08/06/2019 Receita de Farinha Panko feita em casa | A casa encantada

Farinha Panko caseira

Uma ótima substituição para a panko industrializada!

Course caseiro
Keyword farinha panko caseira

Prep Time 20 minutes

Cook Time 20 minutes
descanso 12 hours
Total Time 40 minutes

Servings 400 gr
Author aCasaEncantada

Ingredients
1 pacote de pão de forma Nagoya

Instructions
1. Mega simples, descasque as fatias de pão e deixe de um dia para o outro em aberto para secar,
2. passe o pão pelo ralador do processador até obter migalhas,
3. espalhe sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido em 180°C
por aproximadamente 8 minutos (se perceber que está dourando retire antes, a intenção é só secar o
pão, não dourar),
4. retire do forno e deixe esfriar completamente,
5. guarde em recipiente hermético e utilize quando a preparação pedir panko para empanados.

Notes
Em temperatura ambiente dura algumas semanas, pode congelar, neste caso a validade é de 2 meses se
acondicionado em saquinho zip bem fechado.

https://www.acasaencantada.com.br/receita/farinha-panko-feita-em-casa/ 1/1