APRESENTAO PARA O MICROGERAR

Projeto energia limpa (EE e ER) em micro e pequenas empresas de cadeias produtivas de alimentos
Foz do Iguau, 18/setembro/2013
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 Eficincias em Fornos de casas de farinha Aproveitamento Energtico de efluentes de casas de farinha de mandioca Manipueira Tratamento de Efluentes de Laticnios

FORNOS A LENHA: Situao usualmente encontrada

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FORNOS A LENHA: Situao usualmente encontrada

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Vista da parede divisria

Vista da forrao com tijolo refratrio

 Reduo do consumo de lenha em 50% 1 m3 para produzir 1.000kg; Melhoria da sade dos trabalhadores; Melhoria ambiental Aumento da receita lquida

COMPOSIO MDIA DE GUAS RESIDURIAS DE INDSTRIA DE FARINHA DE MANDIOCA

VARIVEIS Colorao Turbidez, mg L-1 pH Slidos totais, mg L-1 Slidos em suspenso, mg L-1 Slidos dissolvidos, mg L-1 Slidos Sedimentveis, ml L-1 Oxignio consumido, mg L-1 DBO, mg L-1 cido ciandrico, mg L-1
Fonte: HESS, 1962- p/ Lucas J. 2013

GUA DO LAVADOR Marron claro 1.000 5,0 3.000 1.200 1.800 5 1.000 1.500 10

GUA DA PRENSAGEM Branca, amarela 3.000 4,5 70.000 25.000 45.000 50.000 20.000 30.000 250

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Disposio atual da manipueira

Disposio atual da manipueira

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Uso intensivo tambm de energia eltrica

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Potencial energtico da manipueira

ESTIMATIVA DA PRODUO DE BIOGS Para a estimativa da produo diria de biogs podem ser adotados os seguintes parmetros: - - DQO da manipueira de entrada no sistema de biodigesto: 50.000 mg.L-1. - - Reduo de Carga Orgnica no Sistema: 65% - - Produo de biogs de 0,68 L.g-1 DQO destruda. PRODUO DE BIOGS PARA UMA CARGA DIRIA DE 6.000 L/dia. Produo Esperada de Biogs: 195.000 X 0,68 L.g-1 DQO destruda = 132.600 L/ dia = 132,6 m3/dia = 238 kWh PRODUO DE BIOGS PARA UMA CARGA DIRIA DE 15.000 L/dia. Produo Esperada de Biogs: 487.500 X 0,68 L.g-1 DQO destruda = 331.500 l L/dia = 331,5 m3/dia = 595 kWh

Fonte: Jorge de Lucas Junior

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LATICINIOS

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Sistemas de tratamento de efluentes de Laticnios sem resduos adicionais

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Utilizao de biodigestores

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USO INTENSO DE ENERGIA ELTRICA NOS LATICNIOS

Motores eltricos nem sempre eficientes Cortes frequentes de energia

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O projeto Energia limpa em micro e pequenas empresas na cadeia alimentcia brasileira

Ttulo original: EE and RE in micro and small enterprises in food productive chains Um dos 28 projetos selecionados entre as 595 propostas globais submetidas ao REEEP.

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MOTIVADORES DA NOSSA PROPOSTA PARA O REEEP

Trabalhos anteriores desenvolvido pela EDS com as duas cadeias produtivas: Laticnios e Mandioca; Uso intensivo de energia e necessidade de melhoria da rentabilidade nas micro e pequenas empresas de alimentos (laticnios e casas de farinha); Disponibilidade de resduos orgnicos com potencial energtico; Oportunidade criada com as resolues normativas da ANEEL 482 e 512 de 2012; Iterao com rede importante de parceiros.

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PARCERIAS
Secretaria de Estado do Planejamento e do Desenvolvimento Econmico SEPLANDE-AL; SEBRAE; Banco do Brasil; Sansuy; Cooperativa de Produo Leiteira de Alagoas CPLA Agencia de Desenvolvimento de Pernambuco - AD Diper

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PRINCIPAIS ATIVIDADES E RESULTADOS

Mobilizar os parceiros includos por meio de reunies e workshops envolvendo instituies chaves; Levantar a situao atual para elaborao de diagnstico nas cadeias produtivas de mandioca e de laticnios para verificar os usos atuais de energia e o potencial da EE e ER incluindo resduos; Projetar possveis solues em ER e medidas em EE para as instalaes estudadas; Preparar estudo de viabilidade para estimar o valor agregado das medidas em ER / EE e seu impacto ambiental. Implementar no mnimo dois projetos demonstrativos para cada uma das cadeias produtivas com a finalidade de desenvolvimento de mercado; Fornecer assistncia tcnica para projetos semelhantes para promover o mercado. Desenvolver o modelo financeiro proposto, identificar fontes de financiamento. Compilar aprendizados do projeto em uma publicao nacional Organizar encontros regionais para apresentar os resultados.

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Impactos esperados
Consumo de energia reduzido em pelo menos 20% na cadeia produtiva de laticnios. Reduo do consumo de madeira nos fornos de farinha de mandioca em 50% e em 30% no consumo de energia eltrica Eliminao da gua residual dos laticnios e da contaminao por estrume Reduo de custos para as empresas, aumento de lucro e da empregabilidade Maior conscincia sobre as tecnologias a partir da publicao proposta Possibilidade de replicao do projeto 400 instalaes de farinha de mandioca e 300 instalaes de laticnios nos estados de Alagoas e Pernambuco Reduo das emisses de carbono nas duas cadeias produtivas

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Projetos Elaborados

Farinheira A ; 500m3

Laticnio B ; 100m3

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DADOS DO PROJETO
Local: Brasil Durao: 2013-2014 Setor: Energia renovvel & eficincia energtica Foco temtico: Energia e alimento Doador REEEP: Noruega Parceiro para implementao: EDS Sustenergy

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