Administrando Estoques e

Processos Adequadamente
Rev - 1105

Estoque Dinheiro
Planeje e Controle seus Estoques

Eng JULIO TADEU ALENCAR

e-mail: jtalencar@sebraesp.com.br
1

Servio de Apoio s Micro e

Pequenas Empresas de So Paulo
O QUE PODEMOS FAZER
PELO SEU NEGCIO :

EVOLUO

COMPETITIVIDADE

PERENIDADE

SOBREVIVNCIA

Orientamos na implantao e no desenvolvimento

do seu negcio de forma estratgica e inovadora
2

Como Podemos Ajuda-lo ?

Gesto em Negcios :
Produo
Jurdica
Finanas
Marketing
Informtica
Comrcio Exterior
Organizao Empresarial
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PRXIMO DE VOCE

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Palestra : Administrando Estoques e

Processos Adequadamente

OBJETIVOS
Sensibilizar os empresrios quanto a importncia da boa
administrao de estoques para manter a sade financeira do
empreendimento .

GESTO DE ESTOQUE

Estoque qualquer quantidade de material

que seja armazenada, para uso futuro, por
algum intervalo de tempo.

Na Indstria :

matria prima no almoxarifado;

matria prima em processo;
produtos acabados no almoxarifado;
materiais auxiliares

No Comrcio :
produtos nas prateleiras;
produtos nos almoxarifados;

Na rea de Servios :
itens necessrios a realizao dos servios
5

Porque Planejar e Controlar Estoques

Planejar Estoques :
Prover todas as necessidades de Materiais da Empresa na
quantidade certa e na hora certa (Just in Time),
Controlar Estoques significa :
saber

o que , quando e quanto

devo repor meus estoques

vai sair deles
resta de material estocado

Isto a qualquer momento do dia sem que haja necessidade

de contar ou medir fisicamente o estoque para sab-lo.
6

Porque Planejar e Controlar Estoques

Estatstica :
Os estoques chegam a representar 40% do capital de
giro das empresas
Uma Questo de Sobrevivncia :
Estratgia que a empresa
assume em relao ao seu
capital de giro e o atendimento a
seus clientes .
7

Principais Objetivos
do controle de estoques

Evitar desvios, perdas, validade e roubos .

Conhecer quais as necessidades reais de
reposio.

Identificar os itens que esto encalhados.

Entender a influncia do estoque nos custos .

Administrar a necessidade de capital de giro .

Informar o que,quando e quanto comprar .

Como Gerenciar Estoques - Roteiro

1.
2.
3.
4.

Inventrio dos Estoques :

Previso de Vendas / Consumo :
Classificao ABC dos Estoques :
Parmetros dos Estoques :

5.

Tempo de reposio
Estoque mnimo ou de segurana
Lotes de reposio ( ressuprimento )
Estoque mximo

Modelo de Gesto dos Estoques :

6.

Reposio Contnua
Reposio Peridica

Anlise dos Estoques :

Tempo de cobertura
Giro dos estoques
9

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Inventrio dos
Estoques

INVENTRIO DE ESTOQUE
MERCADORIA

- Faa um levantamento,
uma relao de todos os
itens em estoque ;
- Crie um cdigo para
cada produto ;
- Conte e registre a
quantidade armazenada ;

Aucar
Arroz
Bolacha
Cerveja
Chiclete
Desinfetante
Feijo
Fsforo
Frango
Gilete
Guardanapos
leo
Ovos
Palito de Dente
Papel Higinico
Pilhas
Refrigerante
Sabo em P
Sabonete
Vela

CDIGO
100
110
120
200
300
400
140
310
500
320
330
600
510
340
350
360
210
410
420
370

QTD
400
2300
230
150
200
450
1800
660
800
30
300
3500
160
220
550
300
457
342
257
120

10

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Inventrio dos
Estoques

INVENTRIO DE ESTOQUE
MERCADORIA

- Faa um levantamento,
uma relao de todos os
itens em estoque ;
- Crie um cdigo para
cada produto ;
- Conte e registre a
quantidade armazenada ;
- Identifique o valor unitrio
e calcule o valor total em
estoque .

