Sucos desintoxicantes podem prevenir diversas doenas

Fazer uma alimentao inadequada acompanhada do sedentarismo bem como do

estresse pode provocar inmeros distrbios no organismo, principalmente problemas
gastrointestinais, que dificultam o processo digestivo. Reverter esse quadro nem
sempre tarefa difcil. Mas poucos conhecem as alternativas naturais para eliminar
as toxinas do corpo. nessa hora que entram em cena os sucos desintoxicantes,
feitos base de frutas ou vegetais frescos.
De acordo com a nutrloga Tamara Mazaracki, essas bebidas so excelentes
fontes de nutrientes com ao antioxidante, o que promove um sistema imunolgico
mais ativo e competente, alm de ajudar a prevenir doenas e auxiliar na
recuperao mais rpida de quem tem algum problema de sade. "Os sucos de
frutas e vegetais frescos so ricos em fibras que promovem um melhor
funcionamento intestinal", o que refora o processo de eliminao de toxinas",
explica. Mas a especialista alerta: quanto mais fresca uma fruta ou hortalia, mais
rica ela ser em nutrientes. "No adianta estocar na geladeira depois de pronto para
consumir mais tarde. E nada de recorrer aos sucos industrializados, cheios de
conservantes e acar", completa.
Aos sucos desintoxicantes pode-se acrescentar ingredientes como protenas
(colgeno), fibras (aveia), condimentos e especiarias (canela, gengibre e organo),
alm de energticos (p de guaran e ginseng), dependendo de qual o problema
no organismo.
Apesar da importante funo de purificar o sistema digestivo e eliminar do corpo
produtos residuais, a nutrloga ressalta que no preciso exagerar nas quantidades
de sucos ingeridos. Um ou dois copos dirios cumprem bem a funo de limpar o
organismo, mas isso tambm vai depender do efeito que se quer alcanar. Segundo
Tamara, algumas vezes interessante passar a metade do dia somente com sucos,
porm isso deve ser feito sob superviso mdica.

Confira algumas dicas de sucos desintoxicantes e suas funes:

Os resultados e as aes dos sucos so percebidos rapidamente, refletindo,
inclusive, no bem-estar, na disposio e na melhora da pele. Para as funes
diurticas, laxativas e hidratante, por exemplo, os efeitos podem ser notados nas
primeiras 24 horas. J para combater outros distrbios, os sucos devem se tornar um
hbito, porque esses efeitos ocorrem num perodo de mdio a longo prazo.

Suco diurtico
melhora a funo renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a reteno de lquidos. O
aipo rico em glutationa, uma substncia que neutraliza os radicais livres e pode
entrar na composio de diversos sucos. A melancia rica em gua, frutose e fibras,
alm de licopeno que previne o envelhecimento precoce e o cncer de prstata e
mama.

1 copo de suco de melancia coado (2 fatias mdias)

1 talo de aipo com as folhas

Modo de preparar: bater no liquidificador e tomar imediatamente.

Suco ps-ressaca
Excelente para combater os efeitos adversos do excesso de ingesto de bebidas
alcolicas. Ajuda o fgado a se recuperar e acelerar a eliminao de toxinas que
causam a ressaca. O repolho rico em glutamina, um aminocido que protege e
repara o fgado dos efeitos danosos do lcool. A curcuma possui carotenides com
ao hepatoprotetora.

repolho verde de tamanho pequeno

1 limo previamente espremido e sem as sementes
1 talo de aipo com as folhas
1 colher de sopa de folhas frescas de coentro
colher de ch de curcuma

Modo de preparar: usar centrfuga ou bater no liquidificador com um pouco de gua

mineral sem gs e coar. Se quiser um sabor um pouco melhor, use gua de coco.

Suco para pele firme

rico em antioxidantes e bioativos que combatem os radicais livres, retardando o
envelhecimento da pele. Turbinam a energia e a disposio.

limo
1 xc. (ch) de uva rosada com casca
2 mas verdes com casca e sem sementes
1 xc. (ch) de gua mineral
Adoante (opcional)

Modo de preparar: bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco da beleza total

A cenoura e a salsa so fontes de betacaroteno, que, transformado no organismo em
vitamina A, estimula o sistema imunolgico e atua na recuperao e no brilho da
pele. Ainda tem substncias antiinflamatrias e antienvelhecimento.

2 cenouras cruas picadas

ma com a casca e sem sementes
1 xc. (ch) de melo cantalupo picado
1 fatia de gengibre sem casca
1 punhado de salsa
1 col. (sobremesa) de linhaa (deixe de molho na gua de um dia para o outro)
Adoante (opcional).

Modo de preparar: passe os ingredientes na centrfuga ou no liquidificador. Se

preferir, coe.

Rejuvenescendo com os sucos verdes

A sua alimentao pode esconder o segredo da juventude
Todas as folhas verdes e as sementes germinadas contm inmeros nutrientes, que
incluem vitaminas, minerais, oligoelementos, fitoqumicos, aminocidos e
principalmente enzimas; por isso so considerados na nutrio moderna um alimento
completo que sustentam o crescimento e desenvolvimento dos seres humanos.

