Nmero 32 Ano VIII Julho / Setembro 2005

Folha V i v a
Jornal dos Clubes da Floresta do Projecto Prosepe . Floresta ConVida

3 Dias na Serra da Estrela

pg. 22

Cogumelos Silvestres

(cont.)

Foto: Clube da Floresta Hedera helix

Sumrio
Cogumelos Silvestres (cont.)

12

Aconteceu...

20

Prosepe 2005/2006

22

3 Dias na Serra da Estrela

27

Eles fizeram... ns contamos...

29

Clubes Premiados

32

Clik...

F I C H A

T C N I C A

FolhaViva

Jornal dos Clubes da Floresta do Projecto Prosepe Floresta ConVida

Nmero 32 Ano VIII Julho / Setembro 2005

FOLHA VIVA

Foto: Clube da Floresta Hedera helix

Propriedade: NICIF Ncleo de Investigao Cientfica de Incndios Florestais, Faculdade de Letras,

Universidade de Coimbra, Aerdromo da Lous, Ch do Freixo - 3200-395 Lous, Tel.: 239 996126 / 239 992251
Fax: 239 992302 Director: Luciano Loureno Equipa de redaco: Graa Loureno, Ana Carvalho,
Adriano Nave Fotografias: Membros dos Clubes da Floresta, Adriano Nave Design e Composio: Adriano
Nave Impresso: Ediliber, Lda. Tiragem: 1000 exemplares Periodicidade: Trimestral Distribuio
Gratuita Depsito Legal: 117549/97.

Cogumelos Silvestres

(cont.)

Por Ana Carvalho

4. Perspectiva Econmica e Social

A actividade fngica produz substncias com elevado interesse econmico e que so utilizadas no dia-a-dia pelo Homem. Efectivamente, j se conhece h sculos a utilidade dos fungos, nomeadamente, na
fabricao de bebidas alcolicas, como o vinho e a cerveja; na gastronomia, uma vez que so muito ricos em
protenas e vitaminas do complexo B; na fabricao de queijos; na fabricao de po, atravs do uso de
grande quantidade de leveduras chamadas Sacharomyces cerevisiae que produzem gs, fazendo a massa
de farinha crescer ou na produo de antibiticos como por exemplo a penicilina, produzida pelo fungo
Penicillium.
No entanto, apesar de todas estas associaes vantajosas para o Homem, os fungos podem provocar
enormes devastaes, bastando referir que cerca de 30 a 40% das culturas agrcolas anuais da Terra so
destrudas por fungos. A colecta de cogumelos silvestres para consumo alimentar incrementou-se fortemente
na ltima dcada, essencialmente por presso de mercados externos. Frana, Itlia e Espanha constituem os
principais destinatrios da nossa produo.
Da vasta variedade de cogumelos que crescem anualmente no nosso pas: saprfitas, parasitas e
simbiontes, estes ltimos so os mais apreciados, com particular relevo para os associados ao sobreiro e
azinheira. Refira-se que as unidades industriais ou de comercializao deste produto se situam em particular
na rea de distribuio do montado de sobro.
Tradicionalmente, a colecta de cogumelos estava restrita ao autoconsumo das populaes rurais e pouco
vulgarizada, at porque assentava em saberes que eram do conhecimento de poucos. Os cogumelos silvestres,
em particular os simbiontes, so hoje em dia um produto capaz de aumentar as receitas da floresta e de lhe
conferir um novo interesse, particularmente na manuteno e incremento das reas de montado e azinho.
A apanha de cogumelos feita sem regras, e o lucro fcil leva muita gente a revirar o solo de bosques e
montes, hipotecando assim a reproduo futura de algumas espcies, levando a uma outra questo muito
importante que a falta de legislao de proteco a cogumelos silvestres.
Sem regras definidas para a proteco e preservao das espcies de cogumelos silvestres existentes
na nossa floresta, uma soluo seria controlar a apanha atravs de quantidades estipuladas em quilogramas
ou em nmero de exemplares que podem ser colhidos por cada apanhador, como j sucede em muitos pases
estrangeiros.

FOLHA VIVA

Foto: Clube da Floresta Hedera helix

Regras essenciais para a colheit a de cogumelos

Para aliment ao

Para est udo t axonmico

Apanhar apenas as espcies que se conhecem bem;

Retirar o cogumelo do solo cuidadosamente de modo a

obter o exemplar completo;

Consumir ou conservar os cogumelos de imediato;

C o lhe r e xe mp la re s d a me sma e s p c i e e m d i fe re nte s

e s t d i o s d e d e s e nvo lvi me nto , e vi ta nd o p r e jud i c a r o
equilibrio do ecossistema;

Nunca misturar espcies desconhecidas com exemplares

Numerar cada exemplar e anotar no caderno de campo os
para a alimentao, pois pode ocorrer contaminao
caracteres efmeros (ex: odor, reaco ao corte);
atravs de esporos;
Sempre que possivel no retirar o cogumelo completo do
Anotar as caractersticas do local de colheita, como sejam,
s o l o , a nte s c o r t - l o p e l o p . A s s i m , e vi ta - s e a
substrato do cogumelo, tipo de vegetao, tipo de solo, etc;
perturbao da rede de miclio existente no solo;
O s e x e m p l a r e s c o l hi d o s e e t i q ue t a d o s d e ve m s e r
E vi ta r c o lhe r e xe mp la re s i ma turo s (q ue a i nd a n o
acondicionados e transportados separadamente e num
libertaram os esporos) e no colher todos os exemplares
material que permita o arejamento - sacos ou caixas de
da mesma espcie num dado local;
papel;
Transportar os cogumelos preferencialmente num cesto No colher exemplares demasiado velhos e degradados que
de verga de modo a permi tir que os esporos se vo no permitem a identificao taxonmica e se encontram
libertando para o solo, medida que caminhamos.
cheios de pequenos vermes.

