O que a TRANSFERNCIA DE CALOR? Como ocorre?

Quando um corpo colocado em local com temperatura diferente da que possui, recebe
ou perde energia, ocorrera uma transferncia de calor do corpo de temperatura mais elevada
para o corpo de menor temperatura at que haja equivalncia de temperatura entre eles, o
sistema tende ao equilbrio trmico.
H trs mecanismos conhecidos para transferncia de calor: radiao, conduo e conveco
(Fig. 2).
A radiao consiste de ondas eletromagnticas viajando com a velocidade da luz. Como a
radiao a nica que pode ocorrer no espao vazio, esta a principal forma pela qual o sistema
Terra-Atmosfera recebe energia do Sol e libera energia para o espao.

Lei de Steffan-Boltzman:
Fluxo mximo de radiao que
pode ser emi_da por uma
superecie
A conduo ocorre dentro de uma substncia ou entre substncias que esto em contato
fsico direto. Na conduo a energia cintica dos tomos e molculas (isto , o calor)
transferida por colises entre tomos e molculas vizinhas. O calor flui das temperaturas mais
altas (molculas com maior energia cintica) para as temperaturas mais baixas (molculas com
menor energia cintica). A capacidade das substncias para conduzir calor (condutividade) varia
consideravelmente. Via de regra, slidos so melhores condutores que lquidos e lquidos so
melhores condutores que gases. Num extremo, metais so excelentes condutores de calor e no
outro extremo, o ar um pssimo condutor de calor. Conseqentemente, a conduo s
importante entre a superfcie da Terra e o ar diretamente em contato com a superfcie. Como
meio de transferncia de calor para a atmosfera como um todo a conduo o menos
significativo e pode ser omitido na maioria dos fenmenos meteorolgicos.

Lei de Fourier: fornece a taxa de transferncia de

calor por conduo.

A conveco somente ocorre em lquidos e gases. Consiste na transferncia de calor dentro

de um fludo atravs de movimentos do prprio fludo. O calor ganho na camada mais baixa da
atmosfera atravs de radiao ou conduo mais freqentemente transferido por conveco. A
conveco ocorre como conseqncia de diferenas na densidade do ar. Quando o calor
conduzido da superfcie relativamente quente para o ar sobrejacente, este ar torna-se mais
quente que o ar vizinho. Ar quente menos denso que o ar frio de modo que o ar frio e denso
desce e fora o ar mais quente e menos denso a subir. O ar mais frio ento aquecido pela
superfcie e o processo repetido.

Lei de Newton de resfriamento:

fornece a taxa de transferncia de
calor por conveco

Desta forma, a circulao convectiva do ar transporta calor verticalmente da superfcie da

Terra para a troposfera, sendo responsvel pela redistribuio de calor das regies equatoriais
para os plos. O calor tambm transportado horizontalmente na atmosfera, por movimentos
convectivos horizontais, conhecidos por adveco. O termo conveco usualmente restrito
transferncia vertical de calor na atmosfera.
Aplicaes na Engenharia Civil
A transferncia de calor fundamental para todos os ramos da engenharia. Assim como
o engenheiro mecnico enfrenta problemas de refrigerao de motores, de ventilao, ar
condicionado, etc, o engenheiro civil e o arquiteto sentem a importncia de, em seus
projetos, preverem o isolamento trmico adequado que garanta o conforto dos ambientes.

O que a TRANSFERNCIA DE MASSA? Como ocorre?

