UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA

PR REITORIA DE EXTENSO UNIVERSITRIA

Ao Curricular em Comunidade e em Sociedade - ACCS

Formulrio para submisso de proposta

1. DADOS SOBRE A ATIVIDADE: Desenvolvimento sustentvel da

pecuria familiar atravs da caprinoovinocultura de subsistncia.
Proporcionar o desenvolvimento socio-econmico de
populaes vulnerveis atravs de melhorias no manejo de
criaes de subsistncia de caprinos e ovinos conjuntamente
com o desenvolvimento acadmico dos alunos para questes
sociais ligadas agropecuria de base familiar.
Professor coordenador: Adelmo Ferreira de
Santana
Professor(es) colaborador(es): Adriano Leo
Silva Caetano;
Natureza: Optativa
complementar

Carga horria total: 68h

Cdigo da disciplina:

MEVB62

Contactos do coordenador e professor(es)

colaborador(es) (fone e e-mail):

afs@ufba. br ; (71)99229757; (71) 99851422

Mdulo:

Cursos de Graduao envolvidos

Medicina veterinria; Zootecnia; Biologia

N de vagas por curso de graduao:

Perodo da oferta (ano/semestre):

Medicina Veterinria 4 vagas

2014.1

Zootecnia 3 vagas
Biologia 1 vaga
Dia e horrio da reunio semanal:

Atividade de Campo

Quinta-feira de 11:00 s 13:00

Dias e horrios provveis: Sexta-feira

Local das reunies semanais:

Auditrio da EMEVZ - UFBA

7:00 s 18:00;
Sbado 7:00 s18:00 e Domingo de 7:00 s 16:00
Local (is) da(s) atividade(s):

Quilombo Algodo dos Negros (Municpio de So

Gabriel BA)
Pr-requesitos As ACCS so desenvolvidas com trabalho de campo e os estudantes devem ter disponibilidade para
viagens e deslocamentos de outra natureza.

Carter social com preocupao voltada pecuria de base familiar na criao de caprinos e ovinos;
Atuao em campo com dedicao as atividades de extenso; Boa linguagem social e convivncia; Ter
cursado ao menos o primeiro semestre; Compromisso com o grupo.

2. UNIDADE/DEPARTAMENTO DE OFERTA
Unidade: Escola de Medicina Veterinria e Zootecnia
Departamento: Medicina Veterinria Preventiva e Produo Animal

3. REA TEMTICA DA EXTENSO UNIVERSITRIA:

Principal: Tecnologia

e produo.

Complementar:Trabalho.

Durante a extenso os principais temas a serem abordados sero

temas sobre o manejo nutricional, reprodutivo e de sanidade do rebanho, cuidados
higinicos com os produtos de carne e leite, dentre outros assuntos que mostrem ao
pequeno produtor a potencialidade da criao dos pequenos ruminantes. Alm disso,
sero apresentadas tecnologias alternativas de modo a maximizar a produtividade desses
sistemas de forma sustentvel.
4. CONTEDO/TEMAS:

5. JUSTIFICATIVA:

A Bahia possui o maior rebanho nacional de caprinos e o segundo maior de ovinos

concentrados no semirido, sendo esta atividade pastoril em alguns municpios a nica
fonte de renda e dela depende a sobrevivncia de muitos agricultores familiares
(LIMA,
2008). Dentre outros aspectos, a grande capacidade de adaptao dessas espcies a
condies adversas como o semi-rido baiano, permite a utilizao dessa
atividade
inclusive aos mais humildes, no exigindo muitos insumos e uma das
principais
possveis medidas de combate ao xodo rural. No entanto h uma grande escassez
no que diz respeito assistncia tcnica a essas comunidades.
Criada em 2011.2, a ACCS MEVB62, j contemplou duas outras comunidades (Alto do
Bonito no municpio de Presidente Dutra e Assentamento Bor no municpio de So
Gabriel) e durante esses cinco semestres de atividades foi fundamental tanto no
desenvolvimento social e extensionista dos alunos dos cursos de Medicina Veterinria,
Zootecnia e Biologia quanto no desenvolvimento socio-econmico das comunidades
assistidas. E mesmo no semestre de 2013.2, quando no foi aprovado pelo edital,
cumpriu com seu dever extensionista ainda sem o recurso previsto. No entanto a
aprovao para o semestre 2014.1 fundamental para o desenvolvimento das atividades
6. CONTEXTO:

