FICHA DE DESENVOLVIMENTO 1

Nome: _____________________________ N.º____ Turma: ___ Data: ___/___/___

Na resposta a cada um dos itens 1 a 3, seleciona a única opção que permite

obter uma afirmação correta.

1. A ementa mais saudável para levar para a escola é…

(A) maçã, iogurte e pão de forma com fiambre.
(B) barra de cereais, pacote de leite achocolatado e morangos.
(C) sumo de laranja natural, pão com queijo e pera.
(D) pão integral com queijo, sumo sem gás e nozes.

2. O excesso de sal e açúcar nos alimentos processados pode causar,

respetivamente…
(A) hipertensão e diabetes.
(B) alergias e excesso de colesterol.
(C) obesidade e avitaminose.
(D) diabetes e obesidade.

3. Relativamente aos alimentos processados, pode-se afirmar que…

(A) se encontram facilmente na frutaria e peixaria do supermercado.
(B) contêm aditivos alimentares.
(C) são altamente nutritivos.
(D) se encontram na base da pirâmide mediterrânica.
4. Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmações
seguintes.

A. Os alimentos processados não contêm nutrientes.

B. O açúcar existente nos alimentos processados torna-os fundamentais para a
obtenção de energia para as atividades diárias.
C. Os ovos são ricos em prótidos sendo, por isso, essenciais para o crescimento
do organismo.
D. As fibras existem nos frutos e participam na regulação do trânsito intestinal.
E. Os legumes são ricos em vitaminas, que são indispensáveis na prevenção de
algumas doenças.
F. É na adolescência que devemos ingerir alimentos processados, pois nesta fase
da vida o excesso de sal e açúcar não causa graves consequências.
G. Os rapazes têm necessidades energéticas superiores às das raparigas.
H. As necessidades energéticas dependem de vários fatores, mantendo-se
semelhantes ao longo da vida de um indivíduo.

5. Das seguintes recomendações, seleciona a que se encontra de acordo com as

informações da pirâmide mediterrânica.

(A) A cada refeição principal devemos ingerir uma peça de fruta.

(B) O azeite, sendo rico em lípidos, não deverá constar das refeições principais.
(C) Alimentos como batatas, carnes vermelhas e ovos devem ser ingeridos
diariamente.
(D) O pão, massas, arroz, frutas e legumes são alimentos que devem ser
consumidos duas vezes por semana.

6. A publicidade pode influenciar as escolhas dos jovens.

6.1. Refere um anúncio publicitário a

que tenhas assistido e que tenha
interferido com a tua escolha
alimentar.

6.2. Explica de que forma a

publicidade representada na figura
que se segue pode
influenciar a alimentação dos jovens.