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Filipe Tavares
Frederico Gonalves
Leandro Costa
Ricardo Carvalho
Rben
Mendona
No dia 4 de Maro de 2015, fomos convidados a assistir a uma
apresentao pelo Dr. Lus Martins sobre a marca Delta, no mbito da matria
sobre o produto abordada nas aulas de Marketing Operacional.
Mais do que um produto, Dr. Lus Martins descreveu o caf como um elo de
ligao entre as pessoas, por estar presente em vrios momentos do nosso
dia-a-dia, quer seja como pretexto para rever velhos amigos ou fazer uma
pausa num longo dia de trabalho.
A Delta pertence ao grupo Nabeiro e foi criada por Manuel Rui Azinhais
Nabeiro, e atualmente a maior marca de caf, com mais de 55.000 clientes
atua em 35 diferentes pases e constitui cerca de 25% das exportaes de
Portugal, Angola e Moambique.
A Delta diferencia-se das outras empresas de caf pelo seu mtodo de
torrefao, ao misturar ambos os tipo de caf Arbica (mais doces e subtis) e
Robusta (mais fortes e amargos) e ao torr-lo de uma maneira mais lenta e a
temperaturas mais baixas (torra portuguesa) para que se possa reter o sabor
ao contrrio da torra italiana, que o faz a uma temperatura mais elevada e em
menos tempo, o que faz o caf ter um sabor mais forte e queimado.
H cerca de dois anos atrs, a marca fez um re-branding, alterando as suas
cores, o seu tipo de letra e o seu posicionamento, tornando-a mais moderna.
O seu logtipo no foi a nica alterao que fizeram:
A sua nova assinatura passou a ser O caf da sua vida, que enaltece a
ligao emocional que criou com os seus clientes ao longo dos anos;
Diminuiu os seus skus de 200 para 50, eliminando alguns dos produtos
menos conseguidos e dando maior ateno aos seus top-sellers;
Alteraram as embalagens, mantendo a sua funo tcnica, para um design
mais ergonmico e com abertura fcil. Em termos de imagem, algumas
cores foram mudadas para corresponder ao nome do produto em questo,
como por exemplo dourado para o caf Gold ou vermelho para o caf
Ruby, e acrescentaram novos idiomas nas suas embalagens numa
1
tentativa
de
internacionalizar
marca.
Ainda
nesta
questo
da
evitando, assim, qualquer tipo de cpia. Para incentivar a compra das suas
mquinas, a marca decidiu diferenciar-se no preo, como foi acima referido.
O segmento das multi-bebidas est em constante crescimento, como prova
a marca Dolce Gusto, que atravs dos seus diversos sabores, consegue
diferenciar-se no mercado e a tendncia do momento.
Como concluso, a Delta Cafs conseguiu-se diferenciar no mercado
atravs dos seus valores, do blend nico e pelo processo de torra que s a
empresa tem conhecimento. Renovou todo o tipo de embalagem, melhorando
o seu design e focando a internacionalizao (diversos idiomas), e atravs de
aberturas fceis diminuram tambm as suas referncias (skus). Para
complementar a Delta aposta numa estratgia de proximidade aos clientes,
que a imagem de marca da empresa.