Acta bot. bras. 20(4): 771-782.

2006

Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz, Chapada dos Guimares, MT, Brasil1
Aneliza Meireles Borba2,4 e Miramy Macedo3 Recebido em 17/12/2004. Aceito em 20/04/2006
RESUMO (Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz, Chapada dos Guimares, MT, Brasil). Em Mato Grosso, populaes tradicionais recorrem ao uso de espcies vegetais como alternativa teraputica. Na cidade de Chapada dos Guimares, o bairro Santa Cruz se destaca por abrigar famlias nascidas em reas urbanas ou rurais que conservam esses conhecimentos transmitidos por geraes. Esta pesquisa tem como objetivo o levantamento das plantas medicinais utilizadas pela comunidade local, indicaes teraputicas, preparos e modos de uso visando a manuteno e recuperao da sade bucal. Foram entrevistados 40 residentes, atravs de abordagem qualitativa, usando entrevista semi-estruturada. As espcies catalogadas foram depositadas para identificao no UFMT/Herbrio Central. Foram citadas 87 espcies pertencentes a 48 famlias utilizadas na sade bucal, encontradas no bioma Cerrado ou cultivadas nas residncias. Conforme as afeces bucais citadas, as espcies utilizadas so: para erupo dentria: camomila (Matricaria chamomilla L.); candidases, estomatites, gengivites e afta: aafro (Crocus sativus L.); dor de dente: arnica-da-serra (Brickelia brasiliensis (Spreng.) Robinson). A folha foi a parte da planta mais usada e o ch, por decoco, modo de preparo mais comum. Pessoas idosas, lderes comunitrios, parteiras e benzedeiras entrevistados apresentaram um maior conhecimento sobre o assunto. Constatou-se que a comunidade utiliza espcies vegetais, nativas do cerrado ou exticas, com finalidade teraputica para manuteno e recuperao da sade bucal, sendo uma alternativa tradicional, econmica e atuante. Palavras-chave: Etnobotnica, indicaes teraputicas, Cerrado, quintais ABSTRACT (Medicinal plants used for oral health in the Santa Cruz neighborhood, Chapada dos Guimares, Mato Grosso State, Brazil). In the State of Mato Grosso, traditional populations turn to the use of many plant species as a therapeutic alternative. In the city of Chapada dos Guimares, the Santa Cruz neighborhood is well known for harboring families from urban and rural communities who preserve this knowledge passed down through many generations. The objective of this research was to survey the medicinal plants used by the local community, therapeutic indications, preparation and use methods intended to maintain and recover oral health. Forty local residents were interviewed by a qualitative approach using semi-structured interviews. The cataloged species were filed for identification in the UFMT/Herbrio Central. There were 87 species named as being used for oral health, pertaining to 48 families, found in the Cerrado biome or grown at home. The most frequently cited species for treating oral ailments were as follows: teeth eruption - camomila (Matricaria chamomilla L.); candidiases, stomatitis, gingivitis and canker sores - aafro (Crocus sativus L.); tooth ache - arnica-daserra (Brickelia brasiliensis (Spreng.) Robinson). The most commonly used part of the plant was the leaf while tea, by decoction, was the most common method of preparation. Elderly people, community leaders, accoucheuses and medicine women had a greater knowledge of medicinal plant use. This shows that the community uses both native cerrado and exotic plant species therapeutically to maintain and recover oral health, as a traditional, economic and effective alternative. Key words: Ethnobotany, therapeutic indications, cerrado, home garden

Introduo
Desde seus primrdios, o ser humano percebeu os efeitos curativos das plantas medicinais, notando que de alguma forma sob a qual o vegetal medicinal era administrado (p, ch, banho e outros) proporcionava a recuperao da sade do indivduo (Matos 1999).

As plantas medicinais, utilizadas h milhares de anos, servem de base para estudos na produo de novos frmacos (Macedo et al. 2002). Estima-se que 80% da populao no Terceiro Mundo faz uso de fitoterpicos, sendo que 85% destes possuem extratos de plantas medicinais (EMBRAPA 1994). No Brasil, a utilizao de plantas no tratamento de doenas apresenta fundamental influncia das

1 2 3 4

Parte da Dissertao de Mestrado em Sade e Ambiente, rea de Etnobotnica, Universidade Federal de Mato Grosso Secretaria de Sade do Estado de Mato Grosso Universidade Federal de Mato Grosso, Instituto de Sade Coletiva e Herbrio Central, Programa de Ps-graduao Autor para correspondncia: Rua Los Angeles, 431, Jardim Califrnia, 78070-400 Cuiab, MT, Brasil (anemb@terra.com.br)

772

Borba & Macedo: Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz...

culturas indgena, africana e europia. A cultura brasileira sofreu srias influncias desta mistura de etnias, tanto no aspecto espiritual, como material, fundindo-se aos conhecimentos existentes no pas. A base da formao da medicina popular hoje retomada pela medicina natural, que aproveita seu conhecimento prtico dando-lhe, porm, um carter cientfico na tentativa de restituir a sade ao ser humano, de uma forma natural (De-La-Cruz-Mota & Guarim Neto 1996; Rodrigues & Carvalho 2001). Atualmente, observa-se o ressurgimento da medicina natural, enfatizando as plantas medicinais para restabelecimento da sade humana. Com este acontecimento, inmeras terapias alternativas e naturais despontam para alimentar as necessidades de bem estar do ser humano. Um dos fatores que contribui para a larga utilizao de plantas para fins medicinais no Brasil o grande nmero de espcies vegetais encontradas no pas. Nos ltimos anos, tem aumentado a aceitao da fitoterapia no Brasil, resultando em crescimento da produo industrial dos laboratrios. Observa-se tambm o surgimento de cultivos caseiros e de novos usurios, havendo necessidades de orientao populao. Mato Grosso, localizado na regio Centro-Oeste do pas (Fig. 1), o estado que possui a maior rea de Cerrado com 422.125 km2 (Pereira et al. 1997). Este bioma representa uma das maiores riquezas naturais brasileiras em espcies vegetais, incluindo as de uso medicinal (Sano & Almeida 1998). O Cerrado rico em espcies medicinais, mas desconhecidas do ponto de vista cientfico e o extrativismo descontrolado vem reduzindo a diversidade de espcies vegetais desta regio (Vieira & Martins 1996). Entretanto, por apresentar caractersticas favorveis de solo, clima e posio geogrfica, o Cerrado mato-grossense vem sendo utilizado nos ltimos anos para a produo agropecuria. Com esse objetivo, a vegetao nativa est sendo transformada em reas agrcolas o que, segundo Ribeiro & Silva (1996), proporciona uma das principais vias de degradao da biodiversidade da regio. Essas novas reas agrcolas que surgem so resultado da substituio dos ecossistemas originais pelos agroecossistemas, causando grande impacto ao meio ambiente (Campanhola et al. 1997). O Cerrado mato-grossense um dos biomas brasileiros mais ameaados, onde plantas medicinais nativas necessitam de conservao. Neste sentido h necessidade de eliminar-se a distncia que separa a tcnica e a pesquisa cientfica das tradies, costumes

