Produo de batata-doce adubada com esterco bovino e biofertilizante

Ademar P. de Oliveira1; Arthur Hennys D. Barbosa2; Lourival F. Cavalcante3; Walter E.

Pereira4; Edna Ursulino Alves1; Arnaldo Nonato P. de Oliveira5; Francisco de Assis P.
Leonardo5; Iordan da Silva Cruz6.
1

UFPB, Caixa Postal 02, CEP 58397-000, Areia-PB, Bolsista de produtividade em pesquisa CNPq, e-mail:

ademar@cca.ufpb.br,

UFPB - Programa de Ps-graduao em Agronomia, CEP 58397-000, Areia-PB, UFPB,

4

Departamento de Solos e Engenharia Rural, CEP 58397-000, Areia-PB, UFPB, Departamento de Cincias
5

Fundamentais, CEP 58397-000, Areia-PB; UFPB, Graduao em Agronomia, CEP 58397-000, Areia-PB; Bolsista
Apoio Tcnico CNPq.

RESUMO
Com o objetivo de avaliar a produo da batata-doce adubada com esterco bovino na presena
e ausncia de biofertilizante, conduziu-se um experimento, em NEOSSOLO REGOLTICO,
psamtico tpico, na UFPB, em Areia-PB, em delineamento experimental de blocos
casualisados, com quatro repeties em esquema de parcelas subdivididas, com os
tratamentos distribudos em arranjo fatorial (6 x 2) + 1. Nas parcelas, foram avaliadas seis
doses de esterco bovino (0, 10, 20, 30, 40, 50 t ha-1) e ausncia e presena de biofertilizante;
enquanto nas sub-parcelas, as formas de aplicao do biofertilizante (solo e via foliar), alm de
um tratamento adicional (adubao convencional com matria orgnica e NPK). As doses
estimadas de 24,4 e 25,6 t ha-1 de esterco bovino, na ausncia e presena de bilofertilizante
aplicado no solo, foram responsveis pelas mximas produes total de razes de 21,2 e 21,4 t
ha-1, respectivamente, e na presena do biofertilizante aplicado via foliar, obteve-se mdia de
20,4 t ha-1 de razes, em funo das doses de esterco bovino. As mximas produes
estimadas de razes comerciais 12,9 e 15,2 t ha-1, foram alcanadas, respectivamente, com
21,3 e 25,5 t ha-1 de esterco bovino na ausncia de biofertilizante e na sua presena aplicado
no solo. Quando o biofertilizando foi aplicado via foliar, obteve-se mdia de 14,7 t ha-1 de razes
comerciais, em funo das doses de esterco bovino. A adubao convencional elevou a
produo total de razes, mas no diferiu da adubao orgnica, em relao produo
comerciais de razes.
Palavras-chave: Ipomoea batatas, adubao orgnica, rendimento.
ABSTRACT
Sweet potato yield fertilized with cattle manure and biofertilizer

