Glutamina: Para que serve e como tomar

Tatiana Zanin
Nutricionista
A glutamina deve ser tomada em pequenas porções ao longo do dia juntamente com as refeições,
sendo a dose total recomendada de 10 a 30 g por dia. Para atletas, cerca de 10 g de glutamina por
dia já trazem os resultados de hipertrofia, podendo ser tomada antes do treino juntamente com 1
fruta, para favorecer a utilização adequada desse aminoácido, ou antes de dormir.

A glutamina pode ser encontrada em suplementos alimentares na forma de aminoácido livre, que é
chamada de L-glutamina, ou na forma de peptídeo, em que a glutamina está ligada a outros
aminoácidos, sendo que a glutamina peptídeo é quase 70% mais absorvida que a L-glutamina.
Para que serve
A glutamina serve para:

Melhorar o funcionamento do intestino porque é um nutriente vital para a sua reparação;

Melhorar a memória a a concentração, por ser um neurotransmissor essencial no cérebro;

Ajudar a tratar a diarreia, equilibrando a produção de muco, o que resulta em evacuações

saudáveis;

Promover o crescimento muscular e diminuir a perda de músculo, melhorando a performance

do atleta e a recuperação após o exercício físico;

Melhorar o metabolismo e a desintoxicação celular;

Limitar os desejos de açúcar e de álcool;

Ajudar a combater o câncer;

Melhorar os sintomas da diabetes;

Equilibrar o balanço ácido-básico durante estados de acidose;

Promover a desintoxicação corporal do nitrogénio e da amônia;

Ajudar na síntese de nucleotídeos, por ser um precursor nitrogênio;

Reforçar o sistema imune através da regulação da resposta imune de IgA, que é um anticorpo
importante no ataque de vírus e bactérias.

Este aminoácido também pode ser usado no síndrome do intestino permeável, que é uma
das causas de doença autoimune, já que reduz a permeabilidade do intestino.
O suplemento de glutamina também é recomendado para pacientes que estão se recuperando de
lesões, queimaduras, tratamento para câncer ou cirurgias, pois ajuda a acelerar a cicatrização e
prevenir infecções. Para aumentar o consumo de glutamina, veja também quais são os alimentos
ricos nesse nutriente.

Como tomar
A quantidade diária recomendada de L-glutamina ou de Glutamina Peptídeo é de 10 a 15 g para
atletas, repartido em 2 ou 3 doses, e de 20 a 40g para outras situações que devem ser sempre
avaliadas pelo médico.

A glutamina está disponível em cápsulas e sachês, como L-glutamina da Prozis, Essential Nutrition
ou Probiótica, por exemplo, podendo ser encontrado na forma em pó ou em cápsulas e é vendida
em farmácias e lojas de suplementos alimentares, com preço variando em torno de 40 a 280 reais.

Glutamina engorda?
Normalmente, a glutamina não engorda, mas se tomada em excesso ou fora de uma alimentação
saudável, pode levar ao ganho de peso por conter calorias e por estimular o aumento dos
músculos. Também é importante lembrar que tomar sem orientação e sem praticar exercício físico
regularmente eleva as chances de aumento de gordura no corpo.
 Efeitos colaterais e contraindicações
O consumo de mais de 40 g de glutamina por dia pode causar náuseas e dores abdominais, e este
suplemento só deve ser usado por diabéticos de acordo com a orientação do médico ou do
nutricionista.

Entenda o que é glutamina

A glutamina é um aminoácido, o que significa que ela é um componente das proteínas. Ela é o
principal aminoácido dos músculos e de todo o corpo, e também pode ser produzida a partir de
outros aminoácidos presentes no organismo.

Como o treinamento físico intenso provoca a queda dos níveis de glutamina no corpo, a
suplementação com esse aminoácido é muito utilizada por atletas para manter os músculos e
prevenir infecções, principalmente durante o período de competições.

Veja também como utilizar o whey protein para aumentar a massa muscular e o rendimento
do treino.

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