Fichas de Trabalho PDF

ANEXO
Fichas
de
trabalho
O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
  A
Prepara uma refeição saudável.
Indica a refeição que vais preparar e cola neste tabuleiro, a partir dos desenhos
da folha seguinte, os alimentos que escolheste.
REFEIÇÃO:
Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educação para a Saúde em Alimentação. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian; 1993.
Sopa leite
Sopa
A HamburgerO Brócoli à Descoberta do MundoLaranja
dos Alimentos
Chocolate
leite Sopa
Batata às Rodelas leite Fa
eite Laranja
Batata às Rodelas Chocolate
Fatias de pão
Sopa leite Batata às Ro
Bolachas batatas Fritas
Rebuçados Maçã
Maçã Hamburger
Maçã Hamburger
Hamburger
batatas Fritas Laranja
Bolachas
Batata às Rodelas Fatias de pão copo

burger Laranja Chocolate
Maçã Hamburger
Posta de Peixe Laranja
Posta de Peixe Posta de PeixeRebuçadosRebuçados
batatas Fritas Bol
Rebuçados
batatas Fritas Bolachas

Batata às Rodelas Fatias de pão copo de águ
çados
batatas Frit
osta de Peixe Rebuçados
Laranja Chocolate
frigerante prato de arroz

Posta de Peixe Rebuçados
Laranja Chocolate
O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos A
te salada coxa de frango
croissant
atatas Fritas Bolachas

salada refrigerante
EIGA
saladaqueque
MANT iogurte
refrigerante
coxa de frango
croissant salada refr

queque
Iogurte
iogurte salada
Fatias de pão iogurte copo de água salada

refrigerante prato de arroz
queque iogurte sal
Chocolate
FICHA DE AFERIÇÃO DE CONHECIMENTOS


B  FICHA
FICHA DE
DE AFERIÇÃO
AFERIÇÃO DE DE CONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS
Faz um círculo à volta da resposta correta.
Faz círculo
Faz um
um círculo àà volta
volta da
da resposta
resposta correta.
correta.
1. Qual/Quais o(s) alimento(s) que devemos comer mais vezes ao longo do
dia?
1.
1. Qual/Quais
Qual/Quais o(s)
o(s) alimento(s)
alimento(s) que
que devemos
devemos comer
comer mais
mais vezes
vezes ao
ao longo
longo do
do
dia?
dia?
1. Qual/Quais o(s) alimento(s) que devemos comer mais vezes ao longo do dia?
2. Qual/Quais o(s) alimento(s) que não devemos comer em muita quantidade

porque pode(m) fazer mal à saúde?
2.2.Qual/Quais
2. Qual/Quais
Qual/Quais o(s)
o(s) alimento(s)
alimento(s) que
que não
não devemos
devemos comer
comer em
em muita
muita quantidade
o(s) alimento(s) que não devemos comer em muita quantidade
quantidade
porque pode(m)
porque fazer
pode(m) mal
fazerà saúde?
mal à saúde?
porque pode(m) fazer mal à saúde?
3. Qual a lancheira que o Brócoli deve levar para a escola para ter um lanche
saudável?
3.3.Qual
3. Qual
Qual aa lancheira
a lancheira que que
lancheira o
o Brócoli
o Brócoli
que deve deve
Brócoli levar
levara para
levar para
deve escolaa para
para a escola
terpara
escola para ter
ter um
um lanche
um lanche
lanche
saudável?
saudável?
saudável?
Lancheira A
Lancheira Lancheira
Lancheira B
B
Lancheira
Lancheira A Lancheira
A Lancheira B
B
B
 B
4. Qual o menu que o Brócoli deve escolher para ter um almoço saudável?
4. Qual o menu que o Brócoli deve escolher para ter um almoço saudável?
Menu 1 Menu 2
Menu 1 Menu 2
5. Desenha o teu pequeno-almoço no quadrado do lado esquerdo e, no
quadrado do lado direito, desenha um pequeno-almoço que aches
5. Desenha o teu pequeno-almoço no quadrado do lado esquerdo e, no qua-
saudável.
drado do lado direito, desenha um pequeno-almoço que aches saudável.
O teu pequeno-almoço Um pequeno-almoço saudável
O teu pequeno-almoço Um pequeno-almoço saudável

C O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS
Recorta, arruma e cola os alimentos da página seguinte nos respetivos grupos da

