Lanamento da

nova Brachiaria
brizantha cv BRS
Paiagus

Desafios
e oportunidades
para a pecuria
no Paraguai

O Rally da Fiscalizao
de campos de produo
de sementes

REVISTA JUNHO 2013 ANO 11 N 11 www.jcmaschietto.com.br

EXPERINCIA:
caracterstica
fundamental
para o sucesso
do agronegcio

NESTA EDIO
3. Lanamento Brachiaria
brizantha cv BRS Paiagus
4. Mercado
Experincia e mercado

Editorial

6. Entrevista:
Yula Cristina Cadette

O tema experincia, mote da presente edio desta Revista, amplo e

aplicvel a praticamente todos os espectros da vida humana: pessoal, familiar,
profissional, etc.

8. Teoria e Prtica - Fazenda

Experimental
12. Agronegcio
Quanto vale a experincia no
agronegcio?
14. Formao de Profissionais
A experincia, o profissional
e o seu carter
16. Mercosul
Desafios e oportunidades
para a pecuria no Paraguai
18. Fiscalizao
O Rally da Fiscalizao de
campos de produo
EXPEDIENTE
Revista JC Maschietto
DIREO E COORDENAO
Murilo Nahas Batista
COLABORADORES DESTA EDIO
(em ordem alfabtica)
Alcides Torres, Andr Locateli, Andr Tuppy, Federico
Campos, Marcos Pertegato, Maristela Franco, Miguel Miiti
Shiota, Moacyr Corsi e Yula Cristina Cadette
REVISO TCNICA
Equipe tcnica JC Maschietto
REVISO FINAL
Renata W. Maschietto Batista
PROJETO GRFICO
Aproxima Comunicao em Contato | www.aproxima.com.br
IMPRESSO
Artemdia | www.artemidia.net
CONTATO E SUGESTES
revista@jcmaschietto.com.br
Sementes JC Maschietto Ltda.
Scio fundador: Eng. Agrnomo Jos Carlos Maschietto
Rua Itpolis, 140 | 16300-000 - Penpolis/SP
(55-18) 3652-1260
contato@jcmaschietto.com.br | www.jcmaschietto.com.br

2. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

Dentre suas diversas definies destacamos: ato ou efeito de experimentar,

conhecimento das coisas pela prtica ou observao e habilidade que se adquire pela prtica.
O conceito j foi definido de maneira mais sofisticada: ...tudo o que absorvido e registrado por nossa mente soma-se coleo de ideias armazenadas
na memria: uma espcie de biblioteca que podemos consultar toda vez que
surge um problema. Assim, essencialmente, quanto mais tivermos visto, experimentado e absorvido, mais pontos de referncia teremos para nos ajudar
a decidir que direo tomar: nosso quadro de referncia se expande (Herman
Hertzberger).
Conceitos parte, o fato que experincia fundamental para a conduo de
nossos projetos.
E como o objetivo desta publicao debater desafios e tcnicas para a atividade agropecuria, separamos na presente edio 12 pginas divididas em
5 matrias que procuram abordar diferentes aspectos de experincia em
tambm distintos temas ou desafios do setor.
Contriburam para este Especial o Prof. Moacyr Corsi (ESALQ/USP),
o Andr Locatelli (ACNB) e o Alcides Torres (Scot Consultoria), que nos enviaram textos procurando identificar a importncia da experincia em desafios
que se colocam frente s nossas atividades profissionais.
Contribuiu ainda a Yula Cristina Cadette, que em depoimento nos descreve
o projeto de desenvolvimento da Fazenda Modelo II (Ribas do Rio Pardo/MS)
e as experincias que foram fundamentais para a concepo e a posterior conduo do projeto.
Tambm recebemos a colaborao da Covepa S.A., distribuidora da JC Maschietto
no Paraguai, que nos envia uma anlise da pecuria naquele pas.
Agradecemos sinceramente a todos estes colaboradores pela confiana
e contribuio.
Voltando aos conceitos, localizamos um interessante, que define experincia
como ...a arte de se evitar aprender tarde demais. As prximas pginas so
teis para este propsito, pois embutem aprendizagens (muitas vezes custa
de erros) de terceiros. uma estratgia inteligente aprender com o erro dos
outros, ao invs de arcar com custos que podem ser evitados.
Tenha uma boa experincia com essas leituras!
PS: esta edio marcada por um novo projeto grfico, para proporcionar uma
experincia de leitura mais agradvel.

LANAMENTO

Brachiaria brizantha

cv BRS Paiagus
Produo do novo material destaque
no perodo da seca
Acaba de ser lanado no mercado mais uma
cultivar da espcie B. brizantha, aumentando o
leque de opes disposio da agropecuria
tropical para o desenvolvimento de pastagens adaptadas s diferentes condies, desafios e realidades de cada regio ou modelo de
produo.
Esta a terceira cultivar de gramnea forrageira cujo lanamento foi viabilizado pelo
convnio entre a Embrapa e a Unipasto (Associao para o Fomento Pesquisa de Melhoramento de Forrageiras). Aps a B. brizantha cv
BRS Piat e a B. humidicola cv BRS Tupi, a BRS
Paiagus foi selecionada com base na produtividade, vigor e produo de sementes.
As pesquisas, realizadas em rede por diferentes unidades da Embrapa, em diferentes
regies do pas, demonstraram que este material tem elevado potencial de produo animal
no perodo seco, com alto teor de folhas e bom
valor nutritivo. Esta caracterstica posicionao como excelente opo para a diversificao
de pastagens, podendo ser utilizado como um
verdadeiro pulmo de forragem dentro das
fazendas para o perodo de estiagem.
Em comparao a todos as outras cultivares de
B. brizantha (Marandu, Xaras, Piat, MG-4),
a BRS Paiagus destaca-se efetivamente durante o perodo seco: seu maior acmulo de
forragem e maior valor nutritivo desta forragem resultaram em maior ganho de peso
por animal e maior taxa de lotao. Como no
perodo das guas os resultados foram praticamente equivalentes aos outros materiais,
apurou-se que a produtividade anual total da
Maior acmulo
de forragem

Maior massa
de folhas

Maior taxa de
lotao
Maior ganh o
de peso por
rea

Melhor valor
nu tritivo

Maior ganh o
de peso

Vantagens da BRS Paiagus (durante o perodo seco)

BRS Paiagus superior.

A Figura 1 procura esquematizar estas vantagens.
A BRS Paiagus destacouse ainda em relao aos
demais materiais de B.
brizantha por sua melhor
relao folha/talo, superior inclusive BRS Piat,
que j se destacava nesta
caracterstica. Neste sentido, apresentou um melhor desempenho
em termos de digestibilidade e, portanto, de
aproveitamento da massa foliar produzida.
Os pesquisadores da Embrapa apontaram
tambm outras caractersticas positivas do
material em quesitos cada vez mais valorizados em modelos de produo pecuria de
alta produtividade: o intenso perfilhamento,
a boa cobertura do solo e a boa capacidade de
rebrota (o que reduz o perodo de descanso
do pasto, permitindo o regresso dos animais
rea em menos tempo).
A BRS Paiagus pode ainda se transformar em
uma excelente alternativa B. decumbens em
regies de baixos ndices de pluviosidade com
uma vantagem relevante: uma qualidade de
forragem inequivocamente superior. Apesar
de tambm ter apresentado sensibilidade ao
ataque de cigarrinhas (principalmente a Mahanarva fimbriolata), sua tolerncia superior
em comparao decumbens.
Foi avaliado tambm o desempenho deste
novo material no sistema de produo de integrao lavoura-pecuria (ILP), e os resultados
foram bastante positivos: alm da excelente
cobertura do solo, a eficincia de dessecao
com herbicida glyphosate da BRS Paiagus
sensivelmente superior dos outros materiais de B. brizantha os primeiros resultados
indicam inclusive que seu desempenho neste
quesito aproxima-se ao da B. ruziziensis com
a vantagem da melhor vocao para pastejo
em comparao a esta ltima cultivar.
Por todas estas caractersticas, a BRS Paiagus
tem excelentes possibilidades de ocupar es-

