Alimentos que ajudam a

combater a compulso
por Eu Sem Fronteiras

Escrito por Eu Sem Fronteiras

vontade de comer deveria vir apenas por fome. Por exemplo, quem

acorda s 6 e meia da manh, trs horas depois est com fome e come
uma fruta. Essa pessoa provavelmente vai almoar ao meio-dia. s 3 da

tarde faz um lanche leve, janta s 6 da tarde e faz o ltimo lanche s 10 da

noite, no mximo. Horrios controlados, quantidade de comida idem.
Porm, at mesmo essas pessoas regradas cometem exageros de vez em
quando. Aps um dia difcil no trabalho, uma briga com o (a) namorado (a),
com familiares, pode surgir a imensa vontade de comer chocolate ou
chupar sorvete. Aps saciar o desejo, vem a sensao de bem-estar. Mas,
quem possui equilbrio emocional, sabe que tal comportamento no
produtivo. O indivduo cai em si e sua razo volta a falar e dispara o alerta
no use a comida para camuflar seus problemas.
Mas, e quem no possui equilbrio emocional?Esse tipo de pessoa come por
todos os motivos, menos por fome. Ela abre a geladeira o dia inteiro e pega
tudo o que puder. Geralmente, os doces so os alvos dessa fria alimentar,
entretanto, o confort food, a comida que traz conforto tambm pode ser
salgada. Uma travessa de batatas fritas dura menos que o episdio de um
seriado. Barras de chocolate so devoradas em minutos. Potes de sorvete
no duram menos que o tempo necessrio para a leitura desse artigo.

Compulso alimentar

At os anos 50 os padres comportamentais dos obesos eram ignorados.

Aps esse perodo, os estudiosos perceberam que eles eram depressivos,
tinham transtorno de personalidade e de humor. As anlises feitas com
pessoas obesas levaram os psiclogos a desenvolverem os conceitos do
Transtorno da Compulso Alimentar Peridica (TCAP).
O TCAP est relacionado obesidade, pois, no h mtodos para a
compensao do peso, como acontece na bulimia. O distrbio atinge
homens e mulheres, mas, os adolescentes que passam por transformaes
afetivas, sociais e corporais, onde a aparncia fsica importante fator de
identidade pessoal e as mulheres entre 20 a 30 anos so as maiores vtimas
da compulso alimentar.
Este transtorno a grande ingesto de alimentos no perodo de duas
horas. Durante o processo, a pessoa perde o controle sobre o que e quanto
se come. Para ser caracterizado como compulso alimentar, tal
comportamento precisa acontecer no mnimo duas vezes por semana por
seis meses, sem vomitar ou qualquer outra medida para evitar o ganho de
peso.
Por que sentimos fome

Quando o estmago est vazio, aumenta a produo do hormnio

grelina;

O hormnio avisa ao hipotlamo que precisamos comer, o corpo

comea a sentir fome;

Quando a comida chega ao estmago, a grelina diminui e sentimos

menos fome;

A comida digerida sai do estmago e chega ao intestino. Nele, o

hormnio, GLP-1 acionado, funcionando como uma espcie de freio
para o crebro cessar a fome.
Diferenas entre fome e compulso
Fome

O estmago ronca

Fraqueza / tontura

Cansao / desnimo

Mau humor

Comemos qualquer alimento

Compulso alimentar

Ansiedade

Desejo incontrolvel por comida

Queremos comer algo especfico

Comemos com os olhos

Solido / depresso

Causas da compulso alimentar

Vrios fatores esto ligados compulso alimentar. Geralmente, eles esto

presentes em todos os casos.

Estresse
Muito trabalho e prazos apertados, no conseguir realizar atividades
escolares/acadmicas. Qualquer situao que leve o indivduo a sentir-se
pressionado leva ao estresse. Nesses casos, a comida pode ser uma vlvula
de escape.

Traumas emocionais
A compulso emocional pode estar associada a traumas como violncia
psicolgica, fsica e abuso sexual.

Falta de autoestima
Pessoas sem autoestima no conseguem expressar suas emoes. Suas
frustraes so descontadas na comida.

Dietas feitas de forma errada

Dietas muito rigorosas privam as pessoas de vrios alimentos. Elas ficam
deprimidas e ansiosas por comida. Qualquer acontecimento negativo vira o
estopim para comerem compulsivamente.
A compulso alimentar um conflito psquico. O indivduo come
descontroladamente buscando um pouco de prazer para aliviar a dor. Por
algum momento, ele at consegue ter esse bem estar, mas, logo aps o
trmino da comida, a tristeza volta, sendo necessrio comer novamente.
um comportamento parecido com os dependentes de drogas. Assim como
os dependentes qumicos, os portadores do Transtorno da Compulso
Alimentar Peridica demoram a reconhecer o grau de destruio dos seus

padres de comportamento e pensamento. Nesse distrbio vemos os

seguintes comportamentos:

Comer escondido
O compulsivo sente vergonha de sua condio. Na frente dos outros come
adequadamente, porm, quando est longe, sua fria alimentar vem
tona. Ele sempre tem biscoitos e salgadinhos escondidos para crises
noturnas.