Pirâmide. De seguida, pinta a tua Pirâmide para utilizá-la como o teu guia para
uma alimentação saudável.
Sopa leite Batata às Rodelas Fatias de pão copo de água

  C
às Rodelas Fatias
Sopa de pão leite
copo de água
Batata às Rodelas Fatias de pão copo de água
C
batatas F
Maçã
Maçã
Hamburger
Hamburger Laranja
Laranja
Chocolate
C
Sopa leite Batata às Rodelas Fatias de pão copo de água
Maçã Hamburger Laranja Chocolate Bolachas

batatas Fritas
ranja Chocolate Maçã Hamburger batatas Fritas

Laranja Chocolate Bola
EIGA
MANTE
IGA MANT
Bolacha Oreo
s Fritas Bolachas
croissant salada refrigerante prato de arroz
EIGA
MANT
IGA
MANTE Bolacha Oreo
Bolacha Oreo
croissant salada
EIGA
MANT croissant salada refrigerante prato de arroz
leite Batata
croissant às Rodelas
salada Fatias de pão
refrigerante copo de água
prato de arroz
queque iogurte salada coxa de frango
Sopa leite Bolacha

Batata Oreo
às Rodelas Fatias de pão copo de água
croissant queque salada
iogurte salada refrigerante
coxa de frango
queque iogurte salada coxa de frango

Hamburger Laranja queque iogurte
Sopa leiteChocolate
Batata às Rodelas Fatias de pão copo de água
refrigerante prato de arroz
Maçã Hamburger Laranja Chocolate

Maçã Hamburger Laranja Chocolate
Rebuçados
batatas Fritas
queque iogurte
Bolachas salada
ta de Peixe Rebuçados

salada coxa de frango

D  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
“Canção da alimentação”
(Música da “Machadinha”)
1. Desde pequenino
Que já sei escolher. (bis)
Os bons alimentos
Para bem viver. (bis)
2. Para ter saúde

Eu devo comer. (bis)
Carne, peixe e ovos
E leite beber. (bis)
3. Eu quero crescer
Ser um valentão. (bis)
Como hortaliças
Fruta, queijo e pão. (bis)
4. Dos doces e guloseimas

Não devo abusar. (bis)
Para os dias de festa
Eles vão ficar. (bis)
Adaptado de: Autor desconhecido.

 E
Conforme o sentimento que o alimento te desperta, desenha a boca do boneco.
CONTENTE INDIFERENTE CHATEADO
BRÓCULO PEIXE
TOMATE FRUTA
LEITE SOPA
CENOURA BATATA COZIDA
F
F  FICHA DEOAFERIÇÃO DE CONHECIMENTOS
Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos  FF
FICHA
FICHADE
DEAFERIÇÃO
AFERIÇÃODE DECONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS  FF

Faz um FICHA
FICHA
círculo FICHA
DE DE
DE AFERIÇÃO
AFERIÇÃO
AFERIÇÃO
à volta DE CONHECIMENTOS
DEcorreta.
CONHECIMENTOS
DE CONHECIMENTOS
da resposta 

Faz
Fazum
um círculo
círculo ààvolta
voltada
daresposta
respostacorreta.
correta.
Faz1.um
Faz
Faz um
Qualcírculo
um alimentoà avolta
ocírculo
círculo da resposta
àà volta
que volta da
a vaca correta.correta.
dadáresposta
origem?
resposta correta.
1.1. Qual
Qualooalimento
alimentoaaque
queaavaca
vacadá
dáorigem?
origem?
1. 1.
Qual o alimento
1. Qual
Qual a que
ooalimento
alimento a vaca
aaque
que dá origem?
aavaca
vaca dá
dáorigem?
origem?
2. Qual o fruto que tem origem numa árvore?

2.2. Qual
Qualoofruto
frutoque
quetem
temorigem
origemnuma
numaárvore?
árvore?
2. 2.
Qual o fruto queque
tem origem numa árvore?
2. Qual
Qualoofruto
fruto quetem
temorigem
origemnuma
numaárvore?
árvore?
3. Qual o alimento que nasce na horta?

3.3. Qual
Qualooalimento
alimentoque
quenasce
nascena
nahorta?
horta?
3. 3.
Qual o alimento
3. Qual
Qual queque
ooalimento
alimento nasce
que na horta?
nasce
nasce na
nahorta?
horta?
4. O azeite tem origem em que fruto?

