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Justine Anschtz
Antoinette Kome
Marc Nederlof
Rob de Neef
Ton van de Ven
Prefcio
Na srie Agrodok faltava um manual que descrevesse uma melhor utilizao de gua proveniente de origens mais pequenas que rios e lenis de gua subterrnea, mas ainda disponvel para agricultura: a
queda da chuva e o escoamento superficial. Antoinette Kome, Rob de
Neef e Ton van de Ven vm preencher esta falta escrevendo este
Agrodok sobre 'Recolha de gua e reteno da humidade do solo'.
Os redactores em epgrafe proporcionaram tambm parte do contedo.
As tcnicas de recolha de gua aqui descritas so particularmente teis
em reas ridas e semi-ridas, mas as tcnicas descritas para conservao da humidade do solo tambm so vlidas em regies sub-hmidas.
Theo Meijer, Max Donkor e Marc Nederlof contriburam para este
Agrodok com conselhos tcnicos. A Agromisa tambm est grata a
Anne Gobin do Instituto para a Gesto da Terra e da gua em Lovaina, Blgica, e a Pierre Chevallier do Departamento de Hidrologia de
ORSTOM em Montpellier, Frana, pelos seus comentrios a uma verso anterior deste Agrodok. Finalmente, este Agrodok no estaria
completo sem a contribuio de Barbera Oranje, que desenhou e adaptou um grande nmero das ilustraes.
Justine Anschtz & Marc Nederlof, redactores
Prefcio
ndice
1
Introduo
6
9
2
2.1
2.2
2.3
9
9
10
12
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
14
14
15
16
19
22
25
4
4.1
4.2
32
32
34
5
5.1
5.2
5.3
5.4
38
38
43
47
51
6
6.1
6.2
6.3
56
56
59
65
72
7
7.1
7.2
7.3
7.4
72
73
74
77
79
8
8.1
8.2
8.3
8.4
82
82
84
87
89
9
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
98
99
Leitura recomendada
103
Endereos teis
105
Glossrio
107
Introduo
Introduo
Introduo
2.1
Definio
A recolha de gua pode ser definida no seu sentido mais amplo como
o recolher da gua proveniente do escoamento superficial para o seu
uso produtivo. O escoamento pode ser recolhido tanto dos telhados
(escorrncia) e das superfcies dos terrenos como das correntes sazonais. Os sistemas de recolha de gua que aproveitam o escoamento
superficial de terrenos ou a escorrncia dos telhados classificam-se
sob o termo recolha de gua da chuva enquanto que todos os sistemas
que recolhem escoamentos de correntes sazonais esto agrupados sob
o termo recolha de gua de enchentes.
Este Agrodok debrua-se sobre a
recolha de gua da chuva das superfcies de terreno. O objectivo das
tcnicas descritas neste Agro-dok a
recolha de gua para utilizao na
produo vegetal. Na figura 2 ilustra-se o princpio bsico destas tcnicas de recolha de gua. As tcnicas descritas so tcnicas de pequena escala e podem ser aplicadas por
agricultores individuais. Deixa-se
deliberadamente sem cultivar uma
certa quantidade de terreno, a rea Figura 2: Princpio da recolha
de recepo. A gua da chuva escor- de gua para a produo vere desta rea para a zona onde se getal (Critchley, 1991)
produzem as culturas, a rea cultivada. O escoamento retido em pequenas bacias (estruturas feitas de
terra ou pedras) na rea cultivada, atravs de mtodos de conservao
da humidade do solo, que permitem gua infiltrar-se no solo e tornar-se disponvel para as razes das culturas.
As tcnicas de recolha de gua em pequena escala recolhem a gua da
chuva e tambm o escoamento superficial proveniente de pequenas
reas de recepo que cobrem vertentes de comprimento relativamente
curto, quer dizer, com um comprimento de menos de 30 m (microbacias). A recolha de gua da chuva
em vertentes mais longas (30m 200m), situadas fora dos campos cultivados, praticvel, mas no se encontra descrita neste Agrodok. A
figura 3 um exemplo de um sistema
de micro-bacias.
Figura 3: Sistema de microbacias (Critchley, 1991)
2.2
Climas
A recolha de gua particularmente apropriada para regies semiridas (300-700 mm de precipitao mdia anual). Tambm praticada em algumas zonas ridas (100-300 mm de precipitao mdia anual). Estas so principalmente reas subtropicais de pluviosidade invernal, como as do deserto de Negev em Israel e partes da frica do Norte. Na maior parte das regies tropicais, o perodo de maior pluviosidade ocorre na poca de 'vero', quando os nveis de evaporao so
elevados. Em regies tropicais mais ridas o risco de perda de produo consideravelmente maior. Neste caso, os custos das estruturas de
recolha de gua tambm so maiores, visto que estas tm de ter maior
tamanho.
10
11
No Captulo 3 apresenta-se mais informao sobre a aptido das culturas usadas em sistemas de recolha de gua.
Critrios tcnicos
Quando se procede seleco de uma tcnica apropriada de recolha de
gua, devem ser tomados em considerao dois grupos de critrios de
igual importncia relativa:
1 Uma tcnica de recolha de gua dever funcionar bem desde o ponto de vista tcnico.
2 Uma tcnica de recolha de gua dever 'enquadrar-se' no sistema de
produo dos utentes.
Se a nova tcnica implicar um risco de perda de produo demasiadamente elevado em comparao com as tcnicas comprovadas, ou se os
seus requisitos laborais forem excessivos, no se ir adoptar o sistema
de recolha de gua proposto, por muito bem desenhado e planeado que
seja, visto que as prioridades dos futuros utentes sero diferentes.
2.3
12
fornecer uma indicao dos custos do projecto. Normalmente os requisitos laborais da decorrentes so altos.
A maior parte das estruturas de recolha de gua so construdas na
estao seca. No entanto, no correcto assumir que os agricultores
estaro automaticamente com vontade de investir muito trabalho nestas estruturas numa base voluntria. Na estao seca, estes trabalhadores geralmente esto envolvidos noutras actividades, como o pastoreio
de gado ou o trabalho assalariado sazonal nas plantaes ou nas reas
urbanas. Sob circunstncias especficas, como por exemplo, uma forte
presso populacional sobre a zona agrcola e uma degradao ambiental crescente, os agricultores podero estar mais interessados em investir na recolha de gua.
Os requisitos laborais dependem muito do tipo de equipamento usado.
A escolha do equipamento depende basicamente das fontes de energia
disponveis. Em sistemas de pequena escala, a lavoura geralmente
executada com ferramentas manuais. Animais de traco como bois,
burros e cavalos, podem ser usados para a construo de leivas e preparao de talhes. Existe equipamento bsico para a construo de
leivas, que pode ser puxado por animais, por exemplo, as sulcadoras
de aiveca. No Anexo 1 apresenta-se mais informao sobre este equipamento.
13
3.1
Introduo
14
um conhecimento profundo de como esta funciona. Quais so os aspectos que influenciam o funcionamento de um sistema de recolha de
gua? As seguintes seces debruam-se sobre cada um destes aspectos. Na ltima seco apresenta-se uma frmula para o clculo da razo C:CA.
3.2
O sistema gua/solo
15
3.3
16
plo, atravs dos poros diminutos de um solo argiloso (baixa capacidade de infiltrao).
