FUNDAO UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SO FRANCISCO

CURSO DE GRADUAO EM ENGENHARIA AGRONMICA

Levantamento de principais problemas fitossanitrios em horta comunitria do Colgio de

Referncia Otaclio Nunes e informaes de possveis medidas de controle.

Petrolina PE

Janeiro de 2015

Fbio Sanchez da Cunha

Levantamento de principais problemas fitossanitrios em horta comunitria do Colgio de

Referncia Otaclio Nunes e informaes de possveis medidas de controle

Relatrio apresentado ao Prof. Dr.

Helder Ribeiro Freitas, como
requisito parcial para aprovao na
disciplina de Ncleo temtico de
Serto Agroecolgico do curso de
graduao
em
Engenharia
Agronmica.

Petrolina PE
Janeiro de 2015
1. INTRODUO

A agricultura orgnica tem por princpio estabelecer sistemas de produo com base em
tecnologias de processos, ou seja, um conjunto de procedimentos que envolvam a planta, o solo e
as condies climticas, produzindo um alimento sadio e com suas caractersticas e sabor
originais, que atenda s expectativas do consumidor (PENTEADO, 2000). Atualmente, esse
ramo da agricultura tem se fortificado cada vez mais devido a busca da sociedade por alimentos
mais saudveis, livres de pesticidas e fertilizantes qumicos em excesso na produo de alimentes
de origem convencional.
Hortas urbanas e comunitrias so hortas instaladas nas mediaes das comunidades, nas
quais os prprios moradores trabalham em coletividade produzindo hortalias, as quais podem
ser utilizadas para consumo prprio e o excedente comercializado (ROSA, 1995). O cultivo de
hortalias na rea Urbana e Periurbana pode se manifestar com fins diversos, sendo atravs de
atividades comerciais, educativas, recreativas e sociais (FILGUEIRA, 2003).
A presena de hortas orgnicas prximos aos grandes centros urbanos de extrema
importncia devido facilitao do acesso aos consumidores para esse produto. Segundo
Almeida (2004) a presena de hortas orgnicas em torno da cidade faz com que haja um
crescimento no consumo de orgnicos e com isso fortalea ainda mais essa cadeia produtiva. Um
dos fatores que pode acarretar na diminuio da produtividade a ocorrncia de pragas e
doenas em que o produtor no possui uma forma alternativa de controle e, aliado a isso, a falta
de assistncia tcnica e informao a esses produtores vem a acarretar na desistncia da produo
orgnica e muita das vezes voltam produo convencional.
Diante do exposto o objetivo do trabalho informar medidas alternativas no controle de
pragas e doenas que ocorrem na horta comunitria do Colgio de Referncia Otaclio Nunes.
2. METODOLOGIA

O trabalho foi realizado na Horta Comunitria da Escola de Referncia Otaclio Nunes

de Souza, bairro de Areia Branca, no municpio de Petrolina-PE. A horta possui uma rea
aproximada de 0,5 ha, conforme detalha a figura 1, ao qual distintas 05 famlias produzem
algumas espcies de hortalias como alface, beterraba, cebolinha, couve, coentro, pimento,

tomate-cereja e rabanete; espcies medicinais como capim-santo, arruda, e hortel, alm de

manjerico e pimenta que so utilizados como tempero.
O levantamento fitossanitrio foi realizado a partir do caminhamento em todos os
canteiros das respectivas famlias de produtores. Nesse procedimento, foram feitas observaes,
registro por meio de fotografias e anotaes detalhadas analisando-se os seguintes parmetros:
prticas de manejo adotado, presena de pragas, doenas, bem como de inimigos naturais alm
da presena de plantas hospedeiras.
A partir dos resultados obtidos no levantamento, sero elencados e analisados os
principais problemas encontrados na horta assim como medidas de controle para esses
problemas.

