Panquecas de requeijão,

limão e mel
Para um lanche ou pequeno-almoço diferente,
damos-lhe uma receita de panquecas com
requeijão muito saborosas e fáceis de
preparar. Tudo em 30 minutos!

vegetariana
FÁCIL 30 MIN. 18 UNIDADES

INGREDIENTES PREPARAÇÃO

PARA A MASSA 1. Numa taça, misture a farinha com o mel e reserve.

200 g farinha integral

2. Noutra taça, bata os ovos com o leite, misture o ricotta, desfaça tudo
1 c. sopa mel muito bem e adicione a mistura à farinha.
2 ovos S
3. Envolva bem até os ingredientes estarem incorporados.
2 dl leite meio-gordo

200 g ricotta 4. Junte o sumo e a raspa de limão e volte a envolver.

0,5 dl limão (sumo)
5. Unte uma frigideira antiaderente com o óleo, deite uma concha de
1 limão (raspa)
massa e deixe cozinhar 2 a 3 minutos de cada lado.
1 c. sopa óleo girassol + 1 c.
chá (para untar) 6. Repita a operação até esgotar a massa. Sirva com os frutos, a amêndoa
PARA O TOPPING e uma colher de sopa de iogurte por panqueca.

130 g kiwi cortado Energia 121 Kcal 7%

130 g manga cortada Gordura 5,8 g 8%

das quais saturadas 1,6 g 8%
80 g miolo de amêndoa
Hidratos de carbono 12,1 g
laminadas
dos quais açúcares 5,5 g 7%
18 c. sopa iogurte grego zero Fibra 1,8 g 12 %
natural Pingo Doce Proteínas 5,0 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como

ingredientes
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