Coqueiro

O coqueiro (Cocos nucifera), um membro da famlia Arecaceae (famlia

daspalmeiras). a nica espcie classificada no gnero Cocos.
uma planta que pode crescer at 30 m de altura, com folhas pinadas de
46 m de comprimento, com pinas de 6090 cm. As folhas caem
completamente, deixando otronco liso.
Origens[editar | editar cdigo-fonte]
As origens desta planta so passveis de discusso. Enquanto algumas
autoridades reclamam o Sudeste Asitico (regio peninsular) como o seu
local de origem, outros colocam a sua origem no nordeste da Amrica do
Sul. Registros fsseis da Nova Zelndia indicam a a existncia de pequenas
plantas similares ao coqueiro de mais de 15 milhes de anos.
Fsseis ainda mais antigos foram tambm descobertos no Rajasto,
na ndia.
Qualquer que fosse a sua origem, os cocos espalharam-se atravs dos
trpicos, em particular ao longo da linha costeira tropical.
Como o seu fruto pouco denso e flutua, a planta espalhada prontamente
pelascorrentes marinhas que podem carregar os cocos a distncias
significativas. A palmeira do coco prospera em solos arenosos e salinos nas
reas com luz solar abundante e pancadas de chuva regular (75100 cm
anualmente), o que torna a colonizao da costa relativamente fcil.
J foram encontrados cocos transportados pelo mar to ao norte como
na Noruega em estado vivel, que germinaram subseqentemente em
circunstncias apropriadas. Entretanto, nas ilhas do Havai, o coco
considerado como introduo, trazida primeiramente s ilhas h muito
tempo por viajantes polinsios de sua terra natal no Sul do Pacfico.
Fruto[

Coco.
Botanicamente falando, um coco um fruto seco simples classificado
comodrupa1 fibrosa (no uma noz). A casca (mesocarpo) fibrosa e existe
um "caroo" interno (o endocarpo lenhoso). Este endocarpo duro tem trs
poros degerminao que so claramente visveis na superfcie exterior, uma

vez que a casca removida. atravs de um destes que a

pequena raiz emerge quando oembrio germina.

Comigo ningum pode

A comigo ningum pode (Dieffenbachia pictada), uma das plantas
ornamentais mais perigosas em ambiente urbano, normalmente
encontradas em bares, restaurantes e lojas e amplamente cultivadas nos
lares. Por ser uma planta de ampla toxidade, ela responsvel por muitos
acidentes com intoxicaes, principalmente as crianas, que tm costume
nato em pr na boca tudo o que encontra pela frente.
As folhas dessa planta realmente chama a ateno por ser brilhantes e
largas, que para quem no a conhece parece muito apetitosa.
As principais vtimas so crianas de 0 a 6 anos que, atradas pela
exuberncia da folhagem da planta, levam partes desta boca. A
mastigao, ainda que de pequenas pores das folhas ou pecolos, causa
uma intensa irritao das mucosas da boca, faringe e laringe. Os sintomas
iniciam-se com salivao abundante, dores na boca, na lngua e nos lbios.
Subseqentemente, ocorre edema das mucosas que tiveram contato direto
com a planta.
No h relatos conclusivos sobre a origem da toxidade da comigo ningum
pode, mas alguns estudos do conta de que ha alto nvel de cristais de
oxalato de clcio e enzima proteoltica, denominada dumbcana, na seiva da
planta. Esses cristais apresentam-se na forma de rfides (agulhas), e esto
contidos dentro de clulas ejetoras denominadas idioblastos.
Acredita-se que os idioblastos compreendem um fator essencial para a
toxicidade dessas plantas, visto que tais clulas, atravs de presso
osmtica, ejetam as rfides com uma fora surpreendente, fazendo com que
os cristais perfurem e penetrem nos tecidos. O autor cita que sem a fora
ejetora dos idioblastos, a simples presena das rfides de oxalato de clcio
e das enzimas proteolticas no seria suficiente para desencadear a
toxicidade. Assim sendo, admite-se atualmente que os efeitos txicos
provocados por essas espcies so resultantes da ao combinada de
diversos fatores.
Segundo o Centro de Informaes Toxolgicas do Amazonas, para aquele
que teve contato com a planta existe um tratamento que consiste na
lavagem gstrica e medidas provocadas de vmitos realizadas com muito
cuidado em virtude dos efeitos irritantes da planta. O tratamento
sintomtico, incluindo administrao de demulcentes (clara de ovos, leo de
oliva), bochechos com solues de hidrxido de alumnio, antiespasmdicos
e analgsicos e anti-histamnicos. Nos casos mais graves convm
administrar corticosterides. Leses oculares so tratadas com lavagem
demorada com gua corrente e aplicao de colrios antisspticos:
corticosterides por via sistmica nos casos mais graves.

