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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS AGRONMICAS


CAMPUS DE BOTUCATU




CALIBRAO DE TANQUES EVAPORMETROS DE BAIXO CUSTO
SOB DIFERENTES DIMETROS EM AMBIENTE PROTEGIDO




LEANDRO CAIXETA SALOMO





Tese apresentada Faculdade de Cincias
Agronmicas da UNESP - Campus de
Botucatu, para obteno do ttulo de Doutor em
Agronomia (Irrigao e Drenagem)




BOTUCATU-SP
Outubro 2012

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO
FACULDADE DE CINCIAS AGRONMICAS
CAMPUS DE BOTUCATU




CALIBRAO DE TANQUES EVAPORMETROS DE BAIXO CUSTO
SOB DIFERENTES DIMETROS EM AMBIENTE PROTEGIDO




LEANDRO CAIXETA SALOMO

Orientador: Prof. Dr. Roberto Lyra Villas Bas



Tese apresentada Faculdade de Cincias
Agronmicas da UNESP - Campus de
Botucatu, para obteno do ttulo de Doutor em
Agronomia (Irrigao e Drenagem)




BOTUCATU-SP
Outubro 2012



II





















































III


















Dedico


Aos meus queridos pais pelo
imenso apoio e incentivo ao
longo desta jornada.
minha irm Daniela e ao
meu irmo Luciano pelo
estmulo e respeito.
minha pequena sobrinha
Isadora, fonte de alegria, luz e
paz.
minha esposa Priscilla pelo
amor, companheirismo e
incentivo ao longo desta
caminhada.
Paolla, por todo amor,
carinho e apoio.
A toda minha famlia pela
compreenso nos momentos em
que no estive presente.
IV













































Ofereo



A todos que
contriburam para minha
formao profissional at este
momento.
V






































A chuva cai e molha o cho,
faz crescer a plantao...

Se a chuva parar e a terra secar,
plantas podemos regar...

Brota, acende a esperana,
o menino se encanta...

Mas no podemos desperdiar,
para que gua no venha a faltar...

Gotas de gua que molham,
rios de gua que rolam...

urgente comear,
poupar, preservar, economizar...

(Waldir Marouelli)


VI
AGRADECIMENTOS

A Deus, fonte inesgotvel de amor, paz e sabedoria, pela sade, disposio e persistncia
durante esta jornada;
Faculdade de Cincias Agronmicas Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita
Filho, pela oportunidade da realizao do curso, especialmente ao Departamento de
Engenharia Rural e Departamento de Recursos Naturais/Cincia do solo;
Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES) pela concesso da
bolsa de estudos;
Universidade Estadual de Gois UnU Ipameri, pela aprovao do projeto de pesquisa,
contribuindo para formao dos alunos de graduao de iniciao cientfica PBIC/UEG e
PVIC/UEG (Antnio Edenir de Castro Mota Jnior, Diogo Paz Evangelista Fernandes e
Maxmilyano Colld Ribeiro);
Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Goiano Campus Uruta, pela
concesso da rea experimental, juntamente com seus servidores que se dedicaram ao
desenvolvimento deste trabalho. Em especial aos amigos Fernando Soares de Canturio,
Alexandre Igor de Azevedo Pereira, Luiz Gonzaga Frazo e Carlos Portela pela participao
direta neste trabalho;
Ao Professor e orientador Roberto Lyra Villas Bas, pela confiana, incentivo, amizade e
ensinamentos;
Aos professores Joo Calos Cury Saad, Dirceu Maximino Fernandes, Raimundo Leite Cruz,
Antnio Evaldo Klar, Antnio de Pdua Sousa, pelos quais tenho carinho e admirao, e a
todos os professores da FCA;
Aos Professores e pesquisadores Eduardo Henrique Mendes dos Santos, Thais Regina de
Souza, Glucia de Mello Pel e Gilson Dourado da Silva, pela disposio de participar deste
trabalho;
A todos os amigos do curso de ps-graduao, pelo convvio e principalmente pela grande
amizade;
Enfim, a todos que de alguma maneira, direta ou indiretamente, contriburam para o
desenvolvimento deste trabalho.

VII
SUMRIO


Pgina
LISTA DE FIGURAS ...................................................................................................... IX
LISTA DE TABELAS ..................................................................................................... XI
RESUMO ......................................................................................................................... 1
SUMMARY ..................................................................................................................... 3
1. INTRODUO ............................................................................................................ 5
2. REVISO DE LITERATURA .................................................................................... 7
2.1 Cultura da alface ..................................................................................................... 7
2.2 Necessidade hdrica da cultura da alface ................................................................ 9
2.3 Cultivo protegido .................................................................................................... 11
2.4 Irrigao localizada ................................................................................................ 14
2.5 Fertirrigao............................................................................................................. 17
2.6 Manejo da irrigao e evapotraspirao ................................................................. 18
3. MATERIAL E MTODOS .......................................................................................... 23
3.1 Localizao e caracterstica da rea experimental .................................................. 23
3.2 Tratamentos e delineamento estatstico .................................................................. 26
3.3 Preparo do solo e adubao de plantio .................................................................... 29
3.4 Produo de mudas ................................................................................................. 30
3.5 Doses e parcelamento de N e K na fertirrigao .................................................... 30
3.6 Manejo da fertirrigao ........................................................................................... 31
3.7 Obteno da curva de reteno de gua no solo ..................................................... 31
3.8 Manejo da irrigao ................................................................................................ 31
3.8.1 Uniformidade do sistema de irrigao localizada ............................................ 33
3.9 Temperatura, umidade relativa do ar e sistema de nebulizao ............................. 36
3.10 Conduo do experimento e anlises realizadas ................................................... 37
4. RESULTADOS E DISCUSSO .................................................................................. 39
4.1 Condies climticas no 1 e 2 cultivo .................................................................. 39
VIII
4.2 Comportamento das lminas de gua aplicadas no 1 e 2 cultivos ........................ 42
4.3 Lminas de gua acumuladas no 1 e 2 cultivos .................................................... 44
4.4 Eficincia do uso da gua no 1 e 2 cultivos ......................................................... 47
4.5 Caractersticas produtivas avaliadas no 1 e 2 cultivos ......................................... 50
4.5.1 Avaliao da altura de planta ........................................................................... 50
4.5.2 Avaliao da matria fresca ............................................................................. 51
4.5.3 Avaliao da matria seca ................................................................................ 53
4.5.4 Avaliao do nmero de folhas ....................................................................... 55
4.5.5 Produtividade ................................................................................................... 58
5. CONCLUSES ............................................................................................................ 61
6. REFERNCIAS ............................................................................................................ 62




















IX
LISTA DE FIGURAS


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1. Localizao do Instituto Federal Goiano - Campus Uruta - GO e ambientes protegidos.
............................................................................................................................ ......... 23
2. Vista frontal (A) e lateral (B) do ambiente protegido ................................................. 24
3. Distribuio das linhas laterais no experimento ......................................................... 25
4. Vista geral do experimento no interior do ambiente protegido com os diferentes TEDs
........................................................................................................................ .............. 27
5. Preparo do solo no interior do ambiente protegido ..................................................... 29
6. Sistema de bombeamento e injetor de fertilizante tipo Venturi .................................. 30
7. Curvas de reteno da gua no solo, para as camadas de 0-10 (A) e 10-20 (B) cm
...................................................................................................................................... 31
8. Coletor utilizado na determinao da uniformidade de distribuio de gua
..................................................................................................................................... 33
9. Abrigo meteorolgico ................................................................................................. 36
10. Temperatura do ar no interior do ambiente protegido para o 1 cultivo (C) ............. 39
11. Temperatura do ar no interior do ambiente protegido para o 2 cultivo (C) ............. 40
12. Mdia da umidade relativa do ar no interior do ambiente protegido para o 1 cultivo
(UR%) ......................................................................................................................... 41
13. Mdia da umidade relativa do ar no interior do ambiente protegido para o 2 cultivo
(UR%).......................................................................................................................... 42
14. Comportamento de lminas de gua aplicadas durante o perodo experimental para o 1
cultivo (mm) ............................................................................................................... 43
15. Comportamento de lminas de gua aplicadas durante o perodo experimental para o 2
cultivo (mm) ............................................................................................................... 44
16. Mdias de lmina total de gua acumuladas durante o perodo experimental para o 1
cultivo (mm) ............................................................................................................... 45
17. Relao entre a lmina de gua acumulada (mm) em funo dos diferentes dimetros
X
dos TEDs (cm) ............................................................................................................ 46
18. Mdias de lmina total de gua acumuladas durante o perodo experimental para o 2
cultivo (mm) ................................................................................................................ 47
19. Mdias ( EP) da altura (cm) de plantas de alface cv. Vernica, cultivados sob manejo
de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm, T3 = 35 cm
e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos ............................................................. 51
20. Mdias ( EP) da matria fresca (g) de alface cv. Vernica, cultivados sob manejo de
tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm, T3 = 35 cm e
T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos ................................................................ 53
21. Mdias ( EP) da matria seca (g) de plantas de alface cv. Vernica, cultivados sob
manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm, T3
= 35 cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos ............................................... 55
22. Mdias ( EP) do nmero de folhas de plantas de alface cv. Vernica, cultivados sob
manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm, T3
= 35 cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos ............................................... 56
23. Mdias ( EP) para produtividade (kg ha
-1
), de plantas alface cv. Vernica, cultivados
sob manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm,
T3 = 35 cm e T4 = 28 cm, no 1 e 2 cultivos ............................................................. 59













XI
LISTA DE TABELAS


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1. Resultado da anlise de textura do solo ...................................................................... 25
2. Resultado da anlise qumica do solo para o 1 e 2 cultivos ..................................... 26
3. Coeficiente de tanque corrigido (Kt
c
) ......................................................................... 28
4. Valores de coeficiente da cultura (Kc) para trs fases de desenvolvimento da alface aps
o transplantio das mudas (Adaptado de Bastos, 1994) ................................................ 33
5. Resumo da anlise de varincia para lmina de gua acumulada (LA mm), no 1 e 2
cultivos ........................................................................................................................ 44
6. Resumo da anlise de varincia para eficincia do uso da gua (EUA), de plantas de
alface cv. Vernica no 1 e 2 cultivos ........................................................................ 48
7. Eficincia do uso da gua para os diferentes TEDs no 1 e 2 cultivos ...................... 49
8. Resumo da anlise de varincia para altura (cm) de plantas de alface cv. Vernica no 1 e
2 cultivos .................................................................................................................... 50
9. Resumo da anlise de varincia para matria fresca (g) de plantas de alface cv. Vernica
no 1 e 2 cultivos ........................................................................................................ 52
10. Resumo da anlise de varincia para matria seca (g) de plantas de alface cv. Vernica
no 1 e 2 cultivos ........................................................................................................ 54
11. Resumo da anlise de varincia para nmero de folhas, de plantas de alface cv. Vernica
no 1 e 2 cultivos ........................................................................................................ 55
12. Resumo da anlise de varincia para produtividade (kg ha
-1
) de plantas de alface cv.
Vernica no 1 e 2 cultivos ........................................................................................ 58

1

RESUMO

Aplicar a lmina de gua no momento adequado e na quantidade
necessria de fundamental importncia para o xito do empreendimento agrcola irrigado.
Para isso, faz-se necessrio adotar tcnicas de manejo de irrigao que auxiliem na melhor
tomada de deciso. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de calibrar tanques
evapormetros de diferentes dimetros e de baixo custo, com o intuito de avaliar a
possibilidade de seu uso para o monitoramento da irrigao em ambiente protegido. O
experimento foi conduzido em ambiente protegido na rea experimental da Unidade
Educacional de Produo de Olericultura do Instituto Federal Goiano, Campus Uruta, estado
de Gois. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com quatro
tratamentos (diferentes dimetros de tanque evapormetro) e quatro repeties, totalizando 16
parcelas experimentais, representadas por canteiros de dimenses de 4 m de comprimento por
1 m de largura. Os tanques evapormetros foram confeccionados com altura padro de 24 cm,
entretanto com dimetros distintos 52, 43, 35 e 28 cm de dimetros internos, sendo T1, T2 T3
e T4, respectivamente. Para confeco foram aproveitados tambores metlicos reutilizveis.
As pinturas interna e externa foram feitas com tinta ltex prata. Os tratamentos foram
constitudos de tanques de diferentes dimetros internos resultando em nveis de reposio de
gua no solo, aps leitura da evaporao obtida pelos tanques evapormetros. As leituras
foram realizadas com auxilio de uma rgua milimtrica fixada na parede interna em todos os
tanques evapormetros. Utilizou-se como planta teste a alface cv. Vernica. As variveis
CALIBRAO DE TANQUES EVAPORMETROS DE BAIXO CUSTO SOB
DIFERENTES DIMETROS EM AMBIENTE PROTEGIDO. Botucatu, 2012. 74p. Tese
(Doutorado em Agronomia / Irrigao e Drenagem) - Faculdade de Cincias Agronmicas,
Universidade Estadual Paulista.
Autor: LEANDRO CAIXETA SALOMO
Orientador: ROBERTO LYRA VILLAS BAS
2

analisadas foram: altura da planta, nmero de folhas, matria fresca, matria seca,
produtividade e eficincia do uso da gua. Os resultados demonstraram que possvel
recomendar o uso dos tanques evapormetros desenvolvidos neste trabalho para auxiliar ao
manejo da irrigao em ambiente protegido. A metodologia de calibrao do Kt utilizada no
segundo cultivo mostrou ser eficiente, podendo ser recomendada para outros estudos. As
lminas de irrigao aplicadas em funo dos tanques evapormetros desenvolvidos no
influenciaram significativamente nas caractersticas fsicas e na produtividade da alface nos
dois cultivos avaliados.

Palavras-chave: tanques evapormetros, alface, ambiente protegido e calibrao.





