paos de outras cultivares na preferncia de

pecuaristas que buscam desempenho na seca,
com qualidade de forragem e, portanto, melhor desempenho animal. Alm disso, muitos
produtores que praticam a ILP (e h cada vez
mais produtores nesta condio) devem lanar
mo deste material pela facilidade de manejo
(dessecao) e mais flexibilidade e vocao
para a letra P desta sigla.
Quem visitar nossas fazendas experimentais a
partir de outubro ou novembro deste ano ter
a oportunidade de conferir in loco o desempenho da BRS Paiagus. Como sempre fazemos, aproveitamos nossa operao pecuria
para avaliar na prtica os materiais que produzimos e comercializamos. E com isso habilitamos nossa equipe tcnica a prover uma
orientao a nossos clientes com mais conhecimento de causa em relao ao potencial e
s limitaes (e elas sempre existem) de novos
materiais lanados.
Aps a BRS Paiagus, a prxima novidade
resultante do convnio Embrapa / Unipasto j
se encontra no forno e no deve tardar a dar
as caras no mercado. At o final de 2013 dever ser lanado oficialmente o novo Panicum
maximum cv BRS Zuri. Dentre os destaques
apontados at o momento pelas pesquisas
esto a produo de massa (similar Mombaa) e a qualidade de forragem (semelhante
Tanznia-1 com a vantagem da resistncia
mancha foliar (causada pelo fungo Bipolaris maydis ), que costuma atacar esta ltima
cultivar).
Tambm implantaremos este material em
nossas fazendas nos prximos meses.

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .3

EXPERINCIA - MERCADO

EXPERINCIA
E MERCADO
O melhor acompanhar o mercado ordinariamente para que os eventos extraordinrios sejam
percebidos em tempo de tomar a melhor deciso
Alcides Torres*

Coube-me nesta edio da tradicional Revista da JC Maschietto tratar do assunto

experincia e mercado e sua importncia em
termos econmicos.

fcil. No ignore os avisos que os indicadores do e no trate o mercado como

inimigo. Alis, o mercado nunca est contra
ou a favor, o mercado simplesmente .

tratgicas de longo prazo, como por exemplo,

determinar o melhor momento para investir
na compra de bezerros ou ampliar o rebanho
de matrizes.

Mas, o que experincia?

No caso da pecuria de corte possvel

registrar a experincia e, atravs desse registro, planejar aes de compra e de venda, por
exemplo.

O segundo exemplo diz respeito participao de fmeas no abate de bovinos. Com a

coleo dessas informaes possvel saber
ou estimar a quantidade de bovinos ofertados no mercado e perceber se os preos
cairo, subiro ou ficaro estveis. Com a experincia obtida com a anlise rotineira desses fatos, possvel, tambm, em certa medida, se antecipar a uma guinada de preos e
decidir quando investir na reposio ou nos
meios de produo, por exemplo.

A palavra experincia vem do latim experientia, que significa conhecimento obtido

atravs de situaes repetidas vrias vezes.
A palavra experientia vem de experiri, testar,
que por sua vez vem de ex, que significa fora
e peritus, que significa testado, com conhecimento.
Experincia a habilidade ou conhecimento
adquirido com a prtica, com a vivncia de
situaes.
A palavra mercado vem do latim merx, que
significa mercadoria, algo posto venda.
No dito popular, experincia vale ouro. E vale
mesmo. Mas a como conciliar experincia e
mercado para se dar bem no negcio pecurio?

4. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

Vamos descrever aqui trs colees de fatos

econmicos vivenciados ou experimentados
que foram ordinariamente registrados para
serem consultados para o estabelecimento de
estratgias de mercado.
O primeiro deles a coleo de preos da
arroba do boi gordo. Com ela, e com a experincia vivida, possvel, com relativo sucesso, determinar ou enxergar a variao dos
preos e com o desenho obtido identificar um
ciclo de variao de preos e saber se ele est
comeando ou se ele est no fim.
Essa informao permite em certa medida
prever o que est por vir e tomar decises es-

Por ltimo, ano aps ano vivendo da pecuria

e sofrendo as agruras da vida agrria, possvel entender a sazonalidade dos capins e a sua
influncia na oferta de rebanhos. Desse modo,
salvo excees, normalmente h uma oferta
abundante de boiadas no primeiro semestre e
uma escassez no segundo. E isso afeta o comportamento de preos. Tendo essa experincia

Figura 1.
Evoluo dos preos do boi gordo em So Paulo, em R$/@, a prazo, deflacionados pelo IGP-DI.

400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00

fev/12

fev/10

fev/08

fev/04
fev/06

fev/02

fev/00

fev/98

fev/96

fev/94

fev/92

fev/90

fev/86
fev/88

fev/84

fev/82

fev/80

fev/76
fev/78

fev/74

fev/72

fev/70

50,00

Fonte: IEA / FGV / Scot Consultoria www.scotconsultoria.com.br

Figura 2
Preos do boi gordo em So Paulo (eixo da esquerda), deflacionados pelo IGP-DI, e participao de fmeas nos abates
(eixo da direita).

115,00

46,0%
42,0%

105,00

38,0%
95,00
34,0%
85,00

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

75,00

30,0%
26,0%

Fonte: IBGE / Scot Consultoria www.scotconsultoria.com.br

Figura 3
Variaes dos preos do boi gordo em So Paulo, deflacionados pelo IGP-DI, em relao a janeiro (mdia de 2002 a 2012).

105

100,0

101

100,4

100,2 99,9

100,0
99,1

99

98,4

98,1

97,5

97,0

97

Nesse caso ser preciso fazer as contas, com

muito cuidado (as contas sempre precisam
ser feitas com muito cuidado) para saber se a
reteno do gado no pasto engordando compensar a depresso de preos que normalmente acontece na transio da temporada
das chuvas para a temporada de seca.

Tenho outra coisa a dizer sobre a minha

experincia no mercado pecurio. Ele imprevisvel. Na verdade o mercado pecurio
dinmico e muda de rumo frequentemente.
No d para se acomodar.
Os exemplos aqui publicados so um esforo
para, na medida do possvel, estabelecer indicadores do caminho para onde o mercado
caminhar. E indicador s indica, no determina.

104,2

103

Atravs do conhecimento obtido e testado

possvel tambm ter como quase certo que a
oferta no ms de maio ou abril, boca da seca,
sempre maior, derrubando as ofertas de
compra.

Consideraes finais

boi gordo deacionado

% de fmeas nos abates

decido se adoto medidas para nutrir o meu

rebanho de tal forma que seja possvel ofert-lo num perodo em que falta bois e com isso
ganhar mais por unidade produzida.

Em funo disso o melhor a fazer acompanhar o mercado ordinariamente para que

os eventos extraordinrios sejam percebidos
em tempo de tomar a deciso mais acertada,
ou a menos errada, para se ganhar a maior
quantidade de dinheiro possvel e na pior
das hipteses pelo menos no perder
dinheiro.

