Você está na página 1de 37

15 Receitas

Low-Carb
Que Custam
Menos Que
R$ 10,00

Por Guilherme E Roney


APRESENTAÇÃO

Copyright © 2018, Senhor Tanquinho Health & Fitness

Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei 9.610 de 19/02/1998.

Nenhuma parte desse e-book poderá ser reproduzida ou transmitida sem

autorização prévia por escrito do autor, independentemente de quais meios forem

utilizados (eletrônicos, mecânicos, fotográficos, gravação ou quaisquer outros).

“15 Receitas Low-Carb Que Custam Menos Que 10 Reais”.

Autores: Guilherme Torres e Roney Fernandes

site: www.senhortanquinho.com

e-mail: contato@senhortanquinho.com

Apesar de toda a dedicação e trabalho investidos neste e-book, incorreções podem

ter ocorrido (como erros de digitação ou problemas de compreensão). Neste caso,

não hesite em entrar em contato conosco através deste e-mail.

Os autores salientam que não tem nenhum vínculo com as pessoas, empresas e

produtos citados, nem assumem responsabilidade pelos resultados oriundos do uso

desse material. Toda e qualquer decisão tomada após a leitura desse e-book é de

única e exclusiva responsabilidade do leitor. No caso de conhecimento de condições

de saúde preexistentes, consulte seu médico antes de tomar qualquer providência.

© Senhor Tanquinho Health & Fitness


SOBRE ESTE LIVRO...
Fizemos este livro com muito carinho.

Porque a nossa ideia é que você possa aproveitar as maravilhas da culinária low-carb

no seu dia a dia - sem que precise pagar os olhos da cara para isso.

Sendo assim, você vai conseguir comer receitas deliciosas e de alta saciedade, ao

mesmo tempo em que vai ver como ser saudável pode ser bem em conta, e se

encaixar com facilidade no seu orçamento.

Além disso, as receitas também são excelentes opções para colocar um pouco mais de

variedade na sua dieta, sem deixar que você aproveite o lado bom da vida, e a

infinidade de sabores que a low-carb pode te proporcionar.

(E mesmo para convencer aqueles amigos e parentes que acham que comer saudável

precisa ser sem graça ;) )

Uma observação importante é que algumas dessas receitas utilizam ingredientes que

não encontramos em todos os mercados.

Sendo que os principais deles são substitutos para a farinha de trigo e o açúcar.

Como, por exemplo, farinha de coco, farinha de amêndoas, xilitol, eritritol, etc.

Para adquirir esses produtos, recomendamos a loja virtual Tudo Low-Carb.

Lá tem muitas opções de alimentos saudáveis e gostosos, e eles entregam para todo o

Brasil.

E ainda utilizando o cupom SRTANQUINHO você ganha automaticamente 10% de

desconto em todas as suas compras.

Vale a pena conferir.

© Senhor Tanquinho Health & Fitness


Lembrando que estamos sempre disponíveis para falar com você por e-mail

(contato@senhortanquinho.com), ou mesmo em nossas mídias sociais: Facebook,

Instagram e YouTube.

Forte abraço, e bom apetite!

- Guilherme e Roney do Senhor Tanquinho.

© Senhor Tanquinho Health & Fitness


ÍNDICE
1. DOCE DE ABÓBORA ENCANTADO ................................................................................... 2

2. PAÇOQUINHAS LOW-CARB PERFEITAS ........................................................................... 4

3. PÉ DE MOÇA BONITA LOW-CARB ................................................................................... 6

4. MOUSSE DE MARACUJÁ LOW-CARB ............................................................................... 8

5. COCADA LOW-CARB DO SENHOR TANQUINHO........................................................... 10

6. BRIGADEIRO LOW-CARB PARA ALEGRAR O DIA ......................................................... 12

7. BEIJINHOS LOW-CARB PALEOLÍTICOS .......................................................................... 14

8. O MARAVILHOSO QUINDIM LOW-CARB ...................................................................... 16

9. QUEIJADINHA LOW-CARB MAIS RÁPIDA DO MUNDO ................................................ 18

10. BOLO DE COCO ULTRA-RÁPIDO DE MICROONDAS ..................................................... 20

11. PANINI DE REQUEIJÃO LOW-CARB (PARA MISTO QUENTE PALEO) ........................... 22

12. PÃO DE QUEIJO LOW-CARB ........................................................................................... 24

13. PÃO DE FRIGIDEIRA LOW-CARB “RÁPIDO E RASTEIRO” ............................................ 26

14. PANQUECA CLÁSSICA LOW-CARB ................................................................................. 28

15. MAIONESE DE ABACATE PALEO / LOW-CARB .............................................................. 30

MAIS RECEITAS LOW-CARB PARA VOCÊ .............................................................................. 32

© Senhor Tanquinho Health & Fitness


1. Doce De Abóbora Encantado

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por porção: 9g

Ingredientes (10 a 12 porções):