A transferncia de massa em sentido lato poder ser entendida como o movimento
espacial da matria. Como exemplos, refira-se o movimento de um fluido numa conduta ou em
torno de corpos. No entanto, transferncia de massa geralmente entendida no seu sentido
mais estrito, referindo-se ao movimento de um componente especfico (A, B) num sistema de
vrios componentes. Existindo regies com diferentes concentraes, ocorrer transferncia de
massa no sentido das zonas onde a concentrao desse componente mais baixa. Essa
transferncia pode ocorrer pelo mecanismo da difuso molecular ou da conveco . Recorde-se
que a concentrao geralmente definida como a quantidade de substncia (em moles ou
massa) por unidade de volume ([CA]=mol.m-3; [A]=kg.m-3 sendo A=CA.MA em que MA
a massa molar de A). Em gases perfeitos, a concentrao de cada gs individual pode ser
calculada a partir da sua presso parcial, pA: CA=pA/(R.T), onde T a temperatura absoluta
(K) e R a constante dos gases perfeitos (8,314 J.mol-1.K-1). Da mesma forma, a concentrao
total de todas as espcies (C) est relacionada com a presso total, P na forma C=P/(R.T). Por
sua vez, a fraco molar de um componente A numa mistura o quociente entre o nmero de
moles de A, nA, e o nmero total de moles, ntotal, isto , xA=nA/ntotal e yA=nA/ntotal, num
lquido e num gs, respectivamente. Num gs a fraco molar pode ser relacionada com a
presso parcial atravs da lei de Dalton yA=pA/P e tambm igual percentagem volumtrica
(%V/V). Por exemplo, existindo 20% (V/V) de NH3 no ar, ento yNH3=0,2.
Muitas ocorrncias do dia-a-dia envolvem transferncia de massa: processo de
solubilizao de acar no ch, favorecido pela agitao de uma colher, solubilizao de sal em
gua, preparao de um ch por infuso (Fig.11), evaporao de gua na superfcie de uma
piscina e transporte atravs do ar envolvente, secagem de um tronco de madeira aps o corte e
correspondente transporte da umidade atravs dos poros da madeira at sua superfcie,
solubilizao de oxignio em gua num aqurio para consumo dos peixes, arejamento de
reservatrios de gua, solubilizao de oxignio num meio nutriente para consumo de
microorganismos num processo de fermentao aerbia, transferncia de reagentes para a
superfcie de um catalisador, onde ocorre uma reao.

Aplicaes na Engenharia Civil

Sinterizao para produzir materiais slidos (metalurgia do p, produo de cermicas)
Projeto de reatores qumicos
Projeto de catalisadores em indstria qumica

Ao pode passar por processos que incluam difuso (e.g., com carbono ou nitrognio) para
modificar suas propriedades
Aplicao de dopantes durante a produo de semicondutores.
Medidores de Vazo / Velocidade
Tubo pitot - um instrumento de medio de velocidade muito utilizado para medir a
velocidade de fluidos segundo modelos fsicos simulados em laboratrios de hidrulica e
aerodinmica. Tambm se usa em hidrologia, sendo capaz de medir indiretamente vazes em
rios, canais, redes de abastecimento de gua, adutoras e oleodutos.(figura 3)
Consiste basicamente de um tubo para medir fluxo de fluido. Contm fluido com o
objetivo primeiro de ser realizada a medio da presso do fluido em movimento.
Pela conhecida equao de Bernoulli da Mecnica dos fluidos, tem-se:
Presso total = presso esttica + presso dinmica
A partir da equao de Bernoulli, podemos escrever (Equao 4.1)
A velocidade do fluxo pode ser obtida a partir das presses (Equao 4.2)

