PAISAGEM E TURISTIFICAO: ESTUDO DE CASO EM

CANOA QUEBRADA E MAJORLNDIA, CE, BRASIL.

Roberto Sakamoto Rezende de Souza 1

RESUMO: O presente artigo tem como proposta uma anlise do processo de turistificao e
suas implicaes na transformao da paisagem de localidades tursticas litorneas no Brasil,
atravs de um estudo de caso na regio do municpio de Aracati, no Cear. Peguntamo-nos
inicialmente qual o motivo de Canoa Quebrada ser o destino turstico mais estruturado, e,
portanto, preferido pelos turistas que procuram a regio. Prope-se como ponto de partida para
a pesquisa a investigao do discurso das fontes oficiais de informao sobre o processo de
desenvolvimento turstico da regio e o seu confrontamento com observaes realizadas em
visita de campo.
PALAVRAS-CHAVE: Paisagem. Turistificao. Canoa Quebrada.

LANDSCAPE AND TOURISTIFICATION: CASE STUDY IN

CANOA QUEBRADA AND MAJORLNDIA,CE, BRASIL.
ABSTRACT: This article presents an analysis of the touristification's process and its
implications on the transformation of touristic locations on the Brazilian coast, through a case
study that took place in Aracari, located in the state of Cear. Initially, we wondered what was
the reason that made Canoa Quebrada be the most structured touristic destination and,
therefore, becoming the tourists' favorite destination in the region. It was proposed as a starting
point for research the investigation of information official sources' speeches on the touristic
development process in the region and its confrontation with observation during site visits.

PAISAJE Y TURISTIFICACIN: ESTUDIO DE CASO EN CANOA

QUEBRADA Y MAJORLNDIA, CE, BRASIL.
RESUMEN: El presente artculo tiene como propuesta un anlisis del proceso de
turistificacin y sus implicaciones en la transformacin del paisaje de asentamientos tursticos
costeros en Brasil, a travs de un estudio de caso en la regin del municipio de Aracati, en el
Estado de Cear. Inicialmente nos preguntamos cual es la razn de por qu Canoa Quebrada
se configura como el destino turstico ms consolidado en cuanto a infraestructura y servicios y,
por lo tanto, preferido por los turistas que buscan la regin. Se propone como punto de partida
para la investigacin el desarrollo de un marco terico conformado por diversas fuentes
oficiales de informacin sobre el proceso de desarrollo turstico de la regin y su confrontacin
con observaciones realizadas en visita a terreno.

1
Doutorando da rea de concentrao Paisagem e Ambiente, Faculdade de Arquitetura e
Urbanismo da Universidade de So Paulo. robertosakamoto@gmail.com.

Revista Cientfica ANAP Brasil, v. 8, n. 11, 2015, p. 63-78.

INTRODUO

O presente artigo tem como proposta uma anlise do processo de

turistificao e suas implicaes na transformao da paisagem de localidades
tursticas litorneas no Brasil, atravs de um estudo de caso na regio do
municpio de Aracati, no Cear. Nesse contexto, observamos o processo
recente ocorrido na localidades de Canoa Quebrada e Majorlndia,
pertencentes ao municpio de Aracati-CE. Peguntamo-nos inicialmente qual o
motivo de Canoa Quebrada ser o destino turstico mais estruturado, e, portanto,
preferido pelos turistas que procuram a regio.

OBJETIVOS

Pretendemos neste trabalho analisar o processo de turistificao das

localidades estudadas sob a tica da transformao da paisagem pelos
processos de urbanizao. Para alguns autores como ALMEIDA e KOROSSY
(KOROSSY 2012), o processo de turistificao pode ser descrito como o
momento em que os territrios so destinados a atender s satisfaes dos
que chegam de fora. "o processo de apropriao do lugar para e pelo
turismo"(ALMEIDA apud KOROSSY 2012), ou o "processo de transformao
de um determinado territrio em um territrio turstico e as consequentes
alteraes que este processo impe na estrutura espacial e na sociedade."
(KOROSSY op. cit) Para BRITTO HENRIQUES (BRITO HENRIQUES apud
KOROSSY op. cit): turismo na sua essncia um fenmeno eminentemente
urbano. A urbanizao gera turismo, e o turismo induz urbanizao.
Para MACEDO, o processo de transformao da paisagem litornea
pelo turismo conhecido e se desenvolve em etapas que se inicia de uma fase
de descoberta de um paraso intocado, passando pela consolidao no
imaginrio turstico do local como den, at a transformao total da
paisagem local com a perda da paisagem rstica e a implantao de
loteamentos convencionais e infraestrutura. (MACEDO 1993, p. 71)