95,7
95

jan

fev

mar

abr

mai

jun

jul

ago

set

out

nov

dez

*Engenheiro Agrnomo,
Scot Consultoria
www.scotconsultoria.com.br

Fonte: Scot Consultoria www.scotconsultoria.com.br

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .5

EXPERINCIA - ENTREVISTA

Yula Cristina Gomes Cadette:

A experincia na
criao de um osis
de produtividade
Por Maristela Franco

6. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

A agrnoma paulista Yula Cristina Gomes Cadette, 42 anos, uma mulher de talhe delicado,
mos finas e sorriso doce. Apenas a fala decidida,
rpida, indica sua intensa rotina de trabalho,
como gestora de quatro fazendas pertencentes ao
pai, Jos Gomes Cadette, presidente da Granol,
uma dos maiores esmagadoras de soja e produtoras de biodiesel do Pas. Depois de se formar na
Esalq - Escola Superior de Agricultura Luiz de
Queiroz, Yula passou algum tempo na Austrlia,
estagiou por dois meses em uma consultoria e, aos
22 anos, passou a cuidar das fazendas da famlia,
comeando por duas propriedades: uma leiteira,
de 80 hectares, e outra agrcola, de 50 hectares,
ambas no interior de So Paulo. Meu pai foi me
transferindo responsabilidades aos pouquinhos,
conta.
Alguns anos depois, ela assumiu uma propriedade maior, destinada ao plantio de soja em
Gois, e, no comeo dos anos 2000, encarou seu
maior desafio profissional: fazer integrao lavoura-pecuria-floresta na Fazenda Modelo II,
localizada em Ribas do Rio Pardo, MS, cujos solos
de areia quartzosa eram considerados imprprios
para a agricultura. A fazenda de 7.600 hectares
(verdadeiro osis em meio a um mar de pastagens
degradadas) tornou-se referncia em tecnologia.
Seu dia de campo, sempre no ms de fevereiro,
atrai mais de 500 pessoas, que enfrentam 100 km
de estrada barrenta para ver de perto os resultados de 10 anos de contnua experimentao, marca registrada do Grupo Granol. Nesta entrevista,
Yula relata a trajetria da Modelo II, cujo sucesso
atribui, em grande parte, persistncia do pai.
Revista JCM - Quando seu pai comprou essa
fazenda no Mato Grosso do Sul, em meados
da dcada de 70, j tinha algum projeto em
mente? Como pensava explor-la?
Ele e o scio compraram as terras, em 1980,
como investimento patrimonial. Simplesmente gostaram da regio. Desmataram
parte dos 7.600 hectares da propriedade para
garantir sua ocupao, plantaram capim e
comearam a fazer pecuria extensiva. Iam l
esporadicamente, para pescar e caar perdizes,
capivaras, antas. Engraado que, hoje, meu
pai abomina as caadas, tornou-se ecologicamente correto. Todo mundo lhe falava que as
terras pobres da regio no serviam para nada.
Em 2001, apesar do apego que tinha propriedade, meu pai decidiu coloc-la venda.

Revista JCM - verdade que uma compradora olhou a fazenda e disse que, para ela,
no servia?
verdade. Um corretor levou essa senhora
para sobrevoar a rea, comeou a enfatizar
muito as benfeitorias, a sede, o curral grande.
Ela respondeu que sede no tinha importncia
e que o restante da fazenda, pelo que vira do
alto, no lhe interessava. Meu pai soube dessa
histria e ficou louco. Repetia: A mulher nem
quis descer do avio pra ver a fazenda direito;
preciso fazer alguma coisa urgentemente.
Acho que a histria dessa compradora mexeu
com ele, gerou um desejo forte de mudana.
Revista JCM - Como ocorreu essa mudana?
Durante um almoo em Campo Grande, meu
pai conheceu o Dirceu Broch, da Fundao
MS, que j trabalhava com integrao lavourapecuria. Ele se encantou pelo sistema e decidiu introduzi-lo na fazenda. Meu pai muito
otimista, gosta de experimentar coisas novas,
cultura que trouxe da indstria para o campo.
Chamou a mim e ao Kazuo (Adilson Kazuo
Kozama), agrnomo da empresa, e disse: A
integrao uma forma de investir nessa terra
que afirmam no valer nada. No sei como,
mas vamos fazer isso dar certo aqui; vamos ser
pioneiros na regio. Ele j mexia com soja h
40 anos, o que era meio caminho andado. Na
poca, nem mesmo os tcnicos da Fundao
MS sabiam direito como plantar em solos de
areia quartzosa, com apenas 8 a 12% de argila,
mas isso no o intimidou. Ele decidiu atacar
os dois fatores que limitavam a agricultura na
regio de uma vez s: a terra fraca e o clima
adverso, caracterizado por fortes veranicos.
Instalou um piv na fazenda j no segundo ano.
Parte da tecnologia hoje disponvel para plantio
no areio foi desenvolvida na Modelo II.
Revista JCM - O que foi mais difcil no
comeo?
Puxar calcrio e depois escoar a produo em
100 km de estrada de terra. Fazer plantio direto na areia quartzosa, onde os sulcos se abrem
demais, deixando a semente a descoberto. Foi
preciso adaptar um kit plantadeira, descobrir o momento certo de semear o capim para
obter mais palha, jogar mais sementes de soja
por metro linear por causa do problema da
escaldadura (queima do colo da planta devi-

No incio no sabamos como

produzir em solos de areia
quartzosa, com apenas
8 a 12% de argila. Mas isso
no nos intimidou
do temperatura de at 50 C no interior da
areia quartzosa, em pleno vero), enfrentar o
nematide Pratylenchus quando ainda nem se
falava dele. Experimentamos e aprendemos
muita coisa. Logo a lavoura passou a dar lucro e vimos os pastos reformados atingirem
lotao de 2 UAs/ha, enquanto os degradados
mal sustentavam 0,7 UA/ha.
Revista JCM - Como foi a experincia de
vocs com irrigao?
No incio, cometemos alguns erros. Compramos um piv muito grande, para 150 hectares,
difcil de trabalhar, e o instalamos numa rea
inadequada, com declive, suscetvel eroso.
Mas, irrigar foi uma deciso acertada, porque
nos permitiu colher 2,5 safras por ano. Trata-se
de um investimento de R$ 5.000 a R$ 7.000/
ha, mas vale a pena. Trabalhando direitinho,
ele se paga em no mximo cinco anos. J temos
450 ha irrigados por seis pivs, mas queremos
chegar a 950 ha at o final do ano. Para viabilizar esse projeto, seremos novamente pioneiros, ao puxar energia da nova subestao da
Usina de Mimoso at a fazenda.
Revista JCM - Como o eucalipto entrou na
Modelo II?
Ns j vnhamos ocupando as terras mais
planas e estrategicamente localizadas com
lavoura e acabaram sobrando reas marginais, sem aptido para agricultura, que coincidentemente eram os pastos mais degradados
da propriedade. A soluo foi ocup-las com
eucalipto, uma cultura verstil que, no areio
do Mato Grosso do Sul, apresenta altas produtividades (45 m3 por hectare/ano). De novo,
passamos por longo aprendizado. Testamos de
tudo: plantio normal, plantio consorciado com
lavoura e depois com boi. Atualmente, temos
1.200 ha ocupados com eucalipto.
Revista JCM - E o que mudou no projeto
pecurio?
Mudou tudo. Samos da pecuria de ciclo
completo para a recria/engorda; da criao
extensiva para a intensiva com confinamento.