FOLHA VIVA

5. Perspectiva Medicinal
A utilidade dos cogumelos vai muito alm da gastronomia. Algumas espcies servem para diversos
tipos de curativo, amplamente contemplados pelas medicinas tradicionais e outras para experincias ou uso
corrente em certas culturas.
O documento mais antigo sobre os cogumelos como agente medicinal vem da ndia, 3000 anos antes
de Cristo. Na China os efeitos benficos de vrias espcies de cogumelos foram compiladas no Shen
Nong Ben Cao Jing uma espcie de matria mdica escrita entre 200 AC e 200 DC.
Os cogumelos so um alimento essencialmente constitudo por gua (80-90%), ricos em protenas e
de baixo valor calrico (30 cal. por 100 g de matria seca). Para alm disso, so ricos nas vitaminas B1 e C,
riboflavina, niacina e biotina, em aminocidos essenciais e em sais minerais, nomeadamente, sdio, potssio
e fsforo. So ainda um alimento rico em fibras. Esta composio varia com a espcie e com a tcnica
cultural.
Em termos comparativos, o valor nutritivo dos cogumelos pode ser comparvel ao do leite e da carne,
sendo significativamente mais nutritivo que a maioria dos legumes. Podem ser consumidos frescos ou
conservados.
A importncia dos cogumelos na alimentao de tal forma importante que, actualmente, cerca de
1,5 milhes de toneladas de cogumelos comestveis so produzidos comercialmente, por ano, em todo o
mundo. Grande parte desta produo envolve o fungo Agaricus bisporus.
Em termos medicinais, so-lhe atribudas vrias propriedades, algumas j laboratorialmente
comprovadas. Atribui-se aos cogumelos propriedades antivirais, antibiticas, antiinflamatrias, hipoglicmicas
e antihipertensivas, porm o efeito mais interessante o antitumoral.
Partilham assim dos benefcios dos frutos e legumes, tm baixo teor de calorias, no tm colesterol, e
so ricos em minerais essenciais e vitaminas do complexo B. Com efeito, os cogumelos so uma boa fonte
dos seguintes minerais essenciais:
.

Selnio, um mineral essencial que trabalha em conjunto com a vitamina E na produo de antioxidantes.
O Selnio desempenha um papel importante no sistema imunitrio, e no sistema reprodutivo
masculino.

Potssio, essencial no equilbrio hdrico, na manuteno de contraces musculares e de um ritmo

cardaco normal.

Cobre, outro mineral essencial, de que os cogumelos so uma boa fonte.

Ferro, importante na formao da hemoglobina, e oxigenao de todas as clulas no nosso corpo.

Riboflavina (B2) promove uma pele saudvel e boa viso.

Niacina (B3) ajuda a ao funcionamento de sistema digestivo e do sistema nervoso.

cido Pantotnico (B5) est envolvido na produo de neurotransmissores, hormonas adrenais e de

anticorpos, ainda um elemento essencial da coenzima A.

FOLHA VIVA

6. Espcies Comestveis e Venenosas

As espcies mais vulgarmente consumidas no Minho, Douro, Beiras, Trs-os-Montes e Alentejo so:
Amanita caesarea, Lepiota procera, Cantharellus cibarius, Craterellus cornucopioides, Tricholoma equestre,
Boletus edulis, Boletus granulatus, Fistulina heptica, Agaricus campestris, Lactarius deliciosus, etc.
Entre as espcies venenosas, a Amanita muscaria particularmente abundante e dispersa por quase
todas as nossas florestas, mas facilmente identificada pela cor vermelha berrante do chapu e pelas escamas
brancas que o salpicam. uma espcie venenosa mas no mortal. A Amanita phalloides embora sendo de
frutificao escassa, a espcie mais perigosa e responsvel por 95% dos casos mortais de envenenamento
por ingesto de cogumelos. A Amanita pantherina, embora no mortal, deve tambm ser excluda das nossas
colheitas.
No sentido de conhecermos estas e outras espcies que aparecem vulgarmente nas nossas matas,
decidimos, apresenta-las no mbito do seu habitat mais caracterstico. Assim enquanto algumas espcies
aparecem preferencialmente sob folhosas, conferas ou mesmo em ambas, outras crescem directamente sobre
a madeira.
Desta forma h cogumelos que surgem sobre o solo dos bosques de folhosas ou em associao com
caduciflias tais como faias, btulas e carvalhos; outros crescem, em geral, sobre o solo dos bosques ou
florestas de conferas, ou em associao com resinosas tais como pinheiros e epceas, enquanto h ainda
algumas espcies que surgem em matas mistas. Da mesma maneira, algumas espcies crescem directamente
sobre as rvores vivas, em cepos, madeira cortada apodrecida, ou em troncos e ramos que por vezes se
encontram no solo.
6

FOLHA VIVA

7. Curiosidades
(pelo Clube da Floresta Hedera helix)

- Sob o solo da Floresta Nacional de Malheur,

no Estado norte-americano do Oregon, foi descoberto
em 1996 um fungo subterrneo que foi lentamente
abrindo caminho por entre as razes das rvores
durante sculos, acabando por se transformar no maior
organismo vivo j encontrado no planeta. O Armillaria
ostoyae, popularmente conhecido como cogumelo do
mel, foi estendendo os seus filamentos durante um
perodo estimado de 2.400 anos, matando rvores
enquanto se desenvolvia. Actualmente, o fungo cobre
uma rea de 880 hectares, equivalente a 1.220 campos
de futebol. Sobre a superfcie, o colosso manifesta-se
na forma de pequenos cogumelos de aparncia
inocente.

