Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
RESUMO - O beneficiamento de sementes uma etapa subsequente produo que visa aprimorar
a qualidade de lotes, tornando-os aptos para a comercializao. Para espcies cujas sementes contm
diferenas na densidade em virtude da desuniformidade de maturao ou muito susceptveis a danos
mecnicos como o nabo forrageiro, fundamental o conhecimento dos efeitos do beneficiamento no
potencial fisiolgico dos lotes. Dois lotes da cultivar CATI AL-1000, safra 2006, foram submetidos ao
beneficiamento, pela mquina de ar e peneira e mesa de gravidade (descarga superior, intermediria
superior, intermediria inferior e inferior) e avaliados em relao a seus aspectos fsicos e fisiolgicos.
Foram determinados o grau de umidade, a pureza, o peso de mil sementes, a germinao, a primeira
contagem da germinao, o ndice de velocidade de germinao, o estande inicial, a emergncia, o
ndice de velocidade de emergncia, a massa seca da parte area de plntulas e a sanidade. Concluiuse que, para atender os padres mnimos de pureza e germinao para comercializao de sementes
certificadas de nabo forrageiro, os lotes devem ser beneficiados em mquina de ar e peneiras e mesa
de gravidade. O beneficiamento em mquina de ar, peneiras e mesa gravitacional contribui para o
aprimoramento da qualidade fisiolgica das sementes de nabo forrageiro. A mquina de ar e peneiras
e a mesa gravitacional so equipamentos eficientes para a separao do lote de sementes de nabo
forrageiro em fraes com qualidade fsica e fisiolgica distintas.
Termos para indexao: Raphanus sativus, lotes, qualidade, densidade.
37
health quality. It was concluded that to satisfy the minimum standards of purity and germination for
commercialization of certified fodder radish seeds, lots must be processed by air screen separator and
gravity table. The air screens machine and air and gravity table are efficient for separating the fodder
radish seed lots into fractions with different physical and physiological quality. The lower density
fodder radish seeds have lower physiological quality.
Index terms: Raphanus sativus, lots, quality, processing.
INTRODUO
O nabo forrageiro, Raphanus sativus L. var. oleiferus
Metzg., uma planta originria da sia Oriental e Europa,
pertencente famlia Brassicaceae, da ordem Caparales,
com ciclo anual de inverno (Muzilli, 2002). O fruto uma
sliqua indeiscente, de 3 a 5cm de comprimento, contendo
de 2 a 10 sementes, com massa de 1000 gros variando de 6
a 14g, com mdia de 11 g (Derpsch e Calegari, 1992).
A utilizao de sementes de elevado potencial fisiolgico
fundamental, a fim de que sejam evitados problemas como
baixo estande, disseminao de doenas e deteriorao no
armazenamento, entre outros. Um grande desafio para as
instituies de pesquisa e empresas produtoras de sementes
tem sido a avaliao do potencial fisiolgico e a seleo de
lotes comerciais. No caso das sementes de nabo forrageiro,
as pesquisas ainda so tambm escassas, o que limita a
obteno e a comercializao de lotes de boa qualidade.
O beneficiamento de sementes componente
fundamental em qualquer programa organizado de produo
de sementes e tem como objetivo beneficiar, favorecer e
aprimorar a qualidade das sementes, dando-lhes condies
de serem utilizadas pelos produtores (Linares, 1999), e de
atenderem os padres mnimos de comercializao que
esto pr-estabelecidos pelas normas legais vigentes (Peske
e Baudet, 2003).
Aps a colheita, normalmente, a semente advinda do
campo est acompanhada de materiais indesejveis, como
sementes de m qualidade, deformadas, danificadas e
infectadas por patgenos (Bicca et al., 1998) ou sementes
de outras espcies, alm de palhas, torres e impurezas, que
podem afetar a qualidade fisiolgica dos lotes. Todos esses
materiais indesejveis, que acompanham a semente at a
unidade de beneficiamento, precisam ser removidos em
uma etapa subsequente (Oliveira, 1997).