Figura 1. Localizao do municpio de Chapada dos Guimares, Mato Grosso, Brasil; entre as coordenadas geogrficas 1510- 1530 latitude Sul e 5540 - 5600 longitude Oeste (AP Consultoria, 2003).

e crenas populares. A partir do momento em que so analisados esses enfoques - aplicando-lhes critrios, mtodos e objetivos - reduz-se esse distanciamento, dando aos conhecimentos populares uma comprovao cientfica e contribuindo para divulgar populao em geral conhecimentos teis, antes apenas utilizados in loco, valorizando tanto a cultura quanto a cincia de um povo. A odontologia, nos dias de hoje, tem como objetivo trabalhar com a sade do indivduo, sem esperar que as doenas bucais cheguem e consigam causar mutilaes. Neste contexto, Walter et al. (1996) observam que a me responsvel por mais de 95% dos cuidados com a sade do beb, sendo o vetor responsvel pelas transferncias de educao, conhecimentos, hbitos e tradies culturais dos pais para a criana. Pinto (1997) observa o quadro epidemiolgico de sade bucal no Brasil o reflexo de algumas das principais caractersticas de nossa sociedade: a economia em crise prolongada, desigualdades salariais e sociais agudas, sistema educacional com prioridade na formao de nvel superior; produo agrcola voltada para exportao, grande nmero de pessoas de baixa renda e em estado de pobreza relativa ou absoluta. Na rea odontolgica, levantamentos epidemiolgicos mostram que no indivduo a doena crie tem um crescimento contnuo e impetuoso ao longo da vida, proporcionando a perda precoce dos dentes atravs da realizao de inmeras extraes, principal caracterstica do quadro odontolgico brasileiro na atualidade. Oportunidades para o dentista trabalhar em comunidades vm surgindo nos ltimos tempos. No

Acta bot. bras. 20(4): 771-782. 2006.

773
levantamento das plantas medicinais utilizadas como terapia alternativa em relao manuteno e recuperao da sade bucal, seus preparos e modos de usos, conservados por moradores do bairro Santa Cruz, da cidade de Chapada dos Guimares, no Estado de Mato Grosso. A rea de estudo est localizada no municpio de Chapada dos Guimares (Fig. 1), Estado de Mato Grosso, que, conforme Ferreira (1997), est situado no Planalto Central do Brasil, entre as bacias hidrogrficas do Rio Amazonas e Rio Paraguai.

ano de 2000, o Ministro da Sade anunciou a incluso da sade bucal no Programa de Sade da Famlia (PSF) do governo federal, sendo este ato, um marco divisor da odontologia brasileira. Revilla (2002) lembra que a OMS, na estratgia Sade para todos no ano 2000, finalmente reconheceu a necessidade de incorporar Sade Pblica os princpios, recursos e tcnicas da Medicina Natural, pois alm de aliviar as enfermidades de milhes de pessoas, uma alternativa teraputica praticamente sem custo. O estudo do conhecimento e das conceituaes desenvolvidas pela sociedade a respeito do mundo vegetal permite saber as indicaes e o modo de uso das plantas medicinais. Desta forma, novos mtodos teraputicos tm a oportunidade de serem avaliados clinicamente em sua eficcia, podendo tambm ser aconselhados em procedimentos odontolgicos. Segundo Guarim Neto (1987), o conhecimento emprico sobre o tratamento de diferentes males que perturbam o homem deve ser conservado e nota-se que ele geralmente evidenciado em conversas com as pessoas mais idosas que, por um motivo ou outro, carregam consigo essas preciosas informaes e o seu registro altamente necessrio, tendo em vista que elas servem de subsdios para o conhecimento da flora nacional e, no caso especfico, da flora mato-grossense. Amorozo (1996) acrescenta que a idade do informante, nesta categoria medicinal, apresenta uma forte relao positiva, acreditando que a aquisio do conhecimento neste domnio ocorra por toda a vida, dando oportunidade deste conhecimento ser absorvido por seus descendentes. Segundo Ribeiro & Silva (1996), na regio CentroOeste desde o final da dcada de 70, vem ocorrendo mudanas na base principal de sua economia, pois a pecuria dependia da utilizao da pastagem nativa. Com o incentivo governamental e adoo da mecanizao, a vegetao nativa comeou a dar lugar s monoculturas de espcies cultivadas apenas no perodo de chuvas como a soja, o milho, o arroz e o algodo, deixando o solo desnudo na poca de seca. Conseqentemente, esto ocorrendo mudanas do clima, escassez da flora e da fauna da regio, afetando o modo de vida e a sade dos seus habitantes. Atravs da diminuio do poder aquisitivo vem a desnutrio e o abandono da terra que antes trazia sustento o ano inteiro. Incentivar o cultivo e o uso de espcies nativas pode ser uma alternativa econmica para o aproveitamento sustentado da regio. Diante do exposto, esta pesquisa visa o

