GUIA RPIDO DO CURSO DE

BACHARELADO EM
ENGENHARIA DE PRODUO
UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
Fundada em 1970 com o intuito de oferecer o primeiro curso superior de Turismo do Brasil, a Universidade Anhembi Morumbi ampliou sua oferta de
cursos em diferentes reas durante a dcada de 80. Credenciada como universidade na dcada de 90, inaugurou seu segundo cmpus, localizado na
regio da Mooca, para oferta concentrada de cursos na rea da Sade. Nas duas primeiras dcadas do novo milnio, a Universidade continuou sua
trajetria de expanso com o lanamento de novos cmpus Morumbi, Vale do Anhangaba, Paulista 1 e Paulista 2 e polos de educao a distncia
em diversas regies.
Ao longo de sua histria, a Anhembi Morumbi tornou-se reconhecida pela oferta de cursos inditos como: Gastronomia, Aviao Civil, Design Digital,
Quiropraxia, entre outros.
Em 2005, torna-se uma universidade internacionalizada ao integrar a Rede Internacional de Universidades Laureate, dinamizando ainda mais o binmio
criatividade e inovao que sempre esteve presente na Anhembi Morumbi. Com a internacionalizao, passou a oferecer aos estudantes a oportunidade
de formao e atuao mundial por meio de programas exclusivos de intercmbio para complemento de suas matrizes curriculares, mltipla diplomao,
estgio internacional, entre outros.
Situada em So Paulo, a Anhembi Morumbi conta, atualmente, com mais de 36,2 mil estudantes em Cursos Superiores de Tecnologia, de Graduao,
Ps-graduao Lato Sensu, nas modalidades presencial e a distncia, alm de Ps-graduao Stricto Sensu e cursos de Extenso.
A Universidade tem como misso Prover educao de alta qualidade, formando lderes e profissionais capazes de responder s demandas do mundo
globalizado e contribuir para o progresso social com esprito empreendedor e valores ticos. Sua viso : Consolidar a posio de liderana no Ensino
Superior em todas as reas de conhecimento em que atua, formando o maior nmero de profissionais diferenciados, por meio da excelncia acadmica,
inovao e internacionalidade.
Nossos valores modelam nossas aes, potencializando ainda mais resultados sempre voltados educao e excelncia acadmica, assegurando a
perenidade de nossa Instituio, que valoriza o Respeito Diversidade, o Trabalho em Equipe, a Inovao, o Foco em Resultado, a Responsabilidade
Corporativa, o Compromisso Social, a tica, Transparncia e a Paixo.
ESCOLA DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA
2
GUIA RPIDO DO CURSO DE
ENGENHARIA DE PRODUO
BACHARELADO EM
O principal elemento motivador para a formao da Escola de Engenharia e Tecnologia foi a constatao da necessidade de um melhor planejamento
do processo ensino-aprendizagem, objetivando a qualidade do profissional e do cidado que se pretende formar.
A elaborao e construo do projeto de uma nova Escola - enquanto proposta de trabalho coletivamente assumida - pode contribuir para que os
cursos envolvidos atinjam seus objetivos, sintetizados na formao de profissionais competentes, criativos, com viso crtica, bem como de cidados
cientes de suas responsabilidades para com a sociedade. Compem a Escola os seguintes cursos de graduao: Bacharelado em Engenharia
(habilitaes Civil, Produo, Eltrica, Mecnica, Ambiental e Computao), Sistemas de Informao, Cincia da Computao e Aviao Civil; Curso de
graduao tecnolgica em Anlise e Desenvolvimento de Sistemas, Gesto de Tecnologia da Informao e Redes de Computadores.
3
O Projeto da Escola de Engenharia e Tecnologia - bem acompanhado em sua execuo e periodicamente revisto e aperfeioado - certamente constitui-se
em valioso instrumento indutor da melhoria da qualidade e da busca da excelncia no ensino de graduao. Vrios fatores, internos e externos,
contriburam para a implantao do Projeto da Escola; todos, de algum modo, vinculam-se convico de que planejamento e avaliao constituem-se
em aes indispensveis eficincia e eficcia das atividades de formao integral do profissional de Engenharia, Tecnologia da Informao e reas
afins, que se pretende entregar sociedade e ao mercado de trabalho.
Um elemento impulsionador decisivo, associado a fatores internos, foi a necessidade de reestruturao curricular dos cursos, de modo a melhor
atender as demandas do mercado e permitir maior flexibilidade curricular. Um projeto conjunto de trabalho, visando ao engajamento dos segmentos
docente, discente e tcnico-administrativo, eficincia do processo e qualidade da formao plena do estudante em termos cientfico-culturais,
profissionais e de cidadania, constitui o grande diferencial dos cursos pertencentes a esta Escola.