Gradativamente, fomos reformando os pastos (faltam apenas 500 hectares) e ajustando

o rebanho, que, em determinados momentos
diminuiu, mas depois voltou a crescer, com a
intensificao do sistema. O confinamento foi
quase obrigatrio. Comeamos com 2.000 cabeas, mas, neste ano, j vamos fechar 12.00015.000. Os animais so recriados em outras
duas fazendas que temos no Mato Grosso do
Sul e em pastos irrigados. O nmero de pivs
destinados pecuria varia conforme o mercado.
Revista JCM - Voc esperava que a fazenda
chegasse nesse nvel?
No. E o mrito do meu pai, que muito
otimista, muito perseverante. No desiste
fcil, quer sempre testar novas coisas. Aos 72
anos, continua participando de decises estratgicas. Comeou do nada, como office boy
na Johnson & Johnson. Com 19-20 anos j
montou a Granol, que poca se dedicava
exportao de gros. Aos 22 anos, comprou a
primeira fbrica de leo e tornou-se presidente da firma. um empreendedor nato. Talvez
por isso ele acredite tanto nas coisas.
Revista JCM - O que voc aprendeu nestes
10 anos de integrao?
Primeiro: preciso crescer devagar. Segundo:
no se pode desanimar, pois sempre surgiro
situaes difceis, anos ruins, a agricultura
assim. Terceiro: o sistema de integrao sensacional. Nem todos os pases podem adot-lo.
O Brasil pode: tem clima, solo, gente, vontade,
agricultor esforado, lutador. No qualquer
um que enfrenta as dificuldades de logstica
que ns enfrentamos e continua produzindo.
Revista JCM - Quais foram as experincias
mais prazerosas?
Colher 65 sacos de soja naquela areia quartzosa e, ao falar isso, no estar mentindo nem um
tiquinho, sensacional (risos). Outro grande
prazer foi ver meu pai satisfeito, dizendo:
Mudamos a fazenda. Agora aquela compradora, que no quis nem descer do avio, pagaria alguns reais a mais por ela. Mas tambm
no venderamos (risos).
O contedo completo desta entrevista, com mais detalhes sobre os temas abordados, est disponvel no site
www.jcmaschietto.com.br

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .7

EXPERINCIA - TEORIA E PRTICA

FAZENDA EXPERIMENTAL:
CENTRO DE PROVAS DE
TECNOLOGIAS E SOLUES
Quando o assunto experincia, a equipe tcnica da JC Maschietto sente-se vontade. Afinal, so quase 50 anos
no s produzindo e comercializando sementes, mas tambm conduzindo uma atividade pecuria intensiva
em suas fazendas e acompanhando a evoluo deste setor como um ator, e no somente um espectador.

Estas fazendas foram verdadeiros laboratrios para a criao e experimentao de novas solues que so hoje consagradas, como o Mtodo CATI, a tcnica de compactao das sementes no solo, semeadeiras
especficas para sementes de forrageiras e o conceito de Valor Cultural.
As propriedades que desenvolvem as atividades de cria, recria e engorda de volume expressivo de gado so atualmente utilizadas tambm para a capacitao intensiva da equipe tcnica da JC Maschietto e
como vitrine tecnolgica para a troca de experincia com os parceiros
da empresa de sementes.
Nos textos a seguir procuramos detalhar o processo de reforma de
algumas pastagens conduzido nos ltimos meses, alm de tecnologias
que foram desenvolvidas e avaliadas na prtica.

8. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

1. Processo de formao de pastagens

Em funo do regime de chuvas atpico dos ltimos 3 anos na fazenda experimental localizada na regio de So Jos do Rio Preto (SP),
houve a necessidade de demandar mais de alguns piquetes do que o
recomendvel para dar conta do plantel da propriedade. Isto provocou
um incio de degradao destas reas, e decidiu-se por sua reforma na
safra 2012/2013.
Optou-se por utilizar a cultivar Panicum maximum cv Mombaa
em 11 piquetes (total de 143 hectares) em funo de seu volume de
produo de massa e capacidade de suporte. Foram reformados tambm 3 piquetes (total de 69 hectares) com a Brachiaria brizantha cv
BRS Piat, como estratgia para garantir mais alternativas para o

perodo da seca. Com isso foram reformados 19% das pastagens da

fazenda.
Em maio/12 foram coletadas amostras de solo de todas essas reas.
Com a interpretao das anlises destas amostras foi definido o plano
de reforma das pastagens, conduzido da seguinte maneira:
a) A primeira gradagem pesada foi realizada em jun/12 (Imagem 1).
b) Com as primeiras chuvas, que vieram somente a partir de set/12,
foi distribudo o calcrio (2 ton./ha) em conjunto com o gesso (0,75
ton./ha). Estes dois materiais j vieram pr misturados da fbrica.
c) No incio de out/12 foi realizada a segunda gradagem pesada para
a incorporao do calcrio e do gesso.
d) Com o objetivo de romper a sub-camada compactada (20 a 50cm)
optou-se por fazer a subsolagem. Somente houve condies para
esta operao no incio de nov/12.

Compactao das sementes no solo, na sequncia da distribuio.

g) Nos primeiros dias de emergncia das plantas foi identificada
a presena da lagarta Spodoptera frugiperda (largarta do cartucho
ou militar), imediatamente combatida com inseticida Imagem 3.
Como no havia pulverizadores suficientes para aplicar o inseticida
concomitantemente em todos os piquetes, optou-se por priorizar
aqueles em que as plntulas estivessem menores, poca em que o
ataque de lagartas mais comprometedor. Foram realizadas duas
aplicaes na mesma rea devido reincidncia do ataque de
lagartas.
h) A entrada dos animais nas reas deu-se em uma mdia de 42 dias
aps a emergncia das plantas, que foram beneficiadas pelas boas
condies climticas dos primeiros meses de 2013 ver Imagem 4.

e) O plano traado era iniciar as aes para o plantio em nov/12. Porm

as chuvas ainda no haviam se estabilizado na regio, e optou-se por
retardar este processo para no correr o risco de perder a formao.
f) No incio de jan/13 (dia 4), com condies apropriadas, foram reali
zadas as seguintes aes (ver Imagem 2):
Preparo final do solo com a grade intermediria.
Adubao de plantio - 0,62 ton/ha de supersimples (18% P2O5) e
0,25 ton/ha de cloreto de potssio (K2O 60%).
Incorporao do adubo com a grade niveladora, e um palanque (esticador) amarrado atrs para a quebra de torro.
Distribuio das sementes utilizando equipamentos da Jan e da Vicon com kits adaptados para a distribuio de sementes de alta pureza
(ver matria na pg. 11). As taxas de semeadura foram de 3,5 kg/ha de
Mombaa VC 72% (250 pontos de VC/ha) e 5,5 kg/ha de Piat VC 76%
(410 pontos de VC/ha).

Imagem 1: gradagem pesada.

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .9

EXPERINCIA - TEORIA E PRTICA

Imagem 2:
operaes simultneas:
adubao fosfatada (1),
incorporao do adubo (2),
distribuio das sementes (3)
e compactao logo na
sequncia (4).

zamos como experincia uma taxa de semeadura maior (380 pontos

de VC/ha), para a comparao da pastagem com outra rea onde aplicamos a taxa normal (250 pontos de VC/ha). Nas primeiras semanas
de emergncia ficou evidente que a rea com a taxa menor de semeadura resultou em uma pastagem de melhor qualidade. Onde se aplicou
um excesso de sementes houve uma superpopulao de plantas: com
a concorrncia por nutrientes e, principalmente, luminosidade, as
plantas resultantes apresentaram talos mais finos, com mais tendncia ao acamamento. Para corrigir o problema antecipamos a entrada
dos animais nessa rea para diminuir o nmero de plantas e facilitar
o perfilhamento.
2. Compactao das sementes no solo
Durante a dcada de 70 tcnicos da JC Maschietto comearam a verificar que, nas trilhas do pneu do trator, a emergncia das plantas era
melhor, mais rpida e mais homognea. Com base nessa constatao
comeamos a desenvolver e testar solues para aplicar esta prtica:

Imagem 3:
aplicao de inseticida
para combater a
lagarta Spodoptera
fugiperda (detalhe).

Inicialmente utilizamos uma chupeta para duplar o pneu do trator

(Imagem 5), o que resultou em uma boa soluo para reas menores.
Para dar mais rendimento desenvolvemos alguns prottipos de rolos utilizando pneus de caminho, porm estes modelos se mostraram
ineficientes em funo do pouco peso.
Foram desenvolvidos tambm modelos de rolos de ao liso, que tambm apresentavam pouca efetividade.
At que h pouco mais de 10 anos desenvolvemos um prottipo
de rolo articulado, a ser preenchido com gua para pesar mais, com
cantoneiras que imitam o relevo do pneu do trator (Imagem 6). Este
modelo se mostrou o mais eficiente, e sua aplicao garante uma
emergncia mais homognea.

