Efeito do consrcio mandioca x leguminosa sobre o manejo do solo em

Rosrio Oeste-MT
Nesvaldo Bento de OLIVEIRA1, Osmano de FREITAS SILVA2
1

Coordenadoria de Pesquisa, EMPAER-MT, Rua Jar Gomes, 454, Bairro Boa Esperana, Cep 78.068-225, Cuiab-MT.
E-mail: nesvaldooliveira@hotmail.com
2

Coordenadoria de Pesquisa, EMPAER-MT, Rua Jar Gomes, 454, Bairro Boa Esperana, Cep 78.068-225, Cuiab-MT.
E-mail: osmanofretias@uol.com.br

RESUMO
Este trabalho teve por objetivo promover uma melhor adequao do manejo do solo na
produo de mandioca consorciado com leguminosa realidade de agricultores familiares. O
trabalho foi conduzido no perodo de 2005 a 2006, no Campo Experimental da EMPAER-MT municpio de Rosrio Oeste, Mato Grosso. O experimento foi implantado sem calagem, a
adubao de manuteno foi realizada aps anlise do solo, com 80 kg de P 2O5 por hectare. As
parcelas foram compostas por quatro linhas de mandioca formando duas fileira dupla espaadas de
0,60m x 0,60m x 2,0m, com dez plantas por linha, com um total de quatro linhas de 10 plantas
com rea til de 22,8 m2. As leguminosas (Crotalaria juncea e Feijo guandu) foram semeadas nas
entrelinhas simultaneamente com o plantio da mandioca. A cultivar utilizada foi a olho junto. Foi
verificada a adaptabilidade das espcies (plantas) espontneas que apresentaram predominncia e
especializao na rea til, se a interferncia do homem pode ser reduzida neste sistema de
consrcio e a altura da mandioca Foram avaliadas ainda as variveis altura da planta (m), peso da
parte area (kg/ha), peso das razes (kg/ha), nmero de razes (n), percentagem de amido (%),
ndice de colheita (%) e matria orgnica (%). Os dados obtidos foram submetidos anlise de
varincia pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade, onde verificou-se o efeito significativo
(P<0,05) da interao entre as variveis avaliadas.
3. PALAVRAS CHAVE: cultivo, solteira, ecolgica, agricultura familiar, Mato Grosso.

ABSTRACT
This work promoted more adequate soil management in the production of manioc intercropped
with legumes to the reality of family farmers. The work was conducted in the period from 2005 to
2006, at the Experimental Field EMPAER-MT Municipality of Rosrio Oeste, Mato Grosso. The
experiment was carried out without liming fertilization maintenance was performed after analysis
of soil with 80 kg P205 per hectare. Each plot consisted of four rows of manioc forming two
spaced double row of 0,60 m x 0,60m x 2,0, with ten plants per row with a total of four rows of 10
plants with an area of 22.8 m2. The legumes (Crotalaria juncea and Beans Guandu) were sown in
lines simultaneously wiht the planting of manioc. The cultivar used was the Olho Junto. The
adaptability of the species (plants) showed that spontaneous dominance and expertise in useful
area, was found if human interference can be reduced in this intercropping manioc and the height
of the variables plant height (m) were also evaluated weight roots (kg/ha -), root weight (kg/ha -),
root number (N), starch percentage (%), harvest index (%) and organic matter (%). Data were
subjected to analysis of variance by Tukey test at 5% probability, where there was a significant
effect (P <0.05) interaction among the variables.
Keywords: cultivation, single, ecological, family agriculture, Mato Grosso.