Equao 4.1

Equao 4.2
Tubo de Prandtl - Consta de um tubo de Pitot unido a outro que o envolve, e possui
uma abertura que permite medir a presso esttica. Vm acoplados na extremidade de um
manmetro que indica a diferena entre ambos; ou seja, a presso dinmica.
Alguns cuidados devem ser tomados para diminuir os erros ou desvios na medio da
velocidade com esse equipamento. Inicialmente, a sonda deve ser alinhada corrente do
escoamento, a fim de se obter a presso esttica e de estagnao. Quanto maior o ngulo de
ataque , formado entre a velocidade do escoamento e o eixo longitudinal da sonda (figura
anterior), maiores sero os desvios na medio. A presso esttica apresenta desvios positivos,
pois a sua tomada de medio estar sujeita aos componentes transversais de velocidade do
escoamento, e simultaneamente a presso de estagnao diminui, com desvios negativos em
relao ao valor esperado
O tubo de Venturi um aparato criado por Giovanni Battista Venturi para medir
a velocidade do escoamento e a vazo de um lquido incompressvel atravs da variao
da presso durante a passagem deste lquido por um tubo de seo mais larga e depois por outro
de seo mais estreita. Este efeito explicado pelo princpio de Bernoulli e no princpio da
continuidade da massa. Se o fluxo de um fluido constante, mas sua rea de escoamento
diminui ento necessariamente sua velocidade aumenta. Para o teorema a conservao da
energia se a energia cintica aumenta, a energia determinada pelo valor da presso diminui.
A principal vantagem de um tubo Venturi sobre outros instrumentos de medio de
vazo por presso diferencial a alta recuperao de presso e os requisitos curtos de
comprimentos para trechos retos montante e jusante. particularmente adequado para

medies de vazo em sistemas com baixa presso diferencial. Graas baixa perda de carga,
os custos de bombeamento do fluido pode ser reduzido ao mnimo necessrio.

O medidor tipo placa de orifcio ou diafragma (Figura 4) constitudo por uma placa
delgada, na qual se abre um orifcio e utilizado em conduto forado, como a geometria deste
tipo de medidor simples, apresenta um custo baixo ao ser comparado com o tipo Venturi,
porm a expanso descontrolada a sua jusante acarreta elevada dissipao de energia figura.
Entretanto Para se obter resultados precisos com o medidor tipo placa de orifcio, o
mesmo deve ser instalado no mnimo a 40 x D tubo jusante de uma singularidade, se a mesma
existir. Ao analisarmos a equao 5.28, verificamos que a sua utilizao apresenta certa
dificuldade, principalmente no que se refere a obteno de C C , por este motivo introduz-se um
novo coeficiente de correo, que denominado de coeficiente de escoamento e comumente
representado por C, o qual obtido experimentalmente e funo do nmero de Reynolds de
aproximao (Re1) e da relao D0/D1
Devemos notar que a tomada de presso para as placas de orifcio influenciam nos
coeficientes de correo usados, sendo que inicialmente consideramos a situao representada
pela figura 5.22 . Temos : CC 1,0 ; Amn = A0 e Cd = CV . CC e isto nos permite reescrever a
equao, obtendo a equao para o medidor tipo placa de orifcio (equao 5.28).

O coeficiente de escoamento (C) definido pela equao 5.29.

Atravs da equao 5.29, obtemos a nova equao para a determinao de vazo real do
medidor tipo placa de orifcio (equao 5.30).

Webgrafia

http://labvirtual.eq.uc.pt/siteJoomla/index.php
http://sistemas.eel.usp.br/docentes/arquivos/5840841/LOQ4054/Fenomenos
deTransporteIII.AULA1.2015.pdf
https://pt.wikipedia.org/wiki/Transfer%C3%AAncia_de_massa
https://pt.wikipedia.org/wiki/Tubo_de_Pitot
https://pt.wikipedia.org/wiki/Tubo_de_Venturi
http://www.wika.com.br/flc_vt_bar_flc_vt_ws_pt_br.WIKA
http://www.escoladavida.eng.br/mecflubasica/aula4_unidade5.htm
https://pt.wikibooks.org/wiki/Mec%C3%A2nica_dos_fluidos/O_tubo_de_Pitot
http://labvirtual.eq.uc.pt/siteJoomla/index.php?
Itemid=423&id=249&option=com_content&task=view
http://fisica.ufpr.br/grimm/aposmeteo/cap2/cap2-9.html

Bibliografia
Bird, R.B., Stewart,W.E, e Lightfoot, E.N, (2004), Fenmenos de Transporte, 2a edio, Editora LTC.

Anexos

Figura 1 - Preparao de ch por infuso (extraco

slido/lquido seguido de difuso). O processo de transferncia de
massa favorecido pela agitao da colher (conveco).

Figura 3

Figura 2 - Mecanismo de transferncia

de calor