A criao de peixes associada ao cultivo de hortalias, chamada de aquaponia, pode economizar

at 90% de gua em relao agricultura convencional e ainda eliminar completamente a liberao

de efluentes no meio ambiente, pois trata-se de um sistema fechado, diferentemente das criaes
convencionais. Motivados por essas vantagens, pesquisadores da Embrapa Tabuleiros Costeiros
(SE) tm desenvolvido sistemas de diferentes portes de aquaponia que podem ser de produo
domstica ou mesmo em escala industrial.

Para o pesquisador da Embrapa Paulo Carneiro, o sistema tanto pode ser desenvolvido para
consumo prprio, em sistemas caseiros para produo familiar, inclusive no meio urbano, em casa
ou varanda de apartamento, desde que receba pelo menos cinco horas dirias de sol, como
tambm com objetivo comercial, em larga escala, com altas densidades de peixes e vegetais. "O
manejo fcil e o produtor tem pouca coisa para monitorar, tanto na produo vegetal quanto de
peixes. Hortalias de ciclo curto, como alface, por exemplo, podem ser colhidas aps quatro a seis
semanas", destaca.

O termo aquaponia derivado da combinao das palavras "aquicultura" (produo de organismos

aquticos) e 'hidroponia' (produo de plantas sem solo). Ela composta por um tanque no qual
so produzidos os peixes. Alimentados por rao, eles liberam dejetos ricos em nutrientes que, por
sua vez, bombeados para uma parte superior, nutrem os vegetais. As razes, ao retirar os
nutrientes, purificam a gua que retorna por gravidade para o local onde so produzidos os peixes.

Carneiro acredita que a aquaponia se tornar popular no Brasil a exemplo do que j acontece h
mais de dez anos em vrios pases, embora ela ainda seja pouco conhecida por aqui. Ele
acrescenta ainda que caso haja resistncia em abater os peixes, o produtor pode criar peixes
ornamentais.
 Uma bomba faz a gua circular entre o tanque com peixes, cujos dejetos nutrem os vegetais, e devolve a gua limpa para o tanque

Qualidade mpar

O produtor de vegetais hidropnicos no Municpio de Socorro, em Sergipe, Luiz Fernando de

Arajo, aderiu de forma experimental produo de alface crespa e roxa na aquaponia e percebeu
a diferena em relao produo hidropnica dos mesmos produtos. " uma qualidade mpar. Faz
diferena no sabor do alimento, nas folhas e textura", afirmou. " fantstico. Maravilhoso.",
complementou. Fernando espera que a linha de pesquisa possa continuar para a produo
aquapnica em escala maior, comercial.

"Um projeto como esse funcionaria muito bem no Semirido", comenta Genivaldo Monteiro,
assessor tcnico da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econmico e da Cincia e
Tecnologia (Sedetec). As casas, stios e o comrcio, na regio rural do Semirido, so muito
distantes. A aquaponia produz alimentos saudveis, com pouco consumo de gua e pouco tempo
de trabalho", complementa Genivaldo. " maravilhoso o quanto pode-se associar cincia e
tecnologia com o desenvolvimento social e encontrar solues para reas extremas como o
semirido", disse.

"Promissor", disse o analista tcnico do Servio Nacional de Apoio s Micro e Pequenas Empresas
(Sebrae), Helenilson de Jesus Oliveira, gestor do Programa de Agronegcio. Ele conta que o
Sebrae j trabalhou com o Programa Alimentos Seguros (PAS) que divulga boas prticas de
produo, manipulao e armazenamento de alimentos. "O programa deu muito certo", disse. "Os
kits para o produtor custavam cerca de R$ 10 mil e o de aquaponia custa menos de R$ 3 mil e, por
meio de parcerias, pode-se implementar um programa junto aos produtores em pouco tempo",
acredita Helenilson.

Alm disso, o pesquisador Paulo Carneiro acredita que, no contexto educacional, professores do
ensino fundamental e mdio podem transformar a aquaponia em uma eficiente ferramenta de
ensino em disciplinas como biologia, meio ambiente, fsica, qumica, matemtica economia e
engenharia.

Aquaponia no mundo

A aquaponia est crescendo em vrias partes do mundo. Na Alemanha, uma fazenda urbana com
uma estufa de 1,8 mil metros quadrados ir produzir anualmente cerca de 35 toneladas de verduras
e legumes e 25 toneladas de peixe. Em maio de 2015, os moradores de Berlim podero comprar os
primeiros legumes produzidos no que poder ser a maior fazenda aquapnica urbana da Europa.
Na regio de Auvergne, na Frana, o projeto Osmose pretende produzir cinco mil alfaces e at 200
fils de trutas por semana. Nos Estados Unidos, grandes centros urbanos j produzem peixes e
hortalias em terraos no topo de prdios, economizando em transporte, alm de todas as
vantagens descritas acima.