Estrutura do solo
Tambm a estrutura do solo afecta a capacidade de infiltrao. Com o
termo estrutura do solo referimo-nos forma com que as partculas
minerais individuais se agregam formando torres ou agregados. Um
monte de areia seca e solta forma um solo de textura arenosa e de estrutura granulosa, visto que as partculas individuais de areia no se
juntam e no formam agregados. Ao contrrio, certos solos argilosos
formam grandes fendas no seu estado seco, e os agregados (torres)
podem ser tirados mo. Estes tipos de solos tm uma textura fina (as
partculas de argila) e uma estrutura composta grosseira. O tamanho e
a distribuio das `fendas entre os agregados afectam a capacidade de
infiltrao do solo: um solo com grandes fendas tem uma capacidade
de infiltrao elevada.
rea de recepo e rea cultivada
Numa situao ideal, o solo na rea de recepo teria de converter,
tanto quanto possvel, a chuva em escoamento superficial, quer dizer,
deveria ter uma capacidade baixa de infiltrao. Por exemplo, se uma
chuvada com uma intensidade de 20 mm/h cair num solo argiloso com
uma capacidade de infiltrao de 5 mm/h, haver escoamento superficial; mas se esta chuvada cair num solo arenoso com uma capacidade
de infiltrao de 30 mm/h, no ocorrer nenhum escoamento superficial. Por esta razo, os solos arenosos no so apropriados para os sistemas de recolha de gua, visto que a maior parte da chuva que atingisse a rea de recepo seria absorvida pelo solo e s uma pequena
quantidade ou mesmo nenhum escoamento superficial chegaria rea
cultivada.
O solo na rea cultivada no somente deveria ter uma capacidade elevada de infiltrao, mas tambm uma capacidade elevada de armazenamento da gua infiltrada, tornando-a facilmente disponvel para a
cultura em questo. A situao ideal seria uma rea de recepo rochosa e uma rea cultivada que tivesse um solo franco profundo e frtil.
17
Na prtica, as condies do solo da rea cultivada e da rea de recepo geralmente no se harmonizam. Caso assim seja, os requisitos da
rea cultivada tm sempre de ter prioridade.
Formao de crosta superficial
A capacidade de infiltrao de um solo tambm depende do efeito das
gotas de chuva na superfcie do solo. As gotas de chuva atingem a superfcie do solo com uma fora considervel que origina a fragmentao dos agregados estruturais do solo, causando uma deslocao das
partculas finas para os poros do solo superficial. Isto resulta na obstruo dos poros e na formao de uma camada superficial fina, mas
densa e compacta, que reduz grandemente a taxa de infiltrao. Este
efeito, conhecido como compactao superficial do solo, formao de
crosta superficial ou incrustao, explica porque se observam grandes
quantidades de escoamento superficial em reas onde as chuvadas de
alta intensidade so frequentes.
18
de inclinao moderada, a velocidade do escoamento superficial diminuda pela vegetao, que aumenta gua a oportunidade de se infiltrar. Aumentando assim as oportunidades de infiltrao, as medidas
de conservao do solo utilizam este efeito, que , no entanto, contrrio aos sistemas de recolha de gua: numa situao ideal, as reas de
recepo destes sistemas devem manter-se lisas e sem vegetao.
Comprimento da vertente
Em geral, as vertentes de inclinao elevada produzem um escoamento superficial maior do que as vertentes de inclinao moderada. Alm
disso, se o comprimento da vertente for maior, o volume do escoamento superficial diminuir, visto que um maior comprimento da vertente aumentar o intervalo de tempo necessrio para uma gota de
gua atingir a rea cultivada, quer dizer, a gota de gua ser exposta
durante mais tempo s influncias de infiltrao e evaporao. Nas
zonas (semi-)ridas com chuvas de vero, a evaporao um importante factor de perda de escoamento superficial devido baixa humidade e s temperaturas de superfcie geralmente elevadas.
3.4
19
O factor R usa-se para o clculo da razo C:CA. Na ltima seco deste captulo, sob 'Clculo da razo C:CA', encontrar-se- mais informao acerca da determinao do factor R.
Eficincia
A gua proveniente do escoamento superficial da rea de recepo
recolhida na rea cultivada onde se infiltra no solo. Nem toda a gua
de escoamento superficial que fica retida na rea cultivada pode ser
aproveitada pela cultura, visto que parte da gua se perde devido
evaporao e percolao profunda (veja-se o glossrio para informao sobre estes conceitos). Ao aproveitamento da gua recolhida por
parte da cultura chama-se eficincia do sistema de recolha de gua e
expressa-se como factor de eficincia. Por exemplo, um factor de eficincia de 0,75 significa que 75% da gua recolhida efectivamente
aproveitada pela cultura. Os restantes 25% perdem-se. A consequncia
para o desenho de um sistema de recolha de gua que ser preciso
recolher relativamente mais gua para atender s necessidades de gua
das culturas sendo, portanto, necessrio ampliar a rea de recepo.
Capacidade de armazenamento
A gua recolhida armazena-se no solo da rea cultivada. capacidade
de um solo de armazenar gua e de a tornar facilmente disponvel para
as culturas chama-se capacidade de armazenamento de gua disponvel. Esta capacidade depende (i) do nmero e do tamanho dos poros
do solo (textura) e (ii) da profundidade do solo. A capacidade de armazenamento de gua disponvel expressa-se em mm de volume
(`profundidade) de gua (armazenada) por metro de profundidade do
solo, mm/m.
No Quadro 2 apresentam-se as capacidades de reteno de gua caractersticas para os principais tipos de solo. Um solo franco com uma
excelente capacidade de reteno de gua disponvel de 120 mm por
metro perde o seu valor se tiver pouca profundidade. Por exemplo, um
solo com uma profundidade de apenas 40 cm acima da rocha-me fornece somente 48 mm de gua disponvel para a cultura. A capacidade
20
21
3.5
Perodo total de
cultivo (dias)
Feijo
Milho
Melo
Milho mido (mexoeira)
Cebola
Arroz (arrozal)
Sorgo (mapira)
Girassol
Susceptibilidade
seca
95 - 110
125 - 180
120 160
105 - 140
Necessidades de
gua da cultura
(mm/perodo de
cultivo)
300 - 500
500 - 800
400 - 600
450 - 650
mdia - elevada
mdia - elevada
mdia - elevada
baixa
150 - 210
90 - 150
120 - 130
125 - 130
350 - 550
450 - 700
450 - 650
600 - 1000
mdia - elevada
elevada
baixa
baixa - mdia
Contudo, dentro de um mesmo tipo de cultura pode haver uma variao considervel das necessidades de gua, pois estas compem-se de
uma combinao de transpirao e evaporao (figura 5:) que geralmente se refere com o termo evapotranspirao.
As necessidades de gua da cultura so afectadas pelo clima em que
esta produzida. Por exemplo, uma certa variedade de milho cultivada
num clima fresco e nublado precisar de menos gua por dia do que a
mesma variedade de milho que se cultiva num clima quente e com
muito sol. Na figura 5 e no quadro 5 apresentam-se os principais factores climatolgicos.
A durao total do perodo de cultivo diferente para cada cultura e,
portanto, o total das necessidades de gua para um certo perodo de
22
cultivo depende do tipo de cultura. Por exemplo, mesmo que as necessidades de gua por dia para o melo possam ser inferiores s necessidades de gua por dia em relao ao feijo, as necessidades de gua
para o melo para todo o perodo de cultivo sero mais elevadas do
que as do feijo, devido a que, no caso do melo, a durao total do
perodo de cultivo muito mais prolongada.
23
24
objectivo melhorar o desempenho das plantas e assegurar a sobrevivncia destas de estao para estao, em vez de atender completamente s necessidades de gua.
