FRANCESINHA Á PORTO

TM31

Todos: 40min
Preparação:: 40min

Ingredientes Preparação
Imported Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg./Vel.3 1/2
Programar para refogar 7 mn./ Temp. 100º/Vel. 1
Molho...
Adicione todos os outros ingredientes à exepção da maizena e da água e
2 dentes de alho
programar 20 mn/Temp.100º/Vel.1
250 gr. cebola
Quando terminar juntar a maizena dissolvida na água e programar
50 gr. azeite
5mn/Temp.100º/Vel.1
salsa
Retirar a folha de louro e triturar Vel.5-7-9 /1 mn
1 folha de louro
2 piri-piris
Entretanto grelhar o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha fresca
2 caldos knorr de galinha
Levar as fatias de pão de forma ao forno para torrarem um bocadinho.
250 gr. polpa tomate
Eu barro também com um pouco de manteiga
1 colher sopa molho inglês
Depois colocar 1 fatia de fiambre, a salsicha fresca, a mortadela com azeitona e
0.33 cerveja
o bife.
150 gr. vinho branco
50 gr. whisky
30 gr. maizena Cobrir com outra fatia de pão e com esta fazer uma cama de queijo, cobrindo
100 gr. água todo o pão com o queijo.
Francesinha
Pão forma (se for daquele de
confeitaria ainda melhor) Levar ao forno a gratinar
Bife (dizer que é para francesinha, Depois é só deitar o molho quentinho por cima e já está.
para ser 1 bife baixinho e tenro) Este molho é muitoooooooo bom e rende imenso.
ou carne assada
salsicha fresca
fiambre
Da ultima vez que fiz sobrou imenso molho que congelei, e desta vez foi só tirar
mortadela com azeitonas
da arca e deixar descongelar.
queijo laminado (cobrir todo o pão
com o queijo)
Depois para lhe dar alguma consistência e aquecê-lo deitei-o no copo da bimby
e programei 5mn/Vel2

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Autor: Vanessa Ferreira Fonte:

http://www.mundodereceitasbimby.com.pt