Livro Texto Biossegurança

Tpicos em
Biossegurana
Tpicos em Biossegurana
Carlos Jos Carvalho Pinto
Edmundo Carlos Grisard
Thas Cristine Marques Sincero
Florianpolis, 2011.
Governo Federal Projeto Grfico Material impresso e on-line
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prvia autorizao, por escrito, da Universidade Federal de Santa Catarina.
P659t Pinto, Carlos Jos Carvalho.

Tpicos em biossegurana / Carlos Jos Carvalho Pinto, Edmundo
Carlos Grisard, Thas Cristine Marques Sincero Florianpolis :
CCB/EAD/UFSC, 2011.
89p. ilust.
inclui bibliografia.
ISBN:978-85-61485-47-4
1. Biossegurana. 2. Organismos transgnicos Legislao. I.
Sincero, Thas Cristine Marques. II. Titulo.
CDU: 577.23
CDU: 591.1
Catalogao na fonte elaborada na DECTI da Biblioteca Universitria da

Universidade Federal de Santa Catarina.
Sumrio
Apresentao........................................................................................ 7
1 Introduo Biossegurana..........................................................11
1.1 Breve histrico, conceitos e legislao em biossegurana...............................13
Resumo ..............................................................................................................................17
2 Biossegurana laboratorial e de campo.......................................19

2.1 Biossegurana laboratorial...................................................................................... 21
2.1.1 Procedimentos adotados em caso de acidentes com exposio a
material biolgico.........................................................................................24
2.2 Nveis de biossegurana.......................................................................................... 25
2.3 Biossegurana em trabalhos de campo............................................................... 26
Resumo ............................................................................................................................. 27
3 Biossegurana qumica..................................................................29
3.1 Cuidados para manipular produtos qumicos.................................................... 31
3.2 A ficha de informaes de segurana de produto qumico FISPQ............. 33
3.3 Smbolos de risco qumico...................................................................................... 33
3.4 Armazenamento de reagentes qumicos............................................................. 34
3.5 rea para armazenamento de reagente qumicos............................................ 36
3.6 Acidentes com substncias qumicas................................................................... 38
3.6.1 Derramamento de reagentes qumicos no laboratrio........................38
3.6.2 Derramamento de produtos txicos, inflamveis ou corrosivos sobre
o trabalhador.................................................................................................39
3.6.3 Inalao de uma substncia qumica txica ou corrosiva..................39
Resumo ............................................................................................................................. 40
4 Biossegurana em biotecnologia..................................................43
Resumo ............................................................................................................................. 47
5 Gerenciamento de resduos de servios de sade......................49

5.1 Resduos de servios de sade............................................................................... 51
5.2 Regulamento Tcnico para o Gerenciamento de RSS...................................... 52
Resumo ............................................................................................................................. 57
6 Biossegurana em biotrios e casas de vegetao.....................59

6.1 Biotrios ...................................................................................................................... 61
6.2 Casas de vegetao.................................................................................................. 64
Resumo ............................................................................................................................. 66
7 Mapas de riscos...............................................................................69
7.1 Conceito....................................................................................................................... 72
7.2 Histrico....................................................................................................................... 73
7.3 Etapas para construo de Mapa de Riscos......................................................... 75
Resumo ............................................................................................................................. 79
8 Biotica na pesquisa com seres humanos....................................81

8.1 Antecedentes.............................................................................................................. 83
8.2 Princpios ticos gerais............................................................................................. 84
8.3 O Sistema CEP/CONEP.............................................................................................. 85
Resumo ............................................................................................................................. 86
Referncias.........................................................................................86
Lista de figuras...................................................................................88
Apresentao
Neste livro estudaremos aspectos bsicos de segurana biolgica (biossegu-

rana), abordando tanto o trabalho em laboratrio como o de campo. Aspec-
tos relacionados como a segurana qumica, a criao de animais e o cultivo
de plantas, a gerao e manuseio de organismos geneticamente modificados
e, ainda, aspectos ticos sero igualmente tratados visando repassar concei-
tos bsicos e atitudes prticas para o desenvolvimento de prticas seguras.
A biossegurana voltada minimizao dos riscos inerentes prtica

biolgica, buscando congregar conhecimento, boas prticas, equipamentos e
bom senso, a fim de evitar problemas a quem desenvolve as atividades, sua
coletividade e ao meio ambiente.
Esse tema muito amplo e variado, possuindo farta literatura e marcos le-
gais diversos. Nesse sentido, tratamos aqui de apresentar pontos cruciais no
intuito de permitir o acesso ao conhecimento crescente nessa rea de suma
importncia ao bilogo.
Os autores.
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Introduo Biossegurana
Neste captulo iremos estudar um pouco da histria da
biossegurana, de suas definies e conceitos, procurando
compreender seus marcos legais no Brasil e no Mundo.
Introduo Biossegurana 13
1.1 Breve histrico, conceitos e legislao em

biossegurana
Apesar de o termo biossegurana ser recente, a ideia da seguran-
a relacionada prtica biolgica data dos anos 1940.
agente infeccioso Os registros apontam que, entre os anos 1940 e 1950, vrios
Organismos que possuem a pesquisadores estudaram infeces humanas por vrus e bactrias
capacidade de determinar
infeces em seres humanos
adquiridas nos locais de trabalho, seja por exposio direta ou in-
e/ou animais. direta ao agente infeccioso.
Na dcada de 1940, o Gabinete Militar do Governo dos Estados
Unidos da Amrica iniciou, no chamado Forte Detrick, no Estado
de Maryland (EUA), um programa de preparao para guerra bio-
lgica. A preocupao veio com o uso de foguetes pela Alemanha
nazista durante a Segunda Guerra Mundial, os quais poderiam ser
conteno
Trabalho realizado em regime
utilizados como veculos para a guerra biolgica. Nesse forte foi
estritamente fechado, sem construda a primeira instalao de segurana dedicada ao traba-
qualquer possibilidade de lho com agentes biolgicos, a chamada Black Maria, um labora-
comunicao com o meio
externo. trio unicamente dedicado ao trabalho em conteno (Figura 1.1).
Assim, com o apoio de cientistas e de universidades e com o
financiamento do governo dos EUA, foram estabelecidas as ba-
ses para procedimentos no manuseio de organismos patognicos,
patognicos
Organismos causadores de exigindo o desenvolvimento de equipamentos de proteo, de edi-
doenas. ficaes, de prticas e normas de controle (Figura 1.2).
Na mesma poca, avanavam os estudos de gentica sobre a trans-
misso de caractersticas hereditrias, que culminaram na descrio
do cido desoxirribonucleico (DNA) por Watson e Crick em 1953.
14 Tpicos em Biossegurana
Com a descoberta da molcula de DNA, seguiram-se cerca de

duas dcadas de estudos, durante as quais surgiram os primeiros
relatos da possibilidade de manuseio do DNA at que, na dcada
de 1970, foram publicados os primeiros trabalhos de transfern-
cia de genes entre seres, a chamada clonagem. Nesse ponto surge
a chamada Tecnologia do DNA recombinante, que, em termos
muito simples, permite que genes com caractersticas de interesse
Figura 1.1. Fotografia do primeiro
possam ser transferidos pelo processo de clonagem a outro orga-
laboratrio de segurana
nismo que passaria a possuir tal caracterstica. biolgica, o Black Maria, nas
instalaes do Forte Detrick, nos
Diante dessas possibilidades, em 1975 foi realizada a Confern- EUA.
cia de Asilomar, reunio em que pela primeira vez foram discu-
tidos diferentes aspectos sobre molculas de DNA recombinante.
Durante a Conferncia definiu-se a suspenso temporria de de-
terminados experimentos e estabeleceram-se as barreiras fsicas e
biolgicas de segurana para trabalhos com organismos genetica- clonagem
mente modificados (OGM). Processo tcnico pelo qual
se isola e transfere um gene
Nesse ponto, a biossegurana passa a ter preocupao no somen- de um organismo a outro na
busca de obter o produto
te com os organismos patognicos, mas tambm com os OGM. da expresso do gene no
organismo receptor.
Aps alguns anos de pleno desenvolvimento tecnolgico, o uso
pelo homem de caractersticas biolgicas de alguns organismos
chamou a ateno, sendo ento cunhado o termo Biotecnologia. DNA recombinante
A exploso da biotecnologia levou a avanos interessantes como Molculas que foram
recebidas de outro
a produo de insulina recombinante (1983) e de uma srie de organismo e que possuem
plantas transgnicas, como o tomate longa vida, o algodo resis- efeitos biolgicos.
tente a pragas, dentre outros.
Obviamente, o desenvolvimento e a aplicao da tcnica criavam organismos
expectativas e temores, no somente pela possibilidade de sua uti- geneticamente
modificados (OGM)
lizao com finalidades destrutivas, mas tambm pelo desconheci- Organismos geneticamente
mento acerca dos desdobramentos da manipulao gentica. modificados tambm so
conhecidos por organismos
Esses temores atingiram seu auge quando, em 1996, ao mes- transgnicos.
mo tempo em que o genoma humano estava sendo sequenciado,
foi realizada a primeira clonagem de um ser vivo, a ovelha Dolly insulina recombinante
(Figura 1.3). Em 1999, um ano antes da publicao da sequncia Insulina produzida in vitro
pela tecnologia de DNA
do genoma humano, foi realizada uma reunio em Cartagena, na recombinante. Antes disso,
Colmbia, da qual emergiu o chamado Protocolo de Cartagena. era utilizada a insulina
purificada de sunos no
Esse protocolo, do qual o Brasil signatrio, foi firmado em 2000 tratamento de diabticos.
e, por fazer parte da Conveno sobre Diversidade Biolgica

(CDB), visa assegurar um nvel adequado de proteo no campo
da transferncia, da manipulao e do uso seguro dos organismos
vivos modificados.
As discusses tcnicas e ticas levantadas pela clonagem e pe-
los OGM ainda ocorrem, chegando por vezes a embates severos e
aes drsticas. Nosso objetivo aqui introduzir conceitos, apre-
sentar temas e suscitar discusses para que o aluno possa ter base
para a formao de sua opinio.
No Brasil, a biossegurana teve incio em 1984 quando foi rea-
lizado o Primeiro Workshop de Biossegurana (Biossegurana em
laboratrios) pela Fundao Oswaldo Cruz no Rio de Janeiro. Essa
ao gerou os primeiros levantamentos de risco nos laboratrios
Figura 1.2. Aspecto dos
primeiros trabalhos em daquela entidade.
conteno realizados no Forte
Detrick, EUA, na dcada de Na dcada de 1990, a biossegurana comeou a ser direcionada
1950. para as preocupaes advindas do uso da tecnologia do DNA re-
combinante, levando o Ministrio da Sade do Governo Federal a
realizar um primeiro projeto de fortalecimento das aes em Bios-
segurana, criando um Ncleo de Biossegurana.
Essas aes levaram elaborao da primeira Lei de Biossegu-
rana no Brasil (Lei 8.974/1995), a qual estabelecia as regras para
o trabalho com DNA recombinante no Pas, incluindo pesquisa,
produo e comercializao de OGM, de modo a proteger a sade
do homem, de animais e do meio ambiente. Institua ainda a Co-
misso Tcnica Nacional de Biossegurana (CTNBio) ligada ao
Ministrio da Cincia e Tecnologia (MCT).
Quando a lei comeou a ser aplicada, revelou possuir inme-
Figura 1.3. A ovelha Dolly,
primeiro mamfero clonado. ras incongruncias que levaram a muitos problemas, culminan-
do em 2005 com a aprovao da nova Lei de Biossegurana (Lei
11.105/2005). A nova lei revogava a anterior e revia as normas de
segurana e os mecanismos de fiscalizao de atividades que en-
volvam OGM e seus derivados, reestruturava a CTNBio e criava
o Conselho Nacional de Biossegurana (CNBS), que teria por
funo elaborar a Poltica Nacional de Biossegurana (PNB).
Existem diferentes definies do termo Biossegurana, as quais
tentam incluir aspectos de segurana do trabalhador (Pesquisador,
Tcnico, Professor, Estudante, etc.), da coletividade e do meio am- riscos sade

