UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA

ESCOLA POLITÉCNICA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

ENG 008 - FENÔMENOS DE

TRANSPORTE I A

Profª Fátima Lopes

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ESCOLA POLITÉCNICA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
ENG 008 – Fenômenos de Transporte I A – Profª Fátima Lopes
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ÇÃÃO
ODDE
EEEN
NGGE
ENNH
HAAR
RIIA
A::

E
ENNG
GEEN
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ARRIIA
A
É DEFINIDA COMO O CONJUNTO DE CONHECIMENTOS
CIENTÍFICOS E TECNOLÓGICOS, COM BASE FÍSICO-MATEMÁTICA, QUE COM A TÉCNICA
E A ARTE ANALISA, CRIA E DESENVOLVE SISTEMAS E PRODUTOS, PROCESSOS E
OBRAS FÍSICAS , MEDIANTE O EMPREGO DA ENERGIA E DE MATERIAIS, PARA
PROPORCIONAR A HUMAN IDADE, COM EFICIÊNCIA E SOBRE BASES ECONÔMICAS ,
BENS E SERVIÇOS QUE LHES DÃO BEM ESTAR COM SEGURANÇA E CRESCENTE
QUALIDADE DE VIDA, PRESERVANDO O MEIO AMBIENTE.
Fonte: Sistema Experimental de Avaliação de Carreiras de Engenharia - Mercosul

AE
ENNG
GEEN
NHHA
ARRIIA
A É O CAMPO DA ATIVIDADE HUMANA QUE TRATA DA

• CONCEPÇÃO
• CONSTRUÇÃO
• OPERAÇÃO
DE
• ENGENHOS
• ARTEFATOS
• DISPOSITIVOS
• INSTALAÇÕES

QUE OPERAM EM DECORRÊNCIA DE F FEENNÔ

ÔMME
ENNO
OSS N
NAATTUURRAAIISS PROVOCADOS PELO
HOMEM , SOB CONDIÇÕES CONTROLADAS , PARA O SEU PRÓPRIO PROVEITO.
AEEN
NGGEENNH
HAAR
RIIA
A SE SUB-DIVIDE EM DIVERSOS RAMOS EM FUNÇÃO DA NATUREZA
DOS FENÔMENOS PREDOMINANTEMENTE EXPLORAD OS POR CADA UM DELES , QUE
SÃO PRINCIPALMENTE DE NATUREZA.

• MECÂNICA
• QUÍMICA
• ELÉTRICA
• BIOQUÍMICA
• NUCLEAR

A E
ENNG
GEEN
NHHA
ARRIIA
A Q
QUUÍÍM
MIIC
CAA TRATA DAS INSTALAÇÕES CUJA FINALIDADE É
TRANSFORMAR SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS EM OUTRAS DE MAIOR INTERESSE
INDUSTRIAL .

ESSA TRANSFORMAÇÃO É NORMALMENTE COMPLEXA E PODE EXIGIR DIVERSAS

E
ETTA
APPA
ASS..
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CADA E
ETTA
APPA
A É CONDUZIDA EM UME
EQQU
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PAAM
MEEN
NTTO
O..

NO INTERIOR DE CADA E
EQQU
UIIP
PAAM
MEEN
NTTO
O SÃO PROVOCADOS FENÔMENOS TAIS
COMO:

• REAÇÃO QUÍMICA
• ABSORÇÃO
• ADSORÇÃO
• EVAPORAÇÃO
• CONDENSAÇÃO
• COMPRESSÃO
• EXPANSÃO
• AQUECIMENTO
• RESFRIAMENTO
• E MUITOS OUTROS.

O CONJUNTO DAS ETAPAS CONSTITUI O P PRRO OCCEESSS

SOO, CUJO PROJETO E OPERAÇÃO
E G ENH EIRO Q
SÃO DE COMPETÊNCIA DO ENGENHEIRO QUÍM ICO.
N U ÍM IC O

DEVIDO À VARIEDADE DE FENÔMENOS EXPLORADOS, A EENNG

GEEN
NHHA
ARRIIA
AQQU
UÍÍM
MIIC
CAA
4
COMPREENDE UMA VASTA GAMA DE CONHECIMENT OS, DISTRIBUÍDOS POR 4 NÍVEIS
INTERDEPENDENTES, COMO MOSTRA A FIGURA QUE SE SEGUE:

CIÊNCIAS BÁSICAS

FUNDAMENTOS

ENGENHARIA DE EQUIPAMENTOS

ENGENHARIA DE PROCESSOS

Fonte: Prof. Dr. Carlos Augusto Guimarães Perlingeiro – COPPE/UFRJ

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NO NÍVEL MAIS INTERIOR ENCONTRAM -SE AS C

CIIÊÊNNCCIIAASS B
BÁÁSSIICCAASS (FÍSICA, QUÍMICA,
BIOQUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA) QUE TRATAM DA DESCRIÇÃO E DA QUANTIFICAÇÃO
DOS FENÔMENOS NATURAIS ATRAVÉS DA M ATEMÁTICA.

