Ganadaria de charolês de Miguel Silvestre - MS

Charolês 100% de extensivo

Criador nº177 do Livro Genealógico desde o ano de 1989

Criador nº177 del Libro Genealógico Portugués desde el año 1989

20 anos a produzir CAMPEÕES

20 años produzindo CAMPEONES

VARAL campeão concurso nacional FNA Santarém 2009

VARAL campeón del concurso nacional FNA Santarém 2009, Portugal

Parceiros:
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Charolês 100% de extensivo
História do charolês no MUNDO
A raça Charolêsa é originária da França, mais precisamente da regiao de Charolais e Brionnais, Departamento de
Saône-et-Loire. Desenvolveu-se a partir do século XVIII, como excelente fornecedor de carne e animal de tração.
Por ser um bovino musculoso, sem tendência a depositar gordura na superfície, a sua seleção começou a ser
orientada há três séculos.
A melhoria da qualidade permitiu, de 1920 em diante, a opção do Charolês unicamente como gado de carne. O
aperfeiçoamento de sua estrutura corpórea, espessura da abundante massa muscular, peito profundo, membros
longos, favoreceram muito á criação da raça - facilitavam o seu deslocamento nas pastagens em busca de água em
pontos mais distantes.
Actualmente, 70 países dos cinco continentes e nos mais variados climas teêm no Charolês uma raça privilegiada.
Na França, em pouco mais de 50 anos, o plantel de um milhão de cabeças - anotado em 1920 - passou de dois
milhões. Em 1989, só as fêmeas já eram um milhão e setecentos mil, no total do seu rebanho, hoje rondam os dois
milhoes.
Na África, após excelente adaptação, o Charolês tem sido adoptado para cruzamentos industriais, principalmente
com gado Brahman. Na Península Ibérica os livros especializados destacam o seu grande valor e a alta cotação da
sua carne no mercado. Na Rússia, o cruzamento com raças autóctones tem entusiasmado os criadores pelos
magníficos exemplares obtidos. Na Grã-Bretanha, a introdução do Charolês foi considerada pelos técnicos um
modelo de estudo para implantação, no país, de quaisquer outras raças. No restante da Europa o seu nível de
aceitação é também muito grande.
No Continente americano, os Estados Unidos e o Canadá oferecem exemplo de um plantel rico e selecionado, com
posição de destaque nas diversas exposições oficiais. A Argentina dedicou particular atenção à raça e hoje já existe
inclusive um padrão racial específico. O Uruguai entra com alto índice de valorização deste gado e o seu rebanho é
bastante desenvolvido, tendo também considerável influência na formação das manadas no Brasil.
Historia del Charolês en el MUNDO
La raza Charolesa es originaria de Francia, concretamente de las regiones de Charolais y Brionnais, especialmente
en la provincia de Saône-et-Loire. Se desarrolló a partir del siglo XVIII como excelente raza cárnica y de animales de
tracción. Precisamente, por ser un bovino musculoso sin tendencia a depositar grasa en la superfície, su selección
comenzó a ser orientada hace tres siglos.
La mejora de su calidad permitió que a partir de 1920 se concibiera el Charolés únicamente como ganado de carne.
El perfeccionamiento de su estrutura corpórea, el volumen de su abundante masa muscular, su pecho profundo y
sus fuertes aplomos, favorecieron mucho el desenvolvimiento da la raza, facilitando su desplazamiento por los
pastos en busca de agua en los puntos más distantes.
Actualmente, 70 países de los cinco continentes con los más variados climas encuentran en el Charolés una raza
privilegiada. En Francia, en poco más de 50 años, se ha pasado del millón de cabezas registrado en 1920 a los dos
millones. En 1989, tan sólo las hembras representaban un millón setecientas mil en el total de su rebaño, hoy se
acercan a los dos millones.
En África, tras una excelente adaptación, el Charolés se ha utilizado para cruzamientos industriales, principalmente
con ganado Brahman. En la Península Ibérica los libros especializados destacan su gran valor y alta cotización de su
carne en el mercado. En Rusia, el cruzamiento con razas autóctonas ha entusiasmado a los criadores por los
magníficos ejemplares obtenidos. En Gran Bretaña, la introducción del Charolés fue considerada por los técnicos
como un modelo de estudio para la implantación en el país de cualesquiera otras razas. En el resto de Europa su
nivel de aceptación ha sido también muy grande.
En el Continente americano, los Estados Unidos y Canadá sirven de ejemplo ofreciendo un rico y selecionado
rebaño, ocupando posiciones destacadas en las exposiciones oficiales. Argentina dedicó una particular atención a
la raza y hoy en día ya existe incluso un padrón racial específico. En Uruguay se aprecia un alto índice de
valorización del Charolés, contando con un ganado bastante desarollado, el cual ha tenido también una
considerable influencia en la formación de las manadas en Brasil.
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Charolês 100% de extensivo