SOBRE O CURSO
Segundo dados de 2011, obtidos na Associao de Engenharia de Produo ABEPRO, na cidade de So Paulo, o curso de Engenharia de Produo
oferecido por doze instituies de ensino superior privadas e pblicas.
O curso de Engenharia de Produo da Anhembi Morumbi surgiu no ano de 1999 no cmpus Centro com um vis na rea de mecnica. Seu currculo foi
sendo atualizado no decorrer do tempo, chegando verso atual, cuja preocupao a formao de um engenheiro generalista capaz de atuar no
mundo globalizado.
Dentro do curso, surgiu o Ncleo de Estudos em Produo mais Limpa, que em parceria com a FIESP, presta valiosas consultorias para indstrias
desejosas de adequar sua produo dentro das perspectivas de sustentabilidade, reduzindo principalmente o consumo de energia e gua no
processo produtivo.
Este Ncleo de Estudos engloba aplicaes da moderna engenharia, com projetos e contextos reais. Um exemplo o Projeto ERRBA, veculo a gasolina
de alto desempenho, premiado na Maratona Universitria de Eficincia Energtica. Evento de enorme prestgio e visibilidade nas diversas reas
de engenharia.
O curso possibilita que seus estudantes participem de projetos com equipes multidisciplinas. Os estudantes participam do projeto Aerodesign da SAE,
competio reconhecida na rea da engenharia que estimula a inovao no projeto de uma aeronave cargueira rdio-controlada. A competio anual,
sendo necessrio apresentar um relatrio do projeto e o prottipo da aeronave que testado na competio que ocorre durante uma semana.
Em 2013, foi fechada uma parceria com a Sistemas Organizacionais para a Sustentabilidade SOS, que resultou em um projeto para Cooperativas de
Reciclagem. Os estudantes do stimo e oitavo semestres participam do Projeto Sistemas Produtivos Sustentveis, realizado em usinas que separam
resduos reciclveis. Eles estudam os problemas da Cooperativa, discutem possveis solues com os cooperados e projetam uma soluo (equipamento,
procedimentos, manuais, etc...) cujo objetivo aumentar a produtividade e melhorar o ambiente de trabalho.
OBJETIVOS DO CURSO
GERAIS
Formar profissionais na rea da Engenharia de Produo, generalistas em sua formao bsica, mas com conhecimentos tcnico-cientficos que o
capacitem a absorver e desenvolver novas tecnologias.
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ESPECFICOS
Ter viso de negcios, sendo capaz de identificar oportunidades e empreender projetos, ligados ou no sua profisso;
Possuir pensamento e atitude, inovadora e criativa, nas suas atividades profissionais e na sua vida pessoal;
Gerenciar os projetos de desenvolvimento de novos processos, identificar e classificar os principais agentes logsticos;
Projetar, implementar e aperfeioar sistemas, produtos e processos levando em considerao o conceito de responsabilidade social e sustentabilidade;
Avaliar o desempenho da produo dentro do contexto global da logstica integrada e o alinhamento desta com as estratgias da organizao,
bem como com a participao de atores pblicos, privados e do terceiro setor;
Desenvolver e implementar polticas de processos (manufatura e logstica) e produtos,visando ao aumento da produtividade;
Desenvolver novos critrios e procedimentos de gerenciamento da qualidade e movimentao e armazenagem de materiais;
GUIA RPIDO DO CURSO DE
ENGENHARIA DE PRODUO
BACHARELADO EM
Implementar mudanas organizacionais, de modo a alcanar os objetivos da responsabilidade social e de gesto ambiental, tendo como pano de
fundo a organizao dentro do contexto global;
Desenvolver polticas de aumento da produtividade e reduo de custos que estejam alinhadas com o planejamento estratgico da organizao;
Gerenciar as polticas de gesto do conhecimento dentro da organizao;
Dimensionar e integrar recursos fsicos, humanos e financeiros a fim de produzir com eficincia,considerando a possibilidade de melhorias contnuas;
Utilizar ferramenta matemtica e estatstica para modelar sistemas de produo e auxiliar na tomada de decises;
Acompanhar os avanos tecnolgicos, organizando-os e colocando-os a servio da demanda da empresa e da sociedade.
PBLICO-ALVO
O curso aderente aos estudantes:
Interessados em desenvolver aptides para atuar de forma contextualizada, crtica e criativa, na identificao e resoluo de problemas,
considerando seus aspectos polticos, econmicos, sociais, ambientais e culturais;
Dispostos a propor solues tcnicas sempre com uma viso tica e humanstica, em atendimento s demandas da sociedade;
Com facilidade de lidar com disciplinas da rea de Cincias Exatas;
Interessados em novas tecnologias, meio ambiente, tendncias do mercado de trabalho da rea de engenharia de produo com vistas a criar e
construir o novo.
