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LOGÍSTICA 3º SEMESTRE

Caro Aluno,

Sejam bem-vindos a este semestre!

A proposta de Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) terá como


temática: Processos logísticos, transporte e abastecimento. Escolhemos esta
temática para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos
desenvolvidos nas disciplinas desse semestre.

Barril Aberto é uma empresa varejista que realiza a importação de bebidas


alcoólicas (cervejas e vinhos), isotônicos, energéticos e refrigerantes, que são
posteriormente revendidos em suas lojas localizadas nas grandes capitais da
região Sudeste do país.

INTERESSADOS NESTE PORTFOLIO ENVIAR


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EXPLICÁ-LO A METODOLOGIA QUE USEI E PROVAR QUE MEU
TRABALHO É GARANTIA DE EXCELÊNCIA.
2.1 Gerenciamento de transportes e abastecimento
Desafio:
Nos dias de hoje, com o ambiente empresarial cada vez mais competitivo, a
tecnologia de informação, quando bem utilizada, torna-se um forte diferencial
entre as empresas pela busca na excelência do atendimento ao cliente. Diante
do problema da empresa apresentado na SGA com relação aos estoques, tais
como: produtos vencidos, desaparecimento de produtos e, em alguns casos,
falhas humanas nas separações dos pedidos (eram da ordem de um erro para
cada 100 pedidos) você como analista logístico foi desafiado a implantar um
sistema de informação logística para solucionar esse problema de estoque.
Qual
sistema você utilizaria? Justifique sua resposta.
Bibliografia Recomendada:
OLIVEIRA, S.; PETRECH A. O.; LIMA, L.M.S. Gestão de transportes. Londrina:
Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2014. 176 p.
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial.
Porto Alegre: Bookman, 2006.
2.2 Análise de custo
Desafio:
A Análise dos custos organizacionais apresenta significativas
contribuições no sentido de evidenciar alguns fatos, a partir do uso de
ferramentas de gestão, da composição dos gastos, da relação com o fluxo de
atividade da empresa, além de fornecer subsídios para se avaliar o
desempenho
em certo período. Em outras palavras, a análise e gestão dos custos é de
extrema importância no contexto de gestão, pois fornecerá o conhecimento
necessário para uma tomada de decisão mais assertiva em relação aos custos,
processos de formação dos preços e mensuração dos lucros de uma empresa.
Há de se relevar que custos mal geridos dão origem a preços de vendas
distorcidos. Portanto, a fim de administrar os gastos pertinentes a uma
organização, é necessário conhecer seus conceitos, funções e suas
terminologias. Portanto, neste momento, cabe a você, desenvolver as
seguintes
tarefas:
a) Discorrer sobre os conceitos de gastos e suas respectivas
terminologias: custo; despesa; perda; desperdício; investimento e
desembolso.
b) Explicar as classificações dos custos: fixos; variáveis; diretos e
indiretos.
c) A empresa Barril Aberto irá disponibilizar para vendas em suas lojas
um novo produto: a água Santa Fonte e precisa elaborar seu preço de
venda corretamente a fim de que este produto seja competitivo e que
traga à empresa a lucratividade estimada. Em uma análise, os
gestores chegaram aos seguintes dados. Despesas administrativas
=> 4%; Despesas comerciais => 7%; Comissões => 5%; tributos
(ICMS, PIS, Cofins) => 27,25%. A margem de lucro esperada é de
20%. Foram adquiridas neste primeiro momento 3.000 caixas
totalizando assim um valor total de compra de R$100.000. Cada caixa
contém 12 garrafas de 500 ml. Desta forma, cabe a vocês determinar
o preço de venda da água por unidade, utilizando o mark-up
multiplicador, considerando que o preço de mercado é R$ 6,00. Ao
final, faça uma análise entre o preço encontrado em relação ao preço
de mercado.
Para elaborar o preço de venda, utilize a seguinte fórmula:
Bibliografia Recomendada:
PAIM, Wilson Moisés. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora
Educacional Ltda. 2016.
2.3 Processos Logísticos
Desafio:
Dentro do gerenciamento de estoques é importante contemplar a gestão da
demanda, devido à importância da orientação dos estoques em função da
demanda/necessidade do consumidor final. Umas das estratégias que pode ser
considerada genérica (devido à amplitude) é referente aos sistemas puxados
(pull) e sistemas empurrados (push). Cabe a você agora conceituar os tipos de
sistemas citados e definir qual é o sistema usualmente utilizado na importação
de bebidas do Barril Aberto? Dê sua contribuição explicando as vantagens e
desvantagens de cada sistema.