Aucar
Arroz
Bolacha
Cerveja
Chiclete
Desinfetante
Feijo
Fsforo
Frango
Gilete
Guardanapos
leo
Ovos
Palito de Dente
Papel Higinico
Pilhas
Refrigerante
Sabo em P
Sabonete
Vela

CDIGO
100
110
120
200
300
400
140
310
500
320
330
600
510
340
350
360
210
410
420
370

QTD
400
2300
230
150
200
450
1800
660
800
30
300
3500
160
220
550
300
457
342
257
120

CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$
3,00
1.200,00
4,00
9.200,00
0,50
115,00
0,80
120,00
0,20
40,00
0,50
225,00
2,00
3.600,00
0,20
132,00
1,00
800,00
4,00
120,00
0,35
105,00
0,80
2.800,00
1,00
160,00
0,40
88,00
0,50
275,00
1,00
300,00
1,00
457,00
2,00
684,00
0,40
102,80
1,00
120,00
TOTAL 20.643,80

11

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Previso de Vendas
/ Consumo:

QUANTIDADES VENDIDAS
MERCADORIA

- Faa um levantamento,
uma relao de todos os
itens em estoque ;

Aucar
Arroz
Bolacha
Cerveja
Chiclete
Desinfetante
Feijo
Fsforo
Frango
Gilete
Guardanapos
leo
Ovos
Palito de Dente
Papel Higinico
Pilhas
Refrigerante
Sabo em P
Sabonete
Vela

CDIGO
100
110
120
200
300
400
140
310
500
320
330
600
510
340
350
360
210
410
420
370

JAN
385
1403
243
308
333
403
1603
588
763
50
283
2109
513
220
399
157
179
173
360
122

MESES
MAR
380
384
1398
1402
238
242
303
307
328
332
398
402
1598
1602
583
587
758
762
45
49
278
282
2104
2108
508
512
215
219
394
398
152
156
174
178
168
172
355
359
117
121

FEV

ABR
379
1397
237
302
327
397
1597
582
757
44
277
2103
507
214
393
151
173
167
354
116

382
1400
240
305
330
400
1600
585
760
47
280
2106
510
217
396
154
176
170
357
119

12

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Previso de Vendas
/ Consumo:

QUANTIDADES VENDIDAS
MERCADORIA

- Faa um levantamento,
uma relao de todos os
itens em estoque ;
- Calcule a mdia de
vendas / consumo dos
ltimos meses .

Aucar
Arroz
Bolacha
Cerveja
Chiclete
Desinfetante
Feijo
Fsforo
Frango
Gilete
Guardanapos
leo
Ovos
Palito de Dente
Papel Higinico
Pilhas
Refrigerante
Sabo em P
Sabonete
Vela

CDIGO
100
110
120
200
300
400
140
310
500
320
330
600
510
340
350
360
210
410
420
370

JAN
385
1403
243
308
333
403
1603
588
763
50
283
2109
513
220
399
157
179
173
360
122

MESES
MAR
380
384
1398
1402
238
242
303
307
328
332
398
402
1598
1602
583
587
758
762
45
49
278
282
2104
2108
508
512
215
219
394
398
152
156
174
178
168
172
355
359
117
121

FEV

ABR
379
1397
237
302
327
397
1597
582
757
44
277
2103
507
214
393
151
173
167
354
116

DEMANDA
MDIA
382
1400
240
305
330
400
1600
585
760
47
280
2106
510
217
396
154
176
170
357
119

13

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Previso de Vendas
/ Consumo:

- Multiplique o consumo
mdio pelo valor unitrio,
obtendo o valor monetrio
mensal de cada item;
- Some todos os valores e
ter o valor total
consumido .