Riscos sade so definidos
biente em relao aos riscos sade. como a probabilidade
da ocorrncia de efeitos
Mundialmente utilizado como referncia, o Centers for Disease adversos sade
Control and Prevention (CDC), rgo do governo norte-america- relacionados com a
no dedicado preveno e ao controle de doenas e ameaas bio- exposio humana a
agentes fsicos, qumicos
lgicas, define biossegurana como a aplicao de prticas e pro- ou biolgicos, em que
cedimentos combinados em laboratrio utilizando equipamentos um indivduo exposto a
um determinado agente
de segurana quando se trabalha ou manipula microrganismos apresente doena, agravo ou
potencialmente patognicos. at mesmo morte, dentro de
um perodo determinado de
No Brasil, a CTNBio apresenta um conceito de biossegurana tempo ou idade (ANVISA,
2006).
mais amplo, definindo-a como
cincia voltada para o controle e minimizao de riscos advindos
da prtica de diferentes tecnologias em laboratrio ou aplicadas
ao meio ambiente, assegurando o avano dos processos tecnol-
gicos e protegendo a sade humana, animal e o meio ambiente.
Apesar da definio ampla, as aes da CTNBio restringem-se

quelas previstas em lei, ou seja, quelas envolvendo OGM e seus
clulas-tronco
derivados e clulas-tronco, no tratando de outros assuntos afetos Clulas com a capacidade de
biossegurana no seu amplo sentido. Assim, temos o que deno- diferenciar-se em qualquer
tipo celular de um indivduo.
minamos Biossegurana legal, que se refere aos aspectos aborda-
dos na Lei 11.105/2005, e a Biossegurana praticada, que aborda
outros aspectos no includos na lei.
A Biossegurana praticada, ainda que apresente alguns pon-
tos regulamentados de forma independente, no est prevista em
lei ou baseada em legislao nica, dependendo ainda, em grande
parte, do conhecimento e bom senso dos trabalhadores.
Assim, biossegurana um conjunto de leis, normas, conceitos,

princpios, prticas e aes individuais e coletivas que visam pre-
venir ou, quando possvel, eliminar a exposio de um trabalha-
dor, de seu ambiente de trabalho e/ou do meio ambiente a agentes
possivelmente patognicos ou causadores de impacto negativo.
Nesta disciplina, iremos tratar tanto da biossegurana prevista

em lei como da biossegurana praticada, buscando a compreenso
de aspectos legais e tcnicos.
Resumo
A biossegurana, ainda que no com esse nome, surgiu em me-
ados da dcada de 1940, sempre relacionando aspectos de sade
humana e animal prtica em laboratrio e em condies de cam-
po. No Brasil, a partir da dcada de 1990 iniciaram-se as primeiras
atividades em biossegurana, culminando com a lei brasileira de
biossegurana promulgada em 2005.
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Biossegurana laboratorial e de
campo
O objetivo deste captulo discutir sobre a segurana de
professores, pesquisadores, tcnicos e alunos no ambiente do
laboratrio e em trabalhos de campo. Estudaremos os nveis
de segurana laboratorial, ou nveis de biossegurana de la-
boratrios, e como minimizar os riscos de acidentes.
Biossegurana laboratorial e de campo 21
2.1 Biossegurana laboratorial

biossegurana Em vrias escolas o ensino de biologia ou de cincias faz uso
Nvel de biossegurana so
os nveis de complexidade de laboratrios de aulas prticas. O laboratrio, de qualquer n-
de laboratrio em termos vel de biossegurana, exige que trabalhemos sob determinadas re-
de segurana, que so
determinados a partir do gras, que so conhecidas como boas prticas laboratoriais. Existem
tipo de organismo que muitas bibliografias sobre o assunto, e cada tipo de laboratrio tem
trabalhado no local. Veremos
mais adiante quais so esses suas especificidades. Assim, trataremos aqui das regras gerais em
nveis. laboratrios que trabalham com materiais biolgicos e qumicos,
que so aqueles mais comumente trabalhados pelos profissionais
de cincias biolgicas.
Uma definio simples, porm abrangente, de boas prticas la-

boratoriais : conjunto de normas, procedimentos e atitudes de
segurana que visa minimizar os acidentes em laboratrio.
Algumas regras bsicas so:

No comer ou beber nada dentro do laboratrio. O problema
no a ingesto em si, mas o fato de levar algo boca dentro
de um ambiente onde trabalhamos com material biolgico, seja
patognico ou no. Mesmo animais ou plantas aparentemente
inofensivos podem conter bactrias, protozorios ou vrus ain-
da no estudados pela cincia, que podem, portanto, ser pato-
gnicos ou txicos para o homem;
No brincar dentro de um laboratrio. Qualquer tipo de

brincadeira, mesmo o simples ato de empurrar algum, em um
ambiente de risco pode causar um acidente;
Manter o laboratrio organizado. Quando for trabalhar, man-
ter a bancada livre de cadernos, livros ou qualquer material que
no faa parte da tarefa. A organizao diminui a possibilidade
de que ocorra algum acidente;
Cuidado no transporte de substncias qumicas e de orga-
nismos. Ao transportar materiais lquidos ou semilquidos, de-
ve-se acondicion-los em recipiente fechado, de modo a evitar
que haja derramamento do material;
No se deve pipetar com a boca. Deve-se utilizar pipetadores.
Alm do risco de se ingerir o material que se est pipetando,
aqui se aplica algo que j havamos mencionado: deve-se evitar
levar algo boca dentro do laboratrio;
Descontaminar as superfcies de trabalho antes e aps o uso.
Como j alertamos, qualquer material biolgico pode conter
bactrias e vrus ainda no conhecidos pelo homem, por isso a
importncia de se manter o local de trabalho descontaminado;
Dentro do laboratrio deve-se utilizar o jaleco ou guarda-
p. O ideal que seja de manga comprida e que proteja o colo
quando a pessoa estiver sentada. Deve-se ser disciplinado quan-
to ao uso do jaleco. O ideal que o jaleco seja deixado dentro
do laboratrio e que seja retirado apenas para ser lavado. Ain-
da assim, quando se trabalha com material biolgico, o jaleco
deve ser descontaminado antes de ser misturado com outras descontaminao
Para descontaminao pode-
roupas para lavagem. Caso no seja possvel manter o jaleco se imergi-lo em uma soluo
dentro do laboratrio, ele deve ser transportado separado de de gua sanitria (cerca de
5 ml de gua sanitria para
outras roupas ou objetos. O jaleco no deve ser utilizado em cada litro de gua) por 20
outros locais que no o laboratrio, especialmente em locais minutos.
pblicos;
Organizar protocolos e materiais antes das tarefas. Como j
comentado, a organizao evita acidentes;
No se deve trabalhar sozinho em qualquer tipo de labora-
trio. O laboratrio um ambiente de risco, podendo ocorrer
acidentes. importante sempre ter a possibilidade de auxlio
de outra pessoa caso ocorra um acidente de laboratrio;

No atender ao telefone ou pegar em maanetas usando lu-
vas descartveis, pois elas podem estar contaminadas. Nesse
caso, voc poderia contaminar um local com que outras pes-
soas, que no necessariamente estejam usando luvas, possam
entrar em contato;
No cheirar nem provar qualquer produto qumico, pois a
pessoa pode se intoxicar;
Cuidado na utilizao de chama ou equipamentos eltricos
dentro do laboratrio. Alis, o fogo e a eletricidade so uma
fonte de acidentes no somente dentro do laboratrio, mas
tambm no ambiente domiciliar;
Cuidado ao manusear materiais aps centrifugao. Sempre
aguarde a centrfuga parar totalmente;
No utilizar cosmticos e perfumes fortes ou em excesso,
principalmente quando se trabalha com animais em laborat-
rio, pois eles podem se estressar e a mortalidade at aumentar
com cheiros fortes;
Criar uma rotina de treinamento em biossegurana, pois
quanto mais treinados estivermos, a menos riscos de acidentes
estaremos expostos;
Utilizar sapatos fechados e cala dentro do laboratrio. Evi-
tar utilizar sapatos com saltos altos, sandlias, shorts, minis-
saia, chapus, bons e joias / bijuterias em excesso. O ideal
que haja um local (armrio, por exemplo) onde a pessoa pos-
sa guardar seus pertences antes de entrar no laboratrio. Essa
regra ainda mais importante quando se trabalha em locais
onde se utilizam materiais perfurocortantes, como seringas,
por exemplo. Vrios acidentes ocorreram quando uma seringa
caiu e penetrou no p da pessoa que a estava utilizando, pois
esta usava sapatos abertos;
Lavar as mos antes e depois de entrar no laboratrio e,
quando em contato com material biolgico ou humano, utilizar
luvas. A luva serve para proteo das mos de quem est tra-
balhando com o material, e para cada tipo de material existem
luvas especficas. Por exemplo, as luvas comuns de ltex servem

para proteger a mo de materiais biolgicos como sangue, mas
no protegem de muitos produtos qumicos, que podem in-
clusive dissolver o ltex. Assim, importante saber que tipo de
luva adequada ao material com que se est trabalhando;
Cuidado no uso de materiais perfurocortantes, especialmen-
te seringas. Atualmente, deve-se evitar recapear agulhas de se-
ringas descartveis, exceto aquelas com dispositivo de seguran-
a. Elas devem ser descartadas em recipientes apropriados;
Evitar respingos e derramamentos e, caso houver, ter um pro-
tocolo de descontaminao para cada caso;
Em laboratrio onde a limpeza realizada por um funcio-
nrio, ele deve ser treinado para isso, e deve ser realizada em
horrios preestabelecidos que sejam do conhecimento do pes-
soal que trabalha no laboratrio.
2.1.1 Procedimentos adotados em caso de acidentes

com exposio a material biolgico.
Em casos de acidentes com material biolgico deve-se ter em
mente que alguns organismos ou fluidos corpreos apresentam
um alto risco para as pessoas que os esto manipulando e baixo
risco para o meio ambiente. Por exemplo, se estivermos manipu-
lando sangue humano, o risco para a pessoa que o est manipulan-
do alto, mas para o meio ambiente baixo. J se estivermos ma-
nipulando um OGM no patognico, o risco para o manipulador
praticamente nulo, mas para o ambiente alto.
Por isso, importante termos em mente qual o risco associado
a cada material biolgico que estamos manipulando e como deve-
mos agir em caso de exposio.
Quando o risco ambiental baixo, por exemplo, quando estamos
manipulando uma cultura de um microrganismo geneticamente
modificado no patognico em um tubo de ensaio e este caiu e se
quebrou, devemos proceder descontaminao do material. Para
isso podemos utilizar um descontaminante como lcool ou gua
sanitria e limpar cuidadosamente todas as superfcies que entra-

ram em contato com a cultura. Devemos prestar bem ateno caso
haja pedaos de vidro junto com a cultura. O importante neste
caso nos assegurarmos de que no reste a mnima possibilidade
de que o microrganismo sobreviva aps a descontaminao.
J os acidentes de trabalho com sangue e outros fluidos poten-
cialmente contaminados, como os acidentes com sangue conta-
minado com HIV ou hepatite B, devem ser tratados como emer-
gncia mdica, uma vez que as intervenes para profilaxia da
infeco por HIV e hepatite B necessitam ser iniciados logo aps a
ocorrncia do acidente, para a sua maior eficcia.
Como regras gerais para os acidentes com material biolgico,
podemos citar:
Lavagem do local exposto com gua e sabo nos casos de ex-
posio cutnea;
Nas exposies de mucosas, deve-se lavar exaustivamente com
gua ou soluo fisiolgica;
No h evidncia de que o uso de antisspticos ou a expresso
do local do ferimento reduzam o risco de transmisso, entre-
tanto o uso de antissptico no contraindicado;
No devem ser realizados procedimentos que aumentem a rea
exposta, tais como cortes e injees locais. A utilizao de so-
lues irritantes (ter, glutaraldedo, hipoclorito de sdio) tam-
bm est contraindicada.
2.2 Nveis de biossegurana