Imagem 4:
entrada do gado
em um piquete,
38 dias aps
o incio de
emergncia
das plntulas.

Imagem 5:
Trator com pneu
duplado para
compactao e
rolo avulso.

Durante o processo de formao destas reas algumas experincias

foram feitas e seus resultados esto sendo avaliados (veja tambm a
experincia com a compactao das sementes no solo):
Pela primeira vez, em dcadas de formao de pastagens, fizemos
a incorporao no solo do adubo de plantio (fsforo). Estamos apurando os resultados e debatendo o assunto com o Prof. Moacyr Corsi,
que tem uma opinio tcnica contrria com relao prtica.
Em um piquete de 12,5 hectares, onde foi semeado Mombaa, utili-

10. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

Imagem 6:
rolo compactador
articulado, com
cantoneiras
que imitam
o pneu do trator.

Para avaliar o impacto e os benefcios da tcnica de compactao

fizemos o seguinte experimento em janeiro/2013:
Em um dos piquetes de Mombaa sob as mesmas variveis e
condies de plantio (correo, adubao, preparo do solo, taxa
de semeadura, qualidade de sementes, chuvas) fizemos ensaios
modificando somente uma varivel: a execuo ou no de operao
aps a distribuio das sementes (grade fechada ou compactao). As
imagens foram tiradas 25 dias aps a distribuio das sementes. Na
Imagem 7 no foi realizada nenhuma operao, enquanto as outras
duas retratam respectivamente reas que passaram por grade fechada
(Imagem 8) ou compactao (Imagem 9)... As sementes foram distribudas com uma Vicon.
Nossa avaliao que a qualidade do pasto em formao est em ordem crescente: a rea que no passou por nada (7) apresentava uma
arranque inicial mais lento (inclusive com falhas onde no passou o
pneu do trator);
a rea onde foi passada a grade fechada (8) apresentava uma cobertura melhor do solo (apesar de serem visveis faixas
com menos plantas).
J a rea compactada (9) apresentava evidentemente um estgio mais
avanado de desenvolvimento do pasto, mais homogneo e fechado.

Imagem 7:
rea onde a semente
foi somente distribuda,
sem nenhuma operao
subsequente.

3. Distribuio de sementes com alto VC

Uma preocupao recorrente do pecuarista a distribuio de sementes de pastagens com valor cultural cada vez mais alto. Os equipamentos utilizados na grande maioria das propriedades so na verdade
adubadeiras adaptadas para distribuir sementes (modelos de marcas
como Vicon, Jan, Nogueira, Tornado), que apresentam como restrio
dificuldades para a regulagem com volumes menores de sementes
(menos do que 8 kg/ha). J possvel encontrar no mercado solues
que dispensam totalmente a necessidade de se fazer investimentos em
novos maquinrios. Exemplo disso o kit (Imagem 10) desenvolvido
pela Vicon para ser acoplado aos equipamentos dessa marca, Estes
kits, que custam cerca de R$ 100, regulam melhor a abertura por onde
escoam as sementes, permitindo facilmente uma regulagem para um
volume de menos de 3 kg/ha de sementes de VC alto (76%).
Imagem 11:
kit adaptado
Vicon.
A abertura
menor permite
a regulagem
com at
2,5 kg/ha.
Imagem 10: prato dosador do registro original
da Vicon (esq.) e o kit para substitu-lo (dir.).
Investimento de cerca de R$ 100.

H tambm na fazenda equipamentos da marca Jan (muito comuns

no mercado). Para este caso tivemos que desenvolver uma soluo interna e simples. O prato dosador do registro tambm composto de 3
aberturas (Imagem 12). Soldamos chapas metlicas para fechar duas
dessas aberturas, o que reduz o fluxo de sementes e permite a regulagem de 2,5 kg/ha (ver Imagem 13).
Imagem 12: prato dosador do regulador da JAN.
Com o fechamento de duas aberturas possvel a regulagem
com um volume pequeno de sementes.

Imagem 8:
rea onde foi passada
uma grade fechada.

Imagem 9:
rea com as melhores
condies, onde foi
feita a compactao das
sementes.

Imagem 13: esquerda equipamento da Jan sem a adaptao, com

3 aberturas. Com o fechamento de 2 aberturas ( direita) o fluxo de
sementes diminui, facilitando a distribuio de sementes com VC alto.

Para adquirir o kit da Vicon entre em contato com um revendedor da marca (www.vicon.com.br). Se seu equipamento for da
marca Jan e necessitar de mais informaes sobre como soldar as
chapas entre em contato com a equipe tcnica da JC Maschietto
(revista@jcmaschietto.com.br ou 18-3652-1260).

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .11

EXPERINCIA - AGRONEGCIO

Quanto vale
a experincia
no agronegcio?
Andr Locateli*
Marcos Pertegato**

Os relatrios e estudos socioeconmicos

nacionais e mundiais, divulgados periodicamente, parecem ser unnimes em estabelecer
tendncias de crescimento populacional, melhoria de renda mdia (em especial nos pases
em desenvolvimento) e elevao dos nveis de
exigncia quanto informao e qualidade
dos alimentos.
Segundo a FAO (Organizao das Naes
Unidas para Alimentao e Agricultura), dentro de alguns anos o Brasil ser responsvel
por produzir 40% da demanda mundial de
alimentos. Este nmero somente confirma
as perspectivas positivas para o agronegcio
brasileiro. quase impossvel encontrar outro
lugar no mundo que, simultaneamente, disponha de rea, condies climticas, mo de
obra, conhecimento e aptido tcnica para a
produo de alimentos com qualidade, e em
quantidade suficiente para alimentar a crescente populao do planeta.

12. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

Mas, como diz o dito popular, no existe almoo grtis. A colheita dos bons frutos que
se anunciam depende da quebra de paradigmas e do enfrentamento de alguns desafios.
No vamos entrar aqui no mrito das questes
jurdicas, ambientais e polticas que precisam
ser solucionadas para que o setor produtivo
tenha plena segurana para investir e produzir. Fica apenas o lembrete de que devemos
cobrar o posicionamento claro e incisivo de
nossas lideranas.
Vamos abordar um ponto fundamental para
o setor: o reconhecimento da soberania do
mercado. Enquanto na atividade agrcola
esta questo parece j ser tratada como fato,
na pecuria ainda encontra-se resistncia
por parte dos produtores em aceitarem sua
posio de meros tomadores de preo da mercadoria que produzem. Pode no ser o que se
deseja, mas a realidade.
Aceitando tal situao, aqueles que ainda
no notaram naturalmente percebero que
o segredo de seu sucesso ou pelo menos a
parte sob a qual se consegue manipular e ter
domnio est dentro da porteira da propriedade. Obviamente, no estamos dizendo aqui
que o produtor deve viver alienado, olhando
somente para a prpria botina. preciso
ver, sentir o cheiro, entender o que ocorre
do lado de fora (entenda-se no mercado consumidor) para direcionar e dimensionar a

produo, mas o maior gasto de energia deve

ser empenhado na implantao e execuo de
aes de melhorias internas.
Marcos Jank e Andr Pessoa, scios diretores da Agroconsult e do Agro.Icone, em
artigo publicado recentemente, afirmaram
que o principal vetor de crescimento do agronegcio brasileiro nos ltimos anos, tem sido
a combinao da boa gesto e dos ganhos de
escala na produo. Pontuaram ainda que
a conduo da atividade em condies tropicais exige conhecimentos aprofundados de
gerenciamento e governana; e que o enfrentamento dos cerrados (tipo de vegetao predominante na maioria das regies produtoras
do pas) exige maior capacidade operacional
para lidar com instabilidades climticas, solos
pobres e cidos, enorme diversidade de pragas e doenas. No sendo, portanto, negcio
para amadores ou aventureiros. Segundo os
consultores, nunca esteve to claro que a boa
gesto e a escala de produo so elementos
fundamentais para o sucesso da atividade
agropecuria no pas.
Vale lembrar aqui que este ganho de escala
pode se dar de diferentes formas, de acordo
com a realidade de cada propriedade ou
regio. Melhorar a gentica do rebanho, reformar ou intensificar o uso das pastagens, fazer
a terminao em confinamentos prprios ou
de terceiros, so algumas das maneiras de se

