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Boletim Informativo sobre Biodiversidade Agrcola Colher para Semear Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais
ano 3 . n2 . Vero de 2006. Distribuio gratuita a scios
NDICE
EDITORIAL ____________________________ - 2 CONSTITUIO DA ASSOCIAO COLHER PARA SEMEAR REDE PORTUGUESA DE VARIEDADES TRADICIONAIS __________ - 3 PORQU PRESERVAR VARIEDADES TRADICIONAIS? __________________________- 3 OBJECTIVOS DA ASSOCIAO ____________- 4 RGOS SOCIAIS ________________________- 5 INFORMAES E CONTACTOS ____________- 5 -
Ficha Tcnica
O Gorgulho n 2 Vero de 2006 Boletim Informativo Sobre Biodiversidade Agrcola Edio: Colher para Semear Rede Portuguesa de
Variedades Tradicionais
Composio grfica: Ricardo Paredes Capa: Ricardo Paredes, montagem sobre imagem de Jos
Miguel Fonseca Fotos: Solidrios e Jos Miguel Fonseca
BICHO DAS FAVAS, FEIJES E ERVILHAS - 5 3 FESTIVAL DO CHCHARO EM ALVAIZERE de 5 a 8 de OUTUBRO ____ - 6 A CHRIVIA ___________________________ - 6 CRIAO DE ZONAS LIVRES DE TRANSGNICOS EM PORTUGAL ________ - 8 REDES DE SEMENTES GENTE COM BIODIVERSIDADE DENTRO_____________ - 9 ASSOCIAO KOKOPELLI ________________- 9 ECOLLAVORS - Banco de Semillas Locales y Ecolgicas de la Garrotxa ___________________- 9 STR SOLTA - IRISH SEED SAVERS ASSOCIATION __________________________- 10 -
Contactos: gcaldeiraribeiro@gmail.com ou
fcteixeira@esb.ucp.pt Tel. 236622218 Tm. 914909334 Colaboraes so bem vindas. O Gorgulho existe para dar voz aos associados, os vossos pontos de vista e experincia so bem vindos neste espao. Faa-nos chegar o seu texto.
EDITORIAL
por Jos Miguel Fonseca Depois de um interregno de vrios meses, O Gorgulho volta para nos acompanhar, e de duas formas, j que o conhecido insecto das leguminosas e das gramneas faz a sua apario com o aquecimento do tempo, despertando do seu repouso invernal. Do mesmo modo, o nosso boletim informativo acorda novamente depois de um processo que levou a formar e a oficializar a associao, processo esse que tomou algum tempo a concretizar-se devido s exigncias do sistema legal. Durante esse perodo realizou-se uma assembleia constituinte em que foram debatidos e aprovados todos os pontos dos estatutos. Acordou-se no nome de Colher para Semear Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais para designar a associao. Consequentemente foi redigido um Regulamento Interno que ser disponibilizado a qualquer scio, sendo futuramente apresentado e discutido na Assembleia Geral. Terminada esta parte, entramos no essencial e bsico da associao, que a tarefa interminvel de tentar salvar e distribuir o maior nmero de variedades possvel. Mas para isso precisamos da
FIGUEIR DOS VINHOS JULHO DE 2005 ENCONTRO E TROCA DE SEMENTES___ - 10 VOUGA BIO 2005 - ENCONTRO REGIONAL DE SEMENTES EM COUTO DE ESTEVES_ - 11 VOUGABIO 2005 _________________________- 12 -
VI FEIRA ESTATAL E II FEIRA ANDALUZA DA BIODIVERSIDADE AGRCOLA E III JORNADAS TCNICAS INTERNACIONAIS SOBRE SEMENTES E RECURSOS GENTICOS EM AGRICULTURA BIOLGICA________ - 12 DECLARAO DE CORTES DE LA FRONTERA ________________________________________- 13 -
NOTA DE AGRADECIMENTO __________ - 14 1 MILHO DE ASSINATURAS AT SETEMBRO! ___________________________ - 14 CANO SEMENTE ___________________- 14 -
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vossa ajuda, tanto como scios contribuintes, mas tambm reproduzindo algum desse patrimnio, pois importante, para que a associao funcione como tal, haver um envolvimento do maior nmero de pessoas. Esta ajuda pode ser fornecida tanto pelo hortelo com um pequeno quintal, como pelo agricultor com centenas de hectares. Todos tm um papel importante na preservao das sementes. Contamos com o vosso entusiasmo e dedicao para levar por diante o nosso objectivo comum. Lembrem-se sempre que a perda da semente de uma variedade irreversvel. Neste preciso momento a maioria das sementes esto lanadas terra e durante os prximos dias o resto das espcies e variedades estivais estaro semeadas. Felizmente o ano corre bastante melhor que o transacto e a esperana de uma boa colheita grande, os cereais tambm j esto a ser colhidos e os resultados so bons. Esperamos ter uma boa oferta de variedades at ao final do ano de 2006. Finalmente, para que o nosso trabalho seja mais eficaz, precisamos que para alm da recolha, que efectuaremos sempre que possvel, nos sejam participados relatos ou, eventualmente, enviadas sementes de variedades em perigo de extino, para que as possamos semear, de modo a reproduzi-las para as preservar e legar s geraes futuras. Assim, pedimos que nos faam chegar o que muitas vezes so sacos e pacotes velhos com sementes, tomados por herdeiros. So o caso dos contedos das arcas velhas de hortelos falecidos, ou incapacitados por vrias razes (idade, doena, etc...) e impedidos de continuar o ciclo dessas sementes. Nestas situaes o destino das sementes nem sempre o melhor, pois normalmente no sabem o que fazer com elas. Quando assim acontece, so desrespeitadas vidas em prol da manuteno e melhoria gentica de tantas variedades agrcolas, ao mesmo tempo que hipotecada a alimentao das futuras geraes. Nestes casos tentaremos que tais sementes perdurem, caso nos sejam enviadas e sejam assim relembradas e regresse o entusiasmo pelo seu cultivo e consumo. Por outro lado, -nos muito gratificante com este trabalho poder devolver sementes de culturas que fazem parte da memria de muitos e que j se julgavam perdidas. Queremos funcionar sobretudo em
rede de partilha de um legado que de todos. No hesite em nos contactar! Semeie, colhendo. Saudaes calorosas.
