DIETA DE REDUO DO NDICE GLICMICO NOS PRIMEIROS 14 DIAS VOC VAI COMER (independente da !

antidade" protenas: carne bovina (cortes magros de lagarto, coxo mole, fil, contra fil, alcatra), porco (lombo, fil), frango (peito sem pele), peru (peito e coxa, sem pele), frios (magros, linha de frios Light), peixes e frutos do mar (todos), ovos vegetais e leguminosas: alcachofra, aspargo, feijo, lentilha, vagem, brcolis, couve flor, repolho, pimento, palmito, aipo, pepino, berinjela, folhas verdes, cogumelos, espinafre, tomates, abobrinha laticnios: leite desnatado, iogurte desnatado, coalhada light, ueijos (ricota, cottage, polenguinho light, mussarela, ueijo branco, re ueijo, cream cheese light) frutas secas: no!es, amendoim, pistache, castanha de caju gorduras: a!eite de oliva e leo de canola variados: gelatinas light" #hocolate em p sem a$%car, cacau em p, ado$antes para beber: &gua, caf ou ch& VOC NO PODE 'os prximos () dias, retire po, macarro, arro!, batatas, massas em geral (tortas, pi!!a, pastis, etc)" 'ada de a$%car, doces, bolos, sorvetes ou bebidas alcolicas" *ire tambm as frutas, ue entraram nesta lista por sua alta uantidade de frutose (depois do ()+ dia estes alimentos sero reintrodu!idos de maneira saud&vel) EVITE protenas: carne bovina gorda (cupim, fgado, costela, picanha com gordura), aves (asa, coxa e sobrecoxa de frango, asa de peru ou pato, hamb%rguer industriali!ado, salsicha, nugget ou alm,ndegas), carne de porco (tender, costela, produtos processados como salsicha e hamb%rguer) laticnios: ueijos (brie, camembert, gru-ere, gouda, emmental, provolone, parmeso e similares) vegetais e leguminosas: beterraba, cenoura, milho, gro.de.bico, ervilha, batata doce, batata, mandioca, car&, inhame frutas: todas, menos suco de limo para temperar DEPOIS DE 14 DIAS# VOLTE A COMER frutas: ma$, morango, mamo, /i0i, melo, abacate, lima.da.prsia, laranja, tangerina, manga, p1ra, melancia, goiaba, figo, p1ssego, uva, abacaxi amidos (no desjejum e no almo$o): po integral e bolachas integrais, cereais integrais, macarro de gro duro ou integral, arro! integral vegetais e leguminosas: car&, mandio uinha, ervilhas variados: chocolate meio amargo ou amargo, pudins diet, tofu, leite de soja, sorvete com baixo teor de gordura DEPOIS DE 14 DIAS EVITE OU COMA DE VE$ EM %UANDO (&INAIS DE SEMANA OU DATAS ESPECIAIS" amidos: pes de farinha refinada, biscoitos, flocos de milho, macarro, arro! branco, cereais instant2neos vegetais: beterraba, cenoura, milho, batata frutas: banana, frutas em conserva, sucos de fruta, abacaxi, uva" 3ariados: a$%car, mel, sorvete, gelia

IMPORTANTE 'e(e) pe*+ ,en+- . *it)+- de */ !id+- p+) dia (01!a# ,ate# -!2+ de *i,3+"

E4EMPLO DE CARD5PIO6 desjejum: caf, ch& ou mate 4 omelete de ueijo minas com organo ou leite desnatado batido com cacau 4 ueijo minas e peito de peru fatiados ou iogurte light cola$o: caf, ch& ou mate, iogurte light, polenguinho light almo$o: salada de vegetais permitidos, carne, frango ou peixe grelhados ou omelete (de brcolis ou de palmito ou de aspargos ou de cogumelos ou de pesunto ou de peito de peru ou de tomate com cebola e organo ou de tomate com mussarela de b%fala e manjerico ou r%cula) ou hamb%rguer caseiro a pi!!aiolo (com tomate, organo e ueijo), feijo ou lentilha lanche: caf, ch& ou mate oumil/sha/e (leite desnatado gelado batido com cacau desengordurado, gelatina diet, polenguinho, ovo poch1 ou ovo co!ido jantar: igual ao almo$o