3.6
rida
Semi-rida
Sub-hmida
Hmida
elevada (acima de
25C)
ETo (mm/dia)
9 - 10
8-9
7-8
5-6
s necessidades de gua da cultura de referncia chama-se evapotranspirao de referncia ETo , que se expressa em mm de profundidade de gua por dia, mm/dia. Existem maneiras mais sofisticadas
para determinar a evapotranspirao de referncia, mas para desenhar
o sistema de recolha de gua basta uma estimativa baseada nos dados
do Quadro 6. A obteno de dados exactos da ETo consegue-se mais
efectivamente no prprio local. Usando as necessidades de gua da
cultura de referncia como ponto de partida para o clculo das necessidades de gua da cultura que se pretende produzir, j se equaciona a
25
em que:
26
Kc mdios
0,82
0,79
0,79
0,82
0,79
0,78
ETo (mm/dia)
8,5
27
A segunda forma de determinao do factor R, mais exacta, mas tambm mais laboriosa, consiste primeiro na medio do escoamento das
chuvadas individuais (factor r) e depois do clculo do factor de escoamento superficial sazonal (anual). Critchley (1991) recomenda que as
medies do factor r sejam feitas durante um prazo de dois anos no
mnimo, antes de comear qualquer programa elaborado de construo. Para a medio do factor r estabelecem-se lotes de escoamento
superficial. Estes so lotes que se encontram numa parte representati-
28
29
C : CA =
30
No incio deste captulo foi mencionado que a razo C:CA de 3:1 usada
muitas vezes como regra prtica. Contudo, em sistemas de pequena escala
esta razo geralmente mais baixa. Isto deve-se ao coeficiente mais elevado
de escoamento superficial que devido vertente mais curta da rea de recepo, e ao maior factor de eficincia devido gua de escoamento superficial ficar acumulada com menor espessura (`profundidade) acima da rea
cultivada.
(Fonte: Critchley, 1991)
Em termos gerais, a razo C:CA de 2:1 a 3:1 apropriada para o desenho de sistemas de micro-bacias, as quais se aplicam geralmente para
campos de pastagem e espcies forrageiras.
31
4.1
32
33
4.2
Drenagem
Embora se recomende que as vertentes utilizadas nos sistemas de recolha de gua no tenham uma inclinao superior a 5%, a concentrao do escoamento superficial ainda constitui um risco potencial de
eroso do solo, particularmente onde as condies incluem uma elevada intensidade da chuva, vertentes compridas e elevados gradientes
de inclinao. A maior parte das tcnicas de recolha de gua descritas
neste manual fazem provises para drenar o escoamento excessivo de
forma controlada.
Geralmente, as estruturas de recolha de gua so construdas segundo
as curvas de nvel de uma ladeira (ou seja, segundo o contorno). Desta
forma, estes sistemas podero mais provavelmente prevenir a eroso
34
35
Transbordo
Quando um cmoro transbordar, a estrutura de contorno imediatamente abaixo tem de reter mais gua. Este processo provocar eventualmente a ruptura de um dos cmoros, fazendo com que a gua passe
pela fenda aberta, formando um barranco (pequena ravina). O mesmo
vai acontecer nos locais onde as estruturas no seguirem exactamente
as curvas de nvel. Nestes casos, a gua vai escorrer para o ponto mais
baixo ao longo da estrutura de contorno, enfraquecendo-a e eventualmente provocando uma ruptura.
O risco de transbordo maior no local onde houver uma elevada variao da queda pluviomtrica e da intensidade da chuva, ou onde a vertente for irregular. Nestes casos pode ser preciso construir descarregadores (veja-se o glossrio) nos cmoros de contorno de terra, ou desenhar um canal de drenagem. Em solos mais argilosos preciso ter um
bom sistema de drenagem.
Canal de drenagem
A figura 8 mostra um exemplo de um sistema de drenagem para uma
estrutura de contorno. As leivas so construdas de forma a conseguir
uma inclinao de 0,25% para abaixo em comparao com as curvas
de nvel. Assim, a gua forada a escoar para o canal de drenagem
(dreno).
36
Nota: o canal de drenagem no dever ter mais de 400 m de comprimento, ou a quantidade de gua ser demasiada e a sua velocidade de
escorrncia tornar-se- demasiadamente elevada, aumentando o risco
da formao de barrancos (pequenas ravinas). A velocidade de escorrncia da gua pode ser diminuda plantando gramneas no canal de
drenagem.
Vala de derivao
Alm de prover um sistema de drenagem dentro das estruturas individuais de recolha de gua, o desenhador tem que prestar ateno localizao do sistema. Um sistema de recolha de gua geralmente estar
localizado nas partes baixas das colinas, onde se encontram solos mais
apropriados, profundos e com uma inclinao moderada. Ter-se- de
prestar ateno ao escoamento superficial proveniente das reas mais
altas das vertentes, que podem entrar no sistema de recolha de gua e
causar prejuzos considerveis. Como primeira medida de proteco,
pode-se construir uma vala de derivao (ou vala de encosta) directamente acima do sistema de recolha de gua. A vala de derivao
desvia o escoamento superficial excessivo para um dreno principal,
que pode ser natural ou construdo. Nesse caso dever-se- prestar
ateno ao desenho do sistema de drenagem principal. Uma vala de
derivao tem 0,50 m de profundidade, entre 1,0 e 1,5 m de largura e
tem uma inclinao de 0,25%. O solo retirado por escavao colocado da parte de baixo da vala de encosta.
Uma soluo mais sustentvel a avaliao da possibilidade de reduzir o escoamento superficial proveniente das partes mais altas das vertentes, atravs de florestao e controle da eroso.
Tanto o desenho de um sistema de drenagem principal como o desenvolvimento de bacias hidrogrficas ficam fora do mbito deste manual, mas possvel obter mais informao acerca destes temas atravs
da Agromisa e no Agrodok No.11 Luta anti-erosiva nas regies
tropicais.
37
5.1
Informao de fundo
Os cmoros de pedras segundo as curvas de nvel (figura 9) constituem a forma mais simples de um sistema de contorno de recolha de
gua. Como os cmoros so permeveis, no retm a gua de escoamento, mas reduzem a sua velocidade, filtram e distribuem a gua sobre o terreno, aumentando a infiltrao de gua e reduzindo a eroso
do solo. Formam-se terraos naturais no lado superior da barreira onde
o lodo retido (figura 10).
Pode-se fortalecer os cmoros de pedras com terra, tornando-as semipermeveis. Onde apenas houver poucas pedras disponveis, podem-se
usar fileiras de pedras para formar o esqueleto do sistema. Plantam-se
38
Figura 10: Barreiras de restos vegetais: o terreno entre as barreiras vai-se nivelando lentamente
Estas tcnicas aplicam-se nas vertentes de inclinao bastante moderada (0,5% a 3%). Como as estruturas so permeveis, os pequenos
erros na determinao das curvas de nvel (contornos) tm menor
consequncia do que seria o caso com as estruturas impermeveis
gua. Contudo, o alinhamento correcto segundo as curvas de nvel faz
que a tcnica seja consideravelmente mais eficaz. A vantagem de sistemas com pedras que no preciso construir descarregadores ou
valas de derivao para drenar a gua excessiva do escoamento superficial duma forma controlada. A construo de cmoros ou simples
fileiras de pedras uma prtica tradicional em partes do Sahel na
39
40
comprimento, no mnimo. A sua funo conduzir o escoamento superficial para a rea de recepo e proteger os cmoros contra a formao de fendas devido ao excesso de gua.
A diferena de altura entre dois cmoros de pedras de, normalmente,
25 cm. Com base na inclinao da vertente (s) (figura 9A) e na distncia vertical entre dois cmoros (h), pode-se estimar o espaamento (d)
entre os cmoros atravs da frmula seguinte:
d = (h 100)/s
d = distncia no solo entre dois cmoros (em metros)
h = diferena de altura entre os cmoros de pedras (em metros)
s = inclinao da vertente (%)
De facto, atravs desta frmula calcula-se a distncia horizontal (L)
em vez de d, mas em vertentes de inclinao muito moderadas d
equivalente L. Veja-se o Anexo 2 para uma definio da inclinao
da vertente.