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MATRIZ CURRICULAR (GRADE 2014)
PERODO DISCIPLINA
40
40
40
CH
CARGA HORRIA TOTAL: 4.240
o
1
o
2
PERODO DISCIPLINA
40
80
40
80
80
CH
80
Atividades Complementares 240
80
80
40
360
400
o
3
PERODO DISCIPLINA
80
80
80
80
40
CH
80
440
o
4
PERODO DISCIPLINA
40
40
80
40
80
CH
80
360
Estgio Supervisionado 160
Atividades de Engenharia
Cincias Ambientais
Comunicao e Expresso
Desenho Tcnico
Fundamentos de Fsica
Informtica Aplicada
Matemtica 40
Clculo Diferencial
Engenharia do Trabalho
Estratgia e Organizaes
Expresso Grfica de Projetos
Fsica Geral
Metodologia: Cincia e Normas Tcnicas
Antropologia e Cultura Brasileira
Clculo Integral
Gesto de Contratos e Projetos
Fsica Aplicada Engenharia
Lgica de Programao
Qumica Aplicada Engenharia
lgebra Linear e Vetores
Equaes Diferenciais
Mecnica Geral
Mtodos Numricos
Propriedades dos Materiais
Tecnologia Mecnica
o
6
PERODO DISCIPLINA
80
80
80
80
CH
400
o
7
PERODO DISCIPLINA
80
80
80
CH
400
o
8
PERODO DISCIPLINA
80
80
CH
400
Empreendedorismo e Sustentabilidade
Estatstica Aplicada
Gesto Logstica Integrada
Gesto da Manuteno
Pesquisa Operacional
80
Gesto da Cadeia de Suprimentos
Gesto da Produo
Gesto da Qualidade
Projeto Integrado I
Pesquisa Operacional Aplicada
80
80
Engenharia da Qualidade
Engenharia Econmica
Gesto de Operaes
Projeto Integrado II
Simulao e Modelos
80
80
80
PERODO DISCIPLINA
80
CH
o
5
80
80
400
Desenvolvimento Humano e Social
Fenmenos de Transporte
Probabilidade e Estatstica
Resistncia dos Materiais
Sistemas de Informao
80
80
o
9
PERODO DISCIPLINA
80
80
CH
360
40
80
80
Estudo de Viabilidade de Projetos
Optativa I
Projeto de Fbrica
Projeto e Desenvolvimento de Produto
Projeto Integrado de Curso I
o
10
PERODO DISCIPLINA
40
40
CH
320
80
80
80
Avaliao Estratgica de Mercados
Engenharia Organizacional
Gesto dos Custos dos Sistemas Produtivos
Optativa II
Projeto Integrado de Curso II
6
GUIA RPIDO DO CURSO DE
ENGENHARIA DE PRODUO
BACHARELADO EM
o
DISCIPLINAS 1 SEMESTRE
ATIVIDADES DE ENGENHARIA 40h
CINCIAS AMBIENTAIS 40h
COMUNICAO E EXPRESSO 80h
DESENHO TCNICO 80h
FUNDAMENTOS DE FSICA 40h
o
DISCIPLINAS 2 SEMESTRE
CLCULO DIFERENCIAL 80h
INFORMTICA APLICADA 40h
Discute o papel social dos engenheiros na sociedade brasileira e a regulamentao profissional. Discute responsabilidades e atribuies dos
engenheiros pautada na viso do mercado de trabalho e novos campos de atuao. Aborda a Engenharia e as tcnicas de criao e inovao,
alm de tpicos e casos especiais das grandes reas da engenharia nacional.
Estuda a biosfera e seu equilbrio, analisando os efeitos das aes antrpicas sobre o equilbrio ecolgico, verificando como possvel prospectar o
desenvolvimento tecnolgico com base na sustentabilidade dos recursos naturais e do meio ambiente. Discute tecnologias aplicadas s produes
industriais e s construes civis e aborda os problemas ambientais decorrentes da ocupao urbana.
A disciplina aborda aspectos relacionados organizao de textos produzidos em diferentes linguagens. Fornece subsdios tericos e prticos
para a produo de textos coerentes, compreenso da intertextualidade, tipos de texto e gneros de discurso, relacionando-os a seus contextos de
produo e recepo.
Explora a leitura, compreenso e execuo de desenhos tcnicos e de engenharia, elementos importantes para a visualizao espacial. Oferece
conhecimentos prticos sobre o mtodo de concepo e as normas que regem a elaborao, em escala, de desenhos tcnicos. Introduz ferramentas
bsicas para elaborao de desenhos de projetos de engenharia.