Comer rpido
Pessoas que passaram fome na infncia podem pensar que a comida pode
desaparecer. Comer depressa uma forma inconsciente de evitar novas
privaes.

Repugnncia em relao a hbitos alimentares e aparncia

Quem come de forma compulsiva refuta alimentos saudveis porque no
trazem benefcios imediatos. J o prazer de uma pizza ou barras de
chocolates imediato.
Pessoas que se alimentam compulsivamente sabem que o comportamento
piora seus conflitos internos, alm de provocar problemas de sade. Mas,
como qualquer indivduo que passa por distrbios psicolgicos, os
portadores do Transtorno da Compulso Alimentar Peridica negam seu
problema. Os mecanismos para negar o problema so os seguintes:

Racionalizao
Buscar um responsvel pelo excesso de comida. No ter tempo ou dinheiro
para comprar alimentos saudveis pode ser uma desculpa.

Desateno seletiva
As mulheres (e homens tambm!) costumar conferir o visual no espelho do
elevador ou nas vitrines. Obesos no fazem isso para no verem que esto
acima do peso.

Deslocamento
Adaptar interesses ao hbito de comer excessivamente. Cinema s com
vrios baldes de pipoca e copos enormes de refrigerantes. Ir a museus em
regies onde existem muitos restaurantes e lanchonetes. A pessoa no
aproveita o programa e s pensa na recompensa por ter ficado algum
tempo sem comer.

Isolamento
A mente bloqueia qualquer tipo de emoo negativa relacionada
compulso. Vestir uma cala jeans tamanho 52 no mais problema.
Agora, no poder comer a hora que desejar e limitar a quantidade de
comida, isso sim tira o sono do compulsivo.

Formao reativa
Pensar que a gordura significa sade e a magreza, doena.
A famlia e os amigos so fundamentais para quem sofre desse mal. Eles
precisam informar-se sobre a doena, a fim de entenderem que comer

exageradamente no por vontade prpria, tampouco que a inrcia do

indivduo no preguia. Famlia e amigos precisam ser uma rede de apoio.
Conversas francas, sem julgamento, apenas com a exposio dos males
trazidos pelo comportamento compulsivo devem acontecer to logo
algum perceba essa anormalidade. Encaminhar o ente querido para
tratamento psicolgico um ato de amor.

Abordagens psicoterpicas

As abordagens psicoterpicas
mais aconselhadas para o tratamento da compulso alimentar so: Terapia
Cognitivo-Comportamental, Terapia Comportamental, Psicoterapia Focal,
Psicoterapia Interpessoal, Psicoterapias Psicodinmicas, Tratamentos de
autoajuda e Intervenes psicoeducacionais. Todas podem ser aplicadas
individualmente ou em grupo.
Os resultados mais satisfatrios a Terapia Cognitivo-Comportamental. Essa
linha de psicoterapia foi desenvolvida pelo psiclogo Aaron Beck. Trata-se
de um conjunto de tcnicas teraputicas que visam a mudana de padres
de pensamento e comportamento. O tratamento realizado pela Terapia
Cognitivo-Comportamental dura de 12 a 16 sesses. O enfoque das sesses
voltadas as pessoas com compulso alimentar os pensamentos
distorcidos sobre a imagem. Autoavaliao centrada no peso e forma do
corpo, falta de autoestima e perfeccionismo. O terapeuta tambm trabalha
com a questo da reeducao alimentar.
Quando o paciente no responde terapia e a compulso associada a um
quadro depressivo grave com risco de suicdio, ele encaminhado ao
psiquiatra. O tratamento medicamentoso tem incio com um seletivo da
recaptao da serotonina (Fluoxetina, Fluvoxamina, Paroxetina ou
Sertralina). As doses podem ser aumentadas a cada duas ou trs semanas,
observando sempre os efeitos sobre a compulso e no humor. A indicao

 que a medicao seja ministrada por um ano, mas, tudo vai depender da
evoluo do paciente.

Dicas para ajudar compulsivos

A psicoterapia e a medicao so apenas dois pilares desse tratamento. As

orientaes passadas pelo psiclogo atravs das conversas e das tcnicas
so fortificadas pela manuteno feita for do consultrio. Ns temos sete
dicas importantes para ajudar os compulsivos e tambm para evitar que o
comportamento se desenvolva:

Comer a cada 3 horas

Faa lanches leves a cada 3 horas. Uma fruta, copo de iogurte ou barra de
cereais. Isso mantm o metabolismo ativo, o que bom para emagrecer,
alm do mais, voc no chegar faminto na prxima refeio.