4.4. OOazeite
azeitetem
temorigem
origemem
emque
quefruto?
fruto?
4. O azeite tem origem em que fruto?
4.
4. OOazeite
azeitetem
temorigem
origemem
emque
quefruto?
fruto?
5. O açúcar tem origem em que alimento?

5.5.açúcar
5. O OOaçúcar
temtem
açúcar tem origem
emem
origem
origem queque
em que alimento?
alimento?
alimento?
5.
5. OOaçúcar
açúcartem
temorigem
origemem
emque
quealimento?
alimento?
6. A farinha tem origem em que alimento?

6. A farinha tem origem em que alimento?
6.6. AAfarinha
farinhatem
temorigem
origemem
emque
quealimento?
alimento?
6.
6. AAfarinha
farinhatem
temorigem
origemem
emque
quealimento?
alimento?
 F
FFF
F
7.
7. Q
7.
7.
Qual
7.ual
Qual
Qual
aa principal
a principal
Qual aa principal
função
principalfunção
principal função
que
que o
função que
função que
que o
oopão
pãotem
pão
o pão
tem
pão tem
no
tem
tem no
nosso
nono corpo?
nosso
nosso
no nosso
corpo?
corpo?
nosso corpo?
corpo?
F
7. Qual a principal função que o pão tem no nosso corpo?
8.
8. Q Qual
8.ual o
o alimento
o alimento
Qual que
alimentoque ajuda
ajuda os
que ajuda osteus
os teusmúsculos
teus músculos
músculos aa ficarem fortes
a ficarem
ficarem ee saudáveis?
fortesfortes e saudáveis?
saudáveis?
8. Qual o alimento que ajuda os teus músculos a ficarem fortes e saudáveis?
9.
9. Qual
Qual o
o alimento que mais ajuda aa proteger o teu corpo dos micróbios?
9. Q
9.ual
Qual o alimento
o alimento que
alimentoque mais
mais ajuda
que mais ajudaa aproteger
ajuda proteger
proteger o
o teu corpo
o teu
teu dos
dos micróbios?
corpo
corpo dos micróbios?
micróbios?
9. Qual o alimento que mais ajuda a proteger o teu corpo dos micróbios?
9. Qual o alimento que mais ajuda a proteger o teu corpo dos micróbios?
10.10.
10. Qual
Qual o ooalimento
Qual alimento
alimento que
que
que tem
temcomo
tem como
como principal função
principal
principal manter
função
função aa temperatura
manter
manter do teu
a temperatura corpo?
do teu
10.
10. Qual
Qual o
o alimento
alimento que
que tem
tem como
como principal
principal função
função manter
manter aa temperatura
temperatura
temperatura
do
do
do
teu
teu
teu
corpo?
corpo?
corpo?
corpo?
10.Qual o alimento que tem como principal função manter a temperatura do teu corpo?
11.
11.Qual
Qual aa principal
principal função
função das
das frutas
frutas no
no nosso
nosso corpo?
corpo?
11. 11.
Q
11.
Qual
ual a principalfunção
a principal
Qual
função das
dasfrutas
a principal função das
no no
frutas
frutas
nosso corpo?
nosso
no nosso corpo?
corpo?
11.Qual a principal função das frutas no nosso corpo?
12.
12. Qual aa principal função que o leite tem no nosso corpo?
12.Qual
Qual a principal
principal função
função que
que o
o leite
leite tem
tem no
no nosso
nosso corpo?
corpo?
12.
ual a principal função que o leite temnosso
12. Q Qual a principal função que o leite tem no corpo?corpo?
no nosso
12.Qual a principal função que o leite tem no nosso corpo?
G  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
Conta uma história relacionada com o desenho.
Calouste Gulbenkian; 1993.