O suco de clorofila* atua para melhorar a condio sangunea, pois tem ao anti-
oxidante, fornecendo todos os elementos nutricionais em grande quantidade,
principalmente aqueles com capacidade de regular o metabolismo. Tudo isto, ir
reparar as estruturas danificadas das molculas do corpo e com isso reduzir a
velocidade do envelhecimento. Seguindo pela corrente sangunea e agindo nas
clulas do organismo inteiro, promover a sensao de bem estar, maior disposio
e isto j uma demonstrao do incio do rejuvenescimento de dentro para fora.

Dica: Tome uma vez ao dia um suco de clorofila* (pigmento verde escuro das
verduras), pode ser a clorofila congelada

ou outro suco que contenha folhas verdes como, por exemplo, suco de abacaxi com
hortel, couve com laranja lima...

* Receita da clorofila caseira

A alternativa para o sache congelado de clorofila passar folhas de couve-manteiga
na centrfuga.

Acrescente 1 colher (sopa) do sumo, riqussimo em clorofila, no preparo de sucos.

Vale tambm bater 3 folhas grandes de couve com 1 copo (200 ml) de suco de
laranja, coar e beber.

Dra. Daniela Jobst nutricionista e Ps Graduada em Nutrio Clnica Funcional e

Bioqumica do Metabolismo.

Suco de laranja protege a sade do corao

Substncia encontrada na bebida diminui riscos de doenas cardiovasculares

Consumir um copo de suco de laranja todos os dias pode fazer um bom trabalho
para a o paladar e para a sade. Pesquisadores apontam que um antioxidante
presente na bebida, chamado de hesperidina, melhora a funo dos vasos
sanguneos, reduzindo assim o risco de doenas cardiovasculares. O resultado do
estudo ser apresentado na conferncia anual "American Heart Associations Basic
Cardiovascular Sciences", em Las Vegas (EUA), durante essa semana.

A hesperidina um composto flavonoide o mesmo que encontrado nas uvas, no

vinho, no ch verde e no chocolate amargo. Estudos anteriores j comprovaram os
benefcios que esse grupo de alimentos traz para proteger o corao. Isso porque a
substncia melhora a sade das clulas presentes nos vasos sanguineos e, portanto,
evita danos como a obstruo das artrias, um agravante para a ocorrncia de
ataques cardacos e infartos.
O estudo analisou 24 homens com propenso para desenvolver doenas
cardiovasculares, sendo que cada um teve que consumir 500 mililitros de suco de
laranja por dia; uma soluo que continha 292 miligramas de hesperidina (o mesmo
equivalente a 500 ml do suco) e outra soluo placebo com o mesmo valor calrico
do suco de laranja. Durante o estudo, os participantes beberam cada bebida citada
por um perodo de um ms.

Os pesquisadores descobriram que quando os homens bebiam um copo dirio de

suco de laranja ou a soluo concentrada de hesperidina, eles apresentavam melhor
funo endotelial (fluxo venoso nos vasos sanguineos) e menor presso arterial
diastlica (menor valor verificado duante a aferio da presso arterial) do que
quando consumiram o modelo placebo.

Suco de laranja protege a sade do corao

Substncia encontrada na bebida diminui riscos de doenas cardiovasculares

Consumir um copo de suco de laranja todos os dias pode fazer um bom trabalho
para a o paladar e para a sade. Pesquisadores apontam que um antioxidante
presente na bebida, chamado de hesperidina, melhora a funo dos vasos
sanguneos, reduzindo assim o risco de doenas cardiovasculares. O resultado do
estudo ser apresentado na conferncia anual "American Heart Associations Basic
Cardiovascular Sciences", em Las Vegas (EUA), durante essa semana.

A hesperidina um composto flavonoide o mesmo que encontrado nas uvas, no

vinho, no ch verde e no chocolate amargo. Estudos anteriores j comprovaram os
benefcios que esse grupo de alimentos traz para proteger o corao. Isso porque a
substncia melhora a sade das clulas presentes nos vasos sanguineos e, portanto,
evita danos como a obstruo das artrias, um agravante para a ocorrncia de
ataques cardacos e infartos.

O estudo analisou 24 homens com propenso para desenvolver doenas

cardiovasculares, sendo que cada um teve que consumir 500 mililitros de suco de
laranja por dia; uma soluo que continha 292 miligramas de hesperidina (o mesmo
equivalente a 500 ml do suco) e outra soluo placebo com o mesmo valor calrico
do suco de laranja. Durante o estudo, os participantes beberam cada bebida citada
por um perodo de um ms.

Os pesquisadores descobriram que quando os homens bebiam um copo dirio de

suco de laranja ou a soluo concentrada de hesperidina, eles apresentavam melhor
funo endotelial (fluxo venoso nos vasos sanguineos) e menor presso arterial
diastlica (menor valor verificado duante a aferio da presso arterial) do que
quando consumiram o modelo placebo.