Cardeno

de
receitas
01= Tabuleiro de abacaxi.
Ingredientes.
1 pacote de pudim de baunilha.
1 colher sopa de manteiga.
2 ovos.
1 abacaxi cortado em cubos.
2 xcaras ch de gua.
2 xcaras ch de acar.

Modo de preparar.
Prepare o pudim de acordo com a embalagem.
Adicione a manteiga, as gemas, bata bem e leve ao
fogo por dois minutos. Reserve.
Numa panela, coloque o abacaxi cortado, a gua e
uma xcara e meia de acar.
Cozinhe a calda at ficar grossa.
Bata o creme frio e ponha uma camada em forma
marinex.
Espalhe uma parte do doce de abacaxi.
Coloque o restante do creme e do abacaxi.
Bata as claras em neve, junte o acar restante
cubra as camadas e leve ao forno at dourar.
Sirva gelado.
02= Pastel de massa cozida.
Ingredientes .
2 xcaras mediam de leite frio.
2 colheres de manteiga.
6 colheres de trigo.

Modo de preparar.
Dissolva o trigo no leite e a manteiga e leve ao fogo
para fazer um angu.
Depois de frio, junta-se quatro gemas, quatro
xcaras mediam de trigo.
Amasse bem. Estende-se a massa faa os pasteis
passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite.

03= Mentira.
Ingredientes.
2 ovos.
1colher de manteiga.
2 xcaras de acar.
Um pouco de sal.
1 colher de fermento.

Modo de preparar
Trigo at a massa no pregar mais nas mos.
04= Bombom.
Ingredientes.
2 latas de leite condensado.
1 coco ralado.
1 colher de manteiga.

05= Glac
Ingredientes
2 claras.
4 colheres (sopa) de acar.

06= Po de queijo.
Ingredientes .
3 ovos.
Sal.
1 xcara de leite.
1 xcara de leo.
250 gramas de polvilho doce.
2 colheres sopa queijo ralado ou mussarela.

Modo de preparar
Bater tudo no liquidificador.
Obs. A massa no deve ficar nem muito mole, nem
muito dura.
07=Frango milanesa com magary.
Ingredientes .
1 frango aproximadamente.
1 xcara e meia de suco de limo.
Sal e pimenta.
1 xcara e meia de farinha de trigo.
1 colher (ch) de sal.
1 xcara de leite de coco magary.
100 gramas de coco ralado magary.
No acrescente gua.

Modo de preparar.
Tempere os pedaos de frango com
suco de limo, sal e pimenta.
Deixe descansar por 30 minutos.
Passe na farinha misturada com o sal e
a pimenta.
Passe no leite de coco e por fim no coco
ralado.
Coloque numa assadeira untada e leve
ao forno moderado por uns 45 minutos
ou at que esteja macio.
08= Bolo de gelado.
Ingredientes.
5 ovos.
3 copos de acar.
3 copos de trigo.
1 colher de p Royal.
1 copo de leite quente.

Modo de preparar.

Bater as claras em neve, colocar o acar, trigo e o

p Royal e o leite quente. Tabuleiro untado e
polvilhado.

Cobertura.

Meio litro de leite.

Meio lata de leite condensado.
5 colheres de Nescau.
1 colher de maizena.

Modo de preparar.

Leve ao fogo at ferver bem, deixar esfriar e passar

no bolo e salpicar coco ralado.
09= Po de banana.
Ingredientes.
1 copo de acar.
Meio copo de margarina.
1 ovo batido.
4 bananas amassadas. (bem madura)
4 colheres (sopa) de leite.
1 colher(ch) de bicarbonato.
1 colher (ch) de p Royal.
1 pitada de sal.
2 copos de farinha de trigo.

Modo de preparar.
Bata o acar e manteiga at ficar um creme.
Adicione o ovo bem batido e as bananas. Junte
os outros ingredientes e asse em forma de po
untada com leo e polvilhada com trigo.
Asse por 45 minutos 1 hora.

Glac.
Faa um suspiro batendo as charas com o
acar.
10= Brigadeiro.
Ingredientes.
1 lata de leite condensado.
2 colheres rasam de manteiga.
4 colheres sopa rasa de Nescau.

11= Sobremesa.
Ingredientes.
1 pacote de gelatina sabor de morango.
1 garrafa de guaran.
1 lata de creme de leite.
1 maa.