- Existem relatos de receitas afrodisacas que

consistiam em ferver gua de nascente que tivesse
um sapo e alguns cogumelos

- Antigamente, jovens rapazes da Lapnia

traziam Trametes suaveolens cintura quando
queriam impressionar uma determinada rapariga,
talvez pelo odor a anis que esta espcie de cogumelo
possui.

- Da mesma forma, durante sculos, as

pessoas convenceram-se que a sbita apario de
cogumelos dispostos em crculo em torno das rvores,
era devida a foras malficas. Os relmpagos, os
meteoritos, as estrelas cadentes e as bruxas foram
justificaes dadas para este fenmeno Afinal
tratava-se da expanso do miclio do cogumelo para
todas as direces, na procura de novos nutrientes
FOLHA VIVA

Amanit a dos Csares

Fonte: www.Kti.szic.hu/fungi/

(Amanit a caesarea)
Descrio

Chapu vermelho a laranja vivo, liso com brilho, por vezes

com um fragmento branco do vu geral. P, lminas e anel
amarelos. Volva branca em saco na base do p.

Outras
caractersticas

Excelente comestvel, muito apreciada na Roma antiga.

Carne amarela perto da cutcula. Esporos brancos.

Habitat e distribuio

Debaixo de folhosas, ao sul do Loi re. Em Portugal

encontra-se nas matas de carvalhos e castanheiros.

Data de surgimento

Outubro a Dezembro.

Lact ario delicioso

Fonte: www.fungiitaliani.it

(Lact arius deliciosus)

Descrio

Chape com zonas concntricas laranja sobre fundo mais

claro, que passa a verde nos sitios tocados. Lminas
laranja. Carne e lminas exsudando um leite laranja, doce,
com um ligeiro gosto retardado apimentado.

Outras
caractersticas

Cogumelo grande atarracado, com a idade adquire a forma

de funil. Superfcie ligeiramente lustrosa ou brilhante,
margem fina enrolada. P plido, espesso com pequeninas
covas laranja (orbiculas). Carne esbranquiada. Lminas
serradas e esporadas branca. Comestvel.

Habitat e distribuio

Bastante distribudo e comum debaixo dos pinheiros em

solo neutro ou calcrio.

Data de surgimento

Novembro a Janeiro

Russula folha seca

Fonte: www.fungiitaliani.it

(Russula xerampelina)

Descrio

C a rne e l mi na s fr g e i s . C ha p u p rp ura ro s a d o ,
enegreci d o ao centro. Lmi nas ocre p li do de poi s
arruivadas. Carne passando a amarela ao corte, cheiro a
caranguejo.

Outras
caractersticas

Chapu de cor muito varivel, empalidece para o bordo,

tornando-se rosa ou carmim. Tende a ficar oco ao centro com
a maturidade.
P ti ngi do de vermelho, amarelecendo para a base.
Comestvel.

Habitat e distribuio

B e m d i s tri bud o e c o mum d e b a i xo d o s pi nhe i ros e

igualmente debaixo de epceas.

Data de surgimento

FOLHA VIVA

Novembro a Janeiro

Suilos amarelo

Descrio

C hapu castanho escuro, viscoso, poros amarelos

minsculos, anel branco sobre o p.

Outras
caractersticas

P muitas vezes granulado de castanho, acima do anel,

branco ou castanho, abaixo do anel. Carne espessa,
amarelo plido, imutvel ao toque. Comestvel logo que
retirada a cutcula viscosa.

Habitat e distribuio

C omum e parti cularmente di stri budo debai xo dos

pinheiros.

Data de surgimento

Fonte: www.Kemi.fi

(Suillus Lut eus)

Outubro a Novembro; Maro a Abril

Cant arelo

Descrio

Inteiramente amarelo dourado a pssego, leve cheiro a

damasco. Chapu convexo, depois em funil, com pregas
ramificadas espessas que no so verdadeiras lminas.

Outras
caractersticas

Comestvel excelente, que ocorre frequentemente em

grupos.

Habitat e distribuio

B astante comum nos bosques, em particular, nos

bosques de carvalhos ou de faias, assim como nos de
conferas.

Data de surgimento

Fonte: www.streamload.com

(Cantharellus cibarius)

Novembro a Janeiro

P de Carneiro

Descrio

Chapu lobado, carnudo, fulvo plido ou com cores

alaranjadas, revestido de agulhes na face inferior. P
branco, coberto de uma leve purina, muitas vezes
disforme.

Outras
caractersticas

Bom comestvel com sabor a noz, mas precisa de

cozedura prolongada para tirar o sabor amargo. Com
agulhes frgeis, serrados decorrentes; leve cheiro a
flor de laranjeira.

Habitat e distribuio

Bastante comum e com distribuio em folhosas e

conferas.

Data de surgimento

Fonte: www.pref.ishiklawa.jp

(Hydnum repandum)

Novembro-Dezembro

FOLHA VIVA

Armilria cor de mel

Fonte: www.webalice.it

(Armillaria mellea)
Descrio

C hapu achatado, cor de mel, coberto de fi nas

escamas castanhas no centro, margem enrolada.
Lminas brancas, serradas, adenadas ou decorrentes.

Outras
caractersticas

Miclio constitudo por espessos rizomorfos negros ao

longo da casca das rvores infectadas. Comestvel com
precauo.