QUANTIDADES VENDIDAS
MERCADORIA
Aucar
Arroz
Bolacha
Cerveja
Chiclete
Desinfetante
Feijo
Fsforo
Frango
Gilete
Guardanapos
leo
Ovos
Palito de Dente
Papel Higinico
Pilhas
Refrigerante
Sabo em P
Sabonete
Vela

CDIGO
100
110
120
200
300
400
140
310
500
320
330
600
510
340
350
360
210
410
420
370

VENDAS
MDIAS
382
1400
240
305
330
400
1600
585
760
47
280
2106
510
217
396
154
176
170
357
119

CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$
3,00
1.146,00
4,00
5.600,00
0,50
120,00
0,80
244,00
0,20
66,00
0,50
200,00
2,00
3.200,00
0,20
117,00
1,00
760,00
4,00
188,00
0,35
98,00
0,80
1.684,80
1,00
510,00
0,40
86,80
0,50
198,00
1,00
154,00
1,00
176,00
2,00
340,00
0,40
142,80
1,00
119,00
TOTAL 15.150,40

14

Como Gerenciar Estoques

3 - CLASSIFICAO ABC DOS ESTOQUES

15

Como Gerenciar Estoques

3 - CLASSIFICAO ABC DOS ESTOQUES
MATERIAIS EM ESTOQUE

VALOR DOS ESTOQUES

CLASSE - A

10 %

70 %

CLASSE - B

30 %

20 %

CLASSE - C

60 %

10 %

16

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Classificao ABC:

- Faa um levantamento,
uma relao de todos os
itens em estoque ;
- Verifique qual o consumo
mdio de cada item
( mensal ) ;
- Multiplique o consumo
mdio pelo valor unitrio,
obtendo o valor monetrio
mensal de cada item;

QUANTIDADES VENDIDAS
MERCADORIA
Aucar
Arroz
Bolacha
Cerveja
Chiclete
Desinfetante
Feijo
Fsforo
Frango
Gilete
Guardanapos
leo
Ovos
Palito de Dente
Papel Higinico
Pilhas
Refrigerante
Sabo em P
Sabonete
Vela

CDIGO
100
110
120
200
300
400
140
310
500
320
330
600
510
340
350
360
210
410
420
370

VENDAS
MDIAS
382
1400
240
305
330
400
1600
585
760
47
280
2106
510
217
396
154
176
170
357
119

CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$
3,00
1.146,00
4,00
5.600,00
0,50
120,00
0,80
244,00
0,20
66,00
0,50
200,00
2,00
3.200,00
0,20
117,00
1,00
760,00
4,00
188,00
0,35
98,00
0,80
1.684,80
1,00
510,00
0,40
86,80
0,50
198,00
1,00
154,00
1,00
176,00
2,00
340,00
0,40
142,80
1,00
119,00
TOTAL 15.150,40

17

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

-

Classificao ABC:

QUANTIDADES VENDIDAS
MERCADORIA

- Ordene os itens,
comeando pelos de maior
valor monetrio;

Arroz
Feijo
leo
Aucar
Frango
Ovos
Sabo em P
Cerveja
Desinfetante
Papel Higinico
Gilete
Refrigerante
Pilhas
Sabonete
Bolacha
Vela
Fsforo
Guardanapos
Palito de Dente
Chiclete

CDIGO
110
140
600
100
500
510
410
200
400
350
320
210
360
420
120
370
310
330
340
300

VENDAS
MDIAS
1400
1600
2106
382
760
510
170
305
400
396
47
176
154
357
240
119
585
280
217
330

CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$
4,00
5.600,00
2,00
3.200,00
0,80
1.684,80
3,00
1.146,00
1,00
760,00
1,00
510,00
2,00
340,00
0,80
244,00
0,50
200,00
0,50
198,00
4,00
188,00
1,00
176,00
1,00
154,00
0,40
142,80
0,50
120,00
1,00
119,00
0,20
117,00
0,35
98,00
0,40
86,80
0,20
66,00
TOTAL 15.150,40

18

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

- Acumule os
valores dos
custos totais .