Erva-cidreira
Erva-cidreira (Melissa officinalis), uma planta perene herbcea da famlia
damenta e da hortel e do boldo (Lamiaceae), nativa da Europa meridional.
O seu sabor e aroma caractersticos, frutado, de limo, principalmente
nas folhas, deriva do seu leo essencial do grupo
dos terpenos (principalmente monoterpenos:carvacrol, pcimeno, citral - geraniol e nerol - cnfora, etc). tambm designada
demelissa.
As folhas so maiores e mais claras que as da hortel, ovadas a romboidais
ou oblongas e com a margem crenada.
Floresce no final do Vero. As flores so de pequenas dimenses, de cor
esbranquiada ou rseas e atraem especialmente as abelhas, como se
indica j no nome do seu gnero botnico (Melissa provm do grego e
significa "abelha"). Nas regies temperadas, os caules secam durante
o Inverno, voltando a reverdecer naprimavera. Os frutos so aqunios
oblongos, de cor parda e lisos.
uma planta muito utilizada na medicina tradicional, como erva
aromtica e emaromaterapia. utilizada como antiespasmdica,
antinevrlgica e como calmante. Acredita-se que ajude a conciliar o sono.
A Melissa officinalis largamente confundida com a popularmente chamada
erva cidreira de folha (Lippia alba), que possui flores lilases e amareladas
em logos galhos quebradios, mas que no possui as mesmas propriedades
medicinais que aMelissa officinalis.

Boldo
O boldo-do-chile (Peumus boldus) uma rvore que atinge de 12 a 15
metros de altura e pertence famlia das Monimiaceae. comumente
confundido com o Boldo da Terra ou Boldo-da-Terra (Coleus
barbatus ou Plectranthus barbatus), arbusto de propriedades medicinais
semelhantes, mas com contra-indicaes diferentes.
As propriedades fitoterpicas de suas folhas eram conhecidas das
comunidadesindgenas sul-americanas que habitavam os Andes chilenos,
tornando-se conhecidas mundialmente a partir da colonizao europia da
Amrica.

Manjerico

O manjerico uma planta medicinal, que pode ser utilizada na preparao

de um timo remdio caseiro para afta, tosse e dor de garganta.
O manjerico tambm conhecido popularmente como alfavaca,
basilico, anfdega e erva-real. Seu nome cientfico Ocimum basilicum L.
Propriedades do manjerico
As suas principais substncias qumicas so os flavonoides, tnicos e leos
essenciais, e por isso ele anti-sptico, calmante, expectorante,
antiespasmdico, diurtico e provoca espirros.

ALFAVACA
Ocimum basilicum
Uma das plantas medicinais de uso mais antigo, cercada de lendas
e misticismo considerada sagrada na ndia, tambm conhecida
como mangerico. Na Itlia, o manjerico oferecido pessoa
amada como uma prova de fidelidade, e, no campo, os jovens usam
um raminho atrs da orelha quando vo cortejar uma moa.
Descrio : Planta da famlia Labiadas, tambm conhecida como
mangerico, manjeric italiano, manjerico da folha larga, manjerico
grande, erva real, manjerico dos cozinheiros e baslica. Planta cultivada
nos jardins, com folhas numerosas, agudas e obtusas, flores pequenas,
brancas. Cheiro aromtico, de folhas pecioladas, ovais, grosso serradas,
aguadas, subcarnosas, cor flores plidas, numerosas e disposta em racimos
simples, seu que seu fruto glabro. Sua produo grande em So Paulo
(O. fluminense Vell.) O fruto como cpsula pequena contendo 4
sementes. um condimento empregado no mundo inteiro. Faz parte das
farmacopias chinesa e ayurvdica.
Curiosidades : Na Itlia, o manjerico oferecido pessoa amada como
uma prova de fidelidade, e, no campo, os jovens usam um raminho atrs da
orelha quando vo cortejar uma moa. Ela pode responder dizendo "Baccio,
carissimo"ou seja "Beije-me, querido ". Baccio o nome do manjerico na
Itlia.
A alfavaca sempre foi uma planta popular na Grcia, onde se festeja o
aniversrio de So Baslio no primeiro dia de Janeiro, provvel que no
haja nenhuma ligao, mas Baslio, o Grande, nasceu em 327 an Cesaria
da Capadcia, uma regio ao leste da sia em que o manjerico crescia,
com certeza.
Partes utilizadas : folhas e flores frescas, sementes e leo essencial.
Habitat: nativo da sia tropical, tendo sido trazido para o Brasil pelos
italianos. mais difcil de encontrar que o manjerico comum. Na verdade
so variedades diferentes da mesma espcie botnica. Na nossa
experincia como herbalistas, esta planta mostra-se mais eficaz no
tratamento das furunculoses. Sua produo em maior escala d-se no Rio
Janeiro e no Estado do Cear. Tambm na Bahia cultiva, usada e tem o