INTRODUO
A mandioca (Manihot esculenta Crantz)
conhecida pela rusticidade e pelo papel social que
desempenha, principalmente, entre as populaes de
baixa renda. Sua adaptabilidade aos diferentes
ecossistemas possibilita o seu cultivo em diversas
partes do mundo. Ela cultivada em vrios pases do
globo terrestre, notadamente nos pases em
desenvolvimento.
A mandioca, alm de ser um importante
alimento para as populaes de pequenos produtores
rurais, serve para a alimentao animal e pode ser
colhida praticamente em todos os meses do ano. Possu
grande rusticidade, isto , baixa exigncia quanto a
clima e tipos de solos. Segundo Cavalcante (2002), as
razes de mandioca possuem valor energtico
semelhante ao milho, a parte area tem valor proteicos
semelhante ao das melhores forrageira.
Os sistemas de cultivos consorciados so
largamente difundidos nas regies tropicais pelos
pequenos
produtores,
visando
um
melhor
aproveitamento dos recursos disponveis, com maior
rendimento mdio das culturas envolvidas. A
consorciao o sistema de cultivo predominante entre
os pequenos produtores do Nordeste brasileiro e
particularmente de Mato Grosso, que obtm atravs do
consrcio, principalmente pelo consrcio de mandioca
e feijo Phaseolus e/ou Vigna e milho (Mattos, 1999),
uma diversificao de alimentos energticos e
proteicos, na mesma rea e no mesmo ano,
possibilitando assim uma composio alimentar mais
rica e variada para sua famlia; ao mesmo tempo, gera
para o mercado excedentes de elevada importncia,
alm de contribuir para o aumento da renda do
produtor.
O consrcio da cultura da mandioca com
outras culturas bastante tradicional nas pequenas
propriedades familiares, na Baixada Cuiabana e em
Mato Grosso (Simio, 2003). O consrcio apresenta
caractersticas distintas dos seus respectivos
monocultivos, pois surgem vrias interaes que no
ocorreriam no cultivo solteiro.
As principais vantagens potenciais dos
cultivos consorciados so: maior estabilidade de
produo (principalmente em reas de instabilidade
climtica), interceptao mais efetiva da radiao
luminosa, melhor utilizao da terra, maior retorno por
rea, melhor explorao de gua e nutrientes nas
diferentes camadas do solo, melhor utilizao da fora
de trabalho (muito importante em pequenas
propriedades familiares), maior eficincia no controle
de plantas espontneas melhor equilbrio da
populao de pragas e doenas, melhor proteo do
solo pela cobertura foliar e sistema radicular,
disponibilidade de mais uma fonte alimentar e maiores

retornos econmicos (Widdowson, 1993). Por isso a

necessidade de desenvolvimento de prticas de cultivo
que facilitem a explorao de culturas e permitam
aumentar a disponibilidade de alimentos preocupante
para os dirigentes e pesquisadores de todos os pases
em virtude da reduo no suprimento mundial (Mattos,
1999).
A consorciao da mandioca com leguminosas
para adubao verde tambm no indita. Porm, os
resultados de pesquisa em outros Estados no so
muito..animadores, no sentido de que as leguminosas
competem com a cultura de interesse (Mondardo et al,
1983). No presente trabalho buscou-se identificar
mtodos de manejo das leguminosas, que permitam um
bom desempenho das plantas envolvidas no consrcio;
diminuir a interveno do homem e que permita um
manejo da fertilidade do solo por tempo indeterminado,
aportando nitrognio atravs das leguminosas, e
reciclando os demais nutrientes.
necessrio avaliar a cobertura do solo por
espcies cultivadas e espontneas demonstram a
eficincia do consrcio de culturas para diminuir a
interferncia humana no manejo das plantas
espontneas, que a maior demanda de mo-de-obra
nos sistemas em monocultivos tradicionais, em
pequenas propriedades. A presena de uma cultura
intercalada tem ainda efeitos benficos no sentido de
diminuir os espaos vazios no solo, que certamente
viriam a ser ocupados por outras espcies, muitas vezes
indesejadas (Widdowson, 1993).
Essas e outras ferramentas so necessrias
para adaptar mtodos convencionais de pesquisa aos
sistemas de produo da agricultura familiar.
MATERIAL E MTODOS
O experimento foi desenvolvido de Fevereiro
de 2005 a Novembro de 2006 no Campo Experimental
da EMPAER-MT - municpio de Rosrio Oeste, Mato
Grosso. O municpio de Rosrio Oeste encontra-se
situado a 14 49 de latitude sul, 56 24 22 longitude
Oeste de Greenwich, com altitude aproximada 174 m.
O clima do tipo AWI, com temperatura mdia de 29
C e precipitao mdia anual de 1200 mm distribudos
nos meses de novembro a maro. O solo, classificado
como Latossolo Vermelho Amarelo distrfico textura
arenosa, relevo plano, numa rea com histrico de
utilizao como pastagem. A anlise qumica da
amostra da rea experimental, na camada 0,0-0,20 m,
efetuada antes da implantao do experimento,
apresentou a seguinte composio: pH em gua: 5,5;
pH CaCl2: 4,4; P: 1,7 mg/dm3; K+: 0,21 cmol/dm3;
Ca2: 1,0 cmol/dm3; Mg2: 0,7 cmol/dm3; Al3: 0,3
cmol/dm3; M.O: 3,8 g/dm3; Areia: 760 g/kg; Silte: 140
g/kg; Argila 100 g/kg; S: 1,91 cmol/dm3; CTC: 4,61
cmol/dm3; V: 41%.