Material e mtodos
A escolha do campo de estudo foi baseada na observao de que, na regio de Chapada dos Guimares, o uso de plantas medicinais antigo, sendo utilizadas por curandeiros, benzedeiras, raizeiros e parteiras - personalidades tradicionais conhecidas na regio (Neves 1994). Assim, o bairro Santa Cruz foi selecionado entre outros, por ser um dos primeiros bairros da cidade. A primeira etapa da pesquisa foi a realizao de visita rea de estudo e consulta Prefeitura Municipal, para requisio de dados sobre a cidade e do bairro a ser estudado, como tambm, para informar a inteno do trabalho. Na escolha dos informantes foi levado em considerao que os domiclios a serem visitados fossem de pessoas residentes no lugar, possuidoras de sabedoria popular sobre o uso de plantas medicinais e capazes de usar e passar tais conhecimentos a outros indivduos, transmitidos de gerao a gerao, atravs de relatos orais, fatos caractersticos em sociedades tradicionais. Esta seleo foi efetuada atravs de dados obtidos em resposta a um questionrio apresentado aos moradores e atendendo aos critrios propostos por Amorozo (1996) e Savastano & Di Stasi (1996). Os itens observados foram: morar h mais de 15 anos no bairro Santa Cruz, estar na faixa etria acima de 20 anos, fazer uso ou ter conhecimento sobre o uso das plantas medicinais, ter adquirido este conhecimento de maneira informal, ter disponibilidade para participar da pesquisa. Aps a seleo, foi solicitada autorizao de cada participante para divulgao dos resultados. As coletas de dados junto aos informantes foram realizadas atravs da abordagem qualitativa, utilizando as tcnicas de entrevista semi-estruturada e de observao.

774

Borba & Macedo: Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz...

Para limitar o nmero de informantes e determinar o universo de plantas medicinais contido no conhecimento popular da comunidade, foi adotado procedimento adaptado ao conceito de curva espcierea (ACIESP 1997). Assim, a cada entrevista foram registradas as citaes de novas espcies, resultando em uma curva que foi estabilizada no momento em que deixaram de ser citadas espcies diferentes pelos informantes. As coletas botnicas foram efetuadas durante as visitas aos quintais e ao cerrado no entorno da cidade, escolhendo-se as plantas ou partes destas, com mais representatividade, para preparo das exsicatas e identificao, preferindo plantas medicinais em fase de fertilidade, floridas ou frutificadas (Ming 1996; Macedo et al. 1998). As espcies vegetais coletadas foram fotografadas e posteriormente depositadas no Herbrio Central da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT/Herbrio Central), onde se encontram devidamente identificadas.

Resultados e discusso
Entrevistou-se 40 pessoas entre 23 e 87 anos de idade, 60% maiores de 50 anos, estando a faixa de maior representatividade entre 70 a 79 anos (25%) e a de menor representatividade entre 80 a 89 anos, com apenas 5%. O sexo feminino foi predominante em relao ao sexo masculino, representado por 87% (Fig. 2). Verifica-se que o conhecimento adquirido ao longo do tempo. Os mais idosos da comunidade so, geralmente, os principais informantes. Em relao ao sexo, as mulheres possuem maior conhecimento do
N. de entrevistados por blocos de faixa etria

12 10 8 6 4 2 0
3 1 4 8 2 2 10

2
80-89 (5%)

20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 70-79 (7,5%) (12,5%) (20%) (17,5%) (12,5%) (25%)

Faixa etria Figura 2. Distribuio dos 40 informantes segundo a faixa etria e o sexo. ( = sexo masculino; = sexo feminino).

uso de plantas medicinais para problemas especficos do sexo feminino ou de crianas e tambm conhecem melhor os recursos vegetais relacionados a problemas domsticos, principalmente quando estes so encontrados prximos aos domiclios. Amorozo (1996), Macedo & Pacheco (2001) e Viertler (2002) tambm colaboraram com a presente afirmativa. Observou-se que do total dos 40 informantes, 21 eram casados, havendo quatro pessoas solteiras e 15 vivas. Constatou-se entre eles um alto ndice de no escolarizados (45%), e que apenas um deles possua 3 grau completo. Verificou-se tambm que dos 40 entrevistados, 39 nasceram no Estado de Mato Grosso e apenas um em Minas Gerais. Entre os de Mato Grosso, 31 nasceram em Chapada dos Guimares, sendo 16 provenientes da zona rural, que mudaram para a zona urbana. Os informantes convivem no bairro em estudo h bastante tempo, tendo no mnimo 15 anos de residncia e 30% deles j residem entre 20 a 29 anos no local. Registra-se o caso de uma moradora com 78 anos de idade que nunca morou fora deste bairro e de uma outra que reside no local h apenas cinco anos, apesar de trabalhar h mais de 15 anos junto quela comunidade. A religio a Catlica, crena muitas vezes herdada dos pais e seguida pelos filhos, s vezes por comodidade e obedincia durante a infncia e juventude, porm, com advento da maturidade, alguns deles mudaram de religio. Em seguida vem a Protestante (Igreja Evanglica e Igreja Universal), enquanto um informante afirmou ser seguidor de duas religies ao mesmo tempo (esprita-catlica) e outro no tem religio adotada. As famlias do bairro so numerosas, tendo uma mdia de seis filhos cada, existindo alguns lares com 14 filhos. As ocupaes variaram desde o trabalho na roa, preparadores de garrafadas, parteiras, entre outras, sendo a ocupao do lar a mais freqente (37,5%). Observou-se a importncia e o respeito que a comunidade reserva a benzedores e parteiras, em relao aos usos alternativos de cura, registrando-se entre os informantes a presena de uma benzedeira e duas parteiras. Neste sentido, Amorozo (1996) enfatiza estes lderes possuem saber especializado, adquirido inexplicavelmente por nascimento ou dom divino, para ser usado em ocasies especiais. Registrou-se o nmero de plantas medicinais citadas por cada informante, verificando o nmero de

Acta bot. bras. 20(4): 771-782. 2006.