Habitat e distribuio

Em tufos sobre os cepos e razes; perigoso parasita

(provoca a doena da podrido)

Data de surgimento

Junho-Dezembro

Colibia com ps de veludo

Fonte: www.fungocenter.it

(Flammulina velut ipes)

Descrio

Tufos de chapu achatados, viscosos, de cor de mel

e castanho-vermelho vivo, ps aveludados, castanho
escuro. Lminas amareladas, adenadas. Esporada
branca.

Outras
caractersticas

Chapus comestveis depois de tirada a cutcula

viscosa.

Habitat e distribuio

Com distribuio sobre os cepos e a madeira morta

das folhosas.

Data de surgimento

Todo o ano.

Ganoderma

Fonte: www.Kulac.ac

(Ganoderma lipsiensi)

10

FOLHA VIVA

Descrio

Cresce em consola, face superior dura, corcovado, castanho

cinzento depois de coberta de uma camada de esporos cor
de ferrugem proveniente da consola superior. Face inferior
branca, que se torna castanha quando se passa com a unha.

Outras
caractersticas

Face superior brilhate antes de estar coberta com a poeira

dos esporos.

Habitat e distribuio

Troncos de folhosas mortas e rvores vi vas em que

apodrece o cerne.

Data de surgimento

Todo o ano.

Tortulho de Vero

Descrio

Chapu com superfcie mate, castanho plido uniforme

a castanho; poros brancos durante muito tempo. P
castanho avermelhado, inteiramente coberto de um fino
reticulado muito evidente.

Outras
caractersticas

B o le to cara cte rsti co co m chap u ca rnudo , cuja

superfcie tem tendncia a fender-se. P espesso,
dilatado para a base. Cor dos esporos imutvel. Carne
branca e firme. Comestvel, com sabor a doce de noz.

Habitat e distribuio
Data de surgimento

Fonte: www.Kulac.ac

(Boletus aestivales)

Sob folhosas, sobretudo faias.

Dezembro e Maro-Abril.

Corneta dos Mort os

Descrio

Negro ou castanho fuliginoso escuro, em forma de funil

estreito, bordo aberto e sinuoso. Face externa lisa ou
li g e i ra me nte e nrug a d a , fa c e i nte rna um p o uco
escamosa ou aveludada.

Outras
caractersticas

Pequeno a mdio; em forma de vaso, p curto e

cavado, carne delgada e cinzenta. Esporos brancos.
Existe uma variedade com a face externa amarela.
Comestvel e pode-se conservar em seco.

Habitat e distribuio

Sob folhosas, sobretudo carvalhos e faias, muitas

vezes em grupos.

Data de surgimento

Fonte: www.Kulac.ac

(Craterellus cornucopioides)

Novembro a Maro.

Bibliografia

BOTNICA Zonas de vegetao, Clula Vegetal,

Morfologia e Fisiologia, Reproduo (1991). Crculo
de Leitores, Lexioteca.
COGUMELOS (1982); Servio Nacional de Parques,
Reservas e Patrimnio Paisagstico. Secretaria de
Estado do Ordenamento e Ambiente, 2 edio;
Lisboa.
LAURENCE, Eleanor; HARNIESS, Sue (1999);
Cogumelos. Coleco Pequenos Guias da Natureza.
Pltano Edies Tcnicas.
GONALVES, Maria Teresa; GONALVES, Susana
(2001); descoberta de cogumelos. Programa
Cincia Viva, Departamento de Botnica,
Universidade de Coimbra.

Recursos na Internet
www.cientic.com
www.micobiotas.fc.ul.pt/CentroMicologia/
www.naturlink.pt
www.nationalgeographic.pt
www.dbio.uevora.pt
www.bragancanet.pt
www.fungocenter.it

Agradecimentos
Clube da Floresta Hedera helix, Escola E.B. 2,3
Domingos Capela, Silvade - Espinho;
Clube da Floresta Os Corujinhas, E.B. 2,3/Sec de
Nisa.

FOLHA VIVA

11

Aconteceu...

Aconteceu...

LOTO DO AMBIENTE
Inserido no IV Encontro Concelhio do Clubes
da Floresta de Braga, realizou-ze no dia 9 de Junho de
2005, o LOTO DO AMBIENTE, no hipermercado
Carrefour de Braga.
Foi montado um tabuleiro gigante em relva natural,
no qual se desenrolou todo o jogo. Este jogo, contou com
o factor sorte e com a preparao dos alunos dos Clubes
da Floresta.
No Loto do Ambiente eram lanados dados e feitas
perguntas sobre quatro temas ambientais: gua, energia,
floresta e reciclagem. Conforme o dado ditava a sorte e
os alunos respondiam s perguntas, as equipas dos sete
Clubes da Floresta do concelho de Braga, iam progredindo
no tabuleiro. Para alm do tabuleiro, o recinto tinha uma
bancada com guarda sis, para as claques dos Clubes
apoiarem os seus colegas. Por sua vez, estas estavam
encarregadas de executar pequenas tarefas ambientais,
como plantar rvores envasadas e separar correctamente
o lixo para o Ecoponto.

12

FOLHA VIVA

Aconteceu...

Aconteceu...
Aconteceu...

Aconteceu...
Aconteceu...

Aconteceu...
Aconteceu...