Modo de preparar.
Desmanchar a gelatina em uma xcara de gua
fervendo.
Bater no liquidificador com o guaran e o creme de
leite no pirex.
Picar uma maa e jogar dentro.
Levar para gelar.
12= Biscoito de cerveja.
Ingredientes.
Meio quilo de manteiga.
1 quilo de trigo.
1 copo duplo de cerveja.
1 pitada de sal.

Modo de preparar.
Mistura todos os ingredientes e depois de assado
passar no acar.

13= Bolo de milho verde.

Ingredientes.
Bata uma xcara (ch) de manteiga em creme sem
parar.
Junte uma lata de leite moa e quatro ovos, um a
um. Acrescente quatro espigas de milho verdes
raladas e peneiradas ou uma lata de milho verde
escorrido e batido.
Por ltimo misture levemente uma xcara e meia
(ch) de farinha de trigo peneirado com uma colher
(sopa) de fermento.
Despeje em forma mdia (175c) por 35 minutos.
Rendimento: 8 a 10 pores.
14= Sopa de creme de palmito.
Ingredientes.
Dissolva dois tabletes de caldo de galinha maggi em
um litro de gua fervente.
Junte duas colheres (sopa) de farinha de trigo e
uma gema desmanchada em um pouco de gua fria.
Acrescente uma lata de palmito picado, uma lata de
creme de leite Nestl e aquea bem.
Polvilhe salsa e sirva a seguir.
Rendimento: 4 a 6 pores.

15= Pizza no liquidificador.

Ingredientes.
4 ovos.
1 xcara de trigo.
1 xcara de maizena.
1 xcara de leo.
1 colher de p Royal.
1 xcara de queijo ralado.
2 xcaras de leite.
Modo de preparar.
Bate tudo no liquidificador.
16= Bananas com merengue.
Ingredientes.
1 vidro de Karo.
12 bananas nanicas.

Creme.
3 xcaras (ch) de leite.
2 gemas.
3 colheres (sopa)de maizena.
Meia colher de essncia de baunilha.

Modo de preparar.
Despeje o karo numa frigideira grande e leve ao
fogo.
Coloque as bananas e deixe cozinhar e at que
fiquem macias.
Disponha num refratrio e coloca o creme por cima
e s servi.

17= Maionese.
Ingredientes.
Duas gemas cozidos e bem amassada quatro gemas
cruas. Misturam-se bem os cruas e cozidos at
forma uma pasta e vai por o azeite gota a gota e
batendo sempre. Temperar com sal depois de
pronto pe-se uma colher de vinagre ou limo.
18= Bolo de Nescau.
Ingredientes.
4 xcara e meia de trigo.
4 xcaras de acar.
2 xcaras de manteiga.
1 colher de sopa de p Royal.
6 ovos.
2 xcaras de leite.
1 xcara de Nescau.

Modo de preparar.
Bater as gemas com acar e a manteiga at ficar
um creme e depois coloca o leite e colocando a
farinha de trigo aos poucos.
Mistura o Royal colocar o Nescau, depois as charas
em neve bem dura.

Cobertura.
1 litro de leite.
2 xcaras de Nescau.
2 xcaras de acar.
1 colher de manteiga.
Ferver em fogo brando at o ponto de brigadeiro
mole.
19= Rocambole de Elvira.
Ingredientes.
4 ovos.
2 xcaras trigo.
2 xcaras de acar.
1 colher de p Royal.
10 colheres de gua.

Modo de preparar.
Bate as claras em neve, junte as gemas o acar o
trigo e o p Royal por ultimo as dez colheres de
gua.

20= Regeio de bolo simples.

Ingredientes.
3 colheres de Nescau.
2 colheres de maizena.
2 colheres de acar.
3 xcaras de leite.
21= Mouse de Belo.
Ingredientes.
1 xcara de manteiga.
2 xcaras de acar.
3 ovos.
2 xcaras de trigo.
3 colheres de Nescau.
1 xcara de leite.
1 colher de sopa p Royal.

Modo de preparar.
Bata a manteiga com acar junta as gemas o
Nescau misturando o leite o trigo as claras e o p
Royal.

22= Rocambole de arroz.

Ingredientes.
1 xcara mdia de trigo.
2 xcaras mdia de arroz.
2 xcaras mdia de leite.
1 xcara mdia de leo.
100 gramas de queijo.
3 ovos.
23= Torta de maa Janete.
Ingredientes.
10 colheres de trigo.
2 xcaras de leite.
200 gramas de margarina.
2 colheres de acar.
2 colheres de fermento em p.
Sal.