775
com seus pais, parentes e amigos como afirmou uma informante: Estou com 67 anos, fiz at o 4 ano daquele tempo, mas sou curta da vista... Me criei no mato e tive oito filhos, quatro homens e quatro mulheres. Sou igual a ndio, ando no mato e aprendo com os outros. Um fala uma coisa, o outro tambm... Aprendi as plantas com meu bisav ndio, minha sogra ndia e minha me ndia. (A.S., 67 anos). Silva (2001) observou nas pessoas vindas do interior para a periferia de Vitria, ES grandes vestgios da cultura de seus antepassados, quanto ao uso de plantas medicinais para doenas da boca, utilizando informaes passadas de gerao em gerao. Na comunidade do bairro Santa Cruz, a forma mais usada no preparo do medicamento caseiro foi o ch por decocto (55% das espcies), seguido pelo ch por infuso (41% das espcies), macerao (22% das espcies) e sumo (8% das espcies), observando-se que uma espcie vegetal pode ter mais de uma maneira de preparo para sua utilizao teraputica. Alm destas formas, foram citados no estudo, em menores propores, preparos como: tintura, xarope, garrafada, p, melado, torrado, in natura, queimada, cinza e amassado (Tab. 1). As partes das plantas mais usadas foram a folha (44%), seguida da raiz (16%), fruto (8%), entrecasca (7%), ramo (6%), casca (5%) e semente (5%). O uso acentuado da folha, tambm citado por Medeiros et al. (2004), mostra que os usurios procuram manter a integridade das espcies vegetais, retirando partes delas que possam ser repostas normalmente pelas prprias plantas, minimizando o seu risco de perda ou extino. Entretanto, notrio o grande uso da raiz pela comunidade na confeco do remdio caseiro. O conceito de sade e doena est quase sempre relacionado alegria de viver e religiosidade, como na expresso: com sade fico alegre e acordo cedo e vou ouvir os hinos... (M.J.S., 57 anos), ou a disposio do corpo nas tarefas dirias: A gente com sade o corpo quer acordar, comer e trabalhar... com doena a gente v a diferena no corpo... (L.S., 55 anos). Os entrevistados acreditam no benefcio e fazem uso de plantas medicinais e todos eles afirmaram que a primeira opo de medicamento para qualquer perturbao de sade em geral seria procurar resolver com remdio caseiro, depois procurar o mdico. Buscam o remdio, quase sempre em seus quintais ou no Cerrado. Resultado semelhante foi registrado no municpio de Santo Antnio do Leverger em Mato Grosso, por Amorozo (2002).

inditas indicada por cada um. Observou-se que as informaes comearam a ser repetitivas nas ltimas entrevistas, uma vez que, desde o 36 at o 40 entrevistado nenhuma citao nova foi acrescentada (Fig. 3), chegando-se a um total 130 espcies vegetais. Entretanto, apenas 87 espcies (Tab. 1) tinham indicao para uso em sade bucal e esto distribudas em 48 famlias.
140
Nmero de espcies

120 100 80 60 40 20 0 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 Nmero de entrevistas

Figura 3. Freqncia acumulada das citaes de novas espcies vegetais, por nmero de entrevistas.

Constatou-se que 50 espcies so de origem extica e as demais 37, so de origem nativa. Quanto ao hbito foram observadas 43 espcies herbceas, uma herbceo-arborescente, duas herbceo-rasteiras, 15 rvores, 15 arbustos, oito subarbustos e trs trepadeiras. As espcies para uso medicinal caseiro foram encontradas nos quintais das residncias, geralmente localizados nos fundos das casas e com dimenses variveis, ou nas reas remanescentes de Cerrado, nos arredores do bairro Santa Cruz. Algumas plantas, apesar de serem obtidas diretamente do ambiente sem nenhum cultivo (nativas), muitas vezes foram encontradas nos quintais, como ip-roxo (Tabebuia heptaphylla Vell.), piqu ( Caryocar brasiliense Camb.), capim-barba-de-bode (Bulbostylis capillaris (L.) Clarke), assa-peixe (Vernonia ferruginea Less.), caferana ( Vernonia polyanthes Less.), fedegoso ( Senna occidentalis (L.) Link.) e marcela (Achyrocline satureoides (Lam.) DC.), e outras, que geralmente precisam de cultivo por serem exticas, conseguiram germinar espontaneamente nos quintais nos perodos de chuva, como por exemplo, a tanchagem (Plantago major L.). A maioria das pessoas da comunidade usa plantas medicinais no seu cotidiano e aprendeu estes segredos

776

Tabela 1. Espcies vegetais de uso na sade bucal no bairro de Santa Cruz, Chapada dos Guimares, Mato Grosso, com as partes utilizadas, formas de uso e indicaes. Nome vernacular anador terramicina dipirona novalgina cajuzinho-do-campo cajueiro mangueira salsa erva-doce velame folha/ramo raiz folha ramo folha/ramo ch: decocto/infuso ch: infuso ch: decocto/infuso banho e ch frio: decocto ch: decocto/infuso raiz ch frio: decocto/macerado folha ch morno: decocto folha/raiz macerado: bochecho folha ch quente: queimada/infuso raiz fruto/folha (broto) ch frio: decocto ch morno: decocto + casca de goiaba branca dor de dente dor de dente dor de gengiva desintera para nascer dente coceira na garganta, tosse lavar a boca: dente, dente e lngua clica do beb para nascer dente inflamao/ inflamao de dente, cicatrizante folha folha folha ch: infuso/decocto banho: decocto ch morno: infuso ch: infuso inflamao de dente dor de dente dor de dente dor de dente folha ch: decocto/infuso dor de dente E/ H/ Acl/ Q E/ H/ Acl/ Q E/ H/ Acl/ Q E/ H/ Acl/ Q N/ H/ C E/ A/ Q E/ A/ Q E/ H/ Q E/ H/ Q N/ H/ C N/ H/ C N/ H/ C E/ H/ Q N/ H/ C E/ H/ Q Parte da planta Forma de uso Indicao Origem/ hbito / habitat

Nome cientfico

ACANTHACEAE Justicia pectoralis var. stenophylla Leon. AMARANTHACEAE Alternanthera brasiliana Kuntze

Alternantera sp. Alternanthera sp. ANACARDIACEAE Anacardium humile A. St. Hil. Anacardium occidentale L.

Mangifera indica L. APIACEAE Petroselinum sativum L.

Pimpinella anisum L. APOCYNACEAE Macrosiphonia velame (A. St. Hil.) M. Arg.

ASTERACEAE Achyrocline satureoides (Lam.) DC Ageratum conyzoides L. Crysantemum parthenium Bernhadi

marcela mentrasto artemsia (camomila-branca) Brichelia brasiliensis (Spreng.) Robinson arnica-da-serra camomila

Matricaria chamomilla L.