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MTODO DE ANLISE

Prope-se como ponto de partida para a pesquisa a investigao do

discurso das fontes oficiais de informao sobre o processo de
desenvolvimento turstico da regio, captado em publicaes do Governo
Federal (Ministrio do Turismo), Governo Estadual (Secretaria de Turismo),
Associao de Empreendedores de Canoa Quebrada, teses e dissertaes de
pesquisadores ligados ao turismo e meio ambiente. Em seguida pontuamos as
observaes feitas em campo, confrontando estas com o discurso oficial.

RESULTADOS

Caracterizao: municpio de Aracati

Localizado no litoral leste do Estado, o municpio de Aracati faz parte
do Polo Litoral Leste, articulao definida pela Secetaria de Turismo do Estado
do Cear SETUR. Fundado em 1603 como um povoado situado margem
do rio Jaguaribe, Aracati teve grande importncia econmica regional,
chegando a concorrer com Fortaleza desde 1726. O declnio da economia
baseada na pecuria, o crescimento da produo de algodo e as limitaes
das condies porturias conduziram a cidade estagnao j no final do
sculo XVIII. (DANTAS 2003 p. 64)
A Praia de Canoa Quebrada uma localidade pertencente ao
municpio de Aracati - CE, distante 160 km de Fortaleza, e considerada o
primitivo destino turstico do Cear, para onde os primeiros viajantes se
deslocavam na dcada de 1970 em busca das belezas naturais ditas
"intocadas" ali encontradas. (SETUR 2011a, ASDECQ 2013).

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 Figura 1. Localizao de Canoa Quebrada em relao a Fortaleza-CE.

Fonte: DANTAS 2003.

O municpio de Aracati possui um dentre os 65 destinos indutores do

desenvolvimento turstico regional selecionados no Brasil pelo Ministrio do
Turismo. Destes, 23 esto na regio Nordeste sendo quatro no Cear. So eles
Aracati (Canoa Quebrada), Jijoca (praia de Jericoacoara), Fortaleza e Nova
Olinda (Cariri).
Segundo a tradio popular, conta-se que o nome Canoa Quebrada
surgiu como referncia ao naufrgio do navio portugus de Francisco Aires da
Cunha, naquela localidade em 1650. "O capito Francisco Aires da Cunha
vinha de Portugal com a finalidade de fundar povoados no litoral do Brasil, indo
procura de Jernimo de Albuquerque, fundados de Natal. Saindo de Natal, o
capito foi ao encontro de Martins Soares Moreno, quando seu barco chocou-
se (sic) em uma pedra e, mesmo avariado, procurou a enseada onde fica o
ncleo de Canoa Quebrada, em Aracati. Os moradores de Aracati, que no
conheciam embarcaes alm de canoas e jangadas, diziam 'vamos ver a
canoa quebrada na beira da praia'"(DANTAS, 2003)
At o final dos anos 1970, as principais atividades de Canoa Quebrada
eram a pesca artesanal e a confeco de uma renda caracterstica da regio
denominada 'labirinto'. O excedente da produo era comercializado com
Aracati, de onde eram adquiridos outros elementos de consumo. Em meados
da dcada de 1970 a comunidade foi descoberta por "jovens do movimento de
contestao ps anos 60, iniciado na juventude americana e europeia, que se