Nesta disciplina so exploradas e retomadas as bases da Fsica newtoniana clssica, essenciais para o aprimorando do pensar fsico, tanto terico,
abstrato como aplicado. Os conceitos e a modelagem matemtica dos sistemas fsicos so construdos sobre aplicaes nas mais diversas reas da
engenharia e das tecnologias, proporcionando uma observao assertiva da natureza.
Aborda o uso analtico-estratgico das planilhas eletrnicas tratando, sobretudo, dos aspectos conceituais que envolvem o uso de tais aplicativos. A
disciplina inicia com uma introduo histria da computao, evoluo das planilhas eletrnicas e sua utilidade. Na sequncia so apresentados os
recursos deste tipo de software: representao de informaes, frmulas, funes, grficos e ferramentas de anlise de dados, aplicados soluo
de problemas.
MATEMTICA 40h
So trabalhados nesta disciplina conceitos fundamentais da matemtica e da lgica matemtica, fortalecendo o conhecimento prvio do estudante,
aprimorando o pensar lgico-abstrato e levando-o reflexo sobre a conceituao, formulao e aplicao do ferramental desenvolvido. O ferramental
adquirido constituir a base para a construo de novos conceitos, tanto em engenharia quanto em tecnologia.
Nesta disciplina so introduzidos novos conceitos e formalismos matemticos essenciais ao desenvolvimento do pensamento analtico-abstrato,
alm da manipulao e aplicao de limites e derivadas na compreenso detalhada de fenmenos recorrentes nos sistemas fsicos, qumicos,
computacionais e das engenharias. A explorao dessa abordagem da matemtica fundamental na formao do estudante.
7
ENGENHARIA DO TRABALHO 40h
ESTRATGIA E ORGANIZAES - 40h
EXPRESSO GRFICA DE PROJETOS 80h
FSICA GERAL 80h
METODOLOGIA - CINCIAS E NORMAS TCNICAS 80h
Aborda a importncia dos estudos de tempos e mtodos e de movimentos nas operaes de engenharia industrial. Evidencia questes de
balanceamento das operaes, organizao dos postos de trabalho e do arranjo fsico para melhoria da produtividade. Apresenta-se os princpios
e conceitos fundamentais de higiene e segurana no trabalho, riscos ambientais e medicina do trabalho.
A disciplina aborda macro e micro estratgias para melhoria da produo, envolvendo polticas, sistemas, qualidade e produtividade, alm de tcnicas
para anlise de concorrncia. Estuda as estratgias e polticas aplicadas ao ambiente de operaes, bem como a formulao e compreenso de
indicadores de competitividade da funo produo.
So abordados comandos e recursos de softwares especficos de desenho tcnico. So realizadas interpretaes de projetos de engenharia por
computador e incentivado o uso de software para elaborao de projetos grficos constitudos por vistas (plantas), cortes (sees) e detalhes de
construes de peas, redes de circuitos eltricos, projetos hidrulicos, obras e layouts, com recursos de impresso.
Discute conceitos fundamentais para compreenso dos fenmenos que compem a Mecnica dos Fluidos e dos fenmenos relacionados ptica
Geomtrica, com abordagem terica e ensaios em laboratrio. O detalhamento desses conceitos e a resoluo de problemas representam a base
necessria para o aprendizado de disciplinas aplicadas nos diversos ramos da engenharia.
A disciplina enfoca a importncia e relevncia do conhecimento cientfico e de sua produo; introduz os mtodos e as tcnicas de pesquisa,
abrangendo os aspectos operacionais para a elaborao de trabalhos cientficos cujas prticas so exigidas em nvel universitrio.
o
DISCIPLINAS 3 SEMESTRE
ANTROPOLOGIA E CULTURA BRASILEIRA 80h
CLCULO INTEGRAL 80h
GESTO DE CONTRATOS E PROJETOS 40h
A disciplina introduz, desdobra e aprofunda os conceitos que compem as reas especficas das cincias sociais, enfatizando a antropologia social.
Discute as sociedades contemporneas, em especial, suas relaes sociais, polticas, econmicas e culturais. Aborda a diversidade cultural brasileira,
suas manifestaes e produo material.
Aborda os conceitos fundamentais de clculo integral para a soluo e interpretao de problemas, envolvendo variveis na soluo de problemas
de engenharia. Os conceitos so aplicados em situaes reais que ocorrem na elaborao de softwares, de projetos e na produo industrial, seja
da construo civil, mecnica ou eltrica.
Estabelece relaes entre gesto de contratos e projetos, evidenciando o papel dos agentes envolvidos. Fornece subsdios para a elaborao e
interpretao de contratos sob o ponto de vista legal e administrativo. Discute planejamento e programao de recursos e atividades em projetos.
Aborda redes PERT-CPM, softwares aplicados a gesto de contratos e projetos.