3

SUMMARY

Apply a irrigation depths layer at the right time and in the needed
amount is fundamental to the success of irrigated agricultural enterprise. For this, it is
necessary to adopt techniques of irrigation management that assist in making better decision.
This work was developed with the aim of gauging evaporimeters tanks of different diameters
and low cost, in order to evaluate the possibility of their use for monitoring irrigation in
greenhouses. The experiment was conducted in a greenhouse at the experimental area of the
Educational Unit of Production of Vegetable Crops of the Federal Institute Goiano, Campus
Uruta, state of Gois. The experiment was set up as a randomized block design with four
treatments (different diameters of evaporimeter tanks) and four replications, being a total of 16
experimental plots represented by beds of dimensions of 4 m long and 1 m wide. Evaporimeter
tanks were manufactured with standard height of 24 cm, however with different diameters 52,
43, 35 and 28 cm internal diameter, being T1, T2, T3 and T4, respectively. To make it, it was
utilized reusable metal drums. The internal and external paintings were made with latex paint
silver. The treatments consisted of tanks of different internal diameters resulting in
replacement levels of water in the soil, after reading obtained by evaporation in the
evaporimeter tanks. Readings were taken with the help of a millimeter ruler attached to the
inside wall in all evaporimeter tanks. It was used as test plant lettuce cv. Veronica. The
variables analyzed were: plant height, number of leaves, fresh weight, dry weight, productivity
and efficiency of water use. The results showed that it is possible to recommend the use of
CALIBRATION OF EVAPORIMETERS TANKS WITH LOW COST UNDER
DIFFERENT DIAMETERS IN GREENHOUSE CONDITIONS. Botucatu, 2012. 74p.
Tese (Doutorado em Agronomia / Irrigao e Drenagem) - Faculdade de Cincias
Agronmicas, Universidade Estadual Paulista.
Author: LEANDRO CAIXETA SALOMO
Adviser: ROBERTO LYRA VILLAS BAS
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evaporimeter tanks developed in this work to assist the irrigation management in a protected
environment. The calibration methodology of Kt used in the second cultivation is efficient and
can be recommended for further studies. The irrigation depths applied according to
evaporimeters tanks did not influence significantly in the physical characteristics and
productivity of lettuce in the two evaluated crops.

Keywords: evaporimeter tanks, lettuce, greenhouse and calibration.
5

1. INTRODUO

Como no ambiente protegido no h reposio natural de gua pelas
chuvas, a irrigao assume papel fundamental nesse sistema de cultivo. O dficit hdrico
acarreta queda de rendimento e de qualidade, entretanto, o excesso de gua aliado ocorrncia
de altas temperaturas podem favorecer a incidncia de patgenos, o que exige especial ateno
no manejo da irrigao. A estimativa da evapotranspirao da cultura (ETc) torna-se
indispensvel no manejo racional da irrigao, devendo-se ressaltar que as alteraes inerentes
ao sistema exigem estudos para que se possa avaliar as melhores metodologias para o manejo
adequado da gua para as culturas sob tais condies (FARIAS, 1993; FACCIOLI, 1998).
Os tanques de evaporao tm sido estudados para quantificar
diretamente a demanda evapotranspirativa do ambiente (BURIOL et al., 2001; VSQUEZ et
al., 2005; KOETZ et al., 2006), nos quais a evapotranspirao determinada multiplicando- se
a evaporao do tanque por um coeficiente de correo (coeficiente do tanque, denominado
Kt) a ser determinado para as condies locais, de acordo com Doorenbos & Kassam (2000).
O monitoramento agroclimtico no interior de ambientes protegidos
enfrenta dificuldades em decorrncia do espao reduzido para a instalao de equipamentos.
Segundo Fernandes et al. (2004), os produtores consideram invivel o comprometimento de
uma rea produtiva de aproximadamente 10 m
2
para a instalao de equipamentos como o
Tanque Classe A. Alm disso o seu custo vem sendo um fator limitante na sua utilizao,
principalmente para pequenos produtores, o valor mdio encontrado no mercado de R$
6

3.000,00 (Tanque Classe A de ao galvanizado + poo tranquilizador + parafuso micromtrico
+ estrado de madeira).
Assim, devido ao seu custo e ao reduzido espao no interior dos
ambientes protegidos, h necessidade de desenvolver estudos que visam avaliar tanques de
evaporao de dimenses reduzidas e de baixo custo, como alternativa para estimativa da
evapotranspirao. Portanto, o objetivo deste trabalho foi comparar o uso do Tanque Classe A
padro com mini-tanques evapormetros de diferentes dimetros e baixo custo, para o
monitoramento da irrigao em ambiente protegido, usando como planta teste a alface cv.
Vernica.
7

2. REVISO DE LITERATURA

2.1 Cultura da alface

A alface (Lactuca sativa L.) pertencente famlia Cichoriaceae
(Compositae), a mesma das chicrias e almeires. Originria da regio do Mediterrneo, esta
espcie vegetal j era utilizada como planta medicinal h 4500 a.C. Como hortalia
registrada a sua utilizao desde 2500 a.C. e foi trazida para o Brasil pelos Portugueses. As
espcies silvestres trazidas na poca ainda podem ser encontradas em regies de clima
temperado, no sul da Europa e na sia Ocidental (GOTO; TIVELLI, 1998).
Considerando o mercado brasileiro, a alface a principal folhosa, tanto
em termos de produo quanto consumo. Dentre os diferentes tipos de alface comercializados
na CEAGESP/SP em 2004, 48,6%, ou seja, 12.364 toneladas foram de alface do tipo crespa
(AGRIANUAL, 2006).
Quanto sua estrutura, a alface uma planta herbcea delicada, com
caule diminuto, ao qual se prendem as folhas. Estas por sua vez so amplas e crescem em
volta do caule (em roseta), podendo ser lisas ou crespas, formando ou no uma cabea.
Conforme a cultivar, a colorao pode ocorrer em vrios tons de verde e roxo. O sistema
radicular muito ramificado e superficial. Na ocasio em que a planta transplantada, o
sistema radicular explora apenas os primeiros centmetros do solo. Em semeadura direta a raiz
pivotante pode atingir at 60 cm de profundidade (FILGUEIRA, 2000).
8

Na prtica, considerada uma planta de razes densas e superficiais,
estando seu sistema radicular a uma profundidade efetiva entre 0,15 a 0,30 m no seu mximo
desenvolvimento (MAROUELLI et al., 1996).
O solo ideal para o cultivo dessa hortalia o de textura mdia, rico
em matria orgnica e com boa disponibilidade de nutrientes. Para se obter maior
produtividade, necessrio o uso de insumos que melhorem as condies fsicas, qumicas e
biolgicas do solo. As maiores produes podem ser obtidas a partir da melhoria das
caractersticas qumicas e fsico-qumicas do solo, isso pode ser obtido com o acrscimo de
compostos orgnicos (SOUZA et al., 2005).
A alface a mais popular das hortalias e cultivada em quase todas
as regies, entretanto bastante sensvel s condies adversas de temperatura, umidade e
chuva, sendo necessrios estudos que possam propiciar aumentos significativos na
produtividade e diminuio de riscos, tornando-a um produto mais competitivo e diferenciado
(TARSITANO et al., 1999).
Fatores que afetam a produtividade da cultura esto diretamente
relacionados ao clima. Geralmente, no vero, a maioria das cultivares de alface no se
desenvolvem bem devido ao calor intenso, dias longos e o excesso de chuva. Estas condies
favorecem o pendoamento precoce, tornando as folhas leitosas e amargas, perdendo seu valor
comercial (FILGUEIRA, 2003). Entretanto, j existem no mercado cultivares resistentes como
o caso da Vernica do grupo crespa que apresenta bom rendimento de campo e pode ser
cultivada o ano todo, em especial no vero, pois resiste ao pendoamento precoce. (SKATA,
1997).
Segundo Sganzerla (1995), a umidade relativa do ar tima varia de 60
a 80% e as temperaturas crticas de interferncia no desenvolvimento da cultura so abaixo de
10-12C e acima de 30C, necessitando de variaes de amplitude trmica entre dia e noite
para formao de cabea. Nos locais onde a temperatura no vero ultrapassa os 32C
recomenda-se a instalao de sistema de nebulizao na parte mais alta da estufa, a fim de
refrigerar o ambiente e evitar a desidratao das folhas.
Quanto ao espaamento, sugere-se 20 x 20 cm, 25 x 25 cm ou 30 x 30
cm, sendo o plantio feito em patamares ou em canteiros (FAHL et al., 1998). A produtividade
dessa hortalia situa-se entre 15.000 e 30.000 kg ha
-1
(GELMINI & TRANI, 1996).
9

2.2 Necessidade hdrica da cultura da alface

Filgueira (2000) relata que a cultura da alface altamente exigente em
gua, portanto, as irrigaes devem ser frequentes e abundantes, devido ampla rea foliar e a
transpirao intensiva, bem como ao sistema radicular delicado e superficial, e a elevada
capacidade de produo. Assim, o teor de gua til no solo deve ser mantido acima de 80%, ao
longo do ciclo da cultura, inclusive durante a colheita.
Observando os efeitos de quatro nveis de irrigao, baseados na
evaporao do Tanque Classe A (ECA) (0,5; 0,75; 1,0 e 1,25), aplicados por microasperso
em alface, constatou-se que a matria fresca da "cabea" e a produtividade apresentaram
resposta quadrtica, tendo alcanado os valores mximos de 184 g e 23.670 kg ha
-1
, com o
nvel de irrigao correspondente a 75% da ECA. Os resultados relativos eficincia do uso
de gua revelaram resposta linear decrescente, com o aumento dos nveis de irrigao,
significando que a cultura responde melhor aplicao de pequenas lminas de irrigao,
porm com alta frequncia (ANDRADE JNIOR et al.,1992).
Segundo Oliveira et al. (2004), na produo de alface, o nmero de
folhas uma caracterstica importante e est intimamente associado temperatura do ambiente
de cultivo e ao fotoperodo.
Andriolo et al. (2003) avaliando o crescimento e desenvolvimento de
plantas de alface provenientes de mudas com diferentes idades fisiolgicas observaram que o
maior nmero de folhas para alface crespa, cv. Vera foi de 21 folhas por planta. Echer et al.
(2000) com o objetivo de avaliar o efeito do espaamento no comportamento de cinco
cultivares de alface do tipo crespa, obtiveram valor mdio de 23 folhas por planta. Maggi et al.
(2006) no observaram diferenas significativas no nmero de folhas para as cultivares lisa e
crespa quando submetidas a diferentes potenciais de gua no solo (20, 28, 35 e 45 kPa). Os
autores obtiveram em torno de 27 folhas para cultivar lisa e 22 folhas para crespa.
Russo (1987) estudou o efeito da quantidade de gua aplicada por
gotejamento na alface, utilizando no manejo da irrigao a evaporao do Tanque Classe A.
Os tratamentos consistiram na aplicao de trs faixas de coeficientes (0,37 a 1,30; 0,60 a 1,60
e 0,70 a 2,40) sobre a evaporao do Tanque Classe A (ECA). Os valores mximos de
produtividade 52,19 e 48,71 t ha
-1
foram obtidos com a aplicao dos nveis de irrigao 1,30
10

e 1,60 da ECA respectivamente e no variaram significativamente, indicando que a cultura
responde aplicao de elevadas lminas de irrigao.
Vilas Boas et al. (2008) em avaliao tcnica e econmica da produo
de duas cultivares de alface Vernica e Hortncia, em funo de lminas de irrigao, em casa
de vegetao na regio de Lavras, nos meses de setembro a novembro, em um Latossolo
Vermelho Distrfico, obtiveram mxima produtividade de 36.484 kg ha
-1
, utilizando o
espaamento de 0,30 por 0,20 m, aplicando uma lmina total de 249,1 mm.
Estudando os efeitos de quatro nveis de irrigao aplicados via
gotejamento, baseados na evaporao do Tanque Classe A (0,25, 0,50, 0,75 e 1,00), na cultura
da alface tipo americana, Andrade Jnior & Klar (1997) encontraram ajuste quadrtico para a
produtividade, alcanando o valor mximo de 90.970 kg ha
-1
, com o nvel de irrigao
correspondente a 75% da ECA.
Echer et al. (2000) pesquisando o efeito do espaamento de cinco
cultivares de alface do tipo crespa (Brisa, Grande Rpida, Marisa, Vera e Vernica), obtiveram
uma produtividade mdia de 26.950 kg ha
-1
, utilizando o espaamento de 0,25 x 0,25 m.
Hamada (1993), ao analisar a resposta da alface aplicao de
diferentes lminas de irrigao baseadas na evaporao de um Tanque Classe A (ECA) (0,6;
0,8; 1,0 e 1,2) utilizando irrigao por gotejamento, verificou que os melhores resultados de
produtividade e qualidade comercial foram obtidos com a aplicao do nvel de irrigao
equivalente a 1,2 vezes a evaporao do Tanque Classe A. Entretanto, a maior eficincia do
uso de gua foi obtida no tratamento com a menor lmina de irrigao aplicada (0,6 da ECA).
Em relao a matria fresca total, obteve-se o valor de 224 g planta
-1
com o tratamento de
120% da evaporao, perfazendo um total aplicado de 226 mm de gua.
O rendimento da alface (Lactuca sativa) cv. Vernica em funo da
lmina de irrigao, cultivada sob ambiente protegido em Boa Vista, Roraima, foi tema de
estudo de Arajo et al. (2010), onde observaram que os valores de eficincia do uso de gua
(EUA) variaram de 120 kg ha
-1
mm
-1
a 70 kg ha
-1
mm
-1
com a aplicao de 40% e 100% da
lmina evaporada pelo Tanque Classe A, respectivamente.
O cultivo de alface crespa em ambiente protegido sob diferentes
lminas de irrigao foi estudado por Vilas Boas (2006), demostrando que os valores de
eficincia no uso da gua variaram de 171,8 kg ha
-1
mm
-1
a 124,4 kg ha
-1
mm
-1
, com as
11

lminas de irrigao de 198 mm e 283 mm, respectivamente. A maior eficincia no uso da
gua ocorreu com a aplicao da lmina de 198 mm de gua no solo (100% de reposio de
gua); entretanto, as lminas de irrigao de 155 e 198 mm apresentaram valores prximos de
produtividade, 164,7 e 171,8 kg ha
-1
mm
-1
, respectivamente. Neste mesmo estudo o valor
mdio referente ao nmero de folhas por plantas ficou em torno de 22, em relao a matria
fresca total o valor mdio encontrado foi de 340,66 g planta
-1
.
Nota-se pelos trabalhos que h uma grande variao de resposta em
funo da lmina aplicada. A lmina tima variou entre os tratamentos bem como a
produtividade. Parte desta variao pode ser atribuda ao tipo de solo e principalmente as
condies climticas onde o trabalho foi desenvolvido. Alm disso, outra questo que pode
gerar variao na produtividade esta relacionada ao clculo da rea de produo, visto que
muitas vezes exclui as linhas entre canteiros.