Figura 1. Detalhe da rea ocupada pela horta comunitria na Escola de Referncia Otaclio
Nunes de Souza.
2.1 Das medidas de interveno
Depois de levantados os problemas fitossanitrios foram definidas as melhores maneiras
de intervir na horta, atravs de uma integrao com o produtor. Algumas medidas esto abaixo
discriminadas:

a. Confeco de uma cartilha informativa ilustrada com o principais problemas fitossanitrios

encontrados;
b. Levantamento de medidas que podem ser adotadas, bem como uma composio de custo para
desenvolvimento do que ser proposto.
c. Palestra para os produtores apresentando algumas prticas culturais e medidas de controle
alternativo que possam ser adotados por eles, de forma a minimizar os problemas fitossanitrios,
aperfeioar a conduo e a produo das hortalias, bem como conscientiza-los a utilizar formas
alternativas de produtos para a reduo do uso de agroqumicos na produo de hortalias.

3. RESULTADOS E DISCUSSO
A partir dos dados levantados, constatou-se que na rea existem 326 canteiros
pertencentes a cinco famlias de agricultores. De acordo com a figura 2 pode ser observado que
as espcie mais cultivadas so o alface, com cerca de 25%, o coentro com 13% , a cebolinha
com 11%, couve 10% e pimento com 4% de ocupao da rea. Verificou-se tambm a
presena de uma parte dos canteiros, cerca de 16 % esto sem cultivo e outros 21 % esto
ocupados com culturas complementares como frutcolas, medicinais e outras hortalias de pouca
comercializao como por exemplo: alho-por, berinjela, espinafre, rabanete, rcula e etc.

Repouso; 16%
Alface; 25%

Outros; 21%
Cebolhinha; 12%
Pimento; 4%
Couve; 10%

Coentro; 13%

Figura 2. Grfico pizza da distribuio das cultura na Horta Comunitria da Escola de

Referncia Otaclio Nunes de Souza.
Foi observado que cerca de 33% do total de canteiros apresentaram problemas
fitossanitrios (Figura 3). Bactrias e vrus foram as doenas mais encontradas nos canteiros;
dentre as pragas se destacaram pulgo, cochonilha, mosca branca, mosca minadora com 5,83%,
2,15%, 2,15% e 2,83%, respectivamente. Foi observada a presena de cerca de 10% de inimigos
naturais distintos. Em trabalho realizado por Souza (2008) o uso de prticas como o aplicao de
fumo como elemento combatente a pulgo e sal para combater mosca-branca tem sido bastante
usado por horticultores orgnicos na cidade de Paranba-PI, assim como olo de nim que
segundo Mordue & Blackell (1993) tem um composto biolgico chamado azadiractina que
txica aos insetos e tem efeito de repelncia, alm de inibir alimentao e crescimento. Vale
ressaltar que a incidncia de inimigo natural observado na rea compatvel, com 10,12%, ao
que foi observado de insetos pragas, tal informao pode indicar um equilbrio biolgico entre
pragas e inimigos naturais corroborando com Lucon (2004) que o controle com compostos
biolgicos s deve ser aplicado quando houver um desequilbrio entre insetos pragas e inimigos
naturais, favorecendo o aumento do primeiro. Assim como o uso de controle biolgico como
exemplos de fungos entomopatognicos como o fungo Beauveria bassiana que segundo Dias
(2003) serve para controlar com eficincia lagartas, caros, mosca-branca e Metarrhizium
anisopliae, fungo usado para controle de tripes, pulges, cigarrinhas, cupins Essas prticas
tambm podem ser aplicadas.
Para controle de fungos de solos como mostrado na figura XX abaixo, Dias (2003)
recomenda o uso de fungos antagonista de solo como Trichoderma spp no controle de Fusarium
spp. e tambm recomenda o uso de calda bordaleza para controle de fungos que causem manchas
foliares.
20
10.12
10.12
6.44
5.83
105.83
Incidncia (%)2.15
0.61
0
PULGO

Figura 3. Incidncia em porcentagem de problemas fitossanitrios observados na rea.