QUANTIDADES VENDIDAS
CUSTO
MERCADORIA
Arroz
Feijo
leo
Aucar
Frango
Ovos
Sabo em P
Cerveja
Desinfetante
Papel Higinico
Gilete
Refrigerante
Pilhas
Sabonete
Bolacha
Vela
Fsforo
Guardanapos
Palito de Dente
Chiclete

CDIGO
110
140
600
100
500
510
410
200
400
350
320
210
360
420
120
370
310
330
340
300

VENDAS
1400
1600
2106
382
760
510
170
305
400
396
47
176
154
357
240
119
585
280
217
330

UNIT.
R$
4,00
2,00
0,80
3,00
1,00
1,00
2,00
0,80
0,50
0,50
4,00
1,00
1,00
0,40
0,50
1,00
0,20
0,35
0,40
0,20
TOTAL

TOTAL
R$
5.600,00
3.200,00
1.684,80
1.146,00
760,00
510,00
340,00
244,00
200,00
198,00
188,00
176,00
154,00
142,80
120,00
119,00
117,00
98,00
86,80
66,00
15.150,40

ACUMULADO
R$
5.600,00
8.800,00
10.484,80
11.630,80
12.390,80
12.900,80
13.240,80
13.484,80
13.684,80
13.882,80
14.070,80
14.246,80
14.400,80
14.543,60
14.663,60
14.782,60
14.899,60
14.997,60
15.084,40
15.150,40

19

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

- Acumule os
valores dos
custos totais .
- Calcule a
participao
percentual de
cada item,
dividindo seu
valor mensal
pelo valor total
do estoque .

QUANTIDADES VENDIDAS
CUSTO
MERCADORIA
Arroz
Feijo
leo
Aucar
Frango
Ovos
Sabo em P
Cerveja
Desinfetante
Papel Higinico
Gilete
Refrigerante
Pilhas
Sabonete
Bolacha
Vela
Fsforo
Guardanapos
Palito de Dente
Chiclete

CDIGO
110
140
600
100
500
510
410
200
400
350
320
210
360
420
120
370
310
330
340
300

VENDAS
1400
1600
2106
382
760
510
170
305
400
396
47
176
154
357
240
119
585
280
217
330

UNIT.
R$
4,00
2,00
0,80
3,00
1,00
1,00
2,00
0,80
0,50
0,50
4,00
1,00
1,00
0,40
0,50
1,00
0,20
0,35
0,40
0,20
TOTAL

TOTAL
R$
5.600,00
3.200,00
1.684,80
1.146,00
760,00
510,00
340,00
244,00
200,00
198,00
188,00
176,00
154,00
142,80
120,00
119,00
117,00
98,00
86,80
66,00
15.150,40

ACUMULADO
R$
%
5.600,00
36,96
8.800,00
58,08
10.484,80
69,20
11.630,80
76,77
12.390,80
81,79
12.900,80
85,15
13.240,80
87,40
13.484,80
89,01
13.684,80
90,33
13.882,80
91,63
14.070,80
92,87
14.246,80
94,04
14.400,80
95,05
14.543,60
95,99
14.663,60
96,79
14.782,60
97,57
14.899,60
98,34
14.997,60
98,99
15.084,40
99,56
15.150,40
100,00

20

Como Gerenciar Estoques - Exemplo

- Acumule os
valores dos
custos totais .
- Calcule a
participao
percentual de
cada item,
dividindo seu
valor mensal
pelo valor total
do estoque .

- Classifique :
Classe A < 70%
Classe B
> 70% < 90%
Classe C > 90%

QUANTIDADES VENDIDAS
CUSTO
MERCADORIA
Arroz
Feijo
leo
Aucar
Frango
Ovos
Sabo em P
Cerveja
Desinfetante
Papel Higinico
Gilete
Refrigerante
Pilhas
Sabonete
Bolacha
Vela
Fsforo
Guardanapos
Palito de Dente
Chiclete