FSICA APLICADA ENGENHARIA 80h
Trata conceitos e fundamentos de temperatura, teoria cintica dos gases ideais, termodinmica, eletrosttica, eletricidade e eletromagnetismo, apoiados
em ensaios laboratoriais. Constituem conceitos importantes e prvios na compreenso dos fenmenos discutidos em disciplinas aplicadas, tais como
gerao de energia eltrica, elaborao de estruturas mecnicas e civis.
8
GUIA RPIDO DO CURSO DE
ENGENHARIA DE PRODUO
BACHARELADO EM
LGICA DE PROGRAMAO 40h
QUMICA APLICADA ENGENHARIA 80h
A disciplina apresenta os conceitos fundamentais da lgica aplicada programao de computadores, voltados resoluo de problemas por meio
de mtodos e tcnicas computacionais. A descrio da soluo do problema feita por uma sequencia finita de instrues delimitadas pela analise
do problema dentro do contexto da engenharia.
Aborda conceitos fundamentais da qumica geral aplicados aos mecanismos de transformaes e operaes envolvidas na demanda de produo
de bens e servios. Discute conceitos bsicos de fenmenos relacionados ao meio ambiente: poluio, tratamento de poluentes, limites permissveis;
e aos materiais empregados nas engenharias: patologias, durabilidade, especificaes e produo de novos materiais.
LGEBRA LINEARES E VETORES 40h
o
DISCIPLINAS 4 SEMESTRE
EQUAES DIFERENCIAIS 80h
MECNICA GERAL 40h
MTODOS NUMRICOS 40h
PROPRIEDADES DOS MATERIAIS 80h
TECNOLOGIA MECNICA 80h
Esta disciplina aborda os conceitos elementares de sistemas de equaes lineares e suas tcnicas de soluo, introduzindo ainda ideias fundamentais
de vetores, espao vetorial, ponto, reta e plano, suas relaes, propriedades e operaes matemticas para auxiliar na resoluo de problemas.
Nesta disciplina so abordados os conceitos e as tcnicas de modelagem de problemas da engenharia por Equaes Diferenciais, por meio das
prticas que envolvam mtodos clssicos de soluo, sejam eles analticos ou numricos, entre eles a abordagem computacional e a utilizao
adequada de programas computacionais.
Trata dos conceitos tericos e fundamentais de centro de gravidade, momento de inrcia, equilbrio esttico e movimento rgido plano. Tais
conceitos constituem subsdio importante na produo de equipamentos mecnicos . Tais conceitos constituem subsdios para anlise e interpretao
de equilbrio esttico de estruturas, equipamentos e sistemas diversos.
A disciplina trata dos modelos matemticos cuja finalidade resolver problemas reais, sejam eles fsicos, qumicos ou econmicos, dentre outros.
A modelagem realizada utilizando o computador como uma ferramenta de engenharia, possibilitando ao futuro engenheiro solucionar problemas,
em sua rea, de forma prtica e lgica.
Aborda conceitos tericos de diversos materiais (ao, concreto, madeira, cermica, rocha etc.) relacionados s propriedades tecnolgicas especficas,
uso na construo civil e na indstria, em processos de beneficiamento industrial, bem como os impactos ao meio ambiente. Aborda, ainda,
os ensaios para caracterizao tecnolgica dos materiais.
Aborda os principais processos de fabricao de natureza mecnica com e sem retirada de aparas, alm dos processos de unio entre peas.
Estuda o controle dimensional de peas mecnicas, abordando os principais conceitos de normalizao e qualidade envolvidos no desenvolvimento
de tolerncias e ajustes. Mostra os principais aspectos relacionados aos instrumentos de medio.
9
o
DISCIPLINAS 5 SEMESTRE
DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL 80h
FENMENOS DE TRANSPORTE 80h
PROBABILIDADE E ESTATSTICA 80h
RESISTNCIA DOS MATERIAIS 80h
SISTEMAS DE INFORMAO 80h
o
DISCIPLINAS 6 SEMESTRE
EMPREENDEDORISMO E SUSTENTABILIDADE 80h
ESTATSTICA APLICADA 80h
GESTO LOGSTICA INTEGRADA 80h
Explora de que maneira se desenvolve o psiquismo a partir da insero do indivduo no ambiente psicossocial, identificando as manifestaes do
inconsciente no comportamento do sujeito. Aborda o fenmeno da percepo e sua relao com o desenvolvimento de aptides mentais. Dedica-se,
tambm, psicologia organizacional e do impacto da comunicao, motivao e liderana nas relaes de trabalho.
Aborda os fundamentos dos fenmenos de transporte de calor, de massa e de quantidade de movimento, essenciais em processos de engenharia.
Enfoque dado aos tpicos bsicos da mecnica dos fluidos, apoiados na realizao de experimentos prticos com a identificao de fenmenos
fsicos que ocorrem ao longo do processo.
