Seleo para o Mestrado Turma 2014/1 Contedos para a Avaliao Escrita
1. Gesto de Operaes
Descrio dos contedos:
Estratgias de produo Vnculo com Marketing, Administrativa-Financeira, Logstica, Desenvolvimento de Novos Produtos e Gesto de Recursos Humanos. Evoluo sistemas produtivos. Gerenciamento de processos definies de processos, tipos de processos em manufatura e em servios, classificao dos processos produtivos, diferenas entre bens e servios. Localizao e layout conceitos bsicos referentes localizao de sistemas produtivos e tipos de layout em manufatura e em servios, vantagens e desvantagens de cada tipo de layout. Sistema Toyota de Produo As bases do Sistema Toyota de Produo: o Mecanismo da Funo Produo, Anlise de Processo pela abordagem das perdas de Ohno e Shingo, Introduo do Layout celular, do Jidoka e da Multifuncionalidade dos operadores, implantao do set up rpido, nivelamento da produo (Heijunka), reduo dos lotes de produo e transferncia. JIT / Kanban. Aplicao dos conceitos do Sistema Toyota s atividades administrativas. Teoria das restries A OPT: A manufatura sincronizada e o algoritmo TPC. A TOC: Extenso da OPT para toda a organizao, os cinco passos de focalizao de problemas, os processos de raciocnio. Programao e Controle da Produo (PCP) Conceito, necessidades bsicas ao PCP; Balanceamento e sincronizao da produo; MRP e MRP II; medidas de capacidade, gesto de estoques.
Bibliografia Bsica: ANTUNES JR., J.; ALVAREZ, R.; KLIPPEL, M.; BORTOLOTTO, P.; PELLEGRIN, I. Sistemas de produo: conceitos e prticas para projeto e gesto da produo enxuta. Porto Alegre: Bookman, 2008. CORRA, H.; GIANESI, I.; CAON, M. Planejamento, Programao e Controle da Produo MRP II / ERP: Conceitos, Uso e Implantao. So Paulo: Atlas, 4 edio, 2001.
Bibliografia Complementar: DAVIS, Mark M.; AQUILANO, Nicholas J.; CHASE, Richard B. Fundamentos da Administrao da Produo. Porto Alegre: Bookman, 2001. 600 p. GOLDRATT, Eliyahu M. A Sndrome do Palheiro: Garimpando informaes num oceano de dados. So Paulo: C.Fulmann. 1991. KRAJEWSKI, L.; RITZMAN, L.; MALHOTRA, M. Administrao de produo e operaes. So Paulo: Pearson, 2009. LIKER, Jeffrey K. O Modelo Toyota. Porto Alegre: Bookman, 2005. 320 p.
2. Custos Industriais
Descrio dos contedos:
Custos Industriais: Terminologias de custos; Filosofias de custeio; Setorizao nas empresas para avaliao de custos: objetivos principais e sistemtica adotada; Etapas da implantao do sistema de custos: custos com materiais, custos com pessoal, custos patrimoniais e custos com terceiros; Alocao setorial dos custos: mtodo de centro de custos, rateio dos custos indiretos; mapa de localizao de custos, determinao dos custos de transformao, operacionais; Sistemas de controle de produo: sistema de custos por ordem especfica, lote, sistema de custos por processo.
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Bibliografia Bsica: BORNIA, Antnio C. Anlise Gerencial de Custos. Aplicao em Empresas Modernas. Porto Alegre: Bookman, 2002. 204 p.
Bibliografia Complementar: MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. So Paulo: Atlas, 2003. 390 p. SOUZA, Marcos Antonio; DIEHL, Carlos Alberto. Gesto de custos: uma abordagem integrada entre conta- bilidade, engenharia e administrao. So Paulo: Atlas, 2009. NOREEN, Eric; SMITH, Debra e MACKEY, James T. A Teoria das Restries e suas Implicaes na Contabilidade Gerencial. So Paulo: Educator Editora, 1996.3.
3. Fundamentos Estatsticos para Engenharia de Produo
Descrio dos contedos:
Estatstica: Dados estatsticos: planejamento para coleta e anlise de dados. Estatstica descritiva para organizao de dados: grficos dos dados na ordem cronolgica, histogramas de freqncias. Populao / amostra; Medidas de tendncia central (mdia, mediana, moda); medidas de variabilidade (amplitude, desvio-padro) - definio, exemplos, importncia - conceito "exato / preciso"; caracterstica amostral em percentual. Probabilidade: Probabilidade / anlise combinatria / probabilidade condicional / Teorema de Bayes. Distribuies discretas de probabilidade: binomial; Poisson; hipergeomtrica. Distribuio de probabilidade contnua: normal; t-student. Estimao estatstica: por ponto, por intervalo de confiana, determinao do tamanho da amostra. Testes de hipteses: tipos de erros; obtendo concluses a partir de testes de hipteses.
Bibliografia Bsica: RUNGER, George; MONTGOMERY, Douglas; HUBELE, Norma. Estatstica Aplicada Engenharia. Rio de Janeiro: LTC, 2004. 336 p.
Bibliografia Complementar: SPIEGEL, Murray. Estatstica. Coleo Schaum. 1994. WERKEMA, Maria C. Ferramentas estatsticas bsicas para o gerenciamento de processos. Belo Horizonte: Fundao Christiano Ottoni, 1995. 384 p.
4. Pesquisa Operacional
Descrio dos contedos:
Pesquisa Operacional (PO): Histrico e evoluo; O processo de tomada de deciso; Fases dos estudos de PO: a construo e uso de modelos; Programao Linear (PL): Definies e aplicabilidade; Construo de modelos; Mtodo grfico de soluo de problemas de PL. Casos particulares de anlise grfica;
Bibliografia Bsica: LACHTERMACHER, Gerson. Pesquisa Operacional na Tomada de Decises. So Paulo: Campus, 2004. 408 p.
Bibliografia Complementar: HILLIER, Frederick; LIEBERMAN, Gerald. Introduction to Operations Research. New York: McGraw-Hill, 2004. PRADO, Darcy. Programao linear. So Paulo: Desenvolvimento Gerencial, 2003. 206 p.
TAHA, Hamdy. Operations Research: An Introduction. London: Prentice-Hall, 2002. 830 p.
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OBS: As referncias acima citadas so apenas termos indicativos sujeito a alteraes.