Por exemplo: se a inclinao da vertente (s) for de 2%, a distncia no
solo (d) entre dois cmoros de: (0,25 100)/2 = 12,5 m. No caso de
vertentes com uma inclinao inferior a 1% recomenda-se aplicar um
espaamento com intervalos de 20 m; para vertentes de inclinaes
entre 1% e 2% recomenda-se um espaamento de 15 m entre os cmoros.
Razo C:CA
A rea cultivada determina-se por tentativas. Nos primeiros anos, uma
faixa reduzida cultivar-se- do lado superior dos cmoros de pedras, e
se for possvel, estender-se- para cima nos anos seguintes.
Desenho dos cmoros
Recomenda-se que os cmoros meam no mnimo 25 cm de altura
(figura 9B) e entre 30 e 40 cm de largura base. Primeiro, colocam-se
pedras grandes numa valeta pouco profunda para prevenir o aluimento
devido ao escoamento superficial. As pedras tm de ser amontoadas
com cuidado, procurando que as pedras grandes se coloquem da parte
41
Procedimento de plantio
Os cmoros de pedras so geralmente usadas para a reabilitao de
terras infrteis e degradadas. Para atingir este objectivo, os cmoros
so combinados geralmente com as covas de plantao ou Za. A colocao de estrume colocado nas covas melhora o crescimento das plantas, que assim aproveitam melhor a gua recolhida. Uma monda regular essencial para prevenir a gua recolhida de ser aproveitada por
uma planta no apropriada.
5.2
Informao de fundo
O sistema de vala e cmoro de contorno composto de valas em combinao com pequenos diques de terra (cmoros). Da parte de cima de
cada cmoro encontra-se uma vala que recolhe o escoamento superficial de uma faixa no cultivada entre os cmoros. Em Israel e na Amrica do Norte este sistema conhecido como 'faixas desrticas'. Pela
sua forma, a humidade do solo aumenta por baixo da vala e do cmoro, na proximidade das razes das plantas (figura 11). Este sistema tem
a vantagem de ter um elevado rendimento de escoamento superficial
proveniente de uma rea de recepo relativamente curta.
43
44
45
Construo
1 Demarcam-se as curvas de nvel a cada 10 ou 15 m na vertente
(Anexo 2). Rectificam-se com cuidado para construir contornos regulares.
46
mais gua (figura 11: culturas d e e). A rea de recepo deixada sem
cultivo nem vegetao para maximizar o escoamento superficial.
Variaes
Nas regies ridas, sobretudo nas reas onde se verifica um sobrepastoreio, o sistema de vala e cmoro com cmoros perpendiculares
usado para a regenerao das espcies forrageiras, gramneas e rvores
resistentes locais. Num projecto de repovoamento florestal em Baringo, no Qunia, o sistema usado da forma seguinte. As valas so ampliadas (aproximadamente 80 cm de largura), e as plntulas das rvores so plantadas em covas de plantao dentro das valas, a uma distncia de 1-3 m entre si. O espaamento dos cmoros mede entre 5 e
10 m. Os cmoros perpendiculares so construdos com intervalos de
10 m.
5.3
Informao de fundo
O sistema dos cmoros de
contorno para rvores assemelha-se muito ao sistema de vala e cmoro de
contorno para culturas
agrcolas (veja-se a seco
anterior).
Figura 13: Cmoros de contorno para
rvores
47
O espaamento entre os cmoros geralmente maior do que no sistema para culturas agrcolas: entre 5 e 10 m. Devido a este espaamento
mais amplo, tambm preciso fazer mais altos os cmoros: 20-40 cm.
Recomenda-se um espaamento de 10 m para vertentes de uma incli-
48
49
50
pendiculares e o poo de infiltrao. Se houver carncia de chuva, coloca-se uma segunda plntula no poo de infiltrao.
Onde o sistema de contorno for usado em reas com elevada pluviosidade, ser possvel usar o espao entre os cmoros para a produo
vegetal antes de as rvores se tornarem produtivas. Certamente, isso
vai reduzir o volume do escoamento superficial.
5.4
Informao de fundo
O sistema descrito nesta seco composto de vrios cmoros de terra
com descarregadores de pedras. Trata-se de uma modificao de um
sistema tradicional de recolha de gua conhecido na Tunsia como
'meskat' (figura 15).
51
52
Tamanho e esquematizao
A distncia entre os cmoros depende da inclinao da vertente. O
topo de um cmoro deve estar mesma altura que a base do cmoro
da parte de cima (figura 16). Quanto mais ngreme a vertente, mais
juntos devero estar os cmoros uns dos outros. Cada cmoro tem um
ou mais descarregadores, com intervalos de 20 m, ao longo do comprimento do cmoro.
Razo C:CA
A distncia entre os cmoros geralmente calcula-se com base na inclinao da vertente, como foi descrito para os cmoros de pedras. Tal
como para os cmoros de pedras, a rea a ser cultivada determinada
de uma forma experimental.
53
54
Construo
1 Determina-se a inclinao mdia da vertente, usando p.ex. um tubo
de nivelamento com gua (Anexo 2), e calcula-se o espaamento
dos cmoros.
2 Demarcam-se as curvas de nvel em cada local onde se dever construir um cmoro. Rectificam-se as curvas de nvel a fim de formar
uma linha regular.
3 Calculam-se e demarcam-se a largura e o local de cada descarregador.
4 Constroem-se os cmoros de terra com solo retirado da parte de
baixo, e cobrem-se com uma camada de pedras da parte de montante para prevenir a eroso. Pode-se aumentar o control da eroso
plantando gramneas, culturas perenes ou arbustos no topo ou mesmo diante dos cmoros.
5 Constroem-se os descarregadores de pedras da mesma maneira que
os cmoros de pedras de contorno.
Manuteno
A manuteno deste sistema igual do sistema de vala e cmoro de
contorno para culturas agrcolas e do sistema de cmoros de pedras,
veja-se as seces correspondentes.
55
6.1
Informao de fundo
As covas de plantao (ou Za) constituem o sistema mais simples da
recolha de gua. Em Burkina Faso e no Mali, usa-se tradicionalmente
as covas de plantao para reabilitar os solos degradados. A tcnica
das covas de plantao baseia-se na abertura de pequenas cavidades de
aproximadamente 10 at 15 cm de profundidade, nas quais se coloca
uma pequena quantidade de estrume e algumas sementes (figura 19).
56
Durante as chuvadas as covas de plantao interceptam a gua de escoamento e concentram-na volta das plantas em desenvolvimento.
Na primeira estao, logo as terras terem sido tratadas, os rendimentos
aumentam. Estas tcnicas garantem alguma produo mesmo durante
anos muito secos.
Condies
Pluviosidade: 200 - 750 mm.
Tipo de solo: As covas de plantao so particularmente idneas
para a reabilitao de solos infrteis e encrostados, e de
vertentes argilosas, onde a capacidade de infiltrao
limitada e a lavoura difcil. Estes solos so extremamente duros (como rocha) e geralmente provocam
grandes volumes de gua de escoamento superficial.
No preciso que o solo seja profundo.
Inclinao:
inferior a 2%.
Topografia:
No preciso que seja lisa. Trata-se de uma tcnica
apropriada para reabilitar terras quebradas e acidentadas.
Limitaes
A abertura das covas de plantao bastante exigente em mo-deobra. No ser possvel mecanizar a escavao ou usar uma charrua
em terras onde se abrirem covas de plantao (Za). Onde os solos j
estiverem pouco profundos, tornar-se-o ainda menos profundos ao se
abrirem as covas de plantao. Caso assim seja, os agricultores no
devero plantar na cova, mas no topo do cmoro do solo escavado,
para maximizar a profundidade do raizame.
