O composto qumico dixido de silcio, tambm conhecido como slica, o xido de silcio cuja

frmula qumica SiO2. Em seu estado natural pode ser encontrado em diversas formas diferentes.
A slica o principal componente da areia e a principal matria prima para o vidro. um dos xidos
mais abundantes na crosta terrestre. Ocorre na forma de pedra, areia, quartzo, etc.A exposio
prolongada forma cristalina da slica induz a produo de quimocinas, citocinas inflamatrias e
fatores de crescimento. Estes mediadores tm-se revelado importantes para a iniciao e progresso
de doenas pulmonares induzidas pela slica, uma vez que intervm no controlo da transcrio de
mRNAs (Castranova, 2004). Alm destes mediadores, a slica cristalina poder induzir toxicidade
pela formao de espcies reativas de oxignio diretamente na sua superfcie ou durante a
fagocitose. O stresse oxidativo deste modo gerado tem sido proposto como o elemento chave na
patognese da silicose e na induo do cancro do pulmo pela slica (Castranova, 2004).
Muitos se perguntam - por que o dixido de silcio em alimentos adicionados externamente? Isto
porque o aditivo alimentar SiO2 tambm funciona como um agente anti-aglomerao (aditivo
quando adicionado a uma mistura, evitando a ligao dos seus ingredientes juntos).

Espectrofotometria

Espectrofotmetro
A espectrofotometria o mtodo de anlises ptico mais usado nas investigaes biolgicas e
fsico-qumicas. O espectrofotmetro um instrumento que permite comparar a radiao absorvida

ou transmitida por uma soluo que contm uma quantidade desconhecida de soluto, e uma
quantidade conhecida da mesma substncia.
Todas as substncias podem absorver energia radiante, mesmo o vidro que parece completamente
transparente absorve comprimentos de ondas que pertencem ao espectro visvel. A gua absorve
fortemente na regio do infravermelho.
A absoro das radiaes ultravioleta, visveis e infravermelhas dependem das estruturas das
molculas, e caracterstica para cada substncia qumica.
Quando a luz atravessa uma substncia, parte da energia absorvida (absorbncia): a energia
radiante no pode produzir nenhum efeito sem ser absorvida.
A cor das substncias deve-se absoro (transmitncia) de certos comprimentos de ondas da luz
branca que incide sobre elas, deixando transmitir aos nossos olhos apenas aqueles comprimentos de
ondas no absorvidos.

Usos e aplicaes
A espectroscopia no infravermelho largamente usada tanto na indstria quanto na pesquisa
cientfica pois ela uma tcnica rpida e confivel para medidas, controle de qualidade e anlises
dinmicas. Os instrumentos agora so pequenos, e podem ser transportados, mesmo para medidas
de campo. Com a crescente tecnologia em filtragem computacional e manipulao de resultados,
agora as amostras em soluo podem ser medidas com preciso (a gua produz uma banda larga de
absorbncia na faixa de interesse, o que daria um espectro ilegvel sem esse tratamento
computacional). Algumas mquinas at mesmo diro automaticamente que substncia est sendo
analisada a partir de milhares de espectros de referncia armazenados na memria. Medindo-se a
uma freqncia especfica ao longo do tempo, mudanas no carter ou na quantidade de uma
ligao em particular podem ser medidas, isso especialmente til na medida do grau de
polimerizao na manufatura de polmeros. As mquinas modernas podem tirar medidas na faixa de
interesse freqentemente, como 32 vezes por segundo. Isso pode ser feito enquanto se fazem
medidas simultneas com outras tcnicas. Isso faz com que as observaes de reaes qumicas
sejam processadas mais rapidamente, de forma mais precisa e mais exata.