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educação para a Saúde em Alimentação. Lisboa: Fundação
  H H
Numera as imagens, colocando-as por ordem, e conta uma história.  
Numera as imagens, colocando-as por ordem, e conta uma história.
Número:
Número:
Número:
Número:
Número: Número:
meter este padeiro

a amassar o pão
para ser igual ao que coze o pão
meter este padeiro
a amassar o pão
I  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos I I II III
FICHA
FICHADEDE
FICHAAFERIÇÃO
FICHAFICHA
AFERIÇÃO
DE DEDE
AFERIÇÃO
DE AFERIÇÃO
CONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS
DE CONHECIMENTOS
DE CONHECIMENTOS 

DEDE
FICHA
FICHA DEAFERIÇÃO
DEDE
AFERIÇÃO
AFERIÇÃO DECONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS


az um
Faz umumcírculo
Faz círculo
círculo à volta dada
à volta resposta
à volta correta.
resposta correta.
da resposta correta.
z umFaz umcírculo
círculo à volta
à da resposta
volta da correta.
resposta correta.
Faz Faz círculo à volta
um um círculo à volta da resposta
da resposta correta.
correta.
1.1.Onde
Onde
1. sese
Ondeencontram
encontram osos os
se encontram ?? ?
1. Onde
1. se encontram
Onde se os os
encontram ? ?
1. 1.Onde
1. Onde se
se encontram
se encontram
Onde ososos
encontram ?? ?
EmEm
todos Só Só
nosnoslocais
Só nossujos
locais sujossujos
locais
Emos
todos locais
os
todos locais
os locais Só nos locais sujos
Em todos
Em os locais
todos os SóSónos
noslocais sujos
Em todos
Em todos oslocais
os locaislocais Só nos locaislocais
sujos sujos
2.2.Qual
Quala primeira
a primeira
2. Qual coisa
a primeira a fazer
coisa a fazer
coisa antes dede
antes
a fazer antespreparar
prepararuma
umauma
de preparar ?? ?
2. Qual a primeira coisa a fazer antes de preparar uma ??
2. 2.
2.Qual
2.
QualQual aaprimeira
aQual aprimeira
primeira
primeira coisa
coisa
coisa
coisa aaafazer
fazer
a fazer fazerantes
antes dede
antes
antes de preparar
preparar
de
preparar uma
preparar uma
umauma ? ??
Lavar as
Lavar mãos
as
Lavarmãos
as mãos Cortar os os
Cortar vegetais
Cortarvegetais
os vegetais
Lavar asLavar
mãosas mãos Cortar os vegetais
Cortar os
LavarLavar as mãos
as mãos Cortar
Cortar osvegetais
vegetais
os vegetais
3.3.O O
que Opode
3.
3.que pode
Oque acontecer sese
acontecer
quepode
pode comermos
acontecer
acontecer comermos
se um
secomermos umum com
um
comermos comcom ? ? ? ?
com
3. O que pode acontecer se comermos um com ?
3. 3. OOque
O3.que quepode
podepode acontecer
se se
acontecer
acontecer secomermos
umum
comermos
comermos um com com
com ? ??
Ficamos doentes
Ficamos doentes
Ficamos doentes Vamos brincar
Vamos brincar
Vamos brincar
FicamosFicamos
doentesdoentes Vamos brincar
Vamos brincar
Ficamos
Ficamos doentes
doentes Vamos
Vamos brincar
brincar
1. Onde se
O Brócoli encontram
à Descoberta doos ?
Mundo dos Alimentos
4. O que deve fazer parte da higiene pessoal?  I I
4.4.O O
que deve
que fazer
deve fazerparte dada
parte higiene
higienepessoal?
pessoal?
4.4.OOque
que deve
deve fazer
fazer parte
parte dada higiene
higiene pessoal?
pessoal?
I
A DE AFERIÇÃO DE CONHECIMENTOS

à volta da resposta correta.
Em todos os locais Só nos locais sujos
Tomar banho diariamente Lavar os vegetais
Tomar banho
Tomar diariamente
banho diariamente Lavar os os
Lavar vegetais
vegetais
m os Lavar os vegetais
2.?Qual a primeira coisa a fazer antes de preparar uma
Tomar banho diariamente
?
5. Os podem estar na bancada da cozinha?
5.5.OsOs podem
podemestar
estarnana
bancada
bancadadadacozinha?
cozinha?
5.5.Os
Os podem
podem estar
estar nana bancada
bancada da cozinha?
da cozinha?
SIM NÃO
ocais Lavar SIM

Só as
nos locais sujos
SIM
mãos NÃO
NÃO
Cortar os vegetais
SIM NÃO
oisa a fazer antes