Tamanho e esquematizao
O tamanho das covas de plantao varia de acordo com o tipo de solo
em que forem escavadas. Geralmente, medem entre 5 e 15 cm de profundidade, e tm entre 10 e 30 cm de dimetro (figura 19B). A distncia entre duas covas varia entre 0,5 e 1 m. O nmero de Za por ha
geralmente entre 10.000 e 25.000. Pode-se escavar as covas de planta-
57
2 O passo seguinte a escavao das covas. Corte-se um pau de comprimento igual ao dimetro da cova de plantao, e outro pau de
comprimento igual profundidade pretendida. Os escavadores utilizaro estes paus como referncia para escavarem covas uniformes.
A terra escavada colocada imediatamente do lado de baixo da
cova para construir um pequeno cmoro.
58
Manuteno
No segundo ano, os agricultores podero semear nas covas existentes
ou se o espaamento das Za for amplo, podero escavar novas covas
entre as j existentes. Se o objectivo for restabelecer a fertilidade do
campo na sua totalidade, recomendvel abrir covas novas.
Procedimento de plantio
Abrem-se as covas de plantao na estao seca. Durante esta estao
as covas interceptam a folhada e a areia fina depositadas pelo vento.
Muitas vezes, as covas enchem-se com uma mistura de estrume (p.ex.
composto, esterco) e terra. Isto atrai trmitas, que escavam tneis no
solo, transportando nutrientes de camadas mais profundas para a superfcie e melhorando a capacidade de infiltrao do solo. Depois das
primeiras chuvas, semeiam-se cereais (p.ex. sorgo/mapira, milho mido/mexoeira) nas covas. s vezes, leva-se a cabo uma sementeira seca
(Captulo 9). No preciso mondar entre as covas, visto que nestes
solos degradados no provvel que a vegetao natural cresa de
novo.
Variaes
Muitas vezes, a tcnica Za (as covas de plantao) combina-se com
cmoros de pedras de contorno. Devido s pedras, a gua de escoamento diminuir a sua velocidade de escorrncia, distribuir-se- mais
equitativamente sobre a superfcie do solo e depois escorrer para as
covas de plantao. s vezes, usam-se cmoros de terra ou faixas de
gramneas em combinao com Za para atingir o mesmo objectivo.
6.2
Micro-bacias encerradas
Informao de fundo
As micro-bacias encerradas so bacias de forma quadrada ou com
forma de diamante rodeadas por baixos cmoros de terra por todos os
lados. Os cmoros retm a gua da chuva e do escoamento superficial
na mini-bacia. A gua de escoamento canalizada para o local mais
baixo e armazenada num poo de infiltrao. As estruturas constroem-se facilmente mo.
59
60
61
Inclinao da vertente
2%
3%
33
25
25
44
25
25
55
25
25
66
25
25
88
25
35
10 10
30
45
12 12
35
50
15 15
45
n.r.
n.r. = no recomendvel
4%
25
25
30
35
45
55
n.r.
n.r.
5%
25
30
35
45
55
n.r.
n.r.
n.r.
62
63
3 Determina-se o ponto [c] usando duas cordas. Cada uma dever ter
um comprimento que seja igual ao tamanho lateral da micro-bacia.
Prende-se uma corda no ponto [a], e outra no ponto [b]. Onde as
duas cordas se encontrarem, demarca-se o ponto [c] com uma estaca. Pois, demarcam-se os lados da micro-bacia com uma sachola.
Repete-se este procedimento at todas as micro-bacias estarem demarcadas ao longo do contorno.
4 Demarca-se a segunda fileira de micro-bacias atravs do mesmo
procedimento, mas usando o ponto [c] da primeira linha de microbacias. Depois, demarca-se a terceira linha, e assim por adiante.
5 Demarca-se e escava-se o poo de infiltrao em cada micro-bacia.
Para mais informao, veja-se a seco sobre o 'desenho dos cmoros'.
6 Limpa-se a micro-bacia retirando toda a vegetao antes de se construrem os cmoros. Constroem-se os cmoros em duas camadas: a
primeira camada construir-se- at atingir a metade da altura do
cmoro, que depois se pode compactar, construindo-se a seguir a
segunda metade, que tambm ser compactada. Obtm-se uma altura de cmoro uniforme fixando uma corda entre duas estacas s
pontas do cmoro e acima do solo altura do cmoro pretendida.
Manuteno
A manuteno a mesma para qualquer cmoro de terra. Dever-se-
reparar imediatamente qualquer dano e manter a micro-bacia limpa de
vegetao. O plantio de gramneas nos cmoros um bom mtodo
para reforar os mesmos.
Procedimento de plantio
Coloca-se uma plntula de rvore com uma altura mnima de 30 cm
no degrau de plantio, imediatamente depois da gua de escoamento ter
sido recolhida no poo de infiltrao. Caso se trate de um ano muito
seco, recomenda-se colocar a segunda plntula no fundo do poo de
infiltrao. Pode-se deitar estrume ou composto no poo de infiltrao
para aumentar a fertilidade e a capacidade de reteno de gua.
64
Variaes
Uma variao comum a construo das micro-bacias como estruturas livres com extremidades abertas numa forma de 'V', ou semicirculares (veja-se a seco seguinte). A vantagem de um cmoro de extremidades abertas que a gua em excesso pode escorrer alm das pontas dos cmoros. Contudo, a capacidade de armazenamento deste tipo
de cmoro inferior quela de um sistema encerrado. As estruturas
livres de extremidades abertas so particularmente apropriadas para
terrenos acidentados e para pequenas quantidades de rvores volta
de quintas.
6.3
Cmoros semi-circulares
Informao de fundo
Os cmoros semicirculares so cmoros de terra que formam um meio
crculo com as pontas dos cmoros situadas na curva de nvel. O tamanho varia, desde pequenas estruturas com um raio de 2 m a estruturas muito grandes com um raio de 30 m. Os grandes cmoros semicirculares so usadas para a reabilitao de campos de pastagem e a produo de forragem; os pequenos cmoros semicirculares aplicam-se
para o cultivo de rvores, arbustos e culturas agrcolas (figura 24).
65
Inclinao:
Topografia:
66
O tamanho da rea de recepo a distncia [e] na figura 24 multiplicada pela distncia entre as pontas do cmoro.
Para as culturas arbreas recolhe-se a gua de escoamento num poo
de infiltrao. O tamanho total da micro-bacia estimado com base
nas necessidades de gua das rvores.
67
Para os campos de pastagem e espcies forrageiras, geralmente suficiente aplicar uma razo C:CA de 3:1.
O desenho de um sistema inclui os passos seguintes:
1 Calcula-se ou estima-se a razo C:CA, p.ex. 3:1.
2 Escolhe-se o tamanho da rea cultivada, p.ex. 10 m. A rea de recepo dever medir 30 m para atingir uma razo C:CA de 3:1.
Em Ourihamiza, no Niger, so usados os seguintes tamanhos nos cmoros
semicirculares para culturas agrcolas: medem 2 m de largura e esto esquematizados a intervalos de 4 m. As fileiras esto espaadas de 4 m, levando a uma densidade de 313 estruturas semicirculares por ha e a uma razo
C:CA de 4:1.
68
69
to, demarca-se um meio crculo de uma ponta do cmoro para a outra, usando o outro cabo da corda.
4 Escava-se terra para construir o cmoro desde o interior da rea encerrada. Comea-se com uma pequena valeta, seguido por uma escavao de toda a rea encerrada a fim de atingir uma distribuio
equitativa da gua de escoamento recolhida. importante que os
cmoros sejam construdos em camadas de 10-15 cm, compactando
cada uma antes de colocar a camada seguinte no topo.