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expandiu por todo o mundo, o chamado movimento hippie. (...) nessa busca
de um espao idealizado que Canoa Quebrada foi descoberta e transformada
num sonhado 'paraso'." (CIRINO apud DANTAS 2003)
DANTAS aborda este incio de processo turstico com certo
romantismo, afirmando que a relao que se desenvolveu entre nativos e
forasteiros "foi de plena harmonia e no teve nenhum carter de excluso. A
hospedagem era de graa e se dava no prprio espao familiar e os laos de
amizade que surgiram foram grandes. (...) Muitos nativos, at hoje,
demonstram um certo orgulho por terem acolhido os primeiros visitantes em
Canoa." A autora descreve o processo de urbanizao desenfreado que
ocorreu durante a dcada de 1980, quando o interesse econmico surgido com
o turismo motivou a construo de uma estrada de acesso. A estrada foi um
grande benefcio para a comunidade, bem como ocasionou um afluxo ainda
maior de turistas, alimentando um ciclo de crescimento sem planejamento, com
graves consequncias sociais, ambientais e paisagsticas. O processo no
incomum e foi descrito em outras localidades litorneas com muitas
semelhanas, como Mosqueiro em Belm do Par (NBREGA 2009),
Bertioga-SP (SOUZA 2007) e Ponta da Tulha em Ilhus-BA (SENA e
QUEIROZ 2009)
Atualmente, Canoa Quebrada um dos destinos tursticos mais
procurados do Cear, juntamente com a capital Fortaleza e resorts como o
Beach Park em Aquiraz. (SETUR 2011a) Como parte das estratgias para o
fomento do turismo na regio est a adequao do aeroporto de Aracati para a
operao de voos comerciais, j anunciada pelo Ministrio do Turismo2.

2
http://www.turismo.gov.br/component/content/article.html?id=5236 acesso em 10-7-2015

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 Figura 2. Mapa de Canoa Quebrada.

Fonte: portalcanoaquebrada.com.br. Acesso em julho 2015

Turismo internacional
O destino tido pela SETUR como de atratividade internacional.
Conforme dados da Secretaria de Turismo do Cear, "o principal emissor de
turistas estrangeiros para o estado a Itlia (28% em 2009), seguida por
Portugal (14%), Frana (8%) e Estado Unidos (6%). J em relao aos turistas
domsticos recebidos pelo estado, predominam aqueles procedentes da regio
Sudeste e, em seguida, da regio Nordeste. De acordo com a SETUR-CE, os
principais estados emissores so: So Paulo (25% do fluxo em 2009), Distrito
Federal (10,1%) e Rio de Janeiro (10%). "(SETUR op. cit)
Turismo e infraestrutura
A melhoria no acesso aerovirio parece ter prioridade na agenda de
investimentos em relao a melhoramentos na coleta de resduos slidos e
saneamento. Segundo o IBGE (IBGE 2008 apud SETUR 2011b), o municpio
de Aracati possui 1,81% dos domiclios com coleta de esgoto, enquanto Canoa
Quebrada, em melhores condies, apresentava em 2001 17,3% dos
domiclios com o servio. (Secretaria Municipal de Sade de Aracati 2001 apud
DANTAS 2003 p. 109)
Segundo a SETUR,

O servio de coleta de lixo realizado diariamente e atende a

totalidade da populao; todo resduo slido coletado no municpio
depositado em lixes a cu aberto. O municpio ainda no dispe de

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 mtodos de coleta e disposio dos resduos que garantam a
sustentabilidade ambiental de sua rea, o que se faz de extrema
importncia, j que o turismo utiliza majoritariamente os recursos
naturais locais. (...) A construo de um aterro sanitrio no municpio
est prevista e, inclusive, compe a matriz de investimento do
Prodetur III no estado do Cear. A rea destinada ao aterro est
localizada prxima ao Aeroporto Regional de Aracati, na rota das
aeronaves, motivo pelo qual esto em estudo reas alternativas para
implantao da obra. (SETUR 2011b).

Figura 3. Coleta de lixo em Canoa Quebrada.