So estudados os conceitos bsicos de probabilidade e estatstica por meio de processos matemticos pertinentes ao entendimento de fenmenos
estudados e, sobretudo, pela construo e compreenso das potencialidades e limites do desenvolvimento analtico da observao da natureza,
que gera concluses relevantes e agrega novos saberes sobre o objeto de um estudo ou experimento.
A disciplina trata das propriedades mecnicas dos materiais, do clculo de vigas isostticas com a obteno dos esforos internos solicitantes,
da determinao de tenses normais devido s aes axiais e de flexo simples e da determinao das tenses de cisalhamento devido ao
da fora cortante, assuntos que subsidiam projetos e anlises do comportamento de estruturas.
Apresenta as ferramentas de tecnologia da informao para gesto, planejamento, controle e programao dos fluxos de materiais e informaes,
na armazenagem, na movimentao geral, na relao com o cliente e localizao de cargas dentro de uma cadeia de suprimentos, com foco na
reduo dos custos e excelncia nos indicadores de servios na relao fornecedor e cliente.
Aborda o empreendedorismo e o papel do empreendedor, suas habilidades e caractersticas. So abordados os aspectos estratgicos, gerenciais
e operacionais que subsidiam a elaborao do plano de negcios necessrio viabilidade de um empreendimento. Destaque dado ao
desenvolvimento sustentvel, empreendedorismo tico e consumo responsvel.
Aborda a aplicao da estatstica em situaes reais na engenharia, tais como o uso de mtodos estatsticos para planejar e desenvolver
novos produtos ou sistemas de fabricao e suas otimizaes, por meio da construo e compreenso das potencialidades e limites do
desenvolvimento analtico.
Trata do dimensionamento de frotas e clculo de custos logsticos, considerando uma viso sistmica da cadeia de suprimentos. Estabelece relaes
entre atividades logsticas dos fornecedores, processos industriais internos e clientes. Estuda modais de transporte na cadeia de suprimentos, sistemas
de armazenagem, aplicao de equipamentos de movimentao e tipos de embalagens.
10
GUIA RPIDO DO CURSO DE
ENGENHARIA DE PRODUO
BACHARELADO EM
GESTO DA MANUTENO 80h
PESQUISA OPERACIONAL 80h
Trata do gerenciamento da manuteno dos sistemas de operaes organizacionais e sua importncia, sob os aspectos do desempenho das
instalaes industriais, da confiabilidade e da produtividade. Aborda as relaes entre atividades de manuteno e atividades de melhoria, sob a
tica do gerenciamento da manuteno preditiva
A disciplina trata de maneira racional o problema de tomada de deciso baseado em mtodos e metodologias cientficas. A disciplina ainda d
nfase aos mtodos quantitativos, em especial, aos modelos de programao linear, mostrando solues pelo mtodo grfico e com o auxlio
do computador.
o
DISCIPLINAS 7 SEMESTRE
GESTO DA QUALIDADE 80h
GESTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 80h
GESTO DA PRODUO 80h
PROJETO INTEGRADO I 80h
PESQUISA OPERACIONAL APLICADA 80h
Aplica conceitos de produtividade e qualidade para a melhoria dos processos de manufatura e servios a partir da modelagem do sistema de
negcio em sistemas administrativos e produo. Aplica ferramentas da qualidade baseadas no ciclo PDCA, com o objetivo de alcanar ganhos de
produtividade e competitividade para o sistema de negcio.
Discute as cadeias de suprimentos como fator de competitividade, estabelecendo relaes entre fornecedores, processo industrial e clientes,
abrangendo toda a rede de abastecimento e distribuio, e aplicando metodologias de localizao dos elos da cadeia de suprimentos. Estuda as
ferramentas analticas para anlise e resoluo de problemas na cadeia de suprimentos.
Apresenta uma viso sistmica do negcio e como a manufatura pode ser parte importante do estado competitivo do negcio, sustentado nos
conceitos de programao e gesto da manufatura, e fundamentado no plano de vendas, programao e controle da produo, clculo da
capacidade produtiva e sequenciamento das operaes, integrando o planejamento, as operaes produtivas e o controle da manufatura.
A disciplina aprofunda o processo de tomada de deciso nas empresas, baseado em mtodos quantitativos. Explora a modelao e soluo de
problemas, buscando a otimizao dos resultados operacionais da empresa, discutindo criticamente os resultados obtidos.
o
DISCIPLINAS 8 SEMESTRE
ENGENHARIA DA QUALIDADE 80h
Apresenta metodologias de gesto de projetos de qualidade, baseando-se no conceito PDCA aplicando ferramentas MASP, 8D e A3 em processos
administrativos e de manufatura. Analisa o potencial de falhas nos processos e produtos, aes de melhoria e acompanhamento dos parmetros de
processo por meio de controle estatstico.