500 g de abóbora moranga descascada

½ xícara de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)

Cravo e canela a gosto

200 ml de creme de leite ou leite de coco (opcional)

Coco ralado sem açúcar (opcional)

Preparo:

Cortar a abóbora em pequenos pedaços;

Em uma panela, colocar a abóbora fatiada, o xilitol e os cravos;

Tampar a panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora

esteja bem cozida (cerca de 20 minutos);

2
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 2
Retirar do fogo, adicionar o creme de leite e misturar bem (se quiser pode

misturar num liquidificador para facilitar, até obter a consistência desejada);

Adicionar o coco ralado e a canela;

Retirar os cravos, se desejado;

Servir.

3
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 3
2. Paçoquinhas Low-Carb Perfeitas

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de espera: 40 minutos

Quantidade de carboidratos por porção: 5g

Ingredientes (10 porções):

250 g de amendoim torrado sem casca e sem sal

100 g de farinha de amêndoas ou de coco

3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida ou óleo de coco

4 colheres de sopa de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)

1 pitada de sal

Preparo:

Colocar todos os ingredientes em um processador de alimentos (ou


liquidificador potente) e bater até obter uma “farofa fina”;
Colocar essa farofa em uma forma ou em várias forminhas com o formato
desejado, apertando bem a massa contra a forma;
Levar a geladeira por cerca de 30 minutos;

4
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 4
Retirar da geladeira e servir.

5
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 5
3. Pé De Moça Bonita Low-Carb

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de espera: 24 horas

Quantidade de carboidratos por porção: 6g

Ingredientes (10 a 12 porções):

200 g de amendoim torrado sem casca e sem sal

½ xícara de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)

100 ml de creme de leite ou leite de coco

1 colher de chá de cacau em pó

½ colher de chá de goma xantana

½ colher de sopa de manteiga ou óleo de coco

Preparo:

6
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 6
Misturar dos os ingredientes menos a goma xantana e o creme de leite em

uma panela em fogo baixo;

Após obter uma mistura homogênea, desligar o fogo e adicionar o creme de

leite;

Misturar até homogeneizar;

Levar ao fogo baixo novamente e adicionar a goma xantana;

Mexer até que o fundo comece a grudar;

Desligar o fogo e desepejar a mistura em uma travessa bem untada;

Levar à geladeira por cerca de 24 horas;

Desenformar e cortar no formato desejado;

Servir.

7
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 7
4. Mousse De Maracujá Low-Carb

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de espera: 2 horas

Quantidade de carboidratos por porção: 6g

Ingredientes (2 porções grandes):

1 maracujá grande

½ xícara de água

1 sachê de gelatina sem sabor

150ml de creme de leite

10 gotas de essência de baunilha

3 colheres de sopa de xilitol

Preparo:

Bater no liquidificador a polpa do maracujá com uma xícara de água;

8
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 8
Misturar a gelatina com 5 colhers de água e deixar descansar por 2 a 3

minutos;

Adicionar todos os ingredientes, incluindo a gelatina, ao liquidificador;

Bater até obter uma mistura homogênea;

Distribuir a mistura em recipientes para ir a geladeira;

Esperar por cerca de 2 horas ou mais;

Servir.

Dicas e sugestões:

Guardar as cascas do maracujá cortadas ao meio para usar como recipientes

para servir a receita;

Guardar uma parte da polpa para decorar.

9
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 9
5. Cocada Low-Carb do Senhor Tanquinho

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de espera: 15 a 25 minutos

Quantidade de carboidratos por cocada: 6g

Ingredientes (12 cocadas):

1 xícara de leite de coco

1 xícara de creme de leite

200g de coco ralado (sem açúcar e sem ser desengordurado)

3 ovos

80g de xilitol

Preparo:

Colocar o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado em uma panela em

fogo médio e misturar bem;

Adicionar os ovos e o adoçante;

10
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 10
Misturar até obter uma massa homogênea;

Continuar mexendo até que a mistura comece a grudar de leve no fundo da

panela;

Desligar o fogo;

Distribuir a massa no formato desejado por sobre uma forma untada com óleo

de coco ou forrada com papel manteiga;

Levar ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 12 a

25 minutos (sempre olhando para garantir que não queime) até o ponto

desejado;

Retirar e servir.

