Presidncia da Repblica

Casa Civil
Subchefia para Assuntos Jurdicos

LEI N 7.889, DE 23 DE NOVEMBRO DE 1989.

Dispe sobre inspeo sanitria e industrial

Converso da Medida Provisria n 94, de 1989 dos produtos de origem animal, e d outras
providncias.

Fao saber que o Presidente da Repblica adotou a Medida Provisria n 94, de 1989,
que o Congresso Nacional aprovou, e eu, NELSON CARNEIRO, Presidente do Senado
Federal, para os efeitos do disposto no pargrafo nico do art. 62 da Constituio Federal,
promulgo a seguinte Lei:

Art. 1 A prvia inspeo sanitria e industrial dos produtos de origem animal, de que
trata a Lei n 1.283, de 18 de dezembro de 1950, da competncia da Unio, dos Estados, do
Distrito Federal e dos Municpios, nos termos do art. 23, inciso II, da Constituio.

Art. 2 Sem prejuzo da responsabilidade penal cabvel, a infrao legislao referente

aos produtos de origem animal acarretar, isolada ou cumulativamente, as seguintes sanes:

I - advertncia, quando o infrator for primrio e no tiver agido com dolo ou m-f;

II - multa, de at 25.000 Bnus do Tesouro Nacional - BTN, nos casos no

compreendidos no inciso anterior;
II - multa, de at R$ 500.000,00 (quinhentos mil reais), nos casos no compreendidos no
inciso I; (Redao dada pela Medida provisria n 772, de 2017)

II - multa, de at 25.000 Bnus do Tesouro Nacional - BTN, nos casos no

compreendidos no inciso anterior;

III - apreenso ou condenao das matrias-primas, produtos, subprodutos, e derivados

de origem animal, quando no apresentarem condies higinico-sanitrias adequadas ao fim
a que se destinam, ou forem adulteradas;

IV - suspenso de atividade que cause risco ou ameaa de natureza higinico-sanitria

ou no caso de embarao ao fiscalizadora;

V - interdio, total ou parcial, do estabelecimento, quando a infrao consistir na

adulterao ou falsificao habitual do produto ou se verificar, mediante inspeo tcnica
realizada pela autoridade competente, a inexistncia de condies higinico-sanitrias
adequadas.

1 As multas previstas neste artigo sero agravadas at o grau mximo, nos casos de
artifcio, ardil, simulao, desacato, embarao ou resistncia a ao fiscal, levando-se em
conta, alm das circunstncias atenuantes ou agravantes, a situao econmico-financeira do
infrator e os meios ao seu alcance para cumprir a Lei.

2 A interdio de que trata o inciso V poder ser levantada, aps o atendimento das
exigncias que motivaram a sano.

3 Se a interdio no for levantada nos termos do pargrafo anterior, decorridos doze

meses, ser cancelado o registro (art. 7 da Lei n 1.283, de 1950).
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4 Os produtos apreendidos nos termos do inciso III do caput deste artigo e perdidos
em favor da Unio, que, apesar das adulteraes que resultaram em sua apreenso,
apresentarem condies apropriadas ao consumo humano, sero destinados prioritariamente
aos programas de segurana alimentar e combate fome. (Includo pela Lei n 12.341,
de 2010).

Art. 3 Nos casos de emergncia em que ocorra risco sade ou ao abastecimento

pblico, a Unio poder contratar especialistas, nos termos do art. 37 inciso IX da Constituio,
para atender os servios de inspeo prvia e de fiscalizao, por tempo no superior a seis
meses.

Pargrafo nico. A contratao ser autorizada pelo Presidente da Repblica, que fixar
a remunerao dos contratados em nveis compatveis com o mercado de trabalho e dentro
dos recursos oramentrios disponveis.

Art. 4 Os arts. 4 e 7 da Lei n 1283, de 1950, passam, a vigorar com a seguinte

redao:

" Art. 4 So competentes para realizar a fiscalizao de que trata esta Lei:

a) o Ministrio da Agricultura, nos estabelecimentos mencionados nas alneas a, b, c, d, e, e f,

do art. 3, que faam comrcio interestadual ou internacional;

b) as Secretarias de Agricultura dos Estados, do Distrito Federal e dos Territrios, nos

estabelecimentos de que trata a alnea anterior que trata a alnea anterior que faam comrcio
intermunicipal;

c) as Secretarias ou Departamentos de Agricultura dos Municpios, nos estabelecimentos de

que trata a alnea a desde artigo que faam apenas comrcio municipal;

d) os rgos de sade pblica dos Estados, do Distrito Federal e dos Territrios, nos
estabelecimentos de que trata a alnea g do mesmo art. 3."

" Art. 7 Nenhum estabelecimento industrial ou entreposto de produtos de origem animal

poder funcionar no Pas, sem que esteja previamente registrado no rgo competente para a
fiscalizao da sua atividade, na forma do art. 4.

Pargrafo nico. ........................ ............................"

Art. 5 Esta Lei entra em vigor na data de sua publicao.

Art. 6. Revogam-se as Leis n 5.760, de 3 de dezembro de 1971, n 6.275, de 1 de

dezembro de 1975, e demais disposies em contrrio.

Senado Federal, 23 de novembro de 1989; 168. da Independncia e 101. da Repblica.

NELSON CARNEIRO

Este texto no substitui o publicado no DOU de 24.11.1989