With the objective of evaluating the yield of the sweet potato fertilized with bovine manure in the
presence and absence of the biofertilizer, was conducted an experiment in Ustipsamment soil,
at UFPB, in Areia-PB, in experimental design of randomized blocks, with four repetitions in
outline of sub-divided plots, with the treatments distributed in factorial arrangement (6 x 2) + 1).
In the plots, they were appraised six levels of cattle manure (0, 10, 20, 30, 40, 50 t ha-1) and
absence and biofertilizer presence, while in the sub-plots, the forms of application of the
biofertilizer (soil and by foliating), besides an additional treatment (convecional fertilization with
organic matter and NPK). The esteemed levels of 24.4 and 25.6 t ha-1 of cattle manure, in the
absence and in the presence of applied bilofertilizer in the soil, were responsible for the maxims
yields total of roots of 21.2 and 21.4 t ha-1, respectively, and in the presence of the applied
biofertilizer in the leaf, it was obtained average of 20.4 t ha-1 of roots, in function of the levels of
cattle manure. The maxims esteemed yields of commercial roots 12.9 and 15.2 t ha-1, they were
reached, respectively, with 21.3 and 25.5 t ha-1 of cattle manure in the biofertilizer absence and
in your presence applied in the soil. When the biofertilizer was applied through foliating, it was
obtained average of 14.7 t ha-1 of commercial roots, in function of the levels of cattle manure.
The conventional fertilizer it elevated the total yield of roots, but it didn't differ of the organic
fertilizer, in relation to yield commercial of roots.
Keywords: Ipomoea potatoes, organic fertilizer, revenue
INTRODUO
As hortalias reagem bem ao emprego de adubos orgnicos, tanto em produtividade como em
qualidade dos produtos obtidos, sendo o esterco bovino a fonte mais utilizada, devendo ser
empregado especialmente em solos pobres em matria orgnica (FILGUEIRA, 2003).
Em olercolas, o uso de biofertilizantes deve ser por meio de pulverizaes semanais, para
permitir um perfeito desenvolvimento das plantas, isso porque apresentam ciclo vegetativo e
reprodutivo curto, exigindo uma complementao mais rpida e eficiente (SANTOS, 1992). Na
batata-doce, entretanto, as informaes sobre seu uso so praticamente nulas, o que justifica a
necessidade de se realizar pesquisas, para viabilizar seu emprego como fertilizao alternativa.
O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de doses de esterco bovino na presena e
ausncia de biofertilizante, aplicado no solo e via foliar, sobre a cultura da batata-doce.
MATERIAL E MTODOS
O trabalho foi realizado no perodo de janeiro a junho de 2004, na Universidade Federal da Paraba,
em Areia-PB, em NEOSSOLO REGOLTICO Psamtico tpico, com a seguinte caracterstica qumica:

pH (H2O 1:2,5) = 6,26; P disponvel = 11,06 mg dm-3; K = 9,13 mg dm-3; Ca = 2,40 cmolc dm-3; Mg =
0,20 cmolc dm-3; Al trocvel = 0,0 cmolc dm-3; e matria orgnica = 13 g dm-3; A anlise do esterco
bovino revelou: P = 3,6 g kg-1; K = 4,1 g kg-1; N = 2,8 g kg-1; matria orgnica = 182 g dm-3 e relao
C/N = 10/1.
O delineamento experimental empregado foi blocos casualizados, com quatro repeties em
esquema de parcelas subdivididas. As parcelas foram constitudas da combinao (6 x 2) + 1,
sendo seis doses de esterco bovino (0, 10, 20, 30, 40, 50 t ha-1) e ausncia e presena de
biofertilizante e as subparcelas, das formas de aplicao do biofertilizante (solo ou via foliar).
Alm disso, foi avaliado um tratamento adicional com adubao convencional (matria orgnica
e NPK), conforme recomendao laboratorial.
Nos tratamentos ausncia e presena de biofertilizante, a adubao constou apenas da
aplicao das doses de esterco bovino definidas no delineamento experimental. Na adubao
convencional foi fornecido no plantio 30 t ha-1 de esterco bovino, 40 kg ha-1 de N, 150 Kg ha-1
de P2O5 e 120 Kg ha-1 de K2O e em adubao de cobertura, 150 Kg ha-1 de N e 180 Kg ha-1 de
K2O, parcelados em partes iguais, aos 30 e 60 dias aps o plantio. O biofertilizante foi aplicado
na concentrao de 10% (dois litros de biofertilizante, em 20 litros de gua), e fornecido ao solo
e via foliar aos 15, 30, 45, 60 e 75 dias, aps o plantio.
Foi utilizada a cultivar Rainha Branca, plantada por meio de ramas espaadas de 0,80 x 0,30 m.
Durante a conduo do experimento foram realizadas irrigaes e capinas com o auxlio de
enxadas. A colheita foi realizada aos 120 dias aps o plantio, anotando-se os dados de
produo total e comercial de razes, sendo os resultados submetidos anlises de varincia e
de regresso.
RESULTADOS E DISCUSSO
As doses mximas estimadas de 24,4 e 25,6 t ha-1 de esterco bovino, na ausncia e na
presena de bilofertilizante aplicado no solo, foram responsveis pelas mximas produes
total de razes de 21,2 e 21,4 t ha-1, respectivamente; enquanto que na presena do
biofertilizante aplicado via foliar, obteve-se mdia de 20,4 t ha-1 de razes, em funo das doses
de esterco bovino (Figura 1 A). As mximas produes estimadas de razes comerciais 12,9 e
15,2 t ha-1, foram alcanadas, respectivamente, com 21,3 e 25,5 t ha-1 de esterco bovino
tambm na ausncia de biofertilizante, e na sua presena aplicado no solo. Quando o
biofertilizante foi aplicado via foliar, obteve-se mdia de 14,7 t ha-1 de razes comerciais, em
funo das doses de esterco bovino (Figura 1 B).