Mikania glomerata Spreng. assa-peixe caferana paratudo folha folha/raiz entrecasca

guaco

folha

calmante, clica e vmito (nascer dente) tosse calmante (nascer dente) febres (dentio), dor de dente inflamao / inflamao de dente, machucadura calmante (nascer dente) coceira (nascer dente), dor de barriga (nascer dente), febre (nascer dente) tosse (coceira na garganta) tosse (coceira na garganta) xarope com mel (+ alho e eucalipto) ch: decoco/infuso ch quente: decocto ch: infuso e decocto macerao e sumo decocto no leite, xarope e melado tosse (coceira da garganta) febre de dentio anemia (dente forte)

E/ T/ Q N/ Ab/ C N/ Ab/ C N/ A/ C
continua

Borba & Macedo: Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz...

Vernonia ferruginea Less. Vernonia polyanthes Less.

BIGNONIACEAE Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook.

Tabela 1 (continuao)

Nome cientfico ip-roxo urucum confrei jatob-do-cerrado fedegoso casca flor/semente/raiz folha ch: decocto cncer da boca semente semente torrada e mistura na manteiga tosse (bronquite) casca ch: decocto inflamao, inflamao de dente N/ A/ C N/ Cul/ Ab/ Q E/ H/ Q N/ A/ C N/ Sb-Ab/ C E/ Ab/ Q E/ Ab/ Q tosse afta, ferida na boca e garganta antibitico / inflamao de dente cicatrizante / machucadura dor de dente seca leite da me aumenta leite da me banho morno: decocto resfriado para nascer dente inflamao/inflamao de dente afta coceira de dente para nascer entrecasca/semente folha (broto) dor de dente diarria, estmago e intestino (quando vai nascer dente) N/ A/ C N/ Sb-Ab/ Q E/ Esp/ H/ Q

Nome vernacular

Parte da planta

Forma de uso

Indicao

Origem/ hbito / habitat

Tabebuia heptaphylla Vell. BIXACEAE Bixa orellana L.

Acta bot. bras. 20(4): 771-782. 2006.

BORAGINACEAE Symphytum officinale L. CAESALPINIACEAE Hymenaea stigonocarpa Mart. Senna occidentalis (L.) Link. ch: decocto ch: infuso e decocto (caf) macerado: leite/vinho ch: decocto ch: decocto ch: decocto leite da folha na gua ch: infuso/ decocto, macerao (gua/ leite) melado ch: decocto (para bochecho) decocto das sementes ch frio: decocto inflamao de dente febre para nascer dente clica intestinal para nascer dente nascer dente forte febre para nascer dente sarampo/catapora inflamao de dente

CAPRIFOLIACEAE Sambucus nigra L. sabugueiro mamoeiro piqui cancerosa erva-de-santa-maria ramo/folha/raiz (mastruz) folha fruto folha folha/raiz folha folha flor folha

CARICACEAE Carica papaya L. CARYOCARACEAE Caryocar brasiliense Camb. CELASTRACEAE Maytenus ilicifolia Mart. CHENOPODIACEAE Chenopodium ambrosioides L.

batata-doce abbora chuchu capim-barba-de-bode curraleira sangra-dgua sete-sangria sucupira-preta feijo-andu

E/ H-rast/ Q E/ H-rast/ Q E/ T/ Q N/ H/ C N/ H/ C N/ A/ C N/ H/ C N/ A/ C E/ Ab/ Q

CONVOLVULACEAE Ipomoea batatas (L.) Lam. CUCURBITACEAE Cucurbita pepo L. Sechium edule (Jacq.) Sw. CYPERACEAE Bulbostylis capillaris (L.) Clarke EUPHORBIACEAE Croton antissiphyliticum Muell. Arg. Croton urucurana Baill. Euphorbia hyssopifolia L. FABACEAE Bowdichia virgilioides H. B. K.

raiz ch frio: decocto casca/leite da madeira macerao (na gua) folhas/talos ch: decocto (beber e banhar)

Cajanus cajan (L.) Millsp.

tintura (EC) macerado (S) - leo ch: decocto

777
continua

Tabela 1 (continuao) Nome vernacular sucupira-branca hortel-da-horta (hortelzinho) poejo folha/ramo folha semente (fava) macerado anemia (dentio), infeco na garganta N/ A/ C Parte da planta Forma de uso Indicao Origem/ hbito / habitat

778

Nome cientfico

Pterodon pubescens Benth. LAMIACEAE Mentha piperita L. ch morno: infuso e decocto ch frio: infuso e decocto

Mentha pulegium L.

Ocimum basilicum L. Ocimum minimum L. Origamum majorana L. Rosmarinus officinalis L. LAURACEAE Cinnamomum zeylanicum Breyn. canela folha/entrecasca ch frio ou morno: infuso e decocto ch para beber e banho: decocto ou macerao cru: passa em fatias na gengiva

alfavaca manjerico mangerona alecrim

folha folha folha folha/flor

ch morno: infuso ch: infuso ch frio (banho): decocto ch morno: infuso

aumenta leite da me E/ H/ Q calmante (para dentio)/tosse nascer dente de criana E/ H/ Q calmante, coceira, febre, gripe, resfriado, desintera, dor de barriga (quando nasce dente de criana) dor de garganta gripe (dentio) E/ H/ Q gripe (dentio) E/ H/ Q machucado E/ H/ Q calmante da dentio E/ Sb-Ab/ Q aumenta o leite da me; tosse E/ Ab/Q

LECYTHIDACEAE Cariniana rubra Gardner ex. Miers jequitib entrecasca

inflamao, inflamao de dente

N/ A/ C/ Q

LILIACEAE Allium cepa L. cebola-branca bulbo

E/ H/ Q

Allium sativum L. Aloe vera L. LYTHRACEAE Lafoensia pacari A. St. Hil. mangava-brava entrecasca

alho babosa

bulbo folha

ch quente: fnfuso macerado e comprimido caseiro macerao e ch: infuso (banho, bochecho e gargarejo)

nascer dente forte, coceira na gengiva para nascer dente, conserva os dentes brancos tosse inflamao, feridas na boca aumenta o leite da me estomatite, inflamao na boca gengivite/sapinho

E/ H/ Q E/ H/ Q N/ A/ C

MALPIGHIACEAE Camarea ericoides St. Hil. arnica-do-campo (arniquinha) folha/ramo

ch: decocto (beber e banho) macerado (no lcool) - para esfregar ch: decocto; suco: folha + gua entrecasca ch: decocto para bochecho.

dor de dente, extrao de dente infeco/infeco de dente, machucadura inflamao inflamao de dente

N/ H/ C

Borba & Macedo: Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz...