Foca o desenvolvimento de um projeto empregando os conceitos adquiridos no curso, como forma de sistematizao e ampliao do conhecimento,
para anlise e proposio de solues tecnolgicas de problemas reais.
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ENGENHARIA ECONMICA 80h
GESTO DE OPERAES 80h
Estabelece os conceitos bsicos de matemtica financeira (juros simples e compostos, taxas proporcional e equivalente) e aplicaes de engenharia
econmica (decises sobre compra vista ou a prazo, escolha de alternativas de investimento, etc.), com a utilizao de frmulas, tabelas financeiras,
calculadora financeira e das funes financeiras do Excel.
Aborda metodologias de acompanhamento da produtividade e eficincia dos sistemas produtivos por meio do planejamento mestre de produo, da
teoria das restries nas redes de operaes e no mapeamento do fluxo de valor, da aplicao do balanceamento das operaes e da combinao de
trabalho padro. Relaciona as mtricas desperdcio e produtividade nos sistemas empurrado e puxado de produo.
PROJETO INTEGRADO II 80h
SIMULAO E MODELOS 80h
Aborda temas de simulao de Monte Carlo e simulao de eventos discretos. Utiliza software de anlise de dados e modelagem em simulao
ACD Activity Cycle Diagrams. Aplica mtodo de simulao manual e mtodo das trs fases. Utiliza a estatstica aplicada simulao, determinando
o perodo de aquecimento, intervalo de confiana, nmero de replicaes e comparao entre modelos de simulao.
o
DISCIPLINAS 9 SEMESTRE
ESTUDO DE VIABILIDADE DE PROJETOS 80h
OPTATIVA I - 80h
PROJETO DE FBRICA 40h
PROJETO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO 80h
PROJETO INTEGRADO DE CURSO I 80h
Apresenta as ferramentas necessrias tomada de deciso sobre projetos de investimentos, clssicas (VPL e TIR) e modernas (projetos mutuamente
excludentes e dependentes), passando pela seleo de projetos mltiplos, anlise de substituio de equipamentos, alm de consideraes sobre
tributos, custo de capital, e questes sobre risco e incerteza.
oferecido um rol de disciplinas aos estudantes, incluindo LIBRAS.
Aborda os principais aspectos no projeto de uma instalao industrial considerando: localizao fsica, planejamento de fluxo e cartas de processo,
ergonomia e segurana. Discute otimizaes de layout e as resistncias s mudanas. So trabalhados aspectos metodolgicos para elaborao
de um projeto, a partir das necessidades de demanda, utilizao e balanceamento dos recursos disponveis.
Apresenta as diversas etapas de concepo de um produto, desde a filtragem de ideias at a execuo do projeto final, estudando uma srie de
ferramentas e metodologias vinculadas, tanto aos aspectos tcnicos em si (planejamento da qualidade e seu desdobramento, anlise de valor e
outras) como aos aspectos gerenciais (anlise do mercado e anlise de viabilidade econmica).
Foco o desenvolvimento de um projeto aprofundando os conceitos adquiridos no curso, como forma de sistematizao e ampliao do
conhecimento, para analise e proposio de solues tecnolgicas de problemas reais.
Aplica a metodologia de pesquisas cientfica e tecnolgica. Estabelece os procedimentos indispensveis para reviso crtica da literatura do tema
da pesquisa, bem como para compreenso do processo de conhecimento e seu papel no desenvolvimento tecnolgico.
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FREQUNCIA
A avaliao do desempenho escolar, alm do aproveitamento, abrange tambm aspectos de frequncia.
A Universidade adota como critrio para aprovao a frequncia mnima de 75% da carga horria total da disciplina. O estudante que ultrapassar esse
limite est automaticamente reprovado na disciplina. Nas disciplinas e cursos a distncia, a frequncia apurada a partir da completude das atividades
propostas no ambiente de aprendizagem e seguem o mesmo critrio para aprovao.
SISTEMA DE AVALIAO
A Universidade Anhembi Morumbi desenvolve a avaliao de aprendizagem em duas etapas: N1 e N2. A N1 consiste em uma srie de atividades
desenvolvidas ao longo do semestre que permitem avaliar o estudante continuamente. A N2 consiste em uma prova presencial individual.
A nota final do estudante (NF) obtida a partir da mdia entre N1 e N2. considerado aprovado o estudante que atingir mdia igual ou superior a
6,0 (seis). Nos cursos e disciplinas na modalidade a distncia, a N2 corresponde a 60% da nota final.
O estudante tem direito a realizar prova de segunda chamada no caso de ter perdido a oportunidade de cumprir a prova na data estipulada, ou para fins
de melhoria de nota. Se, eventualmente, for reprovado o estudante dever cumprir novamente a disciplina em regime de dependncia.