O Quilombo Algodo dos Negros compe-se de uma comunidade de pequenos

produtores familiares quilombolas no semirido baiano que tem na caprinoovinocultura
uma fonte de subsistncia necessria pela explorao extensiva de pequenos
ruminantes. Porm h ainda a necessidade de melhorias e alternativas para garantir a
qualidade de vida dessas pessoas que muitas das vezes encontra-se em situaes de
vulnerabilidade socioeconmica.
7. METODOLOGIA:

Durante a primeira visita sero feitas palestras para apresentaes, importncia

e potencialidade da atividade na regio, e discusso entre os produtores. No decorrer
das

atividades os alunos apresentaro para a comunidade assuntos pertinentes criao

de
caprinos e ovinos destacando solues para enfrentar os problemas que ocorrem na
comunidade. Todas as atividades sero planejadas e discutidas durante reunies
semanais do grupo, nas quais ocorrero apresentaes sobre diversos temas
relacionados criaes de caprinos e ovinos e segurana alimentar e econmica.
8.
OBJETIVO
S:

Desenvolver, da melhor forma possvel, a criao de caprinos e ovinos no

semirido baiano para que ento se consiga melhorar a rentabilidade e condies de vida
dos pequenos produtores, alm de induzir na vida acadmica a formao de profissionais
preocupados com as condies sociais da populao regional.
09.

AVALIAO
a) o

processo

Desenvolvimento de trabalhos cientficos

coordenao do professor; palestras apresentadas

ensino-aprendizagem:

elaborados pelos alunos em

pelos alunos na comunidade.

b) o processo de interveno junto s comunidades/grupos/segmentos da populao:

Melhorias na qualidade de manejo; produtividade do rebanho; rentabilidade da atividade;

Desenvolvimento sustentvel na pecuria familiar local
10. CRONOGRAMA:

DATA

DURAO

25/08/2011

11:00 13:00hs

ATIVIDADE
Primeira
reunio do
grupo do
segundo
semestre de
2011

11/04/2014

at 13/04/2014

1 Viagem para
So
Gabrie
l

16/05/2014

at 18/05/2014

2 Viagem para
So
Gabrie
l

06/06/2014

at 08/06/2014

3 Viagem para
So
Gabrie
l

OBJETIVOS
Discutir sobre o
cronograma e
apresentaes
das propostas
aos alunos
Apresentao
comunidade e
recrutamento dos
pequenos
produtores
Avaliar e propor
correes ao sistema
dentro da
comunidade; coletar
dados sobre
parmetros da
Avaliar e propor
correes ao sistema
dentro da
comunidade; coletar
dados sobre
parmetros da

METODOLOGI
A Reunio
semanalment
e com o
coordenador
na sala 02 da
EMVZ- UFBA
Palestra para
toda a
comunidade e
diagnstico
rural
Visitas s
pequenas
propriedades e
palestras
comunidade
Visitas s
pequenas
propriedades e
palestras
comunidade

De acordo com os resultados obtidos com o projeto sero

pertinentes a elaborao de relatrios a cada processo da extenso e tambm sero
acumulados dados aos quais faro parte da base de uma linha de pesquisa referente a
caprinoovinocultura sobre o aspecto de pecuria familiar no semirido baiano
11. PRODUTOS PREVISTOS:

13. PLANILHA DE CUSTO:

DISCRIMINAO DAS
DESPESAS

QUANTIDADE

VALOR TOTAL

JUSTIFICATIVA

Alimentao dos
integrantes

3 x 10 x 3

R$ 800,00

Custeio
com
alimentao
dos
integrantes
durante
as
viagens
de
extenso

Alojamento

10 x 3

R$ 700,00

Custeio com dirias

de
hotis
para
professor e alunos

Materiais de escritrio

Vrios

R$ 800,00

Elaborao
de
materiais de mdia,
materiais de consumo
para escritrio.

Produtos Veterinrios

Vrios

R$ 1.300,00

Compra
de
medicamentos
veterinrios e vacinas
para programas de
manejo dos animais

Insumos pecurios e
mudas de plantas

Vrios

R$ 400,00

Aquisio
de
forrageiras
para
alimentao animal e
adubos

14. REFERNCIAS:

LIMA, C.K. Caprinovinocultura e agricultura familiar no semi-rido baiano: um olhar sobre

o programa cabra forte. Dissertao (Mestre em Desenvolvimento sustentvel). Universidade de
Braslia Centro de Desenvolvimento Sustentvel. Braslia DF, 2008. 171p.