As mquinas utilizadas no beneficiamento de sementes
realizam as separaes com base em diferenas fsicas entre
os componentes do lote, como tamanho, peso especfico,
38
M. C. Nery et al.
e microscpico estereoscpico.
Os dados experimentais foram previamente submetidos
aos testes de normalidade dos resduos e homocedasticidade
das varincias. Os dados de germinao, estande inicial e
emergncia foram transformados em arcsen, e submetidos
analise de varincia. As mdias foram comparadas pelos
testes de Scott-knott ou Tukey a 5% de probabilidade. As
anlises estatsticas foram realizadas com o auxlio do
programa estatstico SAS (SAS INSTITUTE, 1990).
39
RESULTADOS E DISCUSSO
O grau de umidade das sementes foi de 8% para ambos
os lotes por ocasio da realizao dos testes de avaliao
da qualidade aps beneficiamento e secagem natural
sombra.
Nas diferentes etapas do beneficiamento, observou-se
que a pureza variou de 65,4 a 99,7% para o lote um e de
70,5 a 98,4% para o lote dois (Tabela 1).
TABELA 1. Sementes puras (%) e peso de mil sementes (g) dos dois lotes (1 e 2) de sementes de nabo forrageiro,
coletadas nas diferentes etapas do beneficiamento.
Tratamentos
Testemunha No beneficiada
Mquina de ar e peneiras (MAP)
Densimtrica - descarga Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Inferior
Densimtrica - descarga Inferior
Coeficiente de variao (%)
Mdias seguidas pela mesma letra minscula na coluna e maiscula na linha, no diferem pelo teste de Scott-Knott, a 5%.
TABELA 2. Germinao G (%), primeira contagem PC (%), estande inicial EI (%), emergncia E (%), massa
seca da parte area de plntulas - MS (mg/sementes) e ndice de velocidade de germinao IVG e de
emergncia IVE dos dois lotes de sementes de nabo forrageiro, antes do beneficiamento.
Lotes
1
2
G
43 b
68 a
PC
23 b
34 a
EI
23 b
37 a
E
57 b
72 a
MS
0,0056 b
0,0077 a
IVG
23,12 b
23,58 a
IVE
14,80 b
16,67 a
Mdias seguidas pela mesma letra minscula na coluna, no diferem pelo teste de Scott-Knott, a 5%.
40
M. C. Nery et al.
TABELA 3 . Germinao G (%), estande inicial EI (%), emergncia E (%) e massa seca da parte area de
plntulas - MS (mg/sementes) dos lotes de sementes de nabo forrageiro, aps as diferentes etapas do
beneficiamento.
Tratamentos
Testemunha No beneficiada
Mquina de ar e peneiras (MAP)
Densimtrica - descarga Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Inferior
Densimtrica - descarga Inferior
Coeficiente de variao (%)
G
57 ab
66 a
64 a
55 ab
50 ab
42 b
21,15
EI
41 a
34 a
46 a
34 a
17 b
8c
32,89
E
71 ab
73 ab
79 a
71 ab
61 b
34 c
14,55
MS
0,0081 a
0,0079 a
0,0080 a
0,0079 a
0,0059 a
0,0022 b
11,82
Mdias seguidas pela mesma letra minscula na coluna, no diferem pelo teste de Tukey, a 5%.
41
TABELA 4. ndice de velocidade de germinao IVG e ndice de velocidade de emergncia IVE dos dois lotes (1 e
2) de sementes de nabo forrageiro, aps as diferentes etapas do beneficiamento.