Modo de preparar.
Peneire os ingredientes secos, junte aos demais
sem amassar, a massa fique pegajosa no junte
mais trigo estenda a massa fina acertando com as
mos.
Faa um creme com meia xcara de leite duas
gemas, trs colheres de maizena, uma colher de
margarina, acar a gosto.
Deixe engrossar.
Leve ao fogo quatro mas cortadas em fatias finas
apenas com acar.
Junte gua medida que for necessrio quando as
mas ficarem transparentes retire do fogo.

Montagem da torta.
Coloque sobre a massa crua o creme, o creme as
mas.
24= Torta de ma de D. Renilda.
Ingredientes.
1 xcara de maizena.
2 xcaras de trigo.
9 colheres de acar.
1 pitada de sal.
1 xcara de margarina.
1 ovo.
1 gema para pincelar.
3 mas de fatias finas.
Suco de limo.
1 colher de gengibre.
Meio colher de Karo.

Modo de preparar.
Misture a maizena o trigo seis colheres de acar o
ovo e a margarina at obter uma massa Liza fora a
forma com uma parte da massa e ase por dez
minutos. A parte prepare o recheio regando as
mas com o limo misture o gengibre e trs
colheres de acar disponham sobre a massa
pincele com a gema enfeite com tiras.
Coloca a massa no forno por vinte minutos e cobre
com karo.
25= Sabo de Ceclia.
Ingredientes.
4 litros de gua.
4 litros de celo.
700 gramas de soda.
500 gramas de sabo em p.

Modo de preparar.
Junte os ingredientes seco numa vasilha ou lata e
ferve a gua e foque nos ingredientes e mexe por
quarenta minutos e pronto.

26= Bolo de aipim.

Ingredientes.
1 quilo de aipim
1 coco ralado.
1 colher de manteiga.
2 ovos.
1 colher de p Royal.

Modo de preparar.
Leite quente vontade, tirar a gua do aipim.
27= Bolo de aipim Ceclia.
Ingredientes.
1 quilo de aipim.
2 coco.
3 copos duplo de acar.
1 pitada de sal.
6 ovos.
Leite quando basta.
2 colheres de manteiga.
1 colher de trigo.
1 colher de p Royal.

28= Torcinho do cu.

Ingredientes.
1 litro de leite.
1 coco ralado.
1 colher de manteiga.
3 xcaras e meia de trigo.
2 xcaras e meia de acar.
Uma pitada de sal.

Modo de preparar.
Bata-se tudo muito bem e coloque na forma untada
e Poe para assar.
29= Iogurte de morango batido.
Ingredientes.
1 caixa de gelatina de morango.
1 xcara de gua fervendo.
Meia xcara de gua fria.
1 copinho de iogurte de morango.
Modo de preparar.
Disolva a gelatina em gua fervente, adicione a
gua fria leve a geladeira e deixe permanecer at
que fique endurecido.
Adicione o iogurte bata na batedeira at ficar leve e
fofo.

30= Rocambole da Ilma.

Ingredientes.
4 ovos.
2 xcaras de acar.
2 xcaras de trigo.
8 colheres de gua.
1 colher ch de baunilha.
2 colheres de ch de p Royal.
1 pitada de sal. Recheio a gosto.

Modo de preparar.
Bater tudo e coloca para assar.
Depois coloca sobre um pano de malha, depois
polvilha com acar e recheia e enrole em seguida.
31= Bolo de banana nika.
Ingredientes.
2 xcaras de acar.
2 xcaras de farinha de rosca.
Meia xcara de leo.
6 bananas nika bem madura.
1 colher de fermento.
2 ovos.
Modo de preparar.
Amassar bem as bananas untar a forma com
manteiga enfarinhar com trigo e polvilhar com
acar e canela.

32= Pav de padaria.

Ingredientes.
2 copos de acar.
3 gemas. 150 gramas de margarina.
2 latas de creme de leite sem soro.
2 pacotes de biscoito de maizena.
Modo de preparar.
Bata na batedeira as gemas, o acar e a margarina.
Bate at ficar um creme, em seguida acrescente o
creme de leite gelado misture bem. Para molhar o
biscoito use o leite.
33= Bolo de norma do pastor.
Ingredientes.
5 ovos.
2 xcaras de acar.
3 xcaras de trigo.
1 colher de p Royal.
1 copo de suco de laranja.

Modo de preparar.
Bater as charas em neve e Poe para assar.
Depois de assado fure o bolo com um garfo.
E depois coloque em cima do bolo.
1 lata de leite moa.
1 vidro de leite de coco.
1 lata de leite de vaca.
Por ltimo jogue coco ralado por cima e uma
delicia.