A boa gesto e a escala

de produo so
fundamentais para
o sucesso da pecuria.
ganhar escala. Na busca da melhor soluo,
a experincia na atividade pode fazer muita
diferena.
Falar em ganho de escala nos remete a outro
ponto polmico: a concentrao de mercado.
Esta uma tendncia mundial para a maioria
dos setores industriais, comerciais e produtivos, e a cadeia produtiva da carne bovina
no est alheia a esta realidade. Este processo
de concentrao iniciou-se pela indstria
frigorfica, mas ao que tudo indica, tende a se

estender tambm aos demais elos da cadeia,

inclusive o da produo.
Segundo Xico Graziano, agrnomo e exSecretrio de Agricultura e do Meio Ambiente do Estado de So Paulo, h a tendncia,
crescente no Brasil, de grandes empresas
de capital aberto, controladas por fundos
de investimentos, de origem externa ou interna, aplicarem seus recursos na atividade
agropecuria. Tais grupos possuem recursos
financeiros e, consequentemente, possibilidade de acesso tecnologia
Todavia no mundo do agronegcio existem especificidades, afirma Graziano. Bens
industriais fabricam-se a qualquer tempo,
com custos padronizados e em ambientes

controlados. No campo, a receita mais complexa e incerta, em especial por tratar-se da

produo de seres vivos (animais ou vegetais),
e por depender das leis da natureza.
Esta chamada concentrao tambm pode se
dar de diferentes formas, entre elas usandose o secular trabalho das associaes e cooperativas. Mais uma vez, a experincia pode
contar muito.
Por fim, vale compilarmos tudo isso. A atividade pecuria do presente e do futuro deve
ser pautada pela eficincia, uma vez que a
margem por unidade daquilo que se produz
(arroba, saca, etc.) tende a se reduzir ao longo
do tempo. Para tanto, o conhecimento e a experincia no negcio so fatores fundamentais. Investir em gentica, nutrio e manejo
animal e vegetal condio obrigatria. Mas
mais do que isso preciso saber planejar, exe
cutar, gerir e corrigir os rumos da operao.
A atividade pecuria no uma cincia exata,
e somente dinheiro no garante resultado!
*Andr Locateli zootecnista formado pela Faculdade
de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da
USP/Pirassununga, com aperfeioamento em Qualidade Assegurada para a Carne Bovina pela FEA/
Unicamp, e especialista em Gesto de Agronegcios pela Fundao Getlio Vargas. Ocupa o cargo de
gerente executivo da ACNB.
**Marcos Pertegato zootecnista formado pela Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias (FCAV) da
UNESP/Jaboticabal. Ocupa o cargo de gerente tcnico
administrativo da ACNB.

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .13

EXPERINCIA - FORMAO DE PROFISSIONAIS

A
EXPERINCIA
FORMANDO O
PROFISSIONAL
E O SEU
CARTER
Vivenciar situaes,
conceitos e prticas
contribui para formar
pessoas e profissionais
Moacyr Corsi*

14. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

Experincia vivida
Quando se trata de narrar experincias
normal lembrarmos tantas que mereciam ser
apontadas. Elas tm alguma coisa em comum?
H cerca de 60 anos, televises nas residncias
no eram frequentes, levando principalmente
as crianas da zona rural a se associarem a esportes coletivos futebol naquela poca ou
individuais como caadas, pescarias, montar
em cavalos e at em bezerros.
O esporte individual, como a caada, era bem
sucedido quando havia plena integrao entre
o caador e o ambiente. Qualquer barulho
como o modo do canto do pssaro era interpretado para orientar a procura da caa. Em
outras palavras a integrao era componente
essencial para o sucesso. Esse fato leva algumas pessoas a interpretar imagens e paisagens, obtendo informaes tcnicas importantes. Como no caso de uma foto onde alguns
veem o rebanho, enquanto outros analisam a
idade das matrizes e dos bezerros, permitindo
deduzir sobre as datas de monta e dos nascimentos. Com essas informaes, despercebidas por muitos, possvel projetar o sistema
de produo, uma vez que animais nascidos no
incio da estao tm maiores probabilidades
de serem mais pesados na desmama. No caso
das fmeas, seriam as mais aptas reposio
de matrizes.
O esporte coletivo, pela necessidade de comunicao e interao, alerta-nos sobre a importncia da convivncia social e do auxlio
mtuo para o desenvolvimento de projetos
mais complexos. As diferentes habilidades de
cada componente da equipe contribuem, de
forma decisiva, para o sucesso do empreendimento. A longevidade da equipe parece depender da confiana e da transparncia das
aes entre os componentes do grupo. A
transparncia de aes reflete a honestidade
de propsitos. No as praticam os que apresentam fatos encobrindo informaes vitais
ou que se comunicam com meias palavras
e rodeios desnecessrios de conversas para
garantir a prerrogativa de dizerem eu falei
isso.... Interessante que a honestidade de
propsitos e o carter da pessoa so raramente
desenvolvidos nas Universidades, mas cultivados na famlia.
O exerccio de formao profissional, associado ao enobrecimento do carter, pode ser
feito atravs de grupos de estgios, onde a individualidade demonstrada pelas iniciativas,

No se pode colher resultados daquilo que

no se acredita: acreditar o primeiro passo
para o sucesso. Tive o privilgio de participar
de uma filosofia de trabalho junto ao professor Moacyr, atravs de um treinamento de
pastagem, rebanho, fertilidade mas acima de
tudo de valorizao do carter das pessoas. O
treinamento s de fato consistente quando
h desafio, dedicao, honestidade e fidelidade
dentro de um ambiente que preze pelos valores familiares despertados por nossos pais
quando ainda ramos criana. Ao proporcionar um ambiente com essas caractersticas a
equipe fica fidelizada e as demonstraes dos
valores pessoais das pessoas ficam cada vez
mais evidentes. Vivenciei a filosofia de que
quando se gosta do que faz no h hora para
trabalhar, no h stress e dores de cabea, mas
sim satisfao naquilo que se faz. E o interessante que o sucesso no o objetivo das pessoas que fazem o que gostam: ele a consequncia de um trabalho honesto, digno e com
dedicao. O mrito de um lder no est nas
informaes e conhecimentos guardados para
si, mas na vontade de formar novos lderes e
fazer com que a equipe se sinta responsvel
por fazer parte deste processo.
Miguel Miiti Shiota
Eng. Agrnomo
Durante meus 5 anos na Graduao de Engenharia Agronmica da ESALQ entre 1999
e 2003 tive a oportunidade e a felicidade
de estagiar no Departamento de Zootecnia
ESALQ no Grupo de Estagirios CPZ e na
Fazenda Nascentes e Palmeiras do Prof. Moacyr Corsi. Trabalho muito duro: abri mo de
diversos momentos com minha famlia, amigos e namorada, fins de semana, feriados e
frias. Porm conquistei muito conhecimento
e vivncia com o dia a dia de uma fazenda e
fiz muitas conexes entre a teoria e a prtica.
Valores de integridade, honestidade e respeito
adquiridos com minha famlia foram testados
e reforados. Hoje, aps 10 anos de formado,
utilizo estes conhecimentos para minha vida
pessoal e profissional diariamente.
Andr Tuppy
Gerente Bovinos de Corte BRNOVA