3.
6. Ode
6.Onde
Ondepreparar
quedeves
deves uma a a se comermos
podeguardar
acontecer
guardar ?para
para um
evitar
evitar quecom
que fique com com? ?
fique ?
6.6.Onde
Ondedeves guardar
deves aa
guardar para evitar
para que
evitar fique
que com
fique com ??
6. Onde deves guardar a para evitar que fique com ?
s Cortardoentes
Ficamos os vegetais Vamos brincar
Em cima das mesas/bancadas No frigorífico
EmEm
cima dasdas
cima mesas/bancadas
mesas/bancadas NoNo
frigorífico
frigorífico
Em cima das mesas/bancadas No frigorífico
ecer se comermos um com ?
J  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
J
Faz a correspondência das imagens, seguindo o exemplo, e relembra o
Fazé aimportante
correspondência

que na tua das imagens,
higiene seguindo o exemplo, e relembra o que é
pessoal.
importante na tua higiene pessoal.
 L
1. Indica 3 alimentos que se encontram no maior grupo da Pirâmide.
2. Indica 3 alimentos ricos em vitaminas.
3. O cálcio está presente em que alimentos?
4. Quais os alimentos que devemos comer em menor quantidade?
Faz um X na resposta correta.

5. Qual a função que o pão e os cereais têm no nosso organismo?
a) Fornecem energia.
b) Ajudam a tornar os ossos fortes e saudáveis.
c) Protegem da gripe e constipação.
6. Qual a função das vitaminas no nosso organismo?
a) Fornecem energia.
b) Ajudam a tornar os ossos fortes e saudáveis.
c) Protegem das gripes e constipações.
7. Qual a função da fibra?
a) Fornece energia.
b) Melhora o funcionamento dos nossos intestinos.
c) Ajuda a tornar os ossos fortes.
8. Qual a função das proteínas no nosso organismo?
a) Ajudam na construção dos nossos músculos.
b) Ajudam a tornar os ossos fortes.
c) Melhoram o funcionamento dos nossos intestinos.

M  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
M

Pensa nestes alimentos.
Agora, arruma-os nas caixas abaixo.

Não te esqueças de que um alimento pode aparecer em mais do que uma caixa.
Excesso de Açúcar Rico em Fibra
1. R___________ 1. M _ _ _
2. T _ _ _ _ _
3. F _ _ _ _ _
Rico em Proteína 4. C _ _ _ _
Excesso de Sal
1. O__
2. P____ 1. B _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
3. F_____ 2. S _ _ _ _ _ _ _
4. L____ 3. P _ _ _
5. I______
Rico em Vitaminas
Excesso de Gordura 1. M___
1. B _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2. T_____
2. P _ _ _ 3. F_____
3. S _ _ _ _ _ _ _ 4. L____
5. C____
Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educação para a Saúde em Alimentação. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian; 1993
M O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
 N
Contorna, a verde, o que se pode comer mais, a amarelo, o que se deve comer
sem exagerar, a vermelho, o que se deve evitar.
CARNE PÃO
PEIXE
LEITE
CHOCOLATE
AZEITE
BATATA FRITA
BOLOS
LEGUMES
OVO ARROZ
REFRIGERANTES SOPA
FRUTA
O
O   O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos  
Cola em
Cola em cada
cada coluna,
coluna, aa partir
partirdos
dosdesenhos
desenhosda
dafolha
folhaseguinte,
seguinte,ososalimentos
alimentosque
que
achas que
achas que deves
deves consumir
consumirdiariamente
diariamente naquela
naquela quantidade
quantidade relativa.
relativa.
  O
D  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
“A Roda dos Alimentos”

(Música “A barata diz que tem”)
1. Da Roda dos Alimentos de tudo devo comer (bis)

Tendo sempre em atenção quais os grupos que esta tem
Ah ra ra ah ra ra quais os grupos que esta tem (bis)
2. Do grupo dos cereais mais porções devo comer (bis)

É o grupo que me dá energia para correr
Ah ra ra ah ra ra energia para correr (bis)
3. Dos frutos e vegetais não me posso esquecer (bis)

Se comer todos os dias, mais saúde eu vou ter
Ah ra ra ah ra ra mais saúde eu vou ter (bis)
4. Do grupo dos lacticínios leite eu devo beber (bis)

É o grupo que me dá ossos fortes para crescer
Ah ra ra ah ra ra ossos fortes para crescer (bis)
5. Dois dos grupos vão-me dar músculos de campeão (bis)

Proteína vem do ovo, carne, peixe e feijão
Ah ra ra ah ra ra carne, peixe e feijão (bis)
6. Da gordura e dos doces eu não devo abusar (bis)