11
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 11
6. Brigadeiro Low-carb Para Alegrar O Dia

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por porção: 4g

Ingredientes (5 porções):

1 xícara de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

2 colheres de sopa de xilitol

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

Preparo:

Em uma panela, colocar a manteiga e, quando derreter, colocar o restante dos

ingredientes;

Deixar ferver levemente (bolhas bem pequenas) por 1-2 minutos e desligar o

fogo;

12
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 12
Deixar esfriar, colocar em potinhos ou em um prato e, em seguida, guardar na

geladeira;

Depois de morno, fazer as bolinhas e, em seguida, colocá-las na geladeira;

Servir.

13
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 13
7. Beijinhos Low-Carb Paleolíticos

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por beijinho: 1g

Ingredientes (20 beijinhos):

100 gramas de coco ralado sem açúcar

2 colheres de sopa de óleo de coco

200 ml de leite de coco

100 ml de creme de leite

2 colheres de sopa de xilitol

2 colheres de chá de essência de baunilha

Cobertura Opcional (Chocolate 70% derretido para regar, Cacau em pó sem

açúcar, Coco ralado, ou Nozes bem picadas)

Preparo:

Aquecer o óleo de coco em uma frigideira média em fogo baixo;

14
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 14
Quando estiver quente, acrescentar o creme de leite e misturar bem;

Adicionar o xilitol e, após ter uma mistura homogênea, acrescentar cerca de

metade do coco ralado e misturar bem;

Adicionar metade do leite de coco à mistura e novamente misturar bem;

Adicionar o restante de coco ralado e mexer bem;

Adicionar o restante de leite de coco, sempre misturando bem e tomando

cuidando para não deixar a mistura secar demais e nem ficar molhada demais

(cerca de 5 minutos);

Quando tiver uma mistura homogênea, retirar do fogo e deixar resfriar (a

mistura vai firmar em temperatura ambiente, mas pode levar à geladeira ou

freezer para acelerar o preocesso);

Enrolar as bolinhas de beijinho e cobrir com a cobertura desejada;

Servir.

15
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 15
8. O Maravilhoso Quindim Low-Carb

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por quindim: 3g

Ingredientes (4 quindins):

12g (2 colheres de sopa) de coco ralado

3 gemas de ovo

25g (2 colheres de sopa) de adoçante xilitol

20g (1,5 colheres de sopa) de óleo de coco

Preparo:

Peneirar as gemas de ovo para tirar sua “pelinha”;

Colocar as gemas peneiradas em um recipiente;

Adicionar os outros ingredientes e misturar bem;

Distribuir a mistura em forminhas untadas com óleo de coco;

16
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 16
Levar ao forno preaquecido em temperatura média em banho-maria por 30

minutos aproximadamente;

Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar, servir.

17
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 17
9. Queijadinha Low-Carb Mais Rápida do Mundo

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 2 minutos

Tempo de espera: 3 minutos

Quantidade de carboidratos por queijadinha: 2g

Ingredientes (1 queijadinha):

1 ovo

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar

3 colheres de sopa de leite de coco (opcional)

Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Preparo:

Em um recipiente, misturar os três ingredientes até formar uma mistura

homogênea;

18
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 18
A consistência da massa deve ser bem densa, portanto por ser necessário

adicionar mais queijo e coco dependendo do tamanho do ovo. A dica é ir

sentindo o ponto da massa ao misturar os ingredientes com um garfo;

Untar uma frigideira com azeite ou manteiga;

Colocar a mistura em uma frigideira e cobrir seu fundo com o auxílio de um

garfo (a mistura deve estar tão densa que não se espalhará sozinha por sobre a

frigideira);

Ligar o fogo e tampar a frigideira;

Após 2 minutos, abrir e tentar virar a massa, se descolar facilmente, virar a

massa, caso contrário, esperar mais um pouco;

Deixar assando por mais 1 ou 2 minutos;

Servir.

19
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 19
10. Bolo de Coco Ultra-Rápido de Microondas

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 4 minutos

Tempo de espera: 3 minutos

Quantidade de carboidratos por bolinho: 2g

Ingredientes (1 bolinho):

3 colheres de coco ralado desidratado sem açúcar

2 colheres de leite de coco

1 ovo

2 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro

1 colher de chá de óleo de coco (ou manteiga)

2 sachês de sucralose (ou menos dependendo do seu gosto)

1 colher de chá de fermento

Canela em pó a gosto (opcional)

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

20
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 20
Preparo:

Em um recipiente que possa ir ao microondas, adicionar o leite de coco, o ovo,

o creme de leite e os sachês de sucralose;

Misturar bem;

Adicionar o fermento e o coco ralado;

Misturar bem novamente e levar ao microondas por cerca de 2 a 3 minutos

dependendo da potência de seu forno;

Retirar do microondas e polvilhar com canela em pó;

Servir.