A ganadaria Portuguesa de Charolês da actualidade com mais prémios

Internacionais
La ganadería Portuguesa de Charolés de la actualidad con más premios
Internacionales

Esta ganadaria caracteriza-se pela elevada dedicação á VALORIZAÇÃO GENÉTICA

em absoluto regime EXTENSIVO

Esta ganadería se caracteriza por la elevada dedicación a la VALORIZACIÓN

GENÉTICA en absoluto régimen EXTENSIVO

Localização: A exploração situa-se na Serra da Aboboreira, Concelho de Baião,

Portugal, a cerca de 1000 m de altitude, com um relevo bastante acentuado e cuja
humidade relativa é de cerca de 85%, em que em algumas épocas do ano se encontra
coberta de um espesso manto de neve, tem uma área total de cerca de 75 HA, subdivindo-
se em diversas explorações mais pequenas contíguas e por vezes em separado.

Localización: La exploración se sitúa en la Sierra de la Aboboreira, Ayuntamiento de

Baião, Portugal, aproximadamente a 1000 m de altitud, con un relieve bastante acentuado
y una humidad relativa de cerca de 85%, encontrándose en ocasiones durante el invierno
cubierta por un espeso manto de nieve. Tiene una superficie de 75 hectáreas, subdividida
en diversas parcelas contíguas, incluyendo algunos terrenos separados.

Alimentação: a alimentação baseia-se exclusivamente nos recursos naturais da

exploração constituídos por prados permanentes semeados, complementados com
silagem de milho, palha, e feno, no final do Outono e em pleno Inverno.

Alimentación: Se basea exclusivamente en los recursos naturales de la explotación,

constituidos por prados permanentes sembrados, complementados con silo de maíz, paja
y heno en el final del Otoño y en pleno Invierno.
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DAME campeã concurso Hispano Luso Salamanca Junho 2009 e DATCHA vice campeã concurso
Hispano Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009
DAME campeona del concurso Hispano Luso Salamanca Junio 2009 y DATCHA vice-campeona del
concurso Hispano Luso Salamanca (España) Junio 2009

Reprodução: o sistema mais utilizado é sem duvida a cobrição natural, mas para
maior diversidade de genética do leque de touros, utiliza-se a inseminação artificial bem
como transferência embrionária em alguns casos.

Reproducción: El sistema más utilizado es sin duda la cubrición natural, aunque para
un mayor diversidad de genética del elenco de sementales se emplea la inseminación
artificial, así como la transferencia embrionária en algunos casos.
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Charolês 100% de extensivo

Rusticidade: Apesar das difíceis condições meteorológicas, com temperaturas que

oscilam entre os 35 a 40 C de maxima no verao, e de -10 C de minima de Inverno, esta
exploração caracteriza-se por produzir animais de elevada rusticidade criados em total
regime extensivo e perfeita adaptabilidade a qualquer clima e meio ambiente. Bom
exemplo disso é a grande implantação dos nossos animais em todo o território nacional
nos últimos anos, sobretudo, nas nossas ilhas dos Açores e especialmente na ilha do Pico, a
qual, se caracteriza pelas duras condições climáticas e de relevo, nomeadamente acima dos
1000 m de altitude.

Rusticidad: A pesar de las difíciles condiciones meteorológicas, con temperaturas que

oscilan entre los 35 a 40 ºC de máxima en Verano, y de -10 ºC de mínima en Invierno, esta
explotación se caracteriza por produzir bovinos de elevada rusticidad criados en total
régimen extensivo y perfeta adaptabilidad a cualquier clima y medio ambiente. Buen
ejemplo de ello es la gran implantación de nuestros bovinos en todo el território de
Portugal en los últimos años, sobretodo, en las islas de Las Azores y especialmente en la
isla de Pico, la cual se caracteriza por las duras condiciones climáticas y de relieve,
concretamente por encima de los 1000 m de altitud.

Excelente produção de extensivo: Este regime de produção desenvolve animais de

grande agilidade de movimento, forte esqueleto e bom desenvolvimento muscular, com
os aspectos mais importantes bem marcados: a boa facilidade de partos, boa capacidade
maternal, excelente capacidade produção leiteira, pelo que resultam excelentes tanto
para linha pura como para cruzamento industrial.