2.3 Cultivo protegido

O cultivo de hortalias em ambiente protegido minimiza os efeitos da
variabilidade ambiental, melhorando o desenvolvimento dos cultivos. Alm de controlar total
ou parcialmente os fatores climticos, protege os cultivos e favorece o crescimento das
plantas. Ao ser utilizado em pequenas reas, pode-se produzir pelo menos uma vez e meia ou
o dobro da produo de reas no protegidas, possibilitando ainda a oferta constante de
hortalias (BECKMANN-CAVALCANTE et al., 2007).
O cultivo protegido consiste numa tecnologia de produo que auxilia
na preveno ou mesmo diminuio dos fatores que afetam de forma negativa a produo.
Segundo Purquerio & Tivelli (2006) o ambiente protegido se caracteriza pela construo de
uma estrutura, para a proteo das plantas contra os agentes meteorolgicos que permita a
passagem da luz, j que essa essencial a realizao da fotossntese, alm de possibilitar certo
controle das condies edafoclimticas como: temperatura, umidade do ar, radiao, solo,
vento e composio atmosfrica.
O cultivo protegido uma das tcnicas da agricultura moderna muito
utilizada para viabilizar o cultivo fora de poca, diminuir custos e aumentar a produtividade,
12

juntamente com as novas tecnologias aplicadas rea de irrigao, como a fertirrigao, que
tem propiciado bons resultados (FACTOR et al., 2008).
A temperatura e a umidade relativa do ar so diferentes no ambiente
protegido. Observa-se valores mdios de temperatura do ar ligeiramente maiores no interior da
estufa plstica (FARIAS, et al., 1993; CUNHA & ESCOBEDO, 2003), em torno de 1 a 3C
superiores aos observados em abrigo meteorolgico de uma estao meteorolgica
convencional (DALMAGO, et al., 1994).
A umidade relativa do ar dentro de ambientes protegidos varivel.
Segundo Tubelis; Nascimento (1988), a umidade relativa inversamente proporcional
temperatura do ar. Portanto, durante o perodo diurno, com o aumento da temperatura do ar, a
umidade relativa do ar diminui no interior do ambiente protegido. No final da tarde e a noite
com o decrscimo da temperatura, a umidade relativa do ar aumenta.
Waycott (1995), trabalhando com diferentes gentipos de alface,
condies fotoperidicas e temperaturas, verificou que a temperatura isoladamente no foi
suficiente para induzir o pendoamento, ao contrrio do fotoperodo. Concluiu tambm que
existe uma srie de respostas genticas para vrios comprimentos de dia entre gentipos de
alface.
Temperaturas acima de 20C estimulam o pendoamento que
acelerado medida que a temperatura aumenta. Dias longos associados s temperaturas
elevadas, aceleram o processo, o qual tambm dependente da cultivar (NAGAI, 1980;
RYDER, 1986; CERMEO, 1996). A planta nestas condies emitir o pendo floral
precocemente, tornando-se imprpria para comercializao e consumo. A origem mediterrnea
da alface explica este comportamento, j que nesta regio as temperaturas mdias so mais
amenas que nos pases tropicais.
Segundo Streck et al. (2002) a temperatura no interior do ambiente
protegido pode ser reduzida com emprego de nebulizao, branqueamento da cobertura interna
do ambiente protegido e sombreamento com tela plstica.
No cultivo em ambiente protegido, a irrigao imprescindvel e o
manejo inadequado do sistema de irrigao e da cultura podem inviabilizar o processo
produtivo. Diversos autores tm comprovado que a irrigao promove aumento na
produtividade de diversas hortalias (CARVALHO et. al., 2004; VILAS BOAS et al., 2008;
13

DERMITAS & AYAS, 2009; ZENG et al., 2009; BILIBIO et al., 2010), porm o manejo do
sistema de irrigao deve propiciar condies adequadas para potencializar o desenvolvimento
e a produtividade das culturas, possibilitar maximizao na eficincia do uso da gua e
minimizar os custos de investimento e operacionais, de forma que a atividade se torne
economicamente vivel e sustentvel.
No Brasil h escassez de tcnicos para atuar na rea e a deficincia de
resultados de pesquisas sobre o comportamento agronmico de hortalias sob cultivo
protegido hoje um dos motivos que mais limitam os avanos do cultivo protegido na
agricultura nacional (PANELO, 1995; FILGUEIRA, 2008).
De acordo com Tivelli (1998), h regies que registram fracasso em
cerca de 70% a 80% dos produtores por volta do segundo ano de explorao em ambiente
protegido. Parte desse insucesso explicado pela falta de pesquisas em manejo da irrigao.
Cultivos realizados em ambiente protegido distinguem-se dos sistemas
de produo a cu aberto, principalmente pelo uso intensivo do solo e o controle parcial de
fatores ambientais. Assim, o manejo adequado do sistema gua-solo-planta-ambiente de
fundamental importncia para o sucesso de empreendimentos neste sistema de produo
(CARRIJO et al., 1999).
Sistemas de produo em ambiente protegido so intrinsicamente
dependentes de fatores externos, como o clima e de fatores internos, como o material de
cobertura da casa de vegetao, a cultura e as telas de proteo contra insetos (SONI et al.,
2005).
A temperatura do ar no interior do ambiente protegido est
intimamente ligada ao seu balano de energia. Depende, portanto, dos processos de incidncia
da radiao solar, reflexo e irradiao pelos objetos no interior do ambiente protegido,
conduo pela cobertura e pelas paredes, renovao do ar e troca de calor com o solo
(FARIAS et al., 1993).
Segundo Al-Jamal (1994) avaliar a adaptao do ambiente protegido
pela medio em um ponto no d a idia da variao da temperatura e da sua distribuio
dentro do ambiente protegido. Dessa forma, vrios autores propuseram a anlise da
distribuio da temperatura do ar no interior do ambiente protegido por meio de vrios pontos
14

de amostragem, formando malhas e construindo linhas de distribuio de temperatura iguais
no plano, ou seja, isotermas.
Buriol et al. (1997) determinaram o gradiente trmico vertical no
interior de ambientes protegidos com filmes plsticos. Para tanto, foram utilizados dois
ambientes protegidos com dimenses de 10,0 m de largura por 24,0 m de comprimento, com
3,0m de altura na parte central e 2,0 m de p direito. A temperatura foi medida com sensores
instalados nos nveis de 0,2 m, 0,6 m e 2,0 m acima do nvel do solo cultivados com alface e
tomate. Calcularam-se os valores mdios da temperatura do ar a cada duas horas, nas trs
alturas medidas. Os resultados mostraram que no interior dos ambientes protegidos, durante o
perodo diurno, ocorreu um aumento da temperatura do ar com a altura, enquanto que no
perodo noturno no se verificou, como seria esperada, a ocorrncia de inverso trmica. Este
padro foi observado tanto na cultura de porte baixo (alface), como na cultura de maior porte
(tomate).
Apesar da importncia do cultivo em ambiente protegido para a
olericultura brasileira, ainda so insuficientes os resultados de pesquisa que subsidiem o
aproveitamento do potencial dessa tecnologia nas diferentes regies climticas do pas,
especialmente no que tange ao adequado manejo da irrigao (SANTOS & PEREIRA, 2004).
O cultivo de hortalias em ambiente protegido vem sendo muito
difundido entre os produtores, entre as quais a alface, que assume cada vez mais
importncia, sendo uma das olercolas mais cultivadas nesse ambiente, devido principalmente
as condies climticas, proteo as plantas e viabilidade de cultivo, permitindo a produo
em diferentes pocas do ano e consequentemente alcanando maiores preos no mercado.

2.4 Irrigao localizada

A agricultura irrigada considerada o ramo de atividade que mais
utiliza gua no planeta, sendo a ela atribuda o uso de 72% da gua doce total consumida. No
Brasil estima-se que este consumo de 63%, por isso de fundamental importncia a adoo
de mecanismos que favoream o aumento da eficincia do uso da gua, sem que a
produtividade das culturas seja afetada.
15

Associada ao uso racional deste recurso, a busca por manejos que
viabilizem a produo ecologicamente correta e sustentvel de alimentos tem sido constante
preocupao dos vrios segmentos da sociedade envolvidos no processo de produo. O uso
de gua pelas plantas e, portanto, todos os processos fisiolgicos, esto diretamente
relacionados ao seu status no sistema solo-gua-planta-clima; assim, o conhecimento das inter-
relaes entre esses fatores fundamental para o planejamento e a operao de sistemas de
irrigao para se obter mxima produo e boa qualidade do produto (TRANI & CARRIJO,
2004).
Dentre os sistemas de irrigao destaca-se o gotejamento, por otimizar
o uso da gua e proporcionar inmeras vantagens, este mtodo foi introduzido na olericultura
brasileira durante a dcada de 1990 e tende a substituir os demais mtodos de irrigao em
certas situaes, devido notvel economia de gua proporcionada e elevada eficincia na
irrigao (FILGUEIRA, 2008). O uso de mtodos e manejos eficientes de irrigao associado
ao controle e incremento dos fertilizantes contribui para o sucesso da olericultura.
Segundo Bastos et al. (2011) a irrigao localizada foi o mtodo de
irrigao que destacadamente mais cresceu nos ltimos anos no Brasil. A rea irrigada, que em
1996 era de 117.730 ha, saltou para 337.755 ha em 2004, um aumento de 187%. Em 2004, as
maiores reas irrigadas por sistemas localizados se concentraram nas regies Nordeste
(52,3%) e Sudeste (34,1%) (CRISTOFIDIS, 2001; PRIETO et al., 2010).
No sistema de irrigao localizada por gotejamento o emissor
responsvel pela aplicao de gua o gotejador, que de acordo com Gomes (1997), aplica
gua ao solo em gotas, em um ponto e diretamente sobre a zona radicular da planta, com
pequenas vazes. Os gotejadores segundo Bernardo et al. (2005) so as peas principais do
sistema de irrigao por gotejamento, sua funo dissipar a presso disponvel na linha
lateral e aplicar vazes pequenas e constantes.
Algumas vantagens e desvantagens da irrigao localizada so
descritas por Mantovani et al. (2007). Vantagens: possibilidade de controle rigoroso da
quantidade de gua fornecida s plantas; grande economia de gua e energia; os sistemas so
usualmente semi-automatizados ou automatizados, necessitando de menos mo-de-obra para o
manejo do sistema; reduo da incidncia de pragas e doenas e do desenvolvimento de
plantas daninhas; permite a quimigao (aplicao de produtos qumicos via gua de
16

irrigao); otimizao do uso de fertilizantes; possibilidade de uso de gua com maior
salinidade; possibilidade de cultivo em reas com afloramentos rochosos e, ou, com
declividades acentuadas; excelente uniformidade de aplicao de gua. Desvantagens: alto
custo inicial; elevado potencial de entupimento dos emissores; necessidade de sistema de
filtragem; inviveis em guas com altos nveis de ferro e carbonato; manuteno com maior
frequncia.
O grande interesse pelo mtodo de irrigao localizada por gotejo foi
despertado principalmente pelos resultados de economia de gua, aliados ao aumento da
produtividade das culturas. O gotejo como sistema de irrigao foi inicialmente desenvolvido
em Israel, utilizando canalizaes de ao perfuradas. O advento do material de plstico, mais
econmico, proporcionou maior flexibilidade ao sistema, impulsionando as pesquisas nesse
sentido.
Os mtodos de irrigao localizada so os que vm experimentando o
maior nmero de inovaes em todo mundo. Suas caractersticas de uniformidade de aplicao
e reduo no consumo de gua os tornam extremamente atraentes, principalmente nos dias
atuais, em que o mundo discute o tema relacionado ao melhor aproveitamento de gua
(VILELLA, 2001).
A irrigao localizada surgiu comercialmente em Israel na dcada de
1960. O desenvolvimento tecnolgico dos tubos de PVC (cloreto de polivinil) e polietileno de
baixa densidade contribuiu sensivelmente para o sucesso desse tipo de irrigao. No Brasil
esse mtodo de irrigao surgiu entre a dcada de 1970 (microasperso) e 1980 (gotejamento)
(BASTOS et al., 2011).
A partir do ano 2000, o grande desenvolvimento do setor de irrigao
localizada e a maior competitividade do agronegcio brasileiro tornaram esse tipo de irrigao
vivel em diversas culturas e sistemas de cultivos antes impensados. Destaca-se que os
maiores fabricantes mundiais vm dedicando ateno especial ao mercado brasileiro, com
polticas de implantao de fbricas no Brasil, que permite disponibilizar equipamentos a
custos mais competitivos (BERNARDO et al., 2005).