Faa seu prato na cozinha

Quando as panelas e travessas esto na mesa, fica difcil controlar o mpeto
de comer tudo. Arrume seu prato na cozinha, e de preferncia, na
presena de outra pessoa.

Tenha hora para comer

Estabelea horrios para comer, para que seu organismo tenha uma rotina.

Comece pelos vegetais

Eles possuem fibras e gua, o que conferem saciedade. Comece suas
refeies sempre com saladas.

Comer devagar
Quando comemos rpido, o crebro no consegue identificar o alimento e
passar a sensao de saciedade. Por isso, comer devagar e mastigar os
alimentos traz mais satisfao.

Escovar os dentes aps as refeies

Ato higinico que revela ao crebro que voc terminou sua refeio, assim,
a vontade de comer diminui.

Na luta contra a compulso alimentar, a reeducao

alimentar importantssima. Saiba quais so os
alimentos mais indicados para quem sofre desse mal,
ou para evit-lo:
Alimentos ricos em triptofano
Aminocido no produzido pelo corpo que conquistado pela alimentao.
O triptofano est relacionado a produo do serotonina, hormnio ligado
ao bem-estar. Carne, ovos e leite so as principais fontes desse aminocido.
Alimentos ricos em B6 (piridoxina) e vitamina B9 (cido flico)

Responsveis pela sntese da

serotonina. Estudos associam a carncia dessas vitaminas s alteraes de
humor. Consumir carnes vermelhas (fgado bovino fonte tanto vitamina
B6 como de vitamina B9), frango, gros integrais, feijo e leite ajudam na
luta contra os sintomas da ansiedade.
Alimentos ricos em vitamina C
A vitamina C reduz o nvel de cortisol, hormnio responsvel por repassar
os sinais de estresse nas situaes de ansiedade. A ingesto de vitamina C
fortalece o sistema nervoso, promovendo qualidade de vida. Acerola,
abacaxi, laranja, limo e alguns vegetais como os tomates e pimentes
fornecem grande quantidade dessa vitamina. Consuma esses alimentos
crus, porque o calor degrada-os.
Alimentos ricos em carboidratos
Carboidratos servem para disponibilizar energia para realizarmos nossas
atividades. Quando consumimos frutas como ma e pra, e fibras integrais
nossa taxa de glicose sangunea aumenta, causando bem-estar e muita
disposio.
Crcuma
Tambm conhecida como aafro da terra ou aafro da ndia, a crcuma
cultivada nos pases asiticos. Pesquisas revelam que o tempero aumenta o
nvel de serotonina. Para usufruir desse benefcio, acrescente uma colher
de ch em sua alimentao diria.
A compulso alimentar um transtorno de origem emocional. Pessoas
profissionalmente sobrecarregadas, com histricos de violncia psicolgica,
fsica e sexual, ou quaisquer outras questes que destruam a autoestima
so propensas ao distrbio. A Transtorno da Compulso Alimentar
Peridica duplica o sofrimento. Os problemas iniciais no so resolvidos e
surgem problemas de sade fsica e emocional. Obesidade e depresso
levam o indivduo a isolar-se.

O desespero vivido pelos compulsivos to grande que

muitas vezes, eles consomem alimentos crus ou
congelados, tudo para ter um pouco bem-estar. As
crises duram duas horas e nesse curto perodo, a
ingesto de calorias pode chegar a 15 mil, quando um

adulto normal precisa em mdia de duas mil calorias

por dia para viver.

Familiares e amigos precisam ficar atentos. Muitas vezes, a pessoa come

normalmente na frente deles. Mas, ao ficarem sozinhos, descontam tudo
que no comeram. Familiares e amigos podem suspeitar de que algo est
errado quando o doente prefere ficar sozinho. Inspecionar o quarto
tambm revela problemas. Compulsivos costumam esconder pacotes de
bolachas, salgadinhos e doces. Como as crises ocorrem mais
frequentemente durante a madrugada, experimente ir at a cozinha.
Qualquer sinal de comportamento alimentar inadequado converse com seu
parente ou amigo. No brigue com ele, apenas explique que os males
fsicos trazidos pela compulso pioram com a depresso. Sugira que ele
procure ajuda profissional e coloque-se disposio. Compulsivas so
pessoas que no sabem expressar suas emoes, ento, deixe o livre para
falar sobre elas. Aja como um padre no confessionrio. A compreenso
um poderoso aliado em qualquer processo de recuperao.

Texto escrito por Sumaia Santana da Equipe Eu Sem Fronteiras.