21
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 21
11. Panini de Requeijão Low-Carb (Para Misto Quente Paleo)

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 3 minutos

Tempo de espera: 8 minutos

Quantidade de carboidratos por panini: 1g

Ingredientes (1 panini):

4 colheres de requeijão cremoso

2 ovos

2 colheres de chá de fermento em pó

2 colheres de queijo parmesão ralado (opcional)

Sal e orégano a gosto

Manteiga para untar

Preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma tigela;

22
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 22
Untar com azeite uma forma que possa ir ao microondas com cerca de 15 cm

de diâmetro;

Despejar a massa na forma untada;

Levar ao microondas por cerca de 3 minutos;

Desenformar e rechear com o que desejar (para fazer o misto quente, recheie

com muçarela, presunto, tomate e orégano, ou o recheio de sua preferência);

Fechar o panini com os ingredientes dentro e levar à frigideira (ou

sanduicheira);

Fritar cada um dos lados até que fiquem douradinhos;

Servir.

23
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 23
12. Pão De Queijo Low-Carb

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de espera: 15 minutos

Quantidade de carboidratos por pão de queijo: 0,5g

Ingredientes (8 pães de queijo):

1 ovo

100g de muçarela ralada

100g de parmesão ralado

Preparo:

Misturar todos ingredientes da massa em uma tigela até obter uma mistura

homogênea;

Dividir a massa em forminhas (podem ser forminhas de muffin feita de papel,

silicone ou mesmo de metal);

Levar ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos;

24
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 24
Retirar, esperar esfriar, desenformar e servir.

25
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 25
13. Pão De Frigideira Low-Carb “Rápido E Rasteiro”

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 2 minutos

Tempo de espera: 5 minutos

Quantidade de carboidratos por pão de frigideira: 4g

Ingredientes (1 pão de frigideira):

1 ovo

3 colheres de sopa de farinha low-carb (você pode escolher quais farinhas você

quer usar e qual a proporção você quer usar)

½ colher de chá de fermento em pó (opcional)

1 colher de sopa de água

sal a gosto

Preparo:

Misturar bem todos os ingredientes (pode ser com um garfo ou um mixer);

26
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 26
Distribuir a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco, azeite ou

manteiga;

Quando o pão estiver firme, vire-o;

Deixar pão dourar dos dois lados até que fique do seu gosto;

Servir.

27
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 27
14. Panqueca Clássica Low-Carb

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 5 a 10 minutos

Quantidade de carboidratos por panqueca: 2g

Ingredientes (1 panqueca):

1 ovo

10g (1 cs) de queijo ralado

10g (1 cs) de creme de leite

10g (1 cs) farinha de amêndoas

Gordura para untar (azeite, manteiga ou óleo de coco)

Preparo:

Misturar todos os ingredientes em um recipiente;

Despejar a mistura em uma frigideira untada, em fogo baixo;

Esperar a mistura ficar firme, e então virá-la;

28
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 28
Deixar dourar dos dois lados conforme desejado;

Rechear, enrolar, e servir.

29
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 29
15. Maionese De Abacate Paleo / Low-Carb

Clique aqui para assistir ao vídeo completo da receita.

Tempo de preparo: 5 a 10 minutos

Quantidade de carboidratos por colher de sopa (10g): 1g

Ingredientes:

1 abacate médio inteiro sem casca

1/2 limão espremido

1 dente de alho

Sal a gosto

Temperos a gosto

Azeite (até que baste)

Preparo:

Colocar todos ingredientes em um liquidificador, exceto o azeite;

30
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 30
Adicionar um fio de azeite enquanto estiver batendo a mistura até obter o

ponto desejado (neste ponto você vai perceber que a mistura se movimenta

facilmente pelo liquidificador, sem que você tenha de ficar mexendo nele).

31
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 31
Mais Receitas Low-Carb Para Você

Se você gostou destas 15 receitas que separamos para você, então vai amar nossas

coletâneas de receitas.

Clique nas imagens abaixo para saber mais sobre cada uma delas.

Coletânea De Receitas De Café Da Manhã Low-Carb Para Emagrecer Feliz

Coletânea De Receitas De Sobremesas Low-Carb Para Emagrecer Com

Prazer

32
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 32
Guia Cardápio Low-Carb Para 147 + Livro De Receitas Low-Carb Para

Emagrecer Sorrindo + Coletânea De Receitas De Sopas Low-Carb Para

Emagrecer No Inverno

Kit Low-Carb Definitivo Do Senhor Tanquinho (Incluindo Todos Os

Materiais Acima)

Box Low-Carb – O Melhor Da Low-Carb Todos Os Meses Na Sua Casa

33
Quer Ainda Mais Receitas Low-Carb Para Revolucionar Sua Dieta? Clique Aqui. 33

Interesses relacionados