17

2.5 Fertirrigao

A fertirrigao uma prtica de adubao em que os nutrientes so
aplicados nos cultivos de forma parcelada, juntamente com a gua de irrigao. Desde que
realizada com critrio, apresenta uma srie de vantagens tcnicas e econmicas em relao aos
mtodos tradicionais de adubao; devido ao grande parcelamento permiti manter a fertilidade
no solo prxima ao nvel timo durante todo o ciclo da cultura, possibilita ganhos de
produtividade e reduz as perdas de nutrientes (MAROUELLI & SOUSA, 2011).
A tcnica de fertirrigao hoje o mtodo mais racional de realizao
da fertilizao, respeitando o meio ambiente dentro da chamada agricultura sustentvel
(LOPES, 2000). Com um planejamento inadequado, a ameaa de dano ambiental inevitvel,
mas um manejo ajustado pode aumentar o rendimento e melhorar a qualidade do produto final,
alm de representar o melhor mtodo de aplicao de fertilizantes para prtica agrcola intensa
e sustentvel (PAPADOPOULOS, 1999).
De acordo com Andriolo et al. (1999) a fertirrigao o mtodo mais
econmico e eficiente de aplicao de fertilizantes, especialmente quando feito atravs do
sistema de irrigao por gotejamento, assegurando a colocao dos fertilizantes nas razes das
plantas. Segundo Goto et al. (2001) a fertirrigao por gotejamento a forma de aplicao que
mais se aproxima do ritmo de absoro de gua e nutrientes pela planta.
Os nutrientes devem ser aplicados s plantas em doses e tempos
apropriados durante os estdios especficos de crescimento, evitando assim, eventuais
problemas com deficincia ou toxidez. Devido eficincia de aproveitamento de gua e
nutrientes pelas plantas na fertirrigao, prefervel adotar o sistema de gotejamento ou de
microasperso (VILLAS BAS et al., 1999).
O princpio de aplicao da fertirrigao preconiza o uso de
fertilizantes solveis em gua e equipamentos especficos para injetar a soluo nas linhas de
irrigao. Essa caracterstica permite uma aplicao adequada e uniforme de fertilizantes com
a gua de irrigao (SOUSA & SOUSA, 1992; SOUSA & SOUSA, 1993).
A fertirrigao oferece a oportunidade de aplicao precisa de
fertilizantes e traz uma srie de vantagens para a agricultura, entretanto, um caso tpico em
que a prtica antecedeu pesquisa, pois se utilizada de forma incorreta pode alterar as
18

caractersticas qumicas do solo e, como consequncia, influenciar no crescimento adequado
das razes e no desenvolvimento das plantas (MORAES, 2001).
De acordo com Vieira (1998) e Frizzone et al. (1994), a fertirrigao
apresenta as seguintes vantagens: melhor distribuio do fertilizante no campo; possibilidade
de maior parcelamento das adubaes, aumentando a eficincia na utilizao dos adubos pelas
plantas; economia de mo-de-obra utilizada na adubao, isto porque o prprio operador do
equipamento de irrigao pode proceder injeo do adubo na gua de irrigao.
Entre as vantagens do sistema de irrigao por gotejamento na
aplicao de fertilizantes, pode-se destacar que a soluo aplicada na zona ativa das razes,
onde a gua est sendo absorvida; a perda de fertilizantes por lixiviao menor, e a aplicao
localizada no favorece a ocorrncia de doenas foliares (VILLAS BAS et al., 2002).
De acordo com Salomo (2008), as irrigaes e fertirrigaes devem
ser conduzidas de maneira eficiente, buscando a otimizao dos fatores envolvidos no
processo, tais como, eficincia na injeo de fertilizantes, economia de gua e energia e
manuteno preventiva do sistema de irrigao.
Lopes (2000) afirma que a fertirrigao bem planejada possibilita o
uso mais eficiente da gua e dos nutrientes por ela carreados, proporcionando assim a reduo
no acmulo de sais no solo e de desequilbrios hdricos e nutricionais, bem como a lixiviao
de nutrientes capazes de atingir o lenol fretico eutrofizando os cursos dgua.

2.6 Manejo da irrigao e evapotranspirao

Segundo Marouelli et al. (2011) a aplicao de critrios tcnicos
adequados deve ocorrer tanto na fase de dimensionamento quanto durante a operao dos
sistemas de irrigao. A escassez de informaes completas sobre parmetros de manejo de
irrigao so srios indicadores da existncia de lacunas de resultados de pesquisa e da falta de
sistematizao das informaes existentes.
Sabe-se que o bom desenvolvimento da cultura requer, entre outros
fatores, uma adequada proporo de gua e ar no solo. O desenvolvimento e funcionamento
adequados do sistema radicular requerem disponibilidade de gua, na realidade soluo do
solo contendo gua e nutrientes, e de oxignio. Por esta razo, baixa umidade no solo no
19

favorece o desenvolvimento de plantas, por fornecer menos gua do que os processos
fisiolgicos requerem, e no outro extremo tem-se o comprometimento do crescimento em
solos encharcados por falta de aerao adequada. (SAAD, 2009).
O mesmo autor citado anteriormente relata que o produtor que
pretende ser um irrigante criterioso tem sempre trs perguntas que necessitam ser respondidas,
de acordo com as condies locais: a) que sistema de irrigao adotar?, que pode se traduzir
no como irrigar?; b) qual o momento adequado para se proceder a irrigao?, ou seja,
quando irrigar?; c) qual a quantidade de gua a ser aplicada?, quer dizer, quanto irrigar?.
A deficincia de gua no solo limita a produtividade de boa qualidade,
mas o excesso tambm pode ser prejudicial. A reposio de gua no solo, em quantidades
adequadas e na hora certa decisiva para uma boa produo de hortalias. A alface uma
olercola muito sensvel ao stress hdrico. A irrigao em quantidade adequada e associada a
outras tcnicas de cultivo melhora a produtividade, a qualidade do produto final e assegura
melhor rendimento ao empreendimento agrcola (VIEIRA et al., 2009).
O manejo racional da irrigao consiste na aplicao da quantidade
necessria de gua s plantas no momento correto. Por no adotar um mtodo de controle da
irrigao, o produtor rural usualmente irriga em excesso, temendo que a cultura sofra um
dficit hdrico, o que pode comprometer a produo. A adoo de tcnicas racionais de manejo
conservacionistas do solo e da gua de fundamental importncia para a sustentabilidade, de
tal forma que se possa, economicamente e tecnicamente, manter ao longo do tempo esses
recursos, com quantidade e qualidade suficientes para a manuteno de nveis satisfatrios de
produtividade (SOUZA et al., 2009).
O acesso do irrigante tecnologia ainda restrito, tanto pela falta de
informao quanto pelo custo dos equipamentos e instrumentos destinados ao manejo
(MAROUELLI et al., 2011).
O processo simultneo de transferncia de gua para a atmosfera por
evaporao e por transpirao denominado de evapotranspirao (PEREIRA et al., 2002).
Os fatores que afetam a perda de gua por cultivos podem ser
enquadrados em trs categorias: fatores climticos, da planta e do solo (PEREIRA et al.,
1997). Em relao aos elementos climticos podem ser citados; temperatura do ar, umidade
relativa do ar, radiao solar, ventos e precipitaes como sendo os principais elementos que
20

afetam o valor da evapotranspirao, decorrentes da variao da demanda atmosfrica por
vapor dgua em um dado momento e local.
A gua requerida pelas culturas pode ser expressa simultaneamente
pela evaporao da gua do solo e pela transpirao das plantas. A evaporao o processo
pelo qual um lquido passa para o estado gasoso temperatura ambiente, exigindo o
suprimento de energia externa, sendo essa fornecida pelo balano de energia no ambiente, pelo
vento e pela disponibilidade de gua do solo. A transpirao, por sua vez, o mecanismo que
fornece a principal energia para a absoro de gua das plantas contra a fora da gravidade e a
resistncia de frico no trajeto da gua no solo para a atmosfera, sendo grandemente
responsvel pela absoro de gua/nutrientes pelas razes, pela diferena de potencial de gua
na atmosfera e no solo ou diferena de foras com que a gua est retida (SOUZA et al.,
2009).
De acordo com Souza et al. (2009), quando se compara diferentes
culturas e sistemas de cultivos, ocorrem variaes na porcentagem de cobertura do solo, na
quantidade de folhas, entre outros. Nesse sentido, diferentes culturas apresentaro diferentes
requerimentos de gua e em diferentes fases do seu ciclo de desenvolvimento. Por isso, se
torna conveniente o entendimento das seguintes definies:
a) Evapotranspirao de Referncia (ETo): corresponde gua utilizada por uma extensa
superfcie vegetada (sendo a grama considerada como cultura padro nas regies
tropicais), com altura entre 8 e 15 cm, em crescimento ativo e cobrindo totalmente o
terreno, sem restries hdricas. importante, a existncia da rea extensa, pois
permitir uma rea tampo suficientemente grande para que a evapotranspirao seja
resultante apenas do balano vertical de energia.
b) Evapotranspirao de Cultura (ETc): a evapotranspirao que ocorre em qualquer
fase de desenvolvimento de uma cultura desde o plantio/semeadura at a colheita,
quando no houver restrio hdrica. A ETc funo do ndice de rea foliar
(superfcie transpirante), pois quanto maior a rea foliar maior ser a ETc para a
mesma demanda atmosfrica. importante destacar que existe uma relao entre a
ETc e a ETo, pois essa ltima considerada como a referncia.
c) Evapotranspirao Real (ETr): a quantidade de gua que realmente foi utilizada por
uma superfcie vegetada, independentemente de seu tamanho, com ou sem restrio
21

hdrica, pois, a ausncia de restrio hdrica nem sempre possvel. Neste caso a ETr
para uma determinada cultura poder ser menor ou igual a ETc, o que acarretar em
diminuio da produo. No manejo da irrigao, busca-se sempre manter a ETr =
ETc.
Existem vrios mtodos para determinao da evapotranspirao,
desde aos mais simples at os mais complexos. A utilizao de tanques evaporimtros
considerado um mtodo simples, devido sua facilidade de operao. Independente do mtodo
escolhido, importante obter os valores de ETo (perda de gua pela cultura de referncia) com
confiabilidade e segurana, pois desde que bem manejados permitiro uma boa estimativa da
quantidade de gua a ser aplicada para a cultura em questo.
Tanques evaporimtricos so recipientes, contendo gua, usados para
medir a evaporao que se processa na superfcie lquida. Fundamentam-se na aplicao do
princpio da conservao da matria gua neles armazenada. Na prtica, a medida da
evaporao consiste em determinar a variao de nvel (em mm) que a superfcie lquida
experimentou em um dado intervalo de tempo. Rigorosamente falando, a variao do nvel da
superfcie evaporante desses instrumentos pode ser motivada por trs efeitos: a evaporao da
gua, a ocorrncia de precipitao e mudana da temperatura. O efeito causado por variao
da temperatura praticamente eliminado realizando as observaes sempre mesma hora do
dia (VAREJO, 2006).
O Tanque evaporimtrico Classe A consiste de um tanque de forma
circular com dimetro interno de 121 cm, profundidade de 25,4 cm. O nvel da gua deve ficar
a 5 cm da borda superior no nvel mximo. O nvel da gua no pode variar mais que 2,5 cm,
isto , no nvel mnimo a lmina de gua deve ficar a 7,5 cm da borda. Feito com chapa n 22
de ferro galvanizado ou ao inoxidvel instalado sobre estrado de madeira pintado de branco
a 15 cm do solo (LOPES FILHO, 2000; BERNARDO et al., 2005; REICHARDT, 1990).
A evaporao da gua medida com um micrmetro de gancho,
assentado sobre um poo tranquilizador. O nvel de gua a ser considerado, quando a ponta
do gancho aflorar na superfcie da gua e este ponto importante, pois poder variar conforme
o observador. Assim, recomendado que no ocorra modificao do leitor, para diminuir as
fontes de erros. Ainda comum utilizar outros dispositivos mais simples e de menor custo,
como o uso de rguas graduadas inseridas no tanque ou mangueiras transparentes conectadas
22

parede lateral do tanque, os quais permitem medir a gua evaporada diariamente, atravs de
escalas prprias (SOUZA et al., 2009).
Segundo Chin & Zhao (1995), h consenso entre o hidrologistas que o
mtodo de Penman-Monteith fornece a melhor descrio dos processos, tanto da evaporao
como da evapotranspirao em um s passo. Hoje em dia, entretanto, so mais disponveis os
dados de coeficientes de cultura (Kc) do que os fatores climticos exigidos pelo mtodo de
Penman-Monteith. Assim, o mtodo do Tanque Classe A, apesar de usar dois parmetros (ETo
e ETPc) para se chegar medida da evapotranspirao de referncia, torna-se mais prtico.
A possibilidade de utilizao de tanques evapormetros de baixo custo
e sob dimenses reduzidas pode apresentar uma srie de vantagens em relao aos outros
mtodos de determinao da evapotranspirao, destaca-se principalmente pela simplicidade
de operao, por ocupar menor espao em ambiente protegido, podem ser instalado prximo a
cultura e no envolvem equaes complexas. H ainda a vantagem de este equipamento ser de
baixo custo e fcil acesso aos produtores. Portanto, de fundamental importncia estudos que
visam avaliar sua preciso, podendo ser uma alternativa capaz de auxiliar o manejo da
irrigao, visto que so raros os produtores que adotam critrios de manejo da irrigao, seja
por desconhecimento da tcnica ou pelo custo dos equipamentos.














23

3. MATERIAL E MTODOS

3.1 Localizao e caracterstica da rea experimental

O experimento foi realizado na rea experimental da Unidade
Educacional de Produo (UEP) de Olericultura do Instituto Federal Goiano (IF Goiano),
Campus Uruta-GO, localizado na Fazenda Palmital Rodovia Geraldo Silva Nascimento km
2,5, Zona rural, municpio de Uruta, Estado de Gois, cujas coordenadas geogrficas so
172910 S de latitude, 481238 O de longitude e 697 m de altitude (Figura 1).

FIGURA 1. Localizao do Instituto Federal Goiano Campus Uruta GO e ambientes
protegidos.
24

O clima da regio classificado como tropical de altitude com inverno
seco e vero chuvoso, do tipo Cwb pela classificao de Kppen. A temperatura mdia de
23C no perodo de setembro a outubro, podendo chegar at a mxima de 30C e, entre os
meses de junho e julho, com mnima inferior a 15C. A precipitao mdia anual oscila entre
1000 a 1500 mm, com umidade relativa mdia do ar de 71%.
O experimento constou de dois cultivos, sendo o primeiro realizado
nos meses de setembro, outubro e novembro de 2011 e o segundo nos meses de abril, maio e
junho de 2012. Os experimentos foram conduzidos em ambiente protegido do tipo arco
simples, com orientao Leste-Oeste e estrutura metlica, dimenses de 30 m de
comprimento, 7 m de largura, p-direito de 3,0 m e altura de arco de 1,2 m, coberto com filme
de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 0,15 mm de espessura, laterais constitudas de
tela clarite com malha de 2,0 x 2,0 mm (Figura 2).


