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Funções Orgânicas
Por Júlio César Lima Lira
Os compostos orgânicos se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos de
carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a
hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico
(H2CO3) não.
As moléculas orgânicas podem ser sintetizadas por organismos vivos (sendo assim,
naturais) ou em laboratório (artificiais). Entretanto, a definição inicial da química
orgânica baseava-se na condição de que apenas seres vivos podiam produzi-las: sendo
essa teoria derrubada pelo químico Friedrich Wöhler através da síntese artificial de uréia
(orgânica) a partir de cianato de amônio (inorgânico).
Os compostos orgânicos podem ser classificados conforme os átomos constituintes,
radicais ligantes ou natureza das ligações. Portanto essas características agrupam os
compostos por semelhança que formam, assim, as funções orgânicas:
Hidrocarbonetos
São compostos constituídos por, apenas, átomos de carbono e hidrogênio. Sendo essa
função composta por uma ampla gama de combustíveis (metano, propano, acetileno).
Hidrocarboneto - Metano
Alcoóis
Os alcoóis são constituídos por radicais de hidrocarbonetos ligados a uma ou mais
hidroxilas. Entretanto, nunca podem ser considerados bases de Arrhenius (pois não
liberam essa hidroxila em meio aquoso).
Álcool - Etanol
Fenóis
São cadeias aromáticas (hidrocarbonetos) ligados a uma ou mais hidroxilas. Diferindo-
se dos alcoóis, portanto, por apresentarem estrutura em anéis rodeados por grupos OH.
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