MALVACEAE Gossypium herbaceum L. MELIACEAE Cedrela odorata L. algodo cedro

folha/semente

E/ Ab/ Q N/ A/ Q
continua

Tabela 1 (continuao)

Nome cientfico dorme-dorme vinhtico casca ramo N/ H/ C N/ A/ C

Nome vernacular

Parte da planta

Forma de uso

Indicao

Origem/ hbito / habitat

MIMOSACEAE Mimosa adenocarpa Benth. ch morno: decocto (para bochecho) bochecho brio: macerao (solta tinta) ch: decocto (bochecho) dor de dente, inflamao/ inflamao de dente problemas da gengiva calmante para gengiva que coa dor de dente, inflamao de dente dor de dente

Plathymenia reticulata Benth.

Acta bot. bras. 20(4): 771-782. 2006.

MORACEAE Dortsenia asaroides Gardn. carapi raiz

N/ H/ Q

MUSACEAE Musa paradisiaca L. MYRTACEAE Eucaliptus globulus Labil. Psidium guajava L. var. pomifera bananeira eucalipto goiabeira folha folha/casca mangar ch: decocto (banho)

E/ H-Arbor/ Q E/ A/ Q E/ A/ Q

Psidium guajava L. var. pyrifera

goiabeira-branca

ch morno: infuso e decocto ch: infuso e decocto (beber e bochecho) natural (esfregar ) folha/casca/entrecasca ch: infuso e decocto (beber e bochecho) natural (esfregar no dente e gengiva)

aumenta o leite da me; sapinho desintera e clica (nascer dente) coceira quando dente nasce limpa e areia dente e gengiva afta, diarria (nascer dente) dor de dente, ferida na boca herpes, limpa dente e gengiva sapinho dor de dente, calmante (nascer dente) dor de denteInflamao na gengiva / gengivite afta, inflamao de dente, gengiva e garganta

E/ A/ Q

PASSIFLORACEAE Passiflora edulis Sims maracuj folha/fruto

ch: infuso, sumo

E/ T/ Q

PIPERACEAE Ottonia corcovadensis Miq. jaborand folha

ch: decocto (frio para beber e morno para bochecho) ch: infuso, sumo

E/ H/ Q

PLANTAGINACEAE Plantago major L. tanchagem folha

E/ H/ Q

POACEAE Coix lacryma-jobi L. folha/semente folha/raiz folha/raiz sabugo folha/raiz conta-de-lgrimade-nossa-senhora capim-cidreira capim-sap milho erva-de-bicho

ch frio: infuso e decocto ch: infuso e decocto ch: infuso e decocto cinzas do sabugo macerao/ch morno: infuso

E/ H/ Q E/ H/ C N/ H/ C E/ H/ Q inflamao na garganta, ferida na boca N/ H/ Q/ C

Cymbopogon citratus L.

Imperata brasiliensis Trin.

Zea mays L. POLYGONACEAE Polygonum acre H.B.K.

dor de dente, calmante (nascer dente) aumenta leite da me calmante (da dentio), tosse nascer dente forte coceira e diarria (nascer dente) fstula de dente

779
continua

Tabela 1 (continuao)

780

Nome cientfico rom cabriteiro laranjeira lima limoeiro guaran pimenta-malagueta fumo cachichu rosquinha eva-cidreira folha/raiz ch: infuso e decocto raiz ch: decocto garrafada (queimada) folha decocto (inalao) fruto folha (rolo) amassado natural (raspado) fruto ch: decocto nascer dente dor de dente/fstula de dente limpar dente dor de dente coceira para nascer dente diarria para nascer dente folha (broto)/fruto folha (broto)/fruto sumo sumo folha/espinho ch: infuso e decocto calmante nascer dente de criana coceira nascer dente de criana diarria nascer dente de criana infeco na garganta infeco na garganta folha/entrecasca ch morno: decocto coceira (nascer dente de criana) fruto (casca) macerado nascer dente de criana e afta E/ Ab/ Q N/ Sb-Ab/ C E/ Ab/ Q E/ Ab/ Q E/ Ab/ Q N/ A/ Q E/ H/ Q E/ Sb-Ab/ Q E/ H/ Q N/ Sb-Ab/ C N/ Sb-Ab/ Q

Nome vernacular

Parte da planta

Forma de uso

Indicao

Origem/ hbito / habitat

PUNICACEAE Punica granatum L. RHAMNACEAE Rhamnidium elaeocarpum Reiss RUTACEAE Citrus aurantium L.

Citrus limmeta L. Citrus limmonum L. SAPINDACEAE Paullinia cupana Kunth SOLANACEAE Capsicum sp. Nicotiana tabacum L.

Solanum americanum Mill. STERCULIACEAE Helicteres sacarrolha A. St. Hil.

VERBENACEAE Lippia alba (Mill.) N.E. Brown

gerbo (gervo) pau-terra maquin colnia aafro folha raiz raiz (broto) fruto

raiz

ch frio: decocto decocto da fruta, sumo macerado, ralado na comida

diarria para nascer dente calmante para nascer dente clica intestinal para nascer dente/ tosse inflamao sapinho, boqueira nascer dente de criana dor de barriga para nascer dente

N/ Sb-Ab/ Q N/ Ab/ C N/ H/ C E/ H/ Q E/ C/ H/ Q E/ H/ Q

Stachytarpheta elatior Schult. VOCHYSIACEAE Qualea grandiflora Mart. ZAMIACEAE Zamia brogniartii Wedd.

ZINGIBERACEAE Alpinia speciosa Schum. Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe

Zingiber officinale Roscoe

gengibre

folha/raiz

ch: infuso e decocto macerao (beber um pouco e bochechar); p (embrocao) ch: infuso e decocto (beber pouco, bochecho e gargarejo) macerao; ch: infuso e decocto (beber e bochecho)

calmante da dentio afta, ferida na boca inflamao da garganta inflamao da gengiva limpeza da boca, sapinho acalma a dentio inflamao da garganta, rouquido

Borba & Macedo: Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz...