Toda a logstica esteve a cargo da associao ambiental,

Juntos pelo Ambiente, dos funcionrios do Carrefour, que
foram inexcedveis, chegando ao pormenor de terem
disposio dos Alunos e Professores cremes protectores
solares e bons, j que a tarde estava muito quente. No
faltou gua para todos beberem, gelados, sumos e
croissants.
Esta actividade teve por objectivo formar melhores
muncipes nas reas ambiental, da proteco da Floresta e
da Educao para a Cidadania, tendo participado sete
Clubes da Floresta do concelho, com cerca de 270 alunos
de todos os ciclos e 20 professores: O Girassol EB 1 de Cornido Aveleda, Borboleta & Amigos, Lda
da EB 2 e 3 de Celeirs, A Bolota da EB 2 e 3 de Cabreiros, Me Floresta da EB 2 e 3 de Real, Os
Palmeirinhas da EB 2 e 3 de Palmeira, Os Abelhudos da EB 2 e 3 de Lamaes e Pinheiro Bravo da
Escola Secundria Carlos Amarante. Inserida nas comemoraes do Dia Mundial do Ambiente, esta
actividade veio na sequnca de actividades anteriores que a Coordenao Distrital do Prosepe tem
promovido em colaborao com a Cmara Municipal de Braga e o Carrefour de Braga.

FOLHA VIVA

13

14

FOLHA VIVA

Aconteceu...

Aconteceu...

Aconteceu...

OLIMPADAS DA FLORESTA - LEIRIA 2005/2006

Fase por Escolas

O perodo de incries para a fase por
Escolas, decorrer entre os dias 20 de Outubro
e 11 de Novembro de 2005, devendo os
Coordenadores dos Clubes da Floresta
publicitarem o evento e recolherem inscries.
O teste ser enviado para as diversas
Escolas at 16 de Novembro, devendo os
Coordenadores dos Clubes da Floresta fazer
cpias, consoante o nmero de inscries.
Juntamente ser enviada a grelha de correco.
A realizao do teste dever ser feita
obrigatoriamente no dia 23 de Novembro,
Dia da Floresta Autctone.
As classificaes devem ser publicadas
nas Escolas, a partir de 2 de Dezembro, assim
como devem ser distribudos os diplomas aos
trs primeiros classificados do 2 Ciclo e do 3
Ciclo/Secundrio. Devem, da mesma maneira,
enviar os resultados (Escola, Ciclo, Ano, Nome
do Aluno, Nmero de Perguntas correctamente
respondidas) para a Coordenao Nacional do
Prosepe de maneira a serem publicadas no seu
Stio em Olimpadas da Floresta.

Foto: Adriano Nave

Fase Nacional
As Escolas que desejem participar na Fase
Nacional, devem enviar a sua candidatura para
a Coordenao Nacional do Prosepe atravs
de ficha prpria disponibilizada via internet em
conjunto com a inscrio para a Fase Escola,
via fax (239 992 302), at 20 de Janeiro de 2006.
So classificados para a Fase Nacional,
at 6 alunos por escola (3 alunos do 2 Ciclo/
teste A e 3 alunos do 3 Ciclo e Secundrio/
teste B) que tenham respondido correctamente
a 25 ou mais perguntas do teste.

Foto: Adriano Nave

FOLHA VIVA

15

Aconteceu...

Aconteceu...

Aconteceu...

PR
OSEPE PRESENTE N
A EXPOSIO FL
OREST
AL
PROSEPE
NA
FLOREST
ORESTAL
DO GO
VERNO CIVIL DO POR
TO
GOVERNO
PORT

O Governo Civil do Porto convidou o Prosepe a

fazer-se representar numa exposio que decorreu, no
Salo Nobre do Governo Civil, entre os dias 26 de Abril
e 19 de Maio.
No sentido de alertar a populao escolar para a
importncia de preservar a floresta, foi lanada a
campanha Amigos da Floresta, desenvolvida pela
Direco Geral dos Recursos Florestais. No mbito
desta campanha foi realizado um concurso de artes
plsticas, cujos trabalhos estiveram expostos no referido
Salo Nobre. Esta iniciativa teve a colaborao do
Centro Distrital de Operaes e Socorro (CDOS), do
Instituto Portugus da Juventude e do PROSEPE. Alm
de material disponibilizado pela Coordenao Nacional,
os Clubes da Floresta Maro Vida da Escola E.B. de
Amarante e Pulmes do Mundo da Escola E.B. do Viso
(Porto) tiveram tambm material exposto no espao do
PROSEPE.
Com efeito, este honroso convite significa um
reconhecimento do papel do PROSEPE e dos seus
Clubes da Floresta na sensibilizao da populao
escolar para a proteco e preservao da floresta.

16

FOLHA VIVA

Aconteceu...

Aconteceu...

Aconteceu...

Depois de ter sido realizado a 12 de Maio,

o Encontro Distrital da Guarda, foi a vez das
escolas primrias poderem desfrutar de um dia
repleto de animao e contacto com a natureza.
Assim, no dia 19 de Maio, o Parque da
praia fluvial de Valhelhas, recebeu os membros
do Clube da Floresta O Pinho, pertencentes
s escolas primrias do Agrupamento de Escolas
de Celorico da Beira.

No dia 23 de Maio, o Clube

da

Floresta

Nemus

da

Escola EB 2,3 Passos Jos,

Guifes, organizou em parceria
com o grupo do Desporto Escolar,
uma caminhada numa rea florestal
de grande biodiversidade, na qual
se podem observar castanheiros,
amieiros, freixos, carvalhos e
pinheiros. Nesta rea, prxima da
nascente do Rio Lea, visvel o
contraste entre a sua gua lmpida,
bem diferente daquela observada
na sua foz, perto da qual vivem a
maioria dos nossos alunos.

FOLHA VIVA

17

Aconteceu...

Aconteceu...

Aconteceu...