Doces em dias de festa e os fritos evitar
Ah ra ra ah ra ra e os fritos evitar (bis)
MANT
 
EIGA
copo
croissant queágua
comestehoje
Dos alimentos que vês aqui em baixo pinta os de Q
ao pequeno-
salada
odelas Fatias de pão
almoço. Sopa leite Batata às Rodel
Batata às alimentos que vês aquiFatias
DosRodelas depinta
em baixo pãoos que comestecopo de água
hojecroissant
ao pequeno-
leite Sopa Batata às Rodelas
almoço.
opa leite Batata às Rodelas Fatias de pão copo de água
Maçã queque Hamburger iogurte

Laranja
açã queque iogurte

Chocolate
Hamburger Laranja Chocolate
Maçã Hamburger queque Laranja
Laranja Chocolate
batatas Fritas

e Peixe Rebuçados
tas Bolachas
batatas Fritas
batatas Fritas
Posta de Peixe BolachasRebuçados
EIGA
MANT
EIGA
MANT
Bolacha Oreo
Comeste outros alimentos que não estão desenhados aqui em cima? Desenha-
os também e pinta-os. croissant salada refri
Comeste outros alimentos que não estão desenhados aqui em cima? Desenha-
os também e pinta-os.
oissant salada refrigerante prato de arroz
MANT
EIGA Bolacha Oreo
Bolacha Oreo
queque iogurte sala
ueque refrigerante
Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educação paraprato
iogurte a Saúde emde arroz
Alimentação.
salada Lisboa: Fundação Calouste
coxa de Gulbenkian;
frango 1993.
R  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
1. Quantas refeições devemos fazer ao longo do dia?
2. De quantas em quantas horas devemos comer?
3. Dá um exemplo de um pequeno-almoço saudável.
4. Como deve ser composto o almoço e o jantar?
5. O que é que os alimentos nos dão e que é indispensável para as nossas ativi-
dades?
6. Como está o teu coração, a tua pele e a tua respiração antes de fazeres exer-
cício físico? E depois?
ANTES DEPOIS
S
 
 S
Recorta, ordena as tiras e completa as histórias do Pedro e do João. De seguida,
conta as histórias aos teus colegas.
O dia do Pedro
Os meninos vão jogar à bola. O Pedro anima-se e corre para o campo. Mas, no
primeiro remate, não tem força suficiente para que a bola chegue à baliza.
O Pedro e o João são colegas de escola. Naquela segunda-feira o despertador tocou às

7h da manhã e o Pedro levantou-se para tomar banho.
É dia de teste e parece que não está a correr muito bem para o Pedro. A campainha
toca e é hora do recreio.
O Pedro despacha-se rapidamente, arranja a mochila e sai de casa para apanhar o

autocarro.
O dia do João
Os meninos vão jogar à bola. O João corre para o campo. Logo que recebe a bola,
consegue passar por dois jogadores adversários e rematar à baliza, fazendo um golo
espetacular.
O Pedro e o João são colegas de escola. Naquela segunda-feira o despertador tocou às

7h da manhã e o João levantou-se para tomar banho.
É dia de teste e o João consegue despachar tudo rapidamente. A campainha toca e é

hora do recreio.
O João pega a mochila e a lancheira que arrumou de véspera e sai de casa para
apanhar o autocarro.
T  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
T

Descobre quantos pacotes de açúcar e de manteiga têm estes alimentos e
preenche o quadrado em branco.
7g 8g
REFRIGERANTE
Ingredientes: água, açúcar, dióxido

de carbono, xarope de limão,
acidificante e aromatizante.
100 ml 330ml
Energia (kcal) 42kcal 140kcal
Nutrientes
Proteínas (g) 0g 0g
Açúcares (g) 10,6g 35g
Gordura (g) 0g 0g
330ml
CROISSANT
Ingredientes: farinha, manteiga,

ovo, leite, água, fermento e sal.
100g 150g
Nutrientes
Proteínas (g) 7,6g 11,4g
Açúcares (g) 0g 0g
Gordura (g) 26,6g 40g
150g
 T
T
BOLACHAS
Ingredientes: farinha de trigo,