O delineamento experimental utilizado foi o

de blocos inteiramente casualizados, com 5 (cinco)
tratamentos (mandioca solteira com adubao
nitrogenada de 40 kg/ha, mandioca solteira com
adubao nitrogenada de 80 kg/h, mandioca
consorciada com Crotalaria juncea, mandioca
consorciada com feijo guandu e mandioca solteira
sem adubao nitrogenada e sem consrcio) e 4
(quatro) repeties. A cultivar utilizada foi Olho Junto.
O preparo do solo constou de duas gradagens
pesadas cruzadas, sendo a primeira 30 (trinta) dias
antes do plantio e a segunda uma semana antes do
incio do plantio. Foram utilizadas manivas-sementes
provenientes do tero mdio das hastes da planta,
colhidas com doze meses de idade, as quais continham
cinco a sete gemas, 20 centmetros de comprimento e
aproximadamente 2 cm de dimetro. O corte da maniva
foi reto em ambas as extremidades, sem usar apoio
nesse procedimento, as quais foram dispostas
horizontalmente no fundo das covas a 10 centmetros
de profundidade.
O experimento foi implantado sem calagem, a
adubao de manuteno foi realizada aps anlise do
solo, com utilizando 286 kg/ha da frmula 4-28-16,
visando colocar 80 kg de P2O5 por hectare.
As parcelas foram constitudas por quatro
linhas de mandioca formando duas fileira dupla
espaadas de 0,60 m x0,60 m x 2,0 m, com dez plantas
por linha, com um total de quatro linhas de 10 plantas,

formando a rea til de 22,8 m2 (3,8 m x 6 m) no ano

agrcola de 2005/2006, no Campo Experimental
EMPAER-MT - Municpio de Rosrio Oeste, Mato
Grosso.
As leguminosas Crotalaria juncea e Feijo
guandu foram semeadas nas entrelinhas
simultaneamente com o plantio das manivas.
As adubaes nitrogenadas em cobertura
foram efetuadas aos 60 e 90 dias do plantio, com
metade da dose em cada etapa (44,5 kg N/ha de ureia
no tratamento com 40 kg de N/ha e 89 kg de ureia no
tratamento com 80 kg N/ha, em cada etapa). Aos 30
dias do plantio, foi realizada uma capina manual em
todos os tratamentos, aos 100 dias aps o plantio, as
entrelinhas de todos os tratamentos foram roadas a 10
cm do solo manualmente, objetivando manejar as
leguminosas e plantas espontneas.
A avaliao da cobertura do solo nas
entrelinhas e sob as linhas duplas de mandioca, por
leguminosa ou por outras plantas espontneas foi
realizada 150 dias aps o plantio. Foi esticada uma
trena e observado pontos perpendiculares trena a cada
20 cm, num total de 80 pontos, que permitiram avaliar
a presena ou ausncia dessas plantas na cobertura do
solo. Que permitiu identificar (Tabela 1) e verificar a
adaptabilidade das espcies (plantas) espontneas que
apresentavam predominncia e especializao na rea
til de cada parcela (nas entrelinhas e embaixo da
mandioca).