por Graa Ribeiro Quando em Outubro de 2004 se realizou, no Jardim Botnico da Universidade de Coimbra, o primeiro Ao Encontro da Semente, ficou bem claro entre todos os participantes que era urgente constituir uma rede de sementes para a manuteno e preservao das nossas variedades tradicionais. No passado ms de Janeiro reuniu-se com grande entusiasmo em Lisboa, um grupo de pessoas de diversas reas profissionais, para definir os objectivos desta rede de sementes, a que se chamou Colher Para Semear Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais. Ficou ainda decidido que a rede teria a forma jurdica de uma associao, para a qual foram nesse mesmo dia eleitos os seus rgos sociais. O facto de entre os membros destes rgos existir um nmero considervel de agricultores, parece-nos ser uma das muitas razes para o bom funcionamento da nossa associao. Depois de elaborados os estatutos e o regulamento interno, a Associao Colher Para Semear Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais constituiu-se formalmente no dia 31 de Maro. No regulamento constam, entre outros, os direitos e os deveres dos scios, nomeadamente dos scios-guardios, responsveis pela reproduo de uma, ou mais, variedades de sementes.
PORQU PRESERVAR VARIEDADES TRADICIONAIS? A perda da biodiversidade agrcola, em todo o mundo, da ordem dos 75%, segundo estudo da FAO em 1984. A situao portuguesa contribui certamente para este panorama, tendo em conta
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o nmero de variedades desaparecidas nas ltimas dcadas das nossas hortas e pomares. Poderemos apontar vrias razes para esta situao. A generalizao do uso de sementes hbridas na agricultura contribui para aumentar a pobreza varietal e tambm para a dependncia dos agricultores: devido degenerao e perda natural de vitalidade destas sementes logo segunda gerao, a sua compra anual torna-se necessria. O comportamento actual dos agricultores que deixam de colher sementes das suas culturas, preferindo comprar os lindos pacotes que os cativam com as fotografias e as promessas de boas colheitas, outra destas razes. Por outro lado, a aglutinao das pequenas casas de sementes, geralmente por parte das multinacionais do ramo, reduziu drasticamente a oferta de variedades regionais e tradicionais, pois estas no tm qualquer interesse econmico num sistema globalizado. Por essa razo, hoje cultivam-se as mesmas variedades por todo o mundo, no se adaptando estas, como bvio, a todos os climas, microclimas e tipos de solos existentes. Consequentemente, necessitam de uma gama enorme de biocidas para completar o seu ciclo, contribuindo assim para os efeitos sobejamente conhecidos de poluio a vrios nveis, e para a reduo da qualidade alimentar. As variedades que empreenderam uma viagem ao longo de inmeras geraes para chegarem at ns, foram cuidadosamente criadas e acompanhadas, muitas vezes com grandes sacrifcios, pelos nossos antepassados. So a nossa herana mais preciosa, elas so a vida em forma de semente, so o nosso passado sem o qual no existiria vida em ns. Cabe-nos portanto dar continuidade a essa herana que nos foi to generosamente cedida, semeando estas variedades, dando-lhes vida e utilidade, podendo assim ser vistos com orgulho por aqueles que nos antecederam, e tambm pelas geraes vindouras. OBJECTIVOS DA ASSOCIAO - Inverter a situao actual de contnua perda de biodiversidade gentica agrcola, por meio
da recolha, cultivo e catalogao das variedades tradicionais ainda existentes; - Formar e incentivar os agricultores para a recolha anual das suas prprias sementes, assim como estimular a sua troca, assegurando-lhes uma independncia e autonomia em termos de sementeiras; - Contribuir para o conhecimento do nosso patrimnio vegetal, promovendo e participando em colquios e feiras com exposio de sementes, levando o tema onde for necessrio; - Promover o uso de variedades tradicionais em agricultura biolgica por estas estarem melhor adaptadas ao local de cultivo e terem menos problemas fitossanitrios; - Estimular o uso de legumes esquecidos, para uma maior diversidade alimentar e uma culinria mais rica, atractiva e completa; - Dar a conhecer aos jovens a herana que nos foi transmitida pelos nossos antepassados, pois cada semente tem um percurso e uma histria prpria; - Defender a segurana alimentar continuando a semear as nossas variedades tradicionais de polinizao aberta, perfeitamente adaptadas ao seu meio de origem, em detrimento das prticas actuais que usam as sementes hbridas e, no pior dos cenrios, as sementes transgnicas ou geneticamente modificadas.