nome de Santa Maria, sendo que em Perra buo seu nome alfavaca-decheiro.
Histria: Uma das plantas medicinais de uso mais antigo, cercada de
lendas e misticismo considerada sagrada na ndia. Tem uso em magia e
em diversas religies. Seu nome derivado da palavra grega basileus, que
significa rei. Na ndia, uma espcie de manjerico consagrada a Krishna e
a Vishnu, plantada nos tmulos, o passaporte hindu para o paraso. O
Ocimum basilicum enrou na literatura com o famoso conto de Decamero,
de Boccaccio, "Isabela, ou o vaso de baslico". O poema de Keats com o
mesmo ttulo foi escrito quinhentos anos depois. Uma carta datada de 27 de
abril de 1818 informa que ele terminou as primeiras estrofes de "Isabela, ou
o vaso de basilco". mas deixou em seu manuscrito sobre Shakespeare,
pedindo para seram enviadas a Teignmouth. No poema, Isabella descobre os
restos motais do amante cruelmente assassinado por seus irmos, e o
enterram sob um vaso de manjerico, que era sempre regado com suas
lgrimas.

Cravo-da-ndia
O cravinho (da ndia), ou cravo-da-ndia (Syzygium aromaticum)
uma rvorenativa das ilhas Molucas, na Indonsia. Atualmente cultivado
em outras regies do mundo, como as ilhas de Madagascar e de Granada.
O boto de sua flor, seco, utilizado como especiaria desde a antiguidade,
empregado na culinria e na fabricao de medicamentos.
O seu leo tem propriedades antisspticas, sendo bastante utilizado
em odontologia.
Uma das especiarias mais valorizadas, no mercado do incio do sculo
XVI um quilo de cravo equivalia a sete gramas de ouro.
]
Culinria[editar | editar cdigo-fonte]
A flor do craveiro usada como tempero desde a antiguidade: era uma das
mercadorias, entre as especiarias da India, que motivaram inmeras
viagens de navegadores europeus para o continente asitico. Na China, os
cravos eram usados no s como condimento, mas tambm como
antissptico bucal: qualquer um com audincia com o imperador precisava
mascar cravos para prevenir o mau hlito. Viajantes arbicos j vendiam
cravos na Europa ainda no Imprio Romano.
Fumo[
Os principais consumidores de cravo, no mundo, so os habitantes
da Indonsia, responsvel pelo consumo de mais de 50% da produo
mundial. O principal uso desta planta no , contudo, na cozinha e sim na
confeco de cigarros aromatizados com cravo, a extremamente populares,
a ponto de se afirmar que todo o pas, em virtude deste hbito, parece estar
odorizado com o suave e caracterstico aroma do cravo.

Medicina[

O contedo total de leo em cravos (de boa qualidade) chega a 15%.

O leo constitudo, basicamente, por eugenol (70 a 80%), acetato
de eugenol (15%) e beta-cariofileno (5 a 12%).

Este leo usado como matria-prima na indstria farmacutica,

cosmtica e odontolgica.

O cravo tem sido utilizado, h mais de 2000 anos, como uma planta
medicinal. Os chineses acreditavam em seu poder afrodisaco. O leo
de cravo um potente antissptico. Seus efeitos medicinais
compreendem o tratamento de nuseas, flatulncias, indigesto,
diarria, tem propriedades bactericidas, e tambm usado com
anestsico e antissptico para o alvio de dores de dente. O Professor
Gary Elmer, Ph. D. do departamento de Medicinal Chemistry da
University of Washington School of Pharmacy, em Seattle, salienta
que "o eugenol realmente mata viroses e bactrias".