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

Perfil do turista
Conforme dados da SETUR-CE,

a maior parcela dos visitantes do estado composta por pessoas na

faixa etria dos 26 aos 50 anos. Trata-se, em geral, de um pblico
majoritariamente adulto, porm, que ainda no chegou terceira
idade. A maior parte destes turistas tem o Ensino Superior completo,.
(...) A grande maioria dos turistas que viajou ao Cear a lazer em
2009 teve nos atrativos naturais do estado o principal fator
determinante de sua visita (mais de 90%). Nestes atrativos naturais
esto englobados tanto aqueles relacionados a sol e praia, como ao
ecoturismo e turismo de aventura. (SETUR op. cit)

Segundo o Ministrio do Turismo, em 2013 o Estado do Cear possua

346 estabelecimentos hoteleiros com 29.069 leitos, 13,2% de um total de
219.765 leitos da regio Nordeste. O municpio de Aracati possua 3000 leitos
em 2012. (SETUR 2014)

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 A Associao Comercial de Canoa Quebrada
O romantismo tambm percebido no discurso da Associao dos
Empreendedores de Canoa Quebrada - ASDECQ. Na nica edio publicada
da revista "Q Canoa", o discurso passa do sugestivo ao imperativo, como que
ordenando ao turista o que ele deve ver e consumir.
Canoa Quebrada oferece uma variedade de atrativos para seus
visitantes. No primeiro dia de estadia, logo pela manh
recomendado comear pelo smbolo de lua e estrela esculpido na
falsia e caminhar pela mar baixa se voc quiser um refrescante
mergulho nas piscinas naturais que se formam frente ao Estvo. A
rua Drago do Mar (Broadway), com seu portal, uma atrao
parte. Fotografar a igrejinha da vila, conhecer a lagoa do Osis, a
Duna da Tirolesa, considerada a mais alta de Canoa, o encontro do
rio Jaguaribe com o mar e ver as enigmticas formaes rochosas de
Ponta Grossa so atrativos obrigatrios de serem visto (sic)
(ASDECQ 2013 p. 6)

Logo ao chegar, respire fundo, sinta o clima de magia de Canoa

Quebrada e relaxe, diverso o que no falta nessa praia que
encanta a todos que a visitam. Caminhe at as falsias, desa para a
praia utilizando as escadas de madeira que facilitam o seu acesso.
Escolha, entre tantas, uma barraca para almoar e fique vontade, a
vida no tem pressa. Aceite a oferta de um aventureiro e tradicional
passeio de jangadas tarde, quando regressar ao vilarejo, o passeio
de ultraleve uma boa pedida, fascinante ver Canoa do alto.
Quando o sol comear a baixar no horizonte, hora de ver um belo
espetculo da natureza, o pr do sol de Canoa. Nessa hora, j
apropriado alugar um 'buggy' para te levar at a duna do Pr do Sol,
aproveite e faa um pacote com o 'bugueiro' para os passeios do dia
seguinte. (Idem p. 8)

Proteo ambiental
Com trabalhos que iniciaram no final da dcada de 1980, foi instituda
em 1997 atravs de lei municipal a rea de Preservao Ambiental e
Paisagstica da Zona Costeira do Municpio de Aracati, conhecida como APA
de Canoa Quebrada. No ano seguinte foi criada a rea de Relevante Interesse
Ecolgico do Estvo, com 200 ha. O territrio da APA de Canoa Quebrada
"compreende trecho da faixa litornea do municpio, incluindo falsias, duas
mveis e fixas, mangue, mananciais e lagoas, alm dos povoados de Canoa
Quebrada, Estvo, Canavieira, Cumbe e Beirada. " totalizando 6.340 ha e
com permetro de 38.139m (DANTAS Op. cit.)

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 Foram feitas observaes durante visitas s localidades de Canoa
Quebrada e Majorlndia durante o ms de julho de 2015. A tnica utilizada foi
da percepo pelo olhar do turista sobre a infraestrutura disponvel nestas
localidades.