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RGOS SOCIAIS Mesa da Assembleia Geral Presidente: Jos Brando Pedro, jurista, residente no Porto. Vice-Presidente: Jos Mariano Carapinha da Fonseca, professor, residente em Alhos Vedros. Secretrio: Jorge Conceio Ferreira, eng agrnomo, residente em Lisboa. Direco Presidente: Jos Miguel de Almeida Fonseca, agricultor, residente em Figueir dos Vinhos. Secretria: Graa Caldeira Ribeiro, agricultora, residente em Lisboa. Tesoureiro: Manuel Sousa Fernandes, professor/agricultor, residente em Portalegre. Vogais: Jos Pedro Raposo, agricultor, residente em Ferreira do Alentejo. Irina Sofia Marques Maia, biloga, residente em Alhandra. Conselho Fiscal Presidente: Ricardo Carvalho Paredes, estudante/agricultor, residente em Coimbra. Vogais: Ftima do Nascimento Cabeleira Teixeira, tcnica superior de ambiente, residente no Porto. Jos Adelino Pereira Fernandes, funcionrio dos CTT, residente em Queluz. Objectivos que constam nos estatutos: 1. Levantamento e pesquisa do patrimnio agrcola, nomeadamente atravs da recolha de sementes e material vegetativo no territrio portugus. 2. Reproduo desse patrimnio atravs do cultivo preferencialmente ecolgico, em terrenos seleccionados para o efeito. 3. Manuteno e preservao desse patrimnio em locais adequados sua boa conservao. 4. Valorizao e divulgao desse patrimnio atravs da realizao de encontros, reunies, mostras, trocas com entidades interessadas com objectivos semelhantes. 5. Valorizao da agricultura familiar e o reconhecimento da sua importncia para a biodiversidade agrcola e independncia alimentar. 6. Defesa da herana gentica agrcola vegetal face s ameaas colocadas pela agricultura
intensiva (nomeadamente as sementes hbridas e as sementes transgnicas). 7. A associao pode desenvolver outras actividades complementares ou acessrias por deliberao da Assembleia Geral. INFORMAES E CONTACTOS
Quinta do Olival, Aguda 3260 Figueir dos Vinhos Jos Miguel Fonseca 236622218 Graa Caldeira Ribeiro 914909334 Jos Pedro Raposo 284 732 247
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assegurar, com novas posturas a propagao da espcie. claro que vivendo tais larvas custa das reservas nutritivas das sementes referidas, estas perdem o seu peso e o que mais grave, parte do seu valor alimentar. Sendo os gros invadidos destinados sementeira, vo originar evidentemente plantas pouco vigorosas e de fraca produtividade, podendo mesmo nem sequer germinar se o embrio estiver destrudo, o que frequente. H ainda a prever a agravante do insecto estar no interior da semente quando esta se lana terra e temos assim o campo contaminado logo de incio. Convm, portanto, que a luta contra estes parasitas comece logo pela escolha das sementes, sendo um mtodo bastante prtico mergulh-las em gua, pois as que estiverem rodas interiormente sobrenadaro por serem mais leves, e as que estiverem intactas descero ao fundo do recipiente, onde facilmente podem ser colhidas e separadas para a sementeira. Aponte-se, no entanto, algumas vezes, o caso de sementes com o albmen pouco consumido pelo insecto e com essa pequena falta compensada pelo peso da lagarta, irem ao fundo e assim haver o perigo de disseminao; para evitar este inconveniente foi aconselhado o uso do sulfureto de carbono em espao fechado durante 24 horas na percentagem de 50 gramas por hectolitro. Tratando-se de gros destinados a alimento quer do Homem quer dos animais domsticos deve preferir-se um meio de desinfeco mais econmico, mais prtico e igualmente eficaz: sujeit-los temperatura de 50 C durante 10 minutos, temperatura e tempo suficientes para a destruio das larvas. ____________________________ NOTA J nos dias de hoje acrescentamos a esta notcia, a simples medida que o agricultor experimentado deve aplicar para garantir a ausncia de tais comedores de sementes nos gros de leguminosas da sua colheita. Consiste em to simplesmente, e tendo disposio uma arca congeladora, fazer passar 24 horas todo o gro na arca. Recolhida a semente, e uma vez que esteja bem seca de novo, deve guardar-se de
modo e em lugar onde o acesso a uma possvel nova visita de carneiros esteja negada.