LIMPAR O MUNDO
Nos passados dias 5 e 6 de Julho decorreu em Paris um
Encontro de responsveis do Clean Up The World(LIMPAR O
MUNDO) com membros de 15 pases europeus que se associam
habitualmente a esta campanha mundial.
A campanha Limpar o Mundo (Clean Up the World) foi lanada em
1991 por iniciativa de um australiano, Ian Kiernan que se lembrou
um dia de desafiar os seus amigos a limpar o porto de Sidney e teve um tal xito com a iniciativa que
decidiu dar continuidade ideia.
Trata-se de uma campanha de recolha de lixo em zonas pblicas, patrocinada pelo Programa
das Naes Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), que tem lugar simultaneamente em todo o mundo
em trs dias consecutivos: uma sexta-feira, um sbado e um domingo, habitualmente no terceiro fimde-semana de Setembro.
Desde h alguns anos que, com o Clube da Floresta BOLOTA do Agrupamento 470 de Cete
do C.N.E. e, ultimamente, inserido em actividade distrital, Jos Alberto Pereira, professor Coordenador
Distrital do Porto do PROSEPE, procura organizar iniciativas de limpeza de resduos e sua separao,
particularmente em zonas de acesso a bosques e espaos florestais. Foi na sequncia deste tipo de
iniciativas e associada a esta campanha que surgiu o convite para, em representao do PROSEPE,
estar presente no Encontro (Workshop) Europeu em Paris.

Da esquerda para a direita, Ian Kiernan (Fundador do Clean up the World , Jos Alberto (Coordenador Distrital
do Porto), Klaus Toepfer (Director Executivo do Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente).

18

FOLHA VIVA

Aconteceu...

Aconteceu...

Aconteceu...

Jornal Pblico, 17 de Setembro de 2005

O PROSEPE foi alvo das maiores referncias elogiosas e foi

considerado um projecto inovador no mbito da educao florestal
e, em particular da educao dos jovens estudantes. Por alguns
dos participantes foi destacada a qualidade do stio do PROSEPE.
Esteve presente o fundador e presidente do Clean Up The
World, Ian Kiernan e como convidados especiais Klaus Toepfer,
Director Executivo do Programa das Naes Unidas para o Meio
Ambiente (PNUMA) e Henri Proglio, Presidente da Fundao de
Empresas Veolia Environnement e Director Geral da Veolia
Environnement como principal patrocinador da campanha Clean
Up The World e que acolheram os participantes em Paris.
Foram distribudas algumas recordaes do PROSEPE aos
participantes que foram do agrado de todos. De referir que o folheto
do PROSEPE foi traduzido em Ingls para este encontro. Estiveram
igualmente representantes de
Espanha, Israel, Inglaterra,
Irlanda, Alemanha, Bulgria,
Grcia, Romnia, Polnia,
Macednia, Sucia, Luxemburgo,
Itlia e Frana neste Encontro
Europeu.
De destacar no programa,
a conferncia de imprensa
destinada a lanar em 2005 a
campanha Limpar o Mundo por
toda a Europa, a que assistiram
vrios jornalistas, incluindo da
National Geografic.
FOLHA VIVA

19

Prosepe 20
2

Vamos Viver
O ano lectivo de 2005/06 ser o dcimo
terceiro ano de actividade do Prosepe. Como
sabido, devido a condicionalismos vrios, as
actividades sofreram alguma reduo, nos
ltimos anos. Apesar disso, em reunio de
Coordenadores Nacionais e Distritais realizada
no passado dia 9 de Julho, a coordenao do
Prosepe decidiu que o ano lectivo de 2005/06
ser, como previsto, o de encerramento do ciclo
Floresta conVida e, simultaneamente, servir
para assegurar uma transio pacfica do
Programa para um novo ciclo, porventura uma
nova fase, em moldes a estabelecer.

Vamos viver a floresta...

O lema que encerra o ciclo Floresta ConVida
encoraja o prosepiano a explorar o espao
florestal na sua dimenso mais abrangente.
Depois da aventura e do uso mltiplo agora
tempo de reflectir acerca da grandeza da
floresta. Mais importante do que lamentar o que
se perdeu, fundamental encarar o futuro numa
lgica de sustentabilidade, como forma de
garantir que geraes vindouras usufruam das
potencialidades que hoje valorizamos.
A educao ambiental assume-se ento
como veculo de formao e consciencializao,
j que no podemos esquecer que as crianas
de HOJE so os homens de AMANH.

20

FOLHA VIVA

Actividades Nacionais:
1 Perodo
24 de Setembro - 1 Reunio de Coordenadores
Distritais;
18 de Novembro - V Jornadas Nacionais do
Prosepe;
23 de Novembro - Olimpadas da Floresta -Fase
Escolas.
2 Perodo
21 de Janeiro 2 Reunio de Coordenadores
Distritais;
Janeiro - Olimpadas da Floresta - Fase final.
3 Perodo
29 de Abril 3 Reunio de Coordenadores
Distritais;
5 de Junho Encontro Nacional dos Clubes
da Floresta Premiados, Comemorao do
Dia Mundial do Ambiente e encerramento do
Prosepe (ciclo Floresta conVida);
8 de Julho 4 Reunio de Coordenadores
Distritais.

005/2006

r a Floresta!
Actividades Distritais:
Os Encontros Distritais dos Clubes da Floresta podero revestir a sua
forma mais tradicional (manh com actividades na floresta e tarde com
actividades em palco) ou qualquer outra das modalidades j realizadas, a qual
poder ser de exposio dos trabalhos realizados, acampamento, torneio, noite
prosepiana, feira florestal, percurso na floresta, etc.