FIGURA 2. Vistas frontal (A) e lateral (B) do ambiente protegido.

Utilizou-se o sistema de irrigao localizada por gotejamento, onde
cada duas linhas de plantas recebeu uma linha lateral de irrigao de 16 mm de dimetro, com
emissores espaados entre si a 0,4 m (Figura 3). Os emissores forneciam uma vazo de 1,4 L
h
-1
e trabalhavam com presso de servio de 10 mca. O sistema de bombeamento foi composto
por conjunto motobomba de 1 cv. Logo aps o sistema de bombeamento foi instalado um
injetor de fertilizante tipo Venturi de , um filtro de tela de 120 mesch, registros e
manmetros para aferio da presso do sistema de irrigao.

A B
25


FIGURA 3. Distribuio das linhas laterais no experimento.

Para a obteno das anlises fsicas e qumicas do solo foram coletadas
cinco amostras de solo no interior do ambiente protegido. Estas foram homogeneizadas, dando
origem a uma amostra composta, sendo este procedimento realizado nas camadas de 0-10 e
10-20 cm. Os teores de macro e micronutrientes foram analisados segundo os mtodos
descritos por Raij et al. (2001). A anlise granulomtrica do solo seguiu a metodologia
descrita por Camargo et al. (1986). O solo da rea experimental foi classificado como
Latossolo Vermelho Amarelo Distrfico (SANTOS, 2006) de textura Franco Argilo Arenoso.
Os resultados das anlises fsicas e qumicas do solo na rea do projeto podem ser observados
nas Tabelas 1 e 2.

TABELA 1. Resultado da anlise de textura do solo.
Fonte: Laboratrio de manejo de solo (LAMAS) UFU - 2011


Camadas Areia Grossa Areia Fina Argila Silte Textura do Solo
cm ------------------------ g kg
-1
-----------------------
0-10 276 276 244 203 Franco Argilo Arenoso
11-20 278 297 267 158 Franco Argilo Arenoso
26

TABELA 2. Resultado da anlise qumica do solo para o 1 e 2 cultivos.




















Fonte: Laboratrio de anlise de solo (LABAS) UFU

3.2 Tratamentos e delineamento estatstico

O delineamento estatstico empregado foi em blocos casualizados com
quatro tratamentos e quatro repeties, totalizando 16 parcelas experimentais representadas
por canteiros de dimenses de 4 m de comprimento por 1 m de largura. O espaamento entre
os canteiros adotado foi 0,40 m. No incio de cada parcela experimental foi colocado um
Variveis
Camadas (cm)
1 Cultivo
0-10
2 Cultivo
0-10
1 Cultivo
10-20
2 Cultivo
10-20
pH H
2
O (1:1,25) 5,9 5,6 6,5 5,9
pH CaCl
2
5,9 5,8 5,9 5,7
P Melich (mg dm
-3
) 321 208 202 189
K (mg dm
-3
) 107 192 56 134
S-SO
4
(mg dm
-3
) 59 28 99 70
Ca (Cmol
c
dm
-3
) 8,5 8,9 4,1 7,7
Mg (Cmol
c
dm
-3
) 1,5 1,8 1,0 1,5
Al (Cmol
c
dm
-3
) 0,0 0,0 0,0 0,0
H+Al (Cmol
c
dm
-3
) 3,7 4,6 2,2 4,0
B (mg dm
-3
) 0,18 0,24 0,08 0,19
Cu (mg dm
-3
) 6,5 4,8 1,3 1,1
Fe (mg dm
-3
) 96 65 25 23
Mn (mg dm
-3
) 13,5 8,3 4,5 4,0
Zn (mg dm
-3
) 2,4 1,6 0,7 0,5
M.O. (dag kg
-1
) 3,3 1,8 1,4 1,3
SB 127 156 73 126
CTC 164 202 95 166
V% 77 77 76 75
27

tanque evapormetro desenvolvido (TED) instalado sobre estrado de madeira pintado de
branco a 15 cm do solo, com a finalidade de evitar trocas energticas com o solo, o que pode
aquecer a massa lquida e interferir na evaporao.
Os tratamentos foram constitudos de tanques de diferentes dimetros
internos resultando em nveis de reposio de gua no solo, aps leitura da evaporao obtida
pelos tanques evapormetros desenvolvidos (TEDs). As leituras foram realizadas com auxilio
de uma rgua milimtrica fixada na parede interna dos tanques de evaporao desenvolvidos.
No interior do ambiente protegido tambm foi instalado um Tanque Classe A sobre estrado de
madeira pintado de branco a 15 cm do solo. A viso geral do experimento no interior do
ambiente protegido pode ser observada na Figura 4.


FIGURA 4. Vista geral do experimento no interior do ambiente protegido com os diferentes
TEDs.

Os TEDs foram confeccionados com tambores metlicos reutilizveis
de ferro, sendo estes de fcil acesso aos produtores e de baixo custo de aquisio. As pinturas
interna e externa foi feita com tinta ltex prata. Foram confeccionados tanques em 4
dimenses distintas e 4 repeties, totalizando 16 tanques evapormetros utilizados no
experimento. A espessura da chapa foi determinada com paqumitro digital com preciso de
(0,05 mm), obtendo 1,06 mm para todos os TEDs. O custo mdio para confeco (tambor,
estrado de madeira e rgua milimtrica), foi de R$ 50,00. Descrio dos tratamentos:
28

a) Tratamento 1: Tanque de forma circular, com dimetro interno de 52 cm e
profundidade de 24 cm.
b) Tratamento 2: Tanque de forma circular, com dimetro interno de 43 cm e
profundidade de 24 cm.
c) Tratamento 3: Tanque de forma circular, com dimetro interno de 35 cm e
profundidade de 24 cm.
d) Tratamento 4: Tanque de forma circular, com dimetro interno de 28 cm e
profundidade de 24 cm.
Na conduo do primeiro cultivo foi adotado um coeficiente de tanque
(Kt) igual a 1 para todos os TEDs, o experimento na primeira etapa foi conduzido utilizando
os mesmos procedimentos utilizados para o manejo de irrigao com base na utilizao do
Tanque Classe A, metodologia j difundida na agricultura irrigada. No segundo cultivo o Kt
foi calculado a partir da relao entre a lmina total obtida no Tanque Classe A e a lmina
total aplicada para cada TED (Equao 1). O Kt obtido denominado de Kt
c
esta na Tabela 3.


(TED) LT
A) (classe LT
Kt
c

(eq 1)

em que:

Kt
c
= coeficiente de tanque corrigido (adimensional);
LT (classe A) = lmina total observada no Tanque Classe A (mm);
LT (TED) = lmina total observada nos TEDs (mm).

TABELA 3. Coeficiente de tanque corrigido (Kt
c
).

Tratamento 1 Tratamento 2 Tratamento 3 Tratamento 4
Kt
c

0,94 0,92 0,89 0,85
29

bom salientar que as lminas de reposio aplicadas ao solo ao longo
do experimento foram as obtidas nos TEDs. Assim, o Tanque Classe A utilizado neste
experimento teve como finalidade corrigir o Kt obtido pela relao entre a lmina total
observada no Tanque Classe A e a lmina total fornecida pelos TEDs, obtendo-se um novo Kt,
denominado de Kt
c
. Para o Tanque Classe A foi adotado para os dois cultivos um coeficiente
de tanque (Kt = 0,8) em funo dos dados meteorolgicos da regio e do meio em que estava
instalado o Tanque Classe A (DOORENBOS & KASSAM, 2000).

3.3 Preparo do solo e adubao de plantio

O preparo do solo foi realizado com arao mecanizada com auxilio de
um micro trator (Tobata), adaptado com enxadas rotativas (Figura 5). A adubao foi realizada
a lano 15 dias antes do transplantio e incorporada com o auxilio de enxada na camada de 0-
20 cm seguindo recomendao de Trani (2007), e constou da aplicao de 40 kg ha
-1
de N
(ureia), 100 kg ha
-1
de K
2
O (cloreto de potssio) e 2 kg ha
-1
de B (brax), para o primeiro
cultivo e 40 kg ha
-1
de N (ureia), 40 kg ha
-1
de K
2
O (cloreto de potssio) e 1 kg ha
-1
de B
(brax) no segundo cultivo. Devido ao elevado teor de fsforo no solo, no houve
necessidade de aplicao deste nutriente no experimento (Figura 5).


FIGURA 5. Preparo do solo no interior do ambiente protegido.

30

3.4 Produo de mudas

A cultivar de alface utilizada foi a Vernica, de colorao verde, folhas
crespas, soltas, consistentes, no formando cabea repolhuda e sim, uma roseta. A semeadura
foi realizada em bandejas de poliestireno expandido com 128 clulas, utilizou-se substrato
comercial a base de fibra de como esterilizado e foi colocada uma semente peletizada em cada
clula. As mudas foram produzidas sob telado e depois transferidas para a rea experimental.

3.5 Dose e parcelamento de N e K na fertirrigao

As doses de N e K
2
O seguiram as recomendaes de Trani (2007), 100
kg ha
-1
de N e 50 kg ha
-1
de K
2
O e foram aplicados utilizando as respectivas fontes; uria
(46% de N) e cloreto de potssio branco (60% K
2
O). Aps a fase de estabelecimento da
cultura deu-se inicio a fertirrigao. As doses recomendadas foram parceladas em doses iguais
e aplicadas a cada irrigao, totalizando 16 aplicaes ao longo do experimento (4 aplicaes
semanais). A injeo dos fertilizantes foram realizadas com o auxilio do injetor tipo Venturi,
seu acionamento foi realizado apenas com a energia de bombeamento do prprio sistema de
irrigao (Figura 6).


FIGURA 6. Sistema de bombeamento e injetor de fertilizante tipo Venturi.

31

3.6 Manejo da fertirrigao

Para o xito na aplicao de nutrientes via gua de irrigao
necessrio que o tempo de fertirrigao seja determinado e respeitado, garantido distribuio
uniforme da soluo nutritiva para as plantas. Assim, o tempo de fertirrigao adotado neste
experimento foi realizado conforme Salomo (2009), obtendo-se 22 minutos.

3.7 Obteno da curva de reteno de gua no solo

A curva de reteno da gua no solo foi obtida a partir da coleta
indeformada do solo, utilizando anis volumtricos, nas camadas de 0-10 e 10-20 cm. A curva
caracterstica de reteno da gua no solo foi determinada conforme o mtodo descrito por
Camargo et al. (1986) e ajustada pelo modelo proposto por Van Guenuchten (1980).
Na Figura 7 esto apresentadas as curvas de reteno da gua no solo,
para as camadas de 0 a 10 e 10 a 20 cm, em toda a rea do experimento.


FIGURA 7. Curvas de reteno da gua no solo, para as camadas de 0-10 (A) e 10-20 (B) cm.

3.8 Manejo da irrigao

A evapotranspirao de referncia (ETo) foi obtida a partir da
evaporao mdia da gua contida nos tanques evaporimetros desenvolvidos (TEDs). Os
tanques continham gua at nvel de 4 cm abaixo da borda livre do tanque. Assim, a
A B
32

profundidade mxima de gua nos TEDs foi de 20 cm. O reabastecimento era promovido
sempre que o nvel da gua atingisse 7 cm da borda superior.
A leitura do nvel dgua nos TEDs foi realizada diariamente sempre
pela manh, em intervalos de 24 horas. Depois de estimada a evapotranspirao de referncia
(ETo), pode-se calcular a evapotranspirao da cultura (ETc), obtendo-se assim a quantidade
de gua consumida pela cultura, que foi a base para o clculo da lmina de gua que foi
reposta pela irrigao.
Assim a metodologia de clculo utilizada neste experimento
descriminada a seguir Equao 2.

ETo = Ev x (Kt ou Kt
c
) (eq 2)

em que:

ETo = evapotranspirao de referncia (mm dia
-1
);
Ev = evaporao da gua observada nos TEDs (mm dia
-1
);
Kt = coeficiente do tanque (adimensional) 1 experimento;
Kt
c
= coeficiente de tanque corrigido (adimensional) 2 experimento.

O coeficiente de tanque Kt dirio adotado no primeiro cultivo, foi 1,0.
Este valor foi determinado em funo do cultivo com a utilizao de mini tanques
evapormetros em ambiente protegido, sendo recomendado por diversos autores Farias et al.
(1994); Medeiros et al. (1997); Evangelista & Pereira. (2003) e Fernandes et al. (2003). A
evapotranspirao da cultura foi determinada pela Equao 3.

ETc = ETo x Kc (eq 3)

em que:

ETc = evapotranspirao da cultura (mm dia
-1
);
ETo = evapotranspirao de referncia (mm dia
-1
);
33

Kc = coeficiente da cultura (adimensional).
O coeficiente da cultura (Kc) empregado foi varivel de acordo com o
estdio de desenvolvimento da cultura. (Tabela 4).

TABELA 4. Valores de coeficiente de cultura (Kc) para trs fases de desenvolvimento da
alface aps o transplantio das mudas (Adaptado de Bastos, 1994).

Fases Kc
II 0,48
III 0,80
IV 1,00
Fase II do transplantio aos 15 dias seguintes; Fase III do final da segunda fase aos 30 dias
seguintes; Fase IV do final da terceira fase at a colheita.

3.8.1 Uniformidade do sistema de irrigao localizada

Para determinar a uniformidade de aplicao de gua foram medidas as
vazes dos gotejadores ao longo das linhas laterais com o auxlio de um kit de precipitao,
com coletores de 8 cm de dimetro e altura de 10,2 cm (Figura 8).