Outro problema tambm observado na figura 5 foi a falta de manejo na altura de

canteiros, como tambm o excesso de gua causando falhas em alguns canteiros de coentro. O
excesso de gua no sistema radicular das plantas pode causar o apodrecimento e morte da planta
fazendo com que reduza a produo. Raseira (2004) usando o manejo integrado de doenas para
o morango ressalta a importncia de usar uma irrigao que mantenha o solo mido mas no
encharcado para no oxidar o sistema radicular e levar a morte da plntula, Dias (2003)
corrobora com tal informao, pois segundo ele a irrigao excessiva, que favorece reas de
encharcamento cria ambiente propcio disseminao de doenas fngicas e bacterianas, o que
se torna crucial em cultivos.
As medidas de interveno, como a elaborao da cartilha e a palestra para as famlias de
agricultores da Horta comunitrio, no foram executadas. Sugere-se que sejam feitas as
intervenes bem como a elaborao do material didtico.

4. CONCLUSO
Conclui-se que para a reduo dos problemas citados com doenas e pragas devem serem
seguidas as estratgias de manejo como: a irrigao, para que no haja encharcamento do solo
para no favorecer fungos e bactrias fitopatgnicos. Para as pragas deve-se ser feito o manejo a
modo de sempre manter uma elevada quantidade de inimigos naturais e se necessrio a aplicao
dos mtodos alternativos que foram propostos.
No foi possvel realizar a medida de interveno, sendo assim sugere-se que os
prximos estudos sejam feitas as medidas de interveno bem como a elaborao de um material
didtico para os horticultores.
5. REFERNCIAS
ALMEIDA, D. Agricultura Urbana e Segurana Alimentar em Belo Horizonte: cultivando
uma cidade sustentvel. Agriculturas Experincias em Agroecologia. Rio de Janeiro, v. 1, n.
0, p. 25-28, 2004.
DIAS, M. R. G. M.; Manejo ecolgico de doenas e pragas de plantas. Palestra. Biolgico,
So Paulo, v.65, n.1/2, p.75-77, jan./dez., 2003

FILGUEIRA, F.A.R. Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na produo e

comercializao de hortalias. 2 edio revisada e ampliada, 412p. Viosa: UFV, 2003.
LUCON, C. M. M.; CHAVES, A. L. R.; Horta orgnica. Palestra. Biolgico, So Paulo, v.66,
n.1/2, p.59-62, jan./dez., 2004
MORDUE (LUNTZ) A. J.; BLACKWELL, A. Azadirachtin: a update. Journal of Insect
Physiology, 39: 903-924, 1993.
PENTEADO, S. R. Introduo Agricultura Orgnica: Normas e tcnicas de cultivo.
Campinas: Editora Grafimagem, 2000. 110 p.
RASEIRA, M. C. B.; Antunes, L. E. C.; Trevisan, R.; Dias, E. G.; Palestras do II Simpsio
Nacional do Morango. Pelotas-RS. Embrapa Temperado. 2004
ROSA, L. C. S.; BELFORT, C. C.; Da participao induzida participao construda nas
hortas comunitrias (HC) em Teresina. In: ENCONTRO DE PESQUISADORES, 1,
1995,Teresina,

Resumos...Teresina,

UFPI-Pr-Reitoria

de

Pesquisa

Ps-Graduao/

Coordenao de Informao em Cincia e Tecnologia 1995.

SOUZA, A. A.; SANTOS-NETO, F. G. S.; ARAJO, A. C.; Diagnstico da situao das
hortas comunitrias da cidade de Parnaba (PI). Diversa : Ano I - n 1 : pp. 11-22 : jan./jun.
2008.
AXENOS

Figura 4: da esquerda para a direita couve com suspeita de virose e pimento com suspeita de
fungo de solo.

Figura 5: Falhas nos canteiros de coentro e imagem mostrando a altura do canteiro insuficiente