Canoa Quebrada
O principal destino turstico da regio tem sua estrutura polarizada em
torno da avenida principal, Av. Drago do Mar, popularmente conhecida como
"Broadway de Canoa Quebrada". Foi realizada pelo poder pblico uma
requalificao dos espaos livres pblicos desta via, transformada em calado
para pedestres, com piso desenhado com a identidade visual da localidade,
mobilirio urbano sofisticado - bancos, floreiras, pergulados e iluminao por
led. O logradouro concentra os estabelecimentos comerciais mais sofisticados
do local, muitos com nomes que remetem a localidades internacionais que por
vezes denunciam a origem do proprietrio, estrangeiro.
Figura 4. Estabelecimentos utilizam nomes e referncias internacionais. Rua principal de
Canoa Quebrada.

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

Para MASCARENHAS, turistas elegem as cidades tursticas como

locais para a realizao de seus desejos, "convertendo-se em aglomeraes
sazonais de servios e artigos de prazer, voltados para uma clientela externa."
A atividade proporciona a ascenso de pequenos capitais, favorecendo a

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formao de uma nova elite local. Esta elite constitui os segmentos sociais que
lideram o debate poltico local. (MASCARENHAS apud KOROSSY 2012).

O resultado a concentrao dos turistas juntamente com moradores e

trabalhadores configurando um espao pblico vivo e funcional. A disposio
dos bancos, vitrines, pteos e mesas de bares e restaurantes convidam ao
conviver, parar, permanecer, olhar o movimento.

Figura 5. Rua principal de Canoa Quebrada rene atributos de espao pblico

qualificado e adequado escala do pedestre, atraindo as pessoas que utilizam os espaos
intensamente dia e noite.

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

A qualidade do espao urbano vem do fato de as pessoas utilizarem

esses espaos. O seu sucesso depende deste poder de provocar nas pessoas
a vontade de utiliz-los. Para GEHL,

Cidades convidativas devem ter um espao pblico cuidadosamente

projetado para sustentar os processos que reforam a vida urbana.
(...) Naturalmente, as pessoas se inspiram e so atradas pela
atividade e presena de outras pessoas. (...) Observar a vida na
cidade uma das mais importantes atraes urbanas. Ver gente
uma atividade universal que ocorre constantemente quando
andamos, paramos ou sentamos. (...) A vida na cidade um processo
de autoalimentao, de autorreforo. Algo acontece porque algo
acontece porque algo acontece. (GEHL 2014 p. 65 e 148)

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 Figura 6. Aps iniciada, uma brincadeira de criana pode, rapidamente, atrair mais
participantes. Processos similares ocorrem com atividades de adultos. As pessoas vo a onde
o povo est. (GEHL 2014 p. 64)

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

Conforme nos afastamos da rua principal, possvel observar um

gradiente no qual o padro de sofisticao da infraestrutura diminui conforme
aumenta a distncia desta. A comear pela coleta de esgoto, existente apenas
nesta rua e em poucas outras - possvel notar pela presena ou ausncia das
tampas de inspeo com a inscrio "esgoto". Alm do saneamento, decresce
a sofisticao do pavimento, que se torna mais simples, depois desaparece. No
arruamento tradicional, ruas estreitas com construes sem acabamento
seriam denominadas como favelas em outro contexto.

Figura 7 esquerda.. Viela transversal rua principal em Canoa Quebrada ainda possui
tratamento sofisticado, com piso em mosaico portugus.

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

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Figura 8 direita. Travessa a duas quadras da rua principal em Canoa Quebrada com piso
de areia e construes improvisadas. Local seria considerado precrio e favelizado em outro
contexto. Foto R. Sakamoto 2015.

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

Majorlndia
Distante cerca de 4 km de Canoa Quebrada pela orla, ou 11 km por
rodovia, Majorlndia uma localidade prxima, com caractersticas
geomorfolgicas e paisagsticas muito semelhantes a Canoa Quebrada. O
nome da localidade deriva de seu antigo proprietrio, prefeito de Aracati na
dcada de 1920 e conhecido pelo apelido de Major.
Em levantamento da Secretaria de Turismo do Cear, so descritos o
potencial e capacidade atual de Majorlndia. Aparentemente o levantamento
se originou de visita nica localidade, sem ter havido consulta ou elaborao
de pesquisa mais aprofundada.
Figura 9. Aspecto da orla de Majorlndia.