Actividades Locais
a. Tarefas a desenvolver ao longo do ano lectivo:
- (Criao), Dinamizao e Manuteno do Parque Florestal;
- Realizao de visitas de estudo a reas florestais;
- Promoo de aces de sensibilizao na comunidade (escolar e do meio);
b. Actividades a desenvolver ao longo do ano lectivo sobre o tema:
Vamos viver a floresta
- Actualizao da Pgina web do Clube( www.nicif.pt)
c. Actividades a desenvolver em cada um dos perodos lectivos:
1 perodo
Comemorao do Dia de S. Martinho, 11 de Novembro de 2005;
Comemorao do Dia da Floresta Autctone, 23 de Novembro de 2005;
Comemorao da Quadra Natalcia, Dezembro de 2005.
2 perodo

Dia do Prosepe, 4 de Maro de 2005;

Organizao da Semana da Floresta, 15 a 21 de Maro de 2006;
Comemorao do Dia Mundial da Floresta, 21 de Maro de 2006;
Noites Prosepianas, Acampamentos e Passeios na Floresta, etc.

3 perodo
Maio Prosepe. Perpetuar a tradio com materiais da Floresta;
Comemorao do Dia Mundial do Ambiente, 5 de Junho de 2006.

FOLHA VIVA

21

DIAS

NA

SE

Os elementos do Clube da Floresta Bufo-Real da Escola E. B. 2,3 de Freixianda realizaram

uma visita de estudo inesquecvel ao Parque Natural da Serra da Estrela, durante trs dias. O Parque
Natural da Serra da Estrela foi criado em 1976 e a mais extensa rea protegida portuguesa, com cerca
de 100 000 hectares. Este Parque estende-se por vrios concelhos: Covilh, Celorico da Beira, Gouveia,
Guarda, Manteigas e Seia.
Esta visita apenas decorreu em
Maio, pois esta altura considerada
poca baixa, em termos de preo e
ocupao turstica, na Serra da
Estrela. Para alm disso, esta zona
possui algumas estruturas de apoio
relativamente econmicas, no que diz
respeito a alojamento: casas do prprio
Parque Natural (a maior, fica situada
em plenas Penhas Douradas e tem
capacidade para 20 pessoas.), ou no
caso de um grupo maior de pessoas,
a Pousada da Juventude das Penhas
da Sade, que permite albergar mais
de 70 pessoas simultaneamente.
Como um dos nossos lemas Conhecer para Preservar, havia que proporcionar aos alunos do
Clube da Floresta uma outra perspectiva desta rea natural, para alm das imagens de esqui ou derrapagem
em cima de plsticos e cmaras de ar... E h l melhor que calcorrear stios destes a p? Claro que no...

22

FOLHA VIVA

ERRA

DA

ESTRELA

Assim, os cerca de 50 alunos, divididos pelos 2 e3 ciclos, teriam mais e melhor experincias para
contar...
Acompanhados por 4 professores, eis que chegmos ao corao deste Parque Natural, o Covo
da Ametade, localizado no sop do Cntaro Magro, espectacular afloramento rochoso que domina esta
zona. Daqui abarcamos uma vista espectacular do vale glacirio do Zzere.
No nosso 1 dia de explorao, descemos do Covo da Ametade at bonita Vila de Manteigas,
acompanhando o percurso do Zzere, pejado de enormes blocos arrastados pela fora do gelo de
outros tempos e das guas. Neste percurso, algumas relquias vegetais foram observadas, nomeadamente
alguns teixos enormes. Chegados a Manteigas, embarcmos no autocarro, e ala at s Penhas da
Sade, com passagem pela interessante Nave de Santo Antnio. De referir que nestes dias, tivemos o
acompanhamento personalizado de um guia do Parque Natural, que nos orientou por estes locais.

FOLHA VIVA

23

No nosso 2 dia, esperava-nos a maior jornada...equipados sem grandes truques (o trivial: bastante
gua, chapu de sol, farnel, calado confortvel...), ascendemos Torre. Pelo caminho, vislumbrmos o
maior bloco errtico da Serra da Estrela, o Poio do Judeu, arrastado pelo gelo do glaciar, e que ficou
pousado sobre a moreia deixada pelo glaciar.
Um pouco abaixo da Torre, o passeio iria comear...e que passeio! Ao longo de imensos cursos de
gua, rodeados de cervunais e de blocos de pedra, chegmos a um espectacular esconderijo natural,
refgio de pastores e respectivo gado: o Curral do Martins...
Aps percorrermos uma estreita fenda, entre um gigantesco afloramento, chegamos a um enorme
redil, qual anfiteatro natural...claro que s conseguimos chegar aqui com o acompanhamento do guia do
Parque.
Depois, foi apreciar paisagens e plantas rasteiras, pois nestas altitudes as rvores so escassas,
predominando os matos rasteiros. medida que amos descendo, era possvel observar curiosos
afloramentos rochosos, blocos fracturados, aparentando formas de animais ou perfis de pessoas.

24

FOLHA VIVA

FOLHA VIVA

25

Passadas cerca de 6 horas, no incluindo as pausas

para almoo e lanche, chegmos s Penhas Douradas...
Foram cerca de 18 km percorridos a p pelo corao
desta rea natural, essenciais para a compreenso dos
alunos, da importncia da preservao deste Parque...
Infelizmente, passados poucos meses desta visita,
esta rea natural foi atingida por incndios de grandes
propores, que devastaram grandes reas de floresta
e de matos rasteiros. Esperemos que a recuperao
natural desta rea to sensvel seja possvel, e que o
homem contribua decisivamente para a sua
manuteno...
Os alunos do Clube da Floresta devem igualmente
ter a conscincia de que o usufruto sustentvel destas
reas passa por eles e pelos incentivos sua
preservao, enquanto espaos de lazer e de
desenvolvimento econmico (turismo ambiental/natureza,
aproveitamento florestal, pastorcia...).
Que os clubes da Floresta possam dar o seu
contributo para a usufruio sustentvel destas reas
so os nossos votos de sempre! E viva o Prosepe!

