P.MC. Adelsimara C.

Guerta

email (prof):
acguerta@hotmail.com

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PLANO DE ENSINO
E
APRENDIZAGEM

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Objetivo da Disciplina
Fornecer conceitos bsicos da Termodinmica, das leis
que a regem, assim como as suas diversas aplicaes e
interfaces para que o futuro engenheiro tenha noo
suficiente para analisar a viabilidade, acompanhar,
entender e desenvolver projetos de equipamentos e
sistemas industriais visando o maior aproveitamento de
energia, aliando a maximizao do desempenho com o
comprometimento ambiental.

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Contedo Programtico:
Balano material e de energia estados estacionrio e
transiente.
Entropia definio e aplicao em processos.
Sistemas simples e heterogneos.
Grandezas termodinmicas de sistemas
multicomponentes.
Equilbrio de fases: lquido-vapor, lquido-lquido,
lquido-lquido-vapor, slido-lquido.
Equilbrio osmtico.
Equilbrio qumico.

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Procedimentos metodolgicos indicados:

Aulas expositivas
Dinmicas (trabalhos) de grupo
Exerccios em classe
Listas de exerccios complementares

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Instrumentos de Avaliao
Avaliao Escrita (individual) 80 % da nota (40 % P1 e 40 %
P2)
Dinmicas (participao / listas de exerccios/seminrios) de
grupo 20 % da nota
Avaliaes:
P1: 30/09
P2: 18/11
SEMINRIO 25/11

Substitutiva: 02/12

Mdia de aprovao = 6,0 pontos

Frequncia mnima = 75 %

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Instrumentos de Avaliao
Avaliao Substitutiva: Com o peso da respectiva avaliao
que substituir (Todo o contedo ministrado no Semestre).
Aplicada SOMENTE aos discentes AUSENTES em alguma
avaliao.

Mf = MPr.0,80 + NPa.0,20

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Bibliografia Bsica
-engel, Y.A.; Boles, M.A. (2007) Termodinmica. 5a
ed. McGraw-Hill.
-Koretsky, M.D. (2007) Termodinmica para a
Engenharia Qumica. LTC Editora.
-Sandler, S.I. (1998) Chemical and Engineering
Thermodynamics, 3rd Ed., Wiley.
-Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbott,M.M. (2000)
Introduo Termodinmica da Engenharia
Qumica, 5a ed. LTC Editora.
-VAN WYLEN, Gordon J. ; SONNTAG, Richard E.;
BORGNAKKE, C. Fundamentos da termodinmica
clssica. So Paulo: Blucher, 1995 (reimpr. 2012).
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Bibliografia Complementar
-TERRON, Luiz Roberto. Termodinmica qumica aplicada.
Barueri, SP: Manole, 2009.
-POTER Merle C. , SCOTT Elaine P. Termodinmica. So
Paulo: Thomson Learning, 2006.
-MORAN, Michael J. Princpios de termodinmica para
engenharia. Rio de Janeiro: LTC, 2013.
-CHAGAS,
Acio
Pereira.
Termodinmica
qumica:
fundamentos, mtodos e aplicaes. Campinas: Universidade
Estadual de Campinas, 1999
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Avisos Gerais
Cola: o aluno fica com nota zero na prova que est sendo
realizada.
Proibido o uso de celulares durante a prova.
No sero aceitos os trabalhos, listas, etc aps a data limite
de entrega.
USO DE CELULARES na sala de aula:
devero permanecer no modo silencioso e se for necessrio
atender a ligao preciso sair da sala de aula

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SEMINRIOS DE GRUPOS
apresentao via e-mail )

(trabalho

escrito

entregue

impresso

ou

TEMAS SUGESTES:
1. PROPRIEDADES TERMODINMICAS DE ALIMENTOS CONGELADOS
2.PROPRIEDADES TERMODINMICAS: INFLUNCIAM NO PROCESSAMENTO
E NA ARMAZENAGEM
3. TERMODINMICA DO FRACIONAMENTO DO LEO DE MANTEIGA COM
FLUIDOS SUPERCRTICOS
4. TERMODINMICA DA DESIDRATAO DE ALIMENTOS
5.PROPRIEDADES TERMODINMICAS NAS SIDERRGICAS
6.BALANO DE MASSA
7. BALANO DE ENERGIA
8.EQUILBRIO QUMICO
9. TERMODINMICA APLICADA A BIOQUMICA
10. TERMODINMICA
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