Solo e fertilizao em Agricultura biolgica

1.A natureza e a importncia do solo agrcola

O solo uma fina camada superfcie da Terra que demora milhares

de anos a formar-se. um recurso no renovvel a curto e mdio prazo e,
mesmo a longo prazo, situaes h em que muito dificilmente voltar a haver
solo cultivvel - caso dos desertos que j foram terra frtil. So
necessrios cerca de dois sculos para se formar 1 cm de espessura de solo
a partir da rocha-me (excepto em cinzas vulcnicas como as do vulco
Krakatau, em que se formaram cerca de 25 cm do solo em 100 anos). Mas
em terreno com elevado declive e no protegido, bastam alguns aguaceiros
para arrastar esse solo. A taxa mdia de formao de solo de 1 cm por um
perodo de 100 a 400 anos. A tais taxas so necessrios 3000 a 12000 anos
para formar solo suficiente para um terreno produtivo.

O problema da eroso do solo e da desertificao fsica muito grave a nvel

mundial e a continuar assim o problema da fome no mundo ter tendncia a
agravar-se. Um dos especialistas mundiais da matria, David Pimentel, disse que
a eroso do solo a maior ameaa para a sustentabilidade da agricultura em
todo o mundo e, em especial, nos Estados Unidos.

2.As bases da fertilizao em agricultura biolgica

Antes de pensar em aplicao de fertilizantes, ou mesmo na

fertilizao em sentido lato, temos de conhecer o solo, a planta e os
factores que limitam o crescimento das culturas.

No caso particular da agricultura biolgica, em que no so utilizados

adubos minerais azotados e fosfatados de rpida aco e se recorre
principalmente a fertilizantes orgnicos (de origem vegetal ou animal) e a
minerais de aco mais lenta (fosfato natural, sulfato de potssio e
magnsio, calcrio), h que criar condies para que a planta se alimente
bem sem a aplicao dos adubos solveis da agricultura convencional. Isso
s possvel com a melhoria da fertilidade do solo e, em particular, com uma
grande actividade biolgica do mesmo um solo vivo que vai alimentar a
planta.
 A fertilizao em agricultura biolgica deve respeitar 3 objectivos:

1) Melhorar a fertilidade dos solo;

2) Economizar recursos no renovveis;

3) No introduzir elementos poluentes no ambiente.

E destes objectivos decorrem os seguintes 5 princpios:

1) Evitar as perdas de elementos solveis na gua (azoto, etc.);

2) Utilizar as leguminosas como fonte de azoto;
3) No utilizar produtos obtidos por via qumica;
4) Ter em conta os vegetais e animais que vivem no solo;
5) Lutar contra a eroso pela conservao do solo, que um recurso no
renovvel a curto prazo.

A fertilidade do solo deve ser mantida e melhorada prioritariamente

atravs dos meios disponveis na prpria explorao, principalmente as
prticas culturais seguintes:

- adubao verde e enrelvamento, para fixao biolgica do azoto e

evitar a eroso;
- rotaes e consociaes, incluindo plantas de raiz profunda, para
melhor aproveitar a capacidade nutritiva do solo e prevenir pragas
e doenas;
- empalhamento, no mobilizao e/ou mobilizao mnima do solo
sem herbicidas, para alimentar o solo com matria orgnica e
evitar a eroso;
- compostagem com aproveitamento dos resduos vegetais e animais
como fertilizantes, para alimentar o solo e as culturas mais
exigentes.