FIGURA 8. Coletor utilizado na determinao da uniformidade de distribuio de gua.

34

O tempo de coleta foi de 9 minutos determinado com auxlio de um
cronmetro de preciso e de uma proveta graduada em mL. A vazo foi determinada pelo
mtodo volumtrico, que segundo Salomo (2008), para coleta de volume pequeno, pode ser
utilizada de acordo com a Equao 4.
de fundamental importncia que os gotejadores estejam trabalhando
dentro da faixa de presso determinada pelo fabricante, para isto medidores de presso foram
instalados logo aps o sistema de filtragem, para aferio da presso.

60 T
1000 V
Q

(eq 4)

em que:

Q = vazo (L h
-1
);
V = volume coletado (mL);
T = tempo de coleta em (min).

A uniformidade do sistema de irrigao foi determinada seguindo a
metodologia proposta por Denculi et al. (1980), sendo adaptada para as parcelas
experimentais. A coleta de gua foi realizada em oito gotejadores ao longo da linha lateral, ou
seja, do primeiro gotejador, dos gotejadores situados a 1/7, 2/7, 3/7, 4/7, 5/7, 6/7 e do ltimo
gotejador, sendo este procedimento realizado em cada bloco experimental.
A uniformidade de aplicao de gua foi avaliada pelo ndice de
uniformidade de distribuio que dada pela diviso entre a mdia de 25% das menores
vazes pela mdia de todas as vazes observadas (Equao 5). Obteve-se o valor mdio de
94% de uniformidade de distribuio no ensaio, que segundo critrios apresentados pela
ASAE (1996) o sistema encontra-se em excelente estado de aplicao de gua.

q
q
25%
100 UD

(eq 5)
35

em que:

UD = uniformidade de distribuio (%);
q
25%
= mdia dos 25% menores valores de vazo observados (L h
-1
);
q

= mdia de todos os valores de vazo observados, em (L h


-1
).

Como nenhum sistema de irrigao tem eficincia de 100%, houve a
necessidade de correo da lmina de irrigao, sendo ajustada de acordo com a uniformidade
de distribuio determinada, cujo valor encontrado foi de 94%. Portanto a lmina de irrigao
foi efetuada pela Equao 6.

(eq 6)


em que:

L
i
= lmina de irrigao (mm);
ETc = evapotranspirao da cultura (mm dia
-1
);
UD = uniformidade de distribuio (decimal).

Considerando a irrigao por faixa molhada contnua, o tempo de
funcionamento do sistema de irrigao por tratamento foi definido pela Equao 7.

q
Eg El L
Ti
i

(eq 7)
em que:

T = tempo de irrigao por tratamento (h);
L
i
= lmina de irrigao (mm);
E
l
= espaamento entre linhas laterais (m);
UD
ETc
L
i

36

E
g
= espaamento entre gotejadores (m);
q = vazo do gotejador (L h
-1
).

3.9 Temperatura, umidade relativa do ar e sistema de nebulizao

Para a avaliao dos elementos meteorolgicos foi instalado um abrigo
meteorolgico de madeira, pintado de branco e posicionado ao centro do ambiente protegido,
a uma altura de 1,5 m. Os equipamentos instalados no abrigo meteorolgico foram: termo
higrmetro de leitura digital e termmetro digital de mxima e mnima (Figura 9).

FIGURA 9. Abrigo meteorolgico.

Aps o levantamento dos dados, determinaram-se as temperaturas e as
umidades relativas do ar, mximas e mnimas e, a partir destas, as mdias em cada dia
considerando todo o perodo experimental.
O sistema de nebulizao era composto por duas linhas de PVC de 32
mm, com 30 metros de comprimento cada, espaadas entre si a 3,0 m. Os nebulizadores foram
instalados nas linhas de PVC a 2,0 m equidistantes um do outro a uma altura de 2,30 m. O
modelo utilizado foi o NA-1 Anti-gotas. Este modelo cria uma nvoa de micro gotas de cerca
de 40 micras de dimetro no interferindo na irrigao. Os nebulizadores fornecem uma vazo
de 7,14 L h
-1
e trabalham com presso de servio de 20 mca. O acionamento do sistema de
nebulizao foi realizado manualmente em horrios pr-determinados atendendo uma ordem
37

sequencial, ou seja, 9:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00 h, permanecendo o nebulizador
acionado por 10 minutos.

3.10 Conduo do experimento e anlises realizadas

Aos 25 dias aps a semeadura (DAS) (29/09/2011) para o primeiro
cultivo e (05/05/2012) para o segundo cultivo, perodos equivalentes primavera e outono, o
transplantio foi realizado, momento em que as mudas apresentavam quatro folhas definitivas e
o espaamento adotado foi 0,25 x 0,25 m. A aplicao dos tratamentos de lminas de
reposio de gua iniciou-se a partir de nove dias aps o transplantio das mudas, perodo este
necessrio para o estabelecimento e a climatizao das mudas, dentro do ambiente protegido.
Quando necessrio realizaram capinas manuais, para controle de
plantas daninhas como, tiririca (Cyperus rotundus), azedinha (Rumex acetosa) e caruru
(Amaranthus viridis L). Por meio de avaliaes visuais, inspees peridicas foram feitas a
fim de se detectar a presena de pragas e a ocorrncia de doenas durante o cultivo.
Entretanto, neste experimento no foram observados problemas fitossanitrios.
A colheita e as caractersticas produtivas avaliadas foram realizadas
aos 39 dias aps o transplantio (DAT), momento em que as plantas apresentaram o mximo
desenvolvimento vegetativo. Sendo colhidas quatro plantas por parcela til, procedendo-se
imediatamente s avaliaes. Logo aps a colheita, as plantas foram encaminhadas ao
laboratrio e a parte area total foi pesada, sendo os resultados expressos em gramas.
Para verificao das unidades de matria fresca e seca das plantas, se
utilizou uma balana de preciso 0,01g. Para avaliao da matria seca das plantas, estas
foram devidamente acondicionadas em embalagens de papel, identificadas e levadas estufa
de circulao forada de ar, com temperatura de 65C, at atingir matria constante.
As caractersticas produtivas avaliadas foram; altura da planta (H),
nmero de folhas (NF), matria fresca da parte area (MFPA), matria seca da parte area
(MSPA) e produtividade (P).
A produtividade foi estimada com base no espaamento entre as
parcelas e plantas, desta forma calculou-se a populao de plantas por hectare. O valor
encontrado foi de 96.000 plantas.
38

A eficincia do uso da gua foi determinada em funo da relao
entre os valores de produtividade (kg ha
-1
) e as respectivas lminas de irrigao aplicadas
(mm) em cada tratamento, sendo os resultados expressos em kg ha
-1
mm
-1
conforme citado por
Sammis (1980).
Todos os dados quantificados foram submetidos a anlise de varincia
(ANOVA). A normalidade foi verificada pelo teste de aderncia de Lilliefors e, de forma
complementar, visualmente pela simetria do histograma obtido pelo programa SAEG (Sistema
de Anlises Estatsticas e Genticas) (RIBEIRO JUNIOR & MELO, 2008). De acordo com
esse procedimento, todas as variveis analisadas seguiram distribuio normal. Aps a
verificao da significncia (ou no) da ANOVA as mdias foram comparadas utilizando o
teste Tukey a 5% de probabilidade.
39

4. RESULTADOS E DISCUSSO

4.1 Condies climticas no 1 e 2 cultivos

As temperaturas mximas, mnimas e mdias no interior do ambiente
protegido durante a conduo do experimento para o primeiro cultivo esto na Figura 10. No
perodo de conduo do experimento, a temperatura mdia do ar no interior do ambiente
protegido foi de 26C, as mnimas atingidas ficaram entre 16,C e 20C e as mximas entre
23C e 44C.

FIGURA 10. Temperatura do ar no interior do ambiente protegido para o 1 cultivo (C).
40

As temperaturas mximas, mnimas e mdias no interior do ambiente
protegido durante a conduo do experimento para o segundo cultivo esto na Figura 11. No
perodo de conduo do experimento, a temperatura mdia do ar no interior da do ambiente
protegido foi de 24C, as mnimas atingidas ficaram entre 13C e 19C e as mximas entre
25C e 38C.

FIGURA 11. Temperatura do ar no interior do ambiente protegido para o 2 cultivo (C).

Sganzerla (1995) e Goto e Tiveli (1998) relatam que as temperaturas
crticas de interferncia no desenvolvimento da cultura da alface ficam abaixo de 10-12C e
acima de 30C, necessitando de variao trmica entre dia e noite.
Nos dois cultivos, em dias isolados, foram observadas temperaturas
superiores a sugerida pelos autores citados anteriormente, entretanto, nota-se que de modo
geral as temperaturas observadas no primeiro cultivo so superiores ao segundo cultivo
chegando a encontrar valores na ordem de 44C.
As variaes de temperatura do ar observadas entre o primeiro e o
segundo cultivo podem influenciar no desenvolvimento e na produtividade das plantas, alm
de exercer efeito sobre a taxa de transpirao. Segundo Caetano et al. (2001) sua resposta
agronmica influenciada pelas condies edafoclimticas. Alm disso, temperaturas
elevadas modificam a textura das folhas de alface, tornando-as mais fibrosas (SETBAL &
SILVA, 1992).
41

A umidade relativa mdia do ar (Figura 12), durante o ciclo da cultura
no primeiro cultivo foi de aproximadamente 51%. O valor mdio observado no interior do
ambiente protegido encontrou-se abaixo da faixa considerada como ideal para o
desenvolvimento da cultura, que segundo Sganzerla (1995), de 60 a 80%. Entretanto no
foram observadas ocorrncias que prejudicassem o bom desenvolvimento da planta durante o
experimento.

FIGURA 12. Mdia da umidade relativa do ar no interior do ambiente protegido para o 1
cultivo (UR%).

Durante o ciclo da cultura no segundo cultivo a umidade relativa do ar
(Figura 13), foi de aproximadamente 74%. O valor mdio observado no interior do ambiente
protegido encontrou-se dentro da faixa considerada como ideal para o desenvolvimento da
cultura da alface. A umidade relativa do ar mnima e mxima atingidas no interior do ambiente
protegido neste cultivo ficou entre 64 e 85%.
Se comparado os dois cultivos, pode-se observar que h relao entre
os valores de temperatura do ar e umidade relativa do ar. Nota-se no primeiro cultivo, que as
altas temperaturas so acompanhadas de baixas umidades, j no segundo cultivo os valores de
temperatura so mais amenos, e valores de umidade relativa do ar mais altos.
42


FIGURA 13. Mdia da umidade relativa do ar no interior do ambiente protegido para o 2
cultivo (UR%).

4.2 Comportamento das lminas de gua aplicadas no 1 e 2 cultivos

O comportamento das lminas de gua aplicadas para cada tratamento
entre o primeiro e segundo cultivos pode ser observado nas Figuras 14 e 15. Aps dois dias do
transplantio foi aplicada uma lmina de 10,4 mm, com apreciao da curva de reteno de
gua no solo, com intuito de elevar o teor de gua no solo prximo a capacidade de campo,
aps este perodo at os nove DAT, foram aplicadas lminas iguais para todos os tratamentos,
3 mm, com a finalidade de manter o teor de gua do solo em condies ideais para o
estabelecimento e a climatizao da cultura. Aps este perodo, deu-se incio a diferenciao
dos tratamentos, onde as irrigaes eram efetuadas em turno de rega de dois dias. Salienta-se
que este manejo foi efetuado para os dois cultivos.
Os resultados apresentados na Figura 14 indicam que os valores
mdios das lminas de gua aplicadas no experimento obtidas pelos tanques evapormetros
desenvolvidos (TEDs) apresentaram comportamento similares entre os tratamentos para o 1
cultivo.
43

De acordo com Santana (2009) dias nublados e chuvosos em que a
temperatura do ar mais amena, os valores de umidade relativa do ar mais elevada dificultam
a evaporao em virtude do menor potencial higromtrico do ar, este comportamento explica o
decrscimo da lmina no perodo do turno de rega entre 21 a 23/10/2011.

FIGURA 14. Comportamento de lminas de gua aplicadas durante o perodo experimental
para o 1 cultivo (mm).

Observa-se que para o primeiro e segundo cultivos em dias com
valores de temperaturas de ar mais elevadas e umidades relativas baixas, houve tendncia de
aumentar a evaporao e consequentemente na lmina, bem como nos dias de valores de
temperatura do ar menores e umidade relativa do ar elevada, ocorreram redues. Os dados
demostram que o clima interferiu diretamente na demanda de gua pela cultura.
Similar ao primeiro cultivo possvel observar que os valores mdios
de lminas de gua aplicadas ao longo do segundo cultivo tambm apresentaram
comportamento semelhante em relao aos tratamentos. A lmina mdia de gua aplicada em
intervalos de 2 dias ficou em torno de 5 mm. Assim, verifica-se que a cultivar de alface,
Vernica, apresentou a mesma tendncia com relao ao consumo de gua durante o ciclo de
produo para todos os tratamentos.
44


FIGURA 15. Comportamento de lminas de gua aplicadas durante o perodo experimental
para o 2 cultivo (mm).

4.3 Lminas de gua acumuladas no 1 e 2 cultivos

A anlise de varincia (Tabela 5) indica que houve diferena
significativa pelo teste F entre tratamentos, para a lmina de gua acumulada no primeiro
cultivo (F=37,73; P=0,00002).

TABELA 5. Resumo da anlise de varincia para lmina de gua acumulada (LA - mm) no 1
e 2 cultivos.

Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

LA
Blocos 3 8,41 0,55 >0,05
Tratamentos 3 576,40 37,73 0,00002
Resduo 9 45,83
C.V.= 1,53
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

LA
Blocos 3 64,58 0,62 >0,05
Tratamentos 3 10,32 0,10 >0,05
Resduo 9 309,18
C.V.= 5,40
45

Para o segundo cultivo observa-se que no houve diferena
significativa pelo F.
Os valores acumulados das lminas de irrigao entre os tratamentos
para o primeiro cultivo esto na Figura 16. Observa-se que a maior quantidade de gua
utilizada nos diferentes tratamentos foi obtida pelo tratamento 4, totalizando 156 mm sendo
equivalente ao tanque evapormetro desenvolvido (TED) de menor dimetro. Os dados
relativos lmina acumulada de gua revelaram uma tendncia crescente de aumento, a com a
diminuio da superfcie livre de gua, ou seja, diferenciao dos tratamentos em funo do
dimetro dos TEDs (Figura 17).
A diferena de valores das lminas acumuladas entre os tratamentos
para o primeiro cultivo foram de 140,41, 143,12, 148,55 e 156,12 mm nos tratamentos T1, T2,
T3 e T4, para lmina observada no Tanque Classe A, obteve-se 133 mm.
A variao mxima de lmina acumulada entre os tratamentos 1 e 4
encontra-se em torno de 10%.

FIGURA 16. Mdias de lminas total de gua acumuladas durante o perodo experimental
para o 1 cultivo (mm).

46


FIGURA 17. Relao entre a lmina de gua evaporada (mm) em funo dos diferentes
dimetros internos dos TEDs (cm).

A perda de determinado volume de gua em rea unitria, ou seja,
superfcie livre de gua influenciada diretamente pela demanda atmosfrica. Em se tratando
de recipientes que contenham volume de gua diferenciado e superfcie livre de gua distinta,
como o caso dos TEDs provvel que em tanques menores o ganho de energia advindo da
transferncia de calor acumulada nas paredes dos tanques mais rpida e homognea, assim,
possvel que a quantidade e tipo de material envolvido na confeco dos TEDs possam
interferir na evaporao, aquecendo a massa lquida. Este comportamento pode explicar a
relao crescente de aumento da lmina na medida em que ocorreu a diminuio da superfcie
livre de gua, ou seja, tanques menores.
Os valores acumulados das lminas de irrigao entre os tratamentos
para o segundo cultivo aps calibrao do Kt esto na Figura 18. bom salientar que as
lminas de reposio aplicadas ao solo ao longo do experimento para o primeiro e segundo
cultivos foram obtidas dos TEDs.
Nota-se que o mtodo utilizado para calibrao dos TEDs mostrou-se
eficiente, visto que as lminas acumuladas aplicadas no segundo cultivo no foram afetadas
significativamente pelo teste F.
47

A diferena de valores das lminas acumuladas entre os tratamentos
para o segundo cultivo foram de 107,47, 108,05, 109,23 e 109,39 mm nos tratamentos T1, T2,
T3 e T4, respectivamente, para lmina fictcia notada no Tanque Classe A, obteve-se 106,57
mm.
A variao mxima de lmina acumulada entre os tratamentos 1 e 4
encontra-se em 1,75%, j a variao entre o Tanque Classe A e os tratamentos foi de 0,83,
1,37, 2,43 e 2,58% para os tratamentos T1, T2, T3 e T4, respectivamente. Esta variao pode
ser associada ao mtodo de leitura da evaporao, visto que neste experimento foram
utilizados rguas milimtricas, no sendo possvel fornecer a mesma preciso em comparao
ao parafuso micromtrico.


FIGURA 18. Mdias de lminas total de gua acumuladas durante o perodo experimental
para o 2 cultivo (mm).

4.4 Eficincia do uso da gua no 1 e 2 cultivos

Como qualquer olercola, o cultivo da alface caracteriza-se pelo uso
intensivo de gua e fertilizante, uma vez que os aportes de gua e nutrientes so componentes
fundamentais para a obteno de elevada produtividade. Dessa forma, o consumo de gua pela
48

cultura um fator de extrema importncia no planejamento da irrigao, principalmente em
regies onde a disponibilidade deste recurso um fator limitante. (VILAS BOAS, 2006).
Observa-se pela anlise de varincia para o primeiro e segundo
cultivos que a eficincia no uso da gua no foi afetada significativamente pelas lminas de
irrigao aplicadas, pelo teste F (Tabela 6).

TABELA 6. Resumo da anlise de varincia para eficincia do uso da gua (EUA), de plantas
de alface cv. Vernica no 1 e 2 cultivos.

A eficincia do uso da gua pode ser observada na Tabela 7, com
indicao da matria fresca por planta, da produtividade e da lmina total em cada tratamento.
A eficincia do uso da gua foi obtida pela relao entre a produtividade total (kg ha
-1
) e a
lmina total acumulada de gua e aplicada s planta (mm).
O valor mximo de eficincia do uso da gua foi de 221,60 kg ha
-1
mm
-1
para o primeiro cultivo e de 260,01 kg ha
-1
mm
-1
para o segundo, com as lminas de
irrigao de 140,41 mm e 107,47 mm, respectivamente. Nota-se que a maior eficincia do uso
da gua observada entre os cultivos foi obtida com o TED de maior dimetro (Tratamento 1),
este comportamento pode ser facilmente explicado, visto que este tratamento foi o que utilizou
a menor quantidade de gua e consequentemente obteve a maior produtividade, assim estes
parmetros foram os responsveis pela maior eficincia do uso da gua.

Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

EUA
Blocos 3 6958,05 2,94 >0,09
Tratamentos 3 2089,33 0.88 >0,05
Resduo 9 7086,89
C.V.= 13,72
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

EUA
Blocos 3 571,18 0,26 >0,05
Tratamentos 3 885,40 0,40 >0,05
Resduo 9 6585,11
C.V.= 10,78
49

TABELA 7. Eficincia do uso da gua para os diferentes TEDs no 1 e 2 cultivos.
*Mdias seguidas por letras iguais entre si, no diferem significativamente pelo teste Tukey a
5% de probabilidade.

O comportamento observado neste experimento atenta para
interpretao errnea por muitos produtores, pois muitas vezes relacionam o excesso de gua
com ganho de eficincia e produtividade.
Segundo Marouelli et al., (2008) a irrigao realizada em excesso
prtica comum em regies com disponibilidade de gua, as plantas so, muitas vezes,
submetidas as condies de excesso hdrico, comprometendo o desempenho da cultura. Isso
ocorre porque o produtor tende a aplicar quantidades de gua maiores do que o solo pode
armazenar e espaa em demasia o intervalo entre irrigaes.
Em algumas regies onde a gua se constitui no principal fator
limitante, o objetivo da irrigao deve ser a obteno da mxima eficincia de produo por
unidade de rea e gua aplicada. Neste contexto, um dos grandes desafios da agricultura
irrigada a utilizao eficiente do uso da gua e a conservao do meio ambiente.




Primeiro cultivo
Tratamentos Matria
fresca
(g planta
-1
)
Produtividades
(kg ha
-1
)
Lminas
acumuladas
(mm)
Eficincia do uso da gua
(kg ha
-1
mm
-1
)
T1 324,12 a 31.116,00 a 140,41 c 221,60 a
T2 302,50 a 29.040,00 a 143,12 c 202,41 a
T3 315,93 a 30.330,00 a 148,55 b 204,16 a
T4 307,87 a 29.556,00 a 156,12 a 189,49 a
Segundo cultivo
Tratamentos Matria
fresca
(g planta
-1
)
Produtividades
(kg ha
-1
)
Lminas
acumuladas
(mm)
Eficincia do uso da gua
(kg ha
-1
mm
-1
)
T1 291,00 a 27.936,00 a 107,47 a 260,01 a
T2 288,00 a 27.648,00 a 108,05 a 255,50 a
T3 272,72 a 26.181,60 a 109,23 a 240,93 a
T4 280,70 a 26.947,20 a 109,39 a 246,67 a
50

4.5 Caractersticas produtivas avaliadas no 1 e 2 cultivos

4.5.1 Avaliao da altura de planta

De acordo com a anlise de varincia (Tabela 8), verifica-se que para a
altura de plantas (cm), tanto o primeiro quanto o segundo cultivo, que no apresentaram
diferenas significativas, pelo teste F em relao aos tratamentos, assim como a (Figura 19).

TABELA 8. Resumo da anlise de varincia para altura (cm) de plantas de alface cv.
Vernica no 1 e 2 cultivos.

Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Altura (cm)
Blocos 3 10,21 0,64 >0,05
Tratamentos 3 38,10 2,39 0,13
Resduo 9 47,70
C.V.= 8,22
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Altura (cm)
Blocos 3 1,54 0,40 >0,05
Tratamentos 3 3,22 0,85 >0,05
Resduo 9 11,34
C.V.= 3,98

Quanto caracterstica altura da planta a cultivar Vernica adotada
neste experimento apresentou resultados semelhantes para todos os tratamentos, sendo que
estatisticamente no houve diferenas entre os tratamentos nem para o primeiro e segundo
cultivos. (Figura 19). A cultivar apresentou valores mdios para altura de planta no primeiro
cultivo que variaram de 27, 25, 30 e 29 cm, respectivamente para os tratamentos T1, T2, T3 e
T4, j no segundo cultivo os valores observados entre os tratamentos foram de 28, 29, 27 e 28
cm, respectivamente. Os resultados demonstraram que para esta caracterstica que o
desempenho foi semelhante entre os tratamentos, independente do cultivo.
51

Santana (2009) avaliando o efeito da temperatura do ar, evaporao e
poder evaporativo do ar sobre o desempenho de quatro cultivares de alface crespa (Itapu,
Paola, Vera e Vernica) em ambiente protegido nas condies de vero da regio oeste do
Paran, observou que a cultivar Vernica obteve-se mdia 23 cm de altura, apresentando
resultado inferior ao observado neste experimento.
No primeiro cultivo observa-se que a cultivar Vernica apresentou erro
padro mais acentuado em relao ao segundo cultivo, visto que no segundo cultivo a variao
mxima observa de lmina de gua aplicada ficou em torno de 1,75% entre os tratamentos.
Este comportamento demonstra que a umidade do solo ficou homognea ao longo do cultivo
proporcionando plantas com alturas semelhantes.
T1 T2 T3 T4
A
l
t
u
r
a

d
e

p
l
a
n
t
a
s

(
c
m
)
0
5
10
15
20
25
30
35
a
a
a
a
T1 T2 T3 T4
A
l
t
u
r
a

d
e

p
l
a
n
t
a
s

(
c
m
)
0
5
10
15
20
25
30
35
a
a
a
a
1 cultivo 2 cultivo
FIGURA 19. Mdias ( EP) da altura (cm) de plantas de alface cv. Vernica, cultivados sob
manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm, T3 = 35
cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos.

4.5.2 Avaliao da matria fresca

A anlise de varincia (Tabela 9) indica que no houve diferenas
significativas, pelo teste F para os valores de matria fresca (g), tanto para o primeiro quanto
para o segundo cultivos.
A cultivar apresentou valores mdios para matria fresca no primeiro
cultivo que foram de 324,12, 302,50, 315,93 e 307,87 g planta
-1
nos tratamentos T1, T2, T3 e
T4, respectivamente, j para o segundo cultivo os valores observados foram de 291,00,
52

288,00, 272,72 e 280,70 g planta
-1
para os tratamentos T1, T2, T3 e T4. Os resultados
demonstraram que para esta caracterstica avaliada o desempenho foi semelhante para o
primeiro e segundo cultivos.

TABELA 9. Resumo da anlise de varincia para matria fresca (g) de plantas de alface cv.
Vernica no 1 e 2 cultivos.

Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Matria
Fresca
Blocos 3 16723,89 2,80 0,10
Tratamentos 3 1073,19 0,18 >0,05
Resduo 9 17879,04
C.V.= 14,25
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Matria
Fresca
Blocos 3 245,05 0,08 >0,05
Tratamentos 3 799,28 0,28 >0,05
Resduo 9 8472,01
C.V.= 10,83

Na Figura 20 so apresentados os valores de matria fresca (g planta
-
1
), possvel observar que as variaes entre os tratamentos em relao a est caracterstica
foram semelhantes, onde no ocorreu diferena entre os tratamentos.
No primeiro cultivo a cultivar Vernica apresentou mdia entre os
tratamentos de 312,60 g planta
-1
, superiores aos encontrados por Lima et al. (2004), que
trabalharam com diferentes espaamentos. Para o espaamento de 20 x 30 cm, a matria fresca
variou de 263,34 a 302,29 g planta
-1
para o espaamento de 20 x 20 cm, variou e 301,10 a
236,15 g planta
-1
. Enquanto Radin et al. (2004) encontraram 235,48 g planta
-1
e Santana
(2009) 159,50 g planta
-1
para cultivar Vernica. Vilas Boas et al. (2007) observaram 296,43 g
planta
-1
para a cultivar Vernica, semelhante a mdia observada para o segundo cultivo
283,10 g planta
-1
.
53

T1 T2 T3 T4
M
a
s
s
a

f
r
e
s
c
a

(
g
)
0
100
200
300
400
a
a
a
a
T1 T2 T3 T4
M
a
s
s
a

f
r
e
s
c
a

(
g
)
0
100
200
300
400
a a
a
a
1 cultivo 2 cultivo
FIGURA 20. Mdias ( EP) da matria fresca (g) de plantas de alface cv. Vernica,
cultivados sob manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43
cm, T3 = 35 cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos.

Vrios autores observaram ajuste quadrtico entre a varivel matria
fresca e a aplicao de lminas de irrigao (PELZIO, 1992; ANDRADE JNIOR et al.,
1992; ANDRADE JNIOR e KLAR, 1997; PEREIRA et al., 2003; SOUZA, 2006; VILAS
BOAS et al., 2007; LIMA JUNIOR et al., 2010), entretanto, obtiveram diferentes respostas
quanto ao valor mximo obtido e a lmina equivalente. Neste experimento no foi possvel
observar este comportamento, visto que as lminas aplicadas ao longo do ensaio foram com o
objetivo de avaliar o comportamento de diferentes tanques evapormetros em auxilio ao
manejo da irrigao e no com o intuito de avaliar diferentes nveis de lminas de irrigao
como o caso dos trabalhos relatados.

