- Introdução (Objetivos)

O termo pH (potencial hidrogeniônico) é usado universalmente para

expressar o grau de acidez ou basicidade de uma solução. A escala de pH é
constituída de uma série de números variando de 0 a 14, os quais
denotam vários graus de acidez ou alcalinidade. As substâncias têm a
propriedade de mudar de cor, essa mudança ou não de cor indica o caráter
ácido ou básico da solução (SCHMIDT et al., 2017). Este experimento tem
por objetivo determinar o pH das substancias presentes na bancada, e
compará-los com pHs já tabelados.

Para a realização do experimento, foram utilizadas algumas soluções

(listadas na parte de materiais) com o objetivo de medir seus PH, usando
fitas específicas para tal, que mudam sua cor a partir da variação desse
potencial hidrogeniônico. A fim de fazer essa mensuração, deixou-se os
indicadores submersos na solução por dez segundos, como forma de
assegurar seu resultado. Passado o tempo, estes foram retirados e aferidos
com um modelo encontrado na caixa das fitas, que continha o valor do
potencial de hidrogênio de acordo com a alteração de cores verificada nas
fitas. Com estes resultados em mãos, anotou-se os valores dos pH com a
intenção de fazer uma comparação com valores já tabelados. Por fim,
utilizou-se uma amostra de NaOH para realizar um teste com a
fenolftaleína, um tipo especial de indicador.

- Materiais e Reagentes

Para a realização deste experimento utilizou-se dos seguintes

materiais:

- Soluções variadas para as medidas de pH

- Béqueres de 50mL

- Fitas de pH

- Solução ácida

- Solução básica

- Solução de fenolftaleína
- Procedimentos

Ao início do experimento determinou-se o pH das soluções

utilizando as fitas de pH após, foram anotados os valores observados. Por
fim escolheu-se uma das soluções para adicionar o indicador fenolftaleína.

- Resultados e Discussões

Ao analisar as mudanças de cores nas fitas de pH chegou nos

seguintes pHs:

Tabela 1 – pH dos reagentes

Reagente pH encontrado pH tabelado
Café 5 5
Bicarbonato de sódio 8 8,2
Sabão em pó 10 11,5
Leite 7 6,3 a 6,6
Sabonete 7 6 a 10
Detergente 7 7
NaOH 14 13
Água 7 7
Desinfetante 6 7
Água sanitária 5 10
Vinagre 3 2,4 a 3,4
Leite de magnésia 10 10,5
Cerveja 4 4a5
Soro 6 6
Coca-Cola 4 2,5
 Uma observação no pH da água é que na natureza há uma variação
natural do pH devido ao dia e noite. Durante o dia as plantas e algas fazem
fotossíntese utilizando o CO2 dissolvido na água e liberam Oxigênio
molecular (O2) como resíduo do processo da fotossíntese. Essa redução do
CO2 tende a aumentar o pH pois o CO2 reage com a água e se transforma
em ácido carbônico. Durante a noite quando a fotossíntese cessa, as
plantas e algas passam a consumir oxigênio e liberar CO2, assim o pH
diminui (LUCAS, 2016).

Outra observações a se destacar é que além do Co2, existem outras

substâncias que ao serem absorvidas impactam em seu pH, como o
dióxido enxofre, que é liberado pela queima de combustíveis fósseis.
Assim, sendo o principal fator pelo aumento de acidez da chuva

http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/chuva-acida.htm

A fenolftaleína é conhecida por ser um indicador líquido que fica

incolor em meio ácido e rosa intenso em meio básico. Para testar essa
característica adicionou-se a solução de fenolftaleína na substância de
NaOH, devido a isso ocorreu uma mudança na cor da substância,
caracterizando-se assim uma substância básica.

Estrutura da Fenolftaleína

C20H14O4
- Conclusões

Através dos resultados obtidos, comprovou-se que para verificar se uma

substância é acida ou básica, basta analisar o seu pH. Conclui-se, então,
que o uso de indicadores de Ph possui uma boa exatidão, tendo seus
valores comparados aos valores conhecidos da literatura.

- Referências

1. SCHMIDT, Anelise Marlene et al. AVALIAÇÃO AMBIENTAL DAS ÁGUAS

PRÓXIMAS A ATIVIDADES MINERADORAS DE CALCÁRIO: 1ª Prática:
Ácidos/Bases, pH e Indicadores. 2014. Disponível em:
<http://porteiras.s.unipampa.edu.br/novostalentoscacapava/files/2014/1
1/produc%C3%A3o_6_3_praticas.pdf>. Acesso em: 05 dez. 2017.

2. LUCAS, Angelo. Teste de pH - Por que sempre fazer?. 2016. Disponível

em: <https://www.aquariossobrinho.com/single-post/2016/08/24/Teste-
de-pH---Por-que-sempre-fazer>. Acesso em: 05 dez. 2017.

3. SOUZA , Líria . Chuva ácida . Disponível em:

<http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/chuva-acida.htm>.
Acesso em: 06 dez. 2017.