Tabela 1: Espcies (plantas) espontneas que apresentaram predominncia e especializao na rea til de cada parcela
(nas entrelinhas e embaixo da mandioca). EMPAER-MT, 2006.
TRATAMENTO
ESPCIES PLANTAS
ESPONTNEAS

Adubao nitrogenada

Consrcio leguminosa

Acanthospermum hispidium
Brachiaria brizantha

40 kg/ha
3,25 b
13,50 a

80 kg/ha
3,50 b
14,00 a

C. juncea
0,75 c
5,25 b

F. guandu
0,75 c
3,25 b

Digitaria horizontalis
Borreria alata
Euphorbia pilulifera

6,25 bc
10,75 a
3,00 ab

9,00 ab
4,50 bc
4,00 a

5,25 c
3,50 bc
1,50 bc

1,25 d
2,00 c
0,00 c

Testemunha
5,50 a
14,50 a
10,25 a
7,50 ab
4,25 a

Mdias seguidas de mesma letra no diferem entre si pelo Teste de Tukey, a 5% de probabilidade.
A altura da mandioca (Tabela 2) foi avaliada para verificar o efeito dos tratamentos, foi aferida atravs de uma
rgua graduada de madeira, mediu-se a distncia, em centmetro, do solo at a base da insero da ltima folha, num
total de 15 amostras por parcela, amostrada aleatoriamente na rea til.
Tabela 2: Altura da mandioca, nos diferentes tratamentos aos 150 dias. EMPAER-MT, 2006.
TRATAMENTOS

ALTURA (cm)

Mandioca solteira adubada com 40 kg/ha N

Mandioca solteira adubada com 80 kg/ha N
Mandioca consorciada com crotalaria juncea
Mandioca consorciada com feijo guandu
Mandioca solteira sem adubao nitrogenada e sem consrcio
Mdias seguidas de mesma letra no diferem entre si pelo Teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

212 a
213 a
213 a
214 a
216 a

Foram avaliadas outras variveis como peso da parte

area (kg/h -), peso das razes (kg/h -), percentagem
de amido (%), ndice de colheita (%) e matria
orgnica (%) (Tabela 3).
Peso de parte rea: valor mdio expresso em kg/ha-1,
obtido mediante pesagem da parte area de todas as
plantas teis da parcela, a partir de cortes realizados a
10 cm do solo.
Peso de razes: valor mdio expresso em kg/ha-1,
obtido mediante pesagem das razes produzidas pelas
plantas teis de cada parcela.
ndice de colheita (IC): valor mdio expresso em
porcentagem (%), obtido pela seguinte relao.
IC = (PRZ/PRZ + PA) X 100, onde:
PRZ Peso de raiz
PA Peso da parte area (peso da rama + peso
da folha + peso da cepa).
Percentagem de amido: expresso em porcentagem
(%). O mtodo utilizado foi o da balana hidrosttica,
descrita por Conceio (1979).
Matria Orgnica: expressa em porcentagem (%). O
mtodo utilizado foi o da analise de solo em laboratrio
credenciado, colhida nas entrelinhas e remetida ao
laboratrio antes da colheita do experimento.
RESULTADOS E DISCUSSO
Os dados obtidos foram submetidos anlise
de varincia pelo teste de Tukey, a 5% de
probabilidade. Na anlise verificou-se a significncia e
insignificncia na interao entre as cultivares para
todas as variveis avaliadas. Apesar da interao, foi
possvel concluir, de modo geral:
a) Cobertura do solo
O consrcio com as leguminosas reduziu
significativamente a ocorrncia de outras espcies de
plantas (espontneas) no sistema em 15,21 % para a
leguminosa Feijo Guandu e 28,14% para a Crotalaria
juncea, quando comparadas com os outros tratamentos
sem leguminosas (87,32% em mdia). Na Tabela 1
observa-se as interaes entre as leguminosas e as
plantas espontneas. A cobertura do solo por espcies
plantadas (leguminosas) e espontneas demonstraram a
eficincia do consrcio de culturas (mandioca x
mandioca) para reduzir a interferncia humana no
manejo das plantas espontneas, pois reduziu os
espaos vazios no solo, que certamente viriam a ser
ocupados por outras espcies (Widdowson, 1993).
Houve uma predominncia de gramneas nos
tratamentos sem o consrcio. As espcies de plantas
espontneas de maior ocorrncia cobrindo o solo no
sistema foram: Brachiaria brizantha (braquiaro