4.5.3 Avaliao da matria seca

Observa-se na Tabela 10 que a anlise de varincia para esta
caracterstica, matria seca (g) no apresentaram diferenas significativas, pelo teste F tanto
para o primeiro quanto para o segundo cultivo.
O teor de matria seca fornece uma estimativa das quantidades de
matria slida e de gua includas na produo. Se uma planta ou parte dela tiver menor teor
de matria seca, essa planta ou parte apresentar mais gua em sua constituio, o que pode
M
a
t

r
i
a

f
r
e
s
c
a

(
g
)

M
a
t

r
i
a

f
r
e
s
c
a

(
g
)

54

ser considerado desejvel, no caso da alface, porque a deixa mais tenra e com melhor sabor,
apesar da sua durabilidade ps-colheita ser menor (ALVARENGA, 1999).

TABELA 10. Resumo da anlise de varincia para matria seca (g) de plantas de alface cv.
Vernica no 1 e 2 cultivos.

Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Matria
Seca
Blocos 3 6,58 1,02 0,42
Tratamentos 3 1,42 0,22 >0,05
Resduo 9 19,35
C.V.= 11,46
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Matria
Seca
Blocos 3 2,10 0,52 >0,05
Tratamentos 3 3,25 0,80 >0,05
Resduo 9 12,09
C.V.= 10,33

Na Figura 21 so apresentados os valores de matria seca (g planta
-1
)
para o primeiro e segundo cultivos, pode-se observar que as variaes entre os tratamentos em
relao a est caracterstica foram semelhantes, no apresentando diferenas significativas em
cada cultivo avaliado.
Este comportamento j era esperado para a produo de matria seca,
visto que a anlise estatstica demostrou que os resultados obtidos para produo de matria
fresca, no apresentaram diferenas significativas, visto que a produo de matria seca est
diretamente relacionada com a quantidade matria fresca da planta.
Em mdia, os valores observados de matria seca para o primeiro
cultivo foram: 12,72, 12,87, 12,37 e 13,20 g planta
-1
, respectivamente para os tratamentos T1,
T2, T3 e T4, j para o segundo foram: 11,12, 11,33, 10,56 e 11,82 g planta
-1
, respectivamente
para os tratamentos T1, T2, T3 e T4.
55

T1 T2 T3 T4
M
a
s
s
a

s
e
c
a

(
g
)
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1 cultivo
a
a
a
a
T1 T2 T3 T4
M
a
s
s
a

s
e
c
a

(
g
)
0
2
4
6
8
10
12
14
16
a
a
a
a
2 cultivo

FIGURA 21. Mdias ( EP) da matria seca (g) de plantas de alface cv. Vernica, cultivados
sob manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43 cm, T3 =
35 cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos.

4.5.4 Avaliao do nmero de folhas

De acordo com a anlise de varincia (Tabela 11), verifica-se que para
a caracterstica nmero de folhas, tanto o primeiro quanto o segundo cultivos, que no
apresentaram diferenas significativas, pelo teste F.

TABELA 11. Resumo da anlise de varincia para nmero de folhas, de plantas de alface cv.
Vernica no 1 e 2 cultivos.
Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Nmero de
folhas
Blocos 3 17,32 4,69 0,03
Tratamentos 3 8,20 2,22 >0,15
Resduo 9 11,07
C.V.= 5,51
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Nmero de
folhas
Blocos 3 2,25 0,62 >0,05
Tratamentos 3 12,75 3,55 >0,05
Resduo 9 10,75
C.V.= 6,20
M
a
t

r
i
a


s
e
c
a

(
g
)

M
a
t

r
i
a


s
e
c
a

(
g
)

56

Na Figura 22 so apresentados os valores de nmero de folhas para o
primeiro e segundo cultivos, possvel observar que as variaes entre os tratamentos em
relao a est caracterstica foram semelhantes, no apresentando diferenas significativas em
cada cultivo avaliado.
T1 T2 T3 T4
N

m
e
r
o

d
e

f
o
l
h
a
s

0
5
10
15
20
25
1 cultivo
a
a
a
a
T1 T2 T3 T4
N

m
e
r
o

d
e

f
o
l
h
a
s

0
5
10
15
20
25
a
a
a
a
2 cultivo

FIGURA 22. Mdias ( EP) do nmero de folhas de plantas de alface cv. Vernica,
cultivados sob manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43
cm, T3 = 35 cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos.

Quanto ao nmero de folhas para o primeiro cultivo os valores ficaram
semelhantes entre os tratamentos variando de 19 a 20 folhas por planta. Contudo, estes valores
foram similares aos obtidos por Radin et al. (2004) que foi de 20 folhas para alface cv.
Vernica. Arajo et al. (2010) com o objetivo de avaliar o rendimento da alface cv. Vernica
cultivada em ambiente protegido em funo de lminas de irrigao, demonstraram que o
nmero de folhas apresentou uma resposta linear em relao s lminas de irrigao testadas,
sendo que os valores oscilaram de 15 a 20 folhas por planta com a aplicao de 81,7 mm de
gua (T20) e 213 mm de gua (T120), respectivamente. Outros autores tambm obtiveram
valores semelhantes a este experimento (ANDRADE JNIOR e al., 2005; GOMES et al.,
2005; DELVIO SANDRI et al., 2007).
Andriolo et al. (2003) avaliando o crescimento e desenvolvimento de
plantas de alface provenientes de mudas com diferentes idades fisiolgicas observaram para
57

alface crespa, cv. Vera, valor de 21 folhas por planta. Echer et al. (2000) com o objetivo de
avaliar o efeito do espaamento no comportamento de cinco cultivares de alface do tipo
crespa, obteve-se valor mdio de 22 folhas por planta. Maggi et al. (2006) no observaram
diferenas significativas no nmero de folhas para as cultivares lisa e crespa quando
submetidas a diferentes potenciais de gua no solo (20, 28, 35 e 45 kPa). Os autores obtiveram
em torno de 27 folhas para cultivar lisa e 22 folhas para crespa.
Santana (2009) avaliando o efeito da temperatura do ar, evaporao e
poder evaporativo do ar sobre o desempenho de quatro cultivares de alface crespa (Itapu,
Paola, Vera e Vernica) em ambiente protegido nas condies de vero da regio oeste do
Paran, observou que a cultivar Vernica obteve-se mdia de 15 folhas por planta, sendo este
valor inferior aos observados neste experimento.
O nmero de folhas por planta obtidos no primeiro e segundo cultivos
so inferiores aos 23 folhas encontrados por Vilas Boas et al. (2007) para a cultivar Vernica,
quando avaliaram a lmina de irrigao na cultura, em ambiente protegido modelo arco, no
municpio de Lavras - MG. Radin et al. (2004) na cidade Eldorado do Sul RS, em ambiente
protegido tipo estufa plstica pampeana, verificaram em experimento com cultivares de
alface do tipo crespa que a cultivar Vernica apresentou 28 folhas por planta.
Analisando o segundo cultivo para varivel nmero de folhas pode-se
observar que o tratamento 4 foi o que apresentou a maior mdia 19 folhas por planta, sendo os
valores entre os tratamentos variando de 16 a 19 folhas por planta, porm estatisticamente no
diferiu dos valores observados para os demais tratamentos. No primeiro cultivo o nmero de
folhas foi maior, j o segundo o nmero de folhas foi menor. Sendo que os dois cultivos no
apresentaram diferena significativa pelo teste F.
Em mdia, os valores observados para o nmero de folhas para o
primeiro cultivo foram: 20, 19, 20, e 20, cm para os tratamentos T1, T2, T3 e T4, j para o
segundo foram: 16, 18, 18 e 19 cm para os mesmos tratamentos. A mdia geral para o
primeiro e segundo cultivo foi de 19,84 e 17,62 cm. Nota-se que para o primeiro cultivo a
mdia geral foi superior em relao ao segundo, este comportamento pode estar interligado
diretamente pela variao de temperatura observada entre os dois cultivos, onde segundo
Oliveira et al. (2004), na produo de alface, o nmero de folhas uma caracterstica
importante e est intimamente associado temperatura do ambiente de cultivo.
58

4.5.5 Produtividade

Observa-se na Tabela 12 que a anlise de varincia para produtividade
(kg ha
-1
) no apresentou diferenas significativas, pelo teste F tanto para o primeiro quanto
para o segundo cultivos.
Mesmo no havendo diferena significativa para esta caracterstica
analisada, vale ressaltar que o comportamento da produtividade acompanhou a matria fresca.
Isto ocorre porque a produtividade estimada entre a matria fresca e a populao de plantas
por hectare.

TABELA 12. Resumo da anlise de varincia para produtividade (kg ha
-1
) de plantas de
alface cv. Vernica no 1 e 2 cultivos.

Primeiro Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Produtividade
Blocos 3 0,15 2,08 0,10
Tratamentos 3 98,90 0,18 >0,05
Resduo 9 0,16
C.V.= 14,25
Segundo Cultivo
Varivel Fontes de
variao
GL SQ F P

Produtividade
Blocos 3 2258398,00 0,08 >0,05
Tratamentos 3 7366182,00 0,28 >0,05
Resduo 9 0,78078100
C.V.= 10,83

Na Figura 23 esto os valores de produtividade (kg ha
-1
) para o
primeiro e segundo cultivos, possvel observar que as variaes entre os tratamentos em
relao a est caracterstica foram semelhantes, no apresentando diferenas significativas em
cada cultivo avaliado.
59

1 cultivo
T1 T2 T3 T4
P
r
o
d
u
t
i
v
i
d
a
d
e

(
k
g
.
h
a
-
1
)
0
10000
20000
30000
40000
a
a
a
a
2 cultivo
T1 T2 T3 T4
P
r
o
d
u
t
i
v
i
d
a
d
e

(
k
g
.
h
a
-
1
)
0
10000
20000
30000
40000
a
a
a
a

FIGURA 23. Mdias ( EP) para produtividade (kg ha
-1
), de plantas de alface cv. Vernica,
cultivados sob manejo de tanques evapormetros de diferentes dimetros. T1 = 52 cm, T2 = 43
cm, T3 = 35 cm e T4 = 28 cm de dimetro, no 1 e 2 cultivos.

Em mdia, os valores observados de produtividade para o primeiro
cultivo foram: 31.116, 29.040, 30.330 e 29.556 kg ha
-1
para os tratamentos T1, T2, T3 e T4
respectivamente, j para o segundo foram: 27.936, 27.648, 26.181 e 26.947 kg ha
-1
. A mdia
geral para o primeiro e segundo cultivo foi de 30.010 e 27.178 kg ha
-1
respectivamente.
A produtividade no primeiro cultivo foi observada no tratamento 1 que
recebeu lmina de irrigao de 140, 41 mm, resultando em uma produtividade de 31.116 kg
ha
-1
, j para o segundo cultivo ocorreu com uma lmina de irrigao de 107,47 mm resultando
em 27.936 kg ha
-1
, que tambm foi observada no tratamento 1. Assim, nota-se que para os
dois cultivos a produtividade mxima foi atingida com aplicao da menor lmina de
irrigao.
Comportamento semelhante produtividade observada no primeiro
cultivo foi encontrado por Arajo et al. (2011) ao avaliar o rendimento da alface cv. Vernica
cultivada em ambiente protegido, em funo de doses de nitrognio aplicadas via fertirrigao,
observaram que a produtividade respondeu de forma significativa as doses de N, resultando
numa equao linear decrescente, obtida com o espaamento 0,25 x 0,25 m e produtividade de
30.027 kg ha
-1
para o tratamento sem adio de N.
60

J Vilas Boas et al. (2008) em avaliao tcnica e econmica da
produo de duas cultivares de alface, Vernica e Hortncia em funo de lminas de
irrigao, em casa de vegetao na regio de Lavras, nos meses de setembro a novembro, em
um Latossolo Vermelho Distrfico, obtiveram valores superiores aos obtidos neste
experimento (36.484 kg ha
-1
), utilizando o espaamento de 0,30 por 0,20 m aplicando uma
lmina total de 249,1 mm.
Os resultados de produtividades, obtidos nesse experimento, esto
acima do observado por Echer et al. (2000) que, estudando o efeito do espaamento de cinco
cultivares de alface do tipo crespa (Brisa, Grande Rpida, Marisa, Vera e Vernica AF 257),
obtiveram uma produtividade mdia de 26.950 kg ha
-1
, quando usado o mesmo espaamento
adotado neste experimento, (0,25 x 0,25 m) e tambm do observado por Aquino et al. (2007)
16.320 kg ha
-1
, com o espaamento 0,25 x 0,25 m, Ledo et al. (2000) 25.200 kg ha
-1
, com
espaamento 0,3 x 0,25 m e Grangeiro et al. (2006) 20.800 kg ha
-1
, com o espaamento 0,20 x
0,20 m. Independente do espaamento adotado os valores obtidos de produtividade nos
experimentos citados encontram-se muito abaixo daqueles observados neste experimento.
Segundo Figueiredo et al. (2004) resultados dessa natureza se devem s caractersticas
genticas peculiares de cada material, que conferem diferenas adaptativas s condies
edafoclimticas do local de cultivo.
Segundo Azevedo et al. (1997) a cultivar Vernica, do tipo crespa,
apresenta relevante desempenho quanto resistncia ao calor. Nota-se que a produtividade
observada para o primeiro cultivo neste trabalho foi superior a encontrada no segundo,
desempenho que pode estar relacionado a variao de temperatura observada entre o primeiro
e segundo cultivo, visto que neste caso o clima o principal fator de interferncia no processo
de evapotranspirao.


61

5. CONCLUSES


Pode-se recomendar o uso dos TEDs para o auxilio do manejo de
irrigao em ambiente protegido.
A metodologia de calibrao do Kt utilizada no segundo cultivo neste
trabalho mostrou ser eficiente, podendo ser recomendada para outros estudos.
As lminas de irrigao aplicadas em funo dos TEDs no
influenciaram significativamente nas caractersticas fsicas e na produtividade da alface no
primeiro e segundo cultivos.
A eficincia no uso da gua no foi afetada significativamente pelas
lminas de irrigao aplicadas em funo dos TEDs no primeiro e segundo cultivos.

62

6. REFERNCIAS


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