4.

Cinética Química

A cinética química (ou dinâmica química), trata das velocidades das reações químicas. Nessa
área da química, estudamos os fatores que controlam quão rapidamente as transformações
químicas ocorrem, são elas:

1. A natureza dos reagentes e produtos (umas reações são mais rápidas que outras);
2. A concentração das espécies reagentes (a probabilidade de 2 moléculas reagirem uma
com a outra numa mistura homogênea aumenta com o número de suas concentrações
e para reações heterógenas, a velocidade também depende da área de cotnato
existente entre as fases. Ao diminuir o tamanho de partícula aumentaremos a
velocidade de reação;
3. O efeito da temperatura: Quase todas as reações químicas ocorrem de forma mais
rápida quando suas temperaturas são aumentadas.
4. A influência dos agentes externos chamados catalisadores;
O estudo de como esses fatores afetam a velocidade de uma reação tem vários objetivos. Por
exemplo, permite-nos ajustar as condições de um sistema reacional para obter os produtos tao
rápido quanto possível. Permite-nos também ajudar as condições de forma que a reação ocorra
o mais lentamente possível. Ex. controle do crescimento de fungos e outros microorganismos
que estragam os alimentos.
Uma reação química não ocorre, normalmente, em uma única etapa. Ela ocorre de uma
sequencia de reações simples. Essa sequência é chamada mecanismo da reação e o estudo das
velocidades de reação nos esclarece qual o tipo de mecanismo existente.

4.1. Velocidade de reação e sua medida.

Em geral, a velocidade de uma reação química pode ser expressa como a razão da variação
de concentração de reagente (ou produto com uma variação de tempo (velocidade de uma
reação química = variação na concentração/tempo).
A equação (A  B) apresenta um exemplo simples para determinar a velocidade de uma
reação química. Na Figura 1 é apresentada a variação na concentração dos reagentes e produtos
com o tempo para a reação citada.

Na Figura 1 podemos notar que, à medida que os reagentes são consumidos, a velocidade
da reação decresce gradualmente. Também podemos perceber que a velocidade de reação varia
com o tempo.
Em reações mais complexas, as velocidades de consumo dos vários reagentes não são
totalmente iguais e estão relacionadas com os coeficientes da equação global equilibrada. Ex.:
(A + 3B  2C). Essa relação é definida por: -ra/1=-rb/3=rc/2. A velocidade de formação de cada
C precisa ser duas vezes mais rápida do que a velocidade de consumo de cada A.

Medida da velocidade de reação

 Uma estimativa precisa da velocidade de reação, em qualquer momento durante a reação,
pode ser obtida da inclinação da tangente a curva de concentração-tempo neste instante
particular (Figura 2).

Leis de velocidade