21,92%), Digitaria horizontalis (capim colcho

16,19%), Borreria alata (erva quente 14,32%),
Eufhorbia pilulifera ( erva-de-santa-luzia 6,97%) e
Acanthospermum hispidium (carrapicho de carneiro
6,85%).
Outras
plantas
espontneas
foram
identificadas: Acanthospermum australe (carrapicho
rasteiro), Ageratum cinyzoydes (mentrasto), Eleusine
indica (capim-p-de-galinha), Sida cordifolia (malva
branca), Euphorbia brasiliensis (leiteira), Commelina
benghalensis (trapoeraba).
b) Altura da planta
No que concerne altura da planta no houve
significncia entre os tratamentos.
c) Peso da parte area
Com relao produo da parte area, no houve
significncia entre os tratamentos. A importncia da
parte area evidncia-se pela produo de material de
propagao para novos plantios e a possibilidade de
utilizao da parte area, principalmente para
arraoamento animal (Otsubo et al 2002).
d) Peso das razes
Quanto ao peso das razes o tratamento Feijo guandu (
35.491
kg/ha-1),
Crotalaria
(31.897
kg/ha-1),
apresentaram as maiores produes. Os tratamentos sem
as leguminosas apresentaram o menor rendimento
(27.022 kg/ha-1 mdia) entre os tratamentos estudados
(Tabela 3), refletindo uma tendncia do sistema no
aumento na produo de razes tuberosas, constatando
a superioridade de produo no consrcio.
e) Percentagem de amido
O teor de amido das razes de mandioca uma
caracterstica que determina maior ou menor valor
pago pelas indstrias, pois est diretamente ligada ao
rendimento industrial dos diversos produtos derivados
da mandioca (Sarmento, 1997). Em relao
percentagem de amido, no houve significncia entre
os tratamentos a mdia verificada foi de 23,27%. Nesse
perodo foi registrado um alto ndice de precipitao
pluvial, acumulando menores teores de amido em suas
razes tuberosas.
f) ndice de Colheita
Quanto ao ndice de colheita os tratamentos com
leguminosa apresentaram o ndice de 65,97% em
mdia, enquanto que os tratamentos sem leguminosa
apresentaram o ndice de 61,18% em mdia; os
tratamentos com leguminosa apresentaram melhores
ndices de colheita. Valor acima de 50% considerado
bom indicador (Otsubo et al 2002).

g) Matria Orgnica
O teor de matria orgnica nos tratamentos
Feijo Guandu e Crotalaria juncea (7,75 % e 7,50%)
apresentaram-se superiores em relao aos tratamentos
sem leguminosa (4,41% em mdia). Os maiores teores

de matria orgnica em funo do manejo realizado aos

100 dias do plantio que forneceu uma cobertura morta
e esta foi incorporada ao solo, demonstrando a
eficincia do consrcio.

PESO
PARTE
AREA
(kg.ha-1)

PESO DAS
RAZES
(kg.ha-1)

AMIDO
(%)

NDICE
COLHEITA
(%)

MATERIA
ORGNICA
(%)

Adubao
nitrogenada

40 kg/h N

51.750 a

27.711 bc

22,62 a

62,82 ab

4,75 b

80 kg/h N

50.025 a

26.743 c

22,75 a

62,83 ab

5,00 b

Consrcio
leguminosa

Tabela 3. Resumo da anlise de varincia das seguintes caractersticas: peso da parte area, peso das razes,
porcentagem de amido, ndice de colheita e matria orgnica (anlise de solo), obtidas no experimento de competio
de gentipos de mandioca em Rosrio Oeste (MT), no ano agrcola de 2005/2006. EMPAER-MT, 2006.