açúcar, gordura, óleo vegetal, cacau
magro em pó, amido de trigo,
xarope de glucose-frutose, sal e
aroma de baunilha.
100g 4bolachas
44g
Nutrientes
Proteínas (g) 4,9g 2g 44g
Gordura (g) 18,2g 8g
QUEQUE
Ingredientes: farinha, leite, açúcar,

manteiga, ovo e raspa de limão.
100g 80g
Nutrientes
Gordura (g) 20 g 16g 80g
SUMO
Ingredientes: concentrado de
laranja, água, açúcar e antioxidante.
100ml 200ml
Nutrientes
Açúcares (g) 10,5g 21g 200ml
Gordura (g) 0g 0g
U  O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos
1. Onde podemos encontrar microrganismos?
2. De que necessitam os microrganismos para viver?
3. Como podemos prevenir as doenças causadas pelos alimentos?
4. Diz 3 situações em que tens de lavar as mãos.
Faz um X na resposta correta.

5. As temperaturas elevadas:
a) “Adormecem” os microrganismos
b) Eliminam os microrganismos
c) Fazem crescer os microrganismos
6. As temperaturas baixas:
a) “Adormecem” os microrganismos
b) Eliminam os microrganismos
c) Fazem crescer os microrganismos
7. A Vera grelhou um bife e foi chamada com urgência para o trabalho.

Não pôde almoçar e agora está a pensar em guardá-lo para o jantar.
Onde deve a Vera guardar o bife?
a) Na bancada
b) No frigorífico
c) Dentro do forno

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ANEXO

Batata às Rodelas Fatias de pão copo

batatas Fritas Bolachas

frigerante prato de arroz

atatas Fritas Bolachas

croissant salada refr

Fatias de pão iogurte copo de água salada

queque iogurte sal

2. Qual/Quais o(s) alimento(s) que não devemos comer em muita quantidade

O teu pequeno-almoço Um pequeno-almoço saudável

O teu pequeno-almoço Um pequeno-almoço saudável

PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS

Recorta, arruma e cola os alimentos da página seguinte nos respetivos grupos da

O Brócoli à Descoberta do Mundo dos Alimentos

Maçã Hamburger Laranja Chocolate Bolachas

ranja Chocolate Maçã Hamburger batatas Fritas

croissant salada refrigerante prato de arroz

queque iogurte salada coxa de frango

Sopa leite Bolacha

queque iogurte salada coxa de frango

refrigerante prato de arroz

Maçã Hamburger Laranja Chocolate

batatas Fritas Bolachas

batatas Fritas Bolachas

salada coxa de frango

2. Para ter saúde

4. Dos doces e guloseimas

Adaptado de: Autor desconhecido.

CONTENTE INDIFERENTE CHATEADO

CENOURA BATATA COZIDA

2. Qual o fruto que tem origem numa árvore?

3. Qual o alimento que nasce na horta?

4. O azeite tem origem em que fruto?

5. O açúcar tem origem em que alimento?

6. A farinha tem origem em que alimento?

Conta uma história relacionada com o desenho.

Calouste Gulbenkian; 1993.

meter este padeiro

ocais Lavar SIM

oisa a fazer antes

1. Indica 3 alimentos que se encontram no maior grupo da Pirâmide.

2. Indica 3 alimentos ricos em vitaminas.

3. O cálcio está presente em que alimentos?

4. Quais os alimentos que devemos comer em menor quantidade?

Faz um X na resposta correta.

b) Ajudam a tornar os ossos fortes e saudáveis.

c) Protegem da gripe e constipação.

6. Qual a função das vitaminas no nosso organismo?

b) Ajudam a tornar os ossos fortes e saudáveis.

c) Protegem das gripes e constipações.

7. Qual a função da fibra?

b) Melhora o funcionamento dos nossos intestinos.

c) Ajuda a tornar os ossos fortes.

8. Qual a função das proteínas no nosso organismo?

a) Ajudam na construção dos nossos músculos.

b) Ajudam a tornar os ossos fortes.

c) Melhoram o funcionamento dos nossos intestinos.

Agora, arruma-os nas caixas abaixo.

Excesso de Açúcar Rico em Fibra

“A Roda dos Alimentos”

1. Da Roda dos Alimentos de tudo devo comer (bis)

2. Do grupo dos cereais mais porções devo comer (bis)

3. Dos frutos e vegetais não me posso esquecer (bis)

7. A Vera grelhou um bife e foi chamada com urgência para o trabalho.