Abreviaes: Origem C (cultivada); Esp (espontnea); E (extica); N (nativa). Hbito A (rvore); Ab (arbusto); Sb-Ab (subarbusto); H (herbcio); H-Arbor (herbcio arborescente); H-rast (herbcio-rasteiro); T (trepadeira). Habitat C (Cerrado); Q (quintal); Acl (aclimatada).

Acta bot. bras. 20(4): 771-782. 2006.

781
reticulata Benth.), indicado na sade bucal pelos informantes apenas para dor de dente, enquanto que a arnica-do-campo, arniquinha ( Camarea ericoides St.-Hil.), indicada para dor de dente, extrao de dente, infeco, infeco de dente e machucadura. Entre as 47 indicaes teraputicas para sade bucal destacou-se dor de dente (21,84% das espcies vegetais citadas), seguido de inflamao de dente (16,09%), tosse, coceira na garganta (14,94%), acalma a dentio (13,79%), antiinflamatrio (12,64%), coceira na gengiva para dente nascer (11,49%). As demais indicaes possuem de uma a seis plantas citadas. A sucupira-preta ( Bowdichia virgilioides H.B.K.), indicada para dor de dente, tambm citada por Macedo & Pacheco (2001), no Municpio de Cuiab, MT. O uso do gerbo (Stachytarpheta elattior Schult.), foi indicado para inflamao de dente, com dados semelhantes encontrados por Medeiros et al. (2004). A camomila (Matricaria chamomilla L.) foi a planta mais utilizada durante a fase de erupo dental. Relatos deste uso foram obtidos tambm por Silva (2001). Amann (1969) informa que as crianas neste perodo de erupo podem ter naturalmente febre e diarria, e aconselha o uso de uma colher pequena de p de guaran (Paullinia cupana Kunth) por dia, para facilitar a dentio, e camomila ( Matricaria chamomilla L.) para abrandar a diarria. Observou-se o uso da goiabeira ( Psidium guajava L. var. pomifera ) e do fumo ( Nicotiana tabacum L.), para limpeza dos dentes e gengiva. Lorenzi & Matos (2002) enfatizam que o fumo empregado na medicina popular mesmo antes da chegada de Colombo s Amricas. Foi evidenciada a necessidade de recuperar esses conhecimentos que foram passados de gerao a gerao, apontando que, com o decorrer do tempo no foram perdidos e muito se ganhou em continuar lutando para se ajudar ao prximo. Esta prtica e sabedoria dos recursos do uso das plantas medicinais resistiram aos anseios cientficos de uma sociedade moderna, tendo como prioridade o bem estar da pessoa humana, ansiosa por ateno, carinho e solidariedade. Constatou-se diversas espcies vegetais usadas pela comunidade com finalidade teraputica em relao manuteno e recuperao da sade bucal: plantas nativas, encontradas no Cerrado e plantas exticas, cultivadas em seus quintais. As espcies de plantas medicinais nativas continuam sendo bastante usadas, apesar do nmero de espcies de plantas medicinais exticas ser maior, em relao s plantas citadas. Observou-se que

As plantas so utilizadas in natura ou aps serem colocadas para secar sombra por perodo de cinco a sete dias, permitindo o armazenamento por alguns meses, utilizando mtodos empricos aproximados das tcnicas recomendadas por Macedo et al. (1998). Observou-se que existem semelhanas e diferenas na maneira de uso, principalmente quando se refere ao modo de preparo da planta para ser utilizada. Alguns preferem preparar o ch da mesma planta por decoco, enquanto outros acreditam que por infuso ele se torna mais saboroso e eficaz. Uns usam mais as folhas do vegetal, enquanto outros acreditam que o efeito s garantido utilizando a planta toda. As informaes obtidas, sobre as plantas medicinais usadas na comunidade do bairro Santa Cruz, como alternativa teraputica em sade bucal foram coletadas a partir do nome vernacular dado a cada espcie vegetal por seus usurios. So nomes comuns entre eles, havendo plantas conhecidas apenas por alguns informantes, como os que preparam garrafadas, as parteiras e os benzedeiros. Observa-se que cada planta medicinal tem a sua caracterstica de indicao teraputica, podendo tambm, uma s planta ter vrias indicaes. Entre as 48 famlias botnicas citadas pelos informantes, prevaleceu Asteraceae (oito espcies, 9,2%), seguida de Lamiaceae (seis espcies, 6,91%) e Poaceae (quatro espcies, 4,60%). O uso teraputico das plantas medicinais para a sade bucal na comunidade apresentou grande diversidade, registrando-se a utilizao de 87 espcies, dentro de 48 famlias, com um total de 47 indicaes teraputicas para as diversas afeces bucais que acometem os habitantes do bairro Santa Cruz. A espcie com maior nmero de citaes foi a camomila (Matricaria chamomilla L.), seguida da laranjeira ( Citrus aurantium L.), poejo ( Mentha pulegium L.) e marcela (Achyrocline satureoides (Lam.) DC.). A espcie vegetal que obteve vegetal com maior diversidade de aplicao teraputica para a sade bucal foi o poejo ( Mentha pulegium L.), seguida de goiabeira-branca (Psidium guajava L. var. pyrifera), aafro ( Crocus sativus L.), arnica-do-campo (Camarea ericoides St. Hil.), camomila (Matricaria chamomilla L.), mangava-brava (Lafoensia pacari A. St.-Hil.) e tanchagem (Plantago major L.). Observou-se que existem plantas com indicao teraputica especfica para um tipo de problema na sade bucal, por exemplo, o vinhtico (Plathymenia