Excelente producción de extensivo: Este regimén de produción desarolla bovinos de

gran agilidad de movimiento, fuerte esqueleto y buen desarollo muscular, con las
cualidades más importantes bien marcadas: buena facilidad de partos, buena capacidad
maternal y excelente capacidad de producción lechera, por lo que resultan excelentes
tanto para línea pura como para cruce industrial.
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DOUCE vice campeã concurso Estremoz Maio 2009

DOUCE vice-campeona del concurso Estremoz (Portugal) Mayo 2009

CAMPEÃO II campeão concurso jovens Hispano Luso Salamanca Junho 2008

CAMPEÃO II campeón concurso becerros Hispano Luso Salamanca (España) Junio 2008
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BERINGELA campeã concurso jovens Montemor o Novo 2007

BERINGELA campeona concurso becerros Montemor o Novo (Portugal) 2007

BAGAÇO vice campeão concurso jovens Montemor o Novo 2007

BAGAÇO vice-campeón concurso becerros Montemor o Novo 2007
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Excelentes Ganhos Médios Diarios: Animais com EXCELENTES Ganhos Médios

Diários. produzindo extraordinários vitelos tanto em puro como em cruzamento industrial
ao desmame, chegando ao GMD máximo de 2,245kg/diária.

Excelentes Índices Médios Diarios: Bovinos con EXCELENTES Índices Médios Diários,
produciendo extraordinários terneros tanto en puro como en cruzamiento industrial al
destete, llegando al IMD máximo de 2,245kg de gaño diário .

Exigências para a selecção: procura-se criar animais com excelentes aptidões

funcionais, com forte esqueleto, com muita massa muscular, harmoniozosos, com raça,
com excelente capacidade maternal, tanto a nível de dependência dos filhos como a nível
de uma boa produção leiteira, buscando que as fêmeas e touros transmitam boa facilidade
de parto.

Exigencias para la selección: Se procura crear bovinos con excelentes aptitudes

funcionales, con fuerte esqueleto, con importante masa muscular, harmoniosos, con raza,
con excelente capacidad maternal, tanto a nível de querencia por los hijos como a nivel de
una óptima producción de leche, buscando que tanto las hembras como los toros
transmitan buena facilidad de partos.

Produtos da exploração: além dos futuros reprodutores nascidos e criados na

exploração procede-se á venda de sémen de touros da exploração bem como á venda
embriões procedentes dos melhores reprodutoras.

Productos de la explotación: Además de la venta como futuros sementales de los

becerros nacidos y criados en la explotación, se vende también sémen de toros de la
explotación, así como embriones procedentes de las mejores reprodutoras.
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SINFONIA campeã concurso jovens Montemor o Novo 2003

SINFONIA campeona concurso becerros Montemor o Novo (Portugal) 2003

Situação sanitária da exploração: exploração classificada de B4T3L4, e PPCB

oficialmente indeme, controlada oficialmente ao nível de IBR e BVD, sendo todos os
animais vacinados contra o serótipo 1 e 8 da Língua Azul.

Situación sanitaria de la explotación: Explotación clasificada de B4T3L4, PPCB

oficialmente indemne, controlada oficialmente a nível de IBR y BVD, siendo todos los
bovinos vacunados contra el serótipo 1 y 8 de la Língua Azul.

Exploração ecológica e natural: Animais criados com as mais recentes normas de bem-
estar animal e de acordo com uma boa política agro-ambiental.

Explotación ecológica y natural: Bovinos criados con las más recientes normas de
bienestar animal y de acuerdo con una buena política agro-ambiental.
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NAPOLEON campeão concurso nacional FNA Santarém 2001

NAPOLEON campeón concurso nacional FNA Santarém (Portugal) 2001

Exploraçao depois de um forte nevao

Explotacion despues de una fuerte
nevada 2001
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JANGADA campeã FNA Santarém 2001

JANGADA campeona FNA Santarém (Portugal) 2001

INVULGAR campeã adulta FNA Santarém 1998/Campeã adulta FNA Santarém 2000
INVULGAR Campeona adulta FNA Santarém 1998/Campeona adulta FNA Santarém
(Portugal) 2000
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GUIA campeã FNA Santarém 1999 / campeã Lembrança FNA Santarém

GUIA campeona FNA Santarém 1999 / campeona Lembrança FNA Santarém (Portugal)

IMPERATRIZ super campeã adulta FNA Santarém 2000 / Vice Campeã FNA Santarém 1999 /
Campeã Adulta FNA Santarém 2000
IMPERATRIZ super campeona adulta FNA Santarém 2000 / Vice-Campeona FNA Santarém 1999 /
Campeona Adulta FNA Santarém 2000 (Portugal) 2000
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LATINO campeão nacional FNA Santarém 1997

LATINO campeón nacional FNA Santarém (Portugal) 1997

Touros na exploração com origem em Portugal, Espanha e França

Touros en la explotación con origen en Portugal, España y Francia

Venda permanente de reprodutores: Compre sempre um CHAROLÊS inscrito e

registado no Livro Genealógico com o devido certificado que atesta a sua pureza.