CDIGO
110
140
600
100
500
510
410
200
400
350
320
210
360
420
120
370
310
330
340
300

VENDAS
1400
1600
2106
382
760
510
170
305
400
396
47
176
154
357
240
119
585
280
217
330

UNIT.
R$
4,00
2,00
0,80
3,00
1,00
1,00
2,00
0,80
0,50
0,50
4,00
1,00
1,00
0,40
0,50
1,00
0,20
0,35
0,40
0,20
TOTAL

TOTAL
R$
5.600,00
3.200,00
1.684,80
1.146,00
760,00
510,00
340,00
244,00
200,00
198,00
188,00
176,00
154,00
142,80
120,00
119,00
117,00
98,00
86,80
66,00
15.150,40

ACUMULADO
R$
%
5.600,00
36,96
8.800,00
58,08
10.484,80
69,20
11.630,80
76,77
12.390,80
81,79
12.900,80
85,15
13.240,80
87,40
13.484,80
89,01
13.684,80
90,33
13.882,80
91,63
14.070,80
92,87
14.246,80
94,04
14.400,80
95,05
14.543,60
95,99
14.663,60
96,79
14.782,60
97,57
14.899,60
98,34
14.997,60
98,99
15.084,40
99,56
15.150,40
100,00

CLASSIFICA
O
A

21

Classificao ABC dos Estoques

Exemplo
69%
55%

30%
21%
15%

Classe A

10%

Classe B

Itens consumidos

Classe C

Valor consumido
22

Classificao ABC dos Estoques

Critrios
 Para os itens da Classe A :

Devem ocupar as posies mais estratgicas nas
prateleiras, de fcil colocao e retirada;

Manter um controle rgido de entradas, sadas e saldos;

Comprar somente baseado em necessidades
calculadas;

Manter um estoque de segurana baixo;

Negociar com fornecedores a garantia de entrega, de
forma a poder manter estoques baixos.

23

Classificao ABC dos Estoques

Critrios
 Para os itens da Classe B e C :

Manter um controle moderado evitando sua falta;

Comprar quantidades maiores, pois o baixo valor
envolvidos nestes itens faz com que despesas como
frete, contatos com fornecedores, tornem-se mais
elevados;

Manter estoques de segurana maiores.

24

Como Gerenciar Estoques - Roteiro

1.
2.
3.
4.

Inventrio dos Estoques :

Previso de Vendas / Consumo :
Classificao ABC dos Estoques :
Parmetros dos Estoques :

5.

Tempo de reposio
Estoque mnimo ou de segurana
Lotes de reposio ( ressuprimento )
Estoque mximo

Modelo de Gesto dos Estoques :

6.

Reposio Contnua
Reposio Peridica

Anlise dos Estoques :

Tempo de cobertura
Giro dos estoques
25

Parmetros de Gesto de Estoque

TEMPO DE REPOSIO
o prazo normal que deve decorrer entre a emisso de
ordens e seu atendimento e compe-se de :
- Prazo do pedido: dias necessrios para que o pedido seja
realizado
- Prazo de entrega das mercadorias: dias necessrios para
o produto chegar a empresa
- Prazo de recebimento: tempo necessrio para conferir,
etiquetar, utilizar a mercadoria .
- Margem de segurana: tolerncia em atrasos, extravios e
outros ( normalmente 03 dias )

26

Parmetros de Gesto de Estoque

MARGEM DE SEGURANA TOLERNCIA AOS ATRASOS

27

Parmetros de Gesto de Estoque

ESTOQUE MNIMO
a quantidade mnima de uma mercadoria ou matria
prima que a empresa deve manter em estoque para atender
as suas necessidades por determinado perodo.

Estoque
Mnimo

Venda/Consumo
mdio no perodo

Tempo de
Reposio

28

Parmetros de Gesto de Estoque

ESTOQUE MNIMO - EXEMPLO :
Venda mensal de um determinado produto
JAN

FEV

MAR

ABR

MAI

JUN

230

180

198

225

215

212

Total : 1260 unid.

Mdia : 210 unid.

Calculo do tempo de reposio :

- Prazo do pedido:

1 dia

- Prazo de entrega: 5 dias

- Prazo de recebimento: 1 dia

- Margem de segurana: 3 dias

Tempo de Reposio : 10 dias ou 1/3 ms .

