BACALHAU Á MINHA MODA

 Bacalhau q.b.
 1 Pacote batata palha
 Cebolas, alhos, leite, manteiga, knor, farinha, ketchup, queijo ralado
q.b.
 1 Pacote natas

- Coze-se o bacalhau e desfia-se (não muito). Guarda-se a água onde o

cozeu.

Faz-se um refogado com a cebola as rodelas, bem finas e o alho picado em

azeite. Junta-se o bacalhau e deixa-se refogar um pouco. Junta-se as
batatas e mistura.

Faz-se um molho branco com água do bacalhau, leite, manteiga, knor e

farinha. Depois do creme fofo, junta-se as natas e o ketchup a gosto, ou
até ficar avermelhado.

Deita-se o molho sobre o bacalhau, mistura-se muito bem e coloca-se

num pirex, polvilhado com o queijo ralado.

Vai ao forno a gratinar.