NO NÍVEL SEGUINTE EST ÃO OS F

FUUNNDDAAM
MEEN
NTTO
OSS D
DAAE
ENNG
GEEN
NHHA
AR A Q
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA, QUE
TRATAM DA COMPREENSÃO E DA MODELAGEM MAT EMÁTICA DOS FENÔMENOS
FÍSICO-QUÍMICOS QUE OCORREM NOS EQUIPAMENTOS. ESSES CONHECIMENTOS SÃO
REUNIDOS EM DISCIPLINAS COMO FENÔMENOS DE TRANSPORTE, T ERMODINÂMICA E
CINÉTICA.
O TERCEIRO NÍVEL CORRESPONDE À E ENNG
GEEN
NHHA
ARRIIA
AD EE
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QUUIIP
PAAM
MEEN
NTTO
OSS, QUE TRATA
DA CONCEPÇÃO , DO APERFEIÇOAMENTO E DO PROJETO DOS DIVERSOS
E
EQQU
UIIP
PAAM
MEEN
NTTO
OSS DA INDÚSTRIA QUÍMICA.

NESTE NÍVEL SÃO INCORPORADOS CONHECIMENTOS ACERCA DE DIMENSIONAMENTO,

DE OTIMIZAÇÃO , DE SIMULAÇÃO E DE CONTROLE AUTOMÁTICO, MINISTRADOS EM
DISCIPLINAS TAIS COMO OPERAÇÕES UNITÁRIAS , REATORES, TRANSFERÊNCIA DE
CALOR E CONTROLE .

AEENNG
GEEN
NHHA
ARRIIA
AD E P
DE PRRO
OCCE
ESSS
SO S SE ENCONTRA NO ÚLTIMO NÍVEL, E TRATA DA
OS
CONCEPÇÃO , DO APERFEIÇOAMENTO E DO PROJETO DOS P PR
ROOC
CEES
SSSO
OSS INDUSTRIAIS.

NESTE NÍVEL SÃO INCORPORADAS FERRAMENTAS COMO COMPUTAÇÃO AVANÇADA,

OTIMIZAÇÃO , TEORIA DE SISTEMAS E INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL , APROPRIADAS AO
TRATAMENTO DE PROBLEMAS COMBINATÓRIOS DE PORTE ELEVADO EM TERMOS DE
NÚMERO DE EQUIPAMENTOS, DE EQUAÇÕES E DE VARIÁVEIS.

NA AATTUUAALLIIDDAADDEE E
ENNGGEEN
NHHAAR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA REQUER C
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O USO DE COM PUT ADORES TORNOU-SE NECESSIDADE VITAL .
C O M PU T AD O R ES

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UÍÍM
MIIC
CAA

O ENSINO DA ENGENHARIA QUÍMICA:

Fonte: Prof Dr. João Alexandre Ferreira da Rocha Pereira - UNICAMP
A
ò A
ò 11AFFAASSEE::
• ATÉ MEADOS DO SÉCULO XVIII;
• TOTALMENTE EMPÍRICA;
• INFORMAÇÕES TÉCNICAS ERAM PASSADAS NA FORMA DE SEGREDO;
• ESFORÇOS DE PRODUÇÃO ERAM VIOLENTOS, RUDIMENTARES E NÃO
CIENTÍFICOS.

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A
ò A
ò 22AFFAASSEE::
• FINS DO SÉCULO XVIII;
• CONSEQÜÊNCIA DOS CONHECIMENTOS CIENTÍFICOS ALCANÇADOS NA ÁREA
DE QUÍMICA;
• OS PROCESSOS COMEÇAVAM A SER COMPREENDIDOS;
• EMBORA AINDA COM CARACTERÍSTICAS DE RECEITUÁRIO;
• NESTA FASE O ENSINO DEDICAVA-SE À DESCRIÇÃO DAS INDÚST RIAS DE
MANUFATURA DE PRODUTOS.

A
ò A
ò 33AFFAASSEE::
• COMEÇO DO SÉCULO XX;
• FORAM ENCONTRADOS ELOS COMUNS ENTRE OS DIVERSOS PROCESSOS DE
MANUFATURA;
• INÍCIO DO ENSINO DE:
• â OPERAÇÕES UNITÁRIAS
• â REATORES;
• PERMITIA PELA PRIMEIRA VEZ, DE UMA FORMA SIMPLIFICADA, A ANÁLISE DE
TODA A GAMA DE ATIVIDADES DA E
ENNG
GEEN
NHHA
AR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA.