5 Nas grandes estruturas (com um raio maior de 6 m), as pontas dos
cmoros so construdas com pedras para proteg-los contra a eroso. O plantio de gramneas nos cmoros aumenta a sua estabilidade.
Manuteno
O perodo crtico durante as primeiras chuvadas depois de se terminar a construo. Qualquer dano ou ruptura dever-se- reparar imediatamente. Se o dano for comum e se ainda no houver uma vala de encosta da parte de cima do sistema, dever-se- escavar uma. Se houver
eroso nas pontas dos cmoros, poder-se- proteg-las com pedras. As
estruturas dever-se-o escavar de novo depois de cinco anos. Os sedimentos de lodo e terra devero ser retirados regularmente volta das
rvores. A rea de recepo dever-se- manter limpa de vegetao.
Procedimento de plantio
O plantio ser efectuado na rea encerrada inteira. Se for usada para a
reabilitao de campos de pastagem ou a produo de forrageiras, poder-se-o plantar as rvores ou arbustos no ponto mais baixo da rea
cultivada. Obter-se-o os melhores conhecimentos acerca do tema
atravs da experimentao.
Variaes
Poder-se- implementar variaes, no somente variando o tamanho
da rea cultivada (o raio do cmoro) e a localizao das estruturas individuais, mas tambm variando a forma do cmoro. Mencionaram-se
70
71
72
7.1
Lavoura de contorno
73
Procedimento
Depois de demarcar uma linha guia de contorno, lavra-se o primeiro
sulco ao longo desta linha. Numa vertente irregular e outras encostas
onde se demarcarem vrias linhas guias, a lavoura segue a configurao da figura 27.
? Lavra-se paralelamente a cada linha guia de contorno, usando sempre a guia mais perto como ponto de referncia.
? Lavram-se sulcos cada vez mais curtos, deixando uma faixa rectangular no meio para virar para trs. O nmero mais apropriado de
sulcos longos de 4 a 6 em terreno muito inclinado, 7 a 10 em vertentes moderadas.
? Finalmente, lavra-se em linhas rectas o espao usado para virar.
7.2
Culturas em faixas
Cultivar em faixas significa que se colocam diferentes tipos de culturas em faixas segundo as curvas de nvel (figura 28).
Geralmente alterna-se uma boa cultura de cobertura com uma cultura
que oferece pouca cobertura para o solo. A faixa da cultura de cobertura abranda o fluxo de gua da chuva que escorre pela vertente, prevenindo assim o arrasto do valioso solo superficial. A gua pode ento
74
Em solos onde a infiltrao for difcil (solos argilosos e solos encrostados), ser melhor combinar o cultivo em faixas com o sistema de
leivas de contorno.
Seleco de culturas
O sucesso do cultivo em faixas depende da escolha criteriosa de culturas. Tanto quanto possvel, estas no devem competir entre si por gua
75
e nutrientes. til combinar culturas que diferem na sua forma de cobertura do solo, e que tm diferentes ciclos de crescimento. Desta
forma, os seus pontos culminantes de necessidade de gua e os perodos de colheita sucedero em pocas diferentes. As combinaes de
gramneas e leguminosas so comuns, e tambm as de cereais e leguminosas rastejantes, como p.ex. milho mido (mexoeira) e amendoim
(figura 28). Uma vantagem de muitas leguminosas que estas fixam o
azoto (nitrognio), melhorando potencialmente a fertilidade geral do
solo.
Esquematizao
A largura das faixas depende do gradiente de inclinao e da capacidade de infiltrao do solo. O quadro 9 contm directrizes para a largura de faixas em solos razoavelmente permeveis (quer dizer solos
no argilosos).
Quadro 9: Cultivo em faixas: relao entre largura e inclinao.
Gradiente de inclinao
0-2%
2-4%
> 4%
em climas muito hmidos
Largura da faixa
40-50 m
30-40 m
15-30 m
10-30 m
76
7.3
77
No caso de chuva ligeira, a gua permanece nestas mini-bacias. Quando a chuva for forte, a gua transbordar os cmoros perpendiculares,
seguindo o contorno, visto que estes so mais baixos que as leivas de
contorno e os regos foram construdos a um ligeiro ngulo com as
curvas de nvel. Assim pode-se prevenir o transbordo, quer dizer o
fluxo da gua em excesso sobre as leivas de contorno. Alm disso,
os cmoros perpendiculares reduzem a velocidade de escorrncia da
gua.
Condies
Os cmoros perpendiculares s podem ser usados nos locais onde a
queda pluviomtrica no exceder a capacidade de armazenamento de
gua dos regos; no caso contrrio poder resultar em severa eroso.
Esta tcnica tem maior xito nos solos mais grosseiros (mais arenosos), que esto menos sujeitos ao encharcamento, por exemplo, em
alfissolos tropicais situados no Sudo/Sahel. Os vertissolos, quer dizer, os solos pretos com elevado teor de argila, do rendimentos glo78
bais geralmente melhores onde forem usadas tcnicas de canteiros largos e regos (veja-se a prxima seco).
Configurao do plantio
As sementes ou os tubrculos so colocados perto do topo da leiva
(para evitar alagamentos) ou, caso a gua da chuva e/ou a humidade
do solo sejam limitadas, perto do fundo da bacia. O local de plantio
mais apropriado tambm depende das necessidades de gua da cultura.
Manuteno
A construo e a manuteno de leivas trabalho rduo, especialmente em solos pesados (argilosos). Para distribuir o trabalho, no primeiro
ano pode-se lavrar as leivas de contorno com uma alfaia de aiveca reversvel puxada a bois ou arrastada por tractor, e pode-se fazer mo
os cmoros perpendiculares. A lavoura e a construo de leivas de
contorno s tm de ser repetidas uma vez em quatro ou cinco anos.
Por isto, a mo de obra total torna-se suficientemente baixa.
7.4
79
sistema no apropriado para se aplicar em solos vermelhos (alfissolos) ou solos pouco profundos.
Tamanho e forma
O sistema de canteiros largos com regos composto de canteiros de
aproximadamente 100 cm de largura, separados por regos de mais ou
menos 50 cm de largura (figura 30). A largura dos canteiros e a configurao do plantio variam de acordo com o equipamento de cultivo e
plantio disponvel. No geral, plantam-se entre duas a quatro linhas de
cultura num canteiro. O equipamento de traco animal (um moldador
puxado por um boi) pode ser usado para fazer os canteiros.
ma cultura e igual distncia de plantio. A figura 30C mostra uma combinao de milho e ervilha de Angola (feijo-guandu), com uma distncia de plantio de 45 cm.
Para evitar a eroso do solo, os regos so geralmente revestidos com
gramneas; os regos tm uma inclinao de entre 0,4% e 0,8% ao longo do seu comprimento, dependendo da inclinao da vertente.
81
Melhoria de infiltrao e
armazenamento
8.1
Culturas de cobertura
82
83
8.2
mulch que a temperatura do solo se mantm constante, o que significa que mais micro-organismos sobrevivem no perodo seco. Finalmente, a cobertura morta tambm suprime o crescimento de ervas daninhas. As culturas com raizames superfcie beneficiam particularmente da cobertura morta, pois as suas razes encontram-se na camada
parcialmente decomposta entre o solo e o mulch.
Condies
Os solos devem ter uma boa drenagem. As reas com uma pluviosidade marginal normalmente respondem melhor camada de mulch com
matria orgnica morta do que s culturas de cobertura, visto que o
mulch no compete por gua e nutrientes.