As produes de razes comerciais obtidas em funo do emprego do esterco bovino associado

ao biofertilizante, foram superiores quela alcanada apenas com o uso do esterco bovino.
Porm, todas as produes obtidas superaram a mdia nacional estabelecida em 10 t ha-1 por
Soares et al. (2002), demonstrando que o esterco bovino aplicado de forma isolada ou
associado com o biofertilizante eficiente em aumentar a produo na batata-doce. A melhoria
nas caractersticas do solo e no fornecimento de nutrientes proporcionado pelo esterco bovino e
o biofertilizante (FILGUEIRA, 2003), podem ter contribudo para esses resultados.
Quando foram comparadas as adubaes convencional e orgnica, apenas a produo total foi
influenciada pela adubao convencional, com produo de 24,2 t ha-1, contra 17,9 t ha-1 obtida
com adubao orgnica (Tabela 1). Para a produo comercial, obteveram-se 17,5 a 14,1 t ha-1
de razes, em funo da adubao convencional e orgnica, respectivamente, mas no
diferiram entre si. Esses resultados podem indicar que a associao do esterco bovino com o
biofertilizante, pode substituir a fertilizao mineral na batata-doce.
LITERATURA CITADA
FILGUEIRA, F.A.R. Novo Manual de Olericultura: Agrotecnologia moderna na produo e
comercializao de hortalias. 2. Ed. Viosa: UFV, 2003. 412 p.
SANTOS, A.C.V. Biofertilizante lquido, o defensivo da natureza. Niteri: EMATER-Rio, 1992.
16 p. (Agropecuria Fluminense, 8).
SOARES, K.T.; MELO, A.S.; MATIAS, E.C. A cultura da batata-doce (Ipomoea batatas (L.)
Lam). Joao Pessoa: EMEPA-PB, 2002. 26 p. (Documentos, 41).

-1

Produo de razes comerciais (t ha )

y 1= 12,954 + 0,674**x - 0,0138**x

Produo total de razes (t ha-1)

y 2 = 7,1332 + 0,6369**x - 0,0125**x

18

30
R 2 = 0,82

25

y3 = 20,4

20

15
2

y2 = 12,284 + 0,7134**x - 0,0139**x

2

R = 0,60

10

5
0

10

20

30

40
-1

Esterco bovino (t ha )

50

R = 0,94

y 3 = 14,72

16
14
12
10
8

y 1 = 9,3204 + 0,3366**x - 0,0079**x

R = 0,7006

2
0
0

10

20

30

40

50

-1

Esterco bovino (t ha )

Figura 1. Produo total (A) e comercial (B) de razes de batata-doce em funo de doses de esterco
bovino na ausncia (y1) e presena de biofertilizante aplicado no solo (y2) e via foliar (y3). CCA-UFPB,
Areia, 2005.