782

Borba & Macedo: Plantas medicinais usadas para a sade bucal pela comunidade do bairro Santa Cruz...
Macedo, M.; Pinto, A.S. & Somavilla, N. 1998. Guia do UFMT/ Herbrio Central. Cuiab, UFMT. Macedo, M. & Pacheco, I.B. 2001. Uso odontolgico de plantas medicinais por idosos em Cuiab, Mato Grosso, Brasil. Cadernos de Sade - Cuiab, UNIC - CPG 2: 63-73. Macedo, M.; De Carvalho, J.M.K. & Nogueira, F.L. 2002. Plantas medicinais e ornamentais da rea do aproveitamento mltiplo em manso, Chapada dos Guimares, Mato Grosso. Cuiab, UFMT. Matos, F.J.A. 1999. Plantas da medicina popular do nordeste: propriedades atribudas e confirmadas. Fortaleza, UFC. Medeiros, M.F.T.; Fonseca, V.S. & Andreata, R.H.P. 2004. Plantas medicinais e seus usos pelos sitiantes da Reserva Rio das Pedras, Mangaratiba, RJ, Brasil. Acta Botanica Brasilica 18(2): 391-399. Ming, L.C. 1996. Coleta de plantas medicinais. Pp.69-86. In: L.C. Di Stasi (org.). Plantas medicinais: arte e cincia - Um guia de estudo interdisciplinar. So Paulo, USP. Neves, J.E.S. 1994. Chapada dos Guimares: da descoberta aos dias atuais. Cuiab, UFMT. Pereira, G.; Aguiar, J.L.P.; Moreira, L. & Bezerra, H.S. 1997. rea e populao do Cerrado. Pesquisa Agropecuria Brasileira 32(7): 759-763. Pinto, V.G. 1997. Epidemiologia das doenas bucais no Brasil. Pp. 27-42. In: L. Kriger (org.). Promoo de sade bucal. ABOPREV. So Paulo, Artes Mdicas. Revilla, J. 2002. Cultivando a sade em hortas caseiras e medicinais. Manaus, SEBRAE. Ribeiro, J.F. & Silva, J.C.S. 1996. Manuteno e recuperao da biodiversidade do bioma Cerrado: o uso de plantas nativas. Pp. 10-14. In: VIII Simpsio sobrer o Cerrado. Braslia. Anais... Braslia, EMBRAPACPAC. Rodrigues, V.E.G. & Carvalho, D.A. 2001. Plantas medicinais no domnio dos Cerrados. Lavras, UFLA. Savastano, M.A.P.; Di Stasi, L.C. 1996. Folclore: conceito e metodologia. Pp.37-45. In: L.C. Di Stasi (org.). Plantas medicinais: arte e cincia - Um guia de estudo interdisciplinar. So Paulo, Editora da Universidade Estadual Paulista Sano, S.M. & Almeida, S.P. 1998. Cerrado: ambiente e flora. Planaltino, EMBRAPACPA. Silva, R.C. 2001. Plantas medicinais na sade bucal. Vitria, Artgraf. Vieira, R.F. & Martins, M.V.M. 1996. Estudos etnobotnicos de espcies medicinais de uso popular no Cerrado. Pp. 169-171. In: VIII Simpsio sobre o Cerrado. Braslia. Anais... Braslia, EMBRAPACPAC. Viertler, R.B. 2002. Mtodos antropolgicos como ferramenta para estudo em etnobiologia e etnoecologia. Pp. 12-29. In: M.C.M. Amorozo; L.C. Ming & S.M.P. Silva (orgs.). Mtodos de coleta e anlise de dados em etnobiologia, etnoecologia e disciplinas correlatas. Rio Claro, UNESP/CNPq. Walter, L.R.F.; Ferelle, A. & Issao, M. 1996. Odontologia para o beb. So Paulo, Artes Mdicas.

algumas espcies de plantas medicinais nativas no so mais facilmente encontradas nos arredores do bairro, impondo comunidade busc-las mais longe do local de moradia, como o para-tudo (Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook), arnica-da-serra (Brichelia brasiliensis (Spreng.) Robinson) e marcela (Achyrocline satureoides (Lam.) DC.). A indicao teraputica seguiu um padro definido entre os residentes no bairro Santa Cruz, no havendo contradies quanto ao uso. A camomila (Matricaria chamomilla L.) foi a planta mais conhecida entre os informantes. A preferncia da folha no preparo do medicamento um costume que indica o cuidado com a preservao de recursos naturais da regio. Quanto ao modo de preparo do medicamento caseiro, foram observados os cuidados de utilizao da quantidade correta da planta e da obteno de um medicamento de qualidade e sem contaminaes, geralmente preparado pelo mtodo da decoco.

Referncias bibliogrficas
ACIESP Academia de Cincias do Estado de So Paulo. 1997. Glossrio de Ecologia. 2a ed. So Paulo, Publicao ACIESP n. 103. Amann, C. 1969. Socorro aos doentes do serto. Cuiab, Escola Tcnica Federal de Mato grosso. Amorozo, M.C.M. 1996. A abordagem etnobotnica na pesquisa de plantas medicinais. Pp.47-68. In: L.C. Di Stasi (org.). Plantas medicinais: arte e cincia - Um guia de estudo interdisciplinar . So Paulo, Editora da Universidade Estadual Paulista. Amorozo, M.C.M. 2002. O uso e diversidade de plantas medicinais em Santo Antnio do Leverger, MT, Brasil. Acta Botanica Brasilica. 16(2): 189-204. Campanhola, C.; Luiz, A.J.B. & Lucchiari Junior. 1997. O problema ambiental no Brasil: agricultura. Pp. 265-281. In: A.R. Romeiro; B.P. Reynon & M.L.A. Leonardi (orgs.). Economia do meio ambiente: teoria, polticas e a gesto de espaos regionais. Campinas, UNICAMP/IE. De-La-Cruz-Mota, M.G.F. & Guarim Neto, G. 1996. O estudo de plantas medicinais por uma abordagem holstica. Revista do Instituto de Sade Coletiva 1: 9-17. EMBRAPA 1994. Atlas do meio ambiente do Brasil. Braslia, Ed. Terra Viva. Ferreira, J. C. V. 1997. Mato Grosso e seus municpios. Cuiab, SEC. Guarim Neto, G. 1987. Plantas utilizadas na medicina popular do estado de Mato Grosso. Braslia, CNPq/Assessoria Editorial. Lorenzi, H. & Matos, F.J.A. 2002. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exticas cultivadas. So Paulo, Nova Odesa, Instituto Plantaurum.

Verso eletrnica do artigo em www.scielo.br/abb