Diagrama de fases

da água
JUSSAN JAEGER
Diagrama de fases - Água

líquido
sólido

vapor
Tabela de propriedades
Pressão de vapor
Definição geral
A pressão de vapor é definida como a
pressão exercida por um vapor em equilíbrio
com suas fases condensadas (sólidas ou
líquidas) a uma dada temperatura em um
sistema fechado.
 A pressão de vapor de um líquido varia
com a temperatura, como mostra o gráfico a
seguir para a água.
Psicrometria
Psicrometria

Estudo das propriedades das

misturas de ar e vapor de água.
Carta Psicrométrica
Representação gráfica das propriedades do
ar úmido.
A partir da determinação de duas
propriedades, é possível encontrar
todas as propriedades do ar.

As cartas são
construídas para uma
determinada pressão.
 Linha de saturação
As cartas
psicométrica apresentarão
como coordenadas a
temperatura, provisoriamente
a pressão do vapor.
É considerado
apenas o vapor de água na
construção da carta. Seus
dados podem ser obtidos por
uma tabela de vapor
saturado.
 Linha de saturação
E o ar presente junto ao vapor?

A presença do ar junto ao vapor não altera

nenhuma propriedade sua, já que a interação
ar-vapor é muito pequena.
Dessa forma, a uma dada pressão do vapor
(pressão parcial), a sua condensação se dará na
mesma temperatura, haja ou não presença de
ar.
Linha de saturação
Propriedades do ar úmido
Propriedades relacionadas à temperatura:
- temperatura do bulbo seco;
- temperatura do bulbo úmido;
- temperatura do ponto de orvalho.
Propriedades relacionadas à umidade:
- pressão de vapor;
- umidade absoluta;
- umidade relativa.
Propriedades relacionadas ao volume ocupado e à energia:
- volume específico;
- entalpia.
 Temperatura de bulbo seco (TBS)

Temperatura do ar
obtida pela medida de um
termômetro comum.

Aparece como linhas

verticais na carta psicométrica.
Temperatura de bulbo seco
 Temperatura do ponto de orvalho (TPO)
Temperatura de quando
o ar úmido se torna saturado.

É a temperatura na qual
o vapor de água de uma
determinada massa de ar
úmido começa a se condensar.

Dado um ar úmido na
condição A, sua temperatura do
ponto de orvalho é dada pela
temperatura B.
Temperatura de bulbo úmido (TBU)
Prática:
Temperatura de bulbo úmido
A partir de 2 propriedades do ar úmido é possível determinar todas
as outras propriedades. As mais fáceis de se obter são a TBS e a TBU.

Prática

• Se organizar em equipes de até 5 alunos.

• Pesquisar o que é a TBU e como pode ser obtida com um termômetro.

• Durante a próxima aula as equipes serão organizadas para medir a

umidade de áreas da instituição.
• Cada equipe deve entregar até o final da aula um pequeno relatório
informando detalhadamente o local de medição, as propriedades do ar
determinadas e o procedimento para a obtenção das propriedades.
 Umidade relativa (𝜙)
É definida como sendo a
razão entre a fração molar do
vapor de água no ar úmido e a
fração do vapor de água no ar
saturado a mesma temperatura
e pressão total.
𝒚𝒗𝒂𝒑
𝝓=
𝒚𝒔𝒂𝒕
Pode ser reescrita com
base na pressão parcial:
𝒑𝒗𝒂𝒑
𝝓=
𝒑𝒔𝒂𝒕
 Umidade absoluta (𝑊)
É a massa de água contida
em certa massa de ar seco.
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎
𝑊=
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑟 𝑠𝑒𝑐𝑜

𝑘𝑔𝑣𝑎𝑝 𝑃𝑣𝑎𝑝
𝑊 = 0,622 ⋅
𝑘𝑔𝑎𝑟 𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑃𝑣𝑎𝑝
Diferença entre umidade
relativa e absoluta
oUmidade absoluta mede a quantidade de água presente no ar.
oUmidade absoluta está relacionada com as propriedades físicas do ar.

oUmidade relativa é uma relação da umidade do ar e de seu ponto de

saturação.
oA umidade relativa está associada as propriedades de transporte do ar.
É importante para fenômenos de evaporação, secagem, umidificação e
conforto.
Exercício 1
Determine a umidade absoluta
de ar com 60% de umidade relativa
e uma temperatura de 30 ℃, para
uma pressão barométrica de 1 atm
(101,3 kPa).
Entalpia
A entalpia de uma Calculo da entalpia do ar úmido:
mistura de ar seco e vapor de
água é igual a soma das ℎ = 𝑐𝑝 ⋅ 𝑇 + 𝑊 ⋅ ℎ𝑠𝑎𝑡
entalpias individuais dos
componentes. Onde:
Os valores de entalpia
estão sempre em relação a um ℎ: entalpia do ar úmido [kJ/kg de ar seco]
estado de referência. Para o ar 𝑐𝑝 : calor específico do ar seco = 1 kJ/kg.K
e para o vapor de água, a
𝑇: temperatura da mistura [℃]
temperatura com entalpia nula
𝑊: umidade absoluta
é 0 ℃.
ℎ𝑠𝑎𝑡 : entalpia do vapor saturado à
temperatura da mistura [kJ/kg de vapor]
Exercício 2
Determine a umidade absoluta
do ar com uma entalpia de 95 kJ/kg
correspondente a uma temperatura
de 50 ℃.
Entalpia
Volume específico
É definido como o
volume da mistura em m³ por
kg de ar seco.
Pode também ser
definido como o volume em m³
do ar seco por kg de ar seco, já
que o volume ocupado pelas
substâncias é igual (gás ideal).
Cálculo do volume específico:
𝑅⋅𝑇 𝑅⋅𝑇
𝑣= =
𝑀𝑀𝑎𝑟 ⋅ 𝑃𝑎𝑟 𝑀𝑀𝑎𝑟 ⋅ (𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑃𝑣𝑎𝑝 )
Onde:
𝑣: volume específico [m³/kg de ar seco]
𝑀𝑀𝑎𝑟 : massa molecular do ar = 29 g/mol
𝑅: constante universal dos gases = 8,314 J/mol.K
𝑇: temperatura da mistura [K]
𝑃: Pressão [Pa]
Exercício 3
Qual é o volume específico de
uma mistura ar-vapor de água cuja
temperatura é de 24 ℃ e a
umidade relativa de 20%, à pressão
barométrica padrão?