A
ò A
ò 44AFFAASSEE::
• INICIADA APÓS A SEGUNDA GUERRA MUNDIAL , COM O ESTABELECIMENTO:
• â DA T ERMODINÂMICA QUÍMICA
• âDOS PRINCÍPIOS DOS FENÔMENOS DE TRANSPORTE;
• â DO GRANDE DESENVOLVIMENTO DE CINÉTICA E REATORES;
• O ENSINO DA E ENNG
GEEN
NHHA
AR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA FOI “ CIENTIFICADO” (COMO OCORREU
COM A FÍSICA E A QUÍMICA).

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ASSD
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HO E:: RÁPIDA MUDANÇA EM TODOS OS RAMOS DO CONHECIMENTO.
OJJE

O
OBBSSEERRVVAA--SSEE::
• O DESENVOLVIMENTO DE COMPUTADORES E TÉCNICAS DE
TRANSMISSÃO E PROCESSAMENTO DE INFORMAÇÕES;
• EXAUSTÃO DE MATÉRIAS PRIMAS .

N
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VOOE
ENNG
GEEN
NHHE
EIIR
ROOQ
QUUÍÍM
MIIC
COO::
• CONHECIMENTO CIENTÍFICO PROFUNDO NA ÁREA
TECNOLÓGICA ESPECÍFICA;
• CONHECIMENTOS AVANÇAD OS DE INFORMÁTICA APLICADA A
PROCESSOS QUÍMICOS.

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E
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SIISSTTEEM
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OS QUUÍÍM
MIIC
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OS

• UM CAMPO DE ATUAÇÃO DA EENNG

GEEN
NHHA
AR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA (UM DOS MAIS RECENTES)
ONDE A T ECNOLOGIA DE INFORMÁTICA É APLICAD A À PESQUISA E
DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS QUÍMICOS.

• ABRANGE AS MAIS DIVERSAS ÁREAS DE CONHECIMENTO DO E

ENNG
GEEN
NHHE
EIIR
ROO
Q
QUUÍÍM
MIIC
COO, TAIS COMO:

â T ERMODINÂMICA APLICADA
â OPERAÇÕES UNITÁRIAS

• ESTE RAMO RESULTA ASSIM DA INTENSA APLICAÇÃO DE COMPUTADORES,

SISTEMAS COMPUTACIONAIS, INFORMÁTICA E T ÉCNICAS M ATEMÁTICAS EM
E
ENNG
GEEN
NHHA
AR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA.

OS MODELOS SÃO A BASE PARA A SIMULAÇÃO DE UM PROCESSO, O QUAL

REPRODUZ POR UM MEIO QUALQUER O QUE REALMENTE OCORRE NO SISTEMA EM
ESTUDO .

M
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OSSQ
QUUÍÍM
MIIC
COOS
S

A MODELAGEM E A SIMULAÇÃO DE PROCESSOS QUÍMICOS TEM EVOLUÍDO MUITO NAS

ÚLTIMAS DÉCADAS , DEVIDO À POPULARIZAÇÃO DOS RECURSOS COMPUTACIONAIS
(MICROCOMPUTADORES , ENTRE OUTROS ) COMO TAMBÉM AO GRAN DE
DESENVOLVIMENTO DOS MÉTODOS NUMÉRICOS APLICADOS A PROBLEM AS DE
E
ENNG
GEEN
NHHA
AR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA.

UMA DAS PRIMEIRAS APLICAÇÕES DA MODELAGEM E SIMULAÇÃO FOI REALIZADA

POR ARMSTRONG E OLSON (1962) COM O OBJETIVO DE AUMENTAR A PRODUÇÃO DE
UMA UNIDADE INDUSTRIAL DE PRODUÇÃO DE AM ÔNIA.

ATRAVÉS DOS RESULTADOS OBTIDOS DAS SIMULAÇÕES FOI POSSÍVEL AUMENTAR EM

10% A PRODUÇÃO DE AMÔNIA ATRAVÉS, SOMENTE, DE IMPLEMENTAÇÃO DE
MUDANÇAS OPERACIONAI S, SEM NECESSITAR INVESTIMENTOS EM NOVOS
EQUIPAMENTOS.

