Você está na página 1de 8

Tipo de copos para voc

Weizen: o copo das cervejas

de trigo. O copo alto para que

caiba todo o contedo de 500 ml

da garrafa, assim possvel

incluir o fundo com a levedura e a

espuma cremosa. A Boca larga,

pois uma cerveja muito

aromtica.

Serve para: Weizenbier

Weizenbock Gose Dunkel

Weizen American Wheat Ale


Larger: Muito parecido com os

copos Pilsner e comum nos Bares

brasileiros. A borda estreita

para concentrar os aromas, o

copo cnico auxiliando a

formao e estabilidade de

espuma.

Serve para: Pilsen, American

Lagers, Dunkel, Schwarzbiers e

Viena Lager.

Tulipa: A borda larga e virada

para fora, ideal para cervejas

aromticas. um copo muito

verstil, podendo ser utilizado

para vrios tipos de cerveja.

Indicado para as Belgian Ales,

Tripels, Red e Brown Ale de

Flandres, Bocks e American IPA.

Serve para: Belgian Ales,

Lambics, Flandres Oud Bruin e

Oude, Red Ales

Saisons, Bire de Garde,

American IPAs, Belgian IPAs,


Imperial IPAs, Gueuze e Bocks

Goblet: Chamada tambm de

Clices, a borda larga, indicado

para cervejas muito aromticas

feita para que seu creme no se

perca e mantenha o aroma

concentrado. Muito utilizado para

cervejas trapistas. A haste

comprida evita que o calor das

mos esquente a cerveja.

Serve para: Trapistas, Dubbel,

Tripel e Quadrupel
Flute: A borda estreita concentra

os aromas delicados das cervejas

que passam pelo processo

champenoise, seu formato evita

que a carbonatao se dissipe

rapidamente.

Serve para: Czech Pale Lager,

Czech Amber lager, Czech Dark

Lager,Gueuze e Fruit Lambic

Snifter: A base larga e a haste

curta propiciam a transferncia do

calor das mos para o copo,

ajudando na volatilizao dos

aromas. O estreitamento da

borda permite que os aromas se

concentrem.

Serve para: Helles Bock, Dunkles

Bock, Doppelbock, Eisbock,

English Barleywine, Belgian Pale

Ale, Belgian Blond Ale e Goose


Pint(Nonic): A borda mdia,

ideal para cervejas de intensidade

aromtica moderada. So muito

usado nos Pubs da Inglaterra. A

base estreita para diminuir a

transferncia do calor das mos.

Serve para: Stout, Witbier,

Porter, Oktoberfest, Imperial

Stout, Irish Red Ale

English Pale Ale, Blond Ale,

Indian Pale Ale (IPA), English

Bitter, American Pale Ale e

Barleywine

Pilsner: Chamada tambm

de Tulipa, possibilidade a

formao de um creme perfeito e

direciona o aroma da cerveja

diretamente para o Nariz.

Serve para: Bock, Dortmunder,

German Pilsner, Imperial Pilsner,

Light Lager

Helles Bock, Schwarzbier,

Witbier, Munich Helles Lager,

Munich Dunkel Lager, Red Lager

e Vienna Lager
Caldereta: Muito comum

encontrado em bares,

restaurantes, muito verstil serve

muito bem, tambm conhecidas

com Shakers sempre com um

pouco mais de 300ml

Serve para: Ordinary Bitter

British Brown Ale Sweet Stout e

Oatmeal Stout

Caneca ou Mass: Com material

mais resistente, comumente

usado em choperias e bares, com

diversos tamanhos podendo

chegar at 1,6 litros

Serve para: Todos com grandes

quantidade
Caneca Mug ou Stein: So

canecas robustas, pesadas,

normalmente feitas com vidro

mais grosso para suportar o peso

da cerveja.

Serve para: Maibock,

Oktoberfest, Rauchbier, Export e

Helles

Cilndrico: Muito usado para

Cervejas Klsh e Altbier,

recomendado tambm para

cervejas Fruti-Beers, tambm

comumente chamadas

de Stange, Stick (vareta) ou

Collins.
Ipa Glass: Desenvolvido pela

Spiegelau com ajuda da Dogfish

Head e Sierra Nevada. Projetado

para mostrar os perfis aromticos

das American IPAs com parede

mais finas ajuda a manter a

temperatura da cerveja.

No precisamos ser to rigorosos como os belgas, pois o importante degustar a


cerveja que nos agrada e nos divertir, mas se pudermos utilizar o copo certo, o
prazer s tende a aumentar.

Você também pode gostar