Existem quatro nveis de biossegurana (NB) de laboratrios,
que so determinados pelo tipo de organismo que est sendo man-
tido no local. A classificao dos laboratrios, em geral, coincide
com a classificao de risco dos agentes biolgicos. Para cada la-
boratrio necessrio observar aspectos de construo, tipos de
equipamentos de proteo, prticas adotadas, etc.
Laboratrios NB-1: So os laboratrios onde se trabalha com

organismos que no causam enfermidade para o homem ou
animais e que nunca causaram impactos ao meio ambiente. Ex:
a maioria dos laboratrios didticos;
Laboratrios NB-2: Laboratrios onde se trabalha com orga-
nismos que causam enfermidades no homem ou em animais.
Podem constituir um risco para o pessoal que trabalha no la-
boratrio, mas geralmente tm baixo impacto ambiental. Ex:
laboratrios de pesquisa ou de anlises clnicas;
nismos que podem provocar graves enfermidades no homem.
Constituem srio risco para os trabalhadores do laboratrio e
apresentam algum risco, embora baixo, de propagao para a
comunidade. Ex: laboratrios de servios de sade que traba-
lham com tuberculose;
nismos que causam graves enfermidades, muitas vezes mortais
para o homem ou animais, e com alto potencial de propagao
para a comunidade. Ex: laboratrios que trabalham com viro-
ses mortais como Ebola.
2.3 Biossegurana em trabalhos de campo

Em trabalhos de campo devemos sempre primeiramente fazer
uma avaliao sobre a quais riscos estaremos expostos durante o
desenvolvimento do trabalho, o que vai depender do local e do
trabalho a ser desenvolvido.
Por exemplo: se tivermos de entrar em uma determinada rea
de mata onde pode haver cobras, o ideal que utilizemos roupa
adequada, botas ou algum outro tipo de proteo contra picadas
desses animais. Se tivermos de entrar em uma caverna onde exis-
tem morcegos, devemos utilizar algum tipo de mscara para evitar
aspirar poeira de suas fezes, que causam doenas, e uma proteo
para a cabea contra a queda de pedras. Se formos desenvolver
algum trabalho em um barco, devemos utilizar colete salva-vidas.
Ou seja, para cada situao, o profissional de biologia deve uti-

lizar o bom senso e verificar qual o risco e qual equipamento de
segurana utilizar. Alm disso, faz parte da responsabilidade do
profissional evitar que pessoas que no estejam devidamente pro-
tegidas sejam submetidas a riscos. Por exemplo, em alguns tipos
de trabalho, quando precisamos capturar roedores em reas que
apresentam doenas transmissveis para humanos como hantavi-
roses, o profissional deve utilizar mscaras e luvas, e pessoas sem
esses equipamentos no devem permanecer na rea de trabalho.
Resumo
Neste captulo estudamos as atitudes que o profissional de Cin-
cias Biolgicas deve tomar e as regras bsicas que deve seguir para
a diminuio de riscos de acidentes no ambiente do laboratrio.
Muitos dos riscos so minimizados se o profissional adotar uma
postura adequada ao trabalho e utilizar os equipamentos de prote-
o especficos para cada situao.
Estudamos tambm os quatro nveis de segurana laboratorial,
ou nveis de biossegurana (NB-1 a NB-4), que so determinados
pelo tipo de organismo manipulado no laboratrio. Cada nvel tem
exigncias mnimas de equipamentos, rotinas e infraestrutura.
Por fim, estudamos como se comportar e que equipamentos de
segurana utilizar em trabalhos de campo com objetivo de dimi-
nuir os acidentes.
Em todos os casos muito importante que o profissional de Ci-
ncias Biolgicas faa uma avaliao dos riscos a que est exposto
e utilize o bom senso para definir rotinas e escolher os equipamen-
tos de proteo mais adequados.
c a p t u lo 3
1
c a p t u lo 3
Biossegurana qumica
Neste captulo sero apresentados os principais conceitos
e procedimentos relativos biossegurana no trabalho com
substncias qumicas. Tambm sero discutidos alguns pro-
cedimentos de conteno no caso de acidentes com essas
substncias.
Biossegurana qumica 31
No Brasil, diversas instituies tm desenvolvido e implemen-

tado programas de segurana qumica. No entanto, ainda no
existem critrios uniformes sobre a questo. As informaes esto
bastante dispersas. A grande maioria desses programas fundamen-
ta-se na elaborao de manuais de segurana, coletneas de regras
e normas copiadas de vrios pases, que dificilmente levam em
considerao os fatores sociais, afastando-se bastante da realidade
brasileira. So verdadeiros compndios do senso comum, isto ,
tratam as questes de forma superficial, sem embutir no contexto
o senso crtico. comum encontrar manuais muito bem elabora-
dos e diagramados, mas frente possibilidade de colocar em pr-
tica suas exigncias nos deparamos com a falta de estrutura para
tal. Portanto, tenha sempre um olhar crtico ao analisar riscos e
procedimentos de segurana qumica, procurando adequar a teo-
ria realidade.
A seguir, apresentamos os procedimentos e situaes mais comuns
no que se refere segurana no manuseio de produtos qumicos.
3.1 Cuidados para manipular produtos

qumicos
Para evitar ou minimizar o risco no manuseio de reagentes qu-
micos, necessrio adotar as normas bsicas de segurana para
laboratrio j apresentadas no Captulo 2 (Boas Prticas Laborato-
riais), alm das precaues especficas descritas a seguir:
Conhea os produtos qumicos com os quais voc vai trabalhar.

Leia com ateno os rtulos dos frascos de reagentes e a Ficha
de Informaes de Segurana de Produto Qumico (FISPQ)
antes de us-los. Se necessrio, procure mais informaes;
Nunca cheire nem prove qualquer substncia utilizada ou pro-
duzida nos ensaios;
Utilize os EPI indicados para o trabalho com substncias qu- EPI
Equipamentos de Proteo
micas. Atente para culos de proteo, mscaras e luvas resis- Individual.
tentes substncia que voc est manipulando (mais detalhes
sero discutidos no ambiente virtual);
Pipete reagentes qumicos sempre com auxiliares de pipetagem
(peras, pipetadores ou dispensadores automticos);
Mantenha o seu rosto sempre afastado do frasco do reagente
ou do recipiente onde est ocorrendo uma rea-
o qumica ou combusto; Entrada de ar superior
bypass
Capela
detalhes
Evite o contato de substncias qumicas com a

pele, os olhos e as mucosas;
Ao abrir os reagentes, coloque as tampas sobre a Vidro
Box
bancada com o encaixe virado para cima;
260
Entrada de
No use frascos de laboratrio para beber gua

ar inferior
air foil
Movel
ou outros lquidos; inferior
c/ exausto
No permita que a equipe de limpeza do labora- Capela Frontal Corte
trio leve frascos de reagentes para reutilizar;

Reagentes qumicos perigosos devem ser ma-
nipulados sempre dentro de uma capela de se-
gurana qumica (Figura 3.1). Estas podem ser
de uso geral ou especficas para trabalho com
cidos perclrico e fluordrico. No caso de no
haver capela qumica, qumicos perigosos, prin-
cipalmente substncias volteis e txicas para
as vias areas, no devem ser manipulados na
bancada! Procure algum laboratrio prximo
que possua uma capela qumica que voc possa Figura 3.1. Exemplo da Capela Qumica (representao
esquemtica e modelo em uso).
utilizar.
3.2 A ficha de informaes de segurana de

produto qumico FISPQ
O fornecedor do reagente deve fornecer ao usurio uma FISPQ
completa e atualizada da substncia ou composto, na qual devero
constar informaes relevantes quanto segurana, sade e ao
meio ambiente.
A FISPQ deve informar, no mnimo:
as caractersticas do produto: usos, propriedades fsicas e

qumicas, formas de estocagem;
os riscos toxicolgicos, de incndio e/ou exploso;
as medidas de proteo: coletiva, individual;
as informaes para o descarte seguro.
Essas fichas devem ser mantidas nos laboratrios em local de

fcil acesso a todos.
3.3 Smbolos de risco qumico

Na rotulagem de reagentes qumicos so utilizados smbolos in-
ternacionais, especficos de cada classe de risco. Essa rotulagem
uma precauo essencial de segurana (Figura 3.2).
Os rtulos ou etiquetas aplicados sobre uma embalagem devem
conter em seu texto as informaes necessrias para que o produto
ali contido seja manipulado com toda a segurana possvel.
Recomendaes importantes:
NO reutilize frascos. perigoso reutilizar o frasco de um re-

agente rotulado para guardar qualquer outro produto, ou mes-
mo colocar outra etiqueta sobre a original. Isso pode causar
acidentes;
Ao encontrar uma embalagem sem rtulo, NO tente adivi-
nhar o que h em seu interior. Se no houver possibilidade de
identificao, o produto deve ser descartado.
Na Figura 3.2, a seguir, conhea os smbolos mais utilizados

para os reagentes qumicos:
Figura 3.2. Alguns dos principais smbolos de risco qumico.
3.4 Armazenamento de reagentes qumicos

No estoque os reagentes qumicos em setores onde so reali-
zadas as anlises. Nessas reas devem ser guardadas apenas pe-
quenas quantidades: um ou dois litros para reagentes lquidos,
um quilo para sais no perigosos e somente alguns gramas para
sais reativos ou txicos. Quantidades maiores devem ser esto-
cadas em setores de armazenamento adequados (veja a seguir
em rea para armazenamento de reagentes qumicos);
A capela qumica no local de armazenamento de reagentes,

nem os espaos sob pias e bancadas. Os reagentes devem ser
guardados em armrios adequados, com prateleiras ajustveis
para se obter o vo necessrio, revestidas com material resis-
tente aos produtos qumicos armazenados;
Os reagentes inflamveis no devem ser guardados em geladei-
ras comuns, uma vez que a possvel concentrao de vapores
do reagente e a presena de circuitos eltricos dentro da gela-
deira podem provocar uma exploso. Existem geladeiras espe-
cialmente fabricadas para o armazenamento desses reagentes;
A azida sdica, presente como conservante em muitos reagen-
tes utilizados em laboratrios, quando em contato com metais,
como o existente em algumas tubulaes hidrulicas antigas de
cobre, pode explodir;
Os frascos de reagente devem ser dispostos de modo a facilitar
o acesso queles usados com maior frequncia, sendo que os
mais pesados so guardados nas prateleiras mais baixas, assim
como as substncias lquidas;
Planeje a aquisio, evitando comprar quantidades desne-
cessrias de reagentes qumicos. Reagente vencido resduo
que dever ser descartado, geralmente com algum impacto
ambiental;
Leve em conta as incompatibilidades (veja o quadro de in-
compatibilidades a seguir) quando dispuser os reagentes em
armrios.
Substncia Incompatibilidade
Acetona Misturas de cidos sulfrico e ntrico concentrados.
cido crmico, cido ntrico, compostos hidroxilados, cido
cido actico
perclrico, perxidos e permanganatos.
cidos, solues de hidrxido, substncias oxidantes,
Acrilamida
substncias redutoras.
Bases (slidos e solues concentradas), permanganato de
cido clordrico
potssio, metais.
cido sulfrico Cloratos, percloratos, permanganatos e gua.
lcool etlico Oxidantes fortes.
Carvo ativado Hipoclorito de clcio e todos os oxidantes.
Amonaco, acetileno, butadieno, hidrognio, benzina e