26

FOLHA VIVA

Eles fizeram.... ns contamos

Eles fizeram.... ns contamos

Eles fizeram.... ns contamos

Para comemorar o Dia Mundial do Ambiente,

celebrado a 5 de Junho, o Clube da Floresta Os
Joaninhos da Escola Secundria Padre Benjamim
Salgado, realizou uma actividade original, lanando bales
com sementes de rvores e mensagens escritas pelos
elementos do Clube.

Os Troncos da E.B. 2,3 de Marco de

Canaveses, participaram no Encontro Distrital dos
Clubes da Floresta do Porto, realizado em
Amarante, nos dias 22 e 23 de Abril de 2005.
Apesar da falta de apoio financeiro, Os Troncos
puderam participar nos dois dias deste Encontro,
uma vez que a Escola se disponibilizou para
suportar as despesas de transporte e, os alunos,
as despesas do almoo do dia 23.
Assim, foi com muita ansiedade que no dia
22 nos reunimos entrada da Escola para esperar
pelo meio de transporte que nos iria levar at
Amarante, mais concretamente, ao Parque
Florestal de Amarante, local escolhido para a
concentrao dos Clubes da Floresta.

FOLHA VIVA

27

Eles fizeram.... ns contamos

Eles fizeram.... ns contamos

A
A gaivota
gaivota ee oo caranguejo
caranguejo
Estava um caranguejo na praia, a andar de lado, todo chateado,
quando apareceu uma gaivota e perguntou:
- O que se passa caranguejo?
- Tu j viste isto? A praia est cheia de lixo, quase que no se pode
caminhar aqui! - disse o caranguejo todo chateado e ao mesmo tempo
admirado.
- Tens razo, apesar de ns, as gaivotas, gostarmos de lixo, isto no
se deve fazer, porque as pessoas queixam-se, queixam-se, mas so elas
as piores. - disse a gaivota.
O caranguejo teve uma ideia:
- J sei o que podemos fazer!...
- O qu? - perguntou a gaivota.
- Olha, agora limpamos este lixo todo, juntamos as nossas famlias e
limpamos isto tudo!...
- Ests doido? Vamos limpar o lixo que os humanos fazem? Olha
que assim no fazemos outra coisa! - disse a gaivota.
- No, tem l calma, agora limpamos este e quando as pessoas se
prepararem para pr lixo para a areia, ns atacamos, dando-lhes picadas,
para ver se no colocam mais.
Ao outro dia, medida que as pessoas iam deitando o lixo para a
areia, a gaivota e o caranguejo, mais as suas famlias atacavam, dando
bicadas nas cabeas e mordidas nas pernas. Assim as pessoas, cada
vez mais, iam desistindo de colocar lixo para a areia. At que chegou o
dia em que j no havia lixo.
- Tinhas razo, foi uma excelente ideia, agora j podemos viver em
paz. - disse a gaivota.
E se a moda pegasse? Que grande ideia!

Srgio Pereira n 17 6C
Clube da Floresta Os Texugos
E.B. 2/3 Castro Matoso, Oliveirinha, AVEIRO

28

FOLHA VIVA

Eles fizeram.... ns contamos

Clubes da Floresta Premiados no

Ano Lectivo 2004/2005
Conforme estava programado no Plano Geral de Actividades para os Clubes da Floresta, no Ano Lectivo
de 2004/05, a Coordenao Nacional do Prosepe atribuu prmios a todos os participantes das diversas
actividades realizadas ao longo do Ano Lectivo. Quer se tratasse de uma actividade nica, como por exemplo,
a Comemorao do Dia da Floresta Autctone ou a Comemorao do Dia do Prosepe, quer se tratasse de
uma actividade premiada nos trs perodos lectivos, como por exemplo, a actualizao da pgina web.

FOLHA VIVA

29

Clubes
Clubes da
da Floresta
Floresta
Premiados
Premiados no
no Ano
Ano Lectivo
Lectivo 2004/2005
2004/2005

Os primeiros classificados foram

premiados com uma viagem ao Encontro
Nacional de Clubes da Floresta, realizado no
dia 5 de Junho, no Parque Florestal da Nossa
Senhora das Preces, Oliveira do Hospital.
Para alm disso, houve tambm a
entrega de trofus aos primeiros
classificados de cada actividade, bem como,
a distribuio de prmios de participao
aos restantes Clubes da Floresta. Ou seja,
todos os Clubes da Floresta que tenham
participado nas actividades do Prosepe e
tenham testemunhado atempadamente essa
participao junto da Coordenao Nacional,
foram contemplados pelo menos com um
Trofu Prosepe.
Durante as V Jornadas do Prosepe, a
realizar no dia 18 de Novembro, em Ftima,
ter lugar a 2 Cerimnia de Entrega de
Prmios, destinada aos Clubes que no
puderam estar presentes no dia 5 de Junho
no Encontro Nacional de Clubes da Floresta.
Contudo, e especialmente para aqueles
Clubes das Floresta premiados que ainda
no tenham recebido o(s) trofu(s), editamos
a Lista Geral de Premiados. Caso o vosso
Clube se inclua nesta lista e no tenham tido
a oportunidade de estar presentes nas
referidas Cerimnias de Entrega de
Prmios, dever contactar a Coordenao
Nacional do Prosepe.
30

FOLHA VIVA

Clubes da Floresta
Premiados no Ano Lectivo 2004/2005

FOLHA VIVA

31

CLICK...

CLICK...

32

FOLHA VIVA