Erva-Doce
A erva-doce, uma planta medicinal, tambm conhecida como Anis ou
Funcho, muito utilizada no combate de doenas como dispepsia, dor
de barriga ou artrite.
O seu nome cientfico Pimpinella anisum e pode ser comprada em
mercados, feiras livres, lojas de produtos naturais e farmcias de
manipulao.

Para que serve a erva-doce

A erva-doce serve para tratar dor de barriga, indigesto, inchao,
acidez estomacal, asma, bronquite, espasmos, clicas, dor de barriga,
dor de cabea, inflamaes, tosse, gases, m digesto, palpitaes,
inchao, gripe, resfriado, catarro e coriza.

Propriedades da erva-doce
As propriedades da erva-doce incluem sua ao expectorante, tnica,
cicatrizante, calmante, diurtica, sudorfica, antiespasmdica e
antidispptica.

Hortel
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A hortel uma planta medicinal rica em minerais como clcio, ferro,
fsforo, potssio e nas vitaminas A, B e C. Com ela pode-se fazer um timo
remdio caseiro para m digesto.
A hortel, cientificamente chamada de Mentha piperita L., tambm
conhecida popularmente como hortel pimenta e hortel apimentada.
Para que serve a hortel
A hortel serve para o tratamento da azia, m digesto, problemas do
fgado e vescula biliar, flatulncia, nuseas, vmitos, clon irritvel, dor de
dente e nevralgias. O uso do leo essencial de hortel indicado para
combater inflamaes orofarngeas, gripe, tosse, bronquite, faringite, rinosinusite e seu uso externo na dor muscular.
Propriedades da hortel
A hortel possui propriedade anti-sptica; anestsica; tranquilizante suave;
analgsica (principalmente a nvel local e das mucosas do aparelho
digestivo); antitssica; mucoltica; expectorante e descongestionante das
vias respiratrias pelo leo essencial.
Modo de uso da hortel
As partes utilizadas da hortel so as folhas inteiras, caule e o leo
essencial. Na forma de ch, tintura e como erva aromtica na preparao de
saladas e alguns pratos quentes.

Couve
Couve o nome vulgar, genrico, das diversas variedades cultivares da
espcieBrassica oleracea L., (ou Brassica sylvestris (L.) Mill.) da famlia
dasBrassicaceae, a que tambm pertence o nabo e a mostarda. uma
planta muito utilizada como verdura na cozinha, para sopas (como a couvegalega para o caldo verde) e conservas (como o repolho para o chucrute),
entre outros acompanhamentos, como a couve mineira.
Descrio
uma planta cuja descrio se torna difcil, j que as diversas variedades
so bastante diferentes em termos morfolgicos. Assim, pode-se considerar
que umaplanta herbcea, mas h algumas variedades sublenhosas na
zona da base docaule; pode ser considerada uma planta bianual, mas tem,
por vezes, tendncias perenantes (o seu ciclo de vida pode prolongar-se
para alm dos dois anos). O caule erecto, podendo ser curto, como
no repolho, ou longo, como na couve-galega. As folhas da base podem
diferir das folhas terminais: as basilares podem ser lirado-penatipartidas,
enquanto que as folhas superiores podem ser oblongas, obovadas,
onduladas, denteadas, formando, ou no, uma "cabea" de folhas
apertadas, antes da florao. As folhas so geralmente verdes (glaucas,
mas nem sempre), grossas, no chegando a ser carnudas. Ao longo
do caule (tambm chamado de talo) podem formar-se pequenos ramos ou
gemas, como na couve-galega, ou na couve-de-bruxelas. As flores,
dispostas em rcimos terminais erectos, podem ser brancas ou amarelas,
com spalas erectas e corola composta por quatro ptalasobovadas,
unguiculadas (com forma de unha). Tem estames tetradinmicos, (quatro

com filetes compridos e dois curtos). Os frutos so sliquas cilndricas ou

subcompridas rostradas (com um prolongamento em forma de bico na
extremidade). uma planta originria das costa ocidental europeia.
Composio[editar | editar cdigo-fonte]
rico em vitamina C, A,K, clcio e -caroteno, alm de nutrientes bons para
o corpo