enquanto o esprito de coletividade desperta

a confiana, conquistada pela disciplina das
aes.
As universidades treinam, formam profissionais e os habilitam para exercerem profisses.
Os orientadores devem se preocupar em culti-

var o carter. Para isso preciso assumir que

a conduta de honestidade de propsitos seja
irrepreensvel.
Os acadmicos participantes desses estgios
entendem e praticam to bem esses princpios, que os levam a excluir colegas que praticam
deslizes de conduta. Aqueles que permanecem
no estgio entendem que a sobrevivncia e o
valor do grupo esto no respeito a esses princpios de conduta.
A satisfao e as melhores recompensas
profissionais aparecem quando estagirios do
CPZ (Clube de Prticas Zootcnicas, tambm
conhecidas como Colnia Penal da Zootecnia,
devido rigidez de disciplina e responsabilidade ao trabalho), demonstram, com o sucesso profissional em reas de assessoria tcnica,
de gerncia de empresas, da iniciativa particular, etc., que aquele sacrifcio valeu a pena.
O CPZ foi criado em 1977 juntamente com o
Prof. Vidal Pedroso de Faria e continua ativo.
O Projeto CAPIM (Caracterizao e Avaliao
de Pastagens Intensivas e seu Manejo) teve
inicio em 1999 e normalmente composto
por cerca de 15 estagirios. A responsabilidade maior desse grupo cuidar do sistema
de produo de engorda de bovinos em pastagens intensivamente manejadas. Alm disso, a
equipe treinada para pesquisas e anlises de
informaes, uma prtica imprescindvel para
o sucesso do profissional.
Certa vez, junto com o Prof. Vidal, fomos proferir palestra sobre produo de leite a pasto
em uma cooperativa que frequentemente contratava os recm-formados do nosso grupo de
estgio. Como a quantidade desses profissionais nem de perto era suficiente para atender
demanda do mercado, os diretores sugeriram
que devamos ser mais flexveis na seleo dos
candidatos para possibilitar maiores ofertas
ao mercado. A discusso desse assunto continuou por alguns minutos, terminando com
a deciso de que qualidade era melhor que
quantidade.
Bom mesmo colher frutos das experincias
e, na docncia, o melhor ser sempre bem
recebido por ex-alunos e estagirios que lembram os puxes de orelhas que receberam
durante a formao profissional e dizem foi
muito bom....
*Professor Titular do Departamento de Zootecnia
ESALQ/USP.

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .15

MERCOSUL

Produo
Pecuria no
Paraguai
USDA Foreign Agricultural Service

14. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

A exportao de carne do Paraguai atingiu

300.000 toneladas em 2012, volume similar
ao recorde de vendas externas de 2010. Devido expanso do rebanho local nos ltimos
anos, espera-se um aumento na produo de
carne, permitindo que os frigorficos ganhem
competitividade ao conseguir suprir uma
maior demanda externa.
O negcio tem sido muito rentvel nos ltimos anos, fomentando grandes investimentos nos campos e fazendas e contribuindo
para o aumento do rebanho. Ao final de 2012
estima-se que o nmero de bovinos chegou a
13 milhes, enquanto o consumo domstico
continua crescendo. Estimativas apontam
que o rebanho bovino chegar a 20 milhes
em 2020.
A produo de carne paraguaia atingiu cerca
de 520.000 toneladas em 2012, recuperandose da reduo de abates de 2011 devido seca
de 2009/2010. Os produtores esto retendo
mais gado devido s boas condies em que
se encontram as pastagens e a fortes investimentos no setor pecurio. Um maior nmero
de matrizes est sendo retido com o objetivo
de aumentar o rebanho.
Boas condies sanitrias, forte demanda externa, alm de uma oferta limitada de pases
que so fornecedores histricos do terceiro
mundo esto oferecendo grandes oportunidades para a carne paraguaia no setor
pecurio. Espera-se que o rebanho continue
crescendo, provendo maior quantidade de
animais para abate.

Existem 10 grandes frigorficos locais com

altos padres sanitrios autorizados para
exportao. Estas plantas so inspecionadas
anualmente por vrios rgos sanitrios estrangeiros que importam carne do Paraguai.
A maioria dos frigorficos so de propriedade
de paraguaios, enquanto 3 deles so administrados por brasileiros. Estima-se que os frigorficos estejam operando com cerca de 6070% de sua capacidade. No existe nenhum
anncio sobre grandes investimentos neste
setor, exceo de uma certa expanso das
instalaes j existentes para viabilizar um
aumento nos abates e da capacidade de armazenamento das cmaras frigorficas.
Um dos maiores motivos para a expanso do
setor pecurio o aumento nas exportaes,
que representam atualmente cerca de 60% da
produo total de carne. Em 2005 o preo mdio da carne exportada era de US$ 1.767 por
tonelada, enquanto a mdia de 2011 foi de
estimados US$ 4.845/tonelada. O baixo custo
de produo, devido ao modelo baseado em
pastagens, os baixos preos das terras comparados ao de pases vizinhos, a possibilidade
de expanso atravs de abertura de novas
reas e a oportunidade de melhorar significativamente a produtividade (especialmente na
parte de cria) tm atrado muitos investidores
do Paraguai, Brasil, Uruguai e Europa. O retorno atraente, assim como o investimento
em bens de raiz, devido constante valorizao das terras.

Entre 2010 e 2011 cerca de 500.000 hectares

de pastagens naturais foram convertidas em
pastagens sub-tropicais de alta produtividade
na regio do Chaco (ocidental). Nesta zona
h aproximadamente 4 milhes de hectares
adicionais onde podem ser implantados estes
mesmos tipos de pastos.
Na parte oriental do pas, onde a produo
agrcola est se expandindo rapidamente, os
produtores tambm aumentaram seu rebanho ao apostar em sistemas mais intensivos,
aumentando o nmero de animais por hectare. O uso de silagem de milho e sorgo est
ganhando popularidade entre os produtores
maiores. Novilhos destinados exportao
so comercializados normalmente com 450470kg, tendo ganhado os ltimos 100-120kg
sobre pastagens com algum tipo de suplementao proteica energtica.
A produo em confinamentos ainda
bastante incipiente, pois os custos de engorda so significativamente maiores do que
no modelo a pasto. Enquanto houver grandes
extenses de terras que possam ser convertidas em pastos o desenvolvimento de confinamentos ser limitado. Os produtores locais
indicam que a maior parte da carne e ser
produzida em sistemas naturais.
Alm da abertura de novas reas para a explorao pecuria, os produtores esto investindo fortemente na melhoria da gentica
do rebanho (em raas como Nelore, Brahman,
Brangus e Braford), no amplo uso de insemi-

nao artificial, mquinas e equipamentos

(sobretudo para a alimentao), cercas, estradas, gua, etc.
Existem ao redor de 130.000 pecuaristas no
pas, e milhares de novos produtores entram
no negcio todos os anos. Cerca de 20.000
produtores representam o ncleo do setor
dentre os quais 2.500 possuem rebanhos de
mais de 1.000 cabeas ostentando mais de
60% do total do rebanho paraguaio.
Segundo a OIE (Organizao Mundial de
sade animal), o estado sanitrio do Paraguai livre de aftosa com vacinao e tem um
risco insignificante (o mais baixo possvel)
para a encefalopatia espongiforme bovina
(mal da vaca louca).
O Paraguai tem um sistema de rastreabilidade bovina chamado SITRAP, atravs do qual
cerca de 750 produtores, que representam 2,2
milhes de cabeas, podem certificar o processo de produo de suas fazendas. O processo
requerido para a exportao de carne bovina
para a Unio Europia. O servio sanitrio
do Paraguai segue trabalhando com a USDA
(Departamento de Agricultura dos Estados
Unidos) para poder exportar carne bovina
fresca e termo-processada para o mercado
americano. O Paraguai acaba de inaugurar seu
primeiro laboratrio de bio-segurana, o qual
permitir a deteco e resposta rpida ante
qualquer surgimento de enfermidades.
Enviado por COVEPA S.A. (www.covepa.com.py),
distribuidora da JC Maschietto no Paraguai.