C. juncea

52.725 a

31.897 ab

22,75 a

65,60 a

7,50 a

F. guandu

56.625 a

35.491 a

24,37 a

66,35 a

7,75 a

55.675 a

26.612 c

23,87 a

57,79 b

3,50 c

TRATAMENTOS

Testemunha

Mdias seguidas de mesma letra no diferem entre si pelo Teste de Tukey, a 5% de probabilidade.
Tabela 4: Resultado de anlise do solo, coletado sob mandioca no perodo da colheita em 15 de Outubro de 2006, em todos os
tratamentos/repetio. EMPAER-MT, 2006.

AMOSTRAS

pH
H2O

pH
CaCl2

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

5,4
5,0
5,0
5,6
5,4
5,3
5,6
5,3
5,3
5,6
5,6
5,8
5,6
5,6
5,1
6,0
5,6
5,8
5,7
5,6

4,1
4,1
4,1
4,3
4,3
4,2
4,4
4,0
4,4
4,5
4,4
4,7
4,2
4,4
4,1
5,0
4,6
4,7
4,4
4,3

QUMICAS
K Ca+Mg Ca Mg
P
mg/dm
cmol/dm
1,0
1,7
2,5
1,0
1,1
1,8
1,0
1,0
1,1
1,2
1,0
1,1
1,2
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,2
1,1

0,08
0,12
0,12
0,14
0,12
0,11
0,12
0,09
0,13
0,09
0,12
0,11
0,15
0,12
0,13
0,11
0,08
0,20
0,11
0,11

1,9
2,8
3,4
2,6
2,2
2,9
3,1
1,8
2,2
2,8
3,1
2,6
2,8
3,1
2,2
3,0
3,6
2,8
2,3
2,2

1,5
2,2
2,7
2,1
1,8
2,3
2,5
1,4
1,8
2,5
2,5
2,2
2,2
2,5
1,8
2,5
3,1
2,4
1,9
1,8

Al

0,4 0,9
0,6 1,12
0,7 1,1
0,5 0,6
0,4 0,8
0,6 0,8
0,6 0,5
0,4 0,9
0,4 1,0
0,3 0,3
0,6 0,5
0,4 0,2
0,6 0,5
0,6 0,5
0,4 1,2
0,5 0,0
0,5 0,1
0,4 0,1
0,4 0,4
0,4 0,6

H+Al
3,5
3,7
4,1
3,3
2,7
3,1
3,0
3,4
3,1
2,2
3,0
1,8
3,2
3,0
3,4
1,7
2,8
2,4
2,0
2,3

M.O
g/dm
4,0
4,0
7,0
8,0
3,0
5,0
8,0
4,0
4,0
8,0
8,0
6,0
5,0
8,0
4,0
7,0
5,0
7,0
3,0
5,0

FISCAS
Areia Silte Argila
g/Kg
800
60
140
730
80
190
680 100
220
720 100
180
800
80
120
740
90
170
760
80
160
790
70
140
790
70
140
800
60
140
760
80
160
800
80
120
730
80
190
760
80
160
780
60
160
800
80
120
740
80
180
780
80
140
800
80
120
800
80
120

CONCLUSO
1. O consrcio com leguminosa indicou que alm de
reduzir a interferncia do homem, foram mais
eficientes do que os outros tratamentos, aumentando a
produo de razes tuberosas de mandioca e o teor de
matria orgnica no solo, refletindo uma tendncia do
sistema em manter em equilbrio.
10. REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
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UFBA/EMBRAPA/BNS/BRASCAN
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1979. 382p.
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mandioca: Mato Grosso: diagnstico. coordenador.
Cuiab: SEBRAE, UNIVAG; Viosa: Universidade
Federal de Viosa, 2002. 144 p.

2. Estes resultados evidenciam a potencialidade do

consrcio em estudo, favorecendo o plantio em fileira
dupla estudado para as leguminosas x mandioca,
permitindo associar esse modelo de arranjo na
eficincia do uso da terra.

* Projeto financiado pela FAPEMAT - Fundao de

Amparo Pesquisa do Estado de Mato Grosso,
vinculada Secretaria de Estado de Cincia e
Tecnologia SECITEC.