Tratamentos
Testemunha No beneficiada
Mquina de ar e peneiras (MAP)
Densimtrica - descarga Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Inferior
Densimtrica - descarga Inferior
Coeficiente de variao (%)
IVG
1
20,08 Bb
23,12 Aa
21,38 Bab
21,39 Aab
18,49 Bb
10,96 Bc
IVE
2
23,34 Aa
23,58 Aa
23,84 Aa
22,31 Aa
23,68 Aa
21,67 Aa
1
11,92 Bab
14,79 Aa
9,78 Ab
12,18 Bab
10,43 Bb
3,80 Bc
6,53
2
16,67 Aa
17,44 Aa
16,49 Aa
16,27 Aa
11,39 Ab
9,31 Ab
12,49
Mdias seguidas pela mesma letra minscula na coluna e maiscula na linha, no diferem pelo teste de Tukey, a 5%.
TABELA 5. Porcentagem de incidncia dos fungos Aspergilus flavus, Aspergilus niger, Penicillium e Alternaria alternata
nos dois lotes (1 e 2) de sementes de nabo forrageiro, aps as diferentes etapas do beneficiamento.
Tratamentos
Testemunha No beneficiada
Mquina de ar e peneiras (MAP)
Densimtrica - descarga Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Superior
Densimtrica - descarga Intermediria Inferior
Densimtrica - descarga Inferior
A. flavus
1
2
25
4
19
2
4
6
19
2
18
0
54
5
CONCLUSO
O beneficiamento em mquina de ar, peneiras e mesa
gravitacional contribui para o aprimoramento da qualidade
fisiolgica das sementes de nabo forrageiro.
A mquina de ar e peneiras e a mesa gravitacional
so equipamentos eficientes para a separao do lote de
sementes de nabo forrageiro em fraes com qualidade fsica
e fisiolgica distintas.
As sementes de nabo forrageiro de menor densidade
apresentam qualidade fisiolgica inferior.
REFERNCIAS
ALEXANDRE, A.D.; SILVA, W.R. Mesa gravitacional e
qualidade fsica de sementes de ervilhaca-comum (Vicia
sativa L.). Revista Brasileira de Sementes, v.23, n.1, p.167174, 2001.
BAUDET, L.; MISRA, M. Atributos de qualidade de
A. niger
1
2
0
6
1
4
6
5
0
6
4
2
1
1
Penicillium
1
2
77
42
52
24
44
27
64
50
73
18
72
10
A. alternata
1
2
10
15
5
14
11
18
17
17
9
16
11
7
42
M. C. Nery et al.
1992. 365 p.
BUITRAGO, I.C.; VILLELE, F.A.; TILLMANN, M.A.;
SILVA, J.B. Perdas de qualidade de sementes de feijo
beneficiadas em mquina de ventiladores e peneiras e mesa
de gravidade. Revista Brasileira de Sementes, v.13, n.2,
p.99-104, 1991.
CLARKE, B. Cleaning seeds by fluidization. Journal of
Agricultural Engineering Research, v.31, n.3, p.231-42,
1985.
DERPSCH, R.; CALEGARI, A. Plantas para adubao verde
de inverno no sudoeste do Paran. Londrina: IAPAR, 1992.
78p. (IAPAR. Circular, 73).
DESCHAMPS, L.H. Qualidade das sementes de soja e de
repasse beneficiados em mesa de gravidade. 2005. 46 f.
Dissertao (Mestrado em Cincia e Tecnologia de Sementes)
Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade de
Pelotas, Pelotas.
FANTINATTI, J.B.; HONRIO, S.L.; RAZERA, L.F.
Qualidade de sementes de feijo de diversas densidades
obtidas na mesa gravitacional. Revista Brasileira de
Sementes, v.24, n.1, p.24-32, 2002.
FESSEL, S.A.; SADER, R.; PAULA, R.C.; GALLI, J.A.
Avaliao da qualidade fsica, fisiolgica e sanitria de
sementes de milho durante o beneficiamento. Revista
Brasileira de Sementes, v.25, n.2, p.70-76, 2003.
GADOTTI, G.I.; CORREA, C.L.; LUCCA FILHO, O.A.;
VILLELA, F.A. Qualidade de sementes de couve brcolis
beneficiadas em mesa densimtrica. Revista Brasileira de
Sementes, v.28, n.2, p.123-127, 2006.