Venta permanente de reprodutores: Compre sempre un CHAROLÉS inscrito y

registrado en el Libro Genealógico con el debido certificado que certifica su pureza.
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Descrição de alguns prémios obtidos:

NAPOLEON - Campeão FNA Santarém 2001
GUIA - Campeã FNA Santarém 1999/Campeã Lembrança FNA Santarém 2000
JANGADA - Campeã FNA Santarém 2001
INVULGAR - Campeã FNA Adulta Santarém 1998/ Campeã Adulta FNA Santarém 2000
IMPERATRIZ – Super Campeã FNA Adulta Santarém 2000/ Vice Campeã FNA Santarém
1998/ Campeã Adulta FNA Santarém 2000
LATINO - Campeão FNA Santarém 1997
SINFONIA - Campeã EXPOMOR Montemor-o-Novo 2003
BERINGELA - Campeã EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007
BAGAÇO - Vice-campeão EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007
CAMPEÃO II – Campeão II Concurso Hispano-luso Salamanca (Espanha) Junho 2008
VARAL – 1º Prémio secção III no Concurso Hispano-luso Salamanca (Espanha) Setembro 2007 e 2008
TIBETANA - 2º Prémio secção III no Concurso Hispano-luso Salamanca (Espanha)
Setembro 2008
DOUCE - Vice-campeã Concurso Estremoz 2009
VARAL – Campeão Concurso Nacional FNA Santarem 2009
DON JUAN - 1º Premio I secção Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009
DOUCE - 1º Premio XIV secção Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009
DELICIEUSE - 3º Premio XIII secção Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009
DATCHA - Vice Campeã IV Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009
DAME - Campeã IV Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009

Descripción de algunos premios obtenidos:

NAPOLEON - Campeón FNA Santarém 2001
GUIA - Campeona FNA Santarém 1999/Campeona Lembrança FNA Santarém 2000
JANGADA - Campeona FNA Santarém 2001
INVULGAR - Campeona FNA Adulta Santarém 1998/ Campeona Adulta FNA Santarém 2000
IMPERATRIZ – Super Campeona FNA Adulta Santarém 2000/ Vice Campeona FNA Santarém
1998/ Campeona adulta FNA Santarém 2000
LATINO - Campeón FNA Santarém 1997
SINFONIA - Campeona EXPOMOR Montemor-o-Novo 2003
BERINGELA - Campeona EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007
BAGAÇO - Vice-campeona EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007
CAMPEÃO II – Campeona II Concurso Hispano-luso Salamanca (España) Junio 2008
VARAL – 1º Prémio seción III en el Concurso Hispano-luso Salamanca (España) Septiembre 2007 e 2008
TIBETANA - 2º Prémio seción III en el Concurso Hispano-luso Salamanca (España)
Septiembre 2008
DOUCE - Vice-campeona Concurso Estremoz 2009
VARAL – Campeón Concurso Nacional FNA Santarem 2009
DON JUAN - 1º Premio I seción en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009
DOUCE - 1º Premio XIV seción en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009
DELICIEUSE - 3º Premio XIII seción en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Juio 2009
DATCHA - Vice Campeona en el IV Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009
DAME - Campeona IV en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009
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Contactos:
Miguel Silvestre
Caminho do Tapado das Cabanas, Tapado das cabanas (Serra da Aboboreira), Campelo,
4640-000 Baião, Portugal
Telefone:+351 255860090/ Fax:+351 255860099
Telemóvel: +351 964053435
Mail: miguel.silvestre@quintaalentejana.com
Web: www.quintaalentejana.com
- Plano de localização da exploração -

S.Braz/Almofrela

Tapado das cabanas Santinha

Zona Industrial de Baião

A 11 Felgueiras Centro hípico

Portagem
Centro Hípico Baião
A3 Braga Ingilde- Centro Hípico
Baião
Saída 6 Marco de Canavezes
Saída A4 Vila Real A4 Vila Real

Saída 14 Marco de Canavezes Km 45

PORTO

Aveiro

A25 Vilar Formoso

A1 LISBOA Edicão 7-9/2009

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