OS MODELOS SÃO A BASE PARA A SIMULAÇÃO DE UM PROCESSO, O QUAL

REPRODUZ POR UM MEIO QUALQUER (EQUAÇÕES, CORRELAÇÕES OU POR
EXPERIÊNCIA) O QUE REALMENTE OCORRE NO SISTEMA EM ESTUDO.
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OS M ODELOS M ATEMÁTICOS PODEM SER DIVIDIDOS EM DOIS GRANDES

GRUPOS:
a) MODELOS COM PARÂMETROS CONCENTRADOS OU SISTEMAS DISCRETOS
(LUMPED SYSTEM ): NÃO HÁ IMPORTÂNCIA NA DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL . EXEMPLO:
CÁLCULO DO ELV (EQUILÍBRIO LÍQUIDO - VAPOR) DE UMA MISTURA
MULTICOMPONENTE.
b) MODELOS COM PARÂMETROS DISTRIBUÍDOS (DISTRIBUED PARAMETER MODEL ).
A POSIÇÃO ESPACIAL TEM FUNDAMENTAL IMPORT ÂNCIA NA CARACTERIZAÇÃO DO
MODELO . EXEMPLO: REATOR TUBULAR .

DEFINIÇÃO DO EQUAÇÕES
PROBLEMA OU TEORIA MATEMÁTICAS
OBJETIVO

INFORMAÇÕES
DISPONÍVEIS OU
DESEJADAS

VERIFICAÇÃO DOS RESULTADOS MODELO

RESULTADOS

TODAS ESTAS ETAPAS DEVEM SER REALIZADAS COM BOM SENSO, TENDO -SE EM
MENTE AS LIMITAÇÕES SOBRE O CONHECIMENTO DA TEORIA ENVOLVIDA NO
PROCESSO , AS HIPÓTESES FEITAS NA DETERMINAÇÃO DO MODELO, ALÉM DAS
RESTRIÇÕES DOS MÉTODOS MATEMÁTICOS EMPREGADOS PARA A SUA SOLUÇÃO
COMO TAMBÉM A DISPONIBILIDADE DOS RECURSOS COMPUTACIONAIS.
PROVAVELMENTE, A ETAPA MAIS VITAL NA DETERMINAÇÃO DO MODELO É A
VALIDADE DAS HIPÓTESES FEITAS , DE MODO A GARANTIR UM COMPROMISSO ENTRE A
DESCRIÇÃO RIGOROSA DO PROCESSO E SUA POSSÍVEL SOLUÇÃO .

D
DEESSEENNVVO
OLLV
VIIM
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NTTO
ODDE
EU MM
UM MO
ODDE OM
ELLO MAATTEEM
MÁÁTTIIC
COO::

§ PURAMENTE TEÓRICO USANDO CORRELAÇÕES ESTABELECIDAS

§ PURAMENTE EMPÍRICO BASEADO EM DADOS EXPERIMENTAIS
§ UMA COMBINAÇÃO DOS DOIS

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COMPUTADORES
DIGITAIS

ANTES DO USO DOS DEPOIS DO USO DOS

MODELOS MATEMÁTICOS MODELOS MATEMÁTICOS

BASTANTE SIMPLIFICADOS MAIS REALÍSTICOS PODEM
E FREQUENTEMENTE SER FORMULADOS, PORQUE
LINEARIZADOS AS TÉCNICAS NUMÉRICAS DE
(SOLUÇÃO ANALÍTICA) SOLUÇÃO PODEM SER
APLICADAS MESMO SE AS
EQUAÇÕES SÃO NÃO LINEARES
E/OU DEVEM SER RESOLVIDAS
SIMULTÂNEAMENTE.

PROCESSO QUÍMICO INDUSTRIAL

Matérias
Etapas de Etapas de Etapas de
Primas tratamento tratamento tratamento Produtos
físico químico físico

Reciclo

Fonte: Profa. Dra. Letícia Sampaio Suñé

F
FOOC
COOD
DEEE
ESSTTUUDDO
OD AE
DA ENNG
GEEN
NHHA
AR AQ
RIIA QUUÍÍM
MIIC
CAA::

ETAPA DE TRATAMENTO QUÍMICO DO PROCESSO

PROJETO DE REATOR ⇒ USA INFORMAÇÃO , CONHECIMENTO E EXPERIÊNCIA DE UMA

VARIEDADE DE ÁREAS : TERMODINÂMICA, CINÉTICA QUÍMICA, MECÂNICA DOS
FLUIDOS , TRANSFERÊNCIA DE CALOR, TRANSFERÊNCIA DE MASSA E ANÁLISE
ECONÔMICA.

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CUSTOS OPERACIONAIS Análise

Econômica
PRODUTIVIDADE

Termodinâmica
Química
Cinética
Química
análise do equilíbrio
químico
taxa da
reação (velocidade) cálculo das
concentrações de
equilíbrio

fatores que critério de

interferem na taxa estabelecimento de
E uma reação química
ROL
NT
CO entalpia de
reação
Fenômenos de
Transporte
MODELAGEM
modelos de escoamento

Fonte: Profa. Dra. Letícia Sampaio Suñé