Fonte: Roberto Sakamoto 2015.

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 O Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentvel
PDITS descreve os atrativos das praias de Majorlndia e de Canoa Quebrada
de maneira muito distinta, apesar de geomorfologicamente e paisagsticamente
serem muito semelhantes.
Praia com ondas de mdias para fortes, Majorlndia tem uma extensa
faixa de areia, parte dela batida. Tem falsias brancas e vermelhas e
coqueiros. Bastante movimentada aos finais de semana.
A praia de Canoa Quebrada internacionalmente conhecida pelas
suas guas esverdeadas e por suas falsias coloridas, de onde sai a areia para
a produo das famosas garrafinhas coloridas.

Figura 10. Aspecto da orla com falsias em Majorlndia.

Fonte: Roberto Sakamoto, 2015.

Figura 11. Aspecto da orla com falsias em Canoa Quebrada.

Fonte: Roberto Sakamoto, 2015.

CONCLUSO

O que fez de Canoa Quebrada o local escolhido pelos turistas? Seus

atributos de beleza natural so exuberantes, porm no so exclusivos nem

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significativamente diferentes das localidades do entorno. A construo da
rodovia, as obras de infraestrutura, os melhoramentos urbanos, surgiram em
funo desta demanda inicial, e no o contrrio. Teria o nome da localidade
influenciado no interesse inicial da comunidade hippie que a descobriu? Seria
obra do acaso o fato de Canoa Quebrada ter desenvolvido o potencial turstico
e Majorlndia no?
O que parece evidente que no foram apenas os atributos naturais,
cnicos e paisagsticos que tornaram Canoa Quebrada um destino turstico to
procurado. Tampouco foram os investimentos em infraestrutura e
melhoramentos urbanos, pois que estes chegaram posterior e tardiamente ao
processo de turistificao.
Canoa Quebrada rene um conjunto de atributos que satisfazem aos
desejos e demandas do turismo de massa, utilizando e vendendo a imagem de
local rstico e idealizado que possua antes do processo de turistificao. Tal
processo ocasionou diversos problemas e ocorreu de forma semelhante a
outras localidades do litoral brasileiro.
Percebemos uma lacuna no que se refere a informao para
planejamento de aes tursticas nas localidades pesquisadas. As deficincias
encontradas so sintomticas em todas as esferas de governo. Observa-se em
algumas publicaes oficiais pouca consistncia com relao s fontes de
pesquisa e metodologias utilizadas. O uso de expresses e informaes de
origem no informada frequente, de onde se pode deduzir que h pouca
oferta de informao, pesquisas e dados estatsticos recentes sobre o turismo
regional disponveis3. Na esfera federal, em uma consulta ao endereo
eletrnico do Ministrio do Turismo - dados e fatos em julho de 2015 possvel
constatar defasagem de informao, onde as notcias mais recentes datam de
mais de um ano atrs, fazendo referncia copa do mundo de 2014. O

3
Nos documentos produzidos pela Secretaria de Turismo do Estado do Cear - SETUR, como
o Manual de operaes do Programa de Desenvolvimento do Turismo - Prodetur Cear ("Um
dos lugares mais visitados por turistas do mundo inteiro (...) p. 53

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"Documento Referencial Turismo no Brasil" data de 2010 e possui informaes
desatualizadas no tocante, por exemplo, conjuntura econmica do pas e
infraestrutura existente.
Para GEHL, s podemos planejar assuntos os quais tenhamos
disponveis dados e estudos em quantidade e qualidade suficientes (GEHL op.
cit.). Para YZIGI, a reconstruo do lugar deve ser vertebrada por seu
habitante e, eventualmente, ser convertida em lugar turstico (YZIGI 2002 p.
281).
Neste sentido, faz-se necessrio um maior investimento no que tange
organizao e elaborao de dados relevantes sobre as questes que
envolvem o planejamento turstico, paisagstico e urbanstico da regio, de
modo a subsidiar aes e investimentos que permitam conduzir o
desenvolvimento econmico, social e ambiental destas localidades.

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