Esquematizao
O mulch pode ser espalhado na cama de sementeira ou volta das covas de plantao. uma boa prtica para rvores e culturas que requerem rega. No Senegal o uso da cobertura morta para as covas de plantao reduziu a necessidade de rega de tomates de uma vez por dia
para uma vez cada trs dias.
A cobertura morta (mulch) tambm pode ser aplicada em faixas (figura 32). A cobertura morta em linhas alternadas por vezes preferida
como alternativa ao uso de mulch em cobertura total, porque assim se
reduz o risco de incndio. A camada no deve ser muito espessa, seno
haver o risco de o solo situado por baixo aquecer em demasia.
Aplique-se uma mistura de materiais de decomposio rpida e lenta.
Parta-se ou corte-se grandes partes de restos vegetais de culturas antes
de aplicar. As culturas de cobertura ou as gramneas em pomares so
uma fonte de material para mulch de fcil obteno. A erva que se pretende usar como cobertura morta dever ser deixada a secar antes de
aplicar, visto isto reduzir no somente o peso a ser transportado, mas
tambm a possibilidade de enraizamento da erva. O mulch pode ser
coberto com uma camada de solo para o proteger contra o vento. Durante a sementeira ou o plantio, o mulch levantado para um dos lados, e a cova de plantao coberta de novo depois de se terminar.
85
86
8.3
Lavoura
H muita discusso sobre o efeito da lavoura na conservao da humidade do solo. A lavoura tem um efeito positivo na infiltrao da gua e
na penetrao das razes, visto que o solo lavrado em torres. No
entanto, isto s verdade para solos estveis. Se o solo estiver menos
estvel, os torres desaparecero rapidamente quando chover. A lavoura necessria em solos muito degradados ou que se tornam muito
duros durante a estao seca. A lavoura profunda (com perturbao do
solo a mais de 10 cm de profundidade) provou ser benfica em solos
arenosos compactos no Botsuana.
Contudo, o cultivo repetido mesma profundidade pode provocar a
formao de uma camada de solo compactada no fundo da camada
lavrada (conhecida como 'calo de lavoura', ou 'fundo do rego'). As razes das plantas no podem penetrar nesta camada, de modo que se reduz a capacidade de armazenamento de gua do solo.
Caso a camada obstruda se encontre a algumas dezenas de centmetros abaixo da superfcie, ser necessrio revolver o subsolo para aumentar a infiltrao (figura 34B).
Alguns solos formam crostas de superfcie durante as chuvadas, especialmente os solos que contm um alto teor de argila e limo. Este feMelhoria de infiltrao e armazenamento
87
88
Limitaes da lavoura:
? Pode provocar a eroso do solo e a decomposio mais rpida da
matria orgnica do solo.
? Pode provocar uma maior perda de humidade atravs da evaporao.
8.4
Lavoura-mnima e lavoura-zero
89
9.1
Quebra-ventos
90
? Erva elefante plantada atravs de estacas, em montculos espaados a uma distncia de 20-30 cm. As linhas so espaadas a uma
distncia de 30-50 cm.
Se se quiser estabelecer um quebra-vento com rvores, poder-se-
plantar faixas de gramneas a barlavento das rvores, a fim de proteger as plntulas das rvores contra o vento. Quando as rvores estiverem completamente desenvolvidas, poder-se- manter as gramneas como cobertura do solo. Num quebra-vento com pouco subbosque podem-se fortalecer as rvores com galhos soltos perto do
nvel do cho. Os quebra-ventos no devero ser completamente
impermeveis ao vento, para evitar a ocorrncia de turbilhes a sotavento dos mesmos.
Espcies apropriadas para quebra-ventos
As espcies de enraizamento profundo so apropriadas para os quebraventos, visto que no competem com as culturas adjacentes pela humidade. Deve-se evitar a aplicao de rvores com elevada evapotranspirao (como o eucalipto). Os diferentes tipos de Acacia e Prosopis fornecero um bom quebra-vento depois de quatro ou cinco
anos. A erva elefante uma gramnea que se utiliza correntemente
como quebra-vento.
Manuteno
As sebes vivas devero ser podadas frequentemente para fazer com
que atinjam uma maior densidade sua base. Os galhos podem-se usar
como cobertura morta (mulch) ou como raes para o gado. As razes
de arbustos e rvores tambm podem ser foradas para crescer mais
91
profundamente atravs de um corte frequente. Pode-se reduzir a competio na zona radicular entre uma sebe e uma cultura, escavando um
rego no meio para fazer com que o arbusto cresa mais profundamente
(figura 36).
Figura 36: Um rego entre uma sebe e uma cultura a fim de evitar a
interferncia dos raizames
Limitaes
? Os quebra-ventos vivos devero ser protegidos durante aproximadamente trs anos contra animais e seres humanos.
? Algumas espcies (p.ex. Euphorbia balsimifera) podem fornecer
proteco contra roedores e serpentes.
? Existe o risco do que doenas e pragas dos vegetais sobrevivem nas
plantas do quebra-vento fora do perodo de cultura.
9.2
A sementeira seca, quer dizer, a sementeira antes de chegarem as chuvas sazonais e pouco confiveis, uma maneira comum de aproveitar
na melhor maneira a humidade disponvel. Poder-se- ser mesmo necessrio em solos que se tornam difceis de lavrar quando esto molhados. Contudo, existe o risco de germinao prematura antes de se
cair chuva suficiente.
92
A sementeira rala refere-se ao plantio ou sementeira com uma densidade de acordo com a disponibilidade de gua em certo local. Optimiza o aproveitamento da humidade do solo fornecendo a cada planta o
espao necessrio para estender o raizame e recolher humidade. Em
Marrocos, os agricultores utilizam tradicionalmente este princpio durante o plantio. Na figura 37, a cultura situada na vala ou na depresso
plantada com maior densidade do que a cultura plantada no cmoro
ou no terrao.
9.3
Pousio
93
9.4
94
uma maior resistncia seca (ou a certas doenas e pragas). Estas podem fornecer algum rendimento se a queda de chuva estiver baixa,
enquanto a primeira maximiza os rendimentos se houver boa queda de
chuvas.
Pode-se aplicar o plantio intercalar de culturas arvenses tambm com
espcies perenes como rvores, arbustos e gramneas. Informao
acerca deste tema pode-se encontrar no Agrodok No.16 Agrossilvicultura.
A cultura intercalar tem vrias vantagens, especialmente para pequenos agricultores, sendo que:
? Permite modificar os planos na metade da estao dependendo da
queda pluviomtrica na primeira parte da estao.
? A combinao de leguminosas e cereais pode aumentar o teor de
azoto do solo.
? As plantas com diferentes modos de enraizamento (vertical e horizontal) no precisam competir por gua e nutrientes, visto que podem absorv-los de diferentes camadas do solo. As espcies com
um enraizamento mais profundo podem bombear nutrientes e tornlos disponveis s espcies de enraizamento menos profundo, atravs da perda de folhas ou se se usar os galhos para uma cobertura
morta (mulch).
? Espaa as necessidades de mo-de-obra para plantio e ceifa.
? Tambm se obtm maiores rendimentos por unidade de rea como
consequncia de maiores taxas de crescimento, menos perdas por
doenas, insectos, e ervas daninhas, e do aproveitamento mais eficiente de gua, luz e nutrientes.
? Reduz os riscos de explorao. A perda de uma cultura pode ser
compensada por outras culturas.
? O solo ser menos susceptvel eroso, visto que est coberto quase
continuamente, especialmente quando se utilizam espcies perenes.
