A amora pertence famlia das morceas, em que se incluem tambm a jaca, o figo, a fruta-po, a

umbaba etc.
Possui elevada concentrao de clcio, ajuda no combate da osteoporose.
Tnico muscular para quem pratica esportes, possui alto teor de potssio.
Utilidades Medicinais

Afta

Bochechar com suco de amora-preta, quente, adoado com mel.

Amigdalite

Suco de amora-preta, quente, adoado com mel; tomar aos goles. Pode - se tambm preparar um
xarope deste suco, bastando coz-lo at engrossar um pouco. Fazer gargarejos com o xarope, ou
toma-lo s colheradas, deixando descer suavemente pela garganta.

Bronquite

Infuso da casca da raiz, morno, para combater a tosse. Tomar morno, s colheradas. Em excesso
purgativo. Para preparar um infuso, deitar gua fervente sobre as cascas das razes bem
picadas, tapar o recipiente, e deixar esfriar.

Queda de Cabelo

Massagear o couro cabeludo com o infuso das folhas da amoreira.

Catarro

Para as secrees catarrais das vias respiratrias altas recomenda-se o gargarejo com o ch
morno das folhas da amoreira.

Doenas das Cordas Vocais

Suco de amora-preta, quente, adoado com mel.Tomar vagarosamente.

Diarria

Usar xarope de amora, conforme explicado em amidalite. Tomar no mais de 2 colheres de sopa
por vez, com intervalos mnimos de 2 horas.
Como Conservar
As amoras podem ser conservadas em compotas ralas, depois de fervidas durante trs a quatro
min., com peso igual de acar. Neste caso, no se adiciona calda, deixando apenas a que se
formou durante o cozimento.
Como Consumir
Pode ser consumida crua e como base para alimentos preparados
RECEITAS

Licor de Amora

Ingredientes:
1 kg de amora
1 kg de acar
1 litro de aguardente de cana de acar
Preparao:
1. Colocar tudo de infuso dentro de uma garrafa de boca larga durante 3 meses agitando todos os
dias.
Por fim coa-se e guarda-se em garrafas.

Receita de Torta Cookie de Amora

Uma deliciosa torta que pode ser preparada em menos de 1 hora.

Ingredientes
3 xcaras (ch) de amora
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
2 xcaras (ch) de acar
1 xcara (ch) de amido de milho
1 xcara (ch) de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em p
3 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Farofa da Receita de Torta Cookie de Amora
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de acar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leo
Canela em p a gosto
Modo de Preparo
Junte a margarina, o acar e os ovos e bata at que se torne um creme. Adicione o amido de
milho, o fermento, a farinha de trigo, o leite e mexa bem. Unte e enfarinhe uma frma, despeje a
massa e use as amoras lavadas e secas para cobrir. Separadamente, junte o acar, a canela, o
leo, a farinha de trigo, a margarina e misture bem. Espalhe essa farofa sobre as amoras e leve
para assar em forno pr-aquecido a 180 C por aproximadamente 35 minutos.

Gelia de amora

2 kg de amora
1 1/2 xcaras de gua
500 g de acar
Modo de fazer:

Lave as amoras e coloque-as em uma panela com gua. Ferva at que fiquem macias e
desmanchando. Passe tudo por um pano fino. Leve ao fogo com o acar e ferva mais um pouco,
at engrossar. Se quiser conservar a gelia, coloque em vidros e esterilize em banho-maria,
fechando bem para melhor conservao.