Estoque Mnimo = 210 unid. X 1/3 ms = 70 unidades .
29

Parmetros de Gesto de Estoque

ESTOQUE MNIMO CONSIDERAES

aplicado para os itens A e B de consumo.

Transporte alm de custo envolve prazo de recebimento .
A confiabilidade nos prazos de recebimento implicam em
menores estoques .

30

Parmetros de Gesto de Estoque

LOTE DE REPOSIO
a quantidade media mensal de produtos vendidos dividido pela
freqncia de compras da mercadoria/matria-prima.
Consumo Mdio
Mensal
Lote de Reposio

=
Freqncia de
Compras

31

Parmetros de Gesto de Estoque

LOTE DE REPOSIO - RECOMENDAES
Para determinao dos Lotes de Reposio, devemos ter :

Cuidado com o custo do frete .

Cuidados com os tamanhos de lotes imposto pelos fornecedores.

Cuidado com produtos frgeis que podem se deteriorar no estoque .

Cuidado com as datas de validade com relao ao consumo .

Cuidado com a compra de oportunidade .

32

Parmetros de Gesto de Estoque

ESTOQUE MXIMO
a quantidade mxima de uma mercadoria/ matria-prima
que a empresa deve estocar, procurando evitar um
comprometimento desnecessrio dos recursos financeiros.
Estoque
Mximo

Estoque
Mnimo

Lote de
Reposio

33

Parmetros de Gesto de Estoque

ESTOQUE MXIMO EXEMPLO :
Venda mensal de um determinado produto
JAN

FEV

MAR

ABR

MAI

JUN

240

185

198

230

215

222

Total : 1260 unid.

Mdia : 210 unid.

Estoque Mnimo: 70 unid.

Calculo do Lote de Reposio :
Freqncia de Compras : 4 vez por ms
Lote de Reposio = 210 unid. / 4 = 52 unid.
Estoque Mximo = 70 unid. + 52 unid. = 122 unid.
34

Parmetros de Gesto de Estoque

ESTOQUE MXIMO CONSIDERAES

Levar em considerao o espao que seu almoxarifado pode armazenar .

Custo financeiro do estoque.

Cuidados com os lotes (definidos pelos fornecedores) que demandam

muito tempo para serem consumidos.

Produtos que requerem cuidados especiais no seu armazenamento.

Produtos volteis ou que tenham suas caractersticas modificadas com o

tempo.

35

Como Gerenciar Estoques - Roteiro

1.
2.
3.
4.

Inventrio dos Estoques :

Previso de Vendas / Consumo :
Classificao ABC dos Estoques :
Parmetros dos Estoques :

5.

Tempo de reposio
Estoque mnimo ou de segurana
Lotes de reposio ( ressuprimento )
Estoque mximo

Modelo de Gesto dos Estoques :

6.

Reposio Contnua
Reposio Peridica

Anlise dos Estoques :

Tempo de cobertura
Giro dos estoques
36

Modelos de Gesto de Estoque

REPOSIO CONTNUA ( PONTO DE PEDIDO ) :
O modelo de reposio contnua aquele em que se
providencia a reposio dos estoques quando seu nvel
ultrapassa determinada quantidade no importando o
intervalo de tempo entre as reposies .

37

Modelos de Gesto de Estoque

EXEMPLO DE REPOSIO CONTNUA
QTD. EM
ESTOQUE
122 ps -

CTE
70 ps -

Ponto de
Reposio

10

15

20

25

DIAS

Ordem de Reposio
38

Modelos de Gesto de Estoque

REPOSIO PERIDICA :
O modelo de reposio peridica aquele no qual se
verifica, a um perodo fixo, a situao do estoque e, caso
necessrio, se providencia sua complementao.
Este perodo pode ser de um dia, uma semana, ou um
ms, dependendo da classificao ABC

39

Como Gerenciar Estoques - Roteiro

1.
2.
3.
4.