Limitaes
? Nas reas semi-ridas, a fixao de azoto por leguminosas (rvores
e arbustos) parece ser baixa; e onde apenas uma camada superficial
95
9.5
Nas Filipinas, no Centro Baptista da Vida Rural em Mindanao, desenvolveu-se um sistema de explorao de contorno, chamado Tecnologia
de Terreno Agrcola Inclinado (Siglas em ingls: SALT). uma forma
de tornar uma parcela de uma vertente erodida numa explorao produtiva de altitude. Na SALT combinam-se as diferentes medidas e tcnicas de reteno da humidade do solo, que foram descritas nas seces anteriores. Tem o potencial de aumentar a receita anual de um
agricultor at atingir quase o triplo depois de somente cinco anos. Trata-se de um sistema feito sob medida para pequenas quintas familiares
que cultivam tanto culturas alimentares anuais como culturas perenes.
A sua implementao inclui os oito passos seguintes, mostrados na
figura 38:
1 Localizam-se as curvas de nvel (contornos), a uma distncia de 4-6
m em vertentes de inclinao elevada, e a uma distncia de 7-10 m
em vertentes mais moderadas, e lavra-se o terreno ao longo dos
contornos.
2 Plantam-se arbustos fixadores de azoto e rvores forrageiras de
forma a compor sebes duplas em dois regos a uma distncia de 50
cm ao longo de cada contorno.
3 Lavram-se faixas alternadas entre as sebes antes de estas estarem
completamente desenvolvidas (quando estiverem, cultivar-se- cada
faixa).
4 Lavram-se e plantam-se culturas perenes (p.ex. caf, cacau, citrinos) em cada terceira ou quarta faixa.
96
Figura 38: Explorao de contorno conforme a Tecnologia de Terreno Agrcola Inclinado (SALT)
5 Plantam-se culturas de curto e meio prazo (p.ex. milho, mungo, sorgo (mapira), arroz de altitude, anans, batata doce) entre faixas de
culturas perenes de forma a fornecer fontes de alimentos e receita
regular.
6 Podam-se as sebes at as mesmas terem uma altura de 1 m acima do
solo e utilizam-se os galhos como adubo orgnico.
7 Alternam-se as culturas anuais para manter produtividade, fertilidade e uma formao do solo adequada.
8 Constroem-se terraos verdes atravs do empilhamento de talos,
folhas e pedras base das sebes para captar e enriquecer o solo.
Reduo da evaporao e melhor uso da humidade
97
99
Prende-se o tubo de plstico aos dois postes, que so inseridos nas latas. Enche-se o tubo de gua exercendo suco numa ponta do tubo
estando a outra ponta emergida em gua, at o nvel da gua atingir a
marca guia no poste a 1,5 m.
O nvel de gua nas duas pontas do tubo permanece a mesma, enquanto estas estejam em posio vertical em dois pontos ao mesmo nvel.
Contudo, quando o Poste 2 for colocado mais abaixo numa vertente, a
gua no tubo do Poste 1 ir baixar de nvel, e a gua no tubo do Poste
2 ir subir (figura 40B). A diferena em altura entre os dois pontos no
terreno igual soma da baixa do nvel da gua no Poste 1 e da elevao de nvel da gua no Poste 2. No exemplo dado na figura 40B,
esta 15 + 15 = 30 cm.
N.B. Se o tubo de nivelamento com gua for bem gerido, ser suficiente anotar apenas a diferena entre o nvel da gua e a marca guia
num dos postes e multiplicar o resultado por dois.
100
101
at que a curva de nvel esteja traada em toda a vertente. Logo podese demarcar uma nova curva de nvel, mais para baixo na vertente (figura 41).
Definio da inclinao de uma vertente
A inclinao de uma vertente pode ser expressa em graus (sendo 180
uma linha horizontal), mas mais comum defini-la como uma percentagem. Esta percentagem (s) pode-se calcular dividindo a diferena de
altura entre dois pontos, quer dizer, a distncia vertical (h), pela distncia horizontal (L) entre estes mesmos pontos, e multiplicando por
100% (figura 9, Captulo 5).
102
Leitura recomendada
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intensive african agriculture. 1993, 124 pp., CTA. ISBN: 92-9081138-2.
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Leitura recomendada
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104
Endereos teis
INIA: Instituto Nacional de Investigao Agronmica
Av. das FPLM, 2698; (CP 3658), Mavalane, Maputo, Moambique
Tel.: (258.1) 46 00 97/99 - Telefax: (258 .1) 46 00 74.
Stio da Web: www.inia.gov.mz;
E-mail: iniadirector@teledata.co.mz
O INIA uma instituio nacional de investigao agronmica que
tem como misso: contribuir para o aumento da produo, produtividade e diversificao agrrias mediante a gesto sustentvel da base
dos recursos naturais. So funes especficas do INIA: a realizao
de estudos agronmicos relativos inventariao e avaliao dos recursos naturais, maneio e conservao de solos e gua, culturas e mecanizao agrcola, melhoramento e proteco de plantas e tecnologias
de produtos agrcolas. Para o cumprimento da sua misso, o INIA
compreende rgos e servios centrais e locais, dos quais de destacar
a rede experimental que constitui local privilegiado de contacto biunvoco entre os servios de investigao e a realidade agrria das regies
agro-ecolgicas e dos produtores agrcolas.
IRC Centro Internacional de gua e Saneamento
P.O. Box 2869, 2601 CW Delft, Pases Baixos
E-mail: general@irc.nl, Stio da Web: www.pt.irc.nl
O IRC uma organizao independente sem fins lucrativos que recebe apoio e mantm vnculos com o governo da Holanda, PNUD,
UNICEF, OMS, Banco Mundial e o Conselho de Colaborao de
Abastecimento de gua e Saneamento. A misso do IRC ajudar os
governos, profissionais e organizaes do sector a compartilhar,
promover e usar conhecimentos para que possam apoiar homens,
mulheres e crianas dos pases em desenvolvimento a ter acesso aos
servios de gua e saneamento de maneira sustentvel. O intercmbio
das informaes e a investigao aplicada que reflectem os mais
avanados desenvolvimentos do sector no mundo ocupam um lugar
especial no IRC.
Endereos teis
105
106
Glossrio
Agrossilvicultura: Uso de espcies lenhosas perenes (rvores, arbustos, etc.) no mesmo terreno que culturas arvenses,
pastos e/ou animais, quer num sistema misto no
mesmo local ao mesmo tempo, quer alternadas
numa rotao.
Alfissolos:
Solos cinzentos, castanhos ou vermelhos dos climas hmidos e sub-hmidos, com uma camada de
argila branca, razoavelmente produtivos para fins
agrcolas.
rido:
Clima muito seco com menos de 300 mm de pluviosidade mdia anual, onde o cultivo possvel somente com o apoio da recolha de gua ou irrigao.
Cultura Perene: Uma planta que vive trs ou mais anos e que normalmente floresce e produz frutos a partir do seu
segundo ano.
Glossrio
107
Espcie de planta estolhosa, quer dizer, que se reproduz por estolhos, p.ex. as gramneas.
Evaporao:
Fixao de azoto (nitrognio): Capacidade de certos pequenos organismos (bactrias, algas) de converter o azoto atmosfrico (um nutriente vegetal) numa forma que
pode ser utilizada pelas plantas. Estes organismos
vivem junto das razes das leguminosas.
108
Fenmeno no qual o solo forma uma espcie de cimento argiloso depois de uma chuvada, visto as partculas mais finas do solo irem obstruindo os poros
do solo. Tambm conhecida como compactao
da superfcie devida chuva.
Infiltrao:
Intercepo:
Interfluxo:
Glossrio
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Semi-rido:
Sub-hmido:
Transbordo:
Transpirao:
110
Solos pretos (sub)tropicais com um alto teor de argila, que desenvolvem fendas profundas e largas
quando esto secos e so difceis de lavrar quando
molhados.