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Introdução

Todas as substâncias possuem propriedades, pelas quais são identificadas. Uma

dessas propriedades é o estado físico da matéria, que, dependendo das condições em que
se encontram pode ser: sólido, líquido ou gasoso.
A substância no estado sólido é um conjunto de entidades unidas entre si, bem
arrumadas e com movimento vibratório discreto. Com o aquecimento, as entidades vão
conseguindo deslizar umas sobre as outras e o sólido vai “derretendo”, pois o aumento
de energia faz com que as entidades se agitem tanto que, pouco a pouco, vão se
separando umas das outras, mas sem conseguir sair do conjunto, caracterizando a
substancia no estado líquido. Essa é uma mudança de estado, chamada de fusão
(passagem do estado sólido para o líquido). Ao inverso desse processo, denomina-se
solidificação.
Ponto de fusão é a temperatura na qual ocorre a mudança do estado sólido para o
estado líquido. Quando a temperatura de fusão de uma substância é constante, esta é
uma substância pura, ou seja, durante essa mudança de estado físico de uma substância
pura, a temperatura permanece constante, caracterizando o ponto de fusão (PF).
Esse ponto de fusão é constante, quando estamos também a uma pressão
constante. Se por exemplo, abaixarmos a pressão ou criarmos vácuo, essa fusão pode
occorer sem nenhum aquecimento, apenas com o deccorer do tempo, pois não existirá
mais a pressão atmosférica para dificultar a mudança de estado da substância.

Quando estamos tratando de uma mistura, durante a sua mudança de estado físico,
a temperatura de fusão normalmente varia.
 Contudo, um tipo particular de mistura não segue essa regra, que são as chamadas
misturas eutéticas. Esse tipo de mistura é formada por sólidos que, quando fundidos,
interagem de forma que não podem mais ser separados facilmente, as suas moléculas
ficam intimamente ligadas. Uma das misturas eutéticas mais conhecida é a solda para
componentes eletrônicos, feita de estanho (62%) e chumbo (38%) , onde o ponto de
fusão desta é menor que o de seus componentes isolados (183 °C, contra 232 °C e 327
°C, respectivamente). Há também outras misturas eutéticas usadas em metalurgia,
mesmo não-metálicas (para formar escória) e na indústria do vidro (na qual os
componentes acrescentados, como o carbonato de sódio, são chamados "fundentes").
Outro exemplo conhecido é a liga metálica latão, mistura de cobre (70%) e zinco (30%),
onde seu ponto de fusão é 955ºC (o ponto de fusão do cobre é de 1084ºC e do zinco,
419ºC).

Quando se trabalha com substâncias pastosas, como gorduras ou resinas, não se

pode determinar o ponto de fusão. Para isso, é determinado o ponto de amolecimento
dessas substâncias, sendo que o método do anel e bola é o método mais utilizado para
isso. A temperatura é lida no momento em que uma esfera metálica padronizada,
atravessando um anel também padronizado, perfeitamente cheio com o material, toca
uma placa de referência, após ter percorrido uma distância de 25,4 mm, sob condições
específicas.