Cloro outros derivados de petrleo, terebentina e metais finamente
divididos.
Bases fortes, metais como alumnio ou magnsio, p de zinco,
Clorofrmio
oxidantes fortes.
Fenol Substncias oxidantes.
Formaldedo em soluo cidos, bases e oxidantes fortes.
Nitrato de amnia, cido crmico, perxido de hidrognio,
Formamida
cido ntrico, perxido sdico, halognios.
Nitrato de amnia, cido crmico, perxido de hidrognio,
Lquidos inflamveis
cido ntrico, perxido sdico, halognios.
Metais alcalinos Dixido de carbono, hidrocarbonetos clorados e gua.
Metanol Oxidantes, magnsio, bromo, clorofrmio com sdio.
Cobre, bromo, cromo, ferro, quase todos os metais e seus
Perxido de hidrognio sais respectivos, lquidos inflamveis e outros materiais
combustveis e nitrometano.
Quadro 3.1 Incompatibilidade entre algumas das principais substncias
qumicas.
3.5 rea para armazenamento de reagente

qumicos
Para evitar acidentes, armazene grandes quantidades de subs-
tncias qumicas em rea fsica exclusivamente destinada a elas.
Essa rea deve apresentar as seguintes condies:
Janelas protegidas por telas;
Soleira (proteo) no piso sob a porta para evitar que ocorra

extravasamento de lquidos para outras reas se houver algum
derramamento;
Ventilao e sistema de exausto, porque durante a estocagem os
reagentes podem emitir vapores txicos, irritantes ou perigosos;
Controle da umidade e da temperatura para a conservao das
substncias de acordo com as orientaes dos rtulos;
Prateleiras firmes e de material resistente aos reagentes (por
exemplo, concreto). Evite utilizar prateleiras metlicas, porque
oxidam e ficam frgeis, podendo causar a queda dos frascos,
com graves consequncias. Alm disso, o metal pode reagir
com algumas substncias qumicas, caso haja vazamento;
Boa iluminao e sinalizao indicadora do tipo de risco que as
substncias estocadas oferecem;
Sinalizao das sadas e dos telefones de emergncia;
Interruptores de luz instalados fora da rea de armazenamen-
to e lmpadas protegidas, para evitar que fascas eltricas cau-
sem exploses nos locais onde esto armazenados os produtos
inflamveis;
Extintores de incndio e todos os equipamentos de proteo,
individual e coletivo, apropriados para a manipulao de subs-
tncias qumicas: luvas adequadas, botas de borracha, culos
de proteo e respiradores. Um chuveiro de emergncia, um
lava-olhos e um balde com material absorvente (bentonita) de-
vem estar em local prximo.
As reas para armazenamento de substncias qumicas devem

ficar sob responsabilidade de profissionais tecnicamente capacita-
dos. Esses profissionais, em geral, tambm se responsabilizam pelo
controle do estoque e pela validade dos reagentes.
3.6 Acidentes com substncias qumicas
3.6.1 Derramamento de reagentes qumicos no

laboratrio
Qualquer derramamento de produto ou reagente qumico deve
ser limpo imediatamente. Devem estar disponveis os seguintes
equipamentos:
Equipamentos de proteo, tais como respiradores, luvas de
borracha grossa, jalecos e botas de borracha;
Ps para o recolhimento do resduo;
Pina para recolher possveis estilhaos de vidro, quando for o
caso;
Panos tipo esfrego e papel toalha para o cho;
Baldes;
Mantas absorventes ou areia absorvente para conter o
derramamento;
Carbonato de sdio ou bicarbonato de sdio para neutralizar
cido sulfrico, e amnia para cido clordrico;
Detergente no inflamvel.
Em caso de derramamento de produtos txicos (mais de 100

ml), inflamveis (mais de um litro) ou corrosivos (mais de um li-
tro) adote as seguintes providncias:
1. Interrompa o trabalho;
2. Evite inalar o vapor do produto derramado;
3. Remova as fontes de ignio e desligue os equipamentos e o
gs;
4. Abra as janelas e ligue o exaustor, se disponvel, desde que no
haja perigo de formao de fascas;
5. Retire todas as pessoas do laboratrio;
6. Isole a rea e feche as portas do ambiente;
7. Avise as pessoas prximas sobre o ocorrido;
8. Chame a equipe de segurana;

9. Atenda s pessoas com risco de contaminao;
10. Informe a chefia e/ou a gerncia do laboratrio.
Ateno:
Consulte a ficha de informao de segurana do produto qu-
mico (FISPQ) para efetuar qualquer operao de remoo;
A maioria das empresas produtoras de compostos qumicos
para uso laboratorial distribui quadros que descrevem a ma-
neira de lidar com os respingos e derramamentos dos diversos
produtos qumicos. Mantenha esses quadros afixados em local
de fcil acesso.
3.6.2 Derramamento de produtos txicos, inflamveis ou

corrosivos sobre o trabalhador
Procedimentos:
1. Remova as roupas atingidas sob o chuveiro de emergncia, la-
vando a rea do corpo afetada com gua fria por 15 minutos ou
enquanto persistir dor ou ardncia;
2. Se os olhos forem atingidos por produtos qumicos, enxgue
por 15 minutos com gua fria, utilizando o lava-olhos;
3. Encaminhe a vtima ao atendimento mdico de emergncia;
4. Informe ao mdico o produto qumico envolvido no acidente.
3.6.3 Inalao de uma substncia qumica txica ou

corrosiva
Nesses casos, pode ocorrer queimadura das vias areas e intoxi-
cao aguda. Dependendo do reagente, se no for tratada imedia-
tamente, pode ser fatal. Procedimentos:
1. Chame imediatamente um servio de pronto-socorro;
2. Telefone para o Centro de Informaes Toxicolgicas (CIT),
informando o nome da substncia qumica envolvida no aci-
dente e solicitando orientaes sobre como proceder.
O nmero de telefone do Centro de Informaes Toxicolgicas

(CIT) deve constar da lista de telefones de emergncia.
Resumo
Conhecer os procedimentos de segurana no trabalho com
substncias qumicas de suma importncia no contexto da bios-
segurana, uma vez que praticamente todos os tipos de laboratrio
de cincias biolgicas ou da rea da sade manipulam os mais va-
riados tipos de substncia. Apesar de no existirem critrios uni-
formes sobre a questo, os procedimentos e situaes mais comuns
no que se refere segurana no manuseio de produtos qumicos
tambm envolvem a observncia das boas prticas de laboratrio.
Alm disso, conhecer os produtos qumicos com os quais voc vai
trabalhar, principalmente atravs da Ficha de Informaes de Se-
gurana de Produto Qumico (FISPQ), entender e respeitar a sina-
lizao de risco qumico, bem como as possveis incompatibilida-
des entre as substncias para armazenamento, fundamental para
a minimizao dos riscos. Entretanto, tambm fundamental que
voc conhea os procedimentos iniciais caso ocorra algum aciden-
te, lembrando que o mais importante sempre manter a calma.
c a p t u lo 4
1
c a p t u lo 4
Biossegurana em biotecnologia
No presente captulo iremos tratar da biossegurana rela-
cionada biotecnologia, especialmente quanto gerao e
utilizao de organismos geneticamente modificados (OGM).
Biossegurana em biotecnologia 45
No mbito da biotecnologia, em que a tecnologia do DNA re-

combinante permite a gerao de OGM com as mais variadas ca-
ractersticas biolgicas de interesse, a biossegurana ganha espe-
cial ateno.
No vamos aqui discutir os benefcios ou malefcios dos OGM,
ou transgnicos, para os seres humanos, os animais ou o meio am-
biente, mas tratar de aspectos legais e tcnicos de biossegurana
quando da gerao e manipulao de OGM.
Apesar do estigma da palavra clonagem, esse um processo roti-
neiro e de suma importncia para laboratrios em todo o mundo.
Longe de ser sinnimo de cpia, por definio, clonagem o iso-
lamento in vitro de um gene de um determinado organismo e sua
propagao em outro organismo.
Um exemplo clssico o da insulina humana que, em uma ex-
plicao muito simplista, teve a sequncia do gene correspondente
conhecida a partir do genoma humano. Posteriormente, esse gene
foi inserido em uma bactria que passou a produzir a insulina.
Esse procedimento hoje bem dominado e amplamente difundi-
do, mas obviamente durante seu desenvolvimento houve, como
em qualquer novo processo, toda a preocupao de controle e qua-
lidade por parte de seus desenvolvedores e a crtica quanto qua-
lidade e possveis problemas decorrentes do seu uso. Esse exemplo
coloca bem o chamado Princpio da Precauo, amplamente invo-
cado quando nos referimos a OGM e seus derivados.
A Lei Brasileira de Biossegurana clara e precisa quando se

refere a experimentos com OGM, delimitando os procedimentos
permitidos e proibidos.
No chamado Sistema Nacional de Biossegurana (SNB), cada
instituio que realize gerao e/ou pesquisa com OGM deve obri-
gatoriamente constituir uma Comisso Interna de Biossegurana
(CIBio), a qual est ligada CTNBio. Essas comisses internas de-
vem ser atuantes, conforme consta no captulo V da lei 11.105/2005,
mantendo registro e acompanhamento de todo e qualquer projeto
ou experimento que envolva a gerao ou a manipulao de OGM.
As CIBio devem ainda manter informada a CTNBio sobre o anda-
mento das atividades envolvendo OGM, assim como sobre todo e
qualquer incidente.
A CTNBio, como j tratamos anteriormente, tem por funo as-
sessorar o governo em assuntos de sua competncia e estabelecer
normas tcnicas de segurana visando proteo da sade huma-
na, dos organismos vivos e do meio ambiente, no que se refere a
atividades que envolvam gerao, experimentao, cultivo, mani-
pulao, transporte, comercializao, consumo, armazenamento,
liberao e descarte de OGM e seus derivados.
O SNB possui em sua estruturao, alm das CIBio e da CTN-
Bio, o Conselho Nacional de Biossegurana (CNBS), composto
pela Presidncia da Repblica e pelos Ministros de Estado, o qual
responsvel pela poltica nacional de biossegurana.
De forma global, a legislao referente a OGM no Brasil com-
posta de comunicados, resolues, portarias, orientaes, medidas
provisrias e instrues normativas, todas disponveis atravs da
pgina da CTNBio. Essa variedade de instrumentos prev aspectos
desde a gerao ou importao, passando pela manipulao, at a
liberao comercial de OGM para consumo.
Do ponto de vista tcnico, as instrues normativas (IN) so os
instrumentos que definem as normas dos distintos procedimentos
operacionais, como as normas para o transporte de organismos
geneticamente modificados (IN 4), normas que regulamentam as
atividades de importao, comercializao, transporte, armazena-
mento, manipulao, consumo, liberao e descarte de produtos
Biossegurana em biotecnologia 47
derivados de OGM (IN 17) e normas para interveno gentica

em seres humanos (IN 9).
No que se refere pesquisa com clulas-tronco, permitida
clulas-tronco
embrionrias para fins de pesquisa e terapia a utilizao de clulas-tronco em-
Clulas obtidas de embries brionrias, atendidas as condies previstas no artigo 5o da lei
humanos produzidos por
fertilizao in vitro e no 11.105/2005, sendo proibida a clonagem humana e procedimentos
utilizados no respectivo de manipulao de embries humanos.
procedimento.
Como podemos notar, a preocupao com a segurana em re-
lao aos OGM desencadeou uma avalanche de marcos legais que
visam assegurar a preservao de preceitos tcnicos, ticos e de
biossegurana frente ao desenvolvimento de novas metodologias e
sua aplicao em seres humanos, animais e meio ambiente.
O rpido desenvolvimento das tcnicas e, por conseguinte, da
biotecnologia levantou inmeros aspectos que resultaram na ne-
cessidade de normatizao. Esse processo contnuo e deve ser
assim tratado, buscando a harmonia entre o desenvolvimento se-
guro e sustentvel.
Resumo
A preocupao da segurana em relao gerao e utilizao
de OGM na sade e alimentao humanas o ponto crucial da lei
brasileira de biossegurana. Neste captulo abordamos o arcabou-
o da lei e do sistema nacional de biossegurana.
c a p t u lo 5
c a p t u lo 5
Gerenciamento de resduos de
servios de sade
Este captulo tem por objetivo apresentar os conceitos e a
legislao referentes aos resduos de servios de sade (RSS),
descrevendo os passos principais desde a gerao e o manu-
seio at a sua disposio final.
Gerenciamento de resduos de servios de sade 51
5.1 Resduos de servios de sade