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .17

FISCALIZAO

O RALLY DA
FISCALIZAO
DE CAMPO
A primeira metade do ano um perodo em
que a equipe tcnica da JC Maschietto coloca
o p na estrada e muitas vezes tambm na
lama. Afinal, nessa poca que ocorre a temporada de fiscalizao de campos de produo de
sementes, fundamental para assegurar a qualidade da semente a ser colhida.
Temos campos de produo em todas as
regies do Brasil que apresentam condies
tcnicas para se produzir sementes de Brachiarias e Panicuns com qualidade e produtividade. E, considerando a extenso territorial do
pas, isto implica em percorrer distncias que
em muitos pases seriam consideradas continentais, em condies de estradas e picadas
que desanimariam a maioria dos moradores
dos centros urbanos.
Seno vejamos: para se obter uma boa produtividade e qualidade de sementes de Brachiaria
brizantha, so necessrias, entre outras condies, uma altitude entre 800 e 1.000 metros
acima do nvel do mar, chuvas at maio (perodo de florescimento) e seca em junho e julho (colheita), relevo plano para mecanizao,
alm de latitudes entre 12 e 22 graus. Ou seja,
estamos falando de reas agrcolas do Brasil
Central, como o planalto goiano, tringulo mineiro, norte de MG, sul do MT e norte do MS.
Alm do oeste baiano, fronteira de produo de
sementes mais ao norte do pas.
J a Brachiaria decumbens requer condies
mais especficas, encontradas na fronteira entre SP e MG, alm de reas espalhadas pelo MS,
MG e BA.

18. Revista JC Maschietto sementes para pastagens

As cultivares de Panicum maximum, por sua

vez, requerem uma altitude menor. So fortes
centros produtores as regies do sul de GO e
noroeste de SP, mas tem crescido a produo
em reas espalhadas por todos os Estados
produtores.
As sementes de B. humidicola necessitam de
condies tambm especficas e grandes extenses de terra, dada a baixa produtividade
de sua colheita em geral encontradas no MS,
MT, MG e GO.
E no esquecendo que produzimos tambm
sementes de leguminosas forrageiras e para
adubao verde, cada qual com suas necessidades edafoclimticas...
Portanto, tem-se desenhado um quadro de
distncias e desafios logsticos de propores
considerveis, somente superados com planejamento, experincia e um bom automvel
traado... Alm de muita disposio e esprito
aventureiro!
Entre janeiro e junho nossos tcnicos rodam
em geral mais de 120.000 km pelo Brasil afora
visitando mais de 450 campos, fiscalizando
por vrios momentos os mais 5 mil hectares
de campos de produo que temos registrados
junto ao Ministrio da Agricultura. E no se
ouve reclamaes entre eles. Muito pelo contrrio: o perodo de maior empolgao da
equipe, que acompanha a aplicao na prtica
da poltica de qualidade da empresa.
E assim estradas nas condies ilustradas
na imagem 1 tornam-se verdadeiras pistas
duplas.

Imagem 1: uma das estradas percorridas neste

verdadeiro Rally

Por que fiscalizar?

No caso de sementes de forrageiras pode-se
afirmar com segurana: a qualidade se faz no
campo! Processos, benefcios e tratamentos
posteriores podem contribuir de maneira incremental para a qualidade.
Mas somente se obtm a garantia de que a
semente ser livre de misturas varietais (piat
misturada com marandu, tanznia contaminada com mombaa, decumbens infestada de
marandu, mombaa cheia de coloninho) e ervas daninhas (corda de viola, capim custdio
e outras) monitorando o perodo vegetativo
e reprodutivo das plantas momento para se
identificar as contaminaes e agir se ainda
houver tempo hbil.
A razo para isso simples, e determinante
para a qualidade: depois de colhidas, as sementes de Brachiaria so extremamente semelhantes entre si, em formato, colorao,
peso e aparncia. E o mesmo ocorre entre as
sementes de Panicum maximum. A imagem 2
ilustra bem essa realidade. Ou seja, se a empresa responsvel pela semente no apura a
ocorrncia de mistura no momento correto,
no reunir condies tcnicas para identificar

Imagem 4: pastagem
de tanznia (mais baixa
e degradada), com touceiras
de mombaa com sobra
de massa e produzindo
sementes.
A contaminao tende
a aumentar, e a soluo
a reforma da rea.

No caso de sementes
de forrageiras pode-se
afirmar: a qualidade se
faz no campo!

Imagem 2: sementes de Brachiaria brizantha das cultivares

Marandu (1), BRS Piat (2), BRS Paiagus lanamento (3),
MG-4 (4) e Xaras/MG-5 (5).

e muito menos solucionar este problema, e

o abacaxi passa direto para as mos de seus
clientes.
Apesar da enorme semelhana entre as sementes, as plantas apresentam diferenas
visveis como porte, hbitos de crescimento,
perodos de florescimento e caractersticas fsicas. Veja na imagem 3, um tcnico apontando
mistura de plantas de marandu em um campo
de produo de sementes de decumbens. Para
os padres de qualidade da JC Maschietto este
campo est condenado, e sua produo desconsiderada. Alguma empresa desavisada vai
comprar e vender essa semente.
Muitos pecuaristas no se do conta disso,
mas mistura varietal representa prejuzo certo
aps o estabelecimento da pastagem: como dificulta o manejo correto de cada cultivar, a rea

pode entrar em estgio de degradao (imagem 4) e em pouco tempo ser necessria uma
reforma, com todos os seus custos envolvidos.
A fiscalizao apura tambm a contaminao
com sementes de ervas daninhas, como corda
de viola, capim custdio, etc. At determinado estgio de desenvolvimento do campo
possvel controlar e eliminar os efeitos dessa
contaminao. Se perdida essa oportunidade,
a semente colhida refletir este problema.

Imagem 3: campo de produo de B. decumbens contaminada por touceiras de marandu (mais altas e j em florescimento). A mistura determinou a condenao deste campo.

E caso a semente silvestre apresente dimenses, pesos e formatos semelhantes semente

que ser comercializada inviabilizando sua
segregao no benefcio novamente o cliente
fica com o abacaxi ...
O interessante que essas reas que visitamos
so tradicionais em produo de sementes.
Ou seja: h campos de produo de sementes
de muitas outras empresas. Mas muito raro
algum de nossa equipe esbarrar com um colega da concorrncia. E olha que as cidades so
pequenas...
Histrias para se contar
Os milhares de quilmetros percorridos, alm
dos diferentes cenrios e personagens visitados, do origem a uma srie de histrias que j
fazem parte do folclore interno da empresa, e
dariam excelente matria prima para um livro
relatando as principais aventuras vividas por
nossa equipe nas ltimas dcadas. Histrias
que seriam permeadas de relatos de evoluo
de cenrios, registrando as principais mudanas por que passou o ambiente rural brasileiro
nos ltimos 50 anos. Quem sabe um dia no arrumamos tempo para mais essa empreitada?
Sim, porque se no chega a ser um Rally dos
Sertes, ningum pode negar que seja um verdadeiro rally pelos sertes do Brasil profundo!
(1) Acesse em www.jcmaschietto.com.br, na seo de
artigos, o texto Os Males da Mistura, que aborda as
consequncias deste problema.

Revista JC Maschietto sementes para pastagens .19