CARDÁPIO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO

SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA

ABRIL/2019
01/04 02/04 03/04 04/04 05/04
DESJEJUM DESJEJUM DESJEJUM DESJEJUM DESJEJUM
Café puro ou Café com leite Café puro ou Café com leite Café puro ou Achocolatado Café puro ou Café com leite Café puro ou Café com leite
Pão Francês Pão de Chá Pão de Batata Pão de Leite Pão Francês
ABRIL/2019 Queijo ou Manteiga Manteiga Ovos mexidos ou Manteiga Manteiga
Queijo e Presunto ou
Manteiga
Bolo mesclado Mingau de Cremogema de
Mingau de farinha láctea® Mingau de tapioca Bolo de Coco
(laranja com chocolate) Chocolate
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

SERVIÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO

Bife acebolado com molho de falsa Lombo suíno desfiado à Cubos de carne e calabresa ao
Prato principal Frango à Passarinho
maionese portuguesa molho madeira
Frango teriaki
Almôndegas de feijão branco ao Panqueca com creme de
Vegetariano sugo
Bacalhoada vegetariana com ovos Lasanha de soja e legumes Nuggets de Legumes
palmito
Guarnição Purê de batatas Farofa Legumes no vapor Farofa com batata palha Beterraba com milho
Arroz Arroz Arroz Arroz Arroz
Acompanhamento Macarrão Macarrão Macarrão Macarrão Macarrão
Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão
Salada Crua Crua Crua Crua Crua
Sobremesa Fruta Programada Fruta Programada Fruta

SERVIÇO JANTAR JANTAR JANTAR JANTAR JANTAR

Picadinho de paulista com Coxa/Sobrecoxa de frango de Filé de peixe com molho de
Prato principal Estrogonofe de carne Frango empanado
legumes forno limão
Vegetariano Estrogonofe de carne de soja Tempurá de legumes Torta de espinafre e ricota Moussaka Bobó de leguminosas
Guarnição Batata palha Polenta mole Farofa rica Purê misto Tabule
Arroz
Arroz Arroz Arroz Arroz
Macarrão
Acompanhamento Macarrão Macarrão
Sopa creme de macaxeira com
Macarrão Macarrão
Canja Caldo de mocotó Sopa de feijão Sopa de carne com legumes
frango desfiado
Salada Crua Crua Crua Crua Crua

Sobremesa Programada Fruta Programada Fruta Fruta