GUIA RPIDO DO CURSO DE
ENGENHARIA DE PRODUO
BACHARELADO EM
o
DISCIPLINAS 10 SEMESTRE
AVALIAO ESTRATGICA DE MERCADOS 40h
ENGENHARIA ORGANIZACIONAL 40h
GESTO DOS CUSTOS DOS SISTEMAS PRODUTIVOS
OPTATIVA II 80h
PROJETO INTEGRADO DE CURSO II 80h
A disciplina foca o planejamento, implementao e gesto de marketing, abordando o conceito e o papel do marketing nas organizaes, questes
referentes segmentao, posicionamento e colocao no mercado, alm do composto do marketing: produto, preo, promoo e distribuio.
dada nfase abertura de novos mercados e manuteno ou crescimento em mercados correntes.
Aborda a importncia dos estudos de tempos e mtodos e de movimentos nas operaes de engenharia industrial. Evidencia questes de
balanceamento das operaes, organizao dos postos de trabalho e do arranjo fsico para melhoria da produtividade. Apresenta os princpios e
conceitos fundamentais de higiene e segurana no trabalho, riscos ambientais e medicina do trabalho.
Aborda conceitos bsicos de custeio, custo padro, mtodos de alocao de custos, anlise de custo-volume-lucro, e uso do custeio varivel em
tomadas de deciso. Promove a anlise econmica de operaes e aplica custos na formao de preos. Discute o sistema de custeio baseado em
atividades, e os principais sistemas de custeio dos sistemas produtivos e operaes.
oferecido um rol de disciplinas aos estudantes, incluindo LIBRAS.
Aplica os fundamentos conceituais adquiridos no curso em um projeto cujo tema definido a partir de problemas reais existentes, nas reas de
engenharia, informtica e tecnologias. O projeto composto pela estruturao metodolgica da pesquisa de um caso real, suas etapas de
construo, mtodos e tcnicas de pesquisa quantitativa e qualitativa e o relatrio final de pesquisa.
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Voc, estudante, parte integrante da comunidade acadmica da Anhembi Morumbi e pode desfrutar de toda infraestrutura que a Universidade oferece.
So seis cmpus com instalaes modernas, laboratrios de ltima gerao, bibliotecas com acervo abundante, alm de academias de ginstica.
Vila Olmpia Rua Casa do Ator, 275 Vila Olmpia
Centro Rua Dr. Almeida Lima, 1.134 Mooca
Vale do Anhangaba Rua Lbero Badar, 487 Centro
Morumbi Av. Roque Petroni Jr., 630 Morumbi
Paulista 1 Av. Paulista, 2.000 Bela Vista
Paulista 2 Rua Treze de Maio, 1.266 Bela Vista
COORDENAO DO CURSO BACHARELADO EM ENGENHARIA DE PRODUO
ANHEMBI MORUMBI PARA VOC
CMPUS
DIREO / COORDENAO
Prof. Ms. Carlos Roberto Carneiro
DIREO DA ESCOLA DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA
Prof. Dr. Fabiano do Prado Marques
Bacharel em Cincia da Computao pela Universidade de So Paulo (1997), mestre em Cincia da Computao e Matemtica Computacional pela Universidade de
So Paulo (2000) e doutor em Cincia da Computao e Matemtica Computacional pela Universidade de So Paulo (2004). Alm de Diretor, atua tambm como
docente. Tem experincia em coordenao de cursos de graduao e de Ps-graduao, gesto e avaliao acadmica. Tem experincia na rea de Cincia da
Computao, com nfase em Otimizao Combinatria, atuando principalmente nos seguintes temas: problemas de corte em bobinas de ao, problema da mochila,
otimizao inteira e problema de corte e empacotamento.
Possui Mestrado na rea de Educao, Artes e Histria da Cultura, formado em Engenharia Mecnica, ps-graduado em Engenharia de Segurana do Trabalho e
em Administrao da Produo. O coordenador do curso tem dedicao em tempo integral, sendo 20 horas semanais dedicadas coordenao de curso. Atua no
magistrio superior h mais de 25 anos. H 7 anos, exerce a funo de gestor acadmico e h 34 anos, atua como profissional na rea de engenharia.
COORDENAO ADJUNTA DO CURSO BACHARELADO EM ENGENHARIA DE PRODUO
Prof. Ms. Hlio Pekelman
Engenheiro mecnico, mestre em Engenharia de Produo pela Escola Politcnica da Universidade de So Paulo, com mais de 20 anos de experincia em docncia
em diversas reas de Engenharia Mecnica e de Produo. Atua juntamente com o coordenador de curso nas tarefas de gesto acadmica. Possui 23 anos de
experincia como docente em ensino superior, e como gestor acadmico possui um ano de experincia desenvolvido como coordenador adjunto no curso de
Engenharia de Produo.
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