Dentre os resduos gerados pela atividade humana, os re-
contaminaes
sduos de servios de sade (RSS) so merecedores de especial
ambientais ateno por sua capacidade de determinar infeces nicas e/ou
Riscos ao meio ambiente mltiplas ou mesmo contaminaes ambientais.
so definidos como a
probabilidade da ocorrncia Do ponto de vista legal, os RSS foram inicialmente regulamenta-
de efeitos adversos ao meio
ambiente, decorrentes da dos no Brasil pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa)
ao de agentes fsicos, quando da publicao da Resoluo de Diretoria Colegiada (RDC)
qumicos ou biolgicos,
causadores de condies
Anvisa no 33/2003. Essa RDC deu especial ateno anlise de riscos
ambientais potencialmente que culminou com a classificao dos resduos e definio da me-
perigosas que favoream a
todologia de manejo interno destes. Entretanto, a resoluo da An-
persistncia, disseminao e
modificao desses agentes visa apresentava pontos conflitantes com a Resoluo no 283/2001
no ambiente (ANVISA, 2006). do Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) no que se refe-
re s questes ambientais. A soluo veio com a publicao da RDC
no 306/2004 pela Anvisa e da Resoluo no 358/2005 pelo Conama,
as quais harmonicamente apresentam as normas cabveis.
Devem ainda ser observadas as normas estaduais, municipais,
bem como aquelas de carter especfico ou complementar, que po-
dem ser determinadas pelos rgos de vigilncia sanitria estadual
e municipal, pelos rgos do meio ambiente e de limpeza urba-
na ou ainda pela Comisso Nacional de Energia Nuclear (CNEN),
quando necessrio.
Neste tpico, trataremos dos pontos cruciais das resolues RDC
no 306/2004 da Anvisa e no 358/2005 do Conama, dando especial
ateno classificao dos resduos e ao plano de gerenciamento
de resduos de servio de sade (PGRSS) previsto em lei.
Essas resolues consideram como unidades geradoras de RSS

todos os servios relacionados com o atendimento sade huma-
na ou animal, incluindo:
servios de assistncia domiciliar e de trabalhos de campo;
laboratrios analticos de produtos para a sade;
necrotrios, funerrias e servios onde se realizem atividades
de embalsamamento;
servios de medicina legal;
drogarias e farmcias, inclusive as de manipulao;
estabelecimentos de ensino e pesquisa na rea da sade;
centros de controle de zoonoses;
distribuidores de produtos farmacuticos;
importadores e/ou distribuidores e produtores de materiais e
controles para diagnstico in vitro;
unidades mveis de atendimento sade;
servios de acupuntura e servios de tatuagem, dentre outros
similares.
Os RSS so classificados em cinco diferentes categorias com
simbologia prpria, sendo:
Grupo A Resduos Potencialmente Infectantes;
Grupo B Resduos Qumicos;
Grupo C - Resduos Radioativos;
Grupo D Resduos Comuns;
Grupo E Resduos Perfurocortantes.
5.2 Regulamento Tcnico para o

Gerenciamento de RSS
Visando reduo dos riscos inerentes aos RSS, a Anvisa apre-
Figura 5.1. Caixas para
senta na RDC o Regulamento Tcnico para o Gerenciamento de
receptao de resduos
Resduos de Servios de Sade (RSS), o qual basicamente est di- infectantes e perfurocortantes.
vidido entre o manejo, a segregao, o acondicionamento e iden-

tificao, o transporte interno e o armazenamento temporrio, o
tratamento prvio, o armazenamento externo e a disposio final
dos RSS.
O correto manejo dos RSS est intimamente ligado ao conhe-
cimento dos procedimentos, capacitao dos profissionais e
implementao e observncia de boas prticas laboratoriais, que
sero tratadas em outro tpico. Cabe aqui salientar que a maioria
Figura 5.2. Sacos plsticos para dos acidentes com perfurocortantes ocorre quando da disposio
coleta e transporte de resduos
de servio de sade infectantes. destes, ou seja, quando da realizao de procedimentos simples,
porm importantes, como o descarte de uma seringa com agulha
ou de um vidro contaminado.
Os procedimentos de segregao (ou separao), acondiciona-
mento e identificao guardam ntima relao, desde a sua concep-
o at a sua realizao. O RSS devidamente separado, acondicio-
nado (embalado) e identificado evita acidentes e permite a correta
destinao final. O tipo, o montante, a forma de segregao dos RSS,
assim como os recipientes de acondicionamento previstos em lei de-
vem ser preparados antes do incio de qualquer atividade, devendo
estar disponveis para a sua imediata disposio.
Figura 5.3. Detalhe da abertura

Os RSS do Grupo A (potencialmente infectantes) devem ser
e do dispositivo de retirada acondicionados em caixas de papelo prprias (Figura 5.1) quando
de agulhas ( direita da destinados incinerao ou, como mais comum, em saco plsti-
abertura principal) de uma
caixa de disposio de resduos co branco leitoso com smbolo de substncia infectante e identifi-
infectantes e perfurocortantes. cao da unidade geradora do RSS (Figura 5.2) quando destinado
vala sptica. Tanto as caixas de papelo quanto os sacos plsti-
cos devem seguir critrios estabelecidos pela Associao Brasileira
de Normas Tcnicas (ABNT) nas normativas NBR 9190 e NBR
13853.
Os RSS do Grupo E (perfurocortantes) esto usualmente asso-
ciados a resduos de outros grupos como os dos Grupos A, B ou C
e sempre devem ser descartados em recipientes com tampa, devi-
damente identificados, rgidos, resistentes a perfurao, ruptura e
vazamento. Os mais comuns so os recipientes de papelo (Figura
Figura 5.4. Caixa plstica de 5.3) ou plstico (Figura 5.4).
coleta de resduos txicos e
perfurocortantes.
Independentemente do acondicionamento em saco ou em cai-

xa, deve-se atentar s instrues de uso, especialmente no que
se refere ao volume mximo de preenchimento, demarcado por
uma linha (Figura 5.5). Os resduos dos demais grupos seguem
normas especficas.
Uma vez gerado, segregado e devidamente acondicionado, o
resduo deve ser transportado internamente a fim de se realizar Figura 5.5. Detalhe da linha de
sua retirada do local de trabalho. O transporte deve ser feito por preenchimento mximo de uma
caixa de disposio de resduos
pessoal treinado, em dias e horrios preestabelecidos, por meio infectantes e perfurocortantes.
de equipamentos de transporte especficos, como carros plsticos
brancos e estanques (Figura 5.6) se o volume do material for supe-
rior a 20 litros.
Esse transporte interno pode ser realizado diretamente at o
veculo que recolhe o resduo, reas de armazenamento externo
ou utilizar reas intermedirias de armazenamento interno quan-
do a unidade geradora possuir mais de 80 m2, onde os RSS podem
ser armazenados por perodos curtos de tempo. Em unidades com
elevada gerao de RSS, como hospitais, podem ainda existir reas
de armazenamento externo, onde os resduos podem permanecer
por perodos mais longos de tempo. As especificaes dessas re-
as internas e externas esto devidamente apresentadas na RDC no Figura 5.6. Carro de transporte
358/2005 do Conama. interno de resduos de servios
de sade.
A partir dessas reas de armazenamento, os RSS devem ser trans-
portados at sua destinao final por veculos especiais. O trans-
porte regido pelas normas ABNT NBR 10004, NBR 8286 e NBR
7500, devendo ser realizado por empresa credenciada, seguindo
normas especficas. Basicamente, esses veculos devem ser de cor
branca, possuir compartimento de cargas revestido com material
lavvel, anticorrosvel e impermevel, cantos arredondados, ser
estanque e ter em local visvel o nome e o endereo completo da
empresa (telefones, inclusive) e a simbologia sobre a carga e sobre
o tipo de transporte (NBR 10004 e NBR 7500).
Figura 5.7. Veculo de transporte
O transporte dos RSS deve ser realizado em caminhes prprios de resduos de servio de sade.
(Figura 5.7), os quais os encaminharo para sua destinao final,
que, na maioria das vezes, so os aterros sanitrios formados por
valas spticas (Figura 5.8) ou, em menor quantidade, para a inci-
nerao (Figura 5.9).
Independentemente do tipo de destinao final, a RDC no

358/2005 do Conama prev que o processo deve promover a al-
terao das caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas, visando
impedir a disseminao de agentes patognicos ou contaminantes.
Essa resoluo utiliza critrios especficos quanto seleo de rea
para a destinao final, segurana e sinalizao da rea, aos as-
Figura 5.8. Disposio final de
resduos de servio de sade: pectos tcnicos e ao processo de disposio final de RSS.
Veculo dispensando o resduo
em vala sptica. A incinerao, tambm chamada de oxidao trmica, um
processo que necessita de equipamentos especializados e variados,
usualmente utilizando gs liquefeito de petrleo (GLP) ou quero-
sene como combustvel. Em funo de o processo de combusto
gerar gases que so lanados ao meio ambiente, os procedimentos
e critrios para funcionamento dessas unidades esto regulamen-
tados na Resoluo Conama no 316/2002, devendo a unidade de
incinerao obter a Licena Ambiental de Operao (LAO) do Iba-
ma e dos rgos ambientais estadual e municipal.
Figura 5.9. Incinerador a gs
liquefeito de petrleo (GLP)
Apresentando resultados mais imediatos, o processo de incine-
destinado a resduos de servios rao possui um custo elevado e no consegue se adaptar eleva-
de sade. o de demanda, sendo, portanto, menos utilizado em funo da
relao custo x benefcio.
As valas spticas, ou aterros sanitrios como so comumente
chamados, so um dos processos mais corretos de destinao dos
RSS. Apresentando um custo reduzido em relao incinerao
e a outros processos, as valas spticas conseguem se adaptar fa-
cilmente a alteraes de demanda e no incidem em problemas
ambientais se devidamente instaladas. Os resultados em termos
de promover a alterao das caractersticas fsicas, qumicas e bio-
lgicas dos RSS so mais demorados, mas sua utilizao mais
frequente em funo da relao custo x benefcio.
chorume Segundo a legislao, as valas spticas devem ter alocao em

Chorume, tambm rea especfica de terreno alto e argiloso, apresentando separao
conhecido por lquido
percolado, o lquido de
de nascentes, cursos de gua e ncleos populacionais de no m-
cor escura e forte odor nimo 1.000 m, e possuir um sistema de drenagem que realize a
resultante da decomposio captao do chorume. A utilizao de terrenos arenosos possvel
de resduos orgnicos atravs
de processos biolgicos, desde que sejam impermeabilizados. As valas devem ter profun-
qumicos e fsicos. didade mxima de trs metros (com preenchimento de at 2,70
metros), devem ser separadas entre si por no mnimo um metro e

podem ter comprimento varivel. A rea deve ainda possuir medi-
das de controle de eroso e de preveno do acesso de animais.
As reas destinadas a receber valas spticas devem ser plane-
jadas e possuir um limite mximo de utilizao, posteriormente
servindo unicamente aos propsitos previstos no licenciamento
ambiental, no devendo receber construes ou ncleos popula-
cionais (Figura 5.10).
Considerando todos esses fatores e normativas, todas as unida-
des geradoras de RSS devem elaborar e possuir um Plano de geren-
ciamento de resduos de servios de sade (PGRSS) na observncia
da RDC no 306/2004 da Anvisa. O PGRSS deve conter todas as
Setor
Setor em concludo
Setor em execuo
preparao Vegetao de pequeno porte
Dreno de guas
de superfcie
Drenos de gs
Manta de polietileno
impermeabilizante
(geomembrana)
Lenol
fretico
Clulas de lixo
Dreno de
chorume Drenos de gs
Camada de
Sada para
argila compactada
Camada estao de
impermeabilizante tratamento
Figura 5.10. Corte transversal de uma rea de disposio final (aterramento) de resduos de servios de sade.
diretrizes de manejo dos RSS, incluir procedimentos em emergn-

cia e acidentes, considerar a sade ocupacional dos trabalhadores
e definir responsabilidades e penalidades. Salienta-se que a res-
ponsabilidade pelo RSS da unidade geradora at que este tenha
alcanado a destinao final (Figura 5.10).
Cabe destacar ainda que um PGRSS, por mais bem elaborado
que seja, no ir atingir seus objetivos se no houver a participa-
o de todos os trabalhadores na sua elaborao, implementao
e manuteno. A responsabilidade e o envolvimento das pessoas
permitem um pleno conhecimento dos RSS gerados e de todos os
processos envolvidos desde a sua gerao at sua destinao final.
Resumo
Os RSS so os resduos de toda e qualquer atividade humana
que possam conter qualquer material biolgico. Os RSS so regi-
dos por resolues da Anvisa e do Conama, alm de normas in-
ternas ou suplementares, as quais foram tratadas neste captulo,
dando especial ateno classificao dos resduos e ao Plano de
Gerenciamento de Resduos de Servio de Sade (PGRSS).
c a p t u lo 6
1
c a p t u lo 6
Biossegurana em biotrios e
casas de vegetao
Neste captulo trataremos dos aspectos de segurana biolgica quan-
do da criao e manipulao de animais e plantas em condies de
conteno. Os biotrios e as casas de vegetao sero abordados em
detalhe, assim como as prticas relacionadas ao trabalho com material
vivo nesses ambientes.
Biossegurana em biotrios e casas de vegetao 61
Como j comentamos neste livro, a biossegurana em laborat-

rio importante para a conteno de organismos, sejam eles pato-
gnicos ou geneticamente modificados, e para a segurana dos tra-
balhadores (pesquisadores, funcionrios, alunos ou estagirios). O
mesmo se aplica aos biotrios e s casas de vegetao.
Para podermos pensar em biossegurana nesses ambientes,
necessrio conhecer um pouco sobre eles. Biotrios so ambientes
onde se criam e/ou se mantm animais com o objetivo de auxiliar
em pesquisas ou para fins semelhantes. Dependendo do tipo de
animal, o biotrio pode apresentar outros nomes, como insetrio
para biotrios de insetos, serpentrio para biotrio de serpentes,
etc. Casas de vegetao so ambientes onde se mantm plantas.
Em ambos comum o controle de temperatura, luminosidade,
umidade do ar, entre outros.
6.1 Biotrios
Existem diferentes tipos de biotrios:
Criao: aquele onde so mantidas as matrizes das linhagens
de animais e a produo dessas matrizes. Geralmente h um
controle rigoroso da sade desses animais e esquemas especiais
de acasalamento para controle do padro gentico e da quali-
dade dos animais produzidos;
Produo: aquele onde se criam animais em grande quantida-

de para atender as pesquisas. Recebe matrizes do biotrio de
criao, que somente so mantidas para crescimento no biot-
rio de produo;
Experimentao: recebe os animais do biotrio de produo
e os utiliza nas experimentaes. Tambm conhecido como
infectrio.
Embora existam esses diferentes tipos, muitas vezes a criao e
a produo ocorrem no mesmo ambiente. Porm, como medida
de segurana, o infectrio deve sempre ser em um ambiente se-
parado e os animais infectados devem ser mantidos em ambiente
diferente daquele dos animais sadios.
Nesses ambientes h risco para as pessoas que os frequentam,
estejam os animais infectados ou no, e por isso as regras de boas Figura 6.1. Viso geral de um
biotrio de criao de animais
prticas laboratoriais j citadas neste livro devem ser observadas. de experimentao.
Alm disso, importante observar que, s vezes, h riscos especfi-
cos, como a manipulao e administrao de drogas ou agentes in-
fecciosos, a avaliao de compostos txicos, o contato com tecidos maravalha
Maravalha a serragem
dos animais, especialmente o sangue e a manipulao da marava- utilizada dentro das gaiolas
lha. Por isso, deve-se observar as boas prticas laboratoriais e equi- dos animais que serve para
pamentos de segurana para minimizar esses riscos (Figura 6.1). absorver a urina destes.
Esses ambientes tambm oferecem riscos para o meio ambiente,

como o descarte de material infectante, de carcaas de animais, de
maravalha ou fezes, principalmente se o animal estava infectado,
e o escape de animais, especialmente se for extico, ou seja, se o
animal no ocorre na regio onde se localiza o biotrio.
Para fins de pesquisa, os principais animais comumente criados
em biotrios so os camundongos, ratos, hamsters e coelhos (Fi-
gura 6.2). Estes podem ser animais convencionais, ou seja, criados
em instalaes com poucas barreiras e com microbiota intestinal
A B C D
Figura 6.2. Animais comumente criados e/ou mantidos em biotrios. A) Camundongo Mus
musculus, B) Rato Rattus norvegicus, C) Hamster Mesocricetus auratus e D) Coelho Oryctolagus
cuniculus.
variada e desconhecida, ou animais gnotobiticos, que so os ani-

mais criados em instalaes controladas por barreiras eficientes,
sendo sua microbiota conhecida ou no existente.
O tipo de animal criado ou mantido e o objetivo do biotrio vo
determinar as regras de biossegurana que devem ser utilizadas.
Vamos pensar, por exemplo, nas regras de biossegurana em um
pequeno insetrio mantido em um laboratrio de biologia de uma
escola de ensino bsico. Podemos pensar em uma criao de for-
migas em frascos de vidro para observao pelos alunos da escola.
Que regras de biossegurana devemos observar?
Primeiramente, o professor responsvel deve se certificar de que
a espcie de formiga a ser criada existe no local, evitando a utili-
zao de espcies exticas, pois, caso haja escape, no h risco de
introduo desta no ambiente. Alm disso, os frascos com as for-
migas devem ficar em locais seguros para que no caiam ou ma-
chuquem algum. Durante a observao, deve-se evitar brincadei-
ras para que no ocorra um acidente com os frascos. Alm disso,
o laboratrio deve permanecer fechado quando ningum o estiver
utilizando. Podemos observar que so regras mnimas e bsicas.
Agora pensemos quais regras de biossegurana devemos seguir
em um insetrio onde esto sendo criados insetos exticos, infec-
tados com um vrus geneticamente modificado e mortal para seres
humanos. Percebam que ambos os locais so insetrios, mas no
ltimo as regras de segurana sero muito mais rgidas. Entre os
dois ambientes utilizados como exemplos, existem outros nveis
de biossegurana, cada um com sua especificidade e onde utiliza-
mos diferentes equipamentos para segurana das pessoas e para
evitar o escape dos animais.
Desse modo, assim como no caso do laboratrio, tambm se
trabalha com a ideia de nveis de biossegurana para biotrios, os
quais so determinados pelo tipo de microrganismo e/ou animal
ali mantido ou criado.
Uma particularidade importante na biossegurana de biotrios
que as pessoas que manipulam animais devem conhec-los mui-
to bem. Existem maneiras corretas de se segurar cada tipo ani-
mal, de forma a lhe causar o mnimo estresse possvel durante um
procedimento e garantir a segurana da pessoa que o manipula.

Por isso, um bom treinamento dessas pessoas essencial para a
segurana nesse local de trabalho. Alm disso, existem algumas
caractersticas do comportamento das pessoas que so, de alguma
forma, percebidas pelos animais e podem interferir no trabalho
em um biotrio. O ideal que as pessoas que trabalham com ani-
mais possuam disciplina, temperamento calmo, respeito para com
o animal, responsabilidade e gostem do que fazem.
Outro aspecto importante que devemos levar em considerao
quando avaliamos os riscos de biossegurana em um biotrio so
as caractersticas biolgicas dos animais que esto sendo mantidos.
Para fazer uma avaliao de que tipo de equipamento deve-se uti-
lizar para segurana do biotrio, importante avaliar o tamanho
do animal, como se locomove, se est ou no infectado, se pode
transmitir doena para o homem, etc. Ou seja, a arquitetura e os
equipamentos utilizados em um local onde so criados mosquitos
so diferentes de outro onde so criados camundongos.
6.2 Casas de vegetao

Casa de vegetao uma estrutura com paredes, teto e piso,
projetada e usada, principalmente, para o crescimento de plantas
em ambiente controlado e protegido. As paredes e o teto so ge-
ralmente construdos de material transparente ou translcido para
permitir a passagem de luz solar (Figura 6.3).
Existem diversos tipos de casas de vegetao depen-
dendo do objetivo destas. Em termos de biossegurana,
deve-se atentar para caractersticas gerais das casas de
vegetao, por se tratar de um ambiente que naturalmen-
te apresenta riscos para as pessoas que nela trabalham e
para os equipamentos. Isso porque geralmente se trata de
um ambiente com alta umidade e temperatura. Assim,
deve-se atentar principalmente para os efeitos do calor
no pessoal que ali trabalha e da umidade em instalaes
Figura 6.3. Viso geral de uma casa de
eltricas. Alm disso, frequentemente so utilizados pro- vegetao.
dutos qumicos inseticidas, por exemplo , que podem
ser uma fonte de risco para os frequentadores do local.
Ao pensarmos em biossegurana nas casas de vegetao, deve-

mos levar em considerao a planta que est sendo mantida no
local e se est infectada com algum patgeno ou no. Assim como
nos laboratrios e biotrios, temos de pensar em termos de nveis
de biossegurana. Por exemplo, se pensarmos em uma casa de ve-
getao que serve para cultivo de plantas no geneticamente modi-
ficadas que existem no ambiente do entorno da casa de vegetao,
o nvel de conteno pode ser bem baixo. No outro extremo, se
uma casa de vegetao serve para manter plantas exticas geneti-
camente modificadas ou infectadas com micrbios geneticamente
modificados deve-se assegurar que no haja escape de sementes ou
outra estrutura reprodutiva para o ambiente. Nos dois exemplos,
deve-se atentar tanto para aspectos de conteno da casa de vege-
tao como para o uso adequado de equipamentos de segurana e
prticas laboratoriais.
A Comisso Tcnica Nacional de Biossegurana publicou em
1997 uma instruo normativa que classifica os experimentos com
vegetais geneticamente modificados quanto aos nveis de risco e
de conteno. Nesse documento, a CTNBio classifica os experi-
mentos com plantas transgnicas em quatro nveis de risco e lista
as caractersticas da casa de vegetao para cada nvel, inclusive
com indicao do material a ser utilizado no piso, se as janelas po-
dem ou no ser abertas ou se devem ser teladas, como deve ser o
sistema de ventilao, o uso e manejo de roupas de trabalho dentro
da casa de vegetao, etc.
Resumo
A pesquisa envolvendo animais ou vegetais de experimentao
deve, em regra, ser desenvolvida em regime de conteno, o que
significa a necessidade de material biolgico de qualidade e insta-
laes adequadas. No que se refere aos animais, a criao deve ser
realizada em instalaes denominadas biotrios, os quais devem
atender a rgidos critrios de qualidade. A utilizao desses ani-
mais em pesquisa deve igualmente ser realizada em conteno e
atender a critrios ainda mais rgidos, incluindo-se a aprovao
prvia por comits de tica. Para os experimentos com vegetais so
utilizadas as chamadas casas de vegetao, instalaes apropriadas
manipulao e ao crescimento vegetal, provendo condies de
conteno e preservando a segurana dos pesquisadores e do meio
ambiente. Neste captulo apresentamos os requerimentos bsicos
para biotrios e casas de vegetao, assim como preceitos de mani-
pulao animal e vegetal.
c a p t u lo 7
1
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Mapas de riscos
Neste captulo estudaremos as etapas para elaborao de
uma importante ferramenta utilizada na minimizao de
riscos e preveno de acidentes: os Mapas de Riscos.
Mapas de riscos 71
Podemos observar nas vrias definies que encontramos para

perigo o termo biossegurana alguns conceitos comuns: perigo, risco
Estado ou situao que e preveno de riscos. Assim, o conceito mais amplo pode ser re-
inspira cuidados.
sumido como conjunto de medidas voltadas para minimizao
dos riscos para o homem, animais e meio ambiente. Esse conceito
tem muita importncia no trabalho prtico do bilogo, pois um
risco ambiente tpico de trabalho desse profissional o laboratrio, o
Possibilidade de perigo.
qual sempre apresenta riscos. Mesmo no caso de um professor de
biologia de ensino bsico, ele o responsvel pelo laboratrio de
aula prtica da escola e pela minimizao dos riscos associados a
preveno de riscos esse ambiente.
Conjunto de aes que
visam evitar riscos. H dois tipos de mtodos para identificao de fatores de risco:
Retrospectivos: mtodos que identificam as falhas medida
que os acidentes acontecem;
Prospectivos: mtodos que se antecipam em identificar falhas
que ainda no se materializaram em acidentes.
Qual das abordagens acima voc julga mais eficiente na preven-
o de acidentes?
Neste captulo, discutiremos uma abordagem prospectiva atra-
vs da utilizao de Mapas de Riscos para identificao e minimi-
zao de fatores de risco em um ambiente qualquer.
7.1 Conceito
Talvez voc j tenha deparado com um grfico como este da
Figura 7.1.
Intensidade do Risco
Incubadora
Pia
Escritrio Escritrio
Grande
Sala de extrao
de DNA
Mdio
Pequeno
Bancada, gs
Sala de extrao
de RNA Tipo de risco
Sala de PCR
Sala de eletroforese Escritrio Fsico
e fotodocumentao Sala de cultura
de clulas
Qumico
Biolgico
Destilao gua
Pia Ergonmico
Capelas
Entrada De acidente
Figura 7.1. Exemplo da representao grfica de um mapa de risco.
Trata-se de um Mapa de Riscos, o qual pode ser definido como

uma representao grfica de um conjunto de fatores presentes
nos locais de trabalho, capazes de acarretar prejuzos sade dos
trabalhadores: acidentes e doenas de trabalho. Tais fatores tm
origem nos diversos elementos do processo de trabalho (materiais,
equipamentos, instalaes, suprimentos e espaos de trabalho) e
na forma de organizao do trabalho (arranjo fsico, ritmo, mto-
do, postura, jornada e turnos de trabalho, treinamento, etc.). De
maneira mais resumida, uma ferramenta que permite a reunio
programada de dados que expressam a situao relacionada com
fatores de risco presentes nos locais de trabalho.
A elaborao de Mapas de Riscos tem por objetivos principais
reunir as informaes necessrias para estabelecer o diagnstico
da situao de segurana e sade do trabalhador no local e possibi-
litar, durante a sua elaborao, a troca e divulgao de informaes
Mapas de riscos 73
entre os trabalhadores, bem como estimular sua participao nas

atividades de preveno.
Voc vai compreender melhor essas definies e objetivos aps
analisarmos o processo histrico do qual se originou o Mapa de
Risco e as etapas de sua elaborao.
7.2 Histrico
O Mapa de Riscos tem sua origem no Modelo Operrio Italiano
(MOI), fruto do Movimento Sindical Italiano no final da dcada
de 1960. O MOI foi desenvolvido por trabalhadores de indstrias
do ramo metalmecnico, com o objetivo de auxili-los na investi-
gao e controle dos ambientes de trabalho. O MOI possibilitava a
participao dos trabalhadores nas aes de planejamento e con-
trole de sade nos locais de trabalho, no delegando essas funes
aos tcnicos e valorizando a experincia e o conhecimento oper-
rio existente. Foi adotado pela legislao italiana atravs da Lei n
833 de 23 de setembro de 1978.
A elaborao do Mapa de Riscos tornou-se obrigatria no Brasil
atravs da Portaria n 5 de 18 de agosto de 1992 do Departamen-
to Nacional de Segurana e Sade do Trabalhador (DNSST) do
Ministrio do Trabalho e Emprego (MTE). Essa Portaria alterou
a Norma Regulamentadora (NR-9), estabelecendo a obrigatorie-
dade da confeco de Mapas de Riscos Ambientais para todas as
empresas do Pas que tenham Comisso Interna de Preveno de
Acidentes (CIPA), a qual regulamentada pela NR-5. O texto da
primeira NR-5, com redao pela Portaria n 33 de 1983, inclua
um anexo referente elaborao do Mapa de Riscos, conforme a
Portaria 25 de 1994. O texto em vigor da NR-5, com redao dada
pela Portaria n 8 de 1999, retificada em 12 de julho de 1999, man-
tm entre as atribuies da CIPA, a elaborao do Mapa de Riscos,
mas deixa de detalhar as etapas de elaborao e de apresentar a
classificao dos principais riscos ocupacionais.
As etapas de elaborao e a classificao de riscos sero apresen-
tadas adiante, mas antes importante discutirmos algumas limi-
taes quanto elaborao e efetividade dos Mapas de Riscos na
preveno de acidentes.
Limitaes quanto legislao pertinente: muito comum o

relato de dificuldades na elaborao dos mapas, por parte dos
tcnicos e diretores das empresas, no que diz respeito simbo-
logia empregada e definio de riscos, que no so claramen-
te definidos nas normas;
Limitaes quanto aos cursos de treinamento para a constru-
o de Mapas de Riscos oferecidos no Brasil: geralmente esses
cursos tm carter unicamente tcnico, no discutindo com os
participantes a origem e o propsito dessa metodologia e a ne-
cessidade de repasse aos trabalhadores como forma de um maior
envolvimento destes no controle da nocividade no trabalho;
Limitaes da anlise quantitativa da nocividade no traba-
lho: a elaborao de Mapas de Risco exige uma quantificao
de cada risco identificado, o que no nada fcil. Se por um
lado os riscos podem ser superestimados por algum que no
trabalha diariamente no local, por outro, os trabalhadores ten-
dem a subestim-los. Alm disso, mais especificamente quan-
to segurana qumica e biolgica, nem todas as substncias/
agentes tm estudos de toxicidade/patogenicidade comprova-
dos e limites de exposio bem estabelecidos, o que torna ainda
mais difcil a quantificao da nocividade.
Como voc pode ter observado, Mapas de Riscos foram cria-
dos no contexto da indstria e, portanto, a terminologia utilizada
se refere aos trabalhadores e aos riscos ocupacionais a que esto
sujeitos. Entretanto, uma ferramenta muito til na preveno de
acidentes em qualquer ambiente, seja uma indstria, um laborat-
rio didtico, de pesquisa ou de anlises clnicas, onde os conceitos
de biossegurana so mais rotineiros.
Na indstria, o trabalho fragmentado, ou seja, no h inte-
grao entre os diferentes setores da empresa, o que por si s cria
muita dificuldade na elaborao de mapas reais. Entretanto, como
o resultado principal de sua construo no a planta baixa com
crculos coloridos sinalizando os riscos encontrados, mas o proces-
so educativo e organizacional que deve ser desenvolvido para tal,
esse processo poder abrir espao para que as pessoas envolvidas
reflitam sobre seu trabalho e o do colega, quebrando esse carter
fragmentrio. Com os bons resultados apresentados na preveno
Mapas de riscos 75
de acidentes, a construo de Mapas de Riscos tem sido efetua-

da por vrias reas preocupadas com a segurana no ambiente de
trabalho. Especialmente em laboratrios de cincias biolgicas e
da sade, onde a rotatividade de pessoas muito grande e pra-
ticamente no h o carter fragmentrio presente nas empresas,
os Mapas de Riscos tm muito a contribuir na conscientizao de
todas as pessoas envolvidas a respeito dos riscos presentes.
7.3 Etapas para construo de Mapa de Riscos

A construo do Mapa de Riscos dever ser realizada conside-
rando as seguintes etapas:
a) Conhecer o processo de trabalho no local analisado, preparan-
do os seguintes documentos:
Descrio das equipes de trabalho as pessoas envolvidas:
nmero, sexo, idade, treinamentos profissionais e de segu-
rana, sade, jornada de trabalho;
Descrio dos equipamentos detalhes dos instrumentos e
materiais de trabalho;
Fluxograma de produo descrio das atividades exerci-
das e dos resduos gerados;
Descrio das instalaes detalhar o ambiente.
b) Identificao das fontes de risco: identificar os riscos existen-

tes no local analisado, conforme a classificao da Tabela 7.1
a seguir:
Tabela 7.1. Classificao dos principais riscos ocupacionais em grupos, de acordo com a sua natureza e a padronizao das cores
correspondentes.
Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5

Riscos Fsicos Riscos Qumicos Riscos Biolgicos Riscos Ergonmicos Riscos de Acidentes
Rudos Poeiras Vrus Esforo fsico intenso Arranjo fsico inadequado
Levantamento e
Mquinas e equipamentos
Vibraes Fumos Bactrias transporte manual de
sem proteo
peso
Radiaes Exigncia de postura Ferramentas inadequadas
Nvoas Protozorios
ionizantes inadequada ou defeituosas
Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5

Riscos Fsicos Riscos Qumicos Riscos Biolgicos Riscos Ergonmicos Riscos de Acidentes
Radiaes no Controle rgido de
Neblinas Fungos Iluminao inadequada
ionizantes produtividade
Imposio de ritmos
Frio Gases Parasitas Eletricidade
excessivos
Qualquer outro Trabalho em turno e Probabilidade de incndio
Calor Vapores
microrganismo noturno ou exploso
Substncias, compostos
Presses Armazenamento
ou produtos qumicos Assdio moral
anormais inadequado
em geral
Monotonia e
Umidade Animais peonhentos
repetitividade
Outras situaes de risco
Jornadas de trabalho
que podero contribuir para
prolongadas
a ocorrncia de acidentes
Outras situaes
causadoras de estresse
fsico e/ou psquico
c) Identificar as medidas preventivas existentes e sua eficcia:

medidas de proteo coletiva;
medidas de organizao do trabalho;
medidas de proteo individual;
medidas de higiene e conforto: banheiro, lavatrios, vesti-
rios, armrios, bebedouro, refeitrio, rea de lazer.
d) Identificar os indicadores de sade.

queixas mais frequentes e comuns entre os trabalhadores ex-
postos aos mesmos riscos;
acidentes de trabalho ocorridos;
doenas profissionais diagnosticadas;
causas mais frequentes de ausncia no trabalho.
Com os dados levantados acima (item d) e com a identificao
das fontes de risco (item b), preparar uma tabela de associao en-
tre Grupo de Risco X Fontes X Sintomas X Doenas/Acidentes,
como o exemplo hipottico da Tabela 7.2.
Mapas de riscos 77
Tabela 7.2. Exemplo de tabela de associao entre Grupo de Risco X Fontes X Sintomas X
Doenas/Acidentes.
Doenas de
Grupo de Risco Fontes Sintomas
trabalho/acidentes
Biolgicos: Freezers, culturas, Especficos Infeces relativas a
microrganismos amostras positivas de cada cada patgeno
manipulados patgeno
Qumicos: Capela qumica, Irritao nos Cegueira, cncer,
lquidos, vapores geladeira, estoque de olhos, nariz e queimaduras
e slidos produtos qumicos queimaduras
e) Conhecer os levantamentos ambientais j realizados no local;

f) Elaborar o Mapa de Riscos, sobre o layout da empresa (planta
baixa), indicando atravs de crculos:
o grupo a que pertence o risco, de acordo com a cor padro-
nizada na Tabela 7.1;
o nmero de trabalhadores expostos ao risco, o qual deve ser
anotado dentro do crculo;
a especificao do agente (por exemplo: qumico slica,
hexano, cido clordrico ou ergonmico repetitividade,
ritmo excessivo), que deve ser anotada tambm dentro do
crculo;
a intensidade do risco, de acordo com a percepo dos tra-
balhadores, que deve ser representada por tamanhos pro-
porcionalmente diferentes de crculos (Tabela 7.3).
Tabela 7.3. Legenda das gravidades de risco para a representao no mapa de risco.
1
Dimetro
Gravidade
(proporo) 2
Pequena 1
Mdia 2
Grande 4
4
De forma geral, deve-se atentar s seguintes consideraes:

Quando houver em um mesmo local riscos diferentes com a
mesma gravidade, a representao pode ser feita utilizando-
se um nico crculo, dividindo-o em setores com as cores
correspondentes;
Quando existirem vrias fontes geradoras de um mesmo
agente de risco e o seu efeito abranger todo o local de traba-
lho, estas podero ser representadas por um nico crculo
identificado na margem externa do mapa, a fim de mostrar
que a ao desse agente se d por todo o ambiente, como
vapores, gases, rudos, etc. que se espalham por toda a rea
de trabalho.
Aps discutido e aprovado pela CIPA (ou por todos os envol-
vidos, no caso de locais sem CIPA), o Mapa de Riscos, completo
ou setorial, dever ser afixado em cada local analisado, de forma
claramente visvel e de fcil acesso para os trabalhadores.
importante salientar que muitos dos riscos que aparecem na
Tabela 7.1 (descritos no antigo Anexo IV da NR 5), reproduzida
anteriormente, so, na verdade, infraes s Normas Regulamen-
tadoras de Segurana e Medicina do Trabalho, e no riscos ocupa-
cionais inerentes tarefa.
A identificao de infraes pode ser feita em um check-list ou
lista de verificao a ser corrigida, mas no deveria constar de um
mapeamento dos riscos. Rudos, vibraes, vapores, bactrias, es-
foro fsico intenso e eletricidade podem constituir-se em riscos
inerentes a determinadas tarefas, riscos esses para cujas medidas
de proteo adequadas a serem tomadas o trabalhador deveria ser
alertado e treinado.
Mesmo os riscos ocupacionais inerentes tarefa devem ser li-
mitados queles para os quais foram adotadas todas as medidas
de proteo obrigatrias pelas NR. Nos riscos oriundos de eletrici-
dade, por exemplo, todas as exigncias da NR 10 devem ser aten-
didas, no fazendo sentido mapear como risco de acidentes um
condutor sem isolamento adequado ou uma chave de fenda sendo
usada para acionar equipamento. Do mesmo modo, mquinas e
equipamentos sem proteo, por exemplo, constituem infrao ao
Mapas de riscos 79
disposto na NR 12, devendo ser reconhecidos e corrigidos, no

fazendo sentido mapear esse tipo de risco. Portanto, o processo
de elaborao de um Mapa de Riscos deve ser utilizado tambm
para identificar e corrigir todos os riscos alheios atividade em si
antes de ser publicado.
Resumo
Mapa de Riscos uma representao grfica de um conjunto
de fatores presentes nos locais de trabalho, capazes de acarretar
prejuzos sade dos trabalhadores. Trata-se de uma ferramenta
prospectiva que permite a reunio programada de dados que ex-
pressam a situao relacionada com fatores de risco presentes nos
locais de trabalho. A elaborao de Mapas de Riscos obrigatria
para todas as empresas que possuem Comisso Interna de Preven-
o de Acidentes (CIPA) e dever ser realizada, com a participao
dos trabalhadores, considerando as seguintes etapas:
descrever o local (equipes de trabalho, equipamentos, fluxo-
grama de produo, instalaes);
identificar as fontes de risco;
identificar as medidas preventivas existentes e sua eficcia;
identificar os indicadores de sade;
conhecer os levantamentos ambientais j realizados no local;
elaborar o Mapa de Riscos sobre o layout da empresa (planta
baixa).
importante lembrar que os riscos ocupacionais inerentes ta-

refa devem ser limitados queles para os quais foram adotadas to-
das as medidas de proteo obrigatrias pelas Normas Regulamen-
tadoras (NRs). Portanto, o processo de elaborao de um Mapa de
Riscos deve ser utilizado tambm para identificar e corrigir todos
os riscos alheios atividade em si antes de ser publicado.
c a p t u lo 8
1
c a p t u lo 8
Biotica na pesquisa com seres
humanos
Neste captulo apresentaremos conceitos bsicos referentes
tica da utilizao de seres humanos e outros animais em
experimentao cientfica, a chamada biotica.
Biotica na pesquisa com seres humanos 83
Atualmente a cincia vive uma verdadeira revoluo com a des-

coberta de tcnicas como transgenia, clonagem, reproduo me-
dicamente assistida, entre outras, e todas, logicamente, visam ao
benefcio humano. Porm, h uma tnue linha entre a certeza do
benefcio que determinada tcnica causar e os limites que deve-
mos observar sobre o que podemos fazer em termos ticos.
8.1 Antecedentes
Em 1865, Claude Bernard j manifestava preocupao sobre a
moralidade mdica e cirrgica quando escreveu que no se podia
executar no homem qualquer procedimento que lhe causasse mal,
mesmo que esse procedimento fosse importante para a cincia, ou
seja, para a sade de todos.
Em 1947, foi publicado o Cdigo de Nuremberg, que constitui
um marco na biotica por ser o primeiro documento internacional
sobre tica na pesquisa com seres humanos. Esse documento foi re-
sultado dos julgamentos de crimes contra a humanidade realizados
por nazistas na Segunda Guerra Mundial, a partir dos quais o tribu-
nal de Nuremberg elaborou o documento com recomendao ver-
sando sobre a utilidade do experimento, sua inocuidade, a proteo
dos participantes, a qualificao do pesquisador e a necessidade de
consentimento por parte do paciente ou voluntrio da pesquisa.
Posteriormente, por ocasio da 18 Assembleia Geral da Asso-

ciao Mdica Mundial, foi formulado um documento conhecido
como Declarao de Helsinki, j revisada em seis ocasies. Essa
declarao, mundialmente respeitada at os dias de hoje, apresenta
as diretrizes ticas para as pesquisas com seres humanos.
No Brasil, desde 1975 foram publicadas vrias resolues do
Conselho Federal de Medicina sobre o tema. Tambm digna de
nota a Resoluo do Conselho Nacional de Sade N 01 de 1988,
que recomenda a criao dos Comits de tica em Pesquisa em
cada instituio de pesquisa no Pas. Posteriormente, em 1996,
essa resoluo foi revogada e substituda pela Resoluo 196, que
manteve os Comits.
Em 1997 a Comisso Tcnica Nacional de Biossegurana publi-
cou Instrues Normativas sobre a manipulao gentica e a clo-
nagem em seres humanos.
8.2 Princpios ticos gerais

Existem vrios princpios ticos bsicos que servem de orienta-
o para as pesquisas.
Princpio da autonomia Toda pessoa tem o direito de decidir
sobre a convenincia e oportunidade dos atos que lhe dizem
respeito. Assim, surge o Termo de Consentimento Livre e Es-
clarecido, que um documento de autorizao que as pessoas
envolvidas em um experimento devem assinar autorizando sua
participao em alguma pesquisa;
Princpio da Beneficncia Obrigao tica de promover o bem,
prevenir e evitar os riscos e custos, e maximizar os benefcios;
Princpio da Justia - Refere-se obrigao tica de tratar cada
pessoa de acordo com o que moralmente certo e adequado,
de dar a cada pessoa o que lhe devido. Na tica da pesquisa
envolvendo seres humanos, esse princpio exige a distribuio
equnime tanto dos nus quanto dos benefcios da participa-
o na pesquisa;
8.3 O Sistema CEP/CONEP

A Comisso Nacional de tica em Pesquisa (CONEP), rgo liga-
do ao Conselho Nacional de Sade (CNS) do Ministrio da Sade,
foi criada em 1996 atravs da Resoluo CNS 196 para ser um rgo
de natureza multidisciplinar para formular as normativas referentes
aos aspectos ticos das pesquisas envolvendo seres humanos.
Atuando em sistema similar ao da CTNBio, a CONEP conta
com uma rede de Comits de tica em Pesquisa (CEP) constitu-
dos nas diferentes instituies pblicas e/ou privadas que realizem
pesquisas envolvendo seres humanos.
Nesse sentido, cabe ao chamado sistema CEP/CONEP a avalia-
o e o acompanhamento dos projetos de pesquisa em diferentes
reas do conhecimento, ressaltando-se a gentica e reproduo
humana, novos equipamentos, dispositivos para a sade, novos
procedimentos, populao indgena, projetos ligados biossegu-
rana e projetos com participao estrangeira.
Composta de 15 membros titulares e 15 suplentes, dentre os
quais cinco devem ser personalidades destacadas no campo da ti-
ca na pesquisa e na sade e seis personalidades com destacada atu-
ao nos campos teolgico, jurdico e outros, a CONEP um rgo
colegiado. As atribuies expressas da comisso so implementar
as normas e diretrizes regulamentadoras de pesquisas envolvendo
seres humanos, aprovadas pelo Conselho. Tem funo consultiva,
deliberativa, normativa e educativa, atuando conjuntamente com
uma rede de Comits de tica em Pesquisa CEP organizados
nas instituies onde as pesquisas se realizam (BRASIL. Conselho
Nacional de Sade. Resoluo n 196, de 10 de outubro de 1996.
Aprova as diretrizes e normas regulamentadoras de pesquisas en-
volvendo seres humanos. Disponvel em: <http://conselho.saude.
gov.br/resolucoes/reso_96.htm>. Acesso em: 26 jul. 2011).
As resolues e outros marcos legais que norteiam a elabora-
o e o desenvolvimento de pesquisas envolvendo seres humanos
esto disponveis na prpria CONEP, onde se destacam as mdias
educativas, os protocolos-sugesto de pesquisa com seres huma-
nos assim como toda a legislao pertinente.
Resumo
Discutem-se aqui conceitos bsicos de biotica, a tica relacio-
nada utilizao de seres humanos e outros animais em experi-
mentao cientfica. Aspectos gerais quanto ao envolvimento de
humanos ou a utilizao de animais em pesquisa cientfica so
apresentados, destacando-se o histrico dessa preocupao, os con-
ceitos ticos bsicos e o sistema nacional de tica em pesquisa.
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Figura 5.7: disponvel em: <http://www.marcaambiental.com.br/
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Figura 6.2: disponvel em:
A) <http://www.yunphoto.net/pt/photobase/yp5970.html>.
B) <http://rulai.cshl.org/cgi-bin/CSHLmpd/rnpd.pl>.
C) <http://www.sibelisalvatori.com.br/pet.php>.
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Figura 6.3: disponvel em: <http://www2.uel.br/cca/agro/fotos/
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em: 13 mar. 2011.
Figura 7.1: disponvel em: <http://biossegurancaemfoco.com/wp-
content/uploads/2009/10/mapaderisco.jpg>. Acesso em: 10 mar.
2011.

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Tpicos em

Universidade Federal de Santa Catarina Equipe de Desenvolvimento de Materiais

Copyright 2011 Universidade Federal de Santa Catarina. Biologia/EaD/ufsc

P659t Pinto, Carlos Jos Carvalho.

Catalogao na fonte elaborada na DECTI da Biblioteca Universitria da

2 Biossegurana laboratorial e de campo.......................................19

5 Gerenciamento de resduos de servios de sade......................49

6 Biossegurana em biotrios e casas de vegetao.....................59

8 Biotica na pesquisa com seres humanos....................................81

Neste livro estudaremos aspectos bsicos de segurana biolgica (biossegu-

A biossegurana voltada minimizao dos riscos inerentes prtica

1.1 Breve histrico, conceitos e legislao em

Com a descoberta da molcula de DNA, seguiram-se cerca de

e, por fazer parte da Conveno sobre Diversidade Biolgica

Tcnico, Professor, Estudante, etc.), da coletividade e do meio am- riscos sade

Apesar da definio ampla, as aes da CTNBio restringem-se

Assim, biossegurana um conjunto de leis, normas, conceitos,

Nesta disciplina, iremos tratar tanto da biossegurana prevista

2.1 Biossegurana laboratorial

Uma definio simples, porm abrangente, de boas prticas la-

Algumas regras bsicas so:

No brincar dentro de um laboratrio. Qualquer tipo de

de outra pessoa caso ocorra um acidente de laboratrio;

luvas especficas. Por exemplo, as luvas comuns de ltex servem

2.1.1 Procedimentos adotados em caso de acidentes

sanitria e limpar cuidadosamente todas as superfcies que entra-

2.2 Nveis de biossegurana

Laboratrios NB-1: So os laboratrios onde se trabalha com

2.3 Biossegurana em trabalhos de campo

Ou seja, para cada situao, o profissional de biologia deve uti-

No Brasil, diversas instituies tm desenvolvido e implemen-

3.1 Cuidados para manipular produtos

Conhea os produtos qumicos com os quais voc vai trabalhar.

Evite o contato de substncias qumicas com a

bancada com o encaixe virado para cima;

No use frascos de laboratrio para beber gua

No permita que a equipe de limpeza do labora- Capela Frontal Corte

trio leve frascos de reagentes para reutilizar;

3.2 A ficha de informaes de segurana de

as caractersticas do produto: usos, propriedades fsicas e

Essas fichas devem ser mantidas nos laboratrios em local de

3.3 Smbolos de risco qumico

NO reutilize frascos. perigoso reutilizar o frasco de um re-

Na Figura 3.2, a seguir, conhea os smbolos mais utilizados

Figura 3.2. Alguns dos principais smbolos de risco qumico.

3.4 Armazenamento de reagentes qumicos

A capela qumica no local de armazenamento de reagentes,

Carvo ativado Hipoclorito de clcio e todos os oxidantes.

Amonaco, acetileno, butadieno, hidrognio, benzina e

3.5 rea para armazenamento de reagente

Soleira (proteo) no piso sob a porta para evitar que ocorra

As reas para armazenamento de substncias qumicas devem

3.6 Acidentes com substncias qumicas

3.6.1 Derramamento de reagentes qumicos no

Em caso de derramamento de produtos txicos (mais de 100

8. Chame a equipe de segurana;

3.6.2 Derramamento de produtos txicos, inflamveis ou

3.6.3 Inalao de uma substncia qumica txica ou

O nmero de telefone do Centro de Informaes Toxicolgicas

No mbito da biotecnologia, em que a tecnologia do DNA re-

A Lei Brasileira de Biossegurana clara e precisa quando se

derivados de OGM (IN 17) e normas para interveno gentica

5.1 Resduos de servios de sade

Essas resolues consideram como unidades geradoras de RSS