Inventrio dos Estoques :

Previso de Vendas / Consumo :
Classificao ABC dos Estoques :
Parmetros dos Estoques :

5.

Tempo de reposio
Estoque mnimo ou de segurana
Lotes de reposio ( ressuprimento )
Estoque mximo

Modelo de Gesto dos Estoques :

6.

Reposio Contnua
Reposio Peridica

Anlise dos Estoques :

Giro dos estoques

Tempo de cobertura
40

Anlise dos Estoques

GIRO DOS ESTOQUES :
o numero de vezes em um perodo de tempo que o
estoque se renovou ou girou .
Este perodo pode ser de um dia, uma semana, ou um
ms.
Giro dos Estoques

valor consumido no perodo

valor do estoque mdio no perodo

41

Giro dos Estoques - Exemplo

GIRO DOS ESTOQUES : perodo de 30 dias

valor consumido no perodo

- R$ 15.150,40

valor do estoque mdio no perodo - R$ 20.643,80

R$ 15.150,40
GIRO DOS ESTOQUES

= 0,73 vezes
R$ 20.643,80

73% do estoque girou no prprio ms .

42

Anlise dos Estoques

TEMPO DE COBERTURA :
o perodo de tempo que o estoque mdio ser o
suficiente para cobrir a demanda mdia .
o perodo de tempo que o produto leva para sair do
estoque .

Cobertura (dias de estoque) =

nmero de dias do perodo

giro

43

Tempo de Cobertura - Exemplo

TEMPO DE COBERTURA :
Perodo de tempo
Giro no perodo

= 30 dias
= 0,73 vezes

30
TEMPO DE COBERTURA

= 41 dias
0,73

44

Anlise dos Estoques - Exemplo

GIRO DE ESTOQUE E TEMPO DE COBERTURA
MERCADORIA

QTD.

VENDAS
MDIAS

Arroz

2300

1.400

GIRO
%

TEMPO DE
COBERTURA
dias

MAIS

60

48

900

CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$
4,00

3.600,00

45

Anlise dos Estoques - Exemplo

GIRO DE ESTOQUE E TEMPO DE COBERTURA
CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$

MERCADORIA

QTD.

VENDAS
MDIAS

Arroz

2300

1.400

60

48

900

4,00

3.600,00

Feijo

1800

1.600

89

33

200

2,00

400,00

GIRO
%

TEMPO DE
COBERTURA
dias

MAIS

46

Anlise dos Estoques - Exemplo

GIRO DE ESTOQUE E TEMPO DE COBERTURA
CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$

MERCADORIA

QTD.

VENDAS
MDIAS

Arroz

2300

1.400

60

48

900

4,00

3.600,00

Feijo

1800

1.600

89

33

200

2,00

400,00

leo

3500

2.106

60

48

1394

0,80

1.115,20

GIRO
%

TEMPO DE
COBERTURA
dias

MAIS

47

Anlise dos Estoques - Exemplo

GIRO DE ESTOQUE E TEMPO DE COBERTURA
CUSTO
UNIT.
TOTAL
R$
R$

MERCADORIA

QTD.

VENDAS
MDIAS

Arroz

2300

1.400

60

48

900

4,00

3.600,00

leo

3500

2.106

60

48

1394

0,80

1.115,20

GIRO
%

TEMPO DE
COBERTURA
dias

MAIS

4.715,20

Custos do estoque excedente ... ( dinheiro parado )

Custos de estoque em falta ....... ( perda da venda e do cliente )

Custos de estocagem ................. ( espao, prateleiras, energia , etc )

48

Indicadores da Gesto de Estoques

ALGUNS PARMETROS DE REFERNCIA:
O Estoque dos supermercados EXTRA gira a cada 3 dias
O nmero mdio de giro das empresas do setor Automobilstico
e Eletrnico no Japo superior a 100 giros ao ano, isto , o
Estoque mdio de 3,3 dias.

49

Mensagem Final
Imagem no nada .
O Importante
como nos vemos ....

50