BioCap06d.

indd 138
Capítulo
Mapa de conceitos Proteínas

138
6
PROTEÍNAS

algumas
são atuam como

Catalizadores
Enzimas são
biológicos
Polipeptídio(s)

não se aceleram as
são cadeias de Estrutura
alteram nas
quaternária

apresentam cada uma

Unidade II CITOLOGIA E EMBRIOLOGIA

Aminoácidos atua sobre Reações
Estrutura químicas
unem-se terciária
por meio de seu próprio
caracterizam-se éa
Estrutura sua atuação é modificam-se nas
pelos agrupamentos seqüência
secundária explicada pelo
Ligações químicos de
peptídicas Substrato(s)
enzimático(s)

pode ser
Amina Carboxila baseia-se no encaixe
específico entre a enzima e o

ocorrem entre
Estrutura Estrutura baseia- Modelo da
os agrupamentos
primária espacial se na chave-fechadura
sua fórmula é sua fórmula é inativa as

determina a sua alteração

é chamada

–— NH2 –— COOH
não é
alterada pela
Desnaturação

Reprodução proibida. Art. 184 do Código Penal e Lei 9.610 de 19 de fevereiro de 1998.

17/08/2006 18:07:16