Barras de flocos de aveia e figo

INGREDIENTES
 60 g de Manteiga
 80 g de mel
 50 g de miolo de amêndoa laminado
 50 g de miolo de amêndoa moído
 90 g de figos secos
 30 g de pistácios
 1 c. (de sobremesa) de sementes de sésamo
 1 c. (de café) de sementes de chia
 85 g de flocos de aveia integrais
 1 ovo

PREPARAÇÃO
 Leve ao lume num tacho, a manteiga juntamente com o mel. Deixe
aquecer e junte a amêndoa laminada, a amêndoa moída, os figos secos,
os pistácios em pedaços, as sementes de sésamo, as sementes de chia
trituradas e os flocos de aveia integrais. Envolva tudo muito bem, retire
do lume e junte o ovo ligeiramente batido com um garfo.
 Verta num tabuleiro previamente untado com manteiga e forrado com
papel vegetal, também untado. Leve ao forno já quente, a 180º C, até
